大学餐饮食堂竞标标书
大学食堂承包服务标书
大学食堂承包服务标书尊敬的招标单位名称：非常荣幸有机会参与贵校食堂承包服务的投标。
以下是我们精心准备的标书，旨在展示我们的实力、经验和服务承诺，为贵校师生提供优质、健康、美味的餐饮服务。
一、企业简介我们是一家具有丰富餐饮管理经验的企业，成立于成立年份，多年来一直致力于为各类机构提供高品质的餐饮服务。
公司拥有一支专业的管理团队和技术精湛的厨师队伍，具备完善的食品安全管理体系和先进的餐饮设备。
二、服务理念我们始终秉持“以师生为本，以质量求生存，以服务求发展”的经营理念，将师生的需求放在首位，努力打造一个温馨、舒适、卫生的就餐环境，提供营养均衡、口味多样的美食，让师生在繁忙的学习和工作之余能够享受到美味的餐饮服务。
三、服务优势1、丰富的经验我们拥有多年的大学食堂承包经验，熟悉大学食堂的运营模式和师生的饮食需求，能够根据不同的季节和节日，合理调整菜品，满足师生的多样化需求。
2、专业的团队公司拥有一支专业的餐饮管理团队，包括营养师、厨师、采购人员、服务人员等，他们都具备丰富的行业经验和专业知识，能够为师生提供优质的服务。
3、严格的食品安全管理食品安全是我们工作的重中之重。
我们建立了完善的食品安全管理体系，从食材采购、储存、加工到销售，每个环节都严格按照国家标准和规范进行操作，确保师生吃得放心。
4、优质的食材供应我们与多家知名的食材供应商建立了长期稳定的合作关系，确保所采购的食材新鲜、安全、优质。
同时，我们还会定期对食材进行检测，保证食材的质量符合要求。
5、多样化的菜品选择我们将根据师生的口味和需求，提供多样化的菜品选择，包括中餐、西餐、小吃、饮品等，满足不同师生的口味偏好。
6、合理的价格定位我们将根据市场行情和贵校的实际情况，制定合理的价格体系，确保师生能够享受到性价比高的餐饮服务。
四、服务方案1、食堂布局与装修我们将根据贵校食堂的实际情况，进行合理的布局规划和装修设计，打造一个宽敞、明亮、整洁、舒适的就餐环境。
大学食堂投标书范本下载
大学食堂投标书范本范本1：大学食堂投标书范本正文：尊敬的各位领导：！感谢能有机会参与贵校大学食堂的投标，我们公司将竭诚为贵校服务，在本次投标书中，我们将详细介绍我们公司的资质、经验、管理体系以及针对贵校食堂的具体解决方案。
一、公司概况及资质1. 公司名称：XXX餐饮服务有限公司注册资金：XXX万元成立时间：XXXX年X月X日2. 公司经营范围：a. 餐饮服务：提供各类食堂、餐厅、宴会等餐饮服务；b. 食品安全管理：负责食品供应链的安全管理，确保食品健康绿色；c. 管理咨询：提供食堂管理咨询服务，辅助客户实现高效管理。
3. 公司资质：a. 餐饮服务许可证：XXXX年X月X日颁发，有效期至XXXX 年X月X日；b. 食品安全管理体系认证证书：符合国家标准GB/T XXXX-XXXX。
二、项目经验1. 湖南省某高校食堂管理项目a. 承接时间：XXXX年至今b. 服务内容：提供食堂日常经营管理、食材采购与供应、菜单制定等服务c. 服务成效：提高食堂经营效益，降低成本，确保食品安全2. 广东省某高校食堂改造项目a. 承接时间：XXXX年至XXXX年b. 服务内容：负责食堂改造规划、装修设计、设备采购等工作c. 服务成效：提升食堂形象，改善食堂环境，满足学生的用餐需求三、管理体系及质量保障1. 我们公司拥有完善的食品安全管理体系，包括供应商审核、原料采购检验、加工过程监控、食品品质检测等环节，确保食品的质量安全。
2. 我们公司拥有专业的食堂管理团队，经验丰富，负责食堂的人员配备、岗位培训、流程管理等工作，确保食堂的高效运营。
四、解决方案1. 菜品定制：根据贵校学生的口味需求，精心设计菜单，提供丰富多样的菜品选择。
2. 食材供应：与优质供应商合作，确保食材的新鲜度和品质，并提供全程溯源信息。
3. 食堂环境改造：根据贵校食堂的实际情况，进行环境改造，提升学生用餐体验。
4. 食堂管理培训：为食堂工作人员提供专业的培训，提高其服务质量和工作效率。
