优质猪肉营销策划

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猪肉营销方案措施

猪肉营销方案措施

猪肉营销方案措施引言随着人口的增长和经济的发展,猪肉作为最主要的肉类产品之一,在全球范围内都扮演着重要的角色。

然而,近年来面临着养殖成本上升、市场竞争加剧和消费者需求的变化等一系列挑战。

因此,制定有效的猪肉营销方案措施变得至关重要。

本文将介绍一些可以帮助提高猪肉销售的策略和措施。

一、市场调研与定位在制定猪肉营销方案时,首先需要进行市场调研。

市场调研可以帮助我们了解消费者的需求和偏好,竞争对手的情况以及潜在市场的机会等。

在了解市场情况后,我们可以进一步确定猪肉产品的定位,包括目标消费群体、市场差异化定位等。

二、品牌建设与营销宣传品牌建设是提高猪肉销售的重要手段之一。

通过建立强大的品牌形象,可以提高产品的竞争力和市场份额。

在品牌建设过程中,需要注重产品质量、口碑宣传和市场推广等方面的工作。

同时,也可以通过与其他相关产业链的合作,例如与农户合作养殖、与餐饮企业合作开拓新的消费渠道等。

三、产品差异化与创新在市场竞争激烈的情况下,产品的差异化和创新是提高猪肉销售的关键。

可以从产品质量、品种创新、加工技术等方面入手,提高产品的附加值和市场竞争力。

此外,还可以针对不同的消费者需求,推出特色产品或定制化服务,以满足消费者的个性化需求。

四、渠道拓展与销售促进渠道拓展是提高猪肉销售的重要策略。

除了传统的销售渠道,如超市、食品商店等,还可以拓展线上销售渠道,如电商平台等。

线上销售不仅可以扩大销售范围,还可以提供更便捷的购买方式,吸引更多消费者。

为了促进销售,还可以采取一些促销措施,如打折、赠品以及会员积分等。

五、价格策略与供应链管理价格策略是影响猪肉销售的重要因素之一。

在制定价格策略时,需要综合考虑市场需求、成本以及竞争对手的价格等因素。

可以选择不同的定价策略,如市场导向定价、差异化定价等,以提高市场占有率和盈利能力。

此外,供应链管理也是提高猪肉销售的关键。

通过优化供应链,提高生产效率和产品质量,可以降低成本,提高竞争力。

卖猪肉的最新营销策划方案

卖猪肉的最新营销策划方案

卖猪肉的最新营销策划方案一、市场分析随着人们生活水平的提高,人们对食品质量和健康的关注度不断增加。

猪肉作为经济实惠且营养丰富的肉类产品,一直受到广大消费者的喜爱。

然而,在当前食品安全问题越来越受关注的背景下,对猪肉质量和食品安全的要求也日益提高。

据统计数据显示,我国猪肉消费量稳步增长,但消费者对于新鲜、安全、高品质的猪肉需求也逐渐上升。

而传统的猪肉销售模式难以满足消费者不断增长的需求。

因此,在市场需求的引导下,我们需要推出一种新的营销策划方案,以迎合消费者对品质和安全的要求,并提高市场份额。

二、目标市场1. 目标消费群体:- 税收较高的中产阶级及以上。

- 高望值独居年轻人群。

- 追求健康饮食的生活味道追求者。

- 儿童及青少年群体。

2. 目标市场细分:- 一线及二线城市的高端生鲜超市。

- 高档餐厅及烹饪培训机构。

- 互联网购物平台。

三、产品定位我们的猪肉产品将以“健康、新鲜、高品质”定位于市场,特色为原产地直供,并提供溯源服务,以确保产品质量和安全。

同时,我们将推出一系列的新鲜猪肉切片和加工食品,以满足不同需求的消费者。

