门店商品结构设计PPT课件
合集下载
店铺陈列道具PPT课件
n
18"衣架（450mm） 男子上衣 男子夹克
01.46 NIKE运动店铺道具
基础道具
衣架尺寸
10"裤夹（250mm） 所有下装
n
10"裤夹（250mm） 所有下装
新KOP 店铺裤夹
01.47 NIKE运动店铺道具
基础道具 模特
•半身模特
•半身模特 •全身模特
n
Hale Waihona Puke •全身模特•高容量道具 •多样化的陈列 •灵活组合增加视觉变化
尺寸: 长x宽x高 650x1520x1430
01.44 NIKE运动店铺道具
-- 基础道具
衣架
KS及KOP店用衣架
n
新KOP 店用衣架
女子店专用衣架
01.45 NIKE运动店铺道具
基础道具 衣架尺寸
16"衣架（406mm） 女子上衣 女子热身套服 女子夹克 女子服装 大童服装 男子无袖背心
尺寸: 长x宽x高 460x300x50(大) 150x300x50 (小) 150x300x150(高) 300x300x50 (低)
01.36 NIKE运动店铺道具
n
新KOP 中岛道具
十字架
•主要款式的陈列
•尺寸: 长x宽x高 525x575x1600
01.37 NIKE运动店铺道具
n
新KOP 中岛道具
长搁板（60cm)
•窄叠装2SKU/ 4－8件 •宽叠装1SKU/ 4件 •帽子3顶,鞋2只, 包1-2件
01.12 NIKE运动店铺道具
n
KS及KOP通用配件
短衣架挂钩（25cm）
•正挂装1SKU/4件 •包1SKU/2件
商业橱窗展示设计第二章 商业橱窗展示设计的基本原理PPT资料全面版
第二章 商业橱窗展示设计的基本原理
六、商品展示艺术化
橱窗实际上是艺术品展示室，通过对产品进行合理的搭配，来展 示商品的美。
经营者在橱窗设计中应站在消费者的立场上，把满足他们的审美 心理和情感需要作为目的，可运用对称与不对称、重复与均衡、主次 对比、虚实对比、大小对比、远近对比等艺术手法，表现商品的外观 形象和品质特征。也可利用背景或陪衬物的间接渲染作用，使其具有 较强的艺术感染力，让消费者在美的享受中，加深对商品的视觉印象 并产生购买欲望。
五、商品陈列有丰满感
商品要有丰满感，这是商品展示的基础，缺少丰满感会使顾客感到商品单 薄，没有什么可买的。还要做到让顾客从远处近处、正面侧面都能看到商品的 全貌。除根据橱窗面积注意色彩调和、高低疏密均匀外，橱窗布置应尽量少用 商品作衬托、装潢或铺底，商品数量不宜过多，也不宜过少。
第二章 商业橱窗展示设计的基本原理
第二章 商业橱窗展示设计的基本原理
三、光线的处理
光的设计会让展示呈现微妙的情调变化。如何去把握产品 与光之间关系,以及从这种关系中寻找可以利用的设计元素并 最终得到理想的效果,确实是一个难题。集中照射在商品上的 光线能直截了当地宣传,而均匀照射在橱窗内部的光线则让视 觉效果更完整。无论是哪种形式或手法,没有整体协调考虑表 现形式、主体色彩和展示结构的光线设计,是难以在观者心中 留下深刻印象的,照明也就失去了存在的价值。
第二章 商业橱窗展示设计的基本原理
这些橱窗展示将设置在米兰，巴黎，伦敦，纽约，洛杉矶和香港的某些精选门 店，采用双框设计：一个采用聚氨酯塑料制成的内边框，涂以金属风格的颜色，呈 现出一种现代感，与古典的佛罗伦萨画派美学设计风格形成鲜明对比。
第二章 商业橱窗展示设计的基本原理
案例二：卡地亚Carlier手表橱窗陈 重 首复先列可吸展分 引为 视示单 线欣一 建基 立赏本 “形 视重觉复 重与 点变 ”化 ，重 再复 以两 设种 计形 内式 容。 主次的要求，逐次传达，进而便利视觉接收。
产品设计五层构架ppt课件
不是为自己设计，而是为用户设计
用户细分——将用户分成较小的有共同需求的组 用户研究——知道用户是谁？
问卷调查、访谈、现场测试、用户卡片
可用性——
《简单》 《提高web的可用性》 《设计中的设计》 《Don’t make me think》
战略决策不仅仅是高层的责任，普通员工更知道 什么行得通——特别是在用户需求方面。
信息设计
结构层
交互设计
信息构架
范围层
功能设计
内容需求
战略层
用户需求 产品目标
