肥皂的去污原理和分类
肥皂的作用
肥皂的作用
肥皂是一种常见的清洁用品，它能够起到去污清洁的作用。
肥皂是由油脂或脂肪酸与碱反应生成的产物，其分子结构具有亲水性和疏水性的特点，让它在清洁过程中能够有效地去除污垢和油脂。
肥皂的主要作用之一是去除污垢。
肥皂的分子结构使得它具有两个特殊的部分，一个是亲水基团，另一个是疏水基团。
亲水基团可以与水分子发生作用，而疏水基团则能够与油脂等非极性物质相互吸附。
当我们使用肥皂时，亲水基团与水结合，疏水基团与污垢分子结合，从而将污垢溶解在水中，使其能够被轻松地冲洗掉。
此外，肥皂还具有杀菌的作用。
肥皂在与水结合后，能够破坏细菌的细胞壁，并将其杀死。
这是因为肥皂的疏水基团可以与细菌的细胞膜相互作用，从而引起其破裂。
因此，使用肥皂能够有效地清洁并杀灭细菌，从而保持我们的身体和环境的清洁与卫生。
此外，肥皂还具有润肤的作用。
由于肥皂中含有油脂成分，所以在清洗的同时，肥皂会在皮肤表面形成一层润滑的薄膜，使皮肤保持滋润和柔软。
这种润肤效果使得肥皂在洗手、洗脸和洗澡等清洁过程中广泛使用。
最后，肥皂还具有去除异味的作用。
由于肥皂具有较强的清洁能力，它能够有效地去除因其他物质而产生的异味。
例如，将肥皂用于清洗厨房和浴室等易产生异味的地方，能够去除异味
源，使环境保持清新。
总的来说，肥皂的作用主要包括去除污垢、杀菌、润肤和去除异味。
它是一种便捷而有效的清洁用品，广泛应用于家庭、酒店、医院、食品加工等场所，为我们提供了一个清洁、卫生和舒适的生活环境。
高中化学常见的洗涤剂及其原理
高中化学常见的洗涤剂及其原理
高中化学常见的洗涤剂有：肥皂、合成洗剂和生物洗涤剂。
1. 肥皂：
- 原理：肥皂是由脂肪酸盐和纯碱（氢氧化钠或氢氧化钾）反应生成的。
在洗涤过程中，脂肪酸盐的亲水性头部与水结合，疏水性碳链部分则与油脂污垢结合。
通过肥皂分子的亲水性和疏水性特性，使油脂污垢与水结合，从而被冲洗掉。
2. 合成洗剂：
- 原理：合成洗剂是通过化学合成而得到的洗涤剂，常见的合成洗剂有阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂和非离子表面活性剂。
合成洗剂分子的结构中包含两个部分，一个亲水性头部和一个疏水性烷基链。
亲水性头部与水结合，疏水性烷基链与油脂污垢结合，从而将污垢分散悬浮在水中，达到清洁的目的。
3. 生物洗涤剂：
- 原理：生物洗涤剂是利用生物学酶类来分解和去除污垢的洗涤剂。
生物洗涤剂中含有各种酶，如蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等。
这些酶能够针对不同类型的污垢进行特异性降解，从而去除污垢。
生物洗涤剂对环境友好，对皮肤刺激性较小。
肥皂去污的作用原理是
肥皂去污的作用原理是
肥皂去污的作用原理是通过其含有的表面活性剂分子，使油脂和污垢的颗粒悬浮在水中，从而实现去除的效果。
肥皂主要包含有两种类型的分子：亲水性和疏水性部分。
亲水性部分可以与水分子相互作用，而疏水性部分则可以与油脂和污垢相互作用。
当将肥皂与水混合时，肥皂分子会在水中形成一个薄薄的膜，使亲水性部分与水分子相连，而疏水性部分则朝向水外。