大学食堂投标书模板
大学食堂投标书模板尊敬的各位领导、评标委员会成员：我公司特别针对贵校大学食堂投标项目制定了以下投标书，以供参考。
我们郑重向贵校投标委员会提交我公司的投标文件，希望能够获得贵校大学食堂承包合作的机会。
一、公司介绍我公司成立于XXXX年，是一家专业从事餐饮服务的企业。
多年来，我们秉承“以人为本、质量第一、顾客至上”的经营理念，不断追求卓越的餐饮服务品质，赢得了广大顾客的好评和信赖。
公司拥有一支经验丰富、服务热情、专业技术精湛的团队，致力于为广大顾客提供健康、美味的餐饮食品。
二、投标详情1.投标项目名称：大学食堂承包服务2.投标单位名称：XXXX公司3.投标单位地址：XXXXX4.投标单位法定代表人：XXXXX5.联系人及联系方式：XXXXX电话：XXXXX邮箱：XXXXX三、投标方案我公司深知大学食堂承包服务的重要性，我们将以以下方案来提供最优质的餐饮服务：1. 食品安全：我们坚持从食材采购、加工制作、餐饮配送等环节严格把控，确保食品安全和卫生达到国家标准，为广大师生提供放心的餐饮食品。
2. 菜品创新：我们将根据国内外餐饮行业的最新趋势和顾客的需求，推出新颖、美味、健康的菜品。
我们将根据大学师生的口味偏好，不断调整菜单，确保每日提供多样化的菜品供选择。
3. 服务质量：我们注重服务细节，为顾客提供周到、高效、贴心的服务。
服务员经过专业培训，将提供友好、诚挚的服务态度，确保每一顿餐饮都能给顾客带来愉快的体验。
4. 价格合理：我们将推行透明定价，确保价格合理，并且提供多种付款方式，方便顾客的消费。
四、合作意向1. 我公司承诺严格遵守贵校的管理制度和食堂运营要求，确保按照协议的规定提供餐饮服务。
2. 我公司愿意与贵校签订长期合作协议，确保食堂承包服务的稳定性和可持续发展。
3. 我公司愿意通过多种合作模式，如商务合作、各类活动策划等，来增加贵校食堂的宣传效果和拓展餐饮服务的市场空间。
希望贵校能够认可我公司的投标方案，选择我们作为大学食堂的承包服务提供商。
餐饮食堂竞标标书（通用3篇）
餐饮食堂竞标标书（通用3篇）餐饮食堂竞标标书篇1致:_______________________(单位)我方确认收到贵方提供的“___________________(单位)第_________食堂合作经营项目”的招标文件，我方__________酒店管理有限公司作为投标者正式授权__________总经理代表我方进行有关投标的一切事宜。
在此递交的投标文件，正本壹份，副本柒份。
我方已完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点：1.我方决定参加__________(单位)第________食堂合作经营项目”的招标;2.投标报价(详见投标报价表);3.本投标文件有效期投标截止日后60天有效;4.我方已详细研究招标文件的所有内容、所有已经提供的参考资料以及有关附件，并已完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利;5.我方明白并愿意交纳投标保证金，在投标有效期内撤回投标，否则贵方不予退还投标保证金;6.我方声明投标文件及所提供的一切资料均真实无误，我方同意按照贵方可能提出的要求，提供与投标有关的任何其它数据或信息;7.所有与本招标有关的函件请发往下列地址：地址：________________________投标人(单位公章)：______________酒店管理有限公司(法人代表)姓名：___________________授权代表姓名(签名)：______________职务：____________________邮政编码：____________________电话：________________传真：___________________日期：____________________餐饮食堂竞标标书篇2食堂经营饮食承包甲方：________________________乙方：________________________甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。
