疫情期间酒店消毒管理制度
酒店疫情防控期间通风消毒制度
酒店疫情防控期间通风消毒制度1. 背景酒店疫情防控是当前重要的任务之一，为确保客人和员工的健康安全，酒店需要制定有效的通风消毒制度。
本文档旨在提供一套通风消毒制度，以便酒店在疫情防控期间落实相关措施。
2. 通风措施- 增加自然通风：酒店应充分利用自然通风的条件，开启窗户或采用其他适当的通风设备，以保证室内空气流通。
特别是在公共区域和密闭空间，如电梯、会议室等，应定期开窗通风，保持空气新鲜。
- 空调系统维护：酒店应定期清洁和维护空调系统，确保其正常运行。
空调系统应配备有效的过滤器和杀菌剂，以净化空气并杀灭病毒。
- 强制换气：酒店可通过引入新鲜空气和排出室内污浊空气的方式，实施强制换气。
可采用排风扇、换气扇等设备加强空气流动，提高室内空气质量。
3. 消毒措施- 常规消毒：酒店应定期进行常规消毒，特别是公共区域和高接触频次的地方，如大堂、电梯按钮、手扶梯等。
消毒频率和措施应根据实际情况进行调整，确保消毒效果。
- 手部消毒：酒店应在公共区域和员工工作区域配备充足的洗手液、消毒液等消毒用品，并设立明显标识，鼓励客人和员工勤洗手、常消毒。
- 房间消毒：在客房退房后，酒店应对房间进行彻底的消毒清洁。
特别是对高频接触的物品，如门把手、遥控器、电话等，应进行重点消毒。
- 食品安全：酒店在餐饮过程中应加强食品安全管理，确保食品的新鲜度和卫生。
食物的加工、存储和配送环节都需要进行有效的消毒和防护。
4. 员工培训为了落实酒店疫情防控制度，酒店应加强员工培训。
培训内容包括但不限于以下几个方面：- 病毒防护知识：培训员工关于病毒传播途径、防护措施等基础知识，提高员工对疫情的认识和意识。
- 通风消毒操作指南：培训员工正确操作通风设备、消毒用品的方法，规范工作流程，确保通风消毒措施的有效性。
- 卫生惯培养：培养员工良好的卫生惯，如勤洗手、戴口罩、保持公共场所整洁等。
5. 监督检查为保证通风消毒制度的落实，酒店应建立监督检查机制。
酒店消毒间管理制度
酒店消毒间管理制度一、引言随着新冠肺炎疫情的爆发，人们对酒店卫生和消毒要求越来越高。
酒店作为大众服务业的代表之一，已经成为了疫情防控的重点对象。
为了保障酒店的顾客和员工健康，制定一套科学合理的消毒间管理制度显得尤为重要。
本制度通过对酒店消毒间管理的规范，明确酒店消毒间的组织管理、设施设备、人员培训、消毒工作流程等方面的标准要求，旨在确保酒店消毒间的高效运行和消毒工作的质量，为顾客提供安全、卫生的住宿环境。
二、酒店消毒间管理组织及职责1.消毒间管理组织结构1.1 酒店应设置专门的卫生部门或者消毒间管理部门，负责酒店消毒间的组织管理和运行。
1.2 消毒间管理部门应设立专职消毒间管理员，具有相关从业资格证书，负责酒店消毒间的日常管理和消毒工作，协助卫生部门或者酒店经理履行消毒间的管理职责。
2.消毒间管理职责2.1 负责消毒间设施设备的维护保养，确保消毒间设备的正常运行和安全使用。
2.2 负责制定酒店消毒间的消毒工作流程和标准操作程序，确保消毒工作的科学合理进行。
2.3 负责消毒工作人员的培训，提供相关的消毒知识和技能培训，保证消毒工作人员的专业素质。
2.4 负责监督和检查消毒工作的执行情况，及时发现问题并作出处理。
2.5 负责消毒工作记录的管理和归档，确保消毒工作的记录真实、完整、可查。
三、消毒间设施设备及维护1.消毒间设施设备要求1.1 消毒间应设置完整的洗手盆和清洁用具，方便消毒工作人员进行清洁和消毒。
1.2 消毒间应配备足够的消毒用品，包括消毒剂、洗手液、消毒纸巾等，确保消毒工作的顺利进行。
1.3 消毒间应配备必要的防护用具，包括口罩、手套、防护服等，确保消毒工作人员的安全。
2.消毒间设施设备维护2.1 定期对消毒间设施设备进行检查和维护，保证设备的正常运行。
