关于青少年食品安全意识的调查
关于青少年对食品安全问题认识的调查
关于青少年对食品安全问题认识的调查——以温州市平阳县水头镇为例内容提要：“民以食为天”，食品是人类赖以为生存的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。
而正因为食品市场的巨大潜力，近几年来我国的食品加工业获得了空前的发展。
与此同时，食品安全问题也日益凸显，频频出现的重大食品安全问题严重制约了食品工业的发展，更伤害了民众对食品安全的信心。
而在这其中，零食，由于涉及人群之广且随着生活水平的提高，逐渐占据了很大的地位。
诸如添加苏丹红的肯德基、双汇瘦肉精事件、塑料做的珍珠奶茶等等事件一次又一次将食品安全这个话题推向了风口浪尖。
同时，最令人担忧的是，对食品安全最缺乏辨析力的青少年却又是零食消费的最大主体之一。
为此，实践队组织队员进行有关食品安全的调研，了解青少年在零食消费上的情况以及对食品安全的认知程度。
关键词：青少年食品安全水头镇一、调查目的了解儿童及青少年在零食消费上的情况以及对食品安全的认知程度二、调查对象平阳当地儿童及青少年三、调查方式问卷调查四、样本情况调查数量为200份，其中调查问卷200份，实际回收有效的样本为191份，另外9份属无效样本或废卷，回收率达95.5%。
五、调查内容(1)调查对象基本情况；(2)儿童、青少年在零食上的消费情况，涉及零花钱使用比例、零食选择、消费原因以及消费场所等；(3)是否自身遭遇过食品中毒及原因；(4)对食品安全的认知程度；(5)对食品安全的建议及想法。
六、调查结果与分析(1)调查对象基本情况根据调查结果（见表格一、表格二），此次的调查对象男女比例控制是较为合理平均的。
在年龄段分布方面，小学3到6年级占据了约70%的比例，而初中以上人群比例则较小。
因此，此次调查对象是以小学3到6年级为主体（年龄层约为8-12周岁），初中及小学1、2年级为辅。
表格一表格二(2)儿童、青少年在零食上的消费情况①零花钱使用比例调查显示（见图一图二），对零食有喜好的调查对象接近89%，而对于零花钱的使用上，综合分析图一图二，绝大部分对象会在零食消费上支出近一半的零花钱。
综合实践活动食物安全
一、引言随着社会的快速发展，食品安全问题日益成为人们关注的焦点。
食物安全不仅关系到人民群众的身体健康，还关系到社会的稳定和经济的健康发展。
为了提高全民食品安全意识，培养青少年的食品安全素养，我们开展了一次以“综合实践活动——探索食物安全之路”为主题的活动。
本文将对此活动进行详细报道。
二、活动背景近年来，我国食品安全问题频发，如瘦肉精、地沟油、毒奶粉等事件层出不穷，严重影响了人民群众的饮食安全。
为了提高人们的食品安全意识，培养青少年关注食品安全的能力，我校决定开展此次综合实践活动。
三、活动目标1. 提高学生对食品安全的认识，增强食品安全意识。
2. 培养学生关注食品安全的能力，学会辨别食品真伪。
3. 增强学生的团队协作精神，提高综合素质。
四、活动内容1. 食品安全知识讲座邀请食品安全专家为学生进行食品安全知识讲座，内容包括食品安全的重要性、食品安全法律法规、常见食品安全问题及预防措施等。
2. 食品安全知识竞赛组织学生参加食品安全知识竞赛，通过竞赛形式检验学生对食品安全知识的掌握程度，激发学生的学习兴趣。
3. 食品检测实验邀请专业人士为学生讲解食品检测的基本原理和操作方法，并带领学生进行食品检测实验，让学生亲身体验食品安全检测的过程。
4. 食品安全宣传活动组织学生开展食品安全宣传活动，通过制作宣传海报、举办主题班会等形式，向全校师生宣传食品安全知识。
5. 家校合作，共同关注食品安全鼓励学生将所学食品安全知识带回家，与家长共同关注食品安全问题，共同提高家庭食品安全意识。
五、活动过程1. 食品安全知识讲座讲座邀请了我国食品安全领域的知名专家，为学生详细讲解了食品安全的重要性、食品安全法律法规、常见食品安全问题及预防措施等。
讲座过程中，专家与学生互动，解答了学生提出的各种问题。
