食品安全之于德国

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德国对待食品安全严谨得可怕

德国对待食品安全严谨得可怕

德国对待食品安全严谨得可怕
食品安全是一个国家乃至一个民族生存的基础。

德国人依靠完美的质检追查制度,使本国的食品安全问题得到有效的解决。

比如像奶粉,在德国,只要拿下过货架,无论是不是启封过,都要销毁。

因为德国人认为,一旦从货架上取下货物,中间任何环节都可能对奶粉的安全性造成威胁,所以必须销毁。

还有像肉制品,德每年生产的肉制品数量几乎是一个天文数字,所以肉类的检疫自然是至关重要的。

而无论在屠宰场还是在加工厂,无论在商店还是运输途中,食品都必须保持冷冻状态,不新鲜的肉不允许上市出售。

还有西方食品核心的谷物类。

在谷物类食品生产前,食品评定机构首先要检查麦子生产过程中有无农药和化肥,入库前是否去除了沙粒杂物,粮仓的温度和湿度是否符合标准等。

进入加工场前,要检查粮食是否霉变,发芽。

进入加工厂后,要检查加工过程是否符合标准。

面包房则要检查卫生条件和面包质量,层层把关与检查,保障了德国市场里的面包安全。

如果一个人吃坏了肚子,并怀疑是食物的问题,可以随时拨打德国联邦消费者保护、食品与农业部设立的24小时免费投诉电话。

“食品警察”会马上登门采样,并及时送到权威机构进行检测,并在第一时间把结果告知举报者。

如果真是食物的问题,相关部门就会立即处理。

一旦某食品问题严重,相关部门会通知媒体,对民众进行告诫,在一旦发生问题食品丑闻,各种媒体都会紧盯不放,竞相披露事件的来龙去脉和调查进展情况,既使得消费者由此得到更
加详细和透明的信息,也客观上对政府起到监督和促进作用。

德国的食品安全监管制度

德国的食品安全监管制度

一、引言食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重要问题,也是国家经济社会发展的基础。

德国作为世界上食品安全监管制度较为完善的国家之一,其食品安全监管体系值得我们学习和借鉴。

本文将从德国食品安全监管制度的发展历程、监管体系、监管措施、国际合作等方面进行阐述。

二、德国食品安全监管制度的发展历程1. 20世纪初期:德国开始建立食品安全监管制度,主要依靠政府部门进行监管。

2. 20世纪50年代:德国实行《食品法典》,对食品安全进行规范,建立了较为完善的食品安全监管体系。

3. 20世纪90年代:德国对食品安全监管制度进行改革,强化了食品安全监管机构的职能,提高了食品安全监管水平。

4. 21世纪初:德国继续完善食品安全监管制度,加强食品安全风险监测和评估,提高食品安全保障能力。

三、德国食品安全监管体系1. 监管机构(1)联邦风险评估研究所:负责食品安全风险评估,为政府制定食品安全政策提供科学依据。

(2)联邦消费者保护、食品和农业部:负责食品安全监管政策的制定和实施。

(3)各州食品安全局:负责本地区食品安全监管工作。

2. 监管职能(1)食品安全风险评估:对食品中的有害物质进行监测和评估,为食品安全监管提供科学依据。

(2)食品安全标准制定:制定食品生产、加工、销售等环节的食品安全标准。

(3)食品安全监督检查:对食品生产、加工、销售等环节进行监督检查,确保食品安全。

(4)食品安全事故处理:对食品安全事故进行调查和处理,保障人民群众的生命财产安全。

四、德国食品安全监管措施1. 食品安全风险评估(1)建立食品安全风险评估体系,对食品中的有害物质进行监测和评估。

(2)与国际组织合作,共享食品安全风险评估信息。

2. 食品安全标准制定(1)制定食品生产、加工、销售等环节的食品安全标准。

(2)根据风险评估结果,对食品安全标准进行修订和完善。

3. 食品安全监督检查(1)对食品生产、加工、销售等环节进行定期和不定期的监督检查。

德国食品安全风险分析概观

德国食品安全风险分析概观

德国食品安全风险分析概观钱永忠郭林宇农业质量标准 2007 年第 4 期德国作为欧盟的重要成员国, 以欧盟食品安全指令为原则和指导深入开展了风险分析的研究与实践, 并成立了两个专门的机构联邦风险评估研究所( BfR) 和联邦消费者保护与食品安全局 ( BVL) , 负责风险评估与交流和风险管理, 形成了较为完善的风险分析应用模式。

