表面活性剂的洗涤作用
洗涤灵原理
洗涤灵原理
洗涤灵是一种被广泛应用于洗涤剂中的成分，它具有很强的去污能力，能够有
效去除衣物上的污渍和异味。
那么，洗涤灵的原理是什么呢？
首先，洗涤灵是一种表面活性剂，它具有分子结构中同时含有亲水基和疏水基
的特点。
这使得洗涤灵能够在水和油之间起到连接作用，使油脂和污垢分散在水中，从而起到去污的作用。
当洗涤灵与水和污垢接触时，亲水基会与水分子相互作用，而疏水基则会与油脂和污垢相互作用，使其分散在水中，从而被带走。
其次，洗涤灵还具有乳化和分散作用。
乳化是指洗涤灵能够将油脂和污垢包裹
在微小的乳液小球中，使其悬浮在水中，不会重新附着在衣物上。
而分散作用则是指洗涤灵能够将污垢分散在水中，使其不会团聚在一起，从而更容易被水冲走。
此外，洗涤灵还具有渗透作用。
它能够渗透到衣物纤维内部，将污垢从纤维中
分离出来，使其更容易被水冲洗干净。
这种渗透作用使得洗涤灵能够更彻底地清洁衣物。
最后，洗涤灵还具有去除异味的作用。
它能够将衣物上的异味分子包裹起来，
使其在水中被带走，从而起到去除异味的作用。
总的来说，洗涤灵的原理主要包括表面活性剂的作用、乳化和分散作用、渗透
作用以及去除异味的作用。
这些作用共同作用于洗涤过程中，使得洗涤灵能够高效去除衣物上的污垢和异味，保持衣物清洁和舒适。
表面活性剂——在化妆品的作用
表面活性剂——在化妆品的作用
表面活性剂在化妆品中具有多种作用，主要是乳化、洗涤、发泡、增溶等。
除外，表面活性剂在化妆品中还有去污、渗透、润湿、抗静电、分散等作用。
一、乳化作用
表面活性剂能够使互不相溶的油和水两类物质均匀地混合在一起，形成相对稳定的分散体系，即乳剂。
在膏霜、乳液类产品中，表面活性剂的乳化作用至关重要。
二、洗涤、发泡作用
有些表面活性剂具有很好的洗涤和发泡作用，例如常用的香皂、肥皂等就是利用其中的皂类成分达到清洁、发泡的作用。
一些洗面奶也是通过里面的皂类成分发挥清洁作用的。
但皂类成分清洁力较强，容易造成皮肤脱脂，并且刺激性也强，所以，干性皮肤及敏感性皮肤不宜使用这类洁肤产品。
三、增溶作用
表面活性剂能使一些不溶于或难溶于水的物质在水中的溶解度增大，使其完全溶解于水，最终形成透明状态。
这种作用被称为“增溶作用”。
发挥增溶作用的表面活性剂又称为“增溶剂”。
随着油性成分的增加，表面活性剂的量也需要增加。
需要注意的是，不同的表面活性剂具有不同的化学性质和作用机制，因此在使用时需要根据具体的产品需求和肤质选择合适的表面活性剂。
同时，在使用过程中也需要注意避免过量使用或
使用不当导致皮肤刺激等问题。
用洗涤剂除油污的原理
用洗涤剂除油污的原理
洗涤剂是一种能够去除油污的化学物质。
它们主要通过以下几个原理实现去除油污的效果。
1. 乳化作用：洗涤剂中的表面活性剂具有两种相互作用的亲水性和亲油性基团。
这种两性结构使得洗涤剂能够同时与水和油相互作用。
当洗涤剂与水和油混合时，表面活性剂会在水和油的交界面附近形成一层薄膜，将油和水包裹进来，形成微小的乳液颗粒。
这些乳液颗粒可以将油污分散在水中，从而达到去除油污的目的。
