冬枣的管理技术
冬枣无公害丰产栽培技术
冬枣无公害丰产栽培技术冬枣是我国北方地区经济林木之一，具有经济效益和生态效益高、适应能力强等特点。
为了提高冬枣的产量和品质，保障冬枣的无公害栽培，需要掌握一定的栽培技术。
本文将介绍冬枣无公害丰产栽培技术的相关内容。
一、地块选择与准备1.选择土壤肥沃、排水良好的地块，原则上需满足pH值为6.5-8.5、土壤有机质含量在1.5%以上的要求。
2.进行耕地平整和杂草清除，保证地块表面平整，杂草清除干净。
二、品种选择选择抗病虫害、适应性强、产量高的品种进行栽培。
目前常用的冬枣品种有“推迟枣”、“毛口枣”等。
三、病虫害防治1.病害防治：（1）常见的冬枣病害有白粉病、褐斑病、冬孢林病等。
病害防治可采用选择抗病品种、药物喷洒和合理施肥等综合措施。
（2）施肥合理，保证植株健壮，增强抗病能力。
2.虫害防治：（1）常见的冬枣虫害有枣实螟、果实蝇、蚜虫等。
虫害防治可采用黄板监测、化学处理和生物防治等措施。
（2）定期巡查，发现虫害及时处理。
四、施肥管理1.底肥施用：在冬枣栽培前进行底肥施用，每亩用有机肥2000-3000公斤，配备磷钾肥。
2.追肥施用：冬枣开花前后和果实膨大期，进行追肥施用。
追肥主要以氮肥为主，每亩用尿素10-15公斤。
五、水肥管理1.合理浇水：冬枣生长期间，保持土壤湿润，但避免过度湿润。
一般以干湿交替的原则进行浇水，根据天气情况合理调整浇水量。
2.节水措施：采用地面覆盖或覆盖薄膜等方式，减少土壤水分蒸发和杂草生长，提高水分利用效率。
六、修剪管理1.春季修剪：在冬季结束后的早春进行修剪，将老枝、病虫枝剪除，适当修剪朝向不良、拐弯等枝条，促进新枝的生长。
2.夏季修剪：在夏季进行修剪，主要控制树冠的整形和稳定生长。
3.秋季修剪：秋季修剪主要对冬枣的整形、稳定和强化管理。
七、病虫害监测定期巡查冬枣枝叶和果实，发现异常及时处理，并进行病虫害记录和监测。
八、温室管理冬季北方地区气温较低，可采用温室覆盖的方式进行栽培，提高冬枣的产量和质量。
冬枣的种植与管理技术要点
冬枣的种植与管理技术要点冬枣是一种适宜于北方地区种植的果树，具有耐寒性、抗病性强、产量高等优点。
以下是冬枣的种植与管理技术要点。
1.地块选择与准备：冬枣喜欢光照充足、土壤排水良好的环境。
选择平坦、无积水的土地，并确保土壤pH值在6.0-7.0之间。
开垦土壤、深翻，除草杂草，施入充分腐熟的有机肥料。
2.品种选择：3.种植方法：冬枣一般采用扦插繁殖，选用健壮的枝条，底部修剪成30-40厘米长的扦插苗，插入土壤中。
扦插时间一般选择在3月下旬至4月中旬的春季。
保持土壤湿润，以利于扦插苗的生根。
4.定植与间距：扦插苗生根后，选择在秋季定植，株行距和株株距均保持在2米左右，以便于管理与采摘。
5.摘心修剪：冬枣在生长初期要进行摘心修剪，保留一颗主梢，促使冬枣树形健壮，增加产量。
摘心时间一般选择在年轻树萌芽期，保留的主梢应该距离地面50-60厘米。
6.施肥：冬枣生长期间需要适量施肥，第一次施肥一般选择在春季开花前，施入腐熟有机肥料。
第二次施肥选择在果实膨大期，施入氮、磷、钾等多种营养元素丰富的肥料。
7.病虫害防治：冬枣对病虫害比较抵抗，但仍然需要定期进行病虫害防治。
常见的病害有白蜡病、秋季真菌病等，常见的虫害有食叶虫、叶绿虫等。