学校大学食堂投标书精简版
学校大学食堂投标书学校大学食堂投标书1. 项目背景介绍本投标书是针对大学食堂管理运营项目的投标。
我们公司非常乐意参与此次投标，旨在为学生提供高品质、多元化的餐饮服务，满足大学校园内师生的各类饮食需求。
2. 公司介绍我们是一家在餐饮行业具有丰富经验的公司，拥有一支专业的管理和运营团队。
在过去的十年中，我们成功管理了多个高校食堂项目，并赢得了广泛的好评。
3. 服务内容我们将提供以下服务：3.1 餐饮供应我们将为学生和教职员工提供全日三餐的供应，保证食品的新鲜、营养和美味。
我们将提供各类菜系，满足不同口味的需求。
我们将与学校订立合同，确保食材的采购渠道合法、安全。
3.2 菜单设计我们将使用我们专业的烹饪团队，根据学生的需求和膳食需求，设计出丰富多样的菜单。
我们将确保每日提供健康、均衡的营养搭配，并定期更新菜单，增加新鲜感和选择性。
3.3 卫生与食品安全我们非常重视卫生和食品安全问题。
我们将采取严格的食品安全控制措施，确保食材的质量，并保持食堂的洁净和卫生。
我们将按照相关法规要求，培训我们的员工，确保他们具备必要的卫生知识和技能。
3.4 客户满意度调查为了持续改进我们的服务质量，我们将定期进行客户满意度调查，收集师生们的意见和建议。
我们将积极采纳合理的建议，并及时对问题进行改进。
4. 资质与经验我们的公司在餐饮行业拥有丰富的经验和良好的声誉。
我们的管理人员都具备长期从事餐饮管理的背景，并且拥有相关的证书和培训经验。
我们过去成功管理的食堂项目包括多个高校食堂，我们在这些项目中积累了丰富的经验，并建立了良好的合作关系。
我们的团队擅长菜品创新，有能力满足各类饮食需求。
5. 价格我们提供的价格是合理的，我们将根据学校的规模和需求进行细化的定价。
我们理解学校对于预算的限制，我们将以合理的价格提供高品质的服务。
6. 时间安排我们将根据学校的要求，合理安排食堂管理运营项目的时间表。
我们将确保项目按时启动，并始终保持良好的运营状态。
校园食堂招标书样本
校园食堂招标书样本尊敬的潜在投标人：根据我国相关法律法规，为了保障校园食堂餐饮服务质量，提高学生餐饮水平，现就我校校园食堂餐饮服务项目进行公开招标。
欢迎符合资格条件的投标人参加投标。
一、项目概述1. 项目名称：校园食堂餐饮服务项目2. 项目地点：XX大学校园内3. 服务对象：全校师生4. 招标范围：食堂餐饮服务（包括早、中、晚三餐）5. 合同期限：三年二、投标人资格要求1. 具有独立的法人资格，持有有效的营业执照。
2. 具备餐饮服务许可证，并具备与项目规模相适应的食品卫生条件。
3. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。
4. 具有类似项目经验，并提供相关合同复印件。
5. 法律、法规规定的其他条件。
三、投标文件要求1. 投标申请书：包括但不限于投标单位基本信息、法定代表人证明、投标项目负责人证明等。
2. 投标保证金：伍万元整，以银行转账或银行保函形式提交。
3. 投标方案：包括但不限于服务内容、服务模式、价格体系、菜品质量、食品安全及应急预案等。
4. 资格证明文件：包括但不限于营业执照、餐饮服务许可证、食品卫生许可证、相关合同复印件等。
5. 信誉证明文件：包括但不限于获奖证书、客户满意度调查报告等。
四、投标时间及地点1. 投标截止时间：XXXX年XX月XX日XX时XX分。
2. 投标地点：XX大学招标办公室。
五、开标时间和地点1. 开标时间：XXXX年XX月XX日XX时XX分。
2. 开标地点：XX大学招标办公室。
六、评标办法1. 评标委员会按照招标文件的要求对投标文件进行审查。
2. 评标委员会根据投标单位的资质、业绩、信誉、服务方案等方面进行综合评价。
