淡奶可以做什么甜品

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教你怎么做杨枝甘露

教你怎么做杨枝甘露
做法:
做法
1. 芒果洗净拨开果皮后,顺着果核将芒果切成两半,将4个小芒果切成小块备用,其余切成两半的芒果全部放入搅拌机内备用。
2. 小锅内烧开水,放入西米后,待水再次烧开即可关火,盖上盖子焖20分钟,打开盖子后仍可以见到西米的小白点,将西米捞出用凉水洗清后再次放入小锅内开火,待水开后再关火,盖上盖子焖20分钟,期间要不时开盖查看西米中的小白点是否消失,并不时搅拌下。
12. 全部原料放到搅拌桶内以后,搅打均匀即可
13. 入冰箱冷藏,吃之前盛到碗中,加入西米。用另外的芒果取果肉装饰,加入适量的红西柚果肉,淋上适量的淡奶油即可食用
成都烹饪学校新东方文老师说一下熬制西米的关键。熬西米的时候我们分2次,第一次熬的时候会有白点,我们给它浸泡15分钟后,用清水冲洗干净。然后再继续锅中加入清水熬制第二遍,这样西米就很容易完全变得透明,Q弹,无白点了。
4. 焖好的西米再用清水冲洗干净就可以了,这样煮出来的西米Q弹,无白点
5. 芒果2个取果肉放到搅拌机的搅拌桶内
6. 西柚用半个左右
7. 西柚去皮剥出果肉备用
8. 三花淡奶用开罐器开开
9. 取约200克加入到搅拌桶里
10. 再加入椰浆200克左右到搅拌桶内
11. 放入适量的方糖,可根据自己喜好添加
b:有的做法里面是把淡奶换成牛奶,个人感觉还是淡奶味道更为浓郁些~没有可以用牛奶来替代。
c:红红的西柚点缀才算完美,这次西柚买晚了,剩下的都是不算红的了,下次要做个玩美的哈。
d: 杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。
3. 煮好的西米再次捞出放入清水中备用即可。 芒果一起搅拌均匀。

夏日甜蜜诱惑:牛奶的魔法,让孩子爱不释口的细腻美味!

夏日甜蜜诱惑:牛奶的魔法,让孩子爱不释口的细腻美味!

夏日甜蜜诱惑:牛奶的魔法,让孩子爱不释口的细腻美味!炎炎夏日,孩子们的味蕾也需要一丝清凉与甜蜜。

在这个季节里,有什么能比一款牛奶香甜美食更能打动孩子们的心呢?今天,就让我们一起探索牛奶的魔法,制作几款细腻美味的夏日甜品,让孩子们在享受美食的同时,也感受到无尽的欢乐。