当涉及到油脂或污垢时，肥皂的疏水性部分会与其分子相互作用，使其成为一个胶状物质。
这使得油脂和污垢的颗粒能够从表面上解离，并悬浮在水中。
此外，肥皂的表面活性剂分子能够降低液体表面的表面张力，使水分子更容易进入油脂和污垢之间的间隙。
这加速了肥皂与污垢的接触并去除。
肥皂去污的科学原理是什么
肥皂去污的科学原理是什么肥皂去污的科学原理是什么肥皂是人类使用最广泛的清洁剂之一，它具有卓越的去污能力，能够有效地清洗衣物、餐具、地板等各种物品。
那么，肥皂去污的科学原理是什么呢？肥皂的主要成分是一种称为表面活性剂的化合物，它可以使水和油相互溶解。
表面活性剂分为阳离子和阴离子两种，而肥皂属于阳离子表面活性剂。
阳离子表面活性剂分子具有一个带正电荷的氮或氧原子，这使得他们能够与带负电荷的油脂分子吸引并结合。
肥皂分子由长链烷基和一个带正电荷的极性头部组成。
烷基部分是有机化合物的非极性疏水部分，而极性头部带有正电荷，可以与水中的阴离子相互作用。
这种特殊结构使得肥皂在清洁过程中发挥着重要的作用。
肥皂的去污原理主要包括润湿、分散、乳化、浸透和乳液混合等过程。
首先，在润湿过程中，肥皂分子与水形成复合体，将油污包覆在水中。
然后，肥皂分子的疏水部分与油污分子中的疏水部分相互作用，将油污颗粒分散在水中。
此时，肥皂分子在水中形成胶束结构，其中水分子包围着含油分子。
接下来，肥皂分子的疏水部分与油污分子的疏水部分形成乳化剂，通过降低油脂的表面张力使其分解成小颗粒。
乳化过程中，肥皂分子能够将油污分子封装在其疏水尾部形成的胶团中，将其分散在水中。
同时，肥皂还能通过浸透作用改善去污效果。
肥皂分子可以渗透到油污的内部，与油污分子相互作用，将其与物体表面分离开来。
这种浸透作用可以使油污更容易被水洗走。
最后，乳液混合过程是肥皂的最后一步，它将油污微粒与水混合在一起形成乳状液体。
在这个过程中，肥皂的表面活性剂作用将油污微粒分散在水中，使其变得可溶于水，便于冲洗。
肥皂去污的科学原理是基于表面活性剂的作用机制。
通过肥皂分子与水和油相互作用，将油脂分子分散在水中，然后再通过浸透和乳化作用将油污与物体表面分离。
最终，通过乳液混合作用使油污微粒分散在水中，实现去污的目的。
总结起来，肥皂去污的科学原理是由表面活性剂进行的一系列作用过程，包括润湿、分散、乳化、浸透和乳液混合等步骤。
26473113_肥皂的去污魔力
打入敌人内部油污虽然排斥水，但不排斥肥皂小兵的疏水端，利用疏水端的“插头”，肥皂小兵能轻松打入油污内部。
而另一头的亲水端会与水紧紧结合。
于是，肥皂小兵就变成了水与油污的“拔河绳”！我们的生活离不开肥皂。
可是你有没有想过这样一个问题：为什么肥皂去除油腻污渍这么厉害？想要揭开肥皂“去污魔力”的真面目，我们必须进入肥皂泡沫的微观世界。
肥皂的去污原理“双刀流”的小兵肥皂小兵的“去污武器”有两个“插头”：亲水端容易与水结合，而疏水端则容易与油结合。
顽固的油污小泥点之类的污渍很容易被水冲掉，但油污天生排斥水，水很难冲散它们。
12搓洗和搅拌与油污相比，水占据绝对的数量优势。
只要让水动起来，水就能借助肥皂小兵将油污强行“拉”起来！3最后一击被肥皂小兵团团包围的小油污漂浮在水中，只要让水流动起来，带着那些被包围的小油污离开就行了。