3. 评标结果在投标截止时间后七个工作日内公布。
七、合同签订中标单位应在收到中标通知书后五个工作日内与招标人签订合同，并按合同约定履行各项义务。
八、其他事项1. 投标人应保证投标文件的真实性、合法性，如有虚假陈述，将承担相应法律责任。
2. 招标人有权根据实际情况调整招标程序、招标内容和和要求。
餐饮食堂竞标标书
餐饮食堂竞标标书尊敬的评标委员会：您好！非常感谢您选用本公司投标，我们深信我们的方案和服务能够为您的食堂及员工带来实质性的改进与提升。
在此，现向贵公司递交我们的标书。
我们的标书分为四部分：竞标公司概况、项目理解与解决方案、商务条款和价目表。
希望能为您提供足够的信息和资料，体现出我们在餐饮食堂行业中的专业性和质量。
一、竞标公司概况我们是一家专业从事餐饮食堂服务的公司，有着多年的行业经验。
我们的团队有着丰富的管理经验和营养学背景，致力于为客户提供卫生、营养和健康的食品。
我们的团队从制定菜谱、采购食材、烹饪和送达食物的全过程中，都严格遵守卫生健康与安全，在每个细节上精益求精。
我们的质量保证是我们优秀服务的基础，我们始终为客户着想，希望成为您最值得信赖的供应商。
二、项目理解与解决方案我们了解本次竞标所涉及的餐饮服务领域，我们已经针对贵公司需求提出合适的解决方案，具体如下：1.品质保证我们致力于为员工们提供卫生、健康、美味的食物，无论是复工后加班、疲惫进行工作时，还是需要加强免疫力的时刻，员工都能享受到优美的饮食体验，这也是保持员工工作积极性和工作morale的关键。
我们将严格遵守食品卫生标准，选择健康、新鲜的食材进行制作，并且我们会通过在现场定期巡视、检查和培训来确保食品的质量。
2.方案制定我们的方案制定基于员工年龄、性别、工作量和疾病史等信息，制定合理的饮食方案。
我们组织实施的工作计划中，包括定期的品质检查，每周检查两次食品样本以确保食物符合安全标准。
3.餐饮食品的管理我们将精选最新鲜、健康且现代的食品，包括身体强健、快速准备的小吃和饮料。
我们会根据季节性和高峰来计划适宜的餐点，以确保员工无论何时都能享受到美味的餐饮食品。
4.客户满意度我们重视客户的建议和反馈，不断改进方案，使我们的服务达到客户的标准，获取客户的满意度和忠诚度。
三、商务条款1、质量保证我们承诺所有食品都将符合现行的食品卫生法规和质量标准，以确保员工的健康和满意度。
学校食堂投标书范本
学校食堂投标书范本尊敬的评标委员会：大学食堂投标书一、投标人概况敬启者，我司是一家专业从事餐饮服务的公司，拥有多年的餐饮管理经验，经过不断的发展与实践，已经形成了一套科学、规范、高效的管理体系。
在过去的五年内，我司成功承办了多起大型餐饮项目，取得了较好的经济效益和社会效益。
我司将按照政府制定的计划和要求，为您提供高品质的餐饮服务。
二、项目背景为了改善学生饮食条件，提高学生的营养摄入，我校计划于2022年对学校食堂进行改建，并委托专业餐饮公司进行运营管理。
现将本项目的投标书递交到贵校，希望能够成为贵校合作的一方。
三、项目规模本项目共有三个食堂，包括教工餐厅、学生餐厅以及临时食堂，总共约为4000平方米左右，项目周期为3年。
四、服务内容1.为师生员工提供早、中、晚餐服务；2.提供各种营养餐、特色餐和丰富的餐点种类；3.保证菜品的新鲜、卫生和安全；4.合理定价，确保餐费合理；5.接受学校的管理与监督，及时反馈意见和建议。
五、服务标准为了确保服务质量，我司将严格按照以下标准进行服务：1.食品安全：我司拥有专业的营养师和膳食师团队，并严格按照政府的食品安全标准进行操作，确保菜品的卫生和安全；2.营养均衡：我司将根据学生的年龄和营养需求，提供全面均衡的膳食，确保学生的营养摄入；3.菜品品质：我司将选用新鲜的食材，并采用科学的烹饪技术，确保菜品的口感和品质；4.服务态度：我司将培训员工的服务意识，确保服务质量和服务态度；5.价格合理：我司将合理定价，确保餐费的合理性，为广大师生提供实惠的餐饮服务。