2. 浸润作用：洗涤剂中的表面活性剂能够改善水的湿润性，降低水的表面张力，使其更容易渗入油污中。
这样一来，洗涤剂能够更好地接触到油污分子，将其分散开来。
3. 分散作用：另一种类型的洗涤剂成分是分散剂。
分散剂分子能够吸附在油污颗粒表面形成稳定的分散态，防止油污重新黏附在被清洗物体上。
这种分散作用使得油污颗粒能够随着洗涤液一起被冲刷走。
4. 去垢作用：某些洗涤剂还含有去垢剂成分，能够溶解一些油污的化学物质，例如酸性洗涤剂能够溶解矿物油、硷性洗涤剂能够溶解碱性污垢等。
这种去垢作用能够进一步提高洗涤剂的清洁效果。
综上所述，洗涤剂通过乳化作用、浸润作用、分散作用以及去垢作用等多种机制，能够有效地除去油污。
这些原理的共同作
用使得洗涤剂成为家居清洁、衣物洗涤、甚至工业清洗的重要工具之一。
化学与生活了解洗涤剂的化学原理
化学与生活了解洗涤剂的化学原理洗涤剂是我们日常生活中必不可少的产品，它在清洁和去除污垢方面发挥着重要的作用。
在洗涤剂中，含有各种各样的化学物质，这些化学物质通过特定的化学原理实现了对污垢的溶解和分散。
本文将介绍洗涤剂的化学原理及其在生活中的应用。
一、表面活性剂的作用原理表面活性剂是洗涤剂中最为关键的成分之一，它是一类具有降低液体表面张力的化合物。
当洗涤剂中的表面活性剂与水接触时，它们会使水的表面张力降低，从而增强液体的渗透性。
在洗涤过程中，表面活性剂能够吸附在油渍或污垢的表面，将其分散为胶体微粒，并与水形成乳化液。
这样一来，原本不易被水洗去的污垢就能够被溶解、分散和悬浮在水中。
二、助剂的作用特性除了表面活性剂外，洗涤剂中还可能含有各种助剂，以进一步提高其清洁效果和使用体验。
这些助剂具有不同的作用特性，如增稠剂可以增加洗涤剂的黏度，使其更易于使用和保存；螯合剂可以与重金属离子结合，防止水垢的生成；漂白剂可以去除衣物上的污渍，使其更加洁净。
通过合理的组合和使用，这些助剂能够在洗涤剂中发挥协同效应，提高洗涤效果。
三、酶的作用机制在某些洗涤剂中，还可能含有酶类物质，如淀粉酶、脂肪酶等。
这些酶通过催化反应的方式，在洗涤过程中发挥作用。
以淀粉酶为例，它能够加速淀粉的降解，使衣物上的淀粉污渍更易被水洗去。
同样地，脂肪酶能够分解衣物上的脂肪类污渍。
通过酶的作用，洗涤剂可以更加高效地去除各种类型的污垢。
四、界面活性剂的分类和应用根据化学结构和用途不同，表面活性剂可以分为阳离子、阴离子、非离子和两性离子表面活性剂。
阳离子表面活性剂常用于洗涤剂中，其具有良好的抗静电、杀菌和除臭效果，适用于洗涤毛巾、内衣等杀菌要求较高的物品。
阴离子表面活性剂则广泛应用于洗衣粉和洗洁精中，其具有良好的去污能力和泡沫稳定性。
非离子表面活性剂则常用于洗涤剂的助剂中，以改善清洁效果。
两性离子表面活性剂则具有较好的兼容性，常用于复配洗涤剂的制备。
表面活性剂去污原理
表面活性剂去污原理
表面活性剂是一种能够降低液体表面张力的化学物质。
它在洗涤过程中起到去污的作用，能够使污渍分散在水中，进而将其从物体表面清除。
表面活性剂的去污原理主要有三个方面：
