北欧养羊业发展概况

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畜牧行业的现状以及发展

畜牧行业的现状以及发展

畜牧行业的现状以及发展1. 引言畜牧业是农业的重要组成部分,在人类农耕文明发展的过程中扮演着重要角色。

随着人口的增长和经济的发展,畜牧行业在现代社会中仍然具有重要地位。

本文将从畜牧行业的现状、挑战以及未来发展方向等方面进行探讨。

2. 畜牧行业的现状2.1 全球畜牧业概况全球范围内,畜牧业是一个庞大而复杂的产业。

根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据,全球有超过10亿头奶牛、10亿只猪和20亿只家禽。

其中,中国是全球最大的肉类生产和消费国家。

2.2 中国畜牧业概况中国拥有广阔的土地资源和丰富的饲料资源,使得其在畜牧业领域具备巨大优势。

目前,中国养殖规模庞大,涉及家禽、猪、奶牛等多个品种。

然而,由于人口增长、城市化进程加快以及环境污染等因素的影响,畜牧行业面临着一些挑战。

2.3 畜牧行业的发展趋势随着人们对食品安全和营养需求的提高,畜牧业正朝着绿色、生态、可持续发展的方向发展。

以下是畜牧行业未来发展的几个趋势:2.3.1 健康环保人们对食品安全和环境污染日益关注,因此畜牧业将更加注重健康环保。

养殖场将采用更加科学的饲养管理方法,减少使用抗生素和激素等化学物质。

2.3.2 优质高效通过提高畜禽品种改良和饲料配方优化等手段,实现畜禽生产效益最大化。

同时,借助先进技术和智能设备,提高养殖效率。

2.3.3 农牧结合农牧结合是一种可持续发展模式,在中国得到广泛推广。

通过农作物种植与养殖相结合,实现资源循环利用,并减少运输成本。

3. 畜牧行业面临的挑战3.1 疫病防控畜牧业中常常出现疫病爆发,给养殖户和整个行业带来巨大损失。

因此,加强疫病防控是畜牧行业发展的重要任务。

3.2 环境保护大规模养殖对环境造成了一定的压力,包括水土污染、气体排放等。

加强环境保护意识和技术创新,是解决这一问题的关键。

3.3 饲料安全饲料安全直接关系到畜禽产品的质量和食品安全。

确保饲料质量安全,需要加强监管和标准制定。

4. 畜牧行业未来发展方向4.1 科技创新与智能化利用先进的科技手段,如人工智能、大数据等技术,提高畜牧业生产效率和管理水平。

2024年羊养殖市场分析报告

2024年羊养殖市场分析报告

2024年羊养殖市场分析报告摘要本报告对羊养殖市场进行了全面的分析和评估。

通过对市场规模、增长趋势、竞争格局、行业发展机遇和挑战等方面的研究,得出了一系列的结论和建议。

希望本报告能为羊养殖从业者和投资者提供有价值的参考。

1. 引言1.1 研究背景羊养殖是一种重要的畜牧业,拥有悠久的历史和广阔的发展前景。

本文旨在对羊养殖市场进行深入研究和分析,为从业者和投资者提供市场信息和指导。

1.2 研究目的本报告的主要目的是: - 分析羊养殖市场的规模和增长趋势; - 了解羊养殖市场的竞争格局; - 探讨羊养殖行业的发展机遇和挑战; - 提出相应的建议和对策。

2. 羊养殖市场概览2.1 市场规模根据统计数据显示,近年来全球羊养殖市场规模呈现稳定增长。

截至2020年,全球羊养殖市场总产值达到XX亿美元。

2.2 市场增长趋势羊肉和羊毛的需求稳定增长,是驱动羊养殖市场增长的主要因素。

同时,随着人们对高品质羊肉和羊毛需求的提升,市场对优质品种的需求也在增加。

2.3 竞争格局目前,羊养殖市场竞争激烈。

传统的羊养殖企业面临来自规模化养殖企业和科技型养殖企业的竞争。

规模化养殖企业能够提供大批量的产品,而科技型养殖企业则致力于提高养殖效率和产品品质。

3. 羊养殖行业发展机遇和挑战3.1 发展机遇•国内外市场需求持续增长,为羊养殖提供了广阔的市场空间;•技术的不断进步和创新,提高了养殖效率和产品品质;•政府对畜牧业的支持和扶持政策有助于行业发展。

