血气分析仪与生化仪测定钾、钠、氯离子的比较分析

血气分析仪与生化仪测定钾、钠、氯离子的比较分析
血气分析仪与生化仪测定钾、钠、氯离子的比较分析

血气分析仪与生化仪测定钾、钠、氯离子的比较分析

摘要目的分析比较生化分析仪与血气分析仪测定氯、钠、钾离子的结果。方法30例住院患者均采集静脉血与动脉血,分别应用生化分析仪与血气分析仪测定氯、钠、钾离子,对比结果。结果血气分析仪动脉全血钾离子明显低于生化分析仪动脉血、静脉血中的钾离子,差异有统计学意义(P<0.05)。血气分析仪动脉全血钠离子与生化分析仪动脉血、静脉血中的钠离子比较,差异无统计学意义(P>0.05)。血气分析仪动脉全血氯离子与生化分析仪动脉血、静脉血中的氯离子比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论血气分析仪测定动脉血钾离子无法替代生化仪测定静脉血与动脉血钾离子,但是氯离子与钠离子可以。

关键词血气分析仪;生化分析仪;氯离子;钾离子;钠离子

测定氯离子、钠离子、钾离子对于诊断患者病情有着重要的作用,特别是急症患者与重症监护患者[1,2]。在监护危重症患者过程中,其中动脉血气分析属于重要监护指标,在进行血气分析检测同时,还需要对患者电解质进行检测。本文主要分析比较生化仪与血气分析仪测定氯离子、钠离子、钾离子结果,现报告如下。

1 资料与方法

1. 1 一般资料标本采集根据《全国临床检验操作规程》中关于血气分析标本相关方法。采血对象主要为2014年2月~2015年2月本院收治的30例住院患者,其中女13例,男17例,年龄18~87岁,平均年龄(39.56±1

2.24)岁,所有患者均采集静脉血与动脉血,应用肝素进行抗凝。

1. 2 仪器与试剂采用罗氏Cobas B123血气分析仪,OLYMPUS AU5400 全自动生化分析仪,全部试剂均为仪器配套相应的原装试剂。

1. 3 分析方法在应用仪器测定以前,需要使用校准品以及配套试剂校准,并对仪器采取例行保养,保证仪器能够正常应用;动脉全血标本使用罗氏Cobas B123血气分析仪进行氯离子、钠离子、钾离子分析,静脉血、动脉血中的氯离子、钠离子、钾离子应用OLYMPUS AU5400 全自动生化分析仪进行检测,5 min 离心,3000 r/min。

1. 4 统计学方法采用SPSS13.0统计学软件进行统计分析。计量资料以均数±标准差(x-±s)表示,采用t检验。P<0.05表示差异具有统计学意义。

2 结果

血气分析仪动脉全血的氯、钠、钾离子分别为(110.33± 5.41)、(137.42±5.47)、(3.29±0.53)mmol/L。生化分析仪检测动脉血中氯、钠、钾离子分别为