抽象
成功的方法VS失败的方法
了解你正在试着去解决的问题
（确定问题所在的层）
例，“按钮有问题”
颜色、尺寸
表现层
位置
框架层
功能
结构层
了解你的解决办法所造成的后果
（考虑一下这次改变将对上下层产生什么影响）
产品设计的决策场景
结构层
范围层 战略层
抽象
[提出正确的问题]
[马拉松和短跑]
短跑——积聚所有的能量在尽短的时间内释放 马拉松——制定战术，持续监控状态，不断控制调整
[Tips]
应当关注每一个层面的决策 上一层的错误可以被下一层的成功所掩盖
→
传统设计方法
以技术为驱动 强调产品模块 有限领域的团队协作 关注内部架构 不擅长用户体验 局部关注市场竞争 开发先于用户验证 从缺陷角度衡量产品质量 产品评估由有限用户决定 关注内部用户
由现状决定的设计
技术背景、企业结构 特定的用户 部门间的障碍
由模仿决定的设计
竞争对手如何 原创者的更新
由个人决定的设计
主管喜欢橙色， 设计师喜欢下拉菜单； （忽略了战略目标）
用户细分——将用户分成较小的有共同需求的组 用户研究——知道用户是谁？
问卷调查、访谈、现场测试、用户卡片
可用性——
《简单》 《提高web的可用性》 《设计中的设计》 《Don’t make me think》
战略决策不仅仅是高层的责任，普通员工更知道 什么行得通——特别是在用户需求方面。
信息设计
结构层
交互设计
信息构架
范围层
功能设计
内容需求
战略层
用户需求 产品目标
抽象
成功的方法VS失败的方法
了解你正在试着去解决的问题
（确定问题所在的层）
例，“按钮有问题”
颜色、尺寸
表现层
位置
框架层
功能
结构层
了解你的解决办法所造成的后果
（考虑一下这次改变将对上下层产生什么影响）
产品设计的决策场景
结构层
范围层 战略层
抽象
[提出正确的问题]
[马拉松和短跑]
短跑——积聚所有的能量在尽短的时间内释放 马拉松——制定战术，持续监控状态，不断控制调整
[Tips]
应当关注每一个层面的决策 上一层的错误可以被下一层的成功所掩盖
→
传统设计方法
以技术为驱动 强调产品模块 有限领域的团队协作 关注内部架构 不擅长用户体验 局部关注市场竞争 开发先于用户验证 从缺陷角度衡量产品质量 产品评估由有限用户决定 关注内部用户
由现状决定的设计
技术背景、企业结构 特定的用户 部门间的障碍
由模仿决定的设计
竞争对手如何 原创者的更新
由个人决定的设计
主管喜欢橙色， 设计师喜欢下拉菜单； （忽略了战略目标）
《产品结构简介》课件
轻量化设计：减轻重量， 提高便携性
环保型设计：采用可回收 材料，减少环境污染
结构优化
优化目标：提高产品性能、降低成本、提高可靠性 优化方法：采用先进的设计方法、优化材料选择、改进制造工艺 优化效果：提高产品性能、降低成本、提高可靠性 优化案例：某产品通过结构优化，提高了性能，降低了成本，提高了可靠性
添加标题
产品目的：帮助用户了解产品结 构，提高工作效率
产品分类
按照功能分类：如通讯设备、计算机设备、家电设备等 按照用途分类：如家用产品、商用产品、工业产品等 按照技术分类：如传统产品、智能产品、环保产品等 按照品牌分类：如苹果、华为、小米等
产品特点
设计简洁：易于理解和使 用
功能强大：满足多种需求
应用效果
提高工作效率 降低成本 提高产品质量 增强市场竞争力
PART 5
产品发展
发展趋势
智能化：产品将 更加智能化，具 备更多的功能
个性化：产品将 更加个性化，满 足不同用户的需 求
环保化：产品将 更加环保，减少 对环境的影响
网络化：产品将 更加网络化，实 现远程控制和信 息共享
技术创新
研发投入：持续加大研发投入， 提高技术水平
技术创新：不断推出新产品， 满足市场需求
技术合作：与国内外知名企业 合作，共同研发新技术
技术成果：获得多项专利，技 术成果显著市场Βιβλιοθήκη 景市场需求：产品需求持续增长
竞争态势：市场竞争激烈，需 要不断创新
技术趋势：技术不断进步，产 品需要不断更新
政策支持：政府政策支持，有 利于产品发展
稳定性高：长时间运行无 故障
兼容性好：支持多种设备 和系统
PART 3
产品结构
7-11便利店连锁经营与管理ppt课件
