《伊苏》系列暗之一族成员图文介绍

《伊苏》系列暗之一族成员图文介绍
《伊苏》系列暗之一族成员图文介绍

《伊苏》系列暗之?族成员图?介绍

《伊苏》系列中有着各个性格诡异的暗之?族成员,那么这些成员都有谁,下??编就为?家带来《伊苏》系列暗之?族成员图?介绍,快来?起看看吧。

暗之?族作为伊苏全系列的??势?,在剧情中有举?轻重的地位。除去?前不知如何复刻的伊苏5,其他所有作品?都或多或少有过暗之?族的痕迹。这些?中间有的跟??是死敌,也有的跟其建?了兄弟同?般的感情。——嗯,??对他碰见过的暗之?族通常是这样:不顺眼者死?追杀之,感情好者极?笼络并压其?头之。不信请看,除了那素未谋?的兄妹俩,为敌的都被他做掉,不为敌的都成了队友。

全帖??出现顺序按伊苏故事发?时间的先后,即起源、树海、??。

伊苏起源

达雷斯

年龄:不明

登场:Y S1、Y S2、Y S O

好了,先从剧情年代最早的起源谈起。

达雷斯,起源中的最强魔道师,B O S S团的L E A D E R,尤妮卡和尤格

?平?世界的?B O S S,托尔线的准终极B O S S。

其?与最忠诚的部下萨芭皆崇尚?暗?量,?情、残忍,并有强?的实?。故事开头时打散了降落达姆之塔的搜索队。

就我个?认为,虽然最后为了连上七百年后??的剧情,达雷斯不幸成了托尔?爸的炮灰,但他在起源中的表现?愧?个合格的反派B O S S。要残忍有残忍(尤格线?情处决实际已是叛徒的艾波娜),要?计有?计(同样是尤格线,引诱尤格?魔那段,尽管肯定有该隐的授意。要不是艾波娜搅局,尤格真的要惨),要实?有实?(?化加雷恩四?众,虽然放了尤妮卡不好但我们都知道在主??前反派?向不补?是通俗规则。另外托尔的基友有点憋屈啊,要不是还有正线对萨芭时痛宰魔物就是真·颜?扫地)。就是?点作为领导其部下的忠诚度堪忧,除了萨芭是死忠,那兄妹俩都是凭??喜好与感情做事?的家伙,尤其艾波娜尤格线?就真叛变了。

另外再吐槽?句您?(700年后当然是您?)对所谓法克特的诅咒有多执着,尤格线您消失前就对他说法克特?族跟??的?窝?样罪孽深重,700年后?播剧?又?这个嘲讽达尔克……

伊苏1?作为达姆的部下复活四处捣乱,游戏没有正式露?,但?播剧?他是导致达尔克悲剧命运的罪魁祸?。不仅指使贪婪疯狂的村民害死其?亲,更诱其?魔,步了?祖宗尤格的后尘,这要让尤格要知道得从坟?爬出来诅咒他千秋万代。2?就直接蒙着?搞事了,但新复刻的版本可以见其蒙?下的本来特征。最终作为倒数第?个B O S S,在伊苏世界恒古未有、后?来者、通杀?切、超越因果律(以下省却?百万形容词)B U G的红发??(当时才17岁当然是??)?前,终于……被?掉了。另外?化?的癖好也从700年前延续下来,D R A M A?莉莉娅中枪。

总之若论伊苏系列前五?邪恶反派,达雷斯绝对能排上?号。起源对决中,就记得托尔尤格哥俩还凑合,对?尤妮卡??噩梦的他是真正的梦魇……当年打我是狂练了两级才过去的(惭愧)

%{p a g e-b r e a k|伊苏起源-达雷斯|p a g e-b r e a k}%

萨芭

年龄:不明

登场:Y S1、Y S2、Y S O

妖艳的?魔道师,在团?为达雷斯的左右?,在三条平?剧情?都是魔核领域2中必须?掉的B O S S。起源中不论那条线都?法逃脱被杀的命运,在T R U E E N D中由于魔之根源被封印,在与加雷恩和卡蒂娜的鏖战中消亡,700年后复活,伊苏2?被???掉。

提到萨芭,我想玩家们??以下?个印象:1她对达雷斯异常忠诚,唯命是从,这点很类似空轨凯诺娜对B U G理的感情;2她是个魔物控;3她跟达

雷斯?样邪恶,也很记仇,?达雷斯更爱欣赏他?的痛苦,?常符合那句

——最毒不过妇??。

提到她很容易将4代系列?的另?个?魔道师芭弥?较,反正都很妖艳,都是魔物控。不过区别在萨芭是单纯地疼爱魔物,?芭弥喜欢把?变成魔物。远古?点的我不太清楚,但单?较起源和树海的?设,萨芭的确是成熟魅惑性感的?美?,?芭弥就……摊?。树海豪华版的图集特意将这两?画在?张图?,这基本就归为?个类型了。

她那?冰??两个骷髅头,在游戏中?过了700年的岁?,回到三次元则要被虐上四遍(只要起源、1、2都玩的话)。

尤妮卡线中由于拉朵之塔想玩弄尤妮卡时被?板勒令撤退,就把仇记下了。后来尤妮卡闯?幻光空间时恶意玩弄将其困住,因对尤妮卡如同哥哥的罗伊嘲讽她恼羞成怒,害死了罗伊。托尔线开头嘲讽托尔“你就乖乖为达雷斯??卖命吧,除此以外?切都不需要”,可见平?为?也很恶劣。但尤格线中尤格?句“不好意思我对上了年纪的??没兴趣”瞬间暴?233

?于她跟达雷斯等?是从达南来的还是从别处来的,?前?法推断。%{p a g e-b r e a k|伊苏起源-萨芭|p a g e-b r e a k}%

奇修迦尔

年龄:不明

登场:Y S O

绰号战?,起源暗之?族四?团?的狂战?,艾波娜的亲哥哥。伊苏6的废都奇修迦尔即为其名,不知是否为制作?刻意酿就的巧合。

性格冷酷嗜战,爱好只有战?,论长相还可以。平?最?的愿望是追求???量,与真正的强者对决?死(轨迹系列?兰迪的?爸和叔叔论这点跟他差不多),所以才同妹妹?起来伊苏国。?常不屑法师所以不听达雷斯的话,但也会给欣赏的对?以尊重。剧情中是尤妮卡的杀?仇?,且三条线中都是B O S S,尤妮卡线?被尤妮卡?掉,尤格线最后存活,但T R U E E N D跟达雷斯萨芭?样接受了魔之因?并在根源被封印后死去,不知为何

伊苏1和2?没有重?……

这位?兄其实也触了伊苏系列?个?F L A G职业——哥哥。看看那些当哥的在伊苏?不是便当的就是苦命的,便当的典型代表是切斯特和艾伦斯特,苦命的典型代表是托尔……默哀?下,不过也使您逃过了700年后被??扁的命运。

在尤妮卡线和尤格线?的表现都不招?厌恶。尤妮卡线?对萨乌尔表现了应有的尊重,并在被?掉前说??有些理解了尤妮卡所说的真正的强?为何,使尤妮卡对他不但没有丝毫仇恨反?在惋惜如果与他的相遇是另?种?式就好了。尤格线中则体现出作为?个哥哥的亲情,得知艾波娜不是含恨?死时露出满意的笑容,最后离去。托尔线则揭露他早已发现托尔居?不良但冷然旁观,就是与托尔决战后的表现有点L O W,跟另外两条线中嗜战但理智冷静的性格略不?致。

法克特兄弟对付他都不太难,就是尤妮卡有点难度。作为兄妹擅长冰的居然是他,有些意外。

%{p a g e-b r e a k|伊苏起源-奇修迦尔|p a g e-b r e a k}%

艾波娜

年龄:不明

登场:Y S O

奇修迦尔的妹妹,使?三叉戟的?战?,看?相约莫17-18岁左右。长相发型很男孩??,左腹部有纹?。托尔线?没有当过B O S S,尤格线因为领便当并不会在魔核领域打她,只有尤妮卡会与之?战。尤格线被达雷斯作为叛徒处死,但另外两条线都活得好好的,T R U E E N D I N G她作为四?众唯?存活者,回家乡报信。性格也嗜战,但剧情?感觉不到多少她残忍的??,并且鄙夷卑鄙的?径。