1. 降低水的表面张力：在清洗过程中，表面活性剂能够降低水的表面张力，使水分子更容易与污渍接触，并将污渍分离出来。
这样，污渍就能够被水包裹并悬浮在溶液中。
2. 乳化和分散：表面活性剂具有一定的亲水和疏水性，其分子结构中同时包含了亲水基团和疏水基团。
当表面活性剂与污渍接触时，亲水基团能够与水分子形成氢键，疏水基团则与污渍分子相结合。
这样，表面活性剂能够将污渍分解成小颗粒，并将其分散在水中。
3. 乳化稳定性：表面活性剂在溶液中形成胶束，能够将污渍分散在胶束的内部，防止其重新附着到物体表面。
这种乳化稳定性使得表面活性剂能够将污渍有效地悬浮在洗涤液中，从而实现清洗的效果。
综上所述，表面活性剂能够通过降低水的表面张力、乳化和分散污渍、以及提供乳化稳定性的方式，对物体表面的污渍进行去除。
洗涤剂助剂主要成分及作用
洗涤剂助剂主要成分及作用
洗涤剂助剂是用于提高洗涤剂性能的辅助添加剂，它们的主要成分和作用如下：
1. 表面活性剂：表面活性剂是洗涤剂的主要成分，具有降低表面张力、湿润和分散污垢的作用。
2. 增稠剂：增稠剂可以增加洗涤剂的粘度，提高其黏附性和润滑性，使得洗涤剂更易于使用和储存。
3. 增白剂：增白剂能够吸收紫外线，并将其转化为可见光，使衣物在阳光下看起来更亮白。
4. 酶类：酶类能够分解衣物上的蛋白质、淀粉等有机物，促进洗涤效果，去除顽固污渍。
5. 柔顺剂：柔顺剂能够提升衣物的柔软度，减少静电，降低摩擦损伤。
6. 去污剂：去污剂能够针对不同类型的污渍进行有针对性的去除，如油脂、血渍、果汁等。
7. 防菌剂：防菌剂能够抑制细菌和霉菌的生长，保持衣物的卫生。
8. 漂白剂：漂白剂能够去除衣物上的颜色缺陷和污渍，恢复白色或原来的颜色。
9. 螨虫杀灭剂：螨虫杀灭剂能够有效杀灭和防止螨虫的滋生，保持衣物的清洁和卫生。
总之，洗涤剂助剂的作用是通过添加特定的成分，改善洗涤剂的清洁效果、柔软性、防菌性以及降低对衣物的损害，提供更好的洗涤体验。
洗涤剂的洗涤原理
洗涤剂的洗涤原理
洗涤剂的洗涤原理是通过表面活性剂的作用，将油脂和污垢从衣物或物体表面分散、乳化，并在水中形成稳定的乳液。
表面活性剂是洗涤剂的主要成分，它由亲水性头基和疏水性烃基组成。
亲水性头基与水分子结合，使洗涤剂能够溶于水中，而疏水性烃基则能与油脂结合。
当洗涤剂与水混合时，亲水性头基朝向水分子，而疏水性烃基则朝向油脂。
洗涤剂的表面活性剂分子形成一个“桥梁”连接了水分子和油脂分子，使油脂分子被包裹在水分子中形成胶束。
这些胶束能够悬浮在水中并保持稳定状态，从而将油脂和污垢与衣物分离。
此外，洗涤剂中的添加剂和助剂也起到辅助清洁的作用。
例如，螯合剂能够与水中的金属离子结合，防止其对衣物的污渍产生染色或褪色作用；漂白剂能够氧化染料或色渍，使其变得无色或减弱色彩；酸性添加剂能够中和碱性物质，提高洗衣的效果。
总之，洗涤剂的洗涤原理是通过表面活性剂的乳化作用，将油脂和污垢从衣物表面分散并悬浮于水中，使其易于清洗。
添加剂和助剂则起到其他辅助清洁的作用。
化学中洗涤的作用
化学中洗涤的作用