四、核心竞争力1. 原产地直供:与农户建立长期合作关系,以确保供应链的稳定和产品的新鲜。

同时,通过推行“绿色猪场计划”,改善猪场环境,提升猪肉品质。

2. 溯源服务:通过全程记录猪只自出生到屠宰、分割的过程,消费者可以通过APP或者产品包装上的溯源码,了解产品的生产过程和供应链信息,增加消费者对产品的信任。

3. 安全检测:建立专业的安全检测团队,对每批产品进行全面检测,确保产品安全合格,提供消费者放心购买的产品。

4. 新品开发:根据市场需求,推出创新的猪肉加工产品,例如低脂瘦肉饼、猪肉卷等,满足不同消费者口味需求。

五、销售渠道和推广策略1. 销售渠道:- 与高端生鲜超市合作,提供原产地直供的猪肉产品。

- 与高档餐厅及烹饪培训机构合作,提供定制化的猪肉产品和解决方案。

- 在互联网购物平台建立自家店铺,提供新鲜猪肉产品和加工食品的在线销售。

精品猪肉销售方案

精品猪肉销售方案

一、市场分析随着人们生活水平的提高,对食品安全和健康饮食的关注度逐渐增强。

猪肉作为我国居民的主要肉类消费品,市场需求稳定。

然而,市场上猪肉质量参差不齐,消费者对高品质、安全、健康的猪肉需求日益增长。

本方案旨在通过精细化管理,打造高品质精品猪肉,满足市场需求。

二、产品定位1. 产品特点:精选优质猪种,采用科学饲养方法,保证猪肉的品质和口感。

从源头把控食品安全,严格遵循国家相关标准和规定,确保猪肉无抗生素、无激素、无瘦肉精。

2. 目标客户:追求高品质生活的中高端消费者、家庭主妇、餐饮企业等。

3. 价格策略:采用略高于同类产品但性价比高的定价策略,让消费者感受到物超所值。

三、销售渠道1. 线下渠道:- 超市、便利店:与各大超市、便利店合作,设立专柜销售。

- 社区店:在居民社区设立销售点,方便消费者购买。

- 专卖店:开设品牌专卖店,打造品牌形象,提升消费者购买意愿。

2. 线上渠道:- 电商平台:在淘宝、京东、拼多多等电商平台开设旗舰店,实现线上销售。

- 自建商城:搭建自有电商平台,提供更便捷的购物体验。

3. 合作渠道:- 餐饮企业:与知名餐饮企业合作,提供优质猪肉原料。

- 食品加工企业:为食品加工企业提供优质猪肉原料。

四、营销策略1. 品牌宣传:- 广告宣传:通过电视、广播、网络、户外广告等多种渠道进行品牌宣传。

- 公关活动:举办新品发布会、品鉴会等活动,提升品牌知名度。

2. 促销活动:- 限时优惠:定期推出限时优惠活动,刺激消费者购买。

- 积分兑换:消费者购买猪肉可累积积分,积分可兑换礼品或优惠券。

- 会员制度:设立会员制度,为会员提供专属优惠和增值服务。

3. 口碑营销:- 用户评价:鼓励消费者在各大平台分享购买体验,提升口碑。

- 优质服务:提供优质的售前、售中、售后服务,增强消费者满意度。

五、售后服务1. 产品追溯:建立完善的猪肉追溯体系,确保消费者购买到放心猪肉。

2. 退换货服务:提供7天无理由退换货服务,让消费者购买无忧。

猪肉促销方案

猪肉促销方案

猪肉促销方案作为一种常见的肉类食品,猪肉在人们的日常生活中占有重要地位。

然而,市场竞争激烈,消费者需求多变,为了提升猪肉销售量和市场占有率,制定一个有效的促销方案就显得尤为重要。

本文将介绍一个猪肉促销方案,以期激发消费者对猪肉的购买欲望,并推动销售增长。

一、促销目标促销的首要目标是提升猪肉的销售量。

通过有效的促销手段,吸引更多的消费者购买猪肉产品,从而达到销售增长的目标。