艾波娜应该是起源暗之?族中三观较正、也是性格最好的?个。?先就拿托尔来说,其他三?包括奇修迦尔都对托尔冷嘲热讽,但唯有她和托尔相处还不错,?常好说话。尤妮卡线?她最后勉强当了个把门的中

B O S S,另外两条线索性直接叛变了……四?组中只有她不但从未接受过魔之因?,更为尤格直接表?了鄙夷。到最后只有她结局还不错,实属其性格带来的福?。不是恶?,不做恶事,?然没有恶报。

跟尤格可谓不打不相识,在打闹与交?中渐渐对他产?了感情。不得不说就尤格这别扭傲娇又有点?理阴影的脾?,真得让艾波娜这种直来直往的才能对付。玛莎妹?不敢表?,就已经输?筹了。因其在阻?尤格沉沦任务中功劳最?,也获得了托尔的赞许,与达雷斯的处决555对其兄长奇修迦尔似乎意外地感情不错?因其说过“哥哥就是可以撒娇、又可以向其顶撞的?”。

不过,最后她有没有同尤格在?起,没有交代,只可见留在地?的尤格将会?临恐怖的修罗场

%{p a g e-b r e a k|伊苏起源-艾波娜|p a g e-b r e a k}%

伊苏树海

古尔达

年龄:22岁(享年)

登场:Y S4、Y S C(树海)

旧版太阳假?是被罗门折磨导致报复社会的最终B O S S,树海中也是被宰两回的最终B O S S,乃是?前??整死所有男性B O S S中,??最矮?者树海中来?暗?天?的达南,触犯?忌?叛离故乡,进?罗门帝国发迹,?的是艾尔迪尔的太阳假?与?命之书。是?级魔道师,但使?武器不详。树海最后因与?命之书合体被??率领队友合?做掉,挂了以后阴魂不散,又被??做了?次,可谓杯具太阳假??古尔达是报复社会的组织头领,伊苏黎明没太看剧透恕不了解,树海?……我怎么觉得这就是纯粹的中?呢……?树海?的古尔达?概有如下的特点:1从?是乖乖仔、优秀学?,有出众的才能,是下任长?的得??选;2因为娃娃脸的长相有点受?婶欢迎;3有城府、会忍耐,骗过单纯少?莉莎,忽悠了罗门长官和??艾尔迪尔;4叛逃后性情?变,袭击家乡做?质的事情也做得出,若说还有什么好处是没有?真的因他?死;5对执着事物异常偏执,可惜本质是中?。较太阳假????版更?狠?辣些,有城府I Q在线这点没有太?差异。只是最后这下场,?费了他那么好的天赋。

树海中杜廉、古尔达、艾伦斯特和芙丽妲这??应该都是从??起看?的,可能还有其他未知?物?起。四个??,两个犯忌叛离,只能说遗憾。?前就我的感觉,杜廉、艾伦斯特和芙丽妲这三?感情?定相当好,但没感觉古尔达与他们异常亲密。?如进那哥?俩的屋?,杜廉说“房间的主?是我和芙丽妲从?就认识的?”。然后某次对话提到“杜廉的朋友也是个淘?的家伙,不知那孩?现在怎么样了”,种种迹象表?他和艾伦斯特从?亲密?间。——这么强调杜廉和艾伦斯特的关系,其实是楼主有点遗憾,剧情?古尔达虽然也是发?,但并没感觉他跟这些?有多亲密?间,包括杜廉在内。尽在刻画杜廉芙丽妲和那俩兄弟的细节,但他们与古尔达的细节,在达南的对话中?乎没见到。我觉得可以把杜廉和古尔达关系弄得再好点的,虽然?版中,他们也是

旧识但不亲昵,杜廉是与他们分道扬镳的。

游戏?太好杀了,树海的难度本来就不?,除了噩梦的B O S S R U S H。最后的残影意外带感,但就是个残存的怨灵,台词也很L O W,楼主喜爱不起来啊

%{p a g e-b r e a k|伊苏树海-古尔达|p a g e-b r e a k}%

加迪斯

年龄:28岁(享年)

登场:Y S4、Y S C

伊苏4反派三?众的壮汉,被称为驯兽使。武器是左臂的巨?飞槌。性格粗暴、凶悍,标准的反派相。

?版中他叙述了??悲惨的?世,和古尔达、芭弥?起被罗门帝国的试验折磨得?不如死才报复社会。虽然不太长,起码作为反派可以?体?点。到树海这个复刻,这个??被搞成了单纯的凶暴恶汉,专门为衬托奥兹玛与被打?存在,是个遗憾。就连他和芭弥是否?于达南也不是交代地特别清楚,只说他们是“追随者”。

树海中初次登场于圣兽巢?,上来狠狠讽刺了奥兹玛?番,尔后多半与古尔达、芭弥同进同出,最后决战时直接挂掉,连临终剧情都没有。唉,近藤社长主编的剧本,要表?不满了。虽然对奥兹玛表现了很强烈的兴趣,但您这长相……卖腐赚??的可能性也变成了0。

噩梦难度时要??他召唤的狮?直接扑下来,还有他的冲击波超杀不

好抵挡。

%{p a g e-b r e a k|伊苏树海-加迪斯|p a g e-b r e a k}%

芭弥

年龄:24岁(享年)

登场:Y S4、Y S C

伊苏系列又?个妖艳的?魔道师,前?已经说过她跟萨芭的?较了。但是?较喜欢萨芭的颜,?这位树海的形象实在不怎么好看。

太阳假?的芭弥?世前?已叙,主要是她跟古尔达也?较暧昧,这又是个跟萨芭的类似处。旧版的她曾经将??变成璐,害得??不得不去找基斯求救(我没记错吧?),又把雷姆诺斯变成魔物,所以才说萨芭是疼爱魔物?她有把?变魔物的癖好。同时莉莉娅出现那版也是她害了莉莉娅,很拉仇恨。树海?她的魔物控消失,爱整雷姆诺斯这点倒有继续,当然雷姆诺斯?起过去那个倒霉星变化也不?。但她也跟加迪斯?样,没有回忆,便当潦草,对??版当属树海??遗憾。相?之,起源的那对兄妹俩刻画真是丰满。

配?是?野由利加,即杜廉配?平??明的前妻,这是?花絮了。

噩梦难度落雷阵必须??,不??被劈就是死。

%{p a g e-b r e a k|伊苏树海-芭弥|p a g e-b r e a k}%

芙丽妲

年龄:22岁(树海时),截?7代27岁

登场:Y S4、Y S C

作为树海?最后?个?队的队员,当初??版发售时楼主并没怎么在意她的存在。后来看见剧透,她居然是艾伦斯特的未婚妻!因为对那哥俩?有?定感情,所以,她在游戏?的?举?动?常在意

芙丽妲爱艾伦斯特爱到什么地步?爱到刻?铭?,爱到?死相许,爱到失去他灵魂犹如撕裂——我想以上形容词都不过分。?论?的波澜,抑或?的点滴,?不彰显在艾伦斯特离去后她的思念有多么深重。每次提到那些,都可以看见她努?做出很坚强的样?,旁?的杜廉黯然神伤。她的两句梦话,?句是“尼娜,你到哪?去了……”,另?句就是“嗯……艾伦斯特……”。她究竟何时才能从中解脱,恐怕,得等到起码五六年之后。因为我们都知道,6?艾伦斯特才领便当,此时距离树海,已经过去了五年。尼

娜只交代是艾伦斯特送给她的,不过以楼主的感觉,尼娜很可能是艾伦斯特的饯别礼。因为要离开她了,所以做出这么个?妖精,能够给她办事,让她有个伴,紧要时也能帮她。

?她和杜廉,本?想到了?来也和纲?。对于她??,杜廉在某种意义上,?“备胎”?字形容意外贴切。她跟杜廉迟早会??块?,但是,得很久以后。

?于盖修,楼主相信芙丽妲对他就像对??亲弟弟,类似的可以参照塞茜尔对罗伊德。?句有些?奈的“兄弟两个都是笨蛋”可见她对盖修也有很深的感情。只是以盖修那脾?,嫂?怕是他最难办的?了会不会?见?就冲过去抱住,然后摸着他的头说“让姐姐好好看看你!哎呀,都长这么?了!”

