配送中心作业管理

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10.1
1、进货 2、搬运 3、储存 4、盘点 5、订单处理 6、拣货 7、补货 8、出货
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配送中心作业流程
• 一、配送中心作业项目
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二、配送中心作业流程
• 1、进货入库作业 • 进货入库作业包括收货、检验和入库环节
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二、配送中心作业流程
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按单分拣
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批量分拣
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2、按作业程序分类
1）一人分拣法 2）分程传递法（接力式 ） 3）区间分拣法 4）分类分拣法
3、按作业方法分类
1）拣选式（摘果式） 2）分货式（播种式） 3）总量分拣法
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1）摘果式拣货
• 指分拣人员或分拣工具巡回于各个储存点
（3）订单分批策略
即把多张订单集合成一批，依商品类别将数量 相加后再进行拣货，之后依客户订单作分类 处理。
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• 总和计量分批 • 时窗分批
• 固定订单量分批
• 智能型分批
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（4）分类策略
即一次处理多张 订单，且在拣选各 种商品的同时，按 照客户订单分类放 置。
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第十章 配送中心的作业管理
内容要点 10.1 10.2 配送中心作业流程 配送中心分拣配货作业
10.3
流通加工作业
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知识回顾
• 1、什么是配送中心
物流配送中心是基 于物流合理化和发 展市场两个需要而 发展起来的，是以 组织配送式销售和 供应，执行实物配 送为主要功能的流 通型物流结点。
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（1）分区拣货（Zoning）
所谓分区作业就是将拣货作业场地做区域划 分，每一个作业员负责拣货固定区域内的 商品。而其分区方式可分为货品特性分区、 拣货单位分区、拣货方式分区及工作分区。 P190
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（2）订单分割拣货
• 为在短时间内完成拣货处理，将订单切分成 若干个订单，交由不同的拣货人员同时进行 拣货作业以便加速拣货。 • 订单分割必须与分区策略联合运用才能有效 发挥长处。
3、提高加工效率及设备利用率。
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五、流通加工作业基本项目
拆箱作业；裹包；多种物品集包；外部外箱
包装；发货物品称重；附印条码文字；印 制标签。
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六、流通加工的类型
1）为弥补生产领域加工不足的深加工； 2）为满足需求多样化进行的服务性加工； 3）为保护产品所进行的加工； 4）为提高物流效率、方便物流的加工;
5）为促进销售的流通加工；
6）为提高加工效率的流通加工；
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7）为提高原材料利用率的流通加工；
8）衔接不同运输方式、使物流合理化的流通 加工；
9）以提高经济效率、追求企业利润为目标的
流通加工； 10）生产－流通一体化的流通加工形式。
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作业
• 如何提高物流配送中心作业 的效率？
流通加工 商品
加工目的 交换或消费
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简单加工 完善使用价值，增 加附加价值 商贸企业或物资流 通企业 消费或流通
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四、流通加工的地位与作用
（一）地位： 1、有效完善流通； 2、物流中的重要利润源； 3、是国民经济中重要的加工形式。 （二）作用 1、提高原材料利用率;
2、进行初级加工、方便用户;
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一、流通加工的含义
• 所谓流通加工，就是商品在从生产者向消 费者流通过程中，为了增加附加价值、满 足客户需求、促进销售而进行简单的组装、 剪切、套裁、刷标志、分装、检量、弯管、 打孔等加工作业。
• 这些流通加工作业多在配送中心、流通仓 库、卡车终端等物流场所进行。
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3 ）托盘－ pallet ： 由箱叠积而成，无法用人 手直接搬运，必须利用堆垛机或拖板车等机 械设备。
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4）特殊品。体积大、形状特殊，无法按托盘、 箱归类，或必须在特殊条件下作业者，如大型 家具、桶装油料、长杆形货物、冷冻货品等， 都具有特殊的商品特性，拣货系统的设计将严 格受其限制。
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1）分拣时分类
如一次拣货五六张订单时，每次拣货用台车 或笼车带此五六家客户的篮子，一边拣货 一边按客户分类。如此可减轻事后分类的 麻烦，提高了拣货效益。这种方式适合每 张订单量不大的情况。