此外,还要加强品牌知名度和形象,提升消费者对猪肉的认可度和信任度。

二、促销策略1. 价格优惠针对市场需求,可以制定一系列有吸引力的价格优惠政策。

例如,针对敏感消费者可以设置特殊优惠价格,通过低价吸引他们的消费。

同时,还可以推出限时优惠活动,比如每周特价日、买赠活动等,增加消费者购买的动力。

2. 产品包装与定位独特的产品包装设计和产品定位可以提升猪肉的附加值。

通过在包装上突出猪肉的营养成分、食用方法和食材搭配等信息,让消费者对产品有全面的了解,并加强品牌形象。

此外,对高品质的猪肉产品进行特别定位,满足高端消费者的需求,提供更加个性化的选项。

3. 渠道拓展通过开拓新的销售渠道,扩大产品的覆盖范围和渠道便利性。

与超市、餐饮服务商等进行合作,推广猪肉的消费场景,提升产品的知名度和市场份额。

同时,加强线上销售渠道的建设,方便消费者线上线下的购买体验。

4. 促销活动组织各类促销活动,增加消费者参与度和购买欲望。

例如,可以举办猪肉烹饪比赛、美食节等,激发消费者对猪肉的兴趣和欲望。

此外,还可以推出一些独特的消费者福利活动,如抽奖、积分兑换、打折券等,增加购买猪肉产品的动力。

5. 媒体宣传通过各种媒体渠道进行广告宣传,提升产品的知名度和美誉度。

可以选择适合的广告方式,如电视、平面媒体、互联网等,加强对猪肉产品的推广。

同时,还可以邀请知名厨师、营养师等行业专家进行节目宣传或撰写专栏文章,提高产品的权威性和可信度。

三、预期效果通过上述促销策略的实施,预计可以取得以下效果:1. 销售增长:通过价格优惠和促销活动,吸引更多消费者购买猪肉产品,实现销售量的提升。

策划猪肉营销方案

策划猪肉营销方案

策划猪肉营销方案1. 引言猪肉是我国主要的肉类食品之一,具有广泛的消费市场。

然而,在当前经济形势下,猪肉价格的波动性较大,消费者对猪肉的需求也呈现出一定的波动。

为了稳定猪肉市场,并提升猪肉品牌的知名度和竞争力,本文将就猪肉营销方案进行策划。

2. 目标本文策划的猪肉营销方案旨在实现以下目标:•提高猪肉品牌的知名度和美誉度;•稳定猪肉市场需求,增加销售量;•增强猪肉品牌的竞争力。

3. 战略3.1 品牌定位本方案将猪肉品牌定位为健康、高品质的肉类产品。

通过加强产品质量控制和营养信息宣传,树立健康、高品质形象,以吸引更多消费者选择购买。

3.2 渠道拓展本方案将通过与超市、餐饮企业等合作,拓展销售渠道。

同时,借助电子商务平台和社交媒体等新渠道,增加线上销售,提升销售效益。

3.3 售后服务为了提升用户满意度和忠诚度,本方案将加强售后服务,包括提供健康食谱、食品安全知识等相关信息,提供优质的客户咨询服务,以及建立完善的投诉处理机制。

4. 方案执行4.1 产品质量控制为确保猪肉的质量和安全性,本方案将实施以下措施:•严格选择猪肉供应商,并建立长期合作关系;•引进先进的生产设备和技术,提高加工效率和产品质量;•加强食品安全管理,包括生产环境监控、原料进货检验等;•定期组织质量抽检和监测,确保产品符合标准和法规。

4.2 营销推广本方案将采取多种方式进行猪肉的营销推广,包括但不限于:•开展线下促销活动,如猪肉品鉴会、烹饪大赛等,吸引消费者参与;•在电视、广播等媒体进行广告宣传,提高品牌知名度;•利用社交媒体平台,发布猪肉的健康食谱、营养价值等信息,吸引消费者关注和分享;•提供优惠券、礼品卡等促销手段,激发消费者购买欲望;•与明星或健康专家合作,利用其影响力进行品牌推广。