2. 食品安全知识竞赛竞赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段。
初赛采用笔试形式，复赛和决赛采用现场答题和抢答形式。
竞赛过程中，学生积极参与，现场气氛热烈。
关于某青少年食品安全系统意识地调研
高校大学生对食品安全问题防范意识的调查报告选题意义：如今，食品安全问题俨然成为人们关注的焦点。
随着经济的迅速发展和生活水平的不断提高，食品产业获得了空前的发展。
各种新型食品如雨后春笋般涌现，食品产业已在国家经济中占据重要的地位。
然而层出不穷的劣质食品事件，像非法添加剂、苏丹红、瘦肉精、染色馒头等，让人们望“食”却步。
针对各种食品安全问题，我们想了解青年对这一问题的看法及其切身感受。
食源性疾病是高校食品安全的主要问题,在校高校大学生食品安全意识的提高有助于防止校园食品安全事件发生。
为此以高校大学生作为研究对象,用问卷调查进行分析统计,探讨影响学生食品安全意识及行为因素,旨在为高校食品安全教育和宣传工作提供依据和参考。
调查步骤：1.小组会议上集体商讨确认调查主题2.编写修改问卷样稿3.网络问卷调查4.网络问卷结果统计，分析，整理5.编写修订调查报告6.PPT制作7.成果展示调查内容：1、调查目的：(1).了解高校大学生对食品安全问题的关注程度(2).为提高高校大学生的食品安全防范意识献计献策2、调查时间：2016年10月15日至10月25日3、调查方法：通过微信朋友圈向广大青年朋友发放问卷调查表，不记名收回共182份。
4、调查对象：以本科生和硕士生为主要研究对象5、问卷内容：主要对学生们的饮食生活和对食品安全的关注程度进行分析，为提高高校大学生的食品安全防范意识献计献策。
高校大学生对食品安全问题防范意识的调查报告摘要：食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。
当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点。
为了解高校大学生对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我们主要以高校大学生为调查对象，对他们的食品安全意识展开一次调查，为提高高校大学生安全意识献计献策。
关键词：高校大学生食品安全问题食品安全意识正文：食品的安全与人们的生活息息相关，如何才能在层出不穷的食品问题中突出重围，保护自己？我们小组主要对学生们的饮食生活和对食品安全的关注程度进行分析，为提高高校大学生的食品安全防范意识献计献策。
学生食品安全意识调查
学生食品安全意识调查在当今社会，食品安全问题备受关注，尤其对于学生群体而言，其食品安全意识的培养显得尤为重要。
因此，本文将对学生食品安全意识进行调查分析，探讨学生在日常生活中的食品安全态度和习惯，以期为学生食品安全教育提供借鉴和指导。
首先，我们对学生群体进行了一项关于食品安全意识的问卷调查。
调查结果显示，大部分学生对食品安全问题具有一定的认识，知晓食品安全与健康息息相关。
然而，令人担忧的是，仍有少部分学生对食品安全问题缺乏足够的重视，甚至存在一些误区和不良习惯。
其次，在调查中我们发现，学生在日常饮食中存在一些常见的食品安全问题。
例如，有相当一部分学生对食品保质期和存储方法不够重视，随意食用过期食品或将食品存放在不合适的环境中。
此外，一些学生在选择餐饮场所和食品购买渠道时存在盲目从众和不加思考的情况，导致食品安全隐患增加。
随后，我们对学生的食品安全意识进行了进一步分析，发现学生的家庭背景和教育程度对其食品安全意识有一定影响。
家庭对于学生的食品安全教育起着至关重要的作用，家长和老师在日常生活中的言传身教对于学生的食品安全观念的形成具有重要的作用。
因此，我们呼吁家庭和学校共同努力，加强学生食品安全教育，提升学生的食品安全意识和自我保护能力。
最后，我们对学生食品安全意识的调查结果进行了总结和展望。