2.2 对消毒间设施设备进行消毒清洁，保证设备的卫生和安全。
2.3 对消毒用品进行定期检查和更新，确保消毒用品的有效性。
四、消毒工作人员培训1.消毒工作人员培训内容1.1 消毒工作人员应接受相关的消毒知识和技能培训，包括消毒剂的使用方法、消毒工作流程、个人防护知识等。
酒店消毒工作实施方案
酒店消毒工作实施方案一、前言。
新冠疫情的持续影响，酒店行业在疫情防控方面面临着新的挑战。
为了保障客人和员工的健康安全，酒店消毒工作显得尤为重要。
因此，制定一份科学、合理的酒店消毒工作实施方案，对于酒店的运营和管理至关重要。
二、消毒对象。
1.客房，包括客房内的各种设施、家具、地板、窗帘等；2.公共区域，包括大堂、餐厅、健身房、会议室、走廊等；3.员工区域，包括员工更衣室、办公室、员工餐厅等；4.物品，包括床上用品、毛巾、餐具、洗浴用品等。
三、消毒频次。
1.客房，每位客人退房后，立即进行彻底消毒；2.公共区域，每日至少进行一次全面消毒；3.员工区域，每日至少进行一次全面消毒；4.物品，每次更换客人时，一律进行消毒处理。
四、消毒方法。
1.常规清洁消毒，使用含氯消毒剂对各个区域进行擦拭和喷洒消毒；2.紫外线消毒，对一些特殊物品和区域进行紫外线消毒处理；3.高温蒸汽消毒，对床上用品、毛巾等进行高温蒸汽消毒处理；4.空气消毒，定期对空气进行消毒处理，保证空气清新。
五、消毒人员培训。
酒店应当对专职消毒人员进行消毒知识和操作规程的培训，确保消毒工作的专业性和高效性。
同时，酒店全体员工也应接受消毒知识培训，做到知识普及，共同参与疫情防控工作。
六、消毒监管。
酒店应设立消毒工作监管小组，定期对消毒工作进行检查和评估，确保消毒工作的全面、深入和规范。
七、紧急情况处理。
一旦发生紧急情况，如客人出现疑似症状、员工感染等，酒店应立即启动相应的应急预案，对相关区域进行全面消毒，并及时向相关部门报告。
八、结语。
酒店消毒工作实施方案的制定和执行，对于酒店的经营和发展至关重要。
只有做好疫情防控工作，才能够赢得客人的信任和支持，也才能够确保员工的健康和安全。
希望全体员工共同努力，严格按照消毒工作实施方案的要求，为酒店的疫情防控工作贡献自己的一份力量。
酒店民宿新冠疫情防控消毒管理制度
酒店民宿新冠疫情防控消毒管理制度酒店客房卫生间的清洗、消毒工作，客房服务人员均应熟知制度并遵照执行。
一、所有客房卫生间设施必须在客人退房后进行彻底清洗消毒后才能重新投入使用。
二、客房卫生间设施的清洗、消毒工作由客房服务员负责。
三、清扫基本程序:从上到下，从里到外。
四、清洗消毒设备要求:1、药物喷壶。
2、五块抹布:镜子墙壁一块，面池一块，浴缸一块，马桶一块，地面一块，五块抹布要有明显的标记。
五、消毒工作要求:客房卫生间公用设施(面池、浴缸、马桶)消毒采用含氯消毒剂喷洒消毒，服务员在对设施初步清洗后使用喷壶喷洒消毒药物，保持10分钟后方可进行擦拭。
六、消毒药物由消毒间负责人进行统一配制、发放，须选有卫生许可批号的消毒药品。
七、消毒后面镜、浴缸、马桶应达到无污迹、无水痕、无异味，马桶要有消毒标记。
八、卫生间清洗消毒用抹布要分别存放于工作车内不同的位置，抹布之间不能形成交感染，抹布在使用后要经药物浸泡消毒后再行使用。
餐饮餐具消毒管理制度为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，有效防止疫情发生和扩散，根据《中华人民共和共传染病防治法》《公共场所卫生管理条例》《消毒技术规范》等要求，结合中心实际，特制订本制度。
1、餐具是指顾客用餐时使用的器具。
2、从事餐具洗涤的工作人员必须持健康证上岗。
3、重复使用的餐具必须先用清水洗刷，去除残渣，进而用清洗剂清洗，用清水冲洗过后，再进行消毒。