德国在风险分析领域获得的成就极大地促进了德国制定食品安全政策的科学性和进行食品安全管理的前瞻性。

了解德国开展食品安全风险分析的现状与经验, 对加强风险分析在我国食品安全管理中的应用具有重要的借鉴意义。

一、风险分析机构的建立(一) 风险分析职能的分离 2001 年发生的疯牛病危机严重挫伤了德国消费者对食品安全的信心, 受此危机及欧洲在食品安全领域发展的影响,联邦政府开始对德国与健康相关的消费者保护机构进行了重组。

重组之前, 德国负责风险分析工作的机构主要包括联邦消费者保护与兽医研究所 ( BgVV) 、联邦农业与林业生物研究中心 (BBA) 和联邦食品与农业研究中心( BLE) 。

风险分析的三要素风险评估、风险交流和风险管理在联邦政府各机构之间的运作不是完全独立的, 往往由同一机构完成。

风险评估应具有科学独立性, 应对风险基于独立的科学基础进行评估, 并提供各种可供选择的行动措施; 而风险管理则应考虑各种因素, 如消费者的期望和经济政治因素等, 来权衡各种可选的行动措施, 最终作出决策。

因此, 重组计划基于上述考虑决定将风险管理同风险评估和风险交流分离, 以增强政府行为的科学性和透明度。

( 二) 风险分析专门机构的建立 2002 年 11月, 联邦德国《消费者健康保护和食品安全重组法案》生效, 依照该法案和欧盟第 178/2002 号指令,联邦消费者保护、食品与农业部 ( BMVEL) 下设了两个联邦级的新机构, 即联邦风险评估研究所( BfR) 和联邦消费者保护与食品安全局 ( BVL) 。

德国bvl标准

德国bvl标准

德国bvl标准德国BVL标准:保障食品安全的重要保证食品安全一直是人们关注的焦点,而德国BVL标准则是保障食品安全的重要保证之一。

BVL是德国联邦农业部的缩写,全称为Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit,即德国联邦消费者保护和食品安全局。