血气分析仪与电解质分析仪所测钾钠氯结果分

血气分析仪与电解质分析仪所测钾钠氯结果分 血气分析是临床抢救和监护病人的一组重要生化指标,电解质分析仪可反映病人体内急性和潜在的酸碱平衡和气体交换的内环境变化。血清K+、Na+、Cl-离子测定也是临床上常用的检测项目和急诊项目之一。为了比较血气分析仪与电解质分析仪所测结果是否有差异,对40份血气分析标本采用两种方法测定其K+、Na+、Cl-结果显示两种仪器及方法差异无显著性。 1 材料与方法 1.1 仪器AVL9130型电解质分析仪,AVL OPTI型血气分析仪。 1.2 抗凝剂采用肝素注射液(6 250 U/ml)。 1.3 方法参照“全国临床检验操作规程”中血气分析标本的采集方法。用2 ml或5 ml 7号针头的玻璃注射器抽取上述浓度抗凝剂0.2 ml充分湿润注射器内壁,然后排区残液,抽取动脉血2 ml测定K+、Na+、Cl-结果。用剩余的血在AVL9130型电解质分析仪上测定K+、Na+、Cl-结果。 2 结果见表1。 3 讨论 从本实验的表1中可看到AVL9130电解质分析仪与AVLOPTI血气分析仪所测K+、Na+、Cl-结果经t检验提示差异无显著性(P>0.05),说明两种仪器测定K+、Na+、Cl-无显著差异。分析临床所提出血气分析仪所测结果偏低的原因是肝素抗凝所致,而并非是仪器或检验方法不同所引起的。临床上抽取电解质的标本应用的是干燥管,无抗凝剂,而血气分析所用的是经过肝素抗凝的,由于临床上抽取标本时担心标本凝集或有凝块而需重抽标本,经常加大抗凝剂,有报道肝素浓度越高K+值降低就越多,这可能与血液中阳离子结合有关,即肝素与K+生成肝素钾,影响离子电极对K+的测定,致使K+值结果降低,在实际临床操作中除肝素产生干扰外,还存在血液加入肝素抗凝后的稀释因素。这样就可以解释临床医生经常反映血气分析所测K+、Na+、Cl-离子结果不准确的原因。血气分析是临床抢救和监护病人的一组重要生化指标,它可反映病人体内急性和潜在的酸碱平衡和气体交换的内环境变化。血清K+、Na+、Cl-测定也是常用的检查项目。 临床上在做血气分析时,同时也检验了动脉血中的K+、Na+、Cl-,为了保证实验结果的准确性,正确的样本采集是尤为重要的。建议采用低浓度的肝素钠或肝素锂,肝素锂的优点是

钾钠成分分析仪器

钾钠成分分析仪器推荐宇之轩分析仪器。YZX 型系列矿石成份快速测定仪是针对各种矿石及硅酸盐行业长期来采用重量法、容量法、分光光度法、火焰光度法及原子吸收光度法联合进行材料的化学分析,流程长,不能满足生产工艺控制要求而研制的。可在数小时内完成一个样品的全分析,其分析准确度达到或优于硅酸盐材料国家相关分析方法标准中对分析精度的要求。适用于各种矿石、陶瓷、耐火材料、无机非金属矿产、建材、地质等领域的化学分析。 该设备从1996年投放市场至目前为止已经全国各地五百余家厂矿、企、事业单位及高等院校使用,均收到良好效果。是有关企事业单位改善实验室分析测试条件,提高工作效益的有效手段。 仪器在硬件结构和程序界面上都有很大改进,在稳定性、重现性方面有了很大的提高,并增加了新元素的测定。同时也可为对分析项目或结果有特殊要求的厂家单独定制一套分析方案。 二、工作原理: 本机以光度分析为基础,通过采用以微电流向左扩展标尺,光电流向右扩展标尺,实现了大范围的线性化,避免了在光度法分析中浓度较大的溶液偏离比尔定律、线性差、分析结果误差较大的缺陷。在本分析方法中采用了稳定的快速准确的显色体系和系统分析流程,解决了多元素间的相互干扰问题,分析结果准确可靠,其分析过程如下所示: 样品→制样→称量→熔样→浸取→显色→测定→数据处理→结果