(1)煮沸消毒:将洗好的餐具放入100摄氏度的水中煮沸10分钟。
(2)红外线消毒:将洗好的餐具放入消毒柜内，温度保持100摄氏度，消毒时间不少于15分钟。
(3)药物消毒:对不宜用热力消毒的餐具应使用消毒液进行消毒。
消毒液的浓度和消毒时间必须严格按消毒液的使用说明进行。
4、使用的清洗剂、消毒液应当对人体安全、无害，有省级以上的批号和在有效期内。
5、一次性餐具要符合卫生要求，防止在使用前被污染。
6、餐具消毒后要及时存放在保洁柜内。
7、餐具洗涤、消毒间要及时清理，垃圾及食物残渣及时运出，垃圾桶及时清理消毒。
防疫消毒酒店工作制度范本
防疫消毒酒店工作制度范本一、目的和原则为了有效预防和控制疫情传播，保障宾客和员工的身体健康与安全，本酒店制定防疫消毒工作制度，确保酒店环境清洁、卫生、安全。
本制度遵循国家关于疫情防控的相关法律法规和行业标准，结合酒店实际情况，实施科学、规范的防疫消毒措施。
二、组织机构1. 成立防疫消毒工作领导小组，由酒店总经理担任组长，各部门负责人为成员。
2. 设立防疫消毒工作办公室，负责日常防疫消毒工作的组织实施和监督。
三、职责分工1. 防疫消毒工作领导小组负责酒店防疫消毒工作的总体协调和决策。
2. 防疫消毒工作办公室负责制定防疫消毒计划、培训员工、监督实施等工作。
3. 各部门负责人负责本部门防疫消毒工作的组织实施和员工管理。
4. 全体员工应积极参与防疫消毒工作，遵守相关规定，提高自我防护意识。
四、防疫消毒措施1. 客房消毒（1）客房服务员在清扫房间时必须工具配齐，抹布要两湿一干。
（2）卫生间座便和地面的抹布要和房间的抹布分开放。
（3）浴盆刷和座便刷要分开放。
（4）配备消毒粉，刷卫生间时必须佩带手套。
（5）服务员清扫房间时必须将两种杯具用84进行消毒，对两种摇控器进行酒精消毒，出门时对门把手进行消毒。
（6）消毒杯具过程严格遵循酒店规定的消毒程序，一般遵循一冲、二洗、三消毒的步骤。
（7）各楼层服务员必须每天记录消毒情况，写明消毒时间、数量、种类、消毒人，当值领班督查。
（8）客房服务员对退房要进行严格消毒，严禁私自删略消毒过程。
2. 公共区域消毒（1）定期对大堂、电梯、楼梯扶手、公共卫生间等公共区域进行消毒。
（2）设置专门的消毒工具，避免交叉使用。
（3）消毒剂按比例配制，确保消毒效果。
（4）消毒过程中，确保宾客和员工的安全。
3. 员工健康管理（1）员工每日上岗前进行体温检测，体温正常方可上岗。
（2）员工佩戴口罩，保持良好的个人卫生习惯。
（3）定期对员工进行防疫消毒知识培训，提高员工的防疫意识。
（4）员工如有感冒、发热等症状，应及时就医，暂停上岗。
酒店 民宿 新冠疫情防控消毒管理制度(范本)
酒店民宿新冠疫情防控消毒管理制度
(范本)
酒店和民宿在新冠疫情期间需要实施严格的防控措施，特别是在清洁和消毒方面需要加强管理。
以下是一份酒店民宿新冠疫情防控消毒管理制度的范本，旨在帮助酒店和民宿制定更严谨的防控措施。
酒店和民宿的客房卫生间清洁和消毒工作是非常重要的，因此客房服务人员必须熟知制度并遵照执行。
以下是该制度的具体规定：
1.所有客房卫生间设施必须在客人退房后进行彻底清洗消毒后才能重新投入使用。
2.客房卫生间设施的清洗和消毒工作由客房服务员负责。
3.清洁的基本程序是从上到下，从里到外。
4.清洗和消毒所需的设备包括药物喷壶和五块抹布：镜子墙壁、面池、浴缸、马桶和地面。
这五块抹布必须有明显的标记。
5.消毒工作要求：客房卫生间公用设施（面池、浴缸、马桶）采用含氯消毒剂喷洒消毒。
服务员在对设施进行初步清洗后，使用喷壶喷洒消毒药物，保持10分钟后方可进行擦拭。
6.消毒药物由消毒间负责人进行统一配制和发放。
必须选用有卫生许可批号的消毒药品。
