2020年全国职业院校技能大赛

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2020年全国职业院校技能大赛会计技能赛项规程

2020年全国职业院校技能大赛会计技能赛项规程

2020年全国职业院校技能大赛会计技能赛项规程一、竞赛名称:2020全国职业院校技能大赛会计技能赛项二、竞赛宗旨:本次竞赛旨在通过技能比赛的形式,促进职业院校会计专业学生的专业技能提升,展现学生们在会计领域的才华和创造力,促进会计专业教学改革与创新。

三、竞赛时间:本次会计技能赛项将于2020年7月15日至7月17日在北京举行。

四、竞赛内容:1.会计基础知识测试:测试学生对会计基础知识的掌握程度,包括会计核算、财务报表、税务法规等内容。

2.会计电算化操作:测试学生对会计电算化软件的熟练程度,包括财务软件的操作、数据录入、财务报表生成等操作。

3.会计案例分析:测试学生对实际会计案例的分析能力,包括财务报表分析、税务筹划等内容。

4.会计实操技能:测试学生在财务实操中的操作技能,包括凭证填制、记账操作、税务申报等实际操作环节。

五、竞赛方式:1.个人赛:学生个人参赛,根据竞赛内容进行分项比赛。

2.团体赛:学生以班级或学校为单位组成团队,进行团体赛的比拼。

六、竞赛评分标准:1.会计基础知识测试:按照题目难度和正确率评分,得分最高者获胜。

2.会计电算化操作:按照完成任务的时间和准确度评分,得分最高者获胜。

3.会计案例分析:根据分析的深度和逻辑性进行评分,得分最高者获胜。

4.会计实操技能:根据凭证填制的准确度和速度、记账的准确性和规范度进行评分,得分最高者获胜。

七、竞赛奖项设置:1.个人赛奖项:一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖。

2.团体赛奖项:团体总分最高者获团体冠军奖。

八、竞赛报名及参赛资格:1.参赛对象:全国范围内的职业院校会计专业学生均可报名参赛。

2.报名方式:学校组织报名,学生提供相关报名材料,经学校审核后报名参赛。

3.参赛资格:报名学生需具备相关的会计基础知识和实操技能,经过学校选拔后方可参赛。

九、竞赛组织机构:1.主办单位:全国职业院校技能大赛组委会、中国职业教育协会。

2.承办单位:北京市教育局、北京市职业院校联合会。

2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛方案

2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛方案

2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛方案2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛方案赛事概述•本次比赛旨在评估参赛选手的教学能力和综合素质。

•比赛组织单位为全国职业院校技能大赛组委会。

•比赛将在全国范围内的职业院校进行选拔和决赛环节。

比赛形式•比赛采用个人单项赛制,共设若干个技能项目。

•参赛选手可自行选择报名参加的技能项目。

•比赛分为预选赛、复赛和决赛三个阶段。

•预选赛和复赛采用实践操作和演示教学相结合的形式,决赛则以现场授课为主。

•比赛时间为3天,每天3个技能项目的比赛。

参赛资格•参赛选手必须为全日制在校的在读生,年龄不超过25周岁。

•参赛选手必须具备教育专业或相关专业背景。

•参赛选手必须通过预选赛,获得参赛资格。

比赛评分与排名•比赛评委按照一定的技能指标和评分标准对选手进行评分。

•比赛结果以总分排名为准,总分最高者获得冠军。

•如出现总分相同的情况,则根据复赛和预选赛的成绩进行排名。

奖项设置•冠军:荣誉证书 + 奖金XX元。

•亚军:荣誉证书 + 奖金XX元。

•季军:荣誉证书 + 奖金XX元。

•其他获奖选手:荣誉证书。

比赛准备•参赛选手需准备相应的教学教材或教学案例。

•参赛选手需自备教学设备和实验器材。

•比赛组委会将提供比赛场地和基本的教学用具。

•比赛期间,参赛选手可以利用晚间时间进行备战和磨砺。

比赛流程1.预选赛:•时间:XX月XX日-XX月XX日•地点:各省职业院校•形式:实践操作和演示教学2.复赛:•时间:XX月XX日-XX月XX日•地点:各省职业院校•形式:实践操作和演示教学3.决赛:•时间:XX月XX日-XX月XX日•地点:全国职业院校技能大赛总决赛场地•形式:现场授课注意事项•参赛选手必须严格遵守比赛规则和要求。