5乘胜追击被拉起的油污因为与水的接触面积增大，会受到更多肥皂小兵的进攻。
于是，大块的油污被无数肥皂小兵分割得越来越小，最后，小油污被肥皂小兵团团包围。
4亲水端疏水端科学科学探索号红领巾40巴比伦人就在泥板上用楔形文字刻下了制作肥皂的方法：将牛羊的肥肉与草木燃烧后剩下的灰烬放在一起用水熬煮。
肥肉提供了油脂，草木灰提供了碱，这些正是合成硬脂酸钠的必在魏晋时期的古代中国，人们将猪胰脏、油脂与草木灰混合捣碎，晒干压制后制成“胰子”作为洗涤用品。
猪胰脏中的酶能将油脂分解为高级脂肪酸，使其能与草木灰中的碱更加充分地反应，产物的洗涤效果更好。
即使到了17世纪，大部分欧洲人依然认为洗澡有害健康。
但英国女王伊丽莎白一世是一位很“讲卫生”的人，她非常讨厌臭味，强迫自己每个月都要洗一次澡（但不一定是全身泡澡）。
虽然你可能觉得她依然洗得少，但在那个年代这已经远远多于其他人了。
可能是因为女王的模范作用，当时英国的其家品，平民也能用得起了。
女王带动肥皂产业在古埃及，比起清洁用品，肥皂更类似药品。
236讲卫生，勤洗澡！肥皂的工业革命古埃及人的改进马赛皂是法国的著名肥皂产品。
肥皂去污的科学原理是什么
肥皂去污的科学原理是什么肥皂去污的科学原理是什么有很多的人都会用肥皂洗衣服，因为用肥皂洗衣服可以去除污渍。
下面为您精心推荐了肥皂去污的科学原理，希望对您有所帮助。
肥皂去污的原理肥皂是高级脂肪酸的钠盐，它的分子可分为两部分：一部分是极性的羧基，它易溶于水，是亲水而憎油的，叫做亲水基;另一部分是非极性的烃基，它不溶于水而溶于油，是亲油而憎水的，叫做憎水基。
例如：当肥皂溶于水时，在水面上，肥皂分子中亲水的羧基部分倾向于进入水分子中，而憎水的烃基部分则被排斥在水的外面，形成定向排列的肥皂分子。
这种高级脂肪酸盐层的存在，削弱了水表面上水分子与水分子之间的引力，所以肥皂可以强烈地降低水的表面张力，因而是一种表面活性剂。
当肥皂在水中的浓度较低时，肥皂分子是以单分子形式存在的，这些分子聚集在水的表面，即亲水基团进入水中，憎水基团被排斥在水的外面。
当水中肥皂的浓度逐渐增大时，水的表面上聚集的肥皂分子逐渐增多而形成单分子层。
继续增大肥皂的浓度时，由于水的表面已被占满，水溶液内部的肥皂分子中憎水的烃基开始彼此靠范德华力聚集在一起，而亲水的羧基包裹在外面，形成胶体大小的聚集粒子，称为胶束。
肥皂的胶束呈球形，如图12-2。
形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度。
达到临界胶束浓度时，水的表面已被占满，水的表面张力降至最低。
超过了临界胶束浓度，再增大水中肥皂的浓度，只能增加溶液中胶束的数量。
在洗涤衣物时，肥皂分子中憎水的烃基部分就溶解进入油污内，而亲水的羧基部分则伸在油污外面的水中，油污被肥皂分子包围形成稳定的乳浊液。
通过机械搓揉和水的冲刷，油污等污物就脱离附着物分散成更小的乳浊液滴进入水中，随水漂洗而离去。
这就是肥皂的洗涤原理，如图12-3所示。
在临界胶束浓度前后，去污能力与肥皂的浓度有很大的关系：低于临界胶束浓度，去污能力随肥皂的浓度的下降而急剧下降;超过临界胶束浓度，去污能力几乎不能随肥皂的浓度而改变。