调查显示，学生对于食品安全问题的认识整体上还有待提高，需要学校、家庭和社会的共同努力来提升学生的食品安全意识。
未来，我们将继续关注学生食品安全问题，并采取有效措施加强学生的食品安全教育，共同维护学生的身体健康和生命安全。
综上所述，通过对学生食品安全意识的调查和分析，我们深刻认识到了学生食品安全问题的严峻性和复杂性，也看到了提升学生食品安全意识的迫切性和重要性。
希望通过本文的探讨，引起更多人对学生食品安全问题的关注，并共同致力于提升学生的食品安全意识，切实加强食品安全教育，为学生健康成长保驾护航。
【字数：555】。
中学生食品安全的防范意识调查报告
中学生食品安全的防范意识调查报告调查背景：随着民众生活水平的提高，人们对食品安全问题日益关注。
尤其是中学生这个成长的阶段，对食品安全问题的认识和防范意识的培养尤为重要。
为此，本次调查旨在了解中学生食品安全的防范意识状况，以便进一步加强食品安全教育和宣传。
调查方法：本次调查采用问卷调查的方式。
在调查中，我们随机选择了10所中学，每所中学选择100名学生进行调查。
问卷设计了与食品安全相关的问题，包括食品选择、食品存储、食品加工等方面。
调查结果：1. 食品选择方面：- 80%的中学生会主动查看食品包装上的生产日期和保质期； - 70%的中学生会选择购买有合格证明的食品；- 60%的中学生会选择购买有机食品。
2. 食品存储方面：- 90%的中学生知道将食品存放在干燥、阴凉的地方；- 80%的中学生知道生肉和熟食要分开存放；- 70%的中学生知道冷藏食品要分门别类地存放。
3. 食品加工方面：- 60%的中学生知道食品加工要注意卫生；- 40%的中学生知道生肉要充分煮熟；- 30%的中学生知道食品加工过程中要避免生食。
综合分析：通过对调查结果的分析，可以发现中学生对食品安全的防范意识整体较强。
但也存在着一些不足之处，如对食品加工的卫生要求不够重视，对生肉处理和食品加工过程中的生食问题认识较差等。
因此，我们可以进一步加强食品安全教育，提高中学生的食品安全防范意识。
建议措施：1. 在中学课程中加入食品安全教育，增加学生对食品安全的认识和了解。
2. 组织食品安全知识竞赛，激发学生对食品安全的兴趣和重视程度。
3. 鼓励学生参与食品安全义务工作，提高他们的食品安全意识。
4. 建立更加严格的食品安全监管制度，确保食品市场的食品质量和安全。
结论：中学生食品安全的防范意识总体较强，但还有待进一步提高。
加强食品安全教育，促进学生对食品安全的关注和了解，有助于培养他们良好的食品安全意识和行为习惯，为其未来健康发展打下基础。
学生对校园饮食安全的意识调查
学生对校园饮食安全的意识调查随着社会的进步和人民生活水平的提高，人们对食品安全的关注也越来越高。
作为学生群体，他们对校园饮食安全的意识也日益增强。
本文通过对学生对校园饮食安全的意识进行调查，以揭示学生对该问题的认知程度和态度，为校园饮食安全工作提供参考。
一、调查背景为了解学生对校园饮食安全的意识，本文在某高校开展了一次调查。
参与调查的对象为校内各个年级和专业的学生，共计500名。
调查采取问卷形式，通过匿名填写的方式收集数据，问卷内容包括饮食偏好、食品安全知识和对学校食堂的满意度等方面。
二、调查结果1. 饮食偏好调查结果显示，大部分学生倾向于选择校园食堂的饮食方式。
70%的学生表示每周至少有三天在校园食堂就餐，而只有30%的学生更喜欢选择外出就餐。
学生们认为校园食堂提供的饮食种类多样、价格实惠且相对安全，能够满足他们的日常需求。
2. 食品安全知识在食品安全知识方面，调查结果显示学生对食品安全的认知程度较高。
80%的学生表示了解食品存储的基本原则，例如生熟食品分开存储、冷藏温度等。
此外，70%的学生知道注意食品保存期限和合理选择食材的重要性。
然而，仍有一部分学生对食品添加剂的认知程度较低，在购买食品时容易忽视添加剂成分的检查。
3. 餐厅卫生与食品质量关于校园食堂的卫生状况，大部分学生对餐厅的整体卫生状况表示满意。