其??性格是FA L C O M的标准御姐模板,外向,会照看?辈,爱

说“让姐姐如何如何”。深情不失忍耐,会顾全?体。有事没事就爱调侃杜廉。见?直接调戏了??,不过楼主想说??矜持些不然杜廉艾伦斯特盖修全都饶不了你偶有恶趣味的??,?如最后对古尔达的怨灵,笑道“长着?副古尔达的脸,反?令我更好下?了!”

其绝招?常适合清怪,让尼娜偷材料也最适合赚钱,不过楼主B O S S战爱???。我??觉得类似的战?风格,嫂?没弟弟在?战时好?,?概是因为盖修那个前冲连击带刚体的龙?冲。

总之,?常期待她在后续作品中和杜廉?起登场。

%{p a g e-b r e a k|伊苏树海-芙丽妲|p a g e-b r e a k}%

杜廉

年龄:23岁(树海时),截?7代28岁

登场:Y S4、Y S C

常在卡斯南活动的情报奸商?版与树海形象完全不同,只是重了名?已。新版这银发巨汗(?)形象容易让?觉得他是在队伍?顶替多奇的,实际也有点这么?回事。但玩了游戏后对他意外带感,甚?可以说他是本?在树海?最喜欢的家伙。由于?版本?的戏份不太多,我也有点忘了,所以,单门说树海的他。

树海的杜廉在全篇可谓当之?愧的男?号,开头?队,之后陪伴??直到结局。虽然初始接近?的不纯,但在??相处中成为铁哥们?。不夸张地说???了他不少?情,有朝??要好好还啊!

虽然说不上城府多深,不过我觉得精明、会办事?这类词?,挺适合形容杜廉的。这家伙见了古尔达时脸不变?不跳,装没见过?样,有点游戏?常见的影帝潜质。实则他是这类?:举???咧咧,内?深沉,甚?很有???套算盘。毕竟这家伙是个情报贩?。队友中最敏锐的是奥兹玛,但不少主意,可是杜廉出的。感觉达南出来的这?个I Q都不低,杜廉

也好,盖修也好。

?实际对亲友呢,杜廉实际是个既重情又细?的家伙。默默守护,?概是最适合形容他对芙丽妲的感情了吧。尼娜都感叹“真是个超级滥好?啊……就因为连已经不在的?还?直顾忌着,才和芙丽妲没进展的。笨蛋!”能如此守候,?复??,唯有内?深沉又温情的?,才能这样做到。如果问本?伊苏?哪个男的适合嫁,推荐杜廉,不开玩笑哦!

在??被艾尔迪尔轰下瀑布,杜廉也是为了??忙长忙短。先把他扛到卡斯南,担????上没钱了就想给点钱,害怕没武器怎么好念叨买把剑(于是有了开头递给??的装备),跟尼娜接头后?怕??被?淋着赶紧跑回去。游戏?他总被莉莉卡呛,但我更相信,这是他看?家年纪?,就让着她。对芙丽妲,对尼娜,也是如此,他说过??不会和??认真。……不过每次说梦话仿佛??做了什么亏??错?样是什么??

说起来,配?是?叔,也就是?治的配?,呼呼,感觉找到了某些影?。

相信杜廉对艾伦斯特的离去,也是??惋惜又痛?,不仅为芙丽妲,也因为他同样是??重要的朋友。

是打属性但基础攻击?意外地不?,就是?盾。对他的招式什么深渊凝视者什么苍?腿之类的,这要换个帅脸??肯定蹭了。通常?他启动必暴击状态放必杀,树海的打系?7好?多了。

%{p a g e-b r e a k|伊苏树海-杜廉|p a g e-b r e a k}%

伊苏6

艾伦斯特

年龄:27岁(享年)

登场:Y S6

若说伊苏系列谁是头号?长直美男?,恐怕艾伦斯特当之?愧了。看看这蓝?秀发,??性的还柔还软——于是,多奇?:不男不?长发怪!

?笑。风之剑圣=艾伦斯特的?长直+盖修的左脸疤。

现在再说起艾伦斯特,估计当时很多单玩伊苏6的,如果对他没什么感觉,撑死就觉得:哦,这?挺帅。再来就觉得:不作死就不会死。然后还有可能是:唉,出场有点少。然?有了伊苏7设定集的补充,再加上树海芙丽妲说的那些点滴,我想喜欢他的,或者喜欢盖修的,都有?种感觉:深深地惋惜。再有的,可能想:你这家伙,好好的??不过,让你爱?还有你弟弟多伤?!

看见设定集艾伦斯特想控制??的说法,我有?种预感:怪不得

FA L C O M说最近要在P S4上重做6代?没提5代,很有可能是想重新描写艾伦斯特的故事!就像达尔克最初的版本是单纯邪恶的反派,现在却已完全被改编成?世堪怜的可怜?。痴?的未婚妻、惋惜的挚友、誓?带回哥哥的弟弟,补了这么多东西,死前不提芙丽妲、不跟盖修极度煽情些这这这这……不合适啊!6?兄弟诀别我是真没觉得多感?啊。伊苏?最感?的兄弟姐妹,我觉得还是切斯特和爱蕾娜。

如果单门将艾伦斯特和树海的古尔达?较,我觉得艾伦斯特其实是相对正常的那个。因为古尔达树海?基本只剩??的执念了,艾伦斯特倒还有句“他们也是令?尊重的对?”(指多奇和蒂拉?爸),对??的三个精灵也挺温情,最后还对弟弟说对不起——就是这家伙仍有相当程度的?情味。他对罗门?兵当弃?那段犯了许多反派?完即扔的通病(恐怕当年P C 版的时候,没想特别细致的刻画他,是隔了快10年才有芙丽妲),不过事后那帮家伙应该都被巴司拉姆救起来了。这?之7的塞亚斯,后果倒好多了。——说来塞亚斯才是真正杯具的,他可不像艾伦斯特在后续作品中加了那么多东西,艾伦斯特可能重新描写,他希望渺茫了,?瞎?张帅脸。

若再细致描写艾伦斯特,我觉得也许将他描绘成?个在?常中很温柔的?也说不定。否则,芙丽妲凭什么对他那么死?塌地?他意思是好的,但有什么东西错了,最后,令?扼腕。包括他对盖修,也是最好的哥哥,所以盖修才会追寻哥哥那么多年。希望如果再次描写两兄弟的感情,就像F?切斯特和爱蕾娜那样细致(还记不记得?切斯特看着妈妈抱初?的妹妹?这就是点睛之笔)。

“?有悲欢离合,?有阴晴圆缺,此事古难全。但愿?长久,千?共婵娟。”这本就是苏轼对?思念弟弟苏辙,在此献给艾伦斯特和盖修。如果可以重来,请让这对兄弟触动?扉。

%{p a g e-b r e a k|伊苏6-艾伦斯特|p a g e-b r e a k}%

盖修

年龄:截?7代22岁

登场:Y S6、Y S7

说完了哥哥终于轮到弟弟。如果我估摸不错,他应该是暗之?族?前所有????最?的那个。压轴,当之?愧吧?