在化学中，洗涤的作用是通过使用化学物质来去除纺织品和其他物体表面的污垢和污染物。
洗涤剂是一种常用的化学物质，它们含有表面活性剂和其他助剂，能够在水中形成乳液，有效地将污垢分散和去除。
洗涤剂通过以下几种方式发挥作用：
1. 分散：洗涤剂中的表面活性剂能够同时与水和污垢表面结合，通过降低表面张力来分散和减少污垢的吸附和堆积。
2. 乳化：洗涤剂中的表面活性剂能够将水与油质污垢相互乳化，使其变得可溶于水，从而更容易被冲洗掉。
3. 去除：洗涤剂中的表面活性剂和其他助剂能够与污垢分子结合，改变其物理性质，使其分离并脱离纺织品或其他物体表面。
此外，洗涤剂还可以降低水的表面张力，使水更容易渗透纺织品的纤维结构中，将污垢从纤维内部分散出来。
总之，洗涤剂在化学中的作用是通过分散、乳化和去除的方式，将污垢从物体表面去除，从而实现清洁和净化的效果。
液体清洗类产品中的主要成分——表面活性剂
液体清洗类产品中的主要成分——表面活性剂非离子表面活性剂是在水中不发生电离的表面活性剂的总称，其亲水基主要由环氧乙烷聚合而成的聚氧乙烯或聚乙二醇构成，称为聚氧乙烯醚;也有由多元醇等构成亲水基的品种及其它小品种。
非离子表面活性剂最重要的普遍特性是去油性、低泡性和耐盐性，因此是液体清洗类产品中的主要成分。
表面活性剂在洗涤中的作用1、乳化作用水与油脂混合成乳浊液。
在混合物中加入表面活性剂后，很长时间内仍不易分层，这就是表面活性剂的乳化作用。
2、润湿作用机械零件表面通常粘附有一层油脂类物质，油脂类物质属于疏水性的。
因此，零件表面不易被水润湿，当水溶液中加入表面活性剂时，零件上的水珠就很容易分散开来，使零件的表面张力大大降低，达到润湿目的。
3、增溶作用表面活性剂在水溶液中形成胶束后具有能使油类物质的溶解度显著增大的能力，且此时溶液呈透明状，胶束的这种作用称为增溶。
4、分散作用灰尘和污粒等固体粒子聚集在一起，在水中发生沉降，表面活性剂能使灰尘等固体粒子分割成细小的微粒，避免其发生沉降，让其分散悬浮在溶液中，起到促使固体粒子均匀分散的作用。
5、泡沫作用表面活性剂发生定向吸附作用，使气液两相间的表面张力降低。
通常低分子表面活性剂容易发泡，高分子活性剂泡沫少。
表面活性剂广泛用于各类化妆品中作乳化剂、渗透剂、洗涤剂、柔软剂、润湿剂、杀菌剂、分散剂、增溶剂、抗静电剂、染发剂等。
浊点是非离子表面活性剂才有的现象。
非离子型表面活性剂在水溶液中的溶解度随温度上升而降低，在升至一定温度值时出现浑浊，经放置或离心可得到两个液相，这个温度被称之为表面活性剂的浊点。
浊点的范围和产品的纯度有一定的关系，质量好，纯度高的产品浊点明显，质量差的产品浊点不明显。
根据国家标准GB/T5559-2010《环氧乙烷型及环氧乙烷一环氧丙烷嵌段聚合型非离子表面活性剂浊点的测定》中测定表面活性剂的方法有：方法A:若试样的水溶液在10-90℃间变浑浊，则在蒸馏水中测定方法B:若试样的水溶液在低于10℃变浑浊的或试样不完QUAN溶解浴水的，则在25%的二乙二醇丁醚水溶液中进行测定。
洗涤的化学原理