7.消毒后，面镜、浴缸和马桶应达到无污迹、无水痕和无异味。
马桶上必须有消毒标记。
8.卫生间清洁和消毒用抹布必须分别存放于工作车内不同的位置。
抹布之间不能形成交叉感染。
使用后的抹布必须经过药物浸泡消毒后再使用。
以上是酒店民宿新冠疫情防控消毒管理制度的范本。
希望酒店和民宿能够认真执行，确保客人的健康和安全。
新冠疫情防控酒店消毒管理制度
新冠疫情防控酒店消毒管理制度
引言
本文档旨在制定一套新冠疫情防控酒店消毒管理制度，确保酒店的卫生安全，为客人和员工提供一个安全健康的环境。
背景
新冠疫情是当前全球面临的重大挑战之一，酒店作为服务行业的一部分，承担着重要的社会责任，需要加强疫情防控工作，保护客人和员工免受感染。
目标
本制度的目标是确保酒店消毒工作全面、规范、高效，防止传染病的传播，保障客人和员工的健康安全。
规定和措施
1. 明确消毒责任：酒店应设立专门的消毒管理人员，负责协调和监督消毒工作。
2. 制定消毒计划：酒店应根据国家卫生健康部门的指导意见和相关法规制定消毒计划，并及时更新。
3. 提供必要的消毒设备和物资：酒店应配备必要的消毒设备和
物资，如消毒剂、洗手液、口罩等，确保消毒工作的顺利进行。
4. 加强员工培训：酒店应定期组织员工参加相关培训，提升他
们的防疫意识和消毒技能。
5. 定期消毒检查：酒店应定期对各个区域进行消毒检查，确保
消毒工作的质量。
6. 客房消毒：酒店应对客房进行彻底消毒，包括床上用品、家具、设施等，确保客人的安全。
7. 公共区域消毒：酒店应定期对公共区域进行消毒，包括大厅、餐厅、会议室等，确保客人和员工的健康安全。
8. 加强通风换气：酒店应做好通风换气工作，保持室内空气流通，减少病毒传播风险。
9. 建立消毒记录：酒店应建立消毒记录，记录消毒时间、区域
和人员，以备查验和追溯。
总结
以上是新冠疫情防控酒店消毒管理制度的主要内容，酒店应严
格按照制度要求执行，并不断优化和改进消毒工作，以确保客人和
员工的健康安全。
酒店各重点部门消毒隔离制度
酒店各重点部门消毒隔离制度1. 引言本文档旨在规范酒店各重点部门的消毒隔离制度，以保障员工和客人的健康安全。
在当前全球新冠疫情的背景下，合理的消毒隔离措施显得尤为重要。
各部门应严格执行本制度，确保消毒隔离工作的有效运行。
2. 重点部门消毒隔离措施2.1 前厅部- 所有前厅员工均须接受健康筛查，包括体温测量和健康调查。
- 前厅员工应佩戴口罩，保持良好的个人卫生惯。
- 前厅区域应定期消毒，特别是接触频繁的表面，如柜台、门把手等。
2.2 餐饮部- 所有餐饮员工每日上岗前应进行健康检查，并填写健康调查表。
- 餐饮员工应始终佩戴口罩和手套，保持洁净。
- 餐厅区域应定期消毒，特别是餐桌、餐椅等经常被接触到的表面。
2.3 客房部- 客房员工在每次进入客房前，应进行细致的手部卫生，包括洗手或使用洗手液。
- 客房员工应佩戴口罩和手套，避免直接接触客房物品。
- 所有客房物品如床单、浴巾等应进行定期更换和消毒。
2.4 后勤部- 后勤员工每日上岗前应进行健康检查，并填写健康调查表。
- 后勤区域应保持清洁，并定期消毒，特别是公共设施的表面，如电梯按钮、走廊等。
3. 监管与执行3.1 内部监管- 酒店应指定专人负责监督各部门的消毒隔离工作的执行情况。
- 每个部门应安排专人负责自己部门的消毒隔离工作，并保证执行到位。
3.2 外部监管- 酒店应定期邀请相关卫生机构进行监督检查，以确保消毒隔离制度的有效实施。
---以上是酒店各重点部门消毒隔离制度的简要介绍。
各部门应严格遵守相关制度和操作规程，确保消毒隔离工作的有效执行，保障员工和客人的健康安全。