一、牛奶冰淇淋想象一下,在炎炎夏日里,一勺勺冰凉的牛奶冰淇淋滑入口中,那种瞬间降温的满足感简直让人欲罢不能。

而这款冰淇淋的特别之处在于,它采用了纯天然的牛奶作为主料,搭配新鲜的水果和天然的甜味剂,让孩子们在享受美味的同时,也能摄入到丰富的营养。

二、牛奶布丁牛奶布丁,是一款口感细腻、味道香甜的甜品。

它以牛奶为主要原料,搭配适量的糖和吉利丁粉,经过简单的烹饪步骤就能轻松制作出来。

这款甜品不仅美味可口,而且外观精致,让人一看就食欲大增。

三、牛奶果冻牛奶果冻,是一款非常适合夏天食用的甜品。

它结合了牛奶的醇厚和果冻的清爽口感,让孩子们在品尝时既能感受到牛奶的香浓,又能享受到果冻的Q弹口感。

而且,这款果冻的制作过程也非常简单,只需要将牛奶、糖和果冻粉混合后冷藏即可。

四、牛奶雪糕杯如果你想要一款更加丰富的甜品,那么不妨试试这款牛奶雪糕杯。

它结合了牛奶冰淇淋和多种水果、坚果等配料,让孩子们在品尝时能够感受到不同食材的碰撞和融合。

这款雪糕杯不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合作为孩子们的夏日甜品。

五、制作小贴士在制作过程中,尽量选择新鲜的牛奶和天然的甜味剂,以保证甜品的口感和营养价值。

对于年龄较小的孩子,可以在甜品中适当减少糖分的摄入,以免影响健康。

在制作牛奶布丁和果冻时,可以根据个人口味添加一些果味粉或果汁,以增加甜品的口感和风味。

六、结语夏日的甜蜜诱惑,不仅仅在于冰淇淋和雪糕的清凉口感,更在于牛奶所带来的醇厚与香甜。

通过简单的烹饪步骤和创意的搭配,我们可以将牛奶的魔法发挥到极致,制作出各种美味可口的夏日甜品。

让孩子们在享受美食的同时,也能感受到夏日的清凉与欢乐。

纯牛奶可以做什么简单的甜品

纯牛奶可以做什么简单的甜品

纯牛奶可以做什么简单的甜品纯牛奶可以做的甜品有很多,但平时在家里有几个甜品做起来特别方便,像炸牛奶、牛奶小方还有双皮奶做起来都特别方便。

一、牛奶小方
材料:纯牛奶360g、玉米淀粉40g、白糖25g、椰蓉
步骤:
1、玉米淀粉先用牛奶稀释,这样子倒入锅中搅拌成泥不容易结
2、锅中加入牛奶,小火加热至沸。

3、依次倒入白糖,备好的淀粉水,然后不停的搅拌,直至变成稠状的糊糊,可以拉丝那种。

4、倒入容器中冷藏(可以在容器中抹点玉米油,这样倒出的时候不粘),冷藏两小时
5、倒出切成块状块!
6、裹上椰蓉装盘就可以吃了!
二、炸牛奶
材料:纯牛奶两袋、糖40g、玉米淀粉60g、鸡蛋1个、面包糠步骤:
1、将纯牛奶、玉米淀粉和糖一起下锅,搅拌均匀至无颗粒。

开小火慢慢熬,熬至牛奶粘稠,倒的缓慢下垂状态即可,然后装入盘子,放冰箱冷藏2小时。

2、冷藏好的牛奶切成长条备用。

将鸡蛋打入碗中打散,准备适量的玉米淀粉和面包糠。

3、将切好的牛奶条裹一层淀粉一层蛋液和适量的面包糠。

4、锅中烧油,油要多,烧至8成热,下锅准备好的牛奶条,炸制微微黄色即可出锅。

三、双皮奶
材料:纯牛奶250g、糖5g、蛋清1个
步骤:
1、纯牛奶加糖搅拌均匀,小火加热至牛奶冒泡。

2、倒碗里晾至表面起一起奶皮,去掉奶皮加蛋清搅拌均匀。

(害怕鸡蛋腥的可以加几滴柠檬汁哦!)
3、盖上保鲜膜,上锅大火蒸20分钟就可以了。

好吃的牛奶甜品做法大全

好吃的牛奶甜品做法大全
8. 表面醮一层椰蓉即可
草莓果冻
材料准备:草莓 500,鱼胶片 5G,砂糖 50G
做法:1.草莓洗净去蒂切小丁。(尽量切小点,可以缩短腌制的时间,个人觉得成品口感也会好些。)
2. 砂糖均匀的撒在草莓上,腌制半天以上
3. 鱼胶片用冷水浸泡至软
4. 草莓腌制出水
5. 把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火
6. 草莓煮出更多水份后,加入鱼胶片,煮化关火。(草莓不要煮太久,会影响口感,煮开后再煮几分钟就可以了)
2、做好的布丁糊最好过滤
3、注意千万不要用微波炉来制作
4、 搅拌不能太大力使其产生气泡和不 能开太大火 不然布丁外围一圈会有小气5、牛奶一5、定要在