4.3 渠道拓展本方案将寻求与超市、餐饮企业等合作,通过与其建立长期稳定的合作关系,将猪肉产品引入更多的销售渠道。

同时,利用电子商务平台,通过在线销售和配送,提供更便捷的购买方式,满足消费者的个性化需求。

新鲜猪肉营销方案策划

新鲜猪肉营销方案策划

新鲜猪肉营销方案策划引言新鲜猪肉是大部分人日常饮食的重要组成部分之一。

为了满足消费者对于健康、安全和优质食品的需求,推出一套全面的新鲜猪肉营销方案是必要的。

本文将探讨一个全面的新鲜猪肉营销方案,以提高市场份额和顾客满意度。

目标受众我们的目标受众包括各个年龄段的消费者,特别是关注食品安全和营养的人群。

我们还将重点关注餐饮企业和家庭主妇,因为他们是猪肉消费的重要人群。

市场分析猪肉市场是一个大规模的市场,在许多地区都有着巨大的潜力。

然而,近年来食品安全问题频发,许多消费者对肉类食品的信任受到了打击。

因此,我们需要采取一系列的方法来赢得消费者的信任和满意度。

品牌定位我们将定位为提供新鲜、安全、健康和优质的猪肉产品的品牌。

通过与农场建立合作关系,我们可以追踪和监控整个供应链,确保产品的品质和安全。

产品特点我们的新鲜猪肉产品将具备以下几个特点:- 优质:选用优质的种猪和饲料,确保肉质鲜嫩、口感好;- 安全:严格控制养殖环境和饲料,杜绝使用激素和抗生素;- 健康:提供低脂肪、低胆固醇的猪肉,满足健康饮食需求;- 新鲜:提供当天宰杀和快速冷却的猪肉,保持原始鲜味和营养。