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疫情期间酒店消毒管理制度疫情期间酒店消毒管理制度（精选5篇）在充满活力，日益开放的今天，制度的使用频率呈上升趋势，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。
那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编帮大家整理的疫情期间酒店消毒管理制度（精选5篇），希望对大家有所帮助。
疫情期间酒店消毒管理制度1本制度适用于公共用品、用具消毒间的卫生管理，员工均应熟知本制度并遵照执行。
一、消毒间必须做到专人、专室、专用，即专人负责，专设房间，消毒间不得与其他房间混用或合用。
二、消毒间房门应标有“消毒间”字样，消毒工作要在专用设施内进行，去污池、消毒池、清洗池不能混用。
三、消毒后的清洁物品应立即存放于保洁柜中，物品消毒、领取均要如实填写工作记录。
四、保洁柜为盛放清洁物品使用，未经消毒物品不得存放其中；各类物品保洁柜不允许混用。
五、消毒剂、洗刷工具和配制量具为消毒工作专用，不允许挪作他用。
消毒剂、洗刷工具和配制量具和配制量具必须放置在专用保洁设施内。
六、应保证去污池、消毒池、清洗池池内清洁，无污迹、残渣，所有消毒用容器均应能够正常使用，出现损坏应及时向部门负责人报告。
七、员工采用化学消毒剂进行消毒时，应开窗通风或打开排风设备。
八、消毒间内不得存放任何与消毒无关的物品。
九、消毒间负责人完成消毒操作后应及时将消毒间上锁。
十、地面采用湿式清扫，室内台面、柜顶、墙壁均不得有积尘。
疫情期间酒店消毒管理制度21、举办或承办50人以上会议、培训等各类活动要制定详细防控方案、落实防控措施，原则上于举办活动7日前，将《防控方案》（包括组织机构及工作职责、防控措施、活动参加人员来源地、防控物资保障、应急处置、责任追究等内容）以及《参加活动人员健康承诺书》报属地政府（办事处）审批，星级酒店报市文体旅局审批。
2、所有员工（含临时务工人员）必须注册四川天府健康通，严格监测员工和客人体温，掌握员工和客人近期活动地，有异常情况及时向镇（街道）和行业主管部门报送相关情况3、加强对采购的物资，特别是冷链食品的管控力度，做好核酸检测和预防性消毒，严格查验检疫证明、消毒证明和核酸检测报告以及“川冷链”追溯信息，凡是不能提供有关证明的，一律不准采购。
4、暂停聚集性演出、群众性庆祝庆典、聚集性展销促销等人员密集聚集型活动。
5、严格查验并登记每一名客人身份信息、健康码、行程卡，对入境隔离不足28天的客人不能接待，如有发现及时按照规定程序处置，对存在中风险区所涉地级市（或者直辖市属区）旅居史的客人必须查看是否有7天内核酸检测阴性报告，无检测报告不能接待，并及时报属地镇（街道）。
6、加强民宿（乡村酒店）公共设施、卫生设施、游乐设备、餐饮设施的通风换气、清洁消毒。
7、进入民宿（乡村酒店）须进行体温检测、信息登记，要佩戴口罩。
保持游览、休息、餐饮等场所人员1米间距。
避免大堂或大厅人员聚集。
8、鼓励线上预定，坚持实名登记、信息填报制度。
9、勤通风，房间、卫生间、厨房及公共空间每天通风数次，每次15分钟以上。
10、配备足量防疫物资，严格落实客房日用品“一客一换一消毒”，做好清洁消毒并完善记录，定期对餐厅等公共区域、电梯按键等公共设施、厨房、过滤网等空调设施、热水系统、拖把等洁具、非密闭式的污水泵井周边等进行重点消毒。
对循环使用的餐具进行一用一消毒。
民宿（乡村酒店）有餐饮业务的，参照《都江堰市农家乐新冠疫情防控指南》执行，具体技术规范严格按照《成都市餐饮服务业疫情防控指南执行》。
民宿（乡村酒店）经营者承担防疫主体责任，镇（街道）社区承担属地监管责任，行业主管部门承担指导督促查处责任。