打印输出→分析结束 三、仪器特点 1、仪器是根据光度分析原理研制而成的新型光度分析仪。特别适用于各种矿石及硅酸盐化学成份的系统分析。 2、采用先进的技术,可以使高浓度范围保持优良的线性精度。仪器稳定性好,重现性好,尤其适合现场快速分析。 3、采用计算机数据处理系统,更适用于对多个样品的联测(最多一次可以测定9个样品)。 4、专门研究配套了稳定可靠的光度分析系统流程。适于陶瓷材料、耐火材料、建材和地矿质及其产品等检测领域。 5、专门开发的分析软件,标准的WINDOWS风格,界面美观,功能强大,操作简单方便。具有定时提醒功能、历史数据查询、对比功能、高精度测定功能(测定结果可精确到小数点后3位)、自动输入样品参数、方便的联机电子教程和密码保护功能(外人无法进入分析系统,即使将测试数据拷贝出去,也无法在其他的电脑上查看)。 6、该仪器取消了所有的旋钮、开关,无须调节任何旋钮,可实现多通道同时测定,所有功能由软件实现,自动调零、自动调节线性纠偏。从根本上避免了机械故障的发生,大大提高了仪器的稳定性,操作更简单。基本可以实现零故障、零维修。这一技术在目前国内同类产品中是最先进的。 7、YZX-V型为最新研究成果,采用了全新的进样方式。进样量只需要3毫升、显色剂消耗量只需要2~10毫升,试剂的消耗量是原来的1/5~1/10,大大节省了日常使用成本。兼具前面几代的优点,抗干扰能力更强,读数更快、更稳定,测试结果更准确。

钾钠离子的测量

火焰光度计工作原理及操作方法 1、工作原理 火焰光度计是以发射光谱为基本原理的一种仪器,它利用火焰本身提供的热能,激发碱土金属中的部分原子,使这些原子吸收能量后跃迁至上一个能量级,这个被释放的能量具有特定的光谱特征,即一定的波长范围。例如,将食盐置于火焰中,火焰成黄色,就是因为钠原子在火焰中回落到正常能量级时所释放的能量的光谱是黄色的。人们常称之为火焰反应。不同碱金属在火焰中的颜色是不同的,配上不同的滤光片,就可以进行定性测试。而火焰的强度又正比与溶液中所含原子的浓度,这就构成了定量测定的基础。这个方法称为火焰光度法,这类仪器称为火焰光度计。 由于火焰温度不是很高,使被测原子释放的能量有限。同时,在燃烧过程中,有自吸、自浊现象存在,所以只有在低浓度范围中的测试才是线性的。 火焰光度计是一种相对测量的仪器,被测样品的浓度值是在同一测试条件下标准样品的浓度的相对值。所以,测试前必需首先制备一组相应的标准样品,然后进行标定操作,人工或通过仪器绘制曲线,最后才能对被测样品进行测试,得到其浓度值或其它需要的数据。 (3)打开液化气钢瓶上的开关按下燃气调节旋钮点火,点火应采用点动方法,即压下 2、标液配制: a.氧化钠标准储备液:称取9.4293±0.0001g预先经500~600℃灼烧半小时(怎么来)的氯化钠高纯试剂溶于水,移入1L的容量瓶中,用水稀释至标线,摇匀。储于塑料瓶中。此溶液5mg/ml; b.氧化钾标准储备液:称取1.5829±0.0001g预先经500~600℃灼烧半小时的氯化钾高纯试剂溶于水,移入1L的容量瓶中,用水稀释至标线,摇匀。储于塑料瓶中。此溶液1mg/ml; c.氧化钠和氧化钾混合标准溶液:分别取50.00ml氧化钠标准储备液和25.00ml氧化钾标准储备液于500ml容量瓶中,用水稀释至标线,摇匀。储于塑料瓶中。此液0.5mg/ml氧化钠和0.05mg/ml氧化钾;

