淡奶可以做什么甜品
教你怎么做杨枝甘露
做法
1. 芒果洗净拨开果皮后，顺着果核将芒果切成两半，将4个小芒果切成小块备用，其余切成两半的芒果全部放入搅拌机内备用。
2. 小锅内烧开水，放入西米后，待水再次烧开即可关火，盖上盖子焖20分钟，打开盖子后仍可以见到西米的小白点，将西米捞出用凉水洗清后再次放入小锅内开火，待水开后再关火，盖上盖子焖20分钟，期间要不时开盖查看西米中的小白点是否消失，并不时搅拌下。
12. 全部原料放到搅拌桶内以后，搅打均匀即可
13. 入冰箱冷藏，吃之前盛到碗中，加入西米。用另外的芒果取果肉装饰，加入适量的红西柚果肉，淋上适量的淡奶油即可食用
成都烹饪学校新东方文老师说一下熬制西米的关键。熬西米的时候我们分2次，第一次熬的时候会有白点，我们给它浸泡15分钟后，用清水冲洗干净。然后再继续锅中加入清水熬制第二遍，这样西米就很容易完全变得透明，Q弹，无白点了。
4. 焖好的西米再用清水冲洗干净就可以了，这样煮出来的西米Q弹，无白点
5. 芒果2个取果肉放到搅拌机的搅拌桶内
6. 西柚用半个左右
7. 西柚去皮剥出果肉备用
8. 三花淡奶用开罐器开开
9. 取约200克加入到搅拌桶里
10. 再加入椰浆200克左右到搅拌桶内
11. 放入适量的方糖，可根据自己喜好添加
b：有的做法里面是把淡奶换成牛奶，个人感觉还是淡奶味道更为浓郁些~没有可以用牛奶来替代。
c：红红的西柚点缀才算完美，这次西柚买晚了，剩下的都是不算红的了，下次要做个玩美的哈。
d: 杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。
3. 煮好的西米再次捞出放入清水中备用即可。 芒果一起搅拌均匀。
夏日甜蜜诱惑：牛奶的魔法,让孩子爱不释口的细腻美味!
夏日甜蜜诱惑：牛奶的魔法，让孩子爱不释口的细腻美味！炎炎夏日，孩子们的味蕾也需要一丝清凉与甜蜜。
在这个季节里，有什么能比一款牛奶香甜美食更能打动孩子们的心呢？今天，就让我们一起探索牛奶的魔法，制作几款细腻美味的夏日甜品，让孩子们在享受美食的同时，也感受到无尽的欢乐。
一、牛奶冰淇淋想象一下，在炎炎夏日里，一勺勺冰凉的牛奶冰淇淋滑入口中，那种瞬间降温的满足感简直让人欲罢不能。
而这款冰淇淋的特别之处在于，它采用了纯天然的牛奶作为主料，搭配新鲜的水果和天然的甜味剂，让孩子们在享受美味的同时，也能摄入到丰富的营养。
二、牛奶布丁牛奶布丁，是一款口感细腻、味道香甜的甜品。
它以牛奶为主要原料，搭配适量的糖和吉利丁粉，经过简单的烹饪步骤就能轻松制作出来。
这款甜品不仅美味可口，而且外观精致，让人一看就食欲大增。
三、牛奶果冻牛奶果冻，是一款非常适合夏天食用的甜品。
它结合了牛奶的醇厚和果冻的清爽口感，让孩子们在品尝时既能感受到牛奶的香浓，又能享受到果冻的Q弹口感。
而且，这款果冻的制作过程也非常简单，只需要将牛奶、糖和果冻粉混合后冷藏即可。
四、牛奶雪糕杯如果你想要一款更加丰富的甜品，那么不妨试试这款牛奶雪糕杯。
它结合了牛奶冰淇淋和多种水果、坚果等配料，让孩子们在品尝时能够感受到不同食材的碰撞和融合。
这款雪糕杯不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合作为孩子们的夏日甜品。
五、制作小贴士在制作过程中，尽量选择新鲜的牛奶和天然的甜味剂，以保证甜品的口感和营养价值。
对于年龄较小的孩子，可以在甜品中适当减少糖分的摄入，以免影响健康。
在制作牛奶布丁和果冻时，可以根据个人口味添加一些果味粉或果汁，以增加甜品的口感和风味。
六、结语夏日的甜蜜诱惑，不仅仅在于冰淇淋和雪糕的清凉口感，更在于牛奶所带来的醇厚与香甜。
通过简单的烹饪步骤和创意的搭配，我们可以将牛奶的魔法发挥到极致，制作出各种美味可口的夏日甜品。
让孩子们在享受美食的同时，也能感受到夏日的清凉与欢乐。
纯牛奶可以做什么简单的甜品
纯牛奶可以做什么简单的甜品纯牛奶可以做的甜品有很多，但平时在家里有几个甜品做起来特别方便，像炸牛奶、牛奶小方还有双皮奶做起来都特别方便。