可采用农药喷洒、地面清理等方式进行病虫害防治。
8.灌溉：冬枣一年需要多次灌溉，以维持土壤湿润，并避免积水。
春季扦插生根期、开花期、果实发育期等都需要及时灌溉。
9.采摘与保鲜：冬枣一般在10月底至11月初采摘，要选择果实饱满、颜色艳丽的冬枣进行采摘。
采摘时要采用剪刀剪去冬枣的枝干。
收获后，保鲜要尽快进行，可以包装整齐放置于冷藏库或者低温室中。
10.病株处理：如果发现有冬枣树出现病害或者虫害，应及时处理。
对于病害严重的枝条，要果断砍掉处理，以免传染给其他健康的冬枣树。
以上是冬枣的种植与管理技术要点，通过合理的种植与管理，能够获得丰收的冬枣果实。
种植者可以根据当地的气候条件和实际情况进行适当的调整与优化。
冬枣无公害丰产栽培技术
冬枣无公害丰产栽培技术冬枣是一种高品质、营养丰富的水果，具有较高的经济价值和市场需求。
为了提高冬枣的产量和品质，保证其无公害性，需要采用科学的栽培技术。
下面介绍冬枣无公害丰产栽培技术。
一、品种选择冬枣的品种选择应考虑生长适应性、产量和品质。
一般来说，北方适宜采用沙冬、红冬、冬枣156等品种，南方适宜采用金光、杨冬早等品种。
选用品种时要考虑当地的气候和土壤条件，并注重生长性状和经济价值的综合评价。
二、控制病虫害冬枣的病虫害主要有霜霉病、炭疽病、蚜虫、红蜘蛛等。
为了保证其无公害性，应及时发现并控制病虫害的发生。
可以采用合适的药剂进行喷洒，但要注意控制药剂的残留量，以免影响果实质量和人体健康。
三、施肥管理冬枣生长期长，需要充分补充养分，才能提高产量和品质。
可以采用有机肥和化肥的混合施用，均匀撒施在植株周围的土壤中，以促进根系的发育和植株的生长。
同时，要注意避免施肥过量，影响果实品质和甜度。
四、排水排涝冬枣生长期需要充足的水分供应，但也需要良好的排水排涝。
在肥料施用后，及时进行覆盖或翻耕，以保持水分和养分不流失。
如果遇到过量降雨或气候潮湿的情况，可以进行排水排涝，防止水浸害和病虫害的发生。
五、修剪整形冬枣生长期需要进行适时的修剪整形，以促进分枝和花芽数量的增加。
在春季开花前，可以进行疏枝打蔓，去除部分老枝和杂乱枝，让新梢和叶片充分吸收养分和阳光，促进枝条和花芽的萌发。
同时，要注意保持枝条的均匀分布和形态美观。
六、保持适宜温度冬枣生长期需要适宜的温度和光照条件。
在春季和夏季高温季节，可以进行合适的遮荫措施，以避免日照太强、温度过高，对植株造成不良影响。
同时，夜间温度过低也会对冬枣的芽花造成不良影响，需要采取相应的保温措施。
七、采收管理冬枣的采收时间一般在晚秋和初冬，应注意采收时机的选择和果实的成熟度。
采摘时应轻拿轻放，不损伤果实表面和果柄部位。
采摘后应进行分类存储，同时注意防止果实自然腐烂或虫害侵扰。
综上所述，冬枣无公害丰产栽培技术需要综合考虑多种因素，科学合理地选用品种、控制病虫害、施肥管理、排水排涝、修剪整形、保持适宜温度和采收管理，才能提高冬枣的产量和品质，保证其无公害性。
冬枣树管理技术要点
冬枣树管理技术要点冬枣是中国特有的果树品种，具有丰产、高效、抗逆能力强等特点，逐渐得到了广大果农的青睐。
冬枣的管理技术对于提高产量、改善果实品质至关重要，以下是冬枣树管理的要点。
一、修正整形冬枣树修整主要是保持枣树的合理盛长，形成通透的冠层结构。
主要包括夏季修枝、夏季整冠和休眠修剪三个环节。