疫情期间酒店消毒管理制度31、餐（饮）具、用具使用前必需清洗消毒，符合国家卫生标准，未经消毒的餐《饮》具、用具不得使用；对每餐未使用的餐具，必须收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用；不重复使用一次性餐具；当天收回餐具，当天清洗消毒，不隔天隔夜。
2、餐（饮）具用具洗涤、消毒水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
3、餐（饮）具用具清洗消毒按“一洗、二清、三消毒、四冲洗”的顺序操作。
4、清洗时，在水池里放的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在40C；在将餐具、用具内的杂物刮掉，放入水池浸泡5——10分钟后进行清洗。
洗净后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均应放入蒸车内进行消毒，蒸汽温度大于等于95C，蒸煮时间为15——30分钟；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，须用药物浸泡进行消毒，浸泡时间为15—30分钟。
5、消毒后餐（饮）具、用具必须储存在专用保洁柜内备用；已消毒和未消毒的餐（饮）具、用具应分开存放并有明显标识。
6、餐（饮）具用具保洁柜应密闭、定期清洗、保持洁净、不得存放私人物品。
7、洗消完毕将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗干净。
洗碗间及消毒间必须保持整洁、卫生、明亮，不得存放有毒物品、有毒气体、污物、易爆物品等。
8 下班时，专职管理人员应锁好餐具间及洗碗间的门窗。
疫情期间酒店消毒管理制度4当前上全国各地已经进入全面筛查，精准防控阶段，正处于关键时期，而酒店作为人员密集型的公众场所，我们又该如何保护好员工与客人健康安全，最大限度做好防控呢？今天我们来分享一套酒店消毒防疫标准流程，所有酒店人可借鉴执行，一起努力打赢这场防疫攻坚战！1、酒店内部员工的防护酒店员工作为酒店运行最重要的一环，需要重视自身的安全，提高防控意识，积极主动落实防控措施。
1、为员工准备医用外科口罩/N95口罩、防护手套、84消毒液、消毒湿巾等防疫用品；2、每日检测员工体温并做好记录；3、要求员工在岗时及上下班路上佩戴好口罩、勤洗手，清洁工作戴好口罩和防护手套；4、员工宿舍必须每日消毒清洁，对房屋、家具、门窗等进行喷洒；5、全员培训掌握冠状病毒防护知识，减少外出行为避免感染。
6、控制办公室人员密度，减少面对面办公。
工作人员应当佩戴口罩，保持1米以上社交距离。
7、减少人员聚集性活动，减少开会频次，缩短会议时间，严格控制开会人数，安排开会人员隔位就座。
2、客人卫生防护酒店除了为客人提供贴心到位的服务外，保障客人的安全也是必不可少的一部分。
1、为宾客提供口罩、红外温度计、消毒液、免洗洗手液、消毒湿巾等卫生防疫必备物品；2、了解客人来源地，大堂进出口进行管控，进口设置专人核查进店客人行程码及健康码，如有备注显示去过中高风险地区的第一时间通知领导，根据当地防疫政策进行上报；3、每日对住店客人进行体温监控，若发现异常及时送医就诊，并第一时间上报，立即对客人居住区域全面消毒与隔离；3、大堂及公共区域卫生防护公共区域的消杀与清洁一直是酒店卫生的重点，疫情期间更应该提高清洁的频次和力度。
1、大堂、旋转门、休息区等公区，若有人经过，及时消毒；2、新人员抵离后，立即对电梯按键、轿厢、扶梯、马桶按钮、门把手等客人随时接触的区域进行消毒，无新人员时每日定时3次消毒；3、前台家具台面、物品、温度计、房卡等每日至少3次消毒；4、出入口地毯/垫子使用清洁器吸尘，对公共区域地面等使用消毒液喷雾、拖地消毒，一日两次，中午、晚上各一次；5、公共洗衣房、健身房等公共设施关闭使用。