一、牛奶小方
材料：纯牛奶360g、玉米淀粉40g、白糖25g、椰蓉
步骤：
1、玉米淀粉先用牛奶稀释，这样子倒入锅中搅拌成泥不容易结
2、锅中加入牛奶，小火加热至沸。
3、依次倒入白糖，备好的淀粉水，然后不停的搅拌，直至变成稠状的糊糊，可以拉丝那种。
4、倒入容器中冷藏（可以在容器中抹点玉米油，这样倒出的时候不粘），冷藏两小时
5、倒出切成块状块！
6、裹上椰蓉装盘就可以吃了！
二、炸牛奶
材料：纯牛奶两袋、糖40g、玉米淀粉60g、鸡蛋1个、面包糠步骤：
1、将纯牛奶、玉米淀粉和糖一起下锅，搅拌均匀至无颗粒。
开小火慢慢熬，熬至牛奶粘稠，倒的缓慢下垂状态即可，然后装入盘子，放冰箱冷藏2小时。
2、冷藏好的牛奶切成长条备用。
将鸡蛋打入碗中打散，准备适量的玉米淀粉和面包糠。
3、将切好的牛奶条裹一层淀粉一层蛋液和适量的面包糠。
4、锅中烧油，油要多，烧至8成热，下锅准备好的牛奶条，炸制微微黄色即可出锅。
三、双皮奶
材料：纯牛奶250g、糖5g、蛋清1个
步骤：
1、纯牛奶加糖搅拌均匀，小火加热至牛奶冒泡。
2、倒碗里晾至表面起一起奶皮，去掉奶皮加蛋清搅拌均匀。
（害怕鸡蛋腥的可以加几滴柠檬汁哦！）
3、盖上保鲜膜，上锅大火蒸20分钟就可以了。
好吃的牛奶甜品做法大全
草莓果冻
材料准备：草莓 500，鱼胶片 5G，砂糖 50G
做法：1.草莓洗净去蒂切小丁。(尽量切小点，可以缩短腌制的时间，个人觉得成品口感也会好些。)
2. 砂糖均匀的撒在草莓上，腌制半天以上
3. 鱼胶片用冷水浸泡至软
4. 草莓腌制出水
5. 把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火
6. 草莓煮出更多水份后，加入鱼胶片，煮化关火。(草莓不要煮太久，会影响口感，煮开后再煮几分钟就可以了)
2、做好的布丁糊最好过滤
3、注意千万不要用微波炉来制作
4、 搅拌不能太大力使其产生气泡和不 能开太大火 不然布丁外围一圈会有小气5、牛奶一5、定要在热的时候倒进去
6、柠檬汁起到去腥的作用 也可以换成-香草精 朗姆酒
抹茶巴巴洛瓦
材料准备：牛奶 320ML，水 90ML，细砂糖 80g，抹茶粉 10g，吉利丁 7g，淡奶油 80ML做法：1.80ML淡奶油打至六分发，送入冰箱冷藏室冷藏备;7g吉利丁片用冷水泡涨备用;10g抹茶粉过筛后和80g细砂糖混合备用
材料准备：山楂 600g，白砂糖 300g，冰糖 300g，鲜榨柠檬汁 1/3个量
做法：1. 山楂洗净，切开成两半;
2. 入锅，加入清水，没过山楂即可;
3. 挤进柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟;
4. 煮熟的山楂趁热过筛我用了一个淘米盆，底下垫一个大盆，用木勺挤压;
5. 果泥顺淘米盆的漏网滴入盆中，其间感觉粘稠不易操作，不断用煮山楂的水稀释一下再挤压;最后淘米盆中剩下果皮和果核，弃去不要;
3)和好后搓成均匀的小圆团备有。
4)花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起放入石臼中。
5)把花生米和芝麻锤碎待用。
三花植脂淡奶使用方法
三花植脂淡奶使用方法
三花植脂淡奶是一种高品质的乳制品，不仅口感细腻，而且营
养丰富。
在日常生活中，我们可以用它来制作各种美味的食物，比
如奶茶、奶油蛋糕、奶香面包等。
接下来，我将为大家介绍三花植
脂淡奶的使用方法，希望能够帮助大家更好地享用这款优质产品。
首先，我们来看看如何在烹饪中使用三花植脂淡奶。
在烹饪时，我们可以将三花植脂淡奶直接加入到菜肴中，使菜肴更加丰富醇厚。
比如在炖汤或者煮粥的时候，加入适量的三花植脂淡奶，可以让汤
水更加浓稠，口感更加细腻。
同时，在烹饪甜品时，也可以使用三
花植脂淡奶来代替普通奶制品，使甜品更加香浓可口。
其次，三花植脂淡奶也可以用来制作饮品。