盖修这个家伙很特别,特别在他是迄今唯??个——注意伊苏8还没发

售呢——颜值顶级却没被???掉的男?。当然代价,是他永远被??压?头……6?他?直被??抢功劳,连阻?哥哥这种事他都?不了了。到7?,他说“早知如此就让我来当龙之战?”也暴露了什么。总??之,他跟??,有点类似少年包青天的包拯与阿策。??是阳光,他就有点类似于那个影?,本来他就出?于暗?天?的地?。

不能不说,6?盖修的全?图,就?个形容:帅炸天。?丝桀骜不驯的微笑,令多少??醉。7的设计完全毁了那个拽炫酷、英?凛?的形象。V S倒还可以,但对?6仍显英?不?。

总结盖修的性格特点,?概就是:傲娇、傲?逼?、独?侠惯了;我?我素,毒?,但?眼不错,也就是俗话说的??嘴?腐?;?细、敏锐,狂傲但沉着,遇事冷静不慌;看事理性,不做?谓的幻想。另外可能还有?点:他会将某些事,独?去解决,不愿外??涉。7?不幸增添?属性:乌鸦嘴。V S?公认的评价是:他和阿加特像,阿加特也是个公认的??嘴?腐?,爱当独?侠。

若说他冷静在哪?,是???陷囫囵时,多奇冲动悲愤,还是他冷静地分析情况,想出了对策。6?拉?在谈到盖修的事时,同样给出他很敏锐的评价。

??眼不错呢,是??暴?后他真诚地拜托??拯救全世界同胞,同时承诺拼了这条命也会带?伊莎。后来对多奇道歉,说“抱歉啊……始终没帮上什么忙……”。他跟他哥哥的挚友、他的嫂?以及达南的?多数??样,深刻地反省了往年的灾难。

我?我素,或者可以说他其实不太长于?情世故,平常?个?外?野惯了。6?港城某个??板对他的评价是进来后凶神恶煞地问东问西——嘛这是个不好的习惯,?朋友们千万不要学。与??遇合两次,最后他都是不告?别。

?于为何说理性,可以看伊苏7他对很多事情的态度,队?他跟麦雪拉通常是冷静道出现实的那个。说??这样的跟当权者打交道多了不会有好事,结果,不幸?中,??蹲牢?去了@暖??、局座

?他令??酸的地?,是他追了哥哥很多年,到头来仍然没有挽回哥哥。根据芙丽妲的描述,他们兄弟数年前已离开达南,屋?搁置,家?结茧。树海?盖修只有17岁,却已离开很久——也就是说,他很可能在?四五岁时,就离开了故乡,弄不好???16岁离家的??还要早。到6?他?哥挂掉,他已经离家七?年了。盖修年纪不?,但看上去久经沧桑,脸上也有伤痕。????,却?娃娃脸的??显成熟,跟他离家早,??年纪在外漂泊恐怕?不关联。

离去那么久,他回去时要怎么跟杜廉和芙丽妲交代呢??前为?,官?留下?个谜。

以后的作品?,相信他也会登场的,不过?前来看,是个不知什么时候的事。8???21岁,万?再来个9代,??22岁,那更得延后了。也没准,伊苏完结篇,地点罗门,他才能再度复出,不过那时,以他跟??的关系,没准有个宿命?战。

顺带?说伊斯卡隐之?,虽是误?,呆在那?时,他?定想起了??的家乡吧。

——以上,所有?都齐了。估摸着以后的作品?可能还有新的暗之?族成员,离开达南的,恐怕不?古尔达和艾伦斯特。伊苏系列倘若有完结

之?,?定拿暗之?族、罗门帝国做?章。

%{p a g e-b r e a k|伊苏6-盖修|p a g e-b r e a k}%

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中国八大菜系特点介绍

中国八大菜系中英文介绍 China covers a large territory and has many nationalities, hence a variety of Chinese food with different but fantastic and mouthwatering flavor. Since China's local dishes have their own typical characteristics, generally, Chinese food can be roughly divided into eight regional cuisines, which has been widely accepted around. Certainly, there are many other local cuisines that are famous, such as Beijing Cuisine and Shanghai Cuisine. Shandong Cuisine Consisting of Jinan cuisine and Jiaodong cuisine, Shandong cuisine, clear, pure and not greasy, is characterized by its emphasis on aroma, freshness, crispness and tenderness. Shallot and garlic are usually used as seasonings so Shangdong dishes tastes pungent usually. Soups are given much emphasis in Shangdong dishes. Thin soup features clear and fresh while creamy soup looks thick and tastes strong. Jinan cuisine is adept at deep-frying, grilling, frying and stir-frying while Jiaodong division is famous for cooking seafood with fresh and light taste. Shandong is the birthplace of many famous ancient scholars such as Confucious and Mencius. And much of Shandong cuisine's history is as old as Confucious himself, making it the oldest existing major cuisine in China. But don't expect to gain more wisdom from a fortune cookie at a Shandong restaurant in the West since fortune cookies aren't even indigenous to China. Shandong is a large peninsula surrounded by the sea to the East and the Yellow River meandering through the center. As a result, seafood is a major component of Shandong cuisine. Shandong's most famous dish is the Sweat and Sour Carp. A truly authentic Sweet and Sour Carp must come from the Yellow River. But with the current amount of pollution in the Yellow River, you would be better off if the carp was from elsewhere. Shandong dishes are mainly quick-fried, roasted, stir-fried or deep-fried. The dishes are mainly clear, fresh and fatty, perfect with Shandong's own famous beer, Qingdao Beer Sichuan Cuisine Sichuan Cuisine, known often in the West as Szechuan Cuisine, is one of the most famous Chinese cuisines in the world. Characterized by its spicy and pungent flavor, Sichuan cuisine, prolific of tastes, emphasizes on the use of chili. Pepper and prickly ash also never fail to accompany, producing typical exciting tastes. Besides, garlic, ginger and fermented soybean are also used in the cooking process. Wild vegetables and animals are usually chosen as ingredients, while frying, frying without oil, pickling and braising are applied as basic cooking techniques. It cannot be said that one who does not experience Sichuan food ever reaches China. If you eat Sichuan cuisine and find it too bland, then you are probably not eating authentic Sichuan cuisine. Chili peppers and prickly ash are used in many dishes, giving it a distinctively spicy taste, called ma in Chinese. It often leaves a slight numb sensation in the mouth. However, most peppers were brought to China from the Americas in the 18th century so you can thank global trade for much of Sichuan cuisine's excellence. Sichuan hot pots are perhaps the most famous hotpots in the world, most notably the Yuan Yang (mandarin duck)Hotpot half spicy and half clear. Guangdong Cuisine Cantonese food originates from Guangdong, the southernmost province in China. The majority of overseas Chinese people are from Guangdong (Canton)so Cantonese is perhaps the most widely available Chinese regional cuisine outside of China.

全国导游资格考试《基础知识》-中国主要菜系

全国导游基础知识考点-中国主要菜系 一、中国菜系的划分 菜系:是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国的菜肴流派。 菜系发展:明清时期,我国形成了鲁、苏(淮扬菜)、粤、川“四大菜系”,那时人们称为“帮口”或“帮口菜”。后来增加了徽、浙、闽、湘四个菜系,形成“八大菜系”;再后来,加上京、沪,称“十大菜系”;又到后来增加豫、秦,称为“十二大菜系”。 二、地方菜系简介 1、鲁菜:即山东菜,是我国北方历史悠久、影响力最大的一个菜系,有北方代表菜之称。 发展:形成于春秋战国时期,南北朝时期初具规模,唐宋成为北方菜肴主要代表。 组成:济南菜(齐鲁风味)和青岛菜(胶东风味)组成。孔府菜自成体系。 特点:讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。烹饪技法以爆、扒为独特专长,善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜。