洗涤的化学原理洗涤是通过物理和化学原理来去除污渍，使衣物变得干净和焕然一新。
下面将详细介绍洗涤的化学原理。
洗涤中最重要的化学原理就是表面活性剂的作用。
表面活性剂是一种分子结构中既有亲水基团又有疏水基团的化合物。
在水中，表面活性剂的分子会聚集在水面上，形成一个类似皮肤的薄膜，称为表面膜。
表面活性剂的疏水基团朝向水面的内部，而亲水基团朝向水分子，从而形成疏水和亲水相分离的两个区域。
这种形成的表面膜有两个重要的作用。
首先，表面膜使水的表面张力降低，使水分子更容易湿润物体表面。
在洗涤过程中，脏污和衣物表面之间的粘附力很强，使衣物上的污渍难以被水分湿润和去除。
但是，表面膜的存在可以降低水的表面张力，使水分子更容易接触并渗透到污渍和衣物纤维中。
这样，衣物上的污渍就能够被水分分散开来，从而实现清洁作用。
其次，表面膜还可以吸附和包裹污渍颗粒。
由于表面活性剂分子的疏水基团与污渍颗粒的表面有亲和力，所以表面膜可以把污渍吸附在其中。
此外，表面活性剂分子的亲水基团与水有亲和力，所以表面膜可以包裹住污渍颗粒，并防止其重新附着到衣物纤维上。
这样，污渍就能够被稳定地悬浮在水中，避免再次沉积到衣物上。
此外，洗涤剂中还含有助洗剂和分散剂等辅助添加剂。
助洗剂是一种能增加洗涤剂清洁力的物质，它可以使污渍分子与洗涤液更好地混合，并改善洗涤液的渗透性。
分散剂则能够稳定悬浮污渍颗粒的分散状态，防止污渍重新附着到衣物上。
总之，洗涤的化学原理主要是通过表面活性剂的作用来降低水的表面张力、分散和去除污渍颗粒。
而助洗剂和分散剂等辅助添加剂则能够增加洗涤剂的清洁力和稳定洗涤液及污渍的悬浮状态。
这些化学原理的应用使得洗涤更加高效和彻底。
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张 煊
东华大学化学化工与生物工程学院第九章ຫໍສະໝຸດ 表面活性剂的洗涤和去污 作用
最早的表面活性剂肥皂 有“工业味精”之称。
洗涤作用是表面活性剂应用最早，涉及范围最广，在工农
业生产以及人类日常生活中具有重大实用意义的基本作用。
实际的洗涤作用常常是除了表面活性剂的表面活性作用还
包括助剂的化学作用，酶制剂的生化作用，设备的机械作 用以及其它作用的综合效果，所以洗涤过程是非常复杂。
干洗用表面活性剂的先决条件是能溶解于有机溶剂。
第二节 影响表面活性剂洗涤作用的因素
一．表面活性剂的结构
1．亲水基 阴离子型 非离子型 阳离子型 两性离子型
2．疏水基
表面活性剂的碳链越长，表面活性越高，洗涤效果越高 ;
表面活性剂的碳链越长，其TK则越高，其在水中的溶解度
越低，洗涤效果降低 。
以脂肪酸钠为例， 在55℃下洗涤效果以C16为最佳，C18的洗涤效果低于C16 与C14； 在35℃时，长链的脂肪酸钠的洗涤效果都降低，唯C12在 较高浓度时表现出较高的洗涤效果。
(a) 55℃时，C16的洗涤效果最佳；
(b) 38℃时，C12的洗涤效果更佳
R=C10-C18 TK=8-56℃
( SB SO )
1. 0 达180°，油污卷缩为油珠而自动从基质表面完全脱落；
2.