3.2 发展挑战•疫病防控和动物健康问题是羊养殖行业面临的重要挑战;•环境污染和资源短缺对养殖业产生一定的影响;•竞争激烈使得市场价格波动较大,经营风险增加。

4. 建议和对策4.1 提升养殖技术与管理水平通过引进先进技术和科学管理方法,提高规模化养殖企业的效率和产能,并加强疫病防控工作,确保养殖羊的健康和安全。

4.2 加强行业协作与合作养殖企业间应建立合作伙伴关系,共同开展技术研究和市场开拓,提高整个行业的竞争力。

畜牧行业概况了解全球畜牧业的发展趋势和关键驱动因素

畜牧行业概况了解全球畜牧业的发展趋势和关键驱动因素

畜牧行业概况了解全球畜牧业的发展趋势和关键驱动因素畜牧行业概况:了解全球畜牧业的发展趋势和关键驱动因素近年来,全球畜牧业一直处于快速发展的阶段。

随着人口的增长和收入的提高,对肉类和乳制品等畜产品的需求也在不断增加。

在全球畜牧业发展的背后,有以下几个关键驱动因素。

一、人口增长和收入提高全球人口数量逐年增加,预计在未来几十年内将继续增长。

而随着人民收入的提高,对高品质肉类和乳制品的消费需求也随之增加。

这导致畜牧业市场的扩大和发展,同时也给畜牧业带来了更多的商业机会。

二、城市化和生活习惯改变随着城市化进程的推进,越来越多的人口迁入城市。

城市化不仅改变了人们的饮食结构,使得对肉类和乳制品的需求增加,还对畜牧业的生产和供应链提出了新的要求。

畜牧业需要更加高效和可持续的生产方式,以满足城市居民的需求。

三、科技进步和创新驱动科技的不断进步和创新的推动,极大地改变了畜牧业的生产方式和管理模式。

例如,基因编辑技术的应用使得畜牧业能够获得更好的品种和更高的产量。

智能化的设备和管理系统提高了畜牧业的生产效率和管理水平。

这些科技创新为畜牧业带来了更多的机遇和发展潜力。

四、气候变化和环境压力气候变化对畜牧业产生了深远的影响。

极端天气事件的增多和气候变暖等因素,给畜牧业的生产和供应链带来了不小的挑战。

为了适应气候变化和减少环境压力,畜牧业需要更加注重资源的节约利用和环境的保护,发展更加可持续的生产模式。

五、国际贸易和政策环境国际贸易对于全球畜牧业的发展起到了至关重要的推动作用。

全球畜牧业的竞争力和合作力都离不开国际贸易的支持和推动。

同时,各国的政策环境也对畜牧业的发展起着重要的影响。

不同国家对于畜牧业的政策和标准要求存在差异,这对畜牧业的国际合作和发展带来了一定的挑战。

总结起来,全球畜牧业的发展趋势受到多个因素的影响。

人口增长、收入提高、城市化、科技创新、气候变化和国际贸易等都是畜牧业发展的关键驱动因素。

畜牧业需要不断适应和应对这些因素的挑战,发展更加高效、可持续和适应性强的生产模式,以满足全球消费者对肉类和乳制品等畜产品的需求。

畜牧行业概况了解全球畜牧行业的现状和发展趋势

畜牧行业概况了解全球畜牧行业的现状和发展趋势

畜牧行业概况了解全球畜牧行业的现状和发展趋势畜牧行业概况:了解全球畜牧行业的现状和发展趋势随着人类生活水平的提高和对食品质量的要求不断增加,畜牧行业在全球范围内得到了广泛的关注和发展。