代表:糖醋鲤鱼、九转大肠、德州扒鸡、油爆双脆、葱烧海参、清蒸加吉鱼、清汤燕菜、炸蛎黄、油爆海螺、原壳鲍鱼、海米珍珠笋、燕窝四大件等。 2、苏菜:又称淮扬菜。 发展:江苏省地理位置优越,气候适宜,一年四季水产畜禽菜蔬连续上市,为烹饪技术发展提供了优越的物质条件。 组成:由淮扬菜(扬州、淮安)、江宁菜(南京、镇江)、苏锡菜(苏州、无锡)等几部分组成,以准扬菜为代表。 特点:用料广泛,以江河湖海水鲜为主;刀工精细,擅长炖、闷、煨、焐;追求本味,清鲜平和,适应性强;菜品风格雅丽,形质均美。 代表菜:松鼠桂鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊、叫花鸡、太湖银鱼、大煮千丝、清炖蟹粉狮子头、三套鸭、水晶肴肉、盐水鸭、霸王别姬、羊方藏鱼等。 3、粤菜: 发展:广州地处珠江三角洲,是岭南政治、经济、文化中心,饮食文化比较发达。广东是我国最早对外通商的口岸之一,所以吸取了外来各种烹调技术和烹饪技艺,使粤菜日渐完善。旅居海外的华侨把欧美、东南亚的烹调技术传回家乡,丰富了粤菜菜谱的内容。 组成:广府(广州菜为代表)、客家(东江风味,以惠州菜为代表)、潮汕(以潮州菜为代表)三种风

中国八大菜系特点及其代表名菜

中国八大菜系特点及其代表名菜 一、山东菜系(鲁菜) 鲁菜,又叫山东菜。以其味鲜咸脆嫩,风味独特,制作精细享誉海内外。庖厨烹技全面,巧于用料,注重调味,适应面广。其中尤以"爆、烧、塌"等最有特色。山东广为流传的锅塌豆腐、锅塌菠菜等,都是久为人们所乐道的传统名菜。 流派: 由济南和胶东两部分地方风味组成 特点: 味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动物内脏为长。 名菜: 油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 二、四川菜系(川菜) 川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。 流派: 有成都、重庆两个流派。 特点: 以味多、味广、味厚、味浓著称。 名菜: 宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 宫爆鸡丁 三、江苏菜系(苏菜)

苏菜是中国长江中下游地区的著名菜系,覆盖地域包括现今江苏、浙江、安徽、上海,以及江西、河南部分地区,由于后来浙菜、徽菜以其鲜明特色各为八大菜系之一,淮扬菜汇于江苏,同时烹饪界习惯将淮扬菜系所属的江苏地区菜肴称为江苏菜,江苏菜除淮扬菜外还包括南京菜、苏锡菜和徐州菜等地方菜系。 流派: 由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。 特点: 烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁。 名菜: 鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼。 四、浙江菜系(浙菜) 以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的。其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾,又是著名的风景旅游胜地,湖山清秀,山光水色,淡雅宜人,故其菜如景,不少名菜,来自民间,制作精细,变化较多。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。 流派: 由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成,最负盛名的是杭州菜。 特点: 鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻。 名菜: 龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡

中国人应该知道的知识

中国人应该知道的国学常识 【五脏】心、肝、脾、肺、肾 【六腑】胃、胆、三焦、膀胱、大肠、小肠 【七情】喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲 【五常】仁、义、礼、智、信 【五伦】君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友 【三姑】尼姑、道姑、卦姑 【六婆】牙婆、媒婆、师婆、虔婆、药婆、稳婆 【九属】玄孙、曾孙、孙、子、身、父、祖父、曾祖父、高祖父 【五谷】稻、黍、稷、麦、豆 【中国八大菜系】四川菜、湖南菜、山东菜、江苏菜、浙江菜、广东菜、福建菜、安徽菜【五毒】石胆、丹砂、雄黄、矾石、慈石 【配药七方】大方、小方、缓方、急方、奇方、偶方、复方 【五彩】青、黄、赤、白、黑 【五音】宫、商、角、徵、羽 【七宝】金、银、琉璃、珊瑚、砗磲、珍珠、玛瑙 【九宫】正宫、中吕宫、南吕宫、仙吕宫、黄钟宫、大面调、双调、商调、越调 【七大艺术】绘画、音乐、雕塑、戏剧、文学、建筑、电影

【四大名瓷窑】河北的瓷州窑、浙江的龙泉窑、江西的景德镇窑、福建的德化窑 【四大名旦】梅兰芳、程砚秋、尚小云、荀慧生 【六礼】冠、婚、丧、祭、乡饮酒、相见 【六艺】礼、乐、射、御、书、数 【六义】风、赋、比、兴、雅、颂 【八旗】镶黄、正黄、镶白、正白、镶红、正红、镶蓝、正蓝 【十恶】谋反、谋大逆、谋叛、谋恶逆、不道、大不敬、不孝、不睦、不义、内乱 【九流】儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家 【三山】安徽黄山、江西庐山、浙江雁荡山 【五岭】越城岭、都庞岭、萌诸岭、骑田岭、大庾岭 【五岳】〖中岳〗河南嵩山、〖东岳〗山东泰山、〖西岳〗陕西华山、〖南岳〗湖南衡山、〖北岳〗山西恒山 【五湖】鄱阳湖〖江西〗、洞庭湖〖湖南〗、太湖〖江苏〗、洪泽湖〖江苏〗、巢湖〖安徽〗 【四海】渤海、黄海、东海、南海 【四大名桥】广济桥、赵州桥、洛阳桥、卢沟桥 【四大名园】颐和园〖北京〗、避暑山庄〖河北承德〗、拙政园〖江苏苏州〗、留园〖江苏苏州〗 【四大名刹】灵岩寺〖山东长清〗、国清寺〖浙江天台〗、玉泉寺〖湖北江陵〗、栖霞寺〖江苏南京〗 【四大名楼】岳阳楼〖湖南岳阳〗、黄鹤楼〖湖北武汉〗、滕王阁〖江西南昌〗、大观楼〖云南昆明〗 【四大名亭】醉翁亭〖安徽滁县〗、陶然亭〖北京先农坛〗、爱晚亭〖湖南长沙〗、湖心亭〖杭州西湖〗 【四大古镇】景德镇〖江西〗、佛山镇〖广东〗、汉口镇〖湖北〗、朱仙镇〖河南〗 【四大碑林】西安碑林〖陕西西安〗、孔庙碑林〖山东曲阜〗、地震碑林〖四川西昌〗、南门碑林〖台

中国八大菜系及其特色

《中国八大菜系及其特色》活动方案 教学目标: 1.通过学习,使学生能掌握菜系的定义,菜系的分类,中国菜的特点,中国主要的八大菜系及其代表。 2.通过图片学习,使学生更容易理解性记住中国菜系定义、分类及特点,能知道各大菜系的代表。 3.在情感上,通过图片展示,让同学们更加了解中国不同地区的饮食文化。 4.通过图片展示和一些才要的做法,激发学生的动手能力。 教学重难点: 1.通过学习,使学生能掌握菜系的定义,菜系的分类,中国菜的特点,中国主要的八大菜系及其代表。 2.通过图片学习,使学生更容易理解性记住中国菜系定义、分类及特点,能知道各大菜系的代表。 教学过程: 一、谈话导入 1.学生平常最爱吃什么菜。 2.总结分析学生的回答,然后导入正课。 3.揭题。 二、了解中国八大菜系分类 1.ppt出示八大菜系的分类 2.了解八大菜系的知识。

三、中国菜系形成的主要因素 1.当地的物产和风俗习惯。 2.各地气候差异形成不同口味。 3.各地烹饪方法不同。 4.中国的烹饪技艺历史悠久。 四、介绍八大菜系及其特色 (一)鲁菜 1.结合图片,讲解山东菜的特点,包含的地区以及擅长的烹饪方法。 2. 介绍鲁菜的主要特点。 3.介绍其主要代表菜。 (二)川菜 1.分析川菜的帮派,小河帮、上河帮、下河帮。 2. 介绍川菜的主要特点。 3.介绍其主要代表菜。 (三)苏菜 1.江苏菜的特点以及所包含的主要地区。 2.介绍苏菜的主要特点。 3.江苏菜的主要代表。 (四)粤菜 1.粤菜选料特别以及菜肴特点。 2.介绍粤菜的主要特点。