夏季修枝是指在枣树生长期间，及时修剪无效枝条、虫害枝、病害枝及其他过密枝和拔副梢等。
夏季整冠是在枣树生长旺盛期，通过删缩部分过密枝条，保证枣树通风透光，积极采取有针对性的除虫防病措施，提高枣树抗病虫能力。
休眠修剪是在枣树休眠期间，去除病虫枯枝、旺梢和高副梢等，修整冠层结构，提高枣树的产量和品质。
二、施肥管理合理施肥是保证冬枣高产的关键，主要包括基肥和追肥两个阶段。
基肥一般在春季进行，施用有机肥和磷钾肥为主，提高土壤肥力和根系的吸肥能力。
追肥要根据枣树的生长发育情况和土壤肥力状况进行，分为叶面追肥和根系追肥。
叶面追肥采用浸泡叶面或喷雾的方式，结合农药喷雾进行，增加叶片的养分供应。
根系追肥则是在枣树的周围挖沟施肥，使树根能充分吸收养分。
三、病虫害防治冬枣作为果树，容易受到各种病虫害的侵袭。
常见的病虫害主要包括枣树炭疽病、黑斑病、藤果蝇、枣小食心虫等。
病虫害的防治主要通过农药防治和生物防治相结合。
农药防治主要使用高效低毒、广谱、环境友好的农药，喷雾或浸泡枣树进行防治。
生物防治主要是使用天敌或生物农药进行防治，如施用有益菌剂和病虫害防治的红蜘蛛等。
四、灌溉管理冬枣树对水分要求较高，尤其是在枣树果实膨大期和干旱季节，要注意及时补充水分。
在枣树苗期要注意保持土壤湿润，避免出现干旱和过度湿润的情况，以免影响根系的正常生长。
成年冬枣树要根据天气情况和土壤含水量进行灌溉管理，保持土壤湿润但避免积水。
五、病害调查与预防冬枣树的病害主要包括紫斑病、黑斑病、白粉病等。
为了及时发现和防治病害，要定期调查冬枣树的病情，及时采取治疗和防治措施。
冬枣无公害丰产栽培技术
冬枣无公害丰产栽培技术冬枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.）是一种常见的果树，属于鼠李科、枣属。
其果实在秋季成熟，味道酸甜可口，具有丰富的营养价值和药用价值。
为了实现冬枣的无公害丰产栽培，需要掌握相关的栽培技术，下面将从土地选择、品种选择、肥料管理、病虫害防治等方面进行详细介绍。
1.土地选择冬枣喜欢生长在光照充足、排水良好、肥沃的土壤中。
最好选择土壤疏松、深厚、富含腐殖质的土地进行种植。
避免选择低洼地或者水湿的地方，以免影响冬枣的正常生长。
2.品种选择冬枣有许多不同的品种，如鸡心枣、红枣等。
在选择品种时，应根据所种地区的气候条件、土壤状况以及市场需求等因素进行综合考虑。
选择适应性强、产量高、品质好的品种进行栽培。
3.土壤改良在冬枣的栽培过程中，需要进行土壤改良，以提升土壤肥力。
可通过施加有机肥、石灰等来改良土壤。
有机肥能够增加土壤肥力、改善土壤结构，提供养分供应；石灰能够调整土壤酸碱度，改善土壤的酸性或碱性情况。
4.施肥管理在冬枣的生长期，需要进行定期施肥。
施肥时可根据冬枣的需求和土壤条件进行合理配比。
一般可采用基肥、追肥和撒肥相结合的方法，注重氮、磷、钾的搭配使用，合理控制施肥量和施肥时间。
5.病虫害防治冬枣的生长过程中容易受到一些病虫害的侵害，如根腐、枝干溃疡、炭疽病、果蝇等。
为了预防和控制病虫害，需要注重病虫害的监测和防治。
可采用轮作、间种等方法，合理管理枝干和树冠，定期修剪枝条，及时清除病虫害源。
6.管理与修剪冬枣树的管理与修剪是保证丰产的重要环节。
在冬季休眠期间，适当修剪枝条，促进新梢的萌发和生长；在生长期，按照枝条生长的方向和植株的整体形态，适当修剪短截和疏枝，使植株保持良好的形态和通风性。