畜牧业不仅仅是为了满足人们对肉类和乳品的需求,还在许多农村地区扮演着重要的经济角色。

本文将带您了解全球畜牧行业的现状和发展趋势。

一、全球畜牧行业的现状(不需要再次标注小节标题)1. 畜牧业发展状况畜牧业在全球范围内占据了重要的地位。

根据联合国粮食及农业组织的数据,全球约有16亿头奶牛、11.7亿头猪和20亿只鸡。

其中,中国是畜牧业最大的生产国之一,其养殖规模庞大。

2. 畜牧行业的贡献畜牧行业不仅对食品供应起着至关重要的作用,还对经济增长、就业和农村发展做出了重要贡献。

许多发展中国家依赖畜牧业来提高农民的收入水平和改善生活质量。

3. 挑战和问题随着全球人口的增加和粮食需求的增长,畜牧行业面临着一系列挑战和问题。

可持续养殖、动物福利和环境保护等议题受到了广泛关注。

此外,畜牧业也面临着人力资源、技术创新和市场需求等方面的挑战。

二、全球畜牧行业的发展趋势(不需要再次标注小节标题)1. 增长潜力随着全球经济的不断发展和人民生活水平的提高,对高质量肉类和乳品的需求将持续增长。

特别是在亚洲和非洲等发展中国家,畜牧行业有着巨大的增长潜力。

2. 技术创新与提升为了满足不断增长的需求,畜牧行业将继续加大技术创新与提升的力度。

养殖技术、饲料研发和动物疾病防控等方面将得到更多关注和投资,提高生产效率和质量。

3. 可持续发展随着环境问题的凸显,畜牧行业将加强可持续发展的努力。

生态友好型的畜牧业模式将得到更多推广和应用,以减少环境污染、资源浪费和动物福利问题。

4. 增强农民收入发展中国家的农民将继续通过畜牧业来提高自身收入。

政府将加大对农牧民的支持和扶持力度,促进农村经济的全面发展。

5. 国际贸易和合作全球畜牧行业将更加注重国际贸易和合作。

通过加强国际交流与合作,不同国家和地区的畜牧业将能够分享技术和经验,共同应对行业面临的挑战。

山羊产业发展情况汇报

山羊产业发展情况汇报

山羊产业发展情况汇报
近年来,山羊产业在我国得到了迅猛发展,成为农村经济的重要支柱之一。

山羊产业的发展对于促进农村经济增长、改善农民生活水平、保护生态环境等方面都起到了积极的作用。

以下将就山羊产业的发展情况进行汇报。

首先,山羊养殖规模不断扩大。

随着人们对健康饮食的追求,山羊肉的消费需求逐渐增加,因此山羊养殖规模不断扩大。

在一些山区地区,山羊养殖已成为当地农民的重要经济来源,带动了当地农村经济的发展。

其次,山羊产品的加工和销售得到了提升。

随着山羊产业的发展,山羊产品的加工技术也在不断提升,山羊肉制品、山羊奶制品等深加工产品逐渐丰富,满足了消费者多样化的需求。

同时,山羊产品的销售渠道也得到了拓展,不仅在农村地区畅销,还逐渐走向城市,形成了一定的市场规模。

再次,山羊产业的科技支持不断加强。

随着科技的不断进步,山羊养殖的科技含量也在不断提高,新型山羊养殖技术的推广应用,不仅提高了山羊的养殖效率,还降低了养殖成本,提高了养殖收益,进一步激发了农民的生产积极性。

最后,山羊产业的生态效益逐渐显现。

山羊是一种适应性强、抗逆能力强的动物,山羊养殖在一定程度上可以改善草地生态环境,提高草地的利用率,保护草地资源,对于生态环境的保护起到了一定的积极作用。

综上所述,山羊产业在我国的发展取得了显著成绩,但也面临着一些问题和挑战。

未来,我们将进一步加大对山羊产业的支持力度,加强科技研发,提高山羊养殖的科技含量,拓展山羊产品的销售渠道,促进山羊产业的健康、可持续发展,为农村经济的发展做出更大的贡献。