•参赛选手必须尊重评委的评分结果,不得提出异议。

•参赛选手必须爱护比赛场地和设备,保持良好的竞赛风度。

•如发现违规行为,将取消参赛资格,并追究法律责任。

以上为2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛方案的概要,具体细则和报名流程将在后续公告中发布。

2020年全国职业院校技能大赛智慧物流作业方案设计设计与实施赛项

2020年全国职业院校技能大赛智慧物流作业方案设计设计与实施赛项

2020年全国职业院校技能大赛智慧物流作业方案设计设计与实施赛项摘要:1.大赛背景及意义2.智慧物流作业方案设计核心要素3.设计与实施赛项流程与要求4.参赛选手注意事项5.智慧物流行业发展趋势与前景正文:一、大赛背景及意义2020年全国职业院校技能大赛智慧物流作业方案设计设计与实施赛项,旨在推动我国物流行业的发展,提高职业院校学生对智慧物流技术的应用能力,培养具备创新精神和实战能力的物流专业人才。

大赛围绕智慧物流作业方案的设计与实施,考验选手对物流技术的掌握程度、创新能力以及实际操作能力。

二、智慧物流作业方案设计核心要素1.客户需求分析:了解客户需求,为设计提供依据。

2.物流系统选型与配置:根据货物特性、运输距离、时效性等因素选择合适的物流系统。

3.作业流程优化:运用智慧物流技术优化作业流程,提高效率。

4.成本控制:合理规划物流成本,实现经济效益最大化。

5.数据分析与监控:利用大数据、物联网等技术对物流过程进行实时监控和数据分析。

三、设计与实施赛项流程与要求1.赛项分为预赛、复赛和决赛三个阶段。

2.参赛选手需在规定时间内完成智慧物流作业方案设计报告。

3.参赛选手需对设计方案进行PPT演示,并进行口头答辩。

4.评委根据选手的设计方案、答辩表现等进行评分。

5.参赛选手需具备团队合作精神,协作完成赛项任务。

四、参赛选手注意事项1.熟悉大赛规则与评分标准。

2.深入研究智慧物流技术及其在实际应用中的优势。

3.注重与团队成员沟通,明确分工,确保任务顺利完成。

4.注意时间管理,合理规划赛程。

5.保持良好的心态,应对比赛中的挑战。

五、智慧物流行业发展趋势与前景1.智能化:未来物流行业将朝着自动化、智能化方向发展,智慧物流技术将发挥越来越重要的作用。

2.信息化:大数据、物联网、云计算等技术将在物流行业得到广泛应用,提高物流效率。

3.绿色化:环保、低碳的物流方式将受到重视,绿色物流将成为行业发展的方向。

4.一体化:物流行业将向一体化、多式联运方向发展,实现各种运输方式的融合发展。

2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛优秀作品展示

2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛优秀作品展示

全国职业院校技能大赛教学能力比赛是全国范围内,以职业院校教师为主体,以教育教学实践能力提升为重点的比赛。