3.广东菜的代表菜主要有鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅等。 (五)闽菜 1.闽菜选料特别以及菜肴特点。 2.介绍闽菜的主要特点。 3. 介绍闽菜的代表菜。 (六)浙菜 1.浙菜选料特别以及菜肴特点。 2.介绍浙菜的主要特点。 3. 介绍浙菜的主要代表菜。 (七)湘菜 1.湘菜选料特别以及菜肴特点。 2.介绍湘菜的主要特点。 3. 介绍湘菜的主要代表菜。 (八)徽菜 1.徽菜选料特别以及菜肴特点。 2.介绍徽菜的主要特点。 3.介绍徽菜的主要代表菜。 五、动手实践 选择自己喜欢的一种菜系,制作一张宣传卡。

小学科目二全真模拟试卷

小学科目二冲刺模拟卷 (答案课程结束后更新) 模拟卷(一) 一、单项选择题(本大题工20小题,每小题2分,共40分) 1.下列表述中,属于“教育”的是()。 A.小老虎学着用奶瓶喝奶 B.静静无意间学会超链接的使用方法 C.参观天文馆时,浩浩意外收获了色彩搭配的知识 D.程程跟着老师学习制作风筝 2.下列关系中,教育家与其观点对应不一致的是()。 A.洛克:白板说 B.卢梭:自然主义教育 C.杜威:生活即教育 D.赫尔巴特:教育性教学原则” 3.现在很多学校开设戏曲、茶艺等课程,这体现了教育的()功能。 A.经济功能 B.政治功能 C.文化功能 D.人口功能 4.关于癸卯学制,下列说法正确的是()。 A.癸卯学制反映了“中学为体,西学为用”的思想 B.癸卯学制充实了自然科学的内容 C.癸卯学制以美国学制为蓝本 D.癸卯学制是中国首次颁布的现代学制 5.某校长为了了解学校教学的成果,他每天都随机进入班级去观察学生的学习情况,并根据实际的情况记录观察结果。这种教育观察法属于()。 A.参与性观察 B.非参与性观察

C.间接观察 D.非结构式观察 6.下列关于儿童中暑的处理方式,错误的是()。 A.可以服用人丹或十滴水等药物 B.用凉水反复擦身,配合风扇进行降温 C.将儿童搬至阴凉通风处并躺下,头部不能垫高 D.如出现昏迷状况,应立即让儿童平躺休息 7.英语老师把相似单词的不同字母用红色笔写出来,这体现了知觉的()。 A.选择性 B.整体性 C.理解性 D.恒常性 8.下列各项中,属于有意注意的是()。 A.正在学习的小明被跑进来的小狗所吸引 B.小曲虽然疲惫,但仍然认真听老师讲课 C.小艺突然大声说话来引起男朋友的注意 D.西西因为对古典音乐的喜欢而认真学习这部分内容 9.按照美国学者古德莱德的课程层次理论,由教育局通过文件形式具体规定的课程属于()。 A.理想的课程 B.正式的课程 C.领悟的课程 D.运作的课程 10.主张以学科分类为基础的课程理论流派的代表人物是()。 A.赫尔巴特 B.杜威 C.巴格莱 D.布鲁纳

中国八大菜系基本知识

中国八大菜系基本知识 作为一名餐厅服务人员,应不断丰富自己的菜品知识,这是提高服务质量的基础。 菜肴,是指在一定的区域内,因物产、气候、历史条件、饮食习俗的不同,经过漫长的历史演变而形成一整套自成体系的烹饪技艺,并被后人所公认的地方菜。中国地大和物博,民族众多,饮食习惯各不相同,公认的四大菜系有鲁菜、川菜、苏菜、奥菜,后又细分化,发展为八大菜系,即鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜,微菜、湘菜。 一、山东菜系 简称鲁菜,主要由济南菜和胶东菜组成。它是我国北方菜的代表,华北、东北等地的菜肴,均受山东菜的影响。山东是我国古代文化的发祥地之一。北魏山东人贾思勰在《齐民要术》中已记载有山东菜百种以上,烹调方法有蒸、煮、烧、炖、酿、煎、熬、烹、炸、腊、泥烤等,这是我国最早的菜谱。明清时期鲁菜的品种和质量不断丰富和提高,济南、胶东两地方菜传入宫延,成为御膳的主体。鲁菜在我国是影响最大的菜系之一。 鲁菜可分济宁、济南、胶东三个分支。济宁地区以烹制河鲜及干鲜珍品见长,自成一体。济南菜取材广泛,品种多、以清香、鲜嫩、味纯为特点,口味略咸,尤精于制汤。胶东菜主要以烹制海味见长,以鲜为主,口味清淡,厚汁厚味。鲁菜选料精,制作细,宴会以丰盛实惠著称。 鲁菜著名代表葱烧海参、油焖大虾、九转肥肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋汤、锅塌豆腐、奶汤蒲菜等。 二、四川菜系 简称川菜,主要由成都菜和重庆菜组成,历史悠久,享誉中外。 四川菜系的烹调技艺精深,调味品多,很有特色。菜肴的口味丰富而独特,素有“一菜一格,百菜百味”之美称。川菜口味特点是甜、咸、酸、麻、辣、香、鲜、嫩、软、脆十味皆备,又以麻、辣、酸为主。四川菜约有300多个品种,代表菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、灯影牛肉等。 三、江苏菜系 简称苏菜,主要由淮阳菜、苏州菜和南京菜组成。 淮阳菜包括扬州、镇江、淮安一带的菜肴,其特点是少用酱油,紧油重味浓为主,菜肴油而不腻,烂而不糊,代表菜有清蒸鲥鱼、扬州锅巴。 苏州菜包括苏州、无锡两处的地方菜肴。其特点是细切粗斩,制作精细,用料考究,口味浓中带甜,侧重酥烂鲜香,代表菜有叫花鸡、松鼠鳜鱼等。南京菜以烹制鸡鸭见长,特点是滋味柔和,咸淡相宜,厚汁本味,鲜香酥嫩,代表菜有南京扒鸡、清炖八宝鸡、煨三鸭等。 四、广东菜系 简称粤菜,包括广州、潮州、东江三个地方菜。粤菜用料广泛新奇,蛇、狗、猫、猴都能制成美味佳肴。菜肴清淡、生脆、爽口。在口味上,清、香、酥、脆、浓和咸、甜、酸、辣、苦、鲜五滋六味皆备。主要菜肴有烤乳猪、龙虎斗、开煲狗头、白斩鸡、东江、盐浇鸡等。 五、浙江菜系 简称浙菜,由杭州菜、宁波菜、绍兴菜组成。其中以杭州菜为代表。杭州菜形成于南宋时期。

上海远程学历教育院校有哪些

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中国文化知识大合集

中国文化知识大合集 【一元】宇宙的开始和人在未出生前的混沌状态。 典滴: 汉董仲舒《春秋繁露·玉英》:“谓一元者,大始也。”《汉书·董仲舒传》:“《春秋》谓一元之意,一者万物之所从始也,元者辞之所谓大也。谓一为元者,视大始而欲正本也。”【两仪】阴、阳 典滴: 《易经》:“易有太极,始生两仪,两仪生四象,四象生八卦。”指阴阳,阴中有阳,阳中有阴。阴中有阳,阳中有阴,是为两仪。 【三才】天、地、人。 《周易·系辞下》:“有天道焉,有人道焉,有地道焉,兼~~而两之。”《三字经》:“三才者,天地人。三光者,日月星。” 【三教】儒家道家佛家 【九流】儒家道家阴阳家法家名家墨家纵横家杂家农家 【三清】玉清、上清、太清 典滴: 三清是道教最高尊神,玉清之主为元始天尊,上清之主是灵宝天尊,太清之主乃道德天尊即道祖太上老君。这三清尊神乃是道教中最高神,开天辟地、历劫度人、传道授法的大神。 【三皇】伏羲女娲神农 【五帝】太皞炎帝皇帝少皞颛顼(zhuan xu 1) 【四御】紫微北极大帝、南极长生大帝、勾陈上宫天皇大帝、承天效法后土皇地祇典滴: 四御为道教天界尊神中辅佐“三清”的四位尊神,又称“四辅”。 【三山】黄山(安徽)庐山(江西)雁荡山(浙江) 【五岳】中岳-嵩山(河南)东岳-泰山(山东)西岳-华山(陕西)南岳-衡山(河南)北岳-恒山(山西) 【五湖】po2鄱阳湖(江西)洞庭湖(湖南)太湖、洪泽湖(江苏)巢湖(安徽)【四海】渤海黄海东海南海 【四大佛教名山】普陀山-观音菩萨(浙江)五台山-文殊菩萨(山西) 峨眉山-普贤菩萨(四川)九华山-地藏王菩萨(安徽) 【四大道教名山】武当山(湖北)龙虎山(江西)齐云山(安徽)青城山(四川) 【四大名桥】广济桥赵州桥洛阳桥(福建泉州)卢沟桥 【四大名园】颐和园(北京)避暑山庄(河北承德)拙政园、留园(江苏苏州)【四大名楼】岳阳楼(湖南岳阳)黄鹤楼(湖北武汉)滕王阁(江西南昌) 大观楼(云南昆明) 【四大名亭】醉翁亭(安徽滁县)陶然亭(北京先农坛)爱晚亭(湖南长沙)