它是德国政府负责食品安全监管的机构,致力于确保食品的质量和安全,保护消费者的权益。

德国BVL标准的制定和执行是基于科学研究和实践经验的结合。

它依据欧洲联盟的法规和指令,以及德国国内的法律法规,对食品生产、加工、运输、销售等环节进行监管。

BVL标准要求食品企业必须遵守严格的卫生标准,确保食品的卫生安全。

同时,它还要求食品企业必须进行风险评估和风险管理,及时发现和解决潜在的食品安全问题。

德国BVL标准的执行需要各个环节的配合和监督。

食品生产企业需要建立完善的质量管理体系,确保生产过程的卫生和安全。

食品加工企业需要严格控制原材料的质量,确保加工过程的卫生和安全。

食品运输企业需要保证食品在运输过程中的卫生和安全。

食品销售企业需要对食品进行质量检测,确保食品的卫生和安全。

同时,政府部门也需要加强监督和执法,对违反BVL标准的企业进行处罚和整改。

德国BVL标准的实施对于保障食品安全起到了重要的作用。

首先,它提高了食品企业的自律意识和责任感。

食品企业必须严格遵守BVL标准,否则将面临法律的制裁和市场的惩罚。

这促使食品企业加强内部管理,提高产品质量和安全性。

其次,BVL标准的实施提高了消费者的信任度。

消费者购买的食品都符合BVL标准,他们可以更加放心地享用食品,减少了食品安全问题带来的担忧。

最后,BVL标准的实施促进了食品行业的健康发展。

只有食品企业遵守BVL标准,才能在市场上获得竞争优势,赢得消费者的认可和信赖。

然而,德国BVL标准也面临一些挑战和问题。

首先,标准的制定和执行需要大量的人力、物力和财力投入。

国外食品安全事件案例

国外食品安全事件案例

国外食品安全事件案例食品安全一直是人们关注的焦点之一,而国外的食品安全事件更是屡见不鲜。

这些事件不仅令人震惊,更引起了人们对食品安全的深刻反思。

在接下来的内容中,我们将就一些国外食品安全事件案例进行介绍和分析。

首先,我们要提到的是2013年的“马肉丑闻”。

这一事件曝光了欧洲多个国家的食品产业存在严重的问题,大量的冷冻食品中掺杂了马肉,而这些食品原本标注的是牛肉或猪肉。

这一事件不仅引发了消费者对食品标签的质疑,也对整个欧洲食品产业的信任造成了严重的打击。

其次,2015年的“德国鸡蛋事件”也是一个令人震惊的食品安全事件。

在这一事件中,德国的一家鸡蛋生产商被曝光在鸡蛋中掺杂了一种有害农药。

这些鸡蛋不仅在国内销售,还出口到了其他欧洲国家,导致了跨国范围内的食品安全问题。

这一事件不仅让消费者对鸡蛋的安全产生了恐慌,也对整个食品生产和监管体系提出了严峻的挑战。

另外,2018年的“美国生菜沙拉事件”也是一个备受关注的食品安全事件。

在这一事件中,美国多个州的超市售卖的生菜沙拉被检测出沙门氏菌污染,导致了数百人感染,甚至有人因此丧命。

这一事件不仅引发了公众对生鲜食品安全的担忧,也对美国食品监管部门的监管能力提出了质疑。

最后,我们还要提到的是2020年的“澳大利亚草莓针事件”。

在这一事件中,澳大利亚多个地区的草莓中被发现了针头,导致了多起食品安全事件。

这一事件不仅对澳大利亚的草莓产业造成了重大打击,也引发了公众对食品安全的恐慌和不信任。

综上所述,国外食品安全事件屡次发生,每一起事件都对食品产业和消费者造成了严重的影响。

这些事件的发生,凸显了食品生产和监管中存在的问题,也提醒我们要对食品安全保持高度的警惕。

只有加强监管和提高生产质量,才能够保障消费者的权益,确保食品安全。

德国食品安全规定最新(3篇)

德国食品安全规定最新(3篇)

第1篇一、引言食品安全是关系到人民身体健康和生命安全的重要问题。

近年来,随着我国经济的快速发展,食品安全问题日益受到关注。

为了保障人民的饮食安全,我国政府高度重视食品安全立法,借鉴国际先进经验,不断完善食品安全法规体系。

本文将以德国食品安全规定为例,探讨德国食品安全法规的最新动态。

二、德国食品安全法规概述德国作为欧洲重要的经济体,其食品安全法规体系较为完善。

德国食品安全法规主要分为以下几个层面:1. 欧盟食品安全法规:德国作为欧盟成员国,其食品安全法规与欧盟法规保持一致。

欧盟食品安全法规涵盖了食品生产、加工、销售、运输等各个环节,旨在确保食品从田间到餐桌的安全。

2. 德国联邦食品安全法规:德国联邦政府根据欧盟法规,制定了相应的食品安全法规,包括《食品法》、《食品添加剂法》、《食品接触材料法》等。

3. 地方食品安全法规:德国各州政府根据联邦法规,结合本地区实际情况,制定了相应的食品安全法规。

三、德国食品安全法规最新动态1. 欧盟食品安全法规修订近年来,欧盟食品安全法规进行了多次修订,以下列举部分重要修订内容:(1)2013年,欧盟发布了《食品安全法》(FSMA),旨在提高食品安全风险预防和控制能力。

(2)2016年,欧盟发布了《饲料和饲料添加剂法》(FAD),对饲料和饲料添加剂的生产、加工、销售、使用等环节进行规范。

(3)2017年,欧盟发布了《食品安全和营养信息法》(NUTRI-Score),要求食品包装上必须标注营养成分和健康风险信息。

2. 德国食品安全法规修订德国政府根据欧盟法规,对国内食品安全法规进行了修订,以下列举部分重要修订内容:(1)2011年,德国颁布了《食品法》修订版,对食品生产、加工、销售、运输等环节进行规范,强调食品安全风险预防。

(2)2013年,德国颁布了《食品添加剂法》修订版,对食品添加剂的生产、加工、销售、使用等环节进行规范,确保食品添加剂的安全。

(3)2017年,德国颁布了《食品接触材料法》修订版,对食品接触材料的生产、加工、销售、使用等环节进行规范,确保食品接触材料的安全。

国外食品安全管理制度

国外食品安全管理制度

国外食品安全管理制度国外食品安全管理制度“三鹿事件”语音未了,我国有先后出现了“伊利OMP添加门”、“海南毒豇豆”、“青岛毒韭菜”等多起食品安全事件,“如何保障食品安全”成为当下一个重要课题,本文将从三个方面阐述国外的食品安全制度,为我国食品安全制度的进一步完善提供借鉴。