6、配备洗手液、消毒液、擦手纸；7、外卖员和快递员不能进入酒店，相关物品统一放前台消毒后供客人自取，或统一送至客房；8、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
4、酒店客房卫生防护1、客房每日通风不低于30分钟，一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理，等待卫生防疫部门进行进一步处理。
2、严格按照酒店的卫生制度清洁房间，及时将客人使用过的杯具进行消毒，客人使用过的布草送至洗衣房进行专业洗涤。
3、家具、遥控器、电话等客用品，使用75%的酒精全面消毒；4、客房卫生间使用泰华施四合一清洁消毒剂或稀释浓度为0.2%~0.5%的84消毒液进行彻底消毒，五金件使用75%的`酒精全面消毒。
5、厨房及餐厅卫生防护1、预防措施①每天对餐具100%消毒清理；②全面实行分餐制，上桌菜肴必须带有公筷；③毛巾/抹布、刀具、砧板等物品必须使用乙醇/优氯净等进行消毒。
2、食品操作人员个人卫生①厨师或餐厅服务员准备菜肴时须佩戴口罩、帽子和手套；②生熟食分开处理和储存，以避免交叉污染。
3、食品卫生餐厅提供食品应从经批准且信誉良好的来源供应，保证食品安全。
6、酒店物品消毒管理1、布草管理①包装在整理布草时就地装袋处理；滚压技术：将污渍部分包裹在布草内；每次装载量不得超过洗衣袋的2/3。
需用防漏袋包装脏布草后给洗涤供应商；需用绳紧紧系在包装口部。
②布草清洗如果床垫被污染，无塑料罩的床垫应蒸汽清洗，无塑料罩的枕头应按照标准清洗程序清洗或干洗；塑料罩应使用84消毒剂擦拭。
擦拭前应检查塑料罩的完整性；对于毛毯，应在温水中清洗，然后在阳光下或在低温下在烘干机中烘干，或进行干洗；对于被子，应使用热水和洗涤剂清洗，最好在烘干机中或在阳光下冲洗和干燥，或进行干洗；2、垃圾桶消毒定期对垃圾桶等垃圾盛放容器进行消毒处理。
3、卫生洁具消毒卫生洁具用有效氯含量为2000mg/L的含氯消毒剂浸泡或擦拭消毒，作用30分钟后，清水冲洗干净，晾干待用。
4、工作服消毒定期更换工作服可用流通蒸汽或煮沸消毒30分钟，或先用含有效氯500mg/L的含氯消毒液浸泡30分钟，然后常规清洗。
7、酒店通风管理1、通风原则①空调送风口、风管每日消毒1次；②空调水系统每日消毒1次；③风机盘管回尘网每月消毒1次；④在通风装置中使用高效过滤器，从通风系统中去除空气中的微粒和微生物孢子；⑤清除可能促进病毒生长的潜在水源，尤其是通风系统中的死水；⑥维修和维护所有水管和排水系统；⑦修复受渗漏影响的区域；⑧移除并更换受污染的多孔材料，如严重沉积的通风装置过滤器、发霉的天花板瓷砖和发霉的地毯；⑨对所有易被病毒污染的光滑表面（如墙砖）进行消毒；⑩提供除湿装置，将湿度控制在最佳范围内。
2、通风系统和设备维护①应制定并遵循适当的检查、清洁、测试和维护计划；②定期更换空气过滤器；③定期检查通风系统的所有部件的清洁度和微生物生长情况，并按要求进行清洁；④根据设计规范测试系统性能，并进行必要的调整或修理；⑤最好使用风冷式冷凝器，而不是冷却塔。
如果使用水冷塔，应进行适当的维护，例如使用杀菌剂，以防止微生物的生长；⑥通风系统应正常运行并定期维护；⑦应按照制造商的说明清洁空调系统，建议在空调系统中，清除所有潜在的营养水源（例如，滴水盘、冷却盘管和集水坑中的积水）；⑧应根据制造商的说明更换或清洁过滤器。
更换过滤器时，工作人员应穿戴适当的个人防护用品（如护目镜、手套等）；⑨应定期清洁格栅和风道；疫情期间酒店消毒管理制度5前厅部一、班前班后工作：测量体温并记录、佩戴口罩、检查防控疫情所需的消毒用品及工具等、每个班次保证酒店大堂通风不少于2小时、明确今日酒店值班负责人（酒店疫情防控小组长）名单及联系电话。