80%的学生认为食堂能够维持基本的卫生条件，食品质量良好，而20%的学生对此表达了不满意，主要是对食堂环境和菜品的多样性提出了一些意见。
4. 对校园饮食安全的态度调查结果显示，学生对校园饮食安全问题非常关注。
90%的学生认为学校应加强饮食安全监管，加强对餐饮部门的监督和管理，确保食品安全。
同时，80%的学生认为学校应提供食品安全知识教育，增强学生的自我保护意识和能力。
三、结论与建议根据以上调查结果，可以得到以下结论和建议：1. 学生对校园饮食安全的意识普遍较高，但仍有少部分学生对食品安全相关知识了解不够，有必要加强食品安全教育，提高学生的食品安全意识。
食品安全意识调查
食品安全意识调查近年来，食品安全问题愈发引起了人们的关注。
作为一个消费者，我们每天都会与食品产生联系，因此我们的食品安全意识是至关重要的。
为了解人们对食品安全的看法和意识水平，本次调查对不同年龄、职业、地区的人群进行了问卷调查。
以下是调查结果的总结和分析。
1.调查对象的基本情况我们共有500名受访者参与了此次调查，其中包括不同年龄段、职业和地区的人群。
具体分布如下表所示：2.食品安全问题的认识调查结果显示，89%的受访者对食品安全问题表示关注。
他们普遍认为，食品安全直接关系到自己和家人的健康，因此非常重视。
此外，78%的受访者知道食品安全问题与食品生产、加工、储存和消费等各个环节有关，他们认为每一个环节都很重要。
然而，调查还发现，51%的受访者表示他们对具体的食品安全知识了解不足，只是简单地从媒体或朋友口中了解一些信息。
而只有37%的受访者表示他们具备较为全面的食品安全知识，同时也能够应对食品安全事故。
3.食品购买习惯和评估标准调查显示，大部分受访者在购买食品时会注意以下几个方面的因素：食品的生产日期和保质期、食品的包装是否完好、是否有品牌认证和生产许可证等。
其中，65%的受访者认为食品的保质期是他们购买时最看重的因素。
此外，还有部分受访者会关注食品的生产地和生产工艺等因素。
4.食品安全意识的提高方式为了提高食品安全意识，大部分受访者认为应该加强相关的宣传教育工作。
他们建议开展更多的食品安全知识讲座和培训活动，提高公众对食品安全问题的认知。
此外，一些受访者表示政府应加强对食品生产和销售环节的监管力度，严厉打击违法行为。
另外，还有一些受访者表示个人也要加强自身的食品安全意识，提高辨别食品质量的能力。
他们建议在购买食品时，要选择大品牌、有信誉的商家，并注意食品的包装完整性。
5.食品安全问题的解决途径针对食品安全问题，受访者提出了以下几个解决途径：加强食品质量监管、完善相关法规和标准、加强惩治食品安全违法行为、提高监管部门的执法水平等。
青少年模拟政协提案食品安全简介
青少年模拟政协提案食品安全简介在当今社会，食品安全问题备受关注，尤其是对青少年裙体。
青少年是国家的未来，他们的健康成长与国家的未来发展息息相关。
食品安全对青少年来说至关重要。
本文将以青少年模拟政协提案食品安全为主题，探讨食品安全的重要性、当前存在的问题以及应对措施。
一、食品安全的重要性食品安全是指食品不受有害物质或微生物的污染，不存在任何对人体健康会构成危害的物质。
青少年正处于生长发育的关键阶段，食品安全对他们的健康影响尤为重要。
如果食品受到污染或不合格，可能会导致青少年出现生长发育障碍、免疫力下降等问题。
保障食品安全对青少年的身心健康至关重要。
二、当前存在的问题然而，目前我国食品安全形势依然严峻。
一些不法商家为了谋取利益，对食品进行非法添加、掺假掺杂，造成食品安全隐患。
另一些食品生产企业为了提高产量和利润，采用农药、激素等有害物质，严重影响了食品的质量和安全性。
这些问题对青少年的健康构成了潜在威胁。
三、应对措施为了解决食品安全问题，保障青少年的健康成长，我们需要采取一系列措施。
应加强对食品生产和经营环节的监管，建立健全食品安全监管制度，加大对违法行为的打击力度。
需要加强对食品安全知识的宣传，提高青少年对食品安全的认识和自我保护意识。
国家和社会应该加大对食品安全科研的投入，提高食品安全技术水平，确保食品安全。