营销策略宣传与推广1. 广告宣传:在电视、报纸、杂志等媒体上发布广告,强调产品的新鲜、安全和优质。

2. 社交媒体营销:利用微博、微信、抖音等社交媒体平台展示产品的独特之处,与消费者进行互动。

3. 口碑营销:与知名网红、大厨合作,让他们推荐我们的产品,并通过互联网传媒进行宣传。

销售渠道1. 零售渠道:与大型超市、食品连锁店等建立合作关系,扩大销售渠道。

2. 网络销售:建立电子商务平台,提供方便快捷的在线购买服务,同时提供送货上门的选项。

3. 农贸市场:与农贸市场合作,直接向消费者销售产品,提供更加亲近和个性化的购物体验。

产品附加价值1. 食谱推荐:提供各种猪肉食谱,帮助消费者合理搭配猪肉及其他食材,做出美味健康的菜肴。

2. 美食节目合作:与烹饪类电视节目合作,展示新鲜猪肉的烹饪技巧和创意菜肴。

猪肉店营销策划方案范文

猪肉店营销策划方案范文

猪肉店营销策划方案范文随着人们生活水平的提高,猪肉作为我国主要的肉类消费品,其市场需求量也在不断增加。

根据统计数据显示,猪肉目前是我国主要的肉类消费品,消费量占到我国肉类消费总量的60%以上。

而且随着人口的不断增加和消费升级的发展趋势,我国猪肉市场前景广阔,存在巨大的商机。

然而,由于市场竞争激烈,消费者需求多样化,猪肉店要想在激烈的市场中脱颖而出,就需要制定一套有效的营销策划方案。

猪肉店营销策划目标:1.提升品牌知名度:通过差异化的品牌形象和宣传推广,提高消费者对猪肉店的知晓度和品牌认可度。

2.拓展市场份额:通过拓展新的销售渠道和不断开发新的产品,提高市场份额。

3.提高客户忠诚度:通过提供高品质的产品和优质的服务,赢得客户的认可和信任,提高客户的忠诚度。

4.增加销售量:通过制定优惠政策和促销活动,提高销售额。

5.提高利润率:通过提高销售价格和降低成本,提高利润率。

猪肉店营销策划方案:一、品牌塑造和宣传推广1.确定品牌定位:根据猪肉店的特色和目标消费群体,明确品牌定位,打造独特的品牌形象。

2.设计品牌标识和VI形象:设计与品牌定位相符合的品牌标识和VI形象,确保统一的品牌形象传递。

3.开展线上和线下宣传推广活动:通过社交媒体、电子平台、广告媒体等形式,开展品牌宣传推广活动,提高品牌知名度和认可度。

二、产品策划和开发1.研发新品:根据市场需求和消费者口味偏好,不断研发出新的猪肉产品,满足消费者个性化的需求。

2.优质猪肉供应链:建立优质猪肉供应链,确保猪肉的品质和安全性。

3.优化产品包装:通过优化产品包装设计和标识,提升产品的附加值和购买欲望。

三、销售渠道拓展1.开设线下门店:根据市场需求和消费者分布,开设线下门店,提供便捷的购买渠道。

2.线上销售平台:通过电商平台和自有官网等渠道,提供在线订购和配送服务。

3.合作伙伴:与餐饮企业、超市等合作,扩大销售渠道。

四、客户关系管理1.建立客户数据库:建立客户信息数据库,及时了解客户需求和消费习惯。

卖猪肉促销活动方案

卖猪肉促销活动方案

卖猪肉促销活动方案一、活动主题。

“猪肉狂欢,超值大促——舌尖上的肉香之旅”二、活动目的。

通过促销活动,增加猪肉的销售量,提高店铺知名度,吸引新顾客,回馈老顾客。

三、活动时间和地点。

1. 时间:[具体活动时间,例如周末两天或者某个节假日]2. 地点:[详细的店铺地址]四、活动内容。

(一)优惠大酬宾。

1. 折扣活动。

活动期间,所有猪肉一律[X]折销售。

无论是鲜嫩的里脊肉,还是肥瘦相间的五花肉,都能让您用超实惠的价格带回家。

这可相当于给您的钱包做了一次瘦身,给您的餐桌来了一场肉香盛宴啊!2. 满减活动。

顾客购买猪肉满[X]元,立减[X]元。

您要是家里人口多或者想多囤点肉做腊肉、香肠啥的,这可就是个超级划算的机会。

多买多减,就像猪肉在跟您说:“把我都带走吧,划算着呢!”(二)赠品大放送。

1. 买肉送调料。

凡购买猪肉满[X]元的顾客,我们就赠送特制的猪肉调料包。

这调料包可是专门为咱们的猪肉调配的,无论是红烧、清蒸还是爆炒,有了这个调料包,保证让您做出的猪肉美味到爆。

就像给猪肉穿上了一件魔法外衣,一口咬下去,那滋味儿,绝了!2. 家庭套餐赠品。

推出家庭套餐,例如包含[X]斤五花肉、[X]斤排骨、[X]斤里脊肉的套餐。

购买家庭套餐的顾客,除了享受套餐优惠价之外,还可以得到一份新鲜的蔬菜大礼包。

肉和菜都有了,一顿丰盛的家庭大餐轻松搞定,多贴心呀!(三)趣味互动。

1. 猜重量赢猪肉。

在店铺里设置一个小展台,放上一块肥瘦适中的猪肉,让顾客猜这块猪肉的重量。

猜中或者最接近实际重量的顾客,可以免费获得这块猪肉。

这就像一场有趣的小挑战,大家都来试试自己的眼力和对猪肉的了解程度吧。

要是您运气好,这免费的猪肉可就归您啦,回家可以好好露一手厨艺咯!2. 猪肉知识小问答。

准备一些关于猪肉的小问题,例如“猪肉哪个部位最适合做红烧肉?”“如何挑选新鲜的猪肉?”等等。

顾客回答正确就可以获得一张[X]元的猪肉优惠券。

既能让顾客学到关于猪肉的小知识,又能让他们享受到优惠,是不是很有趣呢?(四)会员专属福利。

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背景:近几年曝光的食品安全事件,使消费者对食品安全的关注度越来越高,对食品的要求也越来越高。