每年,都有一批优秀的作品从众多参赛者中脱颖而出,成为展示职业教育教学成果的重要窗口。

本次展示的优秀作品来自某职业院校的教师王老师。

她所展示的主题是“互联网+背景下的智能家居设计”。

在王老师的课堂中,她以实际问题为导入,通过引入最新的智能家居技术,引导学生解决生活中的实际问题,让学生在实践中学习和成长。

王老师的教学设计充满了创新和实用。

她将复杂的理论问题化为有趣的生活实例,使得学生更容易理解和接受。

同时,她利用丰富的数字化教学资源,如虚拟仿真实验、在线课程等,为学生提供了更生动、更真实的学习环境。

她的课堂上,师生互动频繁,课堂气氛活跃,学生们积极参与,课堂效果显著。

在教学手段上,王老师采用了多种方法,包括项目教学、案例分析、小组讨论等,使得教学过程更加生动有趣。

同时,她注重学生的个性化发展,根据每个学生的特点进行有针对性的指导,使得每个学生都能在课堂中找到自己的位置,发挥自己的优势。

此外,王老师非常注重实践教学。

她带领学生实地考察智能家居企业,了解行业最新动态,掌握实际操作技能。

她还鼓励学生参加各种实践活动,如智能家居设计大赛等,让学生在实践中提升自己的技能和素质。

总的来说,王老师的教学实践能力和创新精神在这次比赛中得到了充分的展现。

她的作品不仅体现了职业教育的理念和目标,也反映了当前职业教育教学的发展趋势。

她的实践经验和方法对其他教师具有重要的借鉴意义。

通过这次展示,我们看到了职业教育教学的无限可能和广阔前景。

我们期待更多的教师能够像王老师一样,以创新的教学理念和方法,为职业教育教学的发展做出更大的贡献。

岳阳职业技术学院教师团队获得全国职业院校技能大赛教学能力比赛团体一等奖

岳阳职业技术学院教师团队获得全国职业院校技能大赛教学能力比赛团体一等奖

£积业按朮学険
YUEYANG VOCATIONAL TECHNICAL COLLEGE
岳阳职业技术学院教师团队荻得全国职业院校技能大赛教学能力比赛团体一等奖
2020年12月14日,岳阳职业技术学院护
理学院邱志军、陈茵、周扬、熊薇组成的教师团
队在全国职业院校技能大赛教学能力比赛中荣获
团体一等奖。

全国职业院校技能大赛教学能力比赛是教育
部唯一举办的规模最大的教师教学赛事。

2020年
全国职业院校技能大赛教学能力比赛共有985件
参赛作品,经过省赛选拔推荐、网络初评、现场
决赛,岳阳职业技术学院教师团队的《新生儿日
常护理》作品脱颖而出,成为全国高职专业课程
二组9个一等奖之一。

此次获奖是为学院扎实推
进"双高计划"建设增添的一项重要标志性成果。

2020年全国职业技能大赛 技术文件

2020年全国职业技能大赛 技术文件

2020年全国职业技能大赛技术文件
摘要:
一、2020 年全国职业技能大赛概述
二、大赛的赛项设置与分类
三、赛项申报要求与流程
四、赛项设计原则与意义
正文:
一、2020 年全国职业技能大赛概述
2020 年全国职业技能大赛是一场针对全国职业院校学生的大型技能比赛。