1. 国外主要国家食品安全监管模式国外发达国家的食品安全监管制度完善.大多建立了涵盖所有食品类别和食物链各环节的法律法规体系.但其食品安全监管部门设置存在显著差异.具体可分为多部门监管模式和单部门监管模式。

1.1多部门监管模式[1]美国是多部门监管模式的代表。

以美国为例,美国联邦及各州政府具有食品安全管理职能的机构有20个之多。

但其中最主要的,具备制定食品安全法规和进行执法监管的联邦行政部门有5个:卫生部(Department of Health and Human Service.DHHS)的食品药品管理局(Food and Drug Administration,FDA)、农业部(U.S.Department of Agriculture.USDA)的食品安全检验局(Food Safety and Inspection Service,FSIS)和动植物健康检验局(Animal and Plant Health Inspection Service.APHIS)、环境保护局(Environmental Protection Agency,EPA)、海关与边境保护局(Bureau of Customs and Border Protection,CBP)。

美国选择多部门监管模式的根本原因在于美国建国之初就制定了执法、立法和司法三权分立的国家治理原则,食品监管也不例外。

但必须注意的是,美国主要是按照食物的种类来划分部门职能,这样在对特定食品进行监管时实现了功能上的集中监管。

1.2单部门监管模式[1]单部门监管模式是欧美国家选择的主流食品安全监管模式。

德国食品级标准-概述说明以及解释

德国食品级标准-概述说明以及解释

德国食品级标准-概述说明以及解释1.引言1.1 概述德国食品级标准是指德国政府制定并执行的一系列标准和法规,旨在确保食品的质量、安全和卫生。

这些标准适用于德国境内生产、销售和进口的所有食品,包括食品的生产、储存、运输和销售过程中的各个环节。

德国食品级标准涵盖了食品的成分、添加剂使用、工艺流程、生产环境、消毒要求以及食品包装和标签等方面。

德国作为欧洲最大的经济体之一,以其严格的食品安全标准而闻名于世。

德国食品级标准的制定过程非常严密和科学,充分考虑了食品的各个环节对人体健康的影响。

在制定德国食品级标准的过程中,德国政府依靠科学研究、专业机构的意见和公众的参与,确保标准的科学性、公正性和合理性。

德国食品级标准的内容非常丰富和细致,主要分为食品成分和质量、食品安全和卫生、食品添加剂使用、食品工艺流程和生产环境、消毒要求以及食品包装和标签等方面。

通过这些标准,德国政府确保了食品的成分符合营养需求,并且没有对人体健康有害的成分;同时,德国也严格规定了食品生产过程中的卫生要求,以确保食品的安全性。

德国食品级标准的重要性不言而喻。

它不仅保障了德国国民的食品安全和健康,也提升了德国食品的国际竞争力。

德国食品级标准的严格执行和高水平要求,使得德国的食品在国际市场上具有较高的信誉和品质保证。

此外,德国食品级标准对其他国家的食品标准也有重要的启示和借鉴意义。

其他国家可以借鉴德国的标准制定经验,强化自身的食品安全监管体系,提高食品的质量和安全水平,保护人民的身体健康。

同时,其他国家也可以通过与德国的合作和交流,共同推动国际食品标准的制定和执行,促进全球食品贸易和食品安全事业的发展。

1.2 文章结构文章结构指的是文章在逻辑上的组织方式和顺序,它决定了文章的整体结构和表达方式。

对于本文的结构,可以按照以下方式组织:1. 引言:对德国食品级标准进行简要介绍,说明本文的目的和重要性。

2. 正文:2.1 德国食品级标准的背景:介绍德国作为食品加工和质量管控大国的背景,以及德国民众对食品质量和安全的高度重视。

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食品安全之于德国
我国食品界这些年来一直不太平,触目惊心的大案一个紧接一个,活生生的现实使人们已经失去了安全感。

每天与毒物相伴,我们不知道什么是安全的?可靠的?可以放心食用的?
皮革奶,苏丹红,地沟油,三聚氰胺,毒馒头,瘦肉精,福喜过期烂肉……下一个是什么?
既然我们做的不好,今天我们就来图文并茂地看看人家德国的食品安全机制是如何工作的——绝对严进严出,全民监督;稍有疏忽,一家百年企业也可能被《食品法》告到宣告破产。