在刚刚过去的双汇事件以及引发出的一系列安全问题,再次将消费者的安全意识提到一个新高度。

在这个特殊的时期,….猪肉进入市场面临着机会和威胁。

绿色安全的猪肉在正确的宣传和销售方式下可以大开销路,不仅可以换取高额利润,而且可以树立品牌在消费者心中的形象,对企业长远的发展有着重要意义。

“绿色”产品,近年来被炒得沸沸扬扬,绿色营销的核心是提倡绿色消费意识。

进行以绿色产品为主要标志的市场开拓,营造绿色消费的群体意识,创造绿色消费的宏观环境,促销绿色产品,培育绿色文化。

目前,绿色的浪潮席卷全球。

绿色消费意识得到了各国消费者的认同。

绿色产品我相信可以大行其道。

产品介绍:优质“---”猪肉(一)养殖环境公司牧场东、北环水,南、西各有大片农田和农村居民集聚区分隔,可以不受周围环境的干扰,这对于一个养殖高端优质猪肉来说非常重要,这在---区有着难得的得天独厚的地理位置。

春天绿油油的麦田和黄橙橙的油菜花相映交叉,其中不时还点缀着几个白色的葡萄大棚,风景优美。

牧场整体布局由美国公司按照国际先进规模化猪场模式设计,具有集约化、节约化、科学化、合理化的特点。

牧场严格实行生产区和生活区相分离,繁殖区和育肥区相分离,采取分区域、小单元养殖,保证一定的防疫距离。

每一个进出通道都设有严格的消毒设施,人、车进入牧场生活办公区,都要进行严格消毒,一般外人不能进入生产区,以确保生猪的健康生长。

(二)先进的养殖设施1、自动调节猪舍温度。

每个猪舍的东西两边都分别安装了水帘和风机,当温度达到设定的度数时,风机和水帘的装置自动开启,来调节猪舍温度,达到保温、降温的效果。

水帘的水上下循环利用,又符合环保节能的要求。

2、利用物联网技术,安装自动监测设备。

采取24小时自动监测,对生产数据进行自动化收集,包括体温情况,使上市的每一头生猪的生长情况都可追溯。

3、产房恒温处理。

在母猪产房、采用先进的可调节的定位栏设备,以保证猪仔防压和方便母猪哺乳。

在产仔室、保育室采用水、电两套恒温设施,以确保猪仔的健康生长。

4、猪的排泄物采用干湿分离、沼气池发酵,沼气供养殖需要和生活需要,沼液灌溉牧草等作物,实行充分利用和零排放。

(三)猪种的选择公司先后考察的了上海、北京、山东、福建、安徽、黑龙江、辽宁、广东、云南等地的猪种,最后优选国内外优质猪种杂交而成的特色黑猪——藏香猪猪,该猪有一定比例的土猪血统,具有抗病能力强、野性足、肌间脂肪含量高、口感香的特点,“---”猪的肌间脂肪含量3.5%,比普通猪高出2个百分点,并且不饱和脂肪含量较高。

(四)养殖方式分阶段根据生长采用发酵床养殖、树林放养、圈养等不同形式。

土猪的缺点就是皮下脂肪厚,为了改善肉质,通过添加青绿饲料和进行放养,增加运动量、接受新鲜空气和充足阳光,以改善猪肉风味,目前市场的普通猪一般160天-180天出栏上市,五丰公司的“”优---质猪肉一般在240天-360天才能出栏上市。

(五)饲料的选择和喂养----公司牧场的饲料拒绝使用饲料公司生产的常规配合饲料,全部是自己采购原料,并通过具有自主产权的生物发酵技术,来提高生猪的免疫力,实行有害物质的无添加。

自己种植牧草,并通过粉碎、打包青储,保证在整个养殖过程中青绿饲料的充分、稳定供应,并根据不同日龄猪实行标准化、程序化添加,以改善肉质。

(六)无抗绿色“---”优质猪肉绝对不添加如何有害添加剂,如激素、抗生素等,主要采用中草药保健,添加微生物菌剂,增强生猪的抵抗力,杜绝抗生素的使用,做到无抗健康绿色。