血气分析仪与生化仪测定钾、钠、氯离子的比较分析

血气分析仪与生化仪测定钾、钠、氯离子的比较分析 摘要目的分析比较生化分析仪与血气分析仪测定氯、钠、钾离子的结果。方法30例住院患者均采集静脉血与动脉血,分别应用生化分析仪与血气分析仪测定氯、钠、钾离子,对比结果。结果血气分析仪动脉全血钾离子明显低于生化分析仪动脉血、静脉血中的钾离子,差异有统计学意义(P<0.05)。血气分析仪动脉全血钠离子与生化分析仪动脉血、静脉血中的钠离子比较,差异无统计学意义(P>0.05)。血气分析仪动脉全血氯离子与生化分析仪动脉血、静脉血中的氯离子比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论血气分析仪测定动脉血钾离子无法替代生化仪测定静脉血与动脉血钾离子,但是氯离子与钠离子可以。 关键词血气分析仪;生化分析仪;氯离子;钾离子;钠离子 测定氯离子、钠离子、钾离子对于诊断患者病情有着重要的作用,特别是急症患者与重症监护患者[1,2]。在监护危重症患者过程中,其中动脉血气分析属于重要监护指标,在进行血气分析检测同时,还需要对患者电解质进行检测。本文主要分析比较生化仪与血气分析仪测定氯离子、钠离子、钾离子结果,现报告如下。 1 资料与方法 1. 1 一般资料标本采集根据《全国临床检验操作规程》中关于血气分析标本相关方法。采血对象主要为2014年2月~2015年2月本院收治的30例住院患者,其中女13例,男17例,年龄18~87岁,平均年龄(39.56±1 2.24)岁,所有患者均采集静脉血与动脉血,应用肝素进行抗凝。 1. 2 仪器与试剂采用罗氏Cobas B123血气分析仪,OLYMPUS AU5400 全自动生化分析仪,全部试剂均为仪器配套相应的原装试剂。 1. 3 分析方法在应用仪器测定以前,需要使用校准品以及配套试剂校准,并对仪器采取例行保养,保证仪器能够正常应用;动脉全血标本使用罗氏Cobas B123血气分析仪进行氯离子、钠离子、钾离子分析,静脉血、动脉血中的氯离子、钠离子、钾离子应用OLYMPUS AU5400 全自动生化分析仪进行检测,5 min 离心,3000 r/min。 1. 4 统计学方法采用SPSS13.0统计学软件进行统计分析。计量资料以均数±标准差(x-±s)表示,采用t检验。P<0.05表示差异具有统计学意义。 2 结果 血气分析仪动脉全血的氯、钠、钾离子分别为(110.33± 5.41)、(137.42±5.47)、(3.29±0.53)mmol/L。生化分析仪检测动脉血中氯、钠、钾离子分别为

钾、钠、氯、钙的测定(电极法)

钾、钠、氯、钙的测定(电极法) 1、原理:XR2000、K+、Na+、Cl-、Ca2+的电解质分析仪采用先进的离子选择性电极测量技术,它的测量原理建立在离子选择性电极的Nernst响应基础上,被测离子活度(浓度)与电极电位之间的关系可用Nernst公式表示: E=EO+(RT/UF)×Ln(ax)式中: E=离子选择电极在测量溶液中的电位 EO=离子选择电极的标准电极电位 R=气体常数(8.314/j.mol) T=绝对温度(273+t。C) F=法拉弟常数(96487C/mol) ax=溶液中被测离子的活度 从Nernst公式可以看出,在一定的实验条件下,电极电位与被测离子浓度的对数成线性关系。因此,只要通过测量电极电位就可以求得被测离子的浓度。 2、标本采集: 2.1静脉采血:一般从肘静脉取血,使用止血带的时间不超过1分钟,否则易溶血。对不符合的标本应重新采取。

2.2要迅速分离血清尽早测试,因时间长影响测试结果。 3、采血管的要求:要求使用一次性无菌注射器。一人一管,用后毁形,用500mg/L有效氯消毒浸泡30分钟焚烧,做好登记。 4、试剂 4.1:试剂组成(深圳欣瑞佳科技有限公司) 4.1.1 A标准液B标准液 K+8.00mmol/L K+4.00mmol/L Na+110.0mmol/L Na+140.0mmol/L Cl-70.0mmol/L Cl-100.0mmol/L Ca2+2.00mmol/L Ca2+1.00mmol/L 4.1.2保养电极试剂: 参比电极内充液1×10ml 电极内充液1×10ml 电极洁洗液1瓶 质控分析液1瓶 活化液1瓶 4.1.3试剂贮存与稳定性: 试剂在2—10℃保存,可稳定至瓶签所示失效日期。