比如在制作奶茶的
时候，我们可以选择三花植脂淡奶作为奶茶的基础配料，搭配红茶
或者绿茶，制作出口感细腻、香浓可口的奶茶。
此外，我们还可以
用三花植脂淡奶来制作各种果汁奶昔，既满足了口感需求，又摄入
了丰富的营养物质。
最后，三花植脂淡奶也是制作甜点的好帮手。
在制作奶油蛋糕、奶香面包、奶酪蛋糕等甜点时，我们可以使用三花植脂淡奶来增加
甜点的香浓口感，使甜点更加美味可口。
同时，三花植脂淡奶也可以用来制作各种奶酪，口感细腻，营养丰富。
总的来说，三花植脂淡奶是一款非常适合在烹饪和烘焙中使用的乳制品，它不仅口感细腻，而且营养丰富。
在日常生活中，我们可以根据自己的喜好和需求，灵活运用三花植脂淡奶，制作出各种美味可口的食物和饮品。
希望以上介绍的使用方法能够帮助大家更好地享用三花植脂淡奶，也希望大家能够在日常生活中多多尝试，发现更多美味的可能性。
消耗牛奶的美食做法
消耗牛奶的美食做法牛奶是我们日常生活中不可或缺的营养品，它富含蛋白质、钙质等多种营养成分，对人体健康有着重要的作用。
除了直接饮用外，我们还可以将牛奶应用到美食制作中，制作出各种美味可口的食品，如蛋糕、布丁、酸奶等。
本文将为大家介绍几种消耗牛奶的美食做法，让你在享受美食的同时，也摄入更多的营养。
一、牛奶蛋糕牛奶蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它口感绵密、香甜可口，不仅适合作为下午茶点心，也可以作为生日蛋糕来制作。
以下是牛奶蛋糕的制作方法：材料：低筋面粉 150克、牛奶 150毫升、鸡蛋 3个、细砂糖 100克、黄油 50克制作步骤：1.将黄油融化，放凉备用。
2.将鸡蛋和糖打发至白色，体积变大。
3.将牛奶加入蛋糊中，搅拌均匀。
4.筛入面粉，搅拌均匀。
5.将融化的黄油倒入面糊中，搅拌均匀。
6.将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤约20-25分钟即可。
二、牛奶布丁牛奶布丁是一款非常简单易制作的甜品，它口感细腻、香甜可口，非常适合作为夏季甜品来制作。
以下是牛奶布丁的制作方法：材料：牛奶 200毫升、吉利丁粉 6克、细砂糖 30克、鲜奶油 100毫升、香草精适量制作步骤：1.将吉利丁粉加入适量清水中，搅拌均匀。
2.将牛奶倒入锅中，加入糖，小火煮至糖完全溶解。
3.将吉利丁粉加入牛奶中，搅拌均匀。
4.将鲜奶油倒入锅中，搅拌均匀。
5.将香草精加入锅中，搅拌均匀。
6.将布丁倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时即可。
三、牛奶酸奶牛奶酸奶是一款非常健康的饮品，它富含乳酸菌和蛋白质等营养成分，对人体健康有着重要的作用。
以下是牛奶酸奶的制作方法：材料：牛奶 500毫升、酸奶菌粉适量制作步骤：1.将牛奶倒入锅中，加热至80度左右。
2.将加热后的牛奶放凉至40度左右。
3.将酸奶菌粉加入牛奶中，搅拌均匀。
4.将牛奶倒入保温瓶中，放入温暖的地方发酵6小时左右。
5.将酸奶倒入容器中，放入冰箱冷藏即可。
总结：牛奶是一种非常健康的食品，它不仅可以直接饮用，还可以应用到美食制作中，制作出各种美味可口的食品。
水果捞的制作方法
水果捞的制作方法最佳答案什果淡奶西米捞~~做法~~1、水煮开放西米~~滚20分钟~~闷两小时~~再煮20分钟~~闷至完全透明~~倒去多于水2、加淡奶煮滚~~盛碗~~放冰箱~~取出加什果~~吃罗注1~~我这是大西米，小的可缩短煮和闷的时间注2~~广州视窗不怎么稳定~~点右键显示图片即可什果西米捞原料：1、西米：100g2、杏仁露：一听3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)4、各种时令水果（如芒果）5、三花淡奶：2汤匙做法：1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。