对于疫苗严格按照免疫程序进行接种。

(七)屠宰分割上市“---”优质生猪经过精心饲养,最后经过市---定点屠宰场屠宰,然后在标准化的分割车间进行科学分割,并采用先进的密封小包装,以防止二次污染,并打上条码,进入专卖店。

梅花香自苦寒来。

“--”优质猪经过严格的、科学的、标准化的养殖,可谓是用养牛的方法来养猪,使猪肉达到牛肉的口感、鱼肉的营养、猪肉的风味,“----’优质猪肉是真正的安全、健康、风味佳的优质猪肉。

产品生命周期:导入期:(一)产品:分初期和后期初期以出售冷鲜肉为主,产品包装上印有产品标志,并设计有特色的标签,贴上产品包装上。

不同商品标签不同。

特色、引人眼球的标签也有效引起消费者的注意,并加以情境因素可增加消费者购买行为的可能性。

后期产品在以冷鲜肉为基础的同时推出特色的熟食猪肉以及其他配搭产品。

在专营店内,可以出售与猪肉配搭的菜系,并且介绍----猪肉最佳的烹饪方式。

这样既可以增加消费者的关注度,提高服务的全面性,扩展商品范围,增加营业收入,还可以不断提高企业形象。

(二)产品预期价格:市场普通猪肉价格的2.4倍。

考虑到生产成本和消费者心理的因素,我们以为将价格定在市场普通猪肉价格的6倍较为合适,随着产品在市场上的份额不断扩大,可以适当降价。

消费者会接受这一定价,因为考虑到竞争战略决策,采用差别化战略主要依托黑梅猪肉的高营养价值和绿色无污染等特点,在与潜在的竞争者相比是,能有显著的独特性,由于不同商家各有优势和特色,消费者难以直接比较产品的“优势”,故而可以有效抑制市场价格的敏感程度。

高价格的制定采用的是块取脂策略,---市场符合该策略使用的条件,即消费者对----猪肉的不了解和消费者对高营养的---猪肉感兴趣。

该策略的优势是:高价格可获取高额的单位利润,迅速收回投资进行再次产品开发,形成良性循环;在价格竞争中,企业可以活的降价主动权;一开始吧价格定的很高,可有意控制销售量;消费者比较乐意接受价格下降过程。

在产品进入市场一段时间后,可采用差别定价策略,专营店内周一到周四产品均价,周五到周日选择性的商品降价,并且保证每天有一种特价商品,用以吸引消费者。

(三)产品销售渠道:专营店、超市、菜场专柜、幼儿园、西餐厅、网络销售1.专营店:经过调查和研究,决定在---市及周边县区开设4个专营店,--区和--区各2个。

这是主要考虑到地区人口比率和消费情况以及历史因素,做出的决定。

在经过一段时间后,可以根据销售情况有计划的增开专营店,扩大市场占有率;逮到市场将要饱和可以向外扩展,如---县、、----县等。

起初的专营店规模较大,在不断地发展中,较小的专营店要进入居民的生活区,以接近消费者和方便消费者购买。

专营店采取统一店面设计,店面设计突出绿色特点,店面整体效果要求干净整洁。

(店面具体细节请看附录)2.超市:---肉进入大型超市,如超市--、-市、---超市、---超市等,可借助超市的人流量优势销售---猪肉。

3.菜场专柜:菜场作为绝大多数居民买菜的集中之地拥有广泛和较为固定的人流,在大型菜场设置---猪肉的专柜,一方面有利于---猪肉的推广和销售,另一方面有利于其知名度的提高,能为--猪肉的今后推广打下好的群众基础。

4.幼儿园:育龄儿童是每个家庭的中心,父母和长辈对其的饮食很关注,她们愿意花较高的价格在孩子的健康饮食上,因此,幼儿园可以作为----的一个定点供应处。

5.西餐厅:作为高级消费场所的西餐厅对食材的选择有较高的要求,---猪肉的绿色营养健康等优点可以满足他们的选材需要,另外---猪肉的较高价格也能为他们所接受,因此西餐厅可以作为---猪肉销售的另一个定点供应处。