电解质钾、钠、氯、钙测定试剂注册技术审查指导原则(2017年第213号)

附件3 电解质钾、钠、氯、钙测定试剂 注册技术审查指导原则 本指导原则旨在指导注册申请人对电解质钾、钠、氯、钙四种测定试剂注册申报资料的准备及撰写,同时也为技术审评部门审评注册申报资料提供参考。 本指导原则是对电解质钾、钠、氯、钙测定试剂的一般要求,申请人应依据产品的具体特性确定其中内容是否适用,若不适用,需具体阐述理由及相应的科学依据,并依据产品的具体特性对注册申报资料的内容进行充实和细化。 本指导原则是供申请人和审查人员使用的指导文件,不涉及注册审批等行政事项,亦不作为法规强制执行,如有能够满足法规要求的其他方法,也可以采用,但应提供详细的研究资料和验证资料。应在遵循相关法规的前提下使用本指导原则。 本指导原则是在现行法规、标准体系及当前认知水平下制定的,随着法规、标准体系的不断完善和科学技术的不断发展,本指导原则相关内容也将适时进行调整。 一、适用范围 电解质钾、钠、钙测定试剂用于体外定量测定人体样本中钾离子、钠离子、钙离子的含量,临床上主要用于钾、钠、钙代谢紊乱的辅助诊断。电解质氯测定试剂用于体外定量测定人体样本 —1 —

中氯的含量,临床上主要用于高氯血症或低氯血症的辅助诊断。 从方法学考虑,本指导原则中钾、钠、氯测定试剂主要指采用酶法原理,钙测定试剂主要指采用偶氮砷Ⅲ法、邻甲酚酞络合铜法、甲基麝香草酚蓝法原理。利用全自动、半自动生化分析仪或分光光度计,在医学实验室进行钾离子、钠离子、氯、钙离子定量检验所使用的临床化学体外诊断试剂。本文不适用于干式电解质钾、钠、氯、钙测定试剂。 依据《体外诊断试剂注册管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第5号)、《食品药品监管总局关于印发体外诊断试剂分类子目录的通知》(食药监械管…2013?242号),电解质钾、钠、氯、钙测定试剂管理类别为二类,分类代码为6840。 钾浓度的测定方法目前主要为火焰光度法、离子选择电极法和酶法测定。从方法学考虑,本指导原则仅适用酶法测定,反应原理为利用钾离子依赖性丙酮酸激酶催化底物磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)与二磷酸腺苷(ADP)反应生成丙酮酸,丙酮酸在乳酸脱氢酶的催化下与NADH偶联生成NAD+,通过在340nm处吸光度的变化,计算钾离子浓度。 钠浓度的测定方法目前主要为火焰光度法、离子选择电极测定法和酶法测定。从方法学考虑,本指导原则仅适用酶法测定。反应原理为利用钠离子依赖的β-半乳糖苷酶催化邻硝基苯β-D-半乳吡喃糖苷(ONPG)底物生成产物邻硝基酚(ONP)和半乳糖。其中生成的ONP在405nm的吸光度值上升与钠离子浓度成正比,从而根据吸光度值的变化计算钠离子的浓度。 氯浓度的测定方法目前主要为放射性核素稀释法、硝酸汞滴—2 —