7.灌溉管理冬枣在生长期需要适量的水分供应。
根据土壤含水量和气候条件，合理安排灌溉时间和灌溉量。
一般在生长旺季和果实膨大期进行灌溉，注意保持土壤湿润但不过度湿润，避免积水引发病害。
冬枣树管理技术要点
冬枣树管理技术要点
一、枣树的种植管理
1、枣树品种选择
枣树的种植，首先要考虑地域条件，选择种质合适的品种进行种植。
种植红枣的地方，枣树种质选择一般以稳定产量高、口感好、可持续经营
为主。
零星枣树选择低产稳定品种，大面积枣树种植一般选择高产枣高性
状优良的品种，以满足果品的高品质标准。
2、选择优质的种子
枣树的种子要选择优质的种子，一般以野生枣树的种子为优，也可以
选用嫁接繁育的优良种质的枣树种子。
选择种子时要仔细挑选枣粒特别大、形状规整、色泽艳丽，果肉柔软糯稠的优质种子，以保证枣树的优良品质。
3、果树的耕种管理
枣树种植要注意耕种管理，以保证果树的正常生长发育。
夏季要及时
耕翻地面，除去杂草，勤更新肥，增强果树体力；冬季要及时加地毯，保
暖果树，以防止果树被冻伤；清明前后及时除草，以防止患病虫害。
4、定植管理
枣树定植要严格按照定植的要求，枝干要竖直，头部要稍斜，土壤要
把枣树的根系营养物质和水分供给充足，促进枣树的生长发育。
定植完成后，还要及时把秧苗和果后进行修剪，以保证枣树的生长环境良好。
冬枣全年管理大全
冬枣全年管理⼤全1-3⽉⼀、⼟肥⽔管理：⑴准备肥料。
⑵⼟壤解冻后及时耕翻，保持⼟壤疏松，促进根系⽣长和扩展，增⼤根群，提⾼吸收能⼒。
⼆、树体管理：⑴刮除⽼翘⽪，解除⽼翘⽪对树体⽣长的抑制作⽤，以利树体增粗。
⑵树体涂⽩：⽤3-5波美度⽯硫合剂、1份⾷盐、10份⽣⽯灰、30份⽔混合均匀，涂刷树体。
三、病⾍防治：⑴结合刮⽼翘⽪，消灭在⽼⽪中越冬的病菌、⾍体，减少越冬基数。
⑵剪除病⾍枝。
⑶喷3-5波美度⽯硫合剂，杀灭树体上越冬的病菌⾍体。
⑷树⼲绑6-10厘⽶宽的塑料条，阻⽌枣步曲上树，早晚在树下捕杀雌蛾。
4⽉⼀、⼟肥⽔管理：⑴枣股开始萌动，花芽开始分化，对养分的需求量增加，应在萌芽前及时追肥，以保证充⾜的肥料供给，促进花芽分化，追肥以氮肥为主。
⑵结合施肥浇好催芽⽔，促进枣树早期⽣长，使萌芽整齐，枝叶茂盛，花器发育健全。
⑶浇⽔后及时中耕，防⽌⼟壤板结。
⼆、树体管理：⑴在缺枝部位刻芽：于芽上0.5-1厘⽶处横刻⼀⼑，促⽣分枝。
⑵萌芽后要及时抹除⽆伤芽。
⑶注意开张枝条⾓度，纺锤形⼩主枝开⾓80-90度，辅养枝拉下垂。
双主枝开⼼形开⾓50-60度。
三、病⾍防治：喷神功1000-1500倍液或⾼战1000倍液，杀灭枣尺蠖、枣粘⾍、盲蝽蟓幼⾍。
5⽉⼀、⼟肥⽔管理：⑴由于枣树花期长，花量⼤消耗的营养多，增加营养供给，有利提⾼坐果率，每667平⽅⽶追肥尿素20kg左右。
⑵及时灌好助花⽔，满⾜花期对⽔分的需求，减轻落花落果。
⑶及时中耕，保持⼟壤疏松，除尽杂草，减少养分消耗。
⼆、树体管理：⑴疏除过密和位置不当的枣头。
⑵枣头长出3-5个⼆次枝时摘⼼。
⑶对⽣长过旺的植株和枝环切，抑制⽣长。
盛花期主⼲环切1-2道或主⼲环剥，有利提⾼坐果率。
三、病⾍防治：⑴防治枣步曲、枣瘿蚊、⼤灰象甲、枣粘⾍等，可喷⾼站及灵驭。
⑵⼤灰象甲可采⽤⼈⼯震落法捕杀。