这场大赛旨在推动职业教育的发展,提升学生的职业技能,促进产教融合、校企合作,以及展示职业教育改革成果和师生的良好精神面貌。

二、大赛的赛项设置与分类
大赛的赛项分为常规赛项和行业特色赛项。

常规赛项涵盖了各个专业大类,而行业特色赛项则针对特定行业或技能领域。

赛项根据参赛选手的层次,分为中职组和高职组。

每个赛项都有对应的专业大类和专业代码。

三、赛项申报要求与流程
赛项申报需要提交赛项申报书,其中包含赛项名称、性质、类别、组别、专业大类/类、方案设计专家组组长、申报单位、负责人、联络人等信息。

申报书需要明确赛项对应的专业类别、代码及名称,并提交相关证明材料。

赛项申报专家组由至少两名专家组成,且专家组成员须经本人同意。

四、赛项设计原则与意义
赛项设计遵循公开、公平、公正的原则,以行业人才需求量大或行业人才紧缺为导向。

赛项设计旨在促进职业教育改革,提升学生的职业技能,展示职业教育改革成果及师生良好精神面貌。

2020年全国职业院校技能大赛改革试点赛赛项规程

2020年全国职业院校技能大赛改革试点赛赛项规程

2020年全国职业院校技能大赛改革试点赛赛项规程一、赛项名称赛项编号:ZZ-2020004赛项名称:网络搭建与应用英文名称:Network Establishment and Application赛项组别:中职组专业大类:信息技术类二、竞赛目的为贯彻党中央、国务院对职业教育工作的决策部署,落实《国家职业教育改革实施方案》,加快职业教育制度创新,促进职业教育高质量发展,以立德树人为根本任务,推进“三全育人”、深化“三教改革”,“以赛促教、以赛促学,以赛促改、以赛促建”,培养德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才,选拔中等职业学校信息技术类网络搭建与应用方向优秀技术技能型人才,开展本竞赛。

以职业需求为导向、以实践能力培养为重,竞赛内容主要检验参赛选手的计算机网络拓扑和IP地址规划、综合布线施工测试、设备配置与连接、网络安全管理与维护、服务器搭建与调试、故障排除和验证、应用接入与测试、中英文技术文档阅读、工程现场问题分析处理、组织管理与团队协调和理论技能综合应用等能力。

在检验学生专业知识和技能熟练掌握的同时,更加重视了实践应用水平的提升,真正验证了职业教育的教学效果和应用价值,展现专业人才培养成果。

引领中职学校信息技术类专业教学发展方向,落实国家教学标准,育训结合、书证融通;引导各地学校关注绿色、安全、智能的计算机网络技术发展趋势和产业应用方向,引导专业建设紧密对接新一代信息技术产业链、创新链的专业体系,提升学生能力素质与企业用人标准的吻合度。

以技能大赛为抓手,产教融合、校企合作,切实提高学生的综合职业能力,真正促进教学改革,以适应新一轮科技革命、产业变革和新经济发展。

借鉴世赛理念,向世界高水平看齐,赛项通过真实完整工作任务,公开和临场故障创设等多样性的考核手段,工作效果和具体参数比对等精细化的评价方式,虚拟云、弹性网络、IPV6等新技术、新工艺、新规范的应用,提高难度、加大时长,通过竞赛、体验、直播、互动与观摩,加强信息技术网络专业领域的交流与专业引领,既兼顾了中国特色,又面向世界一流看齐。

教育部办公厅关于公布2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛获奖名单的通知

教育部办公厅关于公布2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛获奖名单的通知

教育部办公厅关于公布2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛获奖名单的通知
文章属性
•【制定机关】教育部办公厅
•【公布日期】2021.01.25
•【文号】教职成厅函〔2021〕2号
•【施行日期】2021.01.25
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】职业教育与成人教育
正文
教育部办公厅关于公布2020年全国职业院校技能大赛教学能
力比赛获奖名单的通知
教职成厅函〔2021〕2号各省、自治区、直辖市教育厅(教委),各计划单列市教育局,新疆生产建设兵团教育局:
2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛现场决赛于2020年12月10—12日在湖南株洲举办。

比赛共收到来自地方和军队的985件参赛作品。

经我部和中央军委训练管理部组织的网络评审和现场决赛,中职组、高职组共产生一等奖82个、二等奖185个、三等奖258个,军事职业组共产生一等奖8个、二等奖16个、三等奖24个。

根据程序,已对获奖名单进行了网上公示。

现将获奖名单予以公布(详见附件)。

请各地教育行政部门进一步发挥教学能力比赛在深化“三教”改革中的树旗、导航、定标、催化作用,巩固比赛成果,加大宣传力度,指导广大职业院校进一步以学生为中心,更好地适应新冠肺炎疫情防控常态化形势下混合式教学需要,推动
教师综合素质、专业化水平和创新能力全面提升,不断提高技术技能人才培养质量。

附件:2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛获奖名单
教育部办公厅
2021年1月25日。