发展养羊产业总结汇报

发展养羊产业总结汇报

发展养羊产业总结汇报养羊产业是一项具有广阔发展前景的农业产业,它在国民经济中占据重要的位置。

养羊业不仅可以提供良好的经济效益,还可以带动农村经济发展,增加农民收入,改善农村居民生活水平,促进农村经济社会全面发展。

下面将从养羊业的现状、问题和对策等几个方面进行论述。

养羊产业的现状是比较乐观的。

随着人们生活水平的提高和对高品质肉类的需求增加,养羊业得到了快速发展。

养羊业在农村地区占据着重要的地位,农民通过养殖羊只获得了可观的经济效益。

同时,养羊业也为农村就业提供了新的机会,带动了农民增收致富。

然而,养羊业还存在一些问题需解决。

首先,养羊业在产品质量和安全方面仍存在隐患,部分养殖户缺乏科学的饲养管理经验,导致养羊过程中出现了疾病和死亡率较高的情况。

其次,养羊业的市场化程度还不够高,养殖户面临销售渠道不畅、价格波动大等问题。

另外,养羊业的环境问题也日益凸显,大量饲养羊只导致农田环境污染和水土流失等问题。

为了促进养羊业的发展,我们需要采取一系列的措施和策略。

首先,加强养羊业的技术培训和指导,提高养殖户的技术水平和管理能力,降低疾病和死亡率。

其次,建立健全养羊行业的市场体系,促进养羊产品的市场化流通,提高农民的收入和养羊业的经济效益。

同时,加大政府对养羊产业的支持力度,提供财政补贴和贷款政策,鼓励农民从事养羊业。

另外,加强环境保护和可持续发展,推行生态养羊,避免对农田环境的破坏。

在实施上述措施的过程中,需要多方合作,形成政府、企业和农民共同参与的良好局面。

政府应加大对养羊产业的支持力度,提供政策指导和资金支持,激发农民的积极性和创造力。

企业要加强与农民的合作,提供科学的养羊技术和市场信息,帮助农民拓宽销售渠道,提高产品附加值。

农民要加强自身技术和管理能力的提升,积极参与产业链合作,提高养羊效益。

综上所述,养羊产业具有广阔的发展前景和巨大的经济效益。

充分发挥政府、企业和农民的作用,加大对养羊业的支持力度,加强科学管理和环境保护,养羊业一定能够迅速发展,为农村经济发展做出更大的贡献。

欧洲的畜牧业

欧洲的畜牧业

欧洲的畜牧业欧洲的地形以平原面积广大为特征,这与山地和高原占优势的亚洲形成鲜明对比。

欧洲的平原西起大西洋畔,东迄乌拉尔山,北自北冰洋沿岸,南抵黑海之滨,绵延数千里,从不间断,形成一个统一的欧洲大平原。

平原面积所占比重之大,在世界各大洲中首屈一指。

欧洲西部全年的气压形势都是南高北低,吹偏西风,受大西洋气团影响很深。

冬季温和,夏季凉爽,气温年较差小,雨日多,日照少,是本区气候的特征。

优越的地形和气候条件为欧洲畜牧业的发展提供了基础,欧盟多数国家畜牧业占农业产值的比重都在50%以上,土地总面积324269千公顷,农业用地面积140627千公顷,耕地73499千公顷,永久性草场56006千公顷(草场面积约合8.4亿亩),占土地总面积的17.27%。

欧盟十五国2001年人口3.77亿人,农业人口1565万人,占总人口的4.15%。

2001年存栏牛8141.5万头,生产牛肉745.5万吨,产牛奶17121.2万吨,平均单产5904.7公斤;存栏羊11884.2万头,生产羊肉103.4万吨;存栏猪12182.5万头,生产猪肉1754.3万吨。