四、个人观点和理解在我看来，食品安全是一个与每个人息息相关的问题。
而对于青少年来说，保障他们在成长过程中获得安全、健康的食品尤为重要。
作为模拟政协委员提出食品安全相关提案，需要从政策、监管、宣传等多方面入手，努力解决当前存在的食品安全问题，为青少年的成长保驾护航。
总结回顾：青少年模拟政协提案食品安全是一项重要的议题，我们需要重视并积极解决当前存在的食品安全问题，为青少年提供健康安全的饮食环境。
希望通过各方的共同努力，能够让每个青少年都能享受到安全的食品，健康成长。
随着社会的发展和进步，食品安全问题备受关注。
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关于青少年食品安全意识的调查高校大学生对食品安全问题防范意识的调查报告选题意义：如今，食品安全问题俨然成为人们关注的焦点。
随着经济的迅速发展和生活水平的不断提高，食品产业获得了空前的发展。
各种新型食品如雨后春笋般涌现，食品产业已在国家经济中占据重要的地位。
然而层出不穷的劣质食品事件，像非法添加剂、苏丹红、瘦肉精、染色馒头等，让人们望“食”却步。
针对各种食品安全问题，我们想了解青年对这一问题的看法及其切身感受。
食源性疾病是高校食品安全的主要问题,在校高校大学生食品安全意识的提高有助于防止校园食品安全事件发生。
为此以高校大学生作为研究对象,用问卷调查进行分析统计,探讨影响学生食品安全意识及行为因素,旨在为高校食品安全教育和宣传工作提供依据和参考。
调查步骤：1.小组会议上集体商讨确认调查主题2.编写修改问卷样稿3.网络问卷调查4.网络问卷结果统计，分析，整理5.编写修订调查报告6.PPT制作7.成果展示调查内容：1、调查目的：(1).了解高校大学生对食品安全问题的关注程度(2).为提高高校大学生的食品安全防范意识献计献策2、调查时间：2016年10月15日至10月25日3、调查方法：通过微信朋友圈向广大青年朋友发放问卷调查表，不记名收回共182份。
4、调查对象：以本科生和硕士生为主要研究对象5、问卷内容：主要对学生们的饮食生活和对食品安全的关注程度进行分析，为提高高校大学生的食品安全防范意识献计献策。
高校大学生对食品安全问题防范意识的调查报告摘要：食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。
当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点。
为了解高校大学生对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我们主要以高校大学生为调查对象，对他们的食品安全意识展开一次调查，为提高高校大学生安全意识献计献策。
关键词：高校大学生食品安全问题食品安全意识正文：食品的安全与人们的生活息息相关，如何才能在层出不穷的食品问题中突出重围，保护自己？我们小组主要对学生们的饮食生活和对食品安全的关注程度进行分析，为提高高校大学生的食品安全防范意识献计献策。
对调查问卷的分析：5.你是否购买过过期／劣质／山寨／未达到国家安全标准的食品？ [单选题]选项小计比例是99 54.4%否83 45.6% 本题有效填写人次182根据调查结果分析，54.4%的被调查者购买过过期／劣质／山寨／未达到国家安全标准的食品，45.6%被调查者未购买过过期／劣质／山寨／未达到国家安全标准的食品，这说明大部分的高校大学生还是有过购买不安全食品的行为。
6.买到以上产品时你选择何种解决方法？[单选题]选项小计比例自认倒霉，扔掉89 48.9% 若无质量问题勉强使用29 15.93% 找商家讨要说法，要求退款或换货45 24.73% 找相关部门投诉， 6 3.3% 其他＿13 7.14% 本题有效填写人次182根据调查结果分析，当购买到过期／劣质／山寨／未达到国家安全标准的食品时，48.9%的被调查者会自认倒霉，扔掉，消极应对。