6.网络销售:网购是当下最为流行的一种购物方式之一,在网上进行---猪肉的销售即可以提升---猪肉的知名度,又可以开拓更广的销售市场,进行远距离销售。

此外,----猪肉的健康营养绿色等特点为广大网购网民所热衷,----猪肉的冷冻包装也恰好满足网络销售的要求。

(四)产品宣传方式:上市前1.制作特色小传单,张贴于容易被注意到的地方,如公交车、出租车座椅后背,运输队车身等处。

2.街头采访,上市前的街头采访要注意采访的内容、形式以及采访的方式,受采访者以家庭主妇和老年人为主,主持人要有熟悉---猪肉的相关知识,才反对个目的在于主持人尽可能多的从侧面向路人介绍---猪肉的知识,给受采访者留下深刻印象。

例如:请问您平时喜欢吃猪肉么?您对现在市场上的猪肉有没有什么意见!?不知道您有没有听说过---优质猪肉?那我给您介绍下吧……这种猪肉有很多优点,只是价格有点贵,您愿意购买么?3.视频广告,拍摄产品的宣传视频,播放于公交车、专营店内以及人流量多的大屏幕上。

视频内容包括产品图片,营养价值讲解和推荐的膳食搭配方案。

4.企业网站上发放产品上市信息,并开展活动,前一百名预订者,不收取任何费用(与预订限2斤内)。

上市后1 举办大型宣传活动如篝火烤肉party,可邀请任何人参与,有专业人员在现场帮助烧烤,并讲解----猪肉营养价值,现烤现吃,既有娱乐气氛尤其到了宣传效果;2游戏表演系列,可在人流量加多的地方搭建临时舞台,邀请表演人员以及本地有名气的主持人共同参与,设计一些跟---猪肉有关的小游戏,现场邀请路人参与;3每项宣传活动都设置一处“幸福贴”,即参加活动的人都可以用写便利贴的方式将自己对参加活动和---猪肉的意见贴在一面板上,提高居民的参与度;4对于每次举办的活动全程拍摄,留有备份,可留作以后成为宝贵的宣传资料;5举办以---猪肉为主食的厨艺大赛,参赛对象尽量邀请有名气的厨师或酒店大厨,增加活动的宣传性;6传媒手段,产品上市一段时间后,可以再次进行街头采访,既是一种宣传方式,也是一种了解消费者真是一件的方式;更换广告,配合前一段时间活动的视频进行广告宣传,增加广告的真实感和吸引力;企业负责人可以接受专访传播企业信息;(五)产品促销方法:赠送样品,有奖销售,发放优惠卷,特价包装,赠品销售,商品展销,减价销售等;还可以与---本地大型公司,商场或政府签订长期合同,使----猪肉成为其年终福利或节假日发放的奖品;(六)专营店及人员设置:1.专营店开设会员制,成为会员免费,会员可享受每日特价和一定折扣,每当有活动,会发消息给会员,鼓励会员积极参加;2.配搭人员推销,人员推销课可寻找到新客户,向消费者提供全面的信息,提高企业的知名度,解除消费者的疑惑,给予顾客技术帮助,收集消费者的意见和竞争对手的情况,可以合理安排分配货源;人员推销以专营店为中心的1公里内的顾客,或者分区分时的进入居民生活区做产品推销。

3.专营店内部设计与选址见附录成长期当产品进去进入这一时期,消费者对这一产品的功效和口味比较了解,购买者迅速增加,产品销售额增长很快,企业的各项成本下降,但是市场上会出现同类猪肉或者专营店,市场开始出现竞争。

该时期的营销策略应该突出一个“长”字,一方面是尽量促进销售额的增长,另一方面是成长期得以延长,具体做法如改进产品包装,增加消费者信任感,公司可以多参加公益活动,不断引起消费者的注意;在企业满周年是,开展产品周年庆活动,回馈客户的长期支持,特别是专营店会员;这一时期企业可以改变广告策略,开始投放介绍企业的广告;寻找新的合作者,开辟新的分销渠道,扩大商业网点,增开分店。

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