不得不感慨,吃了这样优质的食品,不赢球才怪呢!
▌德国的食品安全的例子
说几个例子,亲身体验德国食品安全的严格:在德国买鸡蛋的时候,鸡蛋通常被装在硬纸盒里,整齐排列。

硬纸盒大小不一,多是分6个或10个鸡蛋一盒,每个鸡蛋上都印有一串编号。

这些编号就像是鸡蛋的“身份证”,根据它就可查出鸡蛋来自哪国、哪地、哪个饲养场、哪个鸡笼,母鸡饲养状况如何,是草鸡蛋还是普通饲养鸡蛋(分类从0到3)。

编码就像鸡蛋的“身份证”。

有了这些编码,鸡蛋质量只要有问题,有关部门就可以一直追查到饲养场或鸡笼。

曾经在超市中买过奶粉,但在付款的时候因为某种原因并未支付成功,只能放弃购买,店员只好对奶粉进行销毁处理,被告知因为奶粉为儿童食品,一旦从货架上取下,中间任何环境都有可能对奶粉的安全性造成威胁,所以不得不销毁处理。

在德国以动物食品为例,宰杀前,官方认可的兽医要对动物进行严格检查,合格后才发放宰杀许可证;屠宰后,要检查肉内是否有寄生虫、传染病毒等;进入生产车间检查更严更细,如哪一部分肉适合制作普通香肠,哪一部分适合制作火腿肠,香肠中加入食用香料和添加剂的含量以及肥肉和瘦肉的比例。

无论是在屠宰场还是在食品加工厂,无论是在商店还是在运输过程中,食品必须处于冷冻状态,不新鲜的肉不允许上市出售。

在德国谷物类在制作前,食品评定机构首先要检查所使用的麦子在生长过程中用过什么农药和化肥,对人体是否有害;麦子入库前是否已去除了沙粒等杂物;在
粮库内保存时的水分及温度是否符合规定的标准等;出库前,还要检查麦子是否存在发霉、发芽情况;在面粉加工厂,要检查加工过程是否符合有关规定;面包房的卫生条件和面包的质量更是检查的重点。

层层的把关和检查,保证了德国商场里的面包安全。

如果一个人吃坏了肚子,并怀疑是食物的问题,可以随时拨打德国联邦消费者保护、食品与农业部设立的24小时免费投诉电话,“食品警察”会马上登门采样,并及时送到权威机构进行检测,并在第一时间把结果告知举报者。

如果真是食物的问题,相关部门就会立即处理。

穆勒Müller是德国最大的面包制造商,这家有八十多年历史的著名家族企业因卫生问题陷入困境,巴伐利亚州地方食品卫生监督局在穆勒卫浴弗莱新县的生产车间发现了老鼠屎和蟑螂等,于是勒令其停产整顿,穆勒所有出产的面包等产品被召回,仅几天便损失数百万欧元,政府机构还要求其不能再自己的商店里销售自产面包。

丑闻曝光后,德国大型廉价超市利德尔表示不再销售穆勒面包,之后,又有多家超市取消了合同,在多重困境下,这家德国最大的面包食品制造商宣布破产。

在德国生活过的朋友,如果喜欢吃坚果,对Seeberger这个坚果品牌绝对不会陌生,而同样是涉及到食品,Seeberger的所有坚果全部要取自天然坚果,绝不使用转基因食材,而且所有的采摘方式都采用传统的手工采摘,避免机器对食品
造成污染或其他因素的破坏。

除了食品类,化妆品、家居用品、厨房清洁等,凡是与人体接触的产品,德国也都有严格的质量安全要求。

▌德国食品安全的成功原因
德国食品安全成功的法宝是确定了三大目标(保护消费者健康,仅允许提供质量可靠和符合安全标准的食品;保护消费者不受欺骗,严防欺诈;保护消费者知情权,提供的信息必须实事求是)和七项原则(食品链原则、企业责任原则、可追溯原则、独立而科学的风险评估原则、风险评估与风险管理分离原则、预防原则和风险沟通透明原则)。