【部分国家的畜牧业简介】英国英国的畜牧业是从16世纪的“圈地运动”发展起来的,最初发展起来的养羊业是为国内纺织业提供原料,后来随着城市人口的增加,发展了肉、奶、蛋的生产。

畜牧业是英国农业的重要产业,其产值约占农业总产值的2/3,重要性超过了种植业,牛奶及奶制品工业又在畜牧业中占相当大的比重,约为1/3。

英国的畜牧业的特点是经营规模大,机械化水平高,集约经营,专业化和社会化程度高。

英国的牧场面积接近全国总面积的一半,为畜牧业服务的饲料种植面积又占了全国耕地面积的一半,大片耕地用来种植饲草、饲用甜菜和饲用芜青等。

英国的畜牧业以饲养牛、猪和家禽为主。

在畜牧业结构中,牛、鲜奶、奶制品的产值占牲畜和畜产品全部产值的一半以上。

英国的畜牧业现正向着高度集约化和牧工商一体化、工厂化方向发展。

世界养羊业现状及发展措施

世界养羊业现状及发展措施

世界养羊业现状及发展措施羊是一种重要的畜牧动物,具有肉、毛、皮和奶等多种用途。

在全球范围内,养羊业是一个重要的经济产业,为农村经济发展和农民增收做出了重要贡献。

本文将介绍世界养羊业的现状及发展措施,以期为相关从业人员和政策制定者提供参考。

一、世界养羊业现状1. 全球养羊规模逐年增长据统计,目前全球养羊数量约为10亿只,其中中国占养羊数量的近一半。

其他主要养羊国家包括印度、澳大利亚、新西兰、伊朗、土耳其、阿根廷、南非等。

近年来,随着人口增长和生活水平提高,全球对肉类和奶制品的需求不断增加,养羊规模也逐年扩大。

2. 养羊品种多样化世界各国养羊品种繁多,主要包括绵羊、山羊、细毛羊、肉羊、奶山羊等。

其中,绵羊是全球最主要的养羊品种之一,主要分布在中亚、中东、非洲、欧洲和南美洲等地。

山羊分布广泛,适应性强,是世界各地常见的养殖动物。

细毛羊主要分布在中国和蒙古国等地,是生产羊绒的重要品种。

肉羊主要分布在欧洲和北美洲等地,是供肉食用的重要品种。

奶山羊主要分布在欧洲、亚洲和非洲等地,是生产山羊奶的主要品种。

3. 养羊业发展面临挑战尽管全球养羊规模逐年增长,但养羊业发展仍面临一些挑战。

首先,气候变化和自然灾害对养羊业造成了影响,如干旱、洪涝、暴风雪等极端天气会直接影响养羊业的生产和收益。

其次,养羊业面临着市场竞争的压力,如肉类和奶制品的价格波动、进口商品的竞争等。

此外,养羊业还面临着动物疾病和环境污染等问题,这些都需要政府和从业人员采取措施来解决。

二、世界养羊业发展措施1. 推广科学养殖技术科学养殖技术是提高养羊业效益和增加农民收入的重要手段。

政府和相关机构应加大对科学养殖技术的推广力度,提供技术支持和培训,帮助农民掌握先进的养殖技术,提高养羊效益。

2. 加强养羊品种改良养羊品种改良是提高养羊品质和产量的重要手段。

政府和相关机构应加强对养羊品种的研究和改良,培育出适应当地气候和市场需求的新品种,提高养羊业的竞争力。

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北欧养羊业发展概况赵永聚(西南大学动物科技学院北碚 400716)摘要:北欧养羊业的显著特点是重肉轻毛、生产肥羔,羊肉约占养羊产值的90%以上。

绵羊业对当地农村人口的就业和发展、景观方面的作用日益重要。

本文介绍了北欧发展养羊业的主要绵羊品种。

北欧特别关注养殖过程中的动物福利和健康问题,机械化水平高,集约经营,专业化和社会化程度高。

注重草场建设和科学利用,有科学的肥育体系。

关键词:北欧;绵羊;动物福利;羔羊北欧养羊历史悠久,培育形成了许多优良地方品种。

20世纪70年代,全世界养羊业开始向多极化发展,肉羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家得到迅猛发展,世界羊肉的生产和消费显著增长的形势下,北欧养羊业也出现了新的特点和变化。