29
从顾客评论上看
7-11卖盒饭，有些顾客到晚了，盒饭售罄。这时候买到，有的甚至还给你推荐他 们家的那种盒饭好吃。
7-11很多产品是供货商提供的，并没有写明使用方法。针对这 样的产品，铃木敏文要求员工自己试吃、试用，然后为消费者 提供使用的方法。
比如，他们曾经售卖一种方便面，包装上没写使用方法。铃木 敏文让员工自己挨个泡，结果找到了最佳口味的水量，然后贴 了一个小告示贴在方便面的包装上，告诉消费者怎么泡。30
18
FOUR
组织结构
即使在电商飞速发展的今天，7-11依然保持着 健康、快速、合乎理性的发展规模。组织结构
是他们可以长久发展的法宝。
明确性
门店中的每一个部门， 每一个人，都应该了 解他在组织中处于什 么位置，归谁领导， 应该到哪里去取得所 需要的信息，同谁进 行协作。
激励性
好的组织结构能够将 个人的努力方向及成 就与组织的努力方向 及成就协调融合，起 到激励员工与组织共 同成长发展的作用。
SWOT分析
711的全球化战 略使其可能在其 业务国家遇到政 治上的问题。 对 于市场竞争，恶 性的价格竞争是 一个威胁。
经济不景气，影 响购买能力。
7-11 便利店商品服务组合
主力商品：饮料、便利食品、快餐、牛奶 等食品类、电池、医药等小型日常用品。
辅助商品：报刊杂志、网上代购、复印、 传真、邮寄物品领取等服务。
26
基于理念识别(MI)的企业文化建设顾客第 一,为民、便民、利民。我尽力、您方便、 7-11就在您身边。礼貌待客，严禁同顾客 发生争执，语言文明“请”字当头。不得 使用粗俗、带有攻击性的语言。做到“三 米原则”、“首问责任”。
27
基于行为识别(BI)的企业文化建设以直接经 营，加盟经营和并购方式发展成为具备全国 网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司， 保持中国快熟消费品连锁零售行业的领先地 位。发展是硬道理,7-11将实施“以人为本” 的人才战略和企业文化，实施合理的竞争机 制、激励机制和分配机制，在管理上全面实 施“新机制、新观念、新人才”的战略，快 速推进7-11的全国发展战略。
从顾客评论上看
7-11卖盒饭，有些顾客到晚了，盒饭售罄。这时候买到，有的甚至还给你推荐他 们家的那种盒饭好吃。
7-11很多产品是供货商提供的，并没有写明使用方法。针对这 样的产品，铃木敏文要求员工自己试吃、试用，然后为消费者 提供使用的方法。
比如，他们曾经售卖一种方便面，包装上没写使用方法。铃木 敏文让员工自己挨个泡，结果找到了最佳口味的水量，然后贴 了一个小告示贴在方便面的包装上，告诉消费者怎么泡。30
18
FOUR
组织结构
即使在电商飞速发展的今天，7-11依然保持着 健康、快速、合乎理性的发展规模。组织结构
是他们可以长久发展的法宝。
明确性
门店中的每一个部门， 每一个人，都应该了 解他在组织中处于什 么位置，归谁领导， 应该到哪里去取得所 需要的信息，同谁进 行协作。
激励性
好的组织结构能够将 个人的努力方向及成 就与组织的努力方向 及成就协调融合，起 到激励员工与组织共 同成长发展的作用。
SWOT分析
711的全球化战 略使其可能在其 业务国家遇到政 治上的问题。 对 于市场竞争，恶 性的价格竞争是 一个威胁。
经济不景气，影 响购买能力。
7-11 便利店商品服务组合
主力商品：饮料、便利食品、快餐、牛奶 等食品类、电池、医药等小型日常用品。
辅助商品：报刊杂志、网上代购、复印、 传真、邮寄物品领取等服务。
26
基于理念识别(MI)的企业文化建设顾客第 一,为民、便民、利民。我尽力、您方便、 7-11就在您身边。礼貌待客，严禁同顾客 发生争执，语言文明“请”字当头。不得 使用粗俗、带有攻击性的语言。做到“三 米原则”、“首问责任”。
27
基于行为识别(BI)的企业文化建设以直接经 营，加盟经营和并购方式发展成为具备全国 网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司， 保持中国快熟消费品连锁零售行业的领先地 位。发展是硬道理,7-11将实施“以人为本” 的人才战略和企业文化，实施合理的竞争机 制、激励机制和分配机制，在管理上全面实 施“新机制、新观念、新人才”的战略，快 速推进7-11的全国发展战略。
