【考研题库】2021年四川农业大学小麦研究所854生物化学基础之基础生物化学考研核心题库[名词解释+

本书根据历年考研大纲要求并结合历年考研真题按照考研题型进行了整理编写，涵盖了这一考研科目重点试题及高频试题并给出了详细参考答案，针对性强，有的放矢，提高复习效率，是考研复习首选资料。

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特别说明

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．磷酸二酯键（）

【答案】指一分子磷酸与两个醇（羟基）酯化形成的两个酯键。该酯键构成两个醇之间的桥梁。例如一个核苷的羟基与另一个核苷的羟基与同一分子磷酸酯化，即形成一个磷酸二酯键。

．

【答案】即外显子。真核生物的基因是不连续的，为断裂基因，有编码功能的片段称为外显子，后者被无编码功能的内含子隔开。基因转录后要剪除内含子，连接起所有外显子。

．（磷酸甘油穿梭）

【答案】以磷酸甘油和磷酸二羟丙酮为载体，在两种不同的磷酸甘油脱氢酶的催化下，将胞液中的的氢原子带入线粒体中，交给，再沿琥珀酸氧化呼吸链进行氧化磷酸化的过程。经过此穿梭过程，只生成。

．核糖体循环

【答案】肽链的延长在核蛋白体上连续性循环进行的方式，每一次核蛋白体循环有三个步骤：进位、成肽、转肽，增加一个氧基酸。

．（核酸内切酶）

【答案】核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶中能够水解核酸分子内磷酸二酯键的酶。

．差向异构体

【答案】指符合以下条件的一对手性分子：分子的共价键结构完全相同，含有不止一个手性碳原子，只有一个手性碳原子的结构不同。

．辅酶

【答案】又称酰基辅酶、泛酸的活性形式之一、是酰基转移酶的辅助因子、参与酰基转移。

．全酶

【答案】酶蛋白与辅助因子结合形成的复合体称为全酶。只有全酶才有催化作用。

．酶的非竞争性抑制剂

【答案】有些抑制剂与酶活性中心外的必需基团结合，不影响酶与底物的结合，底物与抑制剂之间无竞争关系，但酶底物抑制剂复合物释放产物受阻，故其不变但降低。

．色氨酸吡咯酶

【答案】色氨酸吡咯酶又称色氨酸加氧酶，催化色氨酸吡咯环加氧断开，是色氨酸提供一碳单元、丙酮酸（生糖）、乙酰乙酰（生酮）以及形成尼克酸等代谢的第一步反应。

．（白化病）

【答案】白化病是酪氨酸代谢中缺乏酪氨酸酶使得黑色素细胞不能正常生成黑色素的代谢遗传病。

．一级结构

【答案】分子中种脱氧核苷酸（、、、）的排列顺序。生物的遗传信息就基于此。

．高血糖

【答案】是指空腹血糖高于。

．凝血因子

【答案】血浆中直接参与凝血的物质的统称。

．（糖蛋白）

【答案】是由一个或多个寡糖与蛋白质共价结合的缀合物。糖蛋白多是膜蛋白和分泌蛋白，存在于细胞膜的外表面、胞外基质和血液中。寡糖是蛋白质的辅基。

．

【答案】即小核（），由百余个至个核苷酸组成，富含尿嘧啶，已知有、、、、等类别。和核内蛋白质组成小分子核糖核蛋

白体（，）作为剪接的场所，参与到除的内含子，连接外显子以形成成熟的。

．生物芯片

【答案】生物芯片：又称生物微阵列，是以生物分子相互作用特异性为基础，将一组已知核酸片段、多肽、蛋白质、组织或细胞等生物样品有序固定在基片表面，组成的高密度二维阵列的微型生化反应分析系统。

．（损伤）

【答案】某些理化因子，如紫外线、电离辐射和化学诱变剂等，作用于分子的碱基、糖或是磷酸二酯键，使正常双螺旋结构遭到破坏，影响其功能，引起生物突变甚至导致死亡的过程。

．脱水

【答案】是指水钠丢失，引起细胞外液严重减少。根据水钠丢失比例的不同，可分为低渗性脱水、高渗性脱水和等渗性脱水。

．（糖原累积症）

【答案】是一种基因型遗传缺陷病，由于遗传原因，缺失糖原代谢过程中的某种酶从而表现出组织中糖原的结构不正常或含量不正常，并在临床上表现出多种病态症状。

．印迹

【答案】印迹，即蛋白质印迹，先将蛋白质经聚丙烯酿胺凝胶电泳分离，转移至硝酸纤维素膜上，以特异的蛋白质（抗体）作探针与相应的蛋白质结合，放射性显影（放射性标记的抗体）或其他方法显现抗体抗原结合的位置及其浓度。因利用抗体抗原反应，又称免疫印迹，可检测样品中特异蛋白质的性质和相对量。

．蛋白质的腐败作用

【答案】未被消化的蛋白质和未被吸收的氨基酸在肠道细菌的作用下，主要产生一系列对人体有害的物质和少量的营养素，称为蛋白质的腐败作用。

．的焙解温度（，）

【答案】的热变性发生在一个很窄的温度范围内，是一个跃变的过程。双螺旋失去一半时的温度，称为解链温度或熔点。

．（盐溶）

【答案】在蛋白质水溶液中加入少量的中性盐，如硫酸铵、硫酸钠等，会增加蛋白质分子表面的电荷，増强蛋白质分子与水分子的作用，从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大的现象。

．

【答案】即苯丙酮尿症，是因缺乏苯丙氨酸羟化酶而不能把苯丙氨酸转化为酪氨酸，大量苯丙氨酸脱氨后生成苯丙酮酸（及苯乳酸、苯乙酸），随尿排出而患病。

．基因添加

【答案】基因添加：又称基因增补、基因增强治疗，是指针对病变细胞的缺陷基因或不表达基因导入相应的正常基因，其表达产物可以纠正或改善细胞代谢，使表型恢复正常。正常基因导入之后可能随机整合到基因组中，缺陷基因并未去除。

．稀有碱基

【答案】核酸中主要碱基的衍生物，多数是甲基化产物。