六、投标条件1.具备合法的餐饮经营证书；2.有较强的食品安全管理能力；3.具备投标金额的决策和掌握能力；4.有丰富的餐饮管理经验，特别是大型餐饮项目的管理经验；5.拥有专业的厨师团队和服务人员，并在岗位上有一定的工作经验；6.具备良好的信誉和经营能力。
七、投标报价请见附件一：投标报价表。
八、合同签订如贵校评审通过本公司的投标方案，并与本公司签订合同，本公司将尽职尽责地履行合同义务，为师生员工提供优质的餐饮服务。
大学食堂投标书样本
大学食堂投标书样本尊敬的招标方：感谢贵校提供本次食堂经营权的投标机会。
我们公司，作为一家拥有多年餐饮管理经验的企业，特此提交我们的投标书，以期能够为贵校师生提供更优质的餐饮服务。
一、公司简介我们公司自成立以来，专注于提供健康、营养、美味的餐饮服务。
我们拥有一支专业的团队，包括营养师、厨师和餐饮管理人员，他们均具备丰富的行业经验和专业资格。
二、服务理念我们坚持以“健康饮食，服务至上”为经营理念，致力于提供多样化的餐饮选择，满足不同口味和饮食习惯的需求。
我们承诺使用新鲜、优质的食材，严格控制食品加工过程，确保食品安全。
三、食堂管理方案1. 营养搭配：我们将根据师生的健康需求，设计合理的菜单，确保膳食营养均衡。
2. 食品安全：严格遵守国家食品安全法规，定期进行食品安全培训和食堂卫生检查。
3. 价格合理：我们将通过优化采购流程和减少浪费，确保餐饮价格合理且具有竞争力。
4. 服务态度：提升员工服务意识，提供热情、周到的服务，确保师生就餐体验满意。
5. 环境优化：改善食堂就餐环境，提供干净、舒适的就餐空间。
四、投资与回报计划我们将投入必要的资金用于食堂设施的升级改造，以提高运营效率和就餐体验。
我们预计通过提供优质的服务和合理的价格策略，在合同期内实现良好的经济回报，并为贵校带来稳定的收益。
五、合作承诺一旦中标，我们将与贵校建立长期合作关系，定期收集师生意见和建议，不断优化服务内容和管理方式，以满足师生的需求。
我们期待与贵校合作，共同为师生打造一个健康、舒适、满意的餐饮环境。
感谢您的考虑和时间。
此致敬礼！[公司名称][日期]。
校园食堂餐饮投标范文
校园食堂餐饮投标范文：尊敬的评标委员会：感谢您拨冗阅读我们的投标书，我们致力于为学校提供卓越的餐饮服务。
本次投标书旨在向贵校展示我们的实力和承诺，希望获得贵校的认可和选择。
一、公司简介我公司成立于20XX年，专注于提供餐饮服务。
我们的团队由经验丰富的厨师、服务人员和管理人员组成。
我们拥有现代化的厨房设备和高品质的食材供应链，能够满足学生和教职工的饮食需求。
二、服务理念我们的服务理念是“健康、营养、丰富”。
我们坚持使用新鲜、健康的食材，注重营养平衡和口味的多样性。
我们将根据学校的需求设计菜单，并提供定期的餐饮改进计划，以满足学生的需求和口味偏好。
我们的服务人员将以周到的态度为学生提供快捷、高效的餐饮服务。
三、餐厅管理我们的餐厅将严格按照食品安全和卫生的标准运营。
我们将派遣专业的安全人员负责监督食品的采购、储存、加工和清洁。
我们会经常组织员工进行相关培训，以确保食品处理和操作的合规性。
我们会定期向学校提交食品安全和卫生的检测报告，确保学生的饮食安全。
四、食材供应我们将建立健全的食材供应链，保证食材的新鲜度和品质。
我们将与可靠的供应商合作，确保供货的稳定性和质量可控。
我们将定期邀请供应商来校验食材的质量，并在合作过程中严格把关供应商的资质和信誉。
五、商业模式和价位我们将提供多样化的菜单选择，包括午餐、晚餐、夜宵和特色餐。
我们会根据学校的需求、预算和人数制定合理的价格策略，全方位满足学生和教职工的饮食需求。
我们将提供灵活的付款方式，包括现金支付和电子支付，以方便学生和教职工的用餐。
六、后续服务与改进计划我们将定期与学校进行沟通，收集学生和教职工的意见和建议。
我们会根据反馈意见进行改进和调整，以提高我们的服务质量和满意度。
我们会与学校保持良好的合作关系，并为学校提供长远的餐饮规划和发展建议。