陈列案例赏析-ZARAppt课件
11
Zara,不仅仅是陈列
（店铺内场篇 ）
陈列案例赏析
12
Zara,不仅仅是陈列
陈列案例赏析
一层为女装区 二层为男装和童装区域
13
Zara,不仅仅是陈列
陈列案例赏析
从女装区域开始， 色彩陈列规则贯穿 始终，无论是一个 货架，还是一整面 货柜，色彩的精细 梳理如同贯穿乐章 的基础节拍，整体 店堂在同一节奏中 演艺时装的精彩。
Zara,不仅仅是陈列
陈列案例赏析
大面积的黑色展墙按照高度 与面积的合理规划，作出清晰的 构成划分，秩序美中寻找个性的 平衡。大量图案装饰的休闲装正 挂出样，得到最佳的展示效果。
裤装与挂包的颜色呼应服装 的色彩，混合出有机整体。
摊开的叠装展示，易于顾客 选购以及店员的恢复整理。
21
Zara,不仅仅是陈列
18
Zara,不仅仅是陈列
陈列案例赏析
弧线货架满足了大量的挂装需要，曲线造型适合体现女装的柔美与高雅。用服装的长短、 颜色构建出韵律，条纹的裙装成为区域亮点，使柔和的色调张显活泼与动感。 19
Zara,不仅仅是陈列
陈列案例赏析
米色的展墙与金属货架形成对比。衬托出经典黑白的的高贵优雅，闪亮的高跟鞋层板同款式重复 出样，巧妙的衔接了陈列区的色彩，完美的色彩规划吸引顾客的同时，也关注到细节的表达。20
陈列案例赏析
陈列设计在Zara的店铺里，朴素化为其最基本的功能和目的：
•维护品牌形象与达成销售。 •功能兼顾审美层面的陈列， •视觉传达服装最佳的穿着状态， •商品陈列的合理规划与配置， •便于商品管理并促进销售
4
Zara,不仅仅是陈列
（橱窗篇）
陈列案例赏析
5
Zara,不仅仅是陈列
Zara,不仅仅是陈列
（店铺内场篇 ）
陈列案例赏析
12
Zara,不仅仅是陈列
陈列案例赏析
一层为女装区 二层为男装和童装区域
13
Zara,不仅仅是陈列
陈列案例赏析
从女装区域开始， 色彩陈列规则贯穿 始终，无论是一个 货架，还是一整面 货柜，色彩的精细 梳理如同贯穿乐章 的基础节拍，整体 店堂在同一节奏中 演艺时装的精彩。
Zara,不仅仅是陈列
陈列案例赏析
大面积的黑色展墙按照高度 与面积的合理规划，作出清晰的 构成划分，秩序美中寻找个性的 平衡。大量图案装饰的休闲装正 挂出样，得到最佳的展示效果。
裤装与挂包的颜色呼应服装 的色彩，混合出有机整体。
摊开的叠装展示，易于顾客 选购以及店员的恢复整理。
21
Zara,不仅仅是陈列
18
Zara,不仅仅是陈列
陈列案例赏析
弧线货架满足了大量的挂装需要，曲线造型适合体现女装的柔美与高雅。用服装的长短、 颜色构建出韵律，条纹的裙装成为区域亮点，使柔和的色调张显活泼与动感。 19
Zara,不仅仅是陈列
陈列案例赏析
米色的展墙与金属货架形成对比。衬托出经典黑白的的高贵优雅，闪亮的高跟鞋层板同款式重复 出样，巧妙的衔接了陈列区的色彩，完美的色彩规划吸引顾客的同时，也关注到细节的表达。20
陈列案例赏析
陈列设计在Zara的店铺里，朴素化为其最基本的功能和目的：
•维护品牌形象与达成销售。 •功能兼顾审美层面的陈列， •视觉传达服装最佳的穿着状态， •商品陈列的合理规划与配置， •便于商品管理并促进销售
4
Zara,不仅仅是陈列
（橱窗篇）
陈列案例赏析
5
Zara,不仅仅是陈列
《结构设计》课件
结构设计ppt课件
• 结构设计概述 • 结构分析 • 结构设计要素 • 结构设计软件与应用 • 结构设计案例分析 • 结构设计发展趋势与挑战
01 结构设计概述
结构设计的定义与目的
定义
结构设计是指通过合理规划建筑 物的空间布局、结构形式和材料 选择，以达到安全、经济、美观 和适用的目的。
目的
确保建筑物的结构安全、满足使 用需求，同时优化结构性能，降 低成本和维护费用。
高层建筑结构设计案例
总结词 常见的结构体系
设计特点 实际应用
高层建筑结构设计案例主要介绍了高层建筑的结构体系、设计 特点和实际应用。
包括框架结构、剪力墙结构、筒体结构等，以及它们的特点和 适用范围。