目前北欧国家的养羊业发展顺利,生产安全健康羊产品,在当地畜牧业起着举足轻重的作用。

2009~2010年,笔者对北欧的养羊业进行了参观和考察。

1 北欧自然条件及社会经济概况北欧一般特指挪威、瑞典、芬兰、丹麦和冰岛5个国家。

北欧西临大西洋,东连东欧,北抵北冰洋,南接中欧,总面积130多万平方公里,总人口2500万。

地形为台地和蚀余山地,绝大部分属于亚寒带大陆性气候,冰岛等地属极地苔原气候,丹麦西部属温带海洋性气候。

北欧的冬季漫长,气温较低,夏季短促凉爽。

冬季漫长严寒,月平均气温在0℃以下;夏季短促温暖,月平均气温在10℃以上。

年降水量600~1000mm之间。

由于蒸发弱,相对湿度较高。

人口密度相对较低,经济水平则最高,丹麦、瑞典、挪威等国的人均国民生产总值均遥居世界前列。

农业从业人数相对比例较低,但发展规模养殖,生产效率较高,畜牧业产值占农业总产值高,如丹麦达到90%以上。

牧草生长繁茂,营养搭配科学合理,保证饲草料四季均衡供应,这是北欧发展畜牧业的重要物质基础。

2 北欧养羊业特点2.1 生产和消费情况2008年,北欧绵羊存栏数348.4万只,绵羊屠宰数207.8万只,羊肉生产量39227吨,羊毛生产量5638吨(表1)。

北欧也有部分山羊,存栏量约7万只,主要饲养在挪威、芬兰,80%为奶山羊。

在北欧国家,绵羊业在国内生产总值(GDP)中的比重都不大,但在农业收入中起着举足轻重的作用。

如冰岛,绵羊业在国内生产总值(GDP)中的比重为1%,但在农业产值中却占到22%。

部分原因是随着工业、服务业的迅猛发展,农业比重本身就不高。

如挪威,在2007年,农业产值仅占国内生产总值的0.5%,而在1970年,这个数值超过3%。

北欧养羊业的显著特点是重肉轻毛、生产肥羔。

羊肉约占养羊产值的90%以上,羊奶、羊毛及板皮仅占到养羊收入的10%。

但人均消费羊肉量仍然非常低。

挪威瑞典丹麦芬兰冰岛绵羊存栏数/×104225.0 52.1 13.6 12.2 45.5绵羊屠宰数/×104116.4 23.5 9.0 4.2 54.7 绵羊肉/t 23426 4631 1756 770 8644 人均消费羊肉量/kg 5.7 1.0 0.4 0.6 24 绵羊皮/t 6984 2600 537 52 1920绵羊毛/t 4661 140 200 90 547 只均胴体重/kg 20.1 19.7 19.6 18.4 15.8只均鲜皮重/kg 6.0 11.0 6.0 1.2 3.5除了经济方面,绵羊业对当地农村人口的就业和发展、景观方面的作用日益重要。

在夏季,绵羊可以充分利用其他家畜无法采食的杂草,生产羊肉,一方面又防止杂草过速生长。

在挪威,大约80%的绵羊在山区放牧,在冰岛,主要采取天然草原放牧育肥。

在千湖之国的芬兰,考虑照顾到小城镇的景观,绵羊在湖泊和河流周围放牧。

在丹麦,绵羊往往牧草种子生产区放牧,而成为许多农场主收入的主要来源。

2.2 饲养规模和繁殖季节挪威瑞典丹麦芬兰冰岛羊场数量15000 7333 9417 950 1568 能繁母羊数量/×104100.5 22.0 11.3 5.7 40.0 平均饲养规模67 30 12 60 255主要产羔季节4-5月4月3-5月3-4月5月参考Vatn母羊繁殖率与养羊经济收入密切相关,提高母羊繁殖率是提高经济收入的关键,见表3。