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2016年全国职业院校技能大赛赛项规程一、赛项名称(一)赛项名称中餐主题宴会设计二、赛项目的十三五规划的基本思路是以“全面纳入”科学发展为主题,而创新发展也恰恰是其中的重要组成部分。

通过竞赛,进一步加强高职院校酒店管理、旅游管理专业建设,推进在行业发展背景下的教学改革,检验高职学生的创新能力、应变能力、综合职业能力和职业素养等。

促进校企深度融合,推动工学结合人才培养模式的改革与创新。

三、赛项设计原则(一)坚持公开、公平、公正的原则,严格按照评分标准进行执裁。

(二)本项竞赛旨在检验酒店管理(旅游管理)专业参赛选手的设计创新能力、专业操作能力及综合职业素养。

引导高职院校关注行业发展趋势,促进高职教育紧贴产业需求培养企业急需的高技能人才,促进专业教育教学改革,展示高职院校的专业建设成果,加快工学结合人才培养模式改革和创新的步伐,培养酒店管理(旅游管理)专业高素质技能型人才。

(三)竞赛内容对应相关职业岗位或岗位群、体现专业核心能力与核心知识、涵盖丰富的专业知识与专业技能点。

展示参赛选手在产品创新、现场问题的分析与处理、卫生安全操作等方面的职业素养。

(四)竞赛体现了示范性、实效性和文化性。

主要表现在操作部分体现了行业要求、标准和规范;创意设计具有应用价值可推广;设计展示能够很好地体现餐饮食文化元素。

四、赛项方案的特色与创新点本赛项突出了中国传统饮食文化与产品设计创新要素的结合,同时学生学习能力的培养在比赛中也可以得到最好的展现。

(一)注重学生职业素养的全面提升。

以往院校大赛更多的是倾向于摆台,主题的设计多是提前制作完成,即使部分现场完成但多数也是按照指导教师的意图照搬照做。

也就是说以往的比赛主要是对选手摆台标准掌握的准确性以及选手对知识硬性记忆能力的考核。

而本次比赛更加接近行业实际需要,不论是创意设计部分的考核还是技能环节的比拼都打破了原有的传统的比赛模式。

不仅要求选手参赛的主题设计必须现场完成,还将原有的理论考试改为创意设计,同时将“席间服务”引入比赛过程中,全面考核选手的技能、应变能力和团队解决问题的能力,真正达到以赛促教、全面提高学生职业素养的目的。

(二)关注学生综合专业能力的培养,突出该专业高职教学特点。

本赛项“创意设计”环节的考核代替了原有的理论考核环节,现场抽取主题并根据主题在规定时间内完成主题宴会创意书,以考核选手的综合专业能力。

这就要求选手对创作作品从主题创意、饮食文化、菜单设计等诸多方面进行综合专业的学习;技能考核中“席间服务”环节的考核,要求选手具备扎实服务技能的同时能很好的与顾客沟通,在真实的动态过程中考核选手,这些环节可以有效检验学生的综合专业素质,引导人才培养更贴近行业需求。

(三)注重学习能力的提高。

“创意设计”环节考核的主题要求选手随机抽取,借助于网络查询,组织材料现场书写完成,并同时提交一份菜单成品。

此环节注重对选手的互联网信息搜索查询处理能力、学习能力和团队合作能力的考核。

(四)引导教学贴近并引领行业。

中餐主题宴会设计一直以来是酒店行业追求文化经营的重要内容。

本项比赛推出后引起了各省市旅游、饭店协会的高度关注,并开始在行业内推广。

此赛项设计能够使产学研有机结合,引导职业教育始终站在行业前沿,并起到引领行业发展的作用。

五、竞赛内容简介中餐主题宴会设计大赛自2012年起设立,竞赛内容做了较大改革。

此赛项仍以中餐主题宴会设计为主线,对原有考核环节进行了部分调整,除保持原有的台面创意设计、菜单设计、餐巾折花、中餐宴会摆台、英语口语等内容外,新增席间服务考核内容,并将理论考试改为创意设计测试。