其他的洗涤剂也是如此。
[课外阅读]肥皂的成分种类和去污原理
![[课外阅读]肥皂的成分种类和去污原理](https://img.taocdn.com/s3/m/adda4e123c1ec5da51e27011.png)
[课外阅读]肥皂的成分种类和去污原理成分主要成分都是硬脂酸钠，其分子式是C17H35COONa(也可以写成RCOONa，由氢氧化钠和碱合油脂发生反应产生)。
如果在里面加进香料和染料，就做成既有颜色，又有香味的香皂了；如果往里面加点药物（如硼酸或石碳酸），它就变成药皂了。
种类肥皂的用途很广，除了大家熟悉的用来洗衣服之外，还广泛地用于纺织工业。
通常以高级脂肪酸的钠盐用得最多，一般叫做硬肥皂；其钾盐叫做软肥皂，多用于洗发刮脸等。
其铵盐则常用来做雪花膏。
根据肥皂的成分，从脂肪酸部分来考虑，饱和度大的脂肪酸所制得的肥皂比较硬；反之，不饱和度较大的脂肪酸所制得的肥皂比较软。
肥皂的主要原料是熔点较高的油脂。
从碳链长短来考虑，一般说来，脂肪酸的碳链太短，所做成的肥皂在水中溶解度太大；碳链太长，则溶解度太小。
因此，只有C10～C20的脂肪酸钾盐或钠盐才适于做肥皂，实际上，肥皂中含C16～C18脂肪酸的钠盐为最多。
肥皂中通常还含有大量的水。
在成品中加入香料、染料及其他填充剂后，即得各种肥皂。
普通使用的黄色洗衣皂，一般掺有松香，松香是以钠盐的形式而加入的，其目的是增加肥皂的溶解度和多起泡沫，并且作为填充剂也比较便宜。
白色洗衣皂则加入碳酸钠和水玻璃（有含量可达12%），一般洗衣皂的成分中约含30%的水分。
如果，把白色洗衣皂干燥后切成薄片，即得皂片，用以洗高级织物。
在肥皂中加入适量的苯酚和甲酚的混合物（防腐，杀菌）或硼酸即得药皂。
香皂需要比较高级的原料，例如，用牛油或棕榈油与椰子油混用，制得的肥皂，弄碎，干燥至含水量约为10～15％，再加入香料、染料后，压制成型即得。
液体的钾肥皂常用作洗发水等，通常是以椰子油为原料制得的。
肥皂，通常分为硬皂、软皂和过脂皂3种。
如果在肥皂中加入某些药物，那就成为药皂了，如硫磺皂、檀香皂等。
硬皂即常说的“臭肥皂”，它含碱量高，去油去污能力强，但对皮肤也有较大的刺激性，反复使用时可使皮肤很快发生干燥、粗糙、脱皮等现象。
肥皂的去污原理和分类
肥皂制取-----由植物油制取肥皂
实验原理： 油脂在有碱存在的条件下，水解生成高级 脂肪酸盐和甘油。
实验药品：植物油， 30%的氢氧化钠溶液，饱和氯化钠溶液， 乙醇
实验仪器：50ml烧杯，100ml烧杯，玻璃棒，量筒，酒精灯， 三脚架，石棉网
实验步骤：
在一个小烧杯中加入5 mL植物油，5 mL 30% 的氢氧化钠溶液和3 mL乙醇，并将小烧杯置于一个 盛有水的大烧杯中，加热大烧杯，同时搅拌小烧杯 中的溶液。20分钟后，取出小烧杯，直接加热，至 溶液变成奶油般的糊状物，向其中加入5 mL热的饱 和氯化钠溶液并搅拌，静置，冷却，将混合物上层 的固体取出并用水洗净。 将所得固体放到水中，充分振荡，观察其现象 是否与普通肥皂的现象相同。