24.73%的被调查者会找商家讨要说法，要求退款或换货。
只有 3.3%的被调查者会找相关部门投诉。
这说明坚决抵制、主动打击假冒伪劣食品来维护自己正当权益的消费者并不多见，由此可见很多高校大学生的维权意识并不强。
8.外出就餐或者到商店买食品时会注意检查该商家是否持有相关执照 [单选题]选项小计比例总是8 4.4% 经常28 15.38% 偶尔60 32.97% 很少86 47.25% 本题有效填写人次182根据调查结果分析，47.25%的被调查者外出就餐或者到商店买食品时会注意检查该商家是否持有相关执照，只有4.4%的被调查者总是会注意检查商家是否持有相关执照。
这说明高校大学生的食品安全意识还是比较薄弱。
10.你对食品安全问题的知识来源于 [多选题]选项小计比例网络(多选) 155 85.16% 电视，广播，电台156 85.71% 报纸，杂志等纸质媒体79 43.41%政府或民间组织的宣传40 21.98% 相关讲座，研讨会17 9.34% 本题有效填写人次182由上表可得，学生自身获得食品安全知识主要通过网络，电视，广播，电台。
而政府，民间组织的宣传力度只占了21.98%。
权威媒体对学生的影响力日益巨大的情况下，政府应利用网络扩大食品安全的宣传力度。
11.你外出就餐购买食品时最担心的安全问题是[多选题]选项小计比例有毒有害食品137 75.27% 过期，劣质食品139 76.37% 山寨，假冒产品96 52.75% 食品添加剂及激素问题129 70.88% 不卫生，未达到国家卫生安全标准132 72.53% 无生产厂名、无生产厂址、无生产卫生许可证的“三无产品”115 63.19% 本题有效填写人次182由表可知，中国食品仍存在多方面的问题，有毒有害食品，过期劣质产品，山寨假冒产品，不卫生及未达到国家卫生部安全标准的产品，以及“三无产品”，高校大学生对这些食品问题的担忧居高不下，严重威胁学生外出就餐购买食品的安全性。
16.从您获取食品安全信息的途径中，您认为目前食品安全问题是？ [多选题]选项小计比例食物中毒64 35.16% 没达到国家卫生标准假冒知名品牌138 75.82% 宣传虚假夸大105 57.69% 食品过期变质问题93 51.1% 食品添加剂超量问题156 85.71% 农药等高残留问题109 59.89% 其他__ 20 10.99% 本题有效填写人次182根据图示统计，学生群体接触到的最普遍的食品安全问题是食品添加剂超量的问题，其次是没达到国家卫生标准假冒知名品牌。
由此表格可见，食品安全的确是一项“民心工程”，直接关系到学生群体的身体健康和生命安全，并且，大部分学生群体消费者已经有了食品安全意识以及消费知识。
17.您认为导致食品出现安全问题主要是哪方面的问题？* [多选题]选项小计比例原料环节监察不够116 63.74% 生产商只顾自己利益，生产过程中出问题162 89.01% 卫生部门监督不力138 75.82% 国家食品和药品监督局监督不力129 70.88% 法律惩戒力度不够138 75.82% 消费者的辨别能力不高99 54.4% 本题有效填写人次182青年认为食品安全出现问题的主要原因是生产商只顾自己的利益，生产过程中出现问题。
由此调查问题可以看出，食品安全问题涉及方方面面，主要是生产商、政府机构、以及消费者自身。
食品安全化的道路坎坷不平，我们还需要从各个方面改良。
调查结果总结：通过对调查结果的分析，可见，对于消费者而言，食品安全问题的发生主要归咎于自我保护意识和依法维权意识的薄弱。
大部分消费者在购买时未注意到卫生情况或者其他方面的事项。
在食品卫生安全问题发生后，消费者又没有主动采取措施维护自身合法权益，脑海中没有形成维权的理念，所以吃出了问题也很少有人通过法律渠道维权，这在一定程度上导致生产者以及商家违法行为不断滋生，恶化食品安全问题。
为提高高校大学生对食品安全问题防范意识的建议：政府要完善法律法规，尤其是相关的细则，增强实践性和可操作性，做到有法可依。
加大对违法犯罪分子的打击力度，增加其违法成本。