七、经验和成就我们曾为多所学校提供餐饮服务，并获得学生和教职工的高度评价和认可。
我们的团队有丰富的经验和专业知识，在餐饮行业取得了良好的口碑和成绩。
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（正本）食堂合作经营项目投标文件投标人（单位公章）：某酒店管理有限公司投标项目经营名称：餐饮投标时间：2015年1月1日目录1．投标函 (1)2．投标资格………………………………………………………2.1个体户营业执照副本………………………………………2.2税务登记证副本……………………………………………2.3投标保证金缴交凭证………………………………………2.4个体户经营者身份证………………………………………2.5投标人无重大事故和违法记录的声明……………………3．个体户经营者授权委托证明书和授权代表身份证…………3.1个体户经营者授权委托证明书……………………………3.2个体户授权代表身份证……………………………………4．投标项目经营内容……………………………………………5．投标价…………………………………………………………6．经营团队………………………………………………………6.1项目管理者证明材料………………………………………6.2经营商铺数量证明材料……………………………………7．个体户业绩……………………………………………………7.1经营商铺合同………………………………………………7.2经营商铺完税证明…………………………………………8．食堂管理制度…………………………………………………8.1食堂管理规章制度…………………………………………8.2食堂卫生安全防范控制措施………………………………8.3食堂消防安全防范控制措施………………………………9．中标服务费承诺书……………………………………………1．投标函投标函致某(单位)：我方确认收到贵方提供的“某(单位)第某食堂合作经营项目”的招标文件，我方某酒店管理有限公司作为投标者正式授权某总经理代表我方进行有关投标的一切事宜。
在此递交的投标文件，正本壹份，副本柒份。
我方已完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点：1．我方决定参加某(单位)第X食堂合作经营项目”的招标；2．投标报价（详见投标报价表）；3．本投标文件有效期投标截止日后60天有效；4．我方已详细研究招标文件的所有内容、所有已经提供的参考资料以及有关附件，并已完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利；5．我方明白并愿意交纳投标保证金，在投标有效期内撤回投标，否则贵方不予退还投标保证金；6．我方声明投标文件及所提供的一切资料均真实无误，我方同意按照贵方可能提出的要求，提供与投标有关的任何其它数据或信息；7．所有与本招标有关的函件请发往下列地址：地址：投标人（单位公章）：某酒店管理有限公司（法人代表）姓名：授权代表姓名（签名）：职务：邮政编码：电话：传真：日期：2015年1月28日2．投标资格2.1营业执照副本粘贴盖章2.2税务登记证副本粘贴盖章2.3投标保证金缴交凭证粘贴盖章2.4法人代表身份证粘贴盖章2.5投标人无重大事故和违法记录的声明声明函致:某(单位)：我们在参加贵单位组织的某(单位)第X食堂合作经营项目”的招标活动前三年内，无重大事故和违法违纪记录。
特此声明。
投标人（单位公章）：某酒店管理有限公司法人代表:某日期：2015年1月1日3．法人代表授权委托证明书和授权代表身份证3.1法人代表授权委托证明书法人代表授权委托证明书致某(单位)：兹授权某为我方合法代理人，就“某(单位)第X食堂合作经营项目””的投标和合同执行，以我方的名义处理一切与之有关的事宜。
本授权书于2015年1月1日签字生效，有效期限至2016年1月1日。