DSI-903B钾钠氯分析仪测定操作规程

1.目的 规范DSI-903B钾钠氯分析仪操作过程,以保证检测结果的准确、可靠。 2.检验项目及检验原理 2.1 检测原理 DSI-903钾、钠、氯电解质分析仪采用离子选择性电极的测量原理来测定样品溶液中的钾、钠、氯。 2.2 检测项目:血清中钾、钠、氯浓度。 3. 仪器性能 3.1 范围及精度: 3.2 定标 1允许误差: K+<±0.10mmol/L Na+<±1.5mmol/L Cl-<±1.5mmol/L 3.3 响应速度:测量及两点定标最迟在42秒内完成。 3.4 样本量:125μl,最小65μl。 3.5 仪器校准日期及结果:10分钟不测量自动进入休眠状态,每2小时自动进行定标校准。 4. 开机程序 4.1 开机程序 4.1.1 测试前检查 如果定标/冲洗液瓶子是空的: 4.1.2 打开左面板,拿掉空的定标/冲洗液瓶,倒空废液瓶。 4.1.3 将废液瓶按到左面的位置上,确保废液槽口在瓶口内。 4.1.4 将定标/冲洗液取样管装入定标/冲洗液瓶子中,然后安装在右面的位置上。 4.2 开机 4.2.1 接通电源(903分析仪无电源开关)。 注意:DSI-903分析仪需要24小时连续开机,如果断电后进行日常维护需要有30分钟的仪器稳定时间。若

较长时间关机的话,903分析仪的电极需要进行维护。 4.2.2 检查:接通电源后,仪器前面板右下角的电源指示灯亮,屏幕提示“调整日期吗?”,下面可进行日期设定或按“NO”。 5. 定标 5.1 定标 1 仪器自动冲洗结束,显示“正在进行定标1”;自动吸入定标 1后,约6秒,屏幕显示“正在进行定标1”;数据稳定后,仪器显示“测量结束正在冲洗”。冲洗结束后,把定标 1数值修正到理论值后自动进行第二次定标1,过程同上。如果定标 1数据不能通过,仪器显示“进行定标 1吗?”。按“YES”键,仪器再次进行定标1,如果通过仪器显示“进行定标2吗?”。 5.2 定标 2 此时如没有打开进样针按YES,则仪器显示“打开进样针”提示用户打开进样针。如果是误按 YES键,则进样针仍不打开按下NO,取消误按 YES键动作。打开进样针后,仪器显示“放好定标 2液按 Y键”。此时用户把进样针插入斜率定标液中,并按下 YES键回归进样针,屏幕显示“正在进行定标2”数据稳定后,且斜率值在仪器软件设定的范围内,仪器自动修正到理论斜率值,显示“测量结束正在进行冲洗”。仪器自动冲洗结束,显示“进行测量吗?”。 6. 质控操作程序: 6.1 DSI-903仪器二点定标通过后,屏幕提示要”进行测量吗?”,如此时不需测量样品,按“NO”键,屏幕提示要“进行定标 1吗?”如不需要进行定标1,按“NO”键,屏幕显示“进行质量测量吗?” 6.2 如不需要质控测量,按“NO”键,程序又回到“进行测量吗?”,如需要进行质控测量按 YES键, 仪器自动进行定标1,定标 1不通过请继续进行定标 1通过后屏幕显示“调整质控批号吗?” 6.3 如不需要调整质控批号,按 NO键。 注意:DSI-903仪器只存储和统计同一批号的质控数据,更改批号,仪器自动清除前一批号的质控数据。 6.4 如需要更改质控批号,按 YES键,屏幕显示“↑↓键调整 Y键确认”。 6.5 质控批号为 6位数,首先前二位数开始闪烁,此时用↑↓键调整数值,调整好后按 YES键,此时质控批号的中间二位数开始闪烁,按上述同样方法调整好质控批号 6位数,如果质控批号调整有误,则在调整最后二位时按 NO键,重新进行批号 6位数的调整。确认正确后按 YES键,屏幕显示“打开进样针”。 6.6 准备好质控样品后,打开进样针,屏幕又提示“放好样品按 Y键”,把进样针插入质控样品中,按 YES