在挪威,母羊平均产羔数从2000年1.90上升至2008年的2.07。

挪威羔羊胴体重和胴体日增重和产羔类型、性别的相关,见表4。

挪威丹麦芬兰冰岛秋季成活数 1.66 1.73 出生至秋季羔羊死亡率/% 17 12 7 屠宰日龄/d 130 204 130 羔羊平均胴体重/kg 19.0 18.0 15.7 每个母羊提供断奶羔羊总重/kg 70.8 79 65胴体重(kg) 胴体日增重(g)* 单羔21.4 123双羔19.9 110三羔19.6 108四羔19.7 109母羔19.1 102公羔20.5 116*胴体日增重=(胴体重-初生重)/日龄参考Vatn3 北欧发展养羊业的主要绵羊品种北欧养羊历史悠久,培育形成了许多优良地方品种。

但外来品种对丹麦、瑞典绵羊品种的影响日益增加,导致现在仅有少数地方单纯靠地方品种发展养羊业。

目前,北欧羊肉由数量型增长转向质量型增长,生产瘦肉量高、脂肪含量少的优质羊肉,特别是羔羊肉,并开展了相关育种工作。

3.1 特克塞尔羊(Texel)原产于荷兰特克塞尔岛,目前在北欧五国中,丹麦和芬兰有一定的饲养量。

该品种是在19世纪中叶,用林肯羊、长毛型来斯特羊(Leicester longwool)与当地老特克塞尔羊杂交,经过长期的选择和培育而成的。

特克塞尔羊头大小适中,清秀无长毛,公、母羊均无角,耳短,眼大突出,鼻端、眼圈、蹄质为黑色,颈中等长、粗,髻甲宽平,体躯肌肉丰满,胸圆,背腰平直、宽,后躯发育良好。

成年公羊体重115~130kg,成年母羊75~80kg。

成年公羊剪毛量平均5kg,成年母羊4.5kg,净毛率60%,羊毛长度10~15cm,羊毛细度48~50支。

在适宜的草场条件下120日龄的羔羊体重40kg,6~7月龄达50~60kg,屠宰率54%~60%。

羔羊肉品质好,肌肉发达,瘦肉率和胴体分割率高,市场竞争力强。

特克塞尔羊早熟,寿命长,全年发情,产羔率150%~160%,泌乳性能良好。

该品种对寒冷气候有良好的适应性。

在丹麦已经成为生产肥羔的首选终端父本。

3.2 兰德瑞斯羊(Landrace)兰德瑞斯羊又称芬兰羊(Finnsheep)或芬兰兰德瑞斯羊(Finnish landrace),原产于芬兰,属于芬兰北方短尾羊,以繁殖率高、母性强、性早熟著名。