重点介绍了高层建筑结构的侧向稳定性、抗震性能和抗风性能 等方面的设计特点。
通过实际案例展示了高层建筑结构设计在工程实践中的应用， 包括结构选型、计算分析、构造措施等。
06 结构设计发展趋势与挑战
绿色结构设计的发展趋势
总结词
随着环保意识的增强，绿色结构 设计已成为未来发展的必然趋势
。
详细描述
绿色结构设计注重减少环境污染和 资源浪费，通过优化设计、采用可 再生资源和高效利用能源等方式实 现可持续发展。
实例
采用可再生材料、节能建筑设计、 生态友好的施工方法等。
高性能材料在结构设计中的应用
节点构造详图
提供各种类型节点的构造详图，包括 梁与柱、板与柱等连接节点的构造方 法。
节点抗震设计
根据抗震设防要求，对节点进行抗震 设计和优化。
节点施工注意事项
介绍在节点施工过程中应注意的事项 和质量控制要求。
04 结构设计软件与应用
AutoCAD软件介绍与操作
• 结构设计概述 • 结构分析 • 结构设计要素 • 结构设计软件与应用 • 结构设计案例分析 • 结构设计发展趋势与挑战
01 结构设计概述
结构设计的定义与目的
定义
结构设计是指通过合理规划建筑 物的空间布局、结构形式和材料 选择，以达到安全、经济、美观 和适用的目的。
目的
确保建筑物的结构安全、满足使 用需求，同时优化结构性能，降 低成本和维护费用。
高层建筑结构设计案例
总结词 常见的结构体系
设计特点 实际应用
高层建筑结构设计案例主要介绍了高层建筑的结构体系、设计 特点和实际应用。
包括框架结构、剪力墙结构、筒体结构等，以及它们的特点和 适用范围。
重点介绍了高层建筑结构的侧向稳定性、抗震性能和抗风性能 等方面的设计特点。
通过实际案例展示了高层建筑结构设计在工程实践中的应用， 包括结构选型、计算分析、构造措施等。
06 结构设计发展趋势与挑战
绿色结构设计的发展趋势
总结词
随着环保意识的增强，绿色结构 设计已成为未来发展的必然趋势
。
详细描述
绿色结构设计注重减少环境污染和 资源浪费，通过优化设计、采用可 再生资源和高效利用能源等方式实 现可持续发展。
实例
采用可再生材料、节能建筑设计、 生态友好的施工方法等。
高性能材料在结构设计中的应用
节点构造详图
提供各种类型节点的构造详图，包括 梁与柱、板与柱等连接节点的构造方 法。
节点抗震设计
根据抗震设防要求，对节点进行抗震 设计和优化。
节点施工注意事项
介绍在节点施工过程中应注意的事项 和质量控制要求。
04 结构设计软件与应用
AutoCAD软件介绍与操作
高教社2024连锁企业品类管理(第四版)教学课件0101商品组织结构表制定
举例
商品结构
（二）品类定义的影响因素
① 品牌
飘柔 舒蕾 夏士莲
② 功能
去屑 黑发 营养
③ 价格
高价位 中价位 低价位
④ 包装
200毫升 400毫升 750毫升
零售商的定位
消费者需求
• 目标用户是哪些人？-------用户 • 用户在哪里做什么？-------场景 • 她遇到了什么问题？-------痛点（落差） • 在当时她想到什么？-------需求 • 用户需求如何满足？-------产品
丙A
甲B
乙B
丙B
甲C
乙C
丙C
类别
甲A
乙A
丙A
甲B
乙B
丙B
甲C
乙C
丙C
类别
甲A
乙A
丙A
甲B
乙B
丙B
甲C
乙C
丙C
（三）商品组织结构的整体设计
大大部部门门
商商品品部部
部部门门 小小部部门门 大大分分类类 中中分分类类
计
设
级
的层
表
织
品组
头头发发 面面部部 护护理理 护护理理
商
身身体体 护护理理
口口腔腔 护护理理
构表
RART 02
任务导入
任务导入
FF公司是一家总部地处东南沿海地区的连锁零售企业，目前旗下有大大小小 300多家门店，其中主要是便利店、标准超市、社区店业态，门店主要分布在江苏、 安徽两个省，小王同学从进入该公司工作至今已经两年了，从今年开始他被公司从门 店营运部门调整到商品管理部门，他目前每天的主要工作是作为助手，协助非食品部 经理进行该部门的商品规划、采购和业绩推动。公司规划下一阶段要在某地级市的大 学城开设一家面积为2000平方米的社区店，需要商品部们研究制定商品组织结构表， 小王作为团队的一员参与该项工作，小王比较纳闷的一点是，公司已经开设了不少门 店，直接把现有社区店的商品组织结构表拿过来用不就行了吗？为什么还要再次制定 新的商品组织结构表呢？