普通使用的黄色洗衣皂，一般掺有松香，松香是以钠盐的形式 而加入的，其目的是增加肥皂的溶解度和多起泡沫，并且作为填充 剂也比较便宜。 白色洗衣皂则加入碳酸钠和水玻璃（有含量可达12%），一般 洗衣皂的成分中约含30%的水分。如果，把白色洗衣皂干燥后切成 薄片，即得皂片，用以洗高级织物。 在肥皂中加入适量的苯酚和甲酚的混合物（防腐，杀菌）或硼 酸即得药皂。香皂需要比较高级的原料，例如，用牛油或棕榈油与 椰子油混用，制得的肥皂，弄碎，干燥至含水量约为10～15％，再 加入香料、染料后，压制成型即得。 液体的钾肥皂常用作洗发水等，通常是以椰子油为原料制得的。
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肥皂的去污原理
当将衣物浸泡在含有肥皂的水中时，肥皂分 子开始扩散并渗入衣料 中。每个肥皂分子的形状 像一个小蝌蚪，类似尾部的一端不能与水很好地 混合，称为疏水端或憎水端，但它却能与油脂和 污垢很好地混合，所以又称亲油端；而类似头部 的较大的一端能很好地与水混合，称为亲水端。 在洗涤过程中，肥皂分子将油脂和污垢包围起来 并将其分解成许多小块，包裹了污物的肥皂从衣 料上下来进入中，最终被水冲洗掉。
肥皂制取-----由植物油制取肥皂
实验原理： 油脂在有碱存在的条件下，水解生成高级 脂肪酸盐和甘油。
实验药品：植物油， 30%的氢氧化钠溶液，饱和氯化钠溶液， 乙醇
实验仪器：50ml烧杯，100ml烧杯，玻璃棒，量筒，酒精灯， 三脚架，石棉网
实验步骤：
在一个小烧杯中加入5 mL植物油，5 mL 30% 的氢氧化钠溶液和3 mL乙醇，并将小烧杯置于一个 盛有水的大烧杯中，加热大烧杯，同时搅拌小烧杯 中的溶液。20分钟后，取出小烧杯，直接加热，至 溶液变成奶油般的糊状物，向其中加入5 mL热的饱 和氯化钠溶液并搅拌，静置，冷却，将混合物上层 的固体取出并用水洗净。 将所得固体放到水中，充分振荡，观察其现象 是否与普通肥皂的现象相同。
普通使用的黄色洗衣皂，一般掺有松香，松香是以钠盐的形式 而加入的，其目的是增加肥皂的溶解度和多起泡沫，并且作为填充 剂也比较便宜。 白色洗衣皂则加入碳酸钠和水玻璃（有含量可达12%），一般 洗衣皂的成分中约含30%的水分。如果，把白色洗衣皂干燥后切成 薄片，即得皂片，用以洗高级织物。 在肥皂中加入适量的苯酚和甲酚的混合物（防腐，杀菌）或硼 酸即得药皂。香皂需要比较高级的原料，例如，用牛油或棕榈油与 椰子油混用，制得的肥皂，弄碎，干燥至含水量约为10～15％，再 加入香料、染料后，压制成型即得。 液体的钾肥皂常用作洗发水等，通常是以椰子油为原料制得的。
肥皂的去污原理
肥皂的分类
通常以高级脂肪酸的钠盐用得最多，一般叫做硬肥皂；其钾盐叫 做软肥皂，多用于洗发刮脸等。其铵盐则常用来做雪花膏。根据肥皂 的成分，从脂肪酸部分来考虑，饱和度大的脂肪酸所制得的肥皂比较 硬；反之，不饱和度较大的脂肪酸所制得的肥皂比较软。肥皂的主要 原料是熔点较高的油脂。从碳链长短来考虑，一般说来，脂肪酸的碳 链太短，所做成的肥皂在水中溶解度太大；碳链太长，则溶解度太小。 因此，只有C10~C20的脂肪酸钾盐或钠盐才适于做肥皂，实际上，肥 皂中含C16~C18脂肪酸的钠盐为最多。 肥皂中通常还含有大量的水。在成品中加入香料、染料及其他 填充剂后，即得各种肥皂。