2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。
4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。
酸奶水果捞吧。
材料：1、水果：水果可以任意配搭，想在视觉及味觉上也同样得到享受，就要注意水果的搭配了，现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合。
2、酸奶一盒做法：其实做法非常简单，首先要将水果冼干净，切好,然后将水果铺好，最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。
酸奶配生果与生果沙律同样别有一番风味，如果配合得当的，比起生果沙律还要好吃哦~~大家不妨试试这个另类的配搭！！水果大合影(糖皇捞野)这是本店的招牌，所以用店名做了甜点名。
在香港有一个家喻户晓的甜点就是"水果捞野"。
大捞大吃一气真是不错！原料：芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜、凉粉、糖浆做法：将芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜掏成球状，凉粉切块；取大碗先铺凉粉盖上水果球。
吃时浇上糖浆即可。
HB营养师：芒果，是少数富蛋白质的水果，它能益眼、润泽皮肤。
唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病，应紧记避免进食。
HB厨师长：各种水果在这里汇合了，相信小朋友们也会做，配的凉粉是港式特别的黑色凉粉，在大型超市都有卖。
碗里的绿野仙踪(奇异果凉粉)晶莹的黑与鲜亮的绿在水晶碗里，组成了一个神奇的视觉世界。
有关芒果的甜品
有关芒果的甜品芒果是日常生活中深受人们喜爱的一种水果，不仅美味可口而且营养价值非常高，和芒果有关的甜品有很多种，所以它的做法有很多种，各地有所不同，但是大同小异，都非常简单易学，只需要准备好所需要的食材和配料，再根据给出的步骤一步步进行就可以制作完成，有感兴趣的朋友可以尝试着自己制作。
1【芒果班戟】用料:芒果4个、低筋面粉30克、鸡蛋4个、牛奶100克、淡奶油100毫升、黄油20克、白糖20克做法：1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮。
3、抖动至砧板上冷却，芒果去皮去核切丁。
4、鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹，取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁5、将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油，包起呈四方形。
6、用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。
2【芒果冰淇淋】用料：芒果200克、淡奶180克、樱桃适量、白砂糖18克做法：1、材料：芒果果肉200克，淡奶180克，细砂糖18克，樱桃适量。
2、芒果果肉入料理机打成细腻的泥，樱桃切碎备用。
3、淡奶加细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了。
4、把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀；冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀。
5、拌好的冰淇淋糊到入盒内，入冰箱冷藏。
每过一小时，拿出来搅拌一下。