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
门店商品结构设计训练
一、学习目标
• （一）能力目标 • 能够根据商圈选址调研报告进行业态定位； • 能够进行大分类、中分类、小分类的设计； • 能够进行品牌、规格、功能等指标的细化； • （二）知识目标 • 熟悉常见业态的基本特征及业态间的互动关系； • 熟悉市场细分的基本方法及市场定位的基本思路； • 熟悉消费者生活形态与门店商品结构的密切关系。 • （三）方法目标 • 掌握商品结构的宽度深度定位法； • 掌握商品结构的价格带定位法； • 掌握商品结构的品牌定位方法； • 掌握商品结构的规格型号定位法；
中低 端
5%
中端 中高端 高端 15% 30% 40%
超高 端
10%
中高收入群 —— 5% 15% 30% 35% 10% 5% 体
中收入群体 5% 15% 20% 35% 20% 5% ——
中低收入群 5% 体
18% 35% 30% 10%
2% ——
低收入群体 20% 35% 25% 15% 5% —— ——
23.04.2020
.
8
目标顾客需求分析
• 一种方法是问卷调查法，事先设定好问卷，调查商圈 内的家庭、企事业单位，从而设定出消费者的需求， 并推测出其消费倾向。另一种方法是座谈会法，将商 圈内性别、年龄、职业、收入不同的消费者请来座谈， 征求他们对商品供应的意见，有意识地同以会者探讨 商品设定。当然我们还可以用观察法，如观察消费者 的购买时间、购买的商品类别、购买频率、价格等。
23.04.2020
.
13
目标客群与价格带定位
目标客群 第一购物诉求 质量 价格
高收入群体
质量
A+
A
中高收入群体 性价比
A
B
中收入群体 相对性价比 A-
B
中低收入群体 相对价格
B
C
低收入群体
价格
C
D
23.04.2020
.
14
目标客群与价格带定位（单品比例）
目标客群 超低端 低端 高收入群体 —— ——
23.04.2020
.
10
根据竞争情况适当调整
• 在我们的商圈范围内，常常会有竞争门店存在，我们一 定程度上还可以参考竞争对手的商品结构。家乐福在设 计门店的商品组织时，非常重视对当地竞争对手的调查， 这是其设计商品组织非常关键的一环。他们会在各个分 类中寻找也自己原有的商品组织与当地竞争对手的商品 组织的差异，即在各个分类的中，竞争对手有的商品而 自己没有的，然后他们将会对这些商品进行简单分析， 最终经过确认将会在商品组织表中加入必要的新商品。 当然，家乐福的这种做法是基于他们对各个区域市场是 非常不同的这一认识和理解的，并且认为本地的超市经 过多年的经营，其货架上剩下的商品应该是经过当地顾 客检验的，是能适应当地顾客需求的商品组织，因此有 必要对他们进行认真的调查和分析。
23.04.2020
.
9
商品组合确定
功能/品牌
低
中
美白
高露洁草本美白牙膏90克 健齿白牙膏中华155克 上海防酸美白牙膏120克 佳洁士盐白牙膏90克
高
黑人超白青柠薄荷牙膏 140克 黑人超白矿物盐牙膏90克
草本
高露洁草本牙膏 90克 中华中草药牙膏170克
佳洁士草本水晶牙膏140克 佳洁士草本水晶牙膏90克
23.04.2020
.
11
（三）商品结构的品牌组合
• 分类的品牌认知程度是第一个考虑； • 全国品牌和地方品牌是第二个考虑； • 品牌的不同定位是第三个考虑因素； • 自有品牌的提供是第四个考虑因素。
23.04.2020
.
12
（四）商品结构的价格带定位
• 价格带的基本含义； • 分类中最低最高价格的确定； • 分类中不同价格带的单品配置； • 分类中的商品性价比。
• 注：由于工作量较大，建议以班级为单位来做，另外在选 择对比院校时，最好能选择与我校不同的学校，如过我们 是经贸类的，那么我们可以选择理工类的，我们是公办的， 那么我们可以选择民办的，这样由于市场中的消费者差异 大，可能更好对比分析。
23.04.2020
.