投标单位（公章）：法人代表：（签名或盖章）附：代理人性别：男年龄：岁职务：身份证号码：营业执照注册号：类型：有限责任公司经营范围：酒店管理、餐饮品牌连锁加盟引进开发说明：1．委托书内容要填写清楚，涂改无效。
2．委托书不得转让、买卖。
3．将此委托书提交对方作为合同附件。
3.2授权代表身份证粘贴盖章4．投标项目经营名称投标项目经营名称：餐饮。
5．投标报价表投标报价表致某(单位)：投标人（单位公章）：某酒店管理有限公司法人代表：某日期：2015年1月28日6．经营团队6.1项目管理者证明材料粘贴盖章6.2经营商铺数量证明材料粘贴盖章7．公司业绩7.1经营商铺合同粘贴盖章7.2经营商铺完税证明粘贴盖章年营业额预算表8．食堂管理制度8.1食堂管理规章制度食堂经营管理制度为建立健全第X食堂经营管理制度，使第X食堂经营能够有序运行，特制订第X食堂人员管理制度、店面基本管理制度、食品管理制度、客户管理制度等，以期通过完善的管理建立品牌，达到服务师生的目的。
一、人员配备1．店长1名。
2．营业员2名。
3、厨师5名二、第X食堂店面管理1．店长工作职责：店长主要负责第X食堂店面的日常管理（人、财、物）、组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下内容：（1）员工管理：对员工日常工作进行监督和管理，包括考勤、仪容仪表、服务师生礼仪、卫生等的全面管理。
第一，帮助员工做好正确的职业规划、职业定位，帮助员工快速成长，为其创造工作条件；第二，做好员工的激励工作，根据店面管理及考核制度，对员工工作进行准确评估，以鼓励先进，形成比、学、赶、帮、超的工作氛围；第三，经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造积极、愉快的工作氛围。
（2）店务管理：对店内设备、食品、账目、安全措施等进行全面管理。
第一，设备管理――对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查，有问题及时解决；第二，账目管理――做到账目清晰，钱账相符；第三，食品管理――认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存，严格把关，确保出品优良；第四，安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店，消除安全隐患，检查产品生产日期、标识、破损情况等；第五，每日工作做到日清日结。
（3）培训管理：做好员工日常的培训工作，帮助员工提高专业技能。
第一，根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划；第二，培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、师生反对意见及异议等。
第三，根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩；（4）会员管理：对店内的师生顾客进行科学有效的管理，提高顾客对品牌的认知度。
第一，根据店内会员管理制度，督促员工做好师生顾客信息的录入工作，确保会员信息真实准确；第二，经常对师生顾客档案进行分析整理，将师生顾客进行等级区分，督促营业员做好师生顾客的回访工作；第三，定期作师生顾客消费记录查询及分析，分析师生顾客的忠诚度、消费满意度、到店情况等，针对不同顾客做针对性会员促销活动；第四，会员顾客的信息管理：给会员发生日、节日等各种问候、回访及促销信息，维护会员对品牌的忠诚度，从而提高会员到店次数，增加到店人数。
（5）销售管理：根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作。