2）分拣后集中分类
• 分批按合计量分拣后再集中分类。 • 人工作业，订单量不宜过大； • 分类输送机系统的运用，订单分割细、分 2015-3-26 批品项多时使用。
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六、配送中心分拣系统规划
1、拣选单位的确定 2、分拣方式的确定（EIQ分析）
3、拣选策略的运用
4、拣选信息的处理 5、拣选系统设备配置
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10.3 流通加工
学习目标
1、明确流通加工作业的含义、基本项目和类 型； 2、了解流通加工与生产加工的区别和联系；
3、了解流通加工发展的原因；
• 掌握分拣配货作业类型； • 掌握拣选策略
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一、 拣货作业管理
一、拣货作业含义
每张用户订单中最少有一种以上的商品，如何 把这些不同种类、数量的商品由物流配送中心 集中在一起，这就是所谓的拣货作业。
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图10.1
一般拣货作业程序
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二、分拣配货作业的类型（重点）
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配送中心拣货作业现场
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二、配送中心作业流程
• 5、配送作业 • 配送作业管理过程包括计划、实施、评价 三个阶段
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作业
• 结合配送中心作业流程，谈 谈如何提高配送中心作业效 率。
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10.2
配货中心分拣配货作业
学习目标
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让我们一起努力！
谢谢！
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4、了解流通加工的地位及作用。
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引例：阿迪达斯公司鞋店流通加工
• 阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式 鞋店，摆放着不是做好的鞋，而是做鞋用的半成品， 款式花色多样，有6种鞋跟、8种鞋底，均为塑料制造 底，鞋面底颜色以黑、白为主，搭带的颜色有80种， 款式有百余种。顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各 个部位，交给职员当场进行组合。 • 只要10分钟，一双崭新的鞋便可拿到手。这家鞋店昼 夜营业，职员技术娴熟，鞋子的售价与成批制造的价 格差不多，有的还稍便宜些。所以，顾客络绎不绝， 销售金额比临近的鞋店多10倍。
• 2、在库保管作业(储存)
在库保管的主要目的是加强 商品养护，确保商品质量安 全• 3、加工作业
• a分割加工、b分装加工、c分选加工、d促销包装 • e贴标加工
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二、配送中心作业流程
• 4、分拣作业
• 分拣作业是配货作业最主要的前置工作 • a播种方式、b摘果方式
引例：物流管理中的尴尬
• 某配送中心的一位配送员小王来给一家小 超市里送货，
• 小王说：“张老板，我来给您送货啦。” • 超市老板非常生气：“你们公司送货怎么 这么慢！我订的货应该昨天就送到了！可 现在你才来，你看，我的客人买不到东西 都去隔壁店里买了！”
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续上
• 小王说：“我们公司那边有点问题，所以 才送晚了，又不是故意的，你发什么火 呀。” • 然后张老板就气呼呼的根据订单点货。可 是，这一点就更生气了：“怎么搞的，你 们送来的货跟我的订单根本就不一样啊” • “你看，我要的是150毫升的饮料，你送的 是500毫升的；这个也不对，我要30瓶，你 们只拿了20瓶！真是乱七八糟的！像你们 这样送货，我怎么做生意呀。算了，我要 2015-3-26 2 退货。”
• 这个案例中的配送中心，他的分拣配货作 业管理和配送服务都存在着很多问题，漏 洞百出，不但损害了自己的声誉，使自己 的客户流失，也使他的合作伙伴遭受了损 失。使双方的合作不能继续下去。 • 那么怎样才能避免出现上述的问题呢。 • 这就是这节课我们要讲的内容
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仓储与配送管理
• 试讲内容： • 第十章 配送中心作业管理 • 讲授：郭昕
• 拣货单位是根据订单分析结果而决定的。
• 客户订单决定拣选单位，拣选单位决定储 存单位，再由储存单位要求供应商的入库 单位。
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案例2 糖果公司的计算机分拣系统
• 一家生产糖果的公司，使用一种完善的计 算机分拣系统。每个订单分拣人员携带一 台手持终端机，该机起着订单分拣终端的 作用。它告诉分拣人员所要分拣的产品名 称、数量和产品的存储地点。当每种产品 拣选完毕后，工作人员就接通“任务已完” 键，仓库的总控计算机就通过手持终端告 诉分拣人员下一步的工作安排。
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三、 拣货作业目的和功能
目的：在于正确而迅速地把用户所需商品集中 起来。
功能：在物流配送中心内部所涵盖的作业范 围中，拣货作业是其中极为重要的一环， 其重要性相当于人体的心脏部分。
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四、拣选策略
拣货策略一般可做如下划分：
(1) 分区策略（Zoning）
1）成本角度
物流成本约占商品最终售价的30％（包括配送、搬运和储存等成本）。