中国八大菜系简介及代表菜

中国八大菜系简介及代表菜(组图) 标签:菜系大宇特色风味菜景区分类:美味与佳肴2009-08-31 08:42 中国八大菜系简介及代表菜 一、粤菜 粤菜系,由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。

粤菜系,地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良,善于变化,风味讲究,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。 潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。 特色: 选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。 代表菜品:

龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。 二、鲁菜 鲁菜,又名山东菜,形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一,地处黄河下游,气候温和,境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,文化发达。 特色: 选料精细、刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜。

代表菜品: 糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。 三、川菜 川菜系,是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载,巴国“土植五谷,牲具六畜”,并出产鱼盐和茶蜜;蜀国则“山林泽鱼,园囿瓜果,四代节熟,靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中,已有各种青铜器和陶器食具,川菜的萌芽可见一斑。川

菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。 特色: 以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。 代表菜品: 鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等。 四、闽菜 闽菜系,历来以选料精细,刀工严谨,讲究火候、调汤、佐料,和以味取胜而著称。其烹饪技艺,有四个鲜明的特征,一是采用细致入

中国古代常识知识

中国古代常识知识 1.【十二生肖】 子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪 2.【十大名茶】 西湖龙井(浙江杭州西湖区)、碧螺春(江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰)、信阳毛尖(河南信阳车云山)、君山银针(湖南岳阳君山)、六安瓜片(安徽六安和金寨两县的齐云山)、黄山毛峰(安徽歙县黄山)、祁门红茶(安徽祁门县)、都匀毛尖(贵州都匀县)、铁观音(福建安溪县)、武夷岩茶(福建崇安县) 3.【四大名绣】 苏绣(苏州)、湘绣(湖南)、蜀绣(四川)、广绣(广东) 4.【四大名扇】 檀香扇(江苏)、火画扇(广东)、竹丝扇(四川)、绫绢扇(浙江) 5.【四大名花】 牡丹(河南洛阳)、水仙(福建漳州)、菊花(浙江杭州)、山茶(云南昆明) 6.【四大发明】 造纸(东汉.蔡伦)、火药(唐朝.古代炼丹家)、印刷术(北宋.毕升)、指南针(北宋.发明者无记载) 7.【古代主要节日】 元日:正月初一,一年开始。 人日:正月初七,主小孩。 上元:正月十五,张灯为戏,又叫“灯节” 社日:春分前后,祭祀祈祷农事。 寒食:清明前两日,禁火三日(吴子胥) 清明:四月初,扫墓、祭祀。

端午:五月初五,吃粽子,划龙(屈原) 七夕:七月初七,妇女乞巧(牛郎织女) 中元:七月十五,祭祀鬼神,又叫“鬼节” 中秋:八月十五,赏月,思乡 重阳:九月初九,登高,插茱萸免灾 冬至:又叫“至日”,节气的起点。 腊日:腊月初八,喝“腊八粥” 除夕:一年的最后一天的晚上,初旧迎新 8.【四书】 《论语》、《中庸》、《大学》、《孟子》 9.【五经】 《诗经》、《尚书》、《礼记》、《易经》、《春秋》 10.【八股文】 破题、承题、起讲、入手、起股、中股、后股、束股 11.【六子全书】 《老子》、《庄子》、《列子》、《荀子》、《扬子法言》、《文中子中说》 12.【汉字六书】 象形、指事、形声、会意、转注、假借 13.【书法九势】 落笔、转笔、藏峰、藏头、护尾、疾势、掠笔、涩势、横鳞竖勒 14.【竹林七贤】 嵇康、刘伶、阮籍、山涛、阮咸、向秀、王戎

中国八大菜系菜品名称及图片

鲁菜代表菜: 1.油焖大虾 菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,是著名的美味佳肴。 2.葱烧海参 海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。 3.德州扒鸡 德州扒鸡富含多种氨基酸和维生素,是一种高蛋白、低脂肪的美味佳品,具有健脾、开胃、补肾、强心、利肺之功效。用于喜庆寿宴,馈赠亲友,更是上好珍品。 4..清蒸加吉鱼 “清蒸加吉鱼”,原汁原味,鲜嫩爽口,久食不腻,常作高档筵席之大件菜。吃时外带姜末、醋碟用以蘸食,口味尤佳。

5.芙蓉鸡片 颜色鲜艳,肉嫩可口。 6.油爆海螺 它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 7.扒牛肉条 扒牛肉条是热菜菜谱之一,以牛肉为制作主料,扒牛肉条的烹饪技巧以扒菜为主,口味属于酱香味。

川菜代表菜: 1.干烧岩鲤 干烧岩鲤是用四川特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香微辣。 2.干烧桂鱼 它皮厚肉紧,色白而嫩,刺粗而少。味甘平,有补虚劳、益脾胃,治肠风下血之功效。谚曰:“八月桂花香,鳜鱼肥而壮”。此菜无汁、色红亮,质鲜嫩,口味香咸辣酸而回甜。 3.怪味鸡

怪味鸡,又叫秧盆鸡,是中国四川和重庆地区常见的凉菜食品,味道又麻又辣又甜还带点酸味,吃时百味交陈,故有“怪味”之称。 4.粉蒸牛肉 粉蒸牛肉属于川菜,主料是牛肉和大米,主要烹饪工艺是蒸。菜品鲜嫩醇香、麻辣适口5..麻油鸡 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

中国八大菜系及其特色

《中国八大菜系及其特色》活动方案 柯灵小学吴云珍 教学目标: 1.通过学习,使学生能掌握菜系的定义,菜系的分类,中国菜的特点,中国主要的八大菜系及其代表。 2.通过图片学习,使学生更容易理解性记住中国菜系定义、分类及特点,能知道各大菜系的代表。 3.在情感上,通过图片展示,让同学们更加了解中国不同地区的饮食文化。 4.通过图片展示和一些才要的做法,激发学生的动手能力。 教学重难点: 1.通过学习,使学生能掌握菜系的定义,菜系的分类,中国菜的特点,中国主要的八大菜系及其代表。 2.通过图片学习,使学生更容易理解性记住中国菜系定义、分类及特点,能知道各大菜系的代表。 教学过程: 一、谈话导入 1.学生平常最爱吃什么菜。 2.总结分析学生的回答,然后导入正课。 3.揭题。 二、了解中国八大菜系分类 1.ppt出示八大菜系的分类

2.了解八大菜系的知识。 三、中国菜系形成的主要因素 1.当地的物产和风俗习惯。 2.各地气候差异形成不同口味。 3.各地烹饪方法不同。 4.中国的烹饪技艺历史悠久。 四、介绍八大菜系及其特色 (一)鲁菜 1.结合图片,讲解山东菜的特点,包含的地区以及擅长的烹饪方法。 2. 介绍鲁菜的主要特点。 3.介绍其主要代表菜。 (二)川菜 1.分析川菜的帮派,小河帮、上河帮、下河帮。 2. 介绍川菜的主要特点。 3.介绍其主要代表菜。 (三)苏菜 1.江苏菜的特点以及所包含的主要地区。 2.介绍苏菜的主要特点。 3.江苏菜的主要代表。 (四)粤菜 1.粤菜选料特别以及菜肴特点。