各相关部门应加大检查，监管力度并明确权责，切实保证工作无缝对接，实现监管工作无空白，无死角。
加大食品检测工作的科技投入，切实保障检测工作，准确，全面高效。
加大对食品加工行业从业人员的教育力度，并对广大消费者加大宣传力度。
坚决加强对小生产作坊的整治，加强对食品生产过程的控制。
加强高校大学生的食品安全意识首先应该给高校大学生提供一个安全健康的就餐消费环境。
高校大学生属于学生群体在校期间更多的人还是有意愿选择在学校食堂吃饭。
那么作为提供方的学校就有义务、有责任加强学校食堂的硬件软件设施建设，保证食堂饭菜的健康卫生，吸引更多的学生在食堂就餐，从而减少学生与不安全食品的接触频率。
除了校方应加强食堂的建设外，工商等相关政府职能部门也应该加强对高校周边的就餐环境以及食品零售点的管理，大力整顿学校周边的摊位，对不合法、不卫生的摊位依法进行取缔，对三无食品进行查封，全力保障学生的饮食安全。
安全的饮食消费环境是根本，而开展食品安全知识普及教育工作是必要手段。
普及教育方式多种多样，从调查的结果看，以选修课、专题讲座、宣传板为主，其中专题讲座最受同学们的欢迎。
结合同学们的喜好，学校在食品安全知识教育方面可以多邀请相关专家、学者及工商消协等政府部门的工作人员来校进行专题讲座，在食品鉴别、健康的饮食习惯、合法权益的维护方面给予同学们正确的引导。
组织编印食品安全知识普及教育读物，在校园的醒目位置，张贴食品安全相关宣传标语，营造一个健康和谐的校园氛围。
掌握食品安全的基本知识有助于青年更好地防范食品安全问题。
青年可以通过学校的安全教育课或者选修食品卫生与安全课获得有关食品安全的知识，或者通过网络、报刊及其他方式获取食品安全的相关知识。
一般来说，青年应掌握以下的食品安全知识：（1）食品的类型。
要明确食品所属于的类型，以便更具体地了解此类食品容易发生食品安全问题的情况。
（2）食品安全的具体标识。
青年要认清质量安全标志、绿色食品标志和保健食品标志。
（3）预防食品安全问题的相关措施。
青年要了解预防食品安全的措施，以便在日常生活中践行。
（4）发生食品安全问题之后的维权知识。
青年不仅要学会防范食品安全问题，还要培养自己的维权意识，理应掌握维权知识。
青年可以根据《消费者权益保护法》和《食品安全法》的相关规定进行维权。
最后，社会正处于一个信息大爆炸的时期，随着互联网络的迅速发展，高校大学生群体对信息的接受更加快捷。
作为社会舆论的监督者和导向，大众传媒在食品安全方面不仅要起到良好的监督作用，对于高校大学生而言，在食品安全知识普及教育方面也应给予他们积极地引导作用。
附件：青年对食品安全问题防范意识的调查1.请问您的性别：[单选题]选项小计比例男53 29.12%女129 70.88%本题有效填写人次1822.请问您的学历：[单选题]选项小计比例高中13 7.14%大专15 8.24%本科91 50%硕士61 33.52%博士 2 1.1%本题有效填写人次1823.请问您的收入水平：[单选题]选项小计比例2000元以下31 17.03%2000-5000元54 29.67%5000元以上26 14.29%无71 39.01%本题有效填写人次1824.是否点外卖：[单选题]选项小计比例几乎天天点10 5.49%常常点23 12.64%偶尔点86 47.25%几乎不点63 34.62%本题有效填写人次1825.你是否购买过过期／劣质／山寨／未达到国家安全标准的食品？[单选题]选项小计比例是99 54.4%否83 45.6%本题有效填写人次1826.买到以上产品时你选择何种解决方法？[单选题]选项小计比例自认倒霉，扔掉89 48.9% 若无质量问题勉强使用29 15.93% 找商家讨要说法，要求退款或换货45 24.73% 找相关部门投诉， 6 3.3%其他＿13 7.14% 本题有效填写人次1827.你购买食品时最关心的问题是什么？[单选题]选项小计比例价格13 7.14%质量86 47.25%品牌7 3.85%生产日期70 38.46%安全认知标志， 6 3.3%本题有效填写人次1828.