基于这些目标和原则,德国建立了一整套食品质量和安全管理体系。

具体而言,有以下几个方面的特点:
一、法律法规完备:相关法律有德国法律,欧盟法律和国际法。

迄今,德国涉及食品立法及相关条例多达200余个。

最基本的法律首推1879年制定的《食品法》,所列款项多达几十万条,贯穿食品生产和流通各个环节。

其次是《食品和日用品管理法》明确规定了食品生产各个环节企业的责任,每个食品或饲料生产者,无论是农业经营者、面包师或食品添加材料制造商,都必须承担食品安全责任。

二、监管机制健全:单部管理、分级负责;政府督查与企业自律相结合;消费者积极参与监管
“单部管理、分级负责”原则,即各司其职,又相互协调配合。

联邦一级由联邦食品、农业和消费者保护部负责,负责相关食品安全法律的制定;下设联邦消费者保护与食品安全局和联邦风险评估研究所,独立负责食品安全风险评估、然后提交风险管理部门;风险管理部门依照风险评估结果进行风险管理,负责食品安全事故的应急处理等。

“政府督查与企业自律相结合”原则,所有企业无论规模大小和行业差异均须进行食品安全自我监制,建立自我控制体系,都要执行食品危害与分析关键控制(HACCP)管理。

所有食品生产企业都要在当地食品监管部门登记注册,履行记录所用原材料的质量、进货渠道和销售对象等信息的义务,对自己的产品进行自检,并随时接受主管部门的检查,承担召回责任。

一旦发生问题,对于责任人要视情节和后果轻重进行处理,或被要求整改、罚款、封存或销毁货物、关闭企业,甚至付诸法律诉讼、追究刑事责任。

“消费者积极参与监管”原则,德国鼓励并引导消费者加强自身保护,积极主动参与食品安全监督。

对于消费者投诉的任何问题食品,如卫生标准不合格或者食品标签有误,当地食品监督部门都必须受理并解决问题。

如果发现买回家的食品在规定保质期限内出现变质现象,消费者业可向监管部门举报。

代表消费者利益的德国消费者协会在保障食品质量和食品风险防范等方面更是发挥了重要作用。

该协会设立的消费者咨询站遍及全德各地,负责免费向消费者提供食品安全信息咨询。

三、制度标准完善,对食品的包装、追溯、市场准入、安全标志有严格规定。

按照食品标示法规,在包装标示中必须标明生产者、生产流程、产地和企业名称、食品成分、保质期、认证标签等。

所谓可追溯制度实质上就是食品信息可追踪系统或食品在各个阶段信息流的连续性保障体系,食品的可追溯性从原材料进货开始,贯穿于生产、流通和消费各个环节。

市场准入包含两个方面:一是外国产品进入德国市场。

凡欧盟以外国家生产的食品进入德国,均须在欧盟边境按照有关规定进行检疫检查,进入德国时要进行复检。

如发现问题不能处理的要就地销毁;二是国内产品进入市场,要对食品生产和加工企业实行许可证制度,对食品出厂实行检验制度,对食品入市进行认证管理。

德国食品安全标准主要包括:食品生产标准、食品加工标准、产品标签标准和销售标准。

其形成依据是:欧盟和国际通行标准、德国官方制定的适合国内需要的标准和德国非官方组织、机构、协会自行制定的标准。

四、信息透明:所有信息都会公开,起到监督作用。

在德国,食品从原材料采购到生产、加工、仓储、运输、销售各个环节都处于监控之下,各种信息通常都是公开透明的,且记录在案有据可查。

一旦发现问题,便可追本溯源找到根源所在。

一旦某食品问题严重,相关部门会通知媒体,对民众进行告诫,在一旦发生问题食品丑闻,各种媒体都会紧盯不放,竞相披露事件的来龙去脉和调查进展情况,既使得消费者由此得到更加详细和透明的信息,也客观上对政府起到监督和促进作用。

五、出现问题积极应对:态度决定未来,有错必纠。

德国也有过食品安全上的丑闻,但更多的是客观因素而非主观因素造成的,出现问题的企业也大多会及时接受处罚和进行改善,抱着敢于承担的态度。

比如,德国之间出现过被污染的农产品从禽类扩展到猪肉类事件,导致10多万枚鸡蛋被销毁,数百头生猪被宰杀。

通过追溯系统查出问题缘由;第一时间公布问题食品编号;迅速召回问题食品并销毁。

食品安全是头等大事,希望我们也能借鉴其长处,并改善我们的食品安全问题,让更多的人知道,让更多的人一起参与食品安全倡议中来,让我们的生活能够更加健康。

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