第一，根据店面实际情况，制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标；第二，根据销售计划，制定相适应当地消费情况的促销方案；第三，根据方案，实施销售计划及促销方案，结束后对以上两种方案进行最终总结，根据员工表现情况进行奖励；第四，对员工服务技能的管理，及时对员工在工作中出现的服务问题进行培训及解决。
2．营业员：营业员是第X食堂的基层工作人员，其仪容仪表代表了品牌形象，其言谈举止处处显示了品牌及服务理念，具体工作职能为：（1）严格遵守连锁店员工日常工作规范；（2）努力学习专业及产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用服务技巧；（3）深入领会第X食堂的服务理念，做好顾客的服务接待（售前、售中、售后）工作；（4）服从店长工作安排，完成店长下达的销售指标。
第X食堂店面工作流程一、店长日常工作流程（一）营业前1．组织召开晨会（1）人员状况确认（出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况）；（2）传达重要文件及通知，比如师生促销计划，新品上市等；（3）昨日营业状况确认、分析；（4）针对营业问题，指示有关人员改善；（5）分配当日工作计划。
2．店内状况确认（1）店面、设施设备的卫生清洁情况；（2）店内食品的准备情况等；（3）电器、灯光、音乐、宣传资料等准备情况。
（二）营业期间1．无顾客时的工作（有序地安排好员工工作及其他准备工作，时刻为服务做好准备）。
（1）记录当天晨会日志；（2）顾客资料的整理、录入及POS系统会员的分析管理；（3）时刻检查食品的小说情况，并保持与厨房的沟通；（4）监督店员的工作情况，错误地方及时纠正；（5）监督促销活动的实施和进展，提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍；（6）对员工作相应的指导和培训，安排员工对专业知识的巩固学习；（7）时刻维持店内的卫生状况；（8）合理安排员工轮流用餐。
2．有顾客时的工作（时刻围绕服务，做好细节工作，提高业绩）。
（1）准备记录进店的每位师生顾客，提供店面到店师生人数水平值；（2）随时帮助员工销售，提高员工的服务能力；（3）激励和跟踪所有员工对自己销售目标的完成，及时调整销售计划；（4）紧盯每位员工的服务能力，随时分析店面成交率及店面单笔成交金额的水平值；（5）时刻关注目前销售与计划的差距，将情况告知员工，激励员工再接再厉，为店面总业绩目标的达成时刻努力；（6）处理营业中顾客投诉；（7）时刻监督提醒员工服务礼仪规范。
（三）营业结束1．填写各项营业报表，分析完成销售计划的情况并列出明日销售计划及目标；2．收银现金（每日交接班时由收银员负责存到银行或由店主负责收取）；3．安排打扫卫生；4．关闭电源；5．签退，离开店面，启动安全报警装臵。
二、店员日常工作流程（一）开店。
值班员打开店门，签到，开始一天营业前的准备工作。
（二）考勤。
1．店员应依照店长所核准安排的“轮值休工作时间表”规定来上下班及轮休。
2．店员应着装店服，佩带胸卡，整理好仪容仪表，于上班前10分钟到岗签到。
3．签到后，请将私人物品，包括：皮包，通讯器材及其他店铺规定不能携带的物品等，臵放在规定的地方并上锁。
4．迅速浏览店铺日志一遍，并准时参加早会。
（三）早会。
1．早会的重要性（1）让店员明确工作目标，对目标达成有合理的管理；（2）预防出现工作失误，增强店员工作信心；（3）工作分配的合理性；（4）店员有参与感，认同工作目标的合理性，提高工作效率。
2．早会形式（1）以自然站姿围成形开早会；（2）早会需给每人发言机会；（3）会后由店长或店长指定店员记录早会内容在店铺日志，便于查看。
3．早会流程及内容（控制在15分钟内）（1）店长、店员互致问候。
（2）前一天的工作总结纠正。
（3）店长通报最新动态讨论店内事项。
（4）确认每人每天日目标及当月总体完成情况。
（5）熟悉新品，研究各挖掘当季食品卖点更换陈列及POP等物料。
（四）营业准备。
1．准备当天备用零钞300---500元、小票。