3【芒果大福】用料：芒果半个、糯米粉100克、澄粉25克、低筋面粉25克、鸡蛋黄3个、牛奶370克、白糖50克、色拉油少许做法：内馅(卡仕达酱)做法：芒果半个，鸡蛋黄3个，牛奶250毫升，低筋面粉25克，白糖50克1、蛋黄加入白糖搅拌均匀，隔温水打到颜色变浅，白糖溶解。
2、加入低粉，搅拌均匀；分次加入牛奶，边小火加热，边搅拌。
3、直到很粘稠，很顺滑，稍凉后，入冰箱冷藏备用。
外皮做法：糯米粉100克，澄粉25克，牛奶120毫升，色拉油少许。
4、糯米粉加澄粉少许色拉油，倒入牛奶微波3分钟，拿出搅拌成面团晾凉；芒果切小块。
创意diy烘焙甜品12款甜点制作
哈尔滨甜点学校教你DIY烘焙甜品饭后吃点什么甜点呢？创意DIY烘焙甜品12款幸福感爆棚的甜点制作在家学做甜品，经济实惠又好吃，关键是好吃——赶紧来学做甜品糕点吧~红枣慕斯原料：红枣200克，牛奶250克，淡奶250克，芝士50克，石榴粒、石榴汁各少许，鱼胶片3片。
制法：红枣洗净，搅碎，与牛奶、淡奶、芝士混合打匀，加入石榴汁调色，倒入化开的鱼胶片搅匀，冷却造型，淋石榴汁，点缀石榴粒即可。
点评：红枣补血益气，将秋季新鲜收获的红枣加入甜点中，浓郁的慕斯中带有枣香。
桑芽木糠布丁原料：桑叶，玛丽饼，香草豆荚，蔓越莓，香草，奶油，白砂糖。
制法：1、将桑叶用搅拌机打成泥，过滤得汁液；2、将玛丽饼用木棍敲碎，备用；将香草豆荚纵向剖开，刮籽；3、将桑叶汁、奶油、白砂糖、香草籽一起用搅拌机打发至八成；在模具内铺一层玛丽饼碎，然后依次放一层桑芽奶油、一层玛丽饼碎，如此类推；4、将成品入冰箱冷冻至凝固，取出，用香草、蔓越莓装饰即可。
栩栩如生小盆栽原料：面粉，土豆，巧克力，黄油，牛奶，白糖。
制法：1、将面粉、黄油、巧克力、白糖一块放入盆中搅匀，捏成小块，放入150℃的烤箱中烤25分钟成“泥土”备用；2、将土豆去皮蒸熟，加牛奶打成泥状，放入花盆造型的杯中，撒上烤好的“泥土”，插上可食用绿色植物，装盘，以捏碎的“泥土”装饰即可。
点评：造型独特的一道甜点，巧克力香与奶香交融。
有机豆腐糙米雪芭原料：糙米1200克，豆腐2500克，白砂糖500克，豆浆200克。
制法：1、糙米泡软蒸熟，晾凉待用；2、将糙米与豆浆一起放入料理机搅碎成米糊状；3、豆腐搅拌成糊状；4、将两种糊混合拌匀，加白砂糖入冰淇淋机搅拌成光滑固体即可。
彩虹材料：主料：甜菜头，紫薯，黄甜椒，菠菜，胡萝卜，豆浆，红甜椒。
配料：核桃布朗尼，迷你马卡龙。
调料：白糖，蛋清，柠檬奶油。
制法：1、菠菜取叶片，洗净，焯熟，挤干水分，打成菠菜泥备用；2、红、黄甜椒分别入烤箱以180℃烤制45分钟，取出，刮去外皮，打成泥；胡萝卜榨汁备用；3、紫薯蒸好去皮，打成泥，用细筛过滤，制成细蓉备用；4、甜菜头以180℃烤制90分钟，取出，去皮，打成泥；将6种蔬菜泥、胡萝卜汁分别加入蛋清、白糖打发，入烤箱以185℃烤制11分钟，取出，涂上柠檬奶油，将7种蛋糕叠压在一起，改刀成长条，制成彩虹蛋糕，装盘，点缀核桃布朗尼、迷你马卡龙即可。
淡奶 用途
淡奶用途淡奶（light cream）是一种脱脂牛奶中的乳脂含量为18-30%左右的乳制品。
相对于全脂牛奶，淡奶的脂肪含量较低，但其仍保留了牛奶中的营养成分。
淡奶的用途非常广泛，可在食品制备、烹饪、烘焙以及饮品中使用。
下面我将分别介绍这些方面。
首先，淡奶可用于食品制备。
它可以添加到各种酱汁、调味料和风味料中，以增加其口感和丰富度。
淡奶还可以用来制作奶油酱、奶霜和马斯卡彭芝士等乳制品。
在制作甜品和糕点时，淡奶可以提供丝滑的质感和丰富的奶香，使得食物更加美味。
其次，淡奶在烹饪中起到了重要的作用。
它可以用作炖煮食材的基础液体，以增强菜肴的滋味和口感。
淡奶可以与其他调料一起使用，制作出丰富的汤、酱和糖浆。
同时，淡奶还可以用来制作炖饭、奶香鸡胸和奶油嫩煎鳕鱼等菜肴，为食物增添浓郁的乳香。
此外，淡奶在烘焙中也扮演着重要的角色。
它可以用来制作奶香面包、蛋糕和饼干等甜点。
淡奶为面团提供了额外的水分和脂肪，使得烘焙食品更加酥软和滋润。
它还可以用来制作奶油填充、奶酪蛋糕和奶油夹心曲奇等糕点。