竞赛采取团队赛方式,每校参加1支代表队,每只代表队由3名选手组成。

本赛项突出了中国传统饮食文化与产品设计创新要素的结合,同时将学生学习能力的培养有机的结合到比赛中,有利于学生全面操作能力的提升和分析学习能力的提高。

六、竞赛方式(一)比赛为团队赛;(二)各校参加1支参赛队;(三)每支参赛队由3人组成。

七、竞赛时间安排与流程比赛时间:创意设计测试180分钟,由每支参赛队的3名队员共同完成。

英语比赛选手依次按抽签顺序完成,每名选手5分钟。

现场比赛每组65分钟完成。

流程:创意设计测试英语比赛现场比赛八、竞赛试题英语口语及创意设计考试设立题库,英语题库内容占比赛内容的80%,创意设计全部在题库中选取,部分样题见附件1。

九、评分标准制定原则、评分方法、评分细则评分标准制订原则:(一)评分标准制订原则1、在高职组赛事组委会及赛项执委会、专家委员会领导下,赛项裁判长负责赛项成绩评定工作,并上报高职组赛事仲裁工作组,由高职组赛事仲裁工作组对竞赛结果做最终裁定。

2、赛项裁判组本着“公平、公正、公开、科学、规范”的原则,通过创意设计、现场服务展示、英语考试等形式,对中餐主题宴会设计的创新性、规范性、先进性等多方面进行综合评价,最终按总分得分高低,确定奖项归属。

(二)评分方法比赛内容以中餐主题宴会设计为主线,包括台面创意设计、菜单设计、英语口语、仪容仪表展示、主题制作、中餐宴会摆台、现场互评、席间服务等环节。

比赛总成绩满分100分,其中创意设计测试30%,英语水平测试15%,现场操作测试55%(仪容仪表5%、主题20%、摆台10%、现场互评10%、席间服务10%。

1、创意设计测试(1)具体内容每支代表队根据抽签决定自己所要完成创意设计的主题,三人协作分工进行,利用电脑查阅资料并完成策划书的撰写,在规定时间内提交打印版文案以及一份菜单设计的实样。

文案字数控制在2500——3000字(菜单实样制作部分由主办单位提供绘制菜单之基本内外页、水彩笔,队伍也可自行携带相关笔具、文具、纸类、素材等进场绘制,但不可携带已完成印刷品、印有图案之纸张、电脑绘制品等非现场制作成品)主要考察选手的专业素质、综合分析能力和团队协作能力。

参考题库见附件1。

(2)比赛规则创意设计测试时间180分钟,选手按抽签序号分区域就坐,该环节不安排观摩。

(3)评分方法创意设计测试采取统一考试,团队协作的方式,裁判员五人.流水阅卷方式。

创意设计计分方法:裁判员按照分工对所负责内容进行批阅,直接算出每位选手的平均分,小数点后保留两位。

2、英语水平测试(1)具体内容主要考察选手的英语口语表达能力及专业英语水平。

每位选手均要参加该项目测试,需回答五道题,其中中译英、英译中各两道,情景对话一道。

(2)比赛规则各代表队所有选手参加英语水平测试(现场操作部分包括摆台、席间服务和互评),测试采用考官与选手问答的形式。

(3)评分方法英语水平测试裁判由三人组成,得分计算方法为:直接算出每位选手的平均分,小数点后保留两位。

参考题库见附件23、现场操作(1)具体内容现场操作部分包括仪容仪表展示、中餐宴会摆台(1米8的台面,摆放6人台)、现场互评和席间服务。

摆台结束后进行互评环节,参赛选手需通过抽签对同组比赛的另外一位选手的参赛作品进行专业分析,阐述其主题特色、菜单设计的优点与不足,进行中餐宴会主题创意全面剖析并回答裁判提出的问题。