四、花果管理：⑴花期喷⽔，增⼤空⽓湿度，以利花粉发芽和花粉管的⽣长，促进授粉受精。
⑵喷0.5％的尿素、0.3％的硼砂或硼酸、补充营养，满⾜树体快速⽣长对养分的需求，提⾼坐果率。
夏季冬枣树管理技术
夏季冬枣树管理技术冬枣是中国传统果树之一，有着较长的栽培历史。
冬枣生长速度较快，适应性强，因此在夏季也需要进行适当的管理措施，以保证它们的生长健康和丰收效果。
本文将从夏季冬枣树的水肥管理、修剪和病虫害防治等方面进行详细介绍。
水肥管理夏季气候炎热干旱，冬枣树养分消耗加大，需要及时补充水分和营养素。
具体方法如下：1.合理浇水夏季冬枣树需要保持土壤湿润，但不宜过多浇水。
一般来说，每7-10天浇一次水，每次浇水量应根据树龄大小、树冠大小和气候条件等来决定。
在浇水时应尽量避免淋湿树叶和花果，以免引起病害。
2.施肥对于冬枣树来说，施肥是很重要的一项管理工作。
在夏季，应错开高温时段，在日落后或早晨浇水后施肥。
施肥时应选择有机肥或者复合肥，如鸟粪、菜籽饼、腐熟的稻草等，不同的施肥材料有不同的营养成分。
施肥时注意量的控制，避免浪费，也避免施肥过量的情况发生。
修剪冬枣树的修剪是夏季管理工作中的重要环节，它能够刺激树体生长，促进收成。
修剪前应做好消毒准备，防止传染病菌。
具体方法如下：1.粗枝修剪粗枝修剪是为了保持冬枣树的通风透光性。
应选择中午或者夕阳下的时间进行修剪，以避免阳光过烈或者太强的光照对树木造成伤害，影响修剪效果。
修剪时应注意，每次不要过度剪去，大体上保留主干和主枝，并尽量使修剪面平整。
2.繁枝修剪繁枝修剪是夏季修剪中的重点工作。
由于繁枝生长快，往往会夹杂一些弱小枝条，不仅不利于春季开花结果，还会引起生长不平衡，造成底层枝条萎死。
因此，繁枝修剪应重点考虑疏除夹杂枝，保留主要繁枝和果实繁枝。
修剪时应注意剪口保留到健康的细侧枝处，并切口平整。
病虫害防治夏季是冬枣树病虫害易发季节，按照防治原则，应该采取预防为主、综合防治的策略，以下为常见病虫害及防控：1.蚜虫蚜虫多寄生在嫩枝和嫩叶上，吸食植物汁液导致萎缩，影响冬枣果实收成。
防治措施主要是选用防治效果好的农药，如20%草冰凌乳油等，早期喷洒防治最佳。
2.红螨虫夏季高温干燥，红螨虫的危害比较严重，会在树上结网，导致叶片干枯等现象。
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冬枣的管理技术
一、园地选择与规划。
冬枣虽然耐旱涝、耐瘠薄、抗盐碱，对土壤适应性强，为了达到优质丰产创高效的栽培目的，应选择在深厚肥沃的微碱性沙土壤地上建园。
冬枣的栽种方式以密植园为宜，便于集约化经营，获得高效益。
密度以每667平方米栽植55-111株为宜，株行距采用2-3米x3-4米。
二、定植建园。
冬枣树秋栽、春栽即可。
秋栽于落叶后至封冬前进行，春栽在土壤解冻后至发芽前进行。
栽枝时，按规划的株行距划线定点，按1米见方的栽枝穴，将表土与心土分放，每穴施入优质圈肥50公斤、磷酸二氨0.5公斤，与表土混匀。
苗木选用嫁接后1-2年生的优质壮苗，无病虫害，根系发达，苗高120厘米以上，地径1厘米以上，嫁接部位愈合良好。
秋栽后，浇透水，冬前培20-30厘米高的土堆，将幼树清干定干，给树干绑草把，预防野兔啃树皮，到春季扒去土堆，树盘覆盖地膜；春栽后，浇透水，树盘覆盖地膜，将幼树清干定干。
三、土、肥、水管理。