3
三、学生自主学习情况常见问题点评
• 对业态划分的标准及各业态的基本情况掌握不到位； • 从目标客层轮廓描述到具体需求分析的方法不熟悉； • 商品组织结构表中价格带规划相对混乱； • 商品组织结构表中品牌组合规划概念薄弱； • 商品组织结构表中包装规格及其他因素与需求的对接需 要理顺。
.
6
（二）门店商品结构定位程序
• 目标顾客轮廓描述 ； • 目标顾客需求分析； • 商品组合确定 ； • 根据竞争情况适当调整 。
23.04.2020
.
7
目标顾客轮廓描述
• 规范的目标顾客轮廓描述一般需要从地理因素、人口因素 和心理因素三方面进行。地理因素，指门店所处的地理位 置（闹市区、城乡结合部、居民住宅区、交通枢纽、气候 条件等），这些因素都会影响目标顾客的购物习惯。人口 因素，指目标顾客的性别、家庭规模、收入水平、职业习 惯、文化程度、年龄，这些都形成不同的购物习惯。心理 因素，指目标顾客所处的阶层、生活方式、价值观念、个 性。在收入水平和受教育程度都提高的情况下，目标顾客 的心理因素对消费习惯的支配作用在增强，并以较大的力 量影响到门店商品定位。
黑人茶倍健杭菊龙井牙膏 140克
防蛀
佳洁士防蛀牙膏薄荷140克
高露洁全面防蛀牙膏(清新)140克
清新 高露洁超强牙膏90克
佳洁士茶爽牙膏120克
黑人茶倍健牙膏90克
功能性 上海防酸牙膏加强型100克 中华多效牙膏沁醒薄荷味90克 高露洁三重功效牙膏90克
儿童
高露洁儿童牙膏水果香型40克 黑人儿童苹果味牙膏40克
23.04.2020
.
4
四、问题点讲解
• 业态划分的标准； • 门店商品结构定位程序； • 商品结构的品牌组合定位法； • 商品结构的价格带定位法； • 商品结构的规格包装等因素定位法 。
23.04.2020
.
5
（一）业态划分的标准
商品结构
服务功能
价格水平
目标顾客
店堂设施
选址策略
卖场规模
23.04.2020
23.04.2020
.
2
二、训练任务
• 假设我们所在城市的超市业龙头，计划在我们校园开设一 家100平方米的校园超市，请结合我们学校的现有特点，为 该校园超市制定商品组织结构表，要求细化到单品。制定 出该店的商品组织结构表之后与周边隔壁院校目前已经开 设的校园超市商品结构进行比较分析，说说它们的异同点， 并解释原因。
一、学习目标
• （一）能力目标 • 能够根据商圈选址调研报告进行业态定位； • 能够进行大分类、中分类、小分类的设计； • 能够进行品牌、规格、功能等指标的细化； • （二）知识目标 • 熟悉常见业态的基本特征及业态间的互动关系； • 熟悉市场细分的基本方法及市场定位的基本思路； • 熟悉消费者生活形态与门店商品结构的密切关系。 • （三）方法目标 • 掌握商品结构的宽度深度定位法； • 掌握商品结构的价格带定位法； • 掌握商品结构的品牌定位方法； • 掌握商品结构的规格型号定位法；
中低 端
5%
中端 中高端 高端 15% 30% 40%
超高 端
10%
中高收入群 —— 5% 15% 30% 35% 10% 5% 体
中收入群体 5% 15% 20% 35% 20% 5% ——
中低收入群 5% 体
18% 35% 30% 10%
2% ——
低收入群体 20% 35% 25% 15% 5% —— ——
23.04.2020
.
8
目标顾客需求分析
• 一种方法是问卷调查法，事先设定好问卷，调查商圈 内的家庭、企事业单位，从而设定出消费者的需求， 并推测出其消费倾向。另一种方法是座谈会法，将商 圈内性别、年龄、职业、收入不同的消费者请来座谈， 征求他们对商品供应的意见，有意识地同以会者探讨 商品设定。当然我们还可以用观察法，如观察消费者 的购买时间、购买的商品类别、购买频率、价格等。
23.04.2020
.
13
目标客群与价格带定位
目标客群 第一购物诉求 质量 价格
高收入群体
质量
A+
A
中高收入群体 性价比
A
B
中收入群体 相对性价比 A-
B
中低收入群体 相对价格
B
C
低收入群体
价格
C
D
23.04.2020
.
14
目标客群与价格带定位（单品比例）
目标客群 超低端 低端 高收入群体 —— ——
23.04.2020
.