该环节考察选手对专业知识的掌握以及其创新能力、应变能力等。

互评结束后进行席间服务环节,包括打开筷套、铺放口布、红酒开瓶、问酒、示酒和酒水斟倒等。

主要考核选手操作的熟练性、规范性、美观性与实用性;考核选手对中餐饮食文化的理解、对成本控制等酒店管理专业知识的掌握情况;考核选手对服务过程的预判、现场控制以及应急预案的掌握情况等。

(2)比赛规则现场操作部分由各代表队根据抽签确定选手分工(摆台、互评和席间服务)配合完成。

现场操作测试按组别依次进行比赛,内容包括现场操作仪容仪表和摆台、现场互评、席间服务。

(15分钟摆台比赛15分钟主题组裁判员评判及测量组裁判员评判15分钟互评选手根据抽签结果进场准备,同时测量组裁判和主题组裁判分别合分每人5分钟的互评测试15分钟席间服务测试。

现场操作测试参赛选手按照参赛时段提前30分钟进入比赛场地进行赛前准备,根据裁判指令开始比赛,在15分钟内完成中餐宴会主题设计摆台,比赛时间到则停止操作,提前完成不加分。

现场互评在摆台操作结束后进行,参赛选手评价作品由现场抽签决定,准备时间15分钟,陈述时间3分钟。

陈述结束后回答由裁判提出的一个问题,时间2分钟。

互评结束之后进行15分钟的席间服务,时间到则停止一切操作,提前完成不加分。

(3)评分方法现场互评的裁判员同主题组裁判共五人,计分方法为去掉所有裁判中的一个最高分和一个最低分,算出每位选手的该项平均分,小数点后保留两位。

5、比赛只设团体成绩。

竞赛名次按照得分高低排序。

当总分相同时,按照现场得分创意设计成绩英语成绩得分排序。

(三)评分细则见附件3。

十、技术规范参照高职高专旅游教职委编制的酒店管理专业人才培养方案中的专业教学要求;参照国家旅游局服务大赛中餐宴会服务标准;参照国家劳动与社会保障部制订的餐厅服务员(高级工)职业资格标准。

十一、建议使用的比赛器材、技术平台和场地要求竞赛器材除赛会提供的统一设备外,其他设施均由参赛院校根据参赛作品的主题创意自行购置,不做任何指定。

见附件4十二、安全保障(一)比赛现场设计考虑安全因素,注意人流、物流的路线设计,合理划分比赛区域和观摩区。

(二)制定应急预案。

(三)设专门安保人员巡查现场各种安全隐患。

(四)赛前检查设施设备的安全性。

附件1:2016年全国职业院校技能大赛河南省选拔赛高职组中餐主题宴会设计赛项(中餐宴会策划题库样题)宴会策划五个主题(比赛抽签选其一)婚宴(新婚喜宴、金婚)寿宴金榜题名宴合家欢聚宴谢师宴等附件2:2016年全国职业院校技能大赛河南省选拔赛高职组中餐主题宴会设计赛项(英语口语测试样题及参考答案)题型一中译英1. 我想在贵餐厅为我们公司预订两个宴会。

(I’d like to book two banquets in your restaurant for our company.)2. 您的宴会打算定在什么时候? (When would you like to hold your banquet?)3. 您需要多少张餐台?(How many tables would you like?)4. 您对宴会菜单有什么特殊要求?( Do you have any special demands for the banquet menu?)5. 请问是在谁的名下做的预订?(In whose name was the reservation made?)6. 我们晚餐开餐时间是下午5点到晚上10点。

(The time for dinner is from 5p.m. until 10p.m.)7. 对不起,我们餐厅14日的餐位已经订满了。

(I am sorry, sir. Our restaurant is fully booked on 14th.)8. 您打算人均用餐标准是多少?(How much would you like to pay for each person?)9. 有人均100元、150元和180元的标准,您想要订哪一种?(There are levels of 100 yuan, 150 yuan, 180 yuan per head. Which would you prefer?)10. 三百人用餐的最低收费是15000元,不含酒水饮料。

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