淡奶可以为烘焙食品增加乳香味，并帮助食物保持湿润。
最后，淡奶也是许多饮品的常见成分之一。
它可以加入咖啡、茶和果汁中，以增加口感和奶香味。
淡奶还可以用来制作奶昔、果汁冰沙和奶茶等饮品。
同时，淡奶还可以用作调制鸡尾酒、甜酒和蛋奶酒的成分，在增加口感的同时为饮品带来柔和的乳香味。
总的来说，淡奶的用途非常广泛。
它不仅可以增加食物和饮品的口感和风味，还能为其提供营养成分。
无论是在食品制备、烹饪、烘焙还是饮品中，淡奶都有着重要的作用，为我们的饮食生活增添了乐趣和美味。
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淡奶可以做什么甜品
淡奶是一种水分比较少的奶水，一般来说用途在奶茶、奶油加工这方面。
真正的淡奶是很少的，那些所谓的奶茶其实使用一种不健康的植脂奶，反式脂肪含量高，对于胖子来说是不利的。
真正的淡奶是很健康的，有助于心脏活动，口感也要比植脂奶更香醇。
无论是用来加工还是直接喝都是很不错的。
淡奶油做咖啡、意式鲜奶酪都很好吃，还可以做冰激凌。
配方网上到处搜得到。
用的最多的还是做西点，这方面可以去“起司屋”看看。
不过要建议你不要吃植脂奶油，有反式脂肪，对身体非常不好，国外很多地方都禁止使用植脂奶油、黄油了，中国人还不知道。
椰浆的话，凡是液体状的甜品都可以加啊，红豆沙、水果捞、黑糯米甜甜什么的。
牛奶炖蛋主要采用炖的方法，使牛奶和鸡蛋相互融合，配合芒果、蜂蜜，必要时添加杏仁。
制作完成后，牛奶的奶香和所加的调味水果的果香四溢，味道浓郁，清新自然。
港式甜品牛奶炖蛋
港式甜品牛奶炖蛋
做法
1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜、杏仁备好。
将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。
2、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解，打匀的蛋液用筛网过滤1次。
3、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
4、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
5、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
6、芒果丁、杏仁备好。
锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。
中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可，最后将将芒果丁、杏仁摆好。
❶提前准备一个耐高温的不沾容器，(我用的是乐扣乐扣方形的玻璃碗)容器洗干净擦干，底部铺一层椰蓉。
❷将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀。
❸将剩余的牛奶，淡奶油和白糖倒在锅里，开中火边煮边搅拌。
❹在锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。
❺马上开始用耐高温的铲子不停的搅动，神奇的事情发生了，短短的5秒钟左右锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠。
❻在锅里的奶酱变的黏稠，有点类似膏状，略有凝固的就离火搅拌装盒子，迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中。
❼盖上盖子在冰箱冷藏一夜。
❽第二天打开盖子后套上一层保鲜膜，(担心脱模不顺利的话先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下)然后倒扣在案板上，切成小块，四周全部扑上椰蓉，开始享用吧!。