管理。
定植前将土地整平，栽植后中耕松土，进行全园覆草，覆盖20厘米厚的麦草，保持土壤湿度，调节土壤温度。
施肥。
每年采收后开沟施入基肥，每株施有机肥50-100公斤，加入多元素果树专用肥1-2公斤。
追肥每年进行三次，4月上旬萌芽前，每株追施尿素0.5-1.0公斤或磷酸二氨0.3-0.7公斤；6月上旬追坐果肥，每株追尿素0.5-1.0公斤；8月上旬追果实膨大肥，每株追人粪尿15-25公斤，并加入多元素果树专用肥0.5-1.5公斤，追肥采用多穴或开沟施入，深度10-15厘米，施肥量按树体大小和结果多少而定。
叶面喷肥，5-7月份，每隔15天左右，喷一次0.3-0.4%尿素或光和微肥，6月上中旬开花坐果期各喷一次0.3%尿素和0.2%硼砂混合液，8-9月份喷0.3%磷酸二氢钾3-4次。
枣果采收后立即喷一次0.5-1%尿素，能有效的延缓叶片衰老，提高光合能力，有利于营养积累。
灌水与排水。
全年要抓住三次关键水，即萌芽水，花前水、幼果膨大水，以浇透为宜。
雨季积水时，急时排水防涝。
四、及时防治病虫害。
枣树发芽前，全树喷一次5度石硫合剂，消灭越冬病虫，5月上、中、下旬各喷1次菊脂类农药3000倍加入50%久效磷1500倍或50%“1605”1500倍，防治枣步曲、枣瘿蚊、枣粘虫、盲蝽象、叶壁虱、大灰象虫甲等害虫。
6-8月份喷1-2次15%扫螨净2500倍或73%克螨特1000倍，防治叶螨类。
6月中旬枣树开甲后7-8天，用常用杀虫剂常规用量，6月下旬开始喷第一次杀菌剂防治枣锈病、轮纹病、炭疽病等，用75%百菌清600倍或70%甲基托布津800倍或50%多菌灵600倍，至9月份每隔10-15天喷一次，从7月下旬开始加喷农用链霉素100-140国际单位/毫升，防治枣缩果病，每隔8-10天喷一次，连喷4-5次。
6-8月分根据日本龟蜡蚧、盲椿象、枣粘虫、枣瘿蚊等虫害的发生情况，用菊脂类农药3000倍与50%久效磷1500倍或40%水胺硫磷2000倍进行防治。
五、整形修剪
1．冬枣枝芽特点。
冬枣树有主芽、副芽、不定芽三种。
主芽位于发育枝（枣头）顶端和侧生叶腋中，以及结果母枝（枣股）顶端发育枝顶端的主芽，生命活力比较旺盛。
副芽位于主芽的侧上方。
着生育发育枝中上部的副芽萌发生成结果基枝（二次枝），着生育发育枝下部或结果基枝、结果母枝上的副芽萌发抽生结果枝（枣吊）。
不定芽：即萌发的部位和时间不确定，一般在主干，主枝的机械伤口处，由射线薄壁细胞发育而成，它可萌发成新的枣头。
不定芽在更新修剪中起着重要作用。
冬枣主芽的作用就是萌发枣头，形成树体骨架或结果枝组。
整形修剪就是刺激主芽萌发，培养成骨干枝和结果枝组。
2．幼树整形。
冬枣树是强喜光树种，幼树整形修剪应根据不同的密度，采用不同的树形。
每667平方米栽植55株左右的采用小冠疏层形；每667平方米栽植80株左右的采用纺锤形；每667平方米栽植100株左右的采用两主枝开心形；行距在8米以上的稀植采用主干疏层形。
密植冬枣定干高度60厘米左右，稀植冬枣树定干1米左右，根据各树形的不同结构，采用剪除顶梢，疏除二次枝或将二次枝截留1-2节的方法，在需要培养骨干枝和结果枝组的地方，刺激二次枝基部或二次枝节上的主芽萌发枣头，培养成骨干枝或结果枝组。
3．结果期树的剪修。