2.介绍粤菜的主要特点。 3.广东菜的代表菜主要有鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅等。 (五)闽菜 1.闽菜选料特别以及菜肴特点。 2.介绍闽菜的主要特点。 3. 介绍闽菜的代表菜。 (六)浙菜 1.浙菜选料特别以及菜肴特点。 2.介绍浙菜的主要特点。 3. 介绍浙菜的主要代表菜。 (七)湘菜 1.湘菜选料特别以及菜肴特点。 2.介绍湘菜的主要特点。 3. 介绍湘菜的主要代表菜。 (八)徽菜 1.徽菜选料特别以及菜肴特点。 2.介绍徽菜的主要特点。 3.介绍徽菜的主要代表菜。 五、动手实践 选择自己喜欢的一种菜系,制作一张宣传卡。

中国传统知识

中国传统文化知识竞赛题及答案 一、选择题 1、中国有一个传统习俗,农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”,通常人们要吃:(B) A元宵B饴糖 C腊八粥 D饺子 2、一种特殊的工艺美术制品,采用蓝色的原料,用紫铜打成胎型,填上釉料,入炉反复烧结再磨光而成。这指的是:(A) A景泰蓝 B彩陶 C琉璃 D 铜鼎 3、中华民族的摇篮是:(C) A黑龙江流域 B松花江流域 C黄河流域 D长江流域 4、“阳关大道”原是指通往那里的道路?(B) A东海 B西域 C南国 D中原 5、“一日不见,如隔三秋”里的“三秋”是指:(C) A三个月 B三年 C三个季度 D三十年 6、我们常说的“鸿雁传书”源自于以下哪个历史故事?C A文姬归汉 B霸王别姬 C苏武牧羊 D楚汉相争 7、秦始皇灭六国后,统一了全国文字,这种汉字称作:B A隶书B小篆 C楷书D行书 9、不属于中国四大佛山的是:B A普陀山 B武当山 C九华山 D峨眉山 10、中国第一长洞是:D A王屋山洞 B赤城山洞 C青城山洞 D双河洞 11、下列哪个不是中国六大古都:A A南昌 B开封 C西安 D洛阳 12、龙门石窟位于下列哪个省:A A河南 B 甘肃 C陕西 D山东 15、人们为何称妇女为“巾帼”?A A妇女戴的头饰叫巾帼 B妇女善于织造C源于一个叫巾帼的女子的典故D源于一个叫巾帼的地方 16、蒙古族的那达慕大会是在:A A丰收年景的6—9月 B每年秋天C清明后10天 D端午前3天 17、中国全部的少数民族语言共分几个语系?A A 5个 B 6个 C 7个 D 8个 18、中国古代宫殿建筑普遍采用什么颜色?C A黄色 B 紫色 C红色 D蓝色

餐厅知识试题题库

餐厅知识试题题库 一、填空题: 1、为客人斟酒时,先斟红酒,后斟白酒,酒至八分满。 2、扬州八怪,分别是。 3、在上菜服务过程中应遵守右上右撤,,切忌左右开工。 4、员工个人卫生应做到“五勤”:勤。 5、本餐厅白酒水井坊价格是产地。 6、我们饭店的服务宗旨:,。 7、在中国八大菜系中,影响较大的四种菜系是。 8、工作时间不保持工作状态,属于违纪,扣分。 9、餐具消毒所用的“84”消毒液与水的比例为:。 10、维扬名宴:。 二、判断题 1、站姿的基本要求是上身正直,头正目平,面带微笑。(×) 2、真诚的微笑是优质服务的标志,它可以提高企业信誉,从而提高企业的经济效益和社会效益。(√) 3、无论是有声语言还是无声语言都是信息的载体,离开语言,服务就成了一句空话。 (√) 4、在服务过程中可充分使用手势为客人提供服务。(×) 5、在服务活动中,餐厅服务员的手势、表情、体姿,甚至站的位置、和客人的距离都会表达出特定的含意。(√) 6、热毛巾箱、电饭锅、微波炉、空调等电器使用后一定要切断电源,电器设备周围

严禁堆放易燃易爆物品。(√) 7、餐厅服务员对室内的电器设备要经常检查,如果发现电线老化,接触不良,绝缘不好时,及时维修。(×) 8、使用酒精炉时,应先点燃酒精后再将其上桌。(×) 9、烟缸内的烟头、烟灰湿灭后可同台布一同撤掉。(×) 10、餐厅服务中,一旦发生意外时,一要镇静;二要采取措施;三要向领导汇报;四要妥善处理,并且要及时。(√) 11、餐厅营业中要将餐厅的门窗打开,或打开空调,清除浊气,通风换气。(×) 12、中式餐厅多采用暴露光源,形成热烈、华丽的效果。(√) 13、西式餐厅的照明,要求光色柔和偏暗,造成一种宁静、舒适、温馨的气氛。(√) 14、餐厅服务员在接待宾客服务准备中要做到“三知”“六了解”。(×) 15、零点接待也称散座服务或小吃服务,指客人随到随吃,先吃后付款。(×) 16、零点服务的特点是宾客用餐具有多样性,就餐时间具有随意性。(√) 17、上菜服务最重要的一点是保证菜肴应有的造型。(×) 18、上菜时顺序要正确,速度越快越好。(×) 19、西餐摆台所用餐、酒及各种用具一般需根据用餐菜单所列菜肴的内容及顺 (√) 20、西餐摆台时,摆放餐刀、叉、勺,应从展示盘左侧顺序摆放。(×) 21、摆台操作前,应将双手进行清洗消毒,对所需的餐饮用具进行完好率的检查,不得使用残破的餐饮用具。(√) 22、西餐摆台时,主刀摆放于展示盘的右侧,与餐台边呈垂直状。(√) 23、鱼刀、头盘刀、汤勺、餐具摆放间距为1cm.。(×) 24、西餐摆台时,甜食勺放在甜食叉的正前方,与叉平行,勺头向右。(√)

中国八大菜系地道英文介绍

Eight Famous Chinese Cuisines Introduction Since China?s local dishes have their own typical characteristics, generally, Chinese food can be roughly divided into eight regional cuisines, which has been widely accepted around. Certainly, there are many other local cuisines that are famous, such as Beijing Cuisine and Shanghai Cuisine. 1. Shandong Cuisine No.1 famous Chinese cuisines is Shandong Cuisine. Consisting of Jinan cuisine and Jiaodong cuisine, Shandong cuisine, clear, pure and not greasy, is characterized by its emphasis on aroma, freshness, crispness and tenderness. Shal’lot and garlic are usually used as seasonings so Shangdong dishes tastes pungent usually. Soups are given much emphasis in Shangdong dishes. Thin soup features clear and fresh while creamy soup looks thick and tastes strong. Jinan cuisine is adept at deep-frying油炸, grilling, frying and stir-frying while Jiaodong division is famous for cooking seafood with fresh and light taste. Shandong is the birthplace of many famous ancient scholars such as Confucious and Mencius. And much of Shandong cuisine?s history is as old as Confucious himself, making it the oldest existing major cuisine in China. But don?t expect to gain more wisdom from a fortune cookie曲奇饼at a Shandong restaurant in the West since fortune cookies aren?t even in?digenous to China. Shandong is a large peninsula surrounded by the sea to the East and the Yellow River meander ing through the center. As a result, seafood is a major component of Shandong cuisine. Shandong?s most famous dish is the Sweat and Sour Carp糖醋鲤鱼. A truly authentic Sweet and Sour Carp must come from the Yellow River. But with the current amount of pollution in the Yellow River, you would be better off if the carp was from elsewhere. Shandong dishes are mainly quick-fried, roasted, stir-fried or deep-fried. The dishes are mainly clear, fresh and fatty, perfect with Shandong?s own famous beer, Qingdao Beer. 2. Sichuan Cuisine

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