若 90 0 180
则油污需要借助机械力
才能清除 ；
3.当 0 90 则即使
作机械功，仍会有
少量油污残留于基 质表面。
3．防止再沾污作用，有两种方法：
（1）乳化，即借助表面功，利用表面活性剂在油污
油溶性污垢一般经烃类分散、溶解即可去除。
亲水性污垢的去除需借助表面活性剂和少量水，逆胶束增溶。
极性的固体污垢会与表面活性剂的亲水基结合在一起，疏
水基指向连续相形成立体能垒，使固体污垢稳定分散，避
免在织物表面再沉积。而少量水的存在，可促使织物和极 性固体污垢表面水化，有利于上述吸附的发生。
性剂都具有去污作用。
三．添加剂的影响
添加剂一般除为了提高某种作用而人为配入外，洗涤过程
中的一些杂质； 例如衣物汗渍中的NaCl，尿素，乳酸等，或者直接采用自 然界硬水配制洗浴的Ca2+和Mg2+等也不可避免地影响洗涤 效果。
这些排斥力会使固体污垢进一 步从基质表面撬离，借助机械 力或直接与基质分离。
3．防止再沉积
固体污垢被撬离基质表面之后，还可能再沉积。它在洗浴
中的稳定分散与其与基质之间的位能曲线有关 。 图中A态为吸附态，B态为过渡态，而C态为分散状态。E 表示去污活化能，
三．非水介质中的洗涤（干洗）
所谓非水介质主要是轻质烃类及其衍生物，例如正癸烷、1， 3—二乙基环己烷、1，2，4—三甲基苯以及四氯化碳、三 氯乙烯和四氯乙烯等 。 衣物上的污垢一般分为油溶、水溶和油水均不溶三种。
洗浴取代固体污垢在基质表面的铺展系数也可以表示为
S BPS SP SB PB 0
洗浴在基质表面的铺展也能自动发生，即基质与固体污垢之 间被洗浴渗入而润湿 。
2．固体污垢的撬离 （1）离子型表面活性剂吸附双电层
产生的静电排斥力；
（2）非离子型表面活性剂亲水链及
其水化层产生的立体排斥力。
一、洗涤过程
1、三个基本要素
（1）基质，即洗涤对象（硬表面和软表面基质）； （2）污垢，即清除对象（液体和固体污垢 ）； （3）洗浴，即包括洗涤剂和各种洗涤助剂的溶液 （洗浴一般为水和烃类） 。
2、四种结合力 （1）机械结合力——污垢粒径减小，结合力增大， 当粒径小于0.1μm时，就很难去除； （2）静电结合力——正负相吸或通过多价金属离子 作为阳离子桥相互吸引 ；
非极性与非极性之间的相互作用。
第二节 表面活性剂的洗涤作用
表面活性剂在洗涤过程中扮演着重要角色： （1）界面吸附作用，降低界面张力，增加固体表面的 润湿性； （2）借助机械力及其它作用，将污垢从基质表面去除； （3）利用其增溶、乳化、分散等作用，防止再沾污。
一．液体（油性）污垢
1．润湿作用 S BOS SO SB BO 0
wool/water= - 48mV cotton/water= - 38mV silk/water= - 1mV
（3）化学结合力，往往存在于极性污垢、粘土、脂
肪酸、蛋白质等与基质上的羟基、羧基、胺基等
极性基形成的氢键或离子键；
（4）范德华作用力，该结合力存在于一切基质和污
垢之间，表现在极性与极性，极性与非极性以及
只要表面活性剂在界面上发生疏水基定向吸附，则 BO 和 SB
S BOS 0 即洗浴在基质表面的铺展 都会降低，达一定值时，
可以自动发生。 2．液体污垢的卷落作用，一旦铺展自动发生，原来界面张 力之间的平衡被打破，油污开始卷缩，并达新的平衡。根 据Young方程，各种界面张力与油污在基质－洗浴界面的
接触角存在如下关系： cos 0 ( SB
SO ) BO
cos 0 ( SB SO ) BO
( SB SO )即油污在固水界
面上的粘附张力，粘附张力 越大，油污在固水界面上越
润湿， 0 ；反之，粘附
张力越小，即SB , cos 0 ,
0 , 则油污卷落
－洗浴之间的界面吸附，将油污分散在油浴中。
乳液是一种热力学不稳定的分散系统，提高油污
在洗浴的分散稳定性与乳化剂的选择密切相关
（2）溶解，首先是将油污增溶在胶束中，随着增溶
量增加，可以形成微乳液。
二．固体污垢
1．固体污垢的润湿， 洗浴在固体污垢表面的铺展系数为
S BP PG PB BG
二．基质和污垢的性质
1．基质的影响
不带强电荷的极性基质和非极性基质洗涤的表面
活性剂中——非离子型的效果比离子型的好。 不仅具有较强的表面负电荷，而且，还存在能与 非离子型的极性基形成氢键结合的极性基团中— —阴离子型的洗涤效果优于非离子型。
2．固体污垢的影响，通常无论极性还是非极性固体污垢在 水介质中往往带负电荷，所以非离子型和阴离子型表面活