结果期冬枣树的修剪任务是：保持良好的树形结构，使枝量分布均匀，树冠内光照良好，不断培养更新结果枝组和骨干枝，维持健壮的生长势和较长的结果年限。
为达到此目的，要及时疏除徒长枝、竞争枝、交叉枝、过密枝、细弱枝和病虫枝，回缩下垂枝，对骨干枝上抽生的一、二年头生枣，根据空间大小，留3-5个二次枝短截培养成结果枝组。
骨干枝延长头下垂衰弱时，进行回缩，用背上枝换头，使其保持60－70度。
4．夏季修剪。
冬枣树生长旺盛，整形修剪要冬剪与夏剪相结合，应以夏剪为主，以利于早成形，优质丰产。
夏季修剪的主要方法是：
（1）枣头摘心。
5-8月份在新生枣头尚未木质化时，保留3－5个二次枝，摘除顶梢，抑制加长生长。
花期枣头摘心可提高坐果率，促进幼果生长；骨干枝延长头在适当长度（50－60）厘米摘心，可促生分枝和加粗生长，增加骨干枝的尖削度，增加负载量。
（2）抹芽。
生长季节及时抹除骨干枝和树干上萌生的无用枣头，以利于节约营养，防止扰乱树形，影响通风透光。
（3）疏枝。
对于密集处的枣头和无利用价值的枣头及时疏除。
（4）拉枝。
对着生方位和角度不当的枝，在生长季节趁绿枝柔软，进行拉枝调整。
（5）除萌。
对树干周围地面上萌生的根蘖苗，不作繁殖用时及早清除。
六、合理坐果，保果丰产。
冬枣树花期长，花量大，自然坐果率低，人为的促进合理坐果，对增加产量和提高枣果质量具有重要意义。
促使“头蓬花”坐“头蓬果”，达到每个结果枝坐果1个，就能丰产。
1．环割、环剥（开甲）。
6月上旬，一般在“芒种”前后，全树枣花开花30%左右时，进行环割，环剥。
枣树干周在20厘米以下的进行环割，第一次环割在“芒种”前后，每隔7天再割一次，连割3次，环割可对主干或主枝进行。
干周在20厘米以上的树进行主干环剥，宽度0.5－0.7mm。
2．摘头摘心。
花期枣头摘心，抑制枣头旺长，使养分较多地流向花部，可促进坐果。
3．改善田间小气候。
花期天气干旱时，土壤含水量低，进行树盘浇水，无水浇条件时，进行树冠喷水，喷水时宜在17小时后进行，连喷3－4天，增加空气湿度，改善田间小气候，促进坐果。
4．枣园放蜂。
在枣园内或枣园周围放蜂，为枣花传播花粉，使枣花充分受粉，促进坐果。
5．拉枝开角。
对于生长较直立的枝，进行拉枝，使角度达70度以上。
缓和生长势，促进坐果。
6．喷赤霉素和微量元素。
在初花期喷一次赤霉素，花期至幼果喷0.3%硼砂、0.3%硫酸锌和硫酸亚铁1－2次，促进坐果。
7．疏果。
在生理落果后，对于坐果较密的树进行疏果，达到旺树每个枣吊留1个果，弱树2－3个枣吊留1个果。
七、适时采收、贮存保鲜。
1．适时采收。
冬枣的成熟过程分为白熟期，脆熟期和晚熟期3个阶段，以脆熟期（10月5日左右）采收为宜，此时枣果颜色鲜艳，果汁多，风味好。
冬枣成熟期不一致，要分期采收。
采收时小心用手采摘，且地面上铺好杂草等细软物品，以防落地摔裂。
采摘的枣果要用纸箱盛放，避免枣果受伤。
2．贮存保鲜。
冬枣保鲜期短,常温下仅能保鲜6-7天，超期则变成浆果。
为延长市场供应期，提高经济效益，需要进行冬枣贮存保鲜，采用地下窖贮存，温度控制在16度以下，将冬枣用pvc塑料袋包装或直接埋入湿沙中，在窖内可贮存30天左右，恒温库贮存，将冬枣用0.03mmPVC塑料袋包装后，放置于恒温库中，温度控制0-1摄氏度，可贮存60天左右；气调库贮存，在适宜的温度、适宜的气体成份中，贮存冬枣，保鲜期有望达到春节前后。