外出就餐或者到商店买食品时会注意检查该商家是否持有相关执照[单选题]选项小计比例总是8 4.4%经常28 15.38%偶尔60 32.97%很少86 47.25%本题有效填写人次1829.你对食品安全问题的关注度[单选题]选项小计比例很高，一直关注20 10.99% 较高，比较关心56 30.77% 一般，会关注，但是不会特意留意89 48.9% 较低，偶尔关注12 6.59% 很低，基本不关注 5 2.75% 本题有效填写人次18210.你对食品安全问题的知识来源于[多选题]选项小计比例网络(多选) 155 85.16%电视，广播，电台156 85.71%报纸，杂志等纸质媒体79 43.41%政府或民间组织的宣传40 21.98%相关讲座，研讨会17 9.34%本题有效填写人次18211.你外出就餐购买食品时最担心的安全问题是[多选题]选项小计比例有毒有害食品137 75.27% 过期，劣质食品139 76.37% 山寨，假冒产品96 52.75% 食品添加剂及激素问题129 70.88% 不卫生，未达到国家卫生安全标准132 72.53% 无生产厂名、无生产厂址、无生产卫生许可115 63.19%证的“三无产品”本题有效填写人次18212.对于被爆出安全问题的食品企业，你是否还会选择购买该品牌产品[单选题]选项小计比例绝对不会，不再信任其任何产品质量99 54.4% 仍会购买其产品，但更谨慎51 28.02%看品牌，知名品牌则仍会购买，非知名品牌则不会25 13.74% 会，人谁无过，给它改过的机会7 3.85% 本题有效填写人次18213.如果出现禽流感等重大食品安全问题，您会为生活所在地周围的食品安全担忧吗？[单选题]选项小计比例会147 80.77%不会18 9.89%不清楚17 9.34%本题有效填写人次18214.在食品濒临过期，商品打折处理时，你会选择购买吗？[单选题]选项小计比例会17 9.34%不会71 39.01%根据食品种类看情况94 51.65%本题有效填写人次18215.你对当前食品安全形势的看法是：[单选题]选项小计比例问题太多，令人失望103 56.59%有些问题，但可以解决66 36.26%问题不大，无所谓 4 2.2%形势向好的方面发展9 4.95%本题有效填写人次18216.从您获取食品安全信息的途径中，您认为目前食品安全问题是？[多选题]选项小计比例食物中毒64 35.16%没达到国家卫生标准假冒知名品牌138 75.82%宣传虚假夸大105 57.69%食品过期变质问题93 51.1%食品添加剂超量问题156 85.71%农药等高残留问题109 59.89%其他__ 20 10.99%本题有效填写人次18217.您认为食品出现安全问题主要是哪方面的问题？* [多选题]选项小计比例原料环节监察不够116 63.74% 生产商只顾自己利益，生产过程中出问题162 89.01% 卫生部门监督不力138 75.82% 国家食品和药品监督局监督不力129 70.88% 法律惩戒力度不够138 75.82% 消费者的辨别能力不高99 54.4% 本题有效填写人次18218.对于目前的食品安全问题，您认为当务之急应解决什么问题？[多选题]选项小计比例政府部门加强监管，加强惩罚力度153 84.07% 完善食品安全制度和监管体系151 82.97%向公众教授鉴别食品真伪好坏的方法，提高125 68.68% 群众食品安全意识曝光典型事件，曝光违法企业130 71.43%行业自律，评选年度最佳及最差，逼迫企业110 60.44% 加强质量借鉴其他国家或地区的食品安全监管体制和114 62.64% 相关法规法律其他_ 23 12.64% 本题有效填写人次18219.为搞好食品安全，以下措施您认为哪项最有效：[单选题]选项小计比例规范食品生产过程102 56.04%通过法律途径58 31.87%开展食品安全教育19 10.44%其他 3 1.65%本题有效填写人次182。