10
根据竞争情况适当调整
• 在我们的商圈范围内，常常会有竞争门店存在，我们一 定程度上还可以参考竞争对手的商品结构。家乐福在设 计门店的商品组织时，非常重视对当地竞争对手的调查， 这是其设计商品组织非常关键的一环。他们会在各个分 类中寻找也自己原有的商品组织与当地竞争对手的商品 组织的差异，即在各个分类的中，竞争对手有的商品而 自己没有的，然后他们将会对这些商品进行简单分析， 最终经过确认将会在商品组织表中加入必要的新商品。 当然，家乐福的这种做法是基于他们对各个区域市场是 非常不同的这一认识和理解的，并且认为本地的超市经 过多年的经营，其货架上剩下的商品应该是经过当地顾 客检验的，是能适应当地顾客需求的商品组织，因此有 必要对他们进行认真的调查和分析。
23.04.2020
.
9
商品组合确定
功能/品牌
低
中
美白
高露洁草本美白牙膏90克 健齿白牙膏中华155克 上海防酸美白牙膏120克 佳洁士盐白牙膏90克
高
黑人超白青柠薄荷牙膏 140克 黑人超白矿物盐牙膏90克
草本
高露洁草本牙膏 90克 中华中草药牙膏170克
佳洁士草本水晶牙膏140克 佳洁士草本水晶牙膏90克
23.04.2020
.
11
（三）商品结构的品牌组合
• 分类的品牌认知程度是第一个考虑； • 全国品牌和地方品牌是第二个考虑； • 品牌的不同定位是第三个考虑因素； • 自有品牌的提供是第四个考虑因素。
23.04.2020
.
12
（四）商品结构的价格带定位
• 价格带的基本含义； • 分类中最低最高价格的确定； • 分类中不同价格带的单品配置； • 分类中的商品性价比。
• 注：由于工作量较大，建议以班级为单位来做，另外在选 择对比院校时，最好能选择与我校不同的学校，如过我们 是经贸类的，那么我们可以选择理工类的，我们是公办的， 那么我们可以选择民办的，这样由于市场中的消费者差异 大，可能更好对比分析。
23.04.2020
.
3
三、学生自主学习情况常见问题点评
• 对业态划分的标准及各业态的基本情况掌握不到位； • 从目标客层轮廓描述到具体需求分析的方法不熟悉； • 商品组织结构表中价格带规划相对混乱； • 商品组织结构表中品牌组合规划概念薄弱； • 商品组织结构表中包装规格及其他因素与需求的对接需 要理顺。
.
6
（二）门店商品结构定位程序
• 目标顾客轮廓描述 ； • 目标顾客需求分析； • 商品组合确定 ； • 根据竞争情况适当调整 。
23.04.2020
.
7
目标顾客轮廓描述
• 规范的目标顾客轮廓描述一般需要从地理因素、人口因素 和心理因素三方面进行。地理因素，指门店所处的地理位 置（闹市区、城乡结合部、居民住宅区、交通枢纽、气候 条件等），这些因素都会影响目标顾客的购物习惯。人口 因素，指目标顾客的性别、家庭规模、收入水平、职业习 惯、文化程度、年龄，这些都形成不同的购物习惯。心理 因素，指目标顾客所处的阶层、生活方式、价值观念、个 性。在收入水平和受教育程度都提高的情况下，目标顾客 的心理因素对消费习惯的支配作用在增强，并以较大的力 量影响到门店商品定位。
黑人茶倍健杭菊龙井牙膏 140克
防蛀
佳洁士防蛀牙膏薄荷140克
高露洁全面防蛀牙膏(清新)140克
清新 高露洁超强牙膏90克
佳洁士茶爽牙膏120克
黑人茶倍健牙膏90克
功能性 上海防酸牙膏加强型100克 中华多效牙膏沁醒薄荷味90克 高露洁三重功效牙膏90克
儿童
高露洁儿童牙膏水果香型40克 黑人儿童苹果味牙膏40克
23.04.2020
.
4
四、问题点讲解
• 业态划分的标准； • 门店商品结构定位程序； • 商品结构的品牌组合定位法； • 商品结构的价格带定位法； • 商品结构的规格包装等因素定位法 。
23.04.2020
.
5
（一）业态划分的标准
商品结构
服务功能
价格水平
目标顾客
店堂设施
选址策略
卖场规模
23.04.2020
23.04.2020
.
2
二、训练任务
• 假设我们所在城市的超市业龙头，计划在我们校园开设一 家100平方米的校园超市，请结合我们学校的现有特点，为 该校园超市制定商品组织结构表，要求细化到单品。制定 出该店的商品组织结构表之后与周边隔壁院校目前已经开 设的校园超市商品结构进行比较分析，说说它们的异同点， 并解释原因。