钾钠氯的作用

钾对人体的作用人体血清中钾浓度只有3.5~5.5mmol/L,但它却是生命活动所必需的。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。当体内缺钾时,会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花,严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外,低钾会使胃肠蠕动减慢,导致肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。临床医学资料还证明,中暑者均有血钾降低现象。防治低钾的关键是补钾。临床上可选用口服10%的氯化钾溶液,但最安全且有效的方法是多吃富钾食品,特别是多吃水果和蔬菜。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富,黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。据测定茶叶中含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的消暑饮品。钾是维持生命不可或缺的必需物质。它和钠共同作用,调节体内水份的平衡并使心跳规律化。钾对细胞内的化学反应很重要,对协助维持稳定的血压及神经活动的传导起着非常重要的作用。缺钾会减少肌肉的兴奋性,使肌肉的收缩和放松无法顺利进行,容易倦怠。另外,会妨碍肠的蠕动,引起便秘;还会导致浮肿,半身不遂及心脏病发作。当人体钾摄取不足时,钠会带着许多水份进入细胞中,使细胞破裂导致水肿。血液中缺钾会使血糖偏高,导致高血糖症。另外,缺钾对心脏造成的伤害最严重,缺乏钾,可能是人类因心脏疾病致死的最主要原因。人体缺钾的主要症状是:心跳过速且心率不齐,肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。儿童每日应摄取钾1600毫克,成人每天2000毫克,含钾的食物包括乳制品、鱼、水果、豆科植物、肉、家禽、未加工的谷物、绿叶蔬菜等,比如杏、香蕉、啤酒酵母、糙米、无花果、蒜、葡萄干、番薯等。镁有助于保持细胞内的钾,而摄入过量的钠、酒精、糖类;服用利尿剂、轻剂、皮质激素类药物和心理压力过大会妨碍钾的吸收。 钠是人体中一种重要无机元素,为银白色金属,柔软而有延展性,常温时是蜡状,低温时变脆。人体钠的主要来源为食物。钠在小肠上部吸收,吸收率极高,几乎可全部被吸收,故粪便中含钠量很少。钠在空肠的吸收大多是被动性的,在回肠则大部分是主动的吸收。钠与钙在肾小管内的重吸收过程发生竞争,故钠摄入量高时,会相应减少钙的重吸收,而增加尿钙排泄。因尿钙丢失约为钙潴留的50%,故高钠膳食对骨丢失有很大影响。 钠生理功能:1、维持酸碱平衡。2、调节体内水分与渗透压。3、钠对ATP的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系,此外,糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。4、维持血压正常。4、增强神经肌肉兴奋性。 人体内钠在一般情况下不易缺乏,钠摄入量过多是高血压的重要因素。 正常情况下,钠摄入过多并不蓄积,但某些情况下,如误将食盐当作食糖加入婴儿奶粉中味哺,则可引起中毒甚至死亡。急性中毒,可出现水肿、血压上升、血浆胆固醇升高、脂肪清除率降低、胃黏膜上皮细胞受损等。 钠缺乏症:钠的缺乏在早期症状不明显,倦怠、淡漠、无神、甚至起立时昏倒。失钠达0.5g/kg 体重以上时,可出现恶心、呕吐、血压下降、痛性肌肉痉挛,尿中无氯化物检出。当失钠达0.75-1.2g/kg体重时,可出现恶心、呕吐、视力模糊、心率加速、脉搏细弱、血压下降、肌肉痉挛、疼痛反射消失,甚至淡漠、木僵、昏迷、外周循环衰竭、体克,终因急性肾功能衰竭而死亡。 钠食物来源:人体钠来源主要为食盐(钠)、以及加工、制备食物过程中加入的钠或含钠的复合物,以及酱油、腌制肉或烟熏食品、酱菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。 需要人群:高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠。 氯是人体必需常量元素之一,是维持体液和电解质平衡中所必需的,也是胃液的一种必需成分。自然界中常以氯化物形式存在,最普通形式是食盐。广泛分布于全身。主要一氯离子形式与钠、钾化合存在。其中氯化钾主要在细胞内液,而氯化钠主要在细胞外液中。

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