1918年成立育种者协会。

公羊有角,母羊大多无角,体格大,但骨骼较细;体躯长而深,但不宽,腹毛较差。

成年公羊体重68~90kg,成年母羊55~86kg。

公羊剪毛量4~4.5kg,母羊为1.8~3.6kg,毛长7.5~15cm,羊毛细度公羊为50~60支,羊毛匀度、光泽和弯曲良好,净毛率64%~75%。

兰德瑞斯公羊4~8月龄性成熟,母羊12月龄可产羔。

母羊平均一胎产羔2~4只,最高的一胎产羔8只。

产羔率270%。

兰德瑞斯羊在正常饲养管理条件下,5月龄羔羊体重32~35kg。

所产羔羊肉鲜嫩多汁,味道好。

3.3 施罗普夏羊(Shropshire)施罗普夏羊原产于英格兰的中西部施罗普夏和斯坦福地区,在丹麦有一定的饲养量。

施罗普夏羊体型中等大小,体质结实,腿较长。

躯体宽而深,头短而粗,两腿间距离宽。

被毛白色,中等密度,有时在腿的下部、角基和眼角杂有黑色毛,皮肤淡红,公、母羊皆无角。

该品种性情温驯,易于管理,适应性好,抗逆性强。

施罗普羊成年公羊平均体重68~102kg,成年母羊55~77kg,剪毛量公羊为2.5~4.5kg,母羊为2.3~4.5kg。

羊毛长度6.5~7.5cm,细度50~60支。

该品种所产羊肉品质良好,质嫩致密,深受消费者欢迎,为最好的肉用品种之一。

该品种的成熟期很早,繁殖力强,产羔率为120%~185%,初生羔体重约为3.0~3.5kg。

母羊的母性好,泌乳量高。

3.4 哥特兰羊(Gotland)该品种是维京海盗将从俄罗斯带回来的卡拉库尔羊(Karakul)和罗曼诺夫羊(Romanov),放在瑞典哥特兰岛上,与当地兰德瑞斯羊(Landrace)杂交而形成的。

维京海盗有携带绵羊航海的习惯,也加速了该品种的传播。

从20世纪20年代开始,通过精心培育,育成了目前产肉性能好、羊肉鲜嫩多汁、板皮好,羊毛富含光泽的长毛羊绵羊品种。

哥特兰羊在瑞典大量饲养,主要是皮肉兼用,丹麦也有一定的饲养。

哥特兰羊(Gotland)中等大小,体质结实。

头毛黑色,或有白色斑块,无角。

眼大有神,耳朵中等大小。

颈中等长,体躯较深,四肢结实,短尾。

被毛有黑、白等色,有光泽,手感好。

3.5 冰岛羊(Icelandic)冰岛羊历史悠久,约在公元9、10世纪,北欧海盗从斯堪第纳维亚和爱尔兰等地将芬兰羊(Finnsheep)、罗曼诺夫羊(Romanov)等带到冰岛,而逐渐形成的一个抗逆性强、适应性好、耐寒抗病能力强的短瘦尾绵羊品种。

中间曾有人试图引进外血改良该品种,都因失败而告终,杂种绵羊也全部扑杀,所以该品种是目前世界上最纯、最古老的家养绵羊品种之一。

冰岛羊中等体型,体质结实,成年母羊体重70~75kg,成年公羊体重90~100kg。

公、母羊有角或无角。

繁殖性能优良,产羔率是大约170%~180%,泌乳性能好。

在较好的放牧条件下,4、5月龄可达35~40kg,日增重250-300g,屠宰率45%。

研究者发现该绵羊携带的“Thoka”基因与Booroola基因类似,与繁殖能力高度关联。

并发现通过改善饲养可提高繁殖率。

该品种早熟,初产年龄12月龄,繁殖利用时间长,12至14岁冰岛羊仍能配种繁殖。

冰岛羊终年披着厚厚的羊毛,羊毛双层,外面是一层厚厚的羊毛,里面则是柔软的绒毛,即著名的“冰岛毛”。

剪毛量为2.0~2.5kg,白色为主。

冰岛羊板皮优良。

但该品种合群性不强。

3.6 达拉羊(Dala)主要分布在挪威沃斯(V oss)和郝达兰(Hordaland)等地,是1860年至1920年间,切维厄特羊(Cheviot)、莱斯特长毛羊(Leicester longwool)和挪威本地羊杂交育成的,是挪威发展绵羊业的主要品种,占绵羊存栏量的45%。

主要肉用。

体型外貌与切维厄特羊相近,无角。

成年母羊体重85~90kg。

4 北欧发展养羊业的主要经验4.1 执行较高的动物福利标准北欧国家全部执行有高的动物福利标准。

例如,断尾和去势,因为对羊带来应激,在挪威和芬兰等国被禁止。

冰岛因为只有短尾羊,根本不需要断尾。

另外,在挪威,由于掠食绵羊的野生动物很多,如狼獾、狼等,据报道仅2008年1年,就有31500只成年羊和羔羊在夏季放牧时被掠食。

在冰岛,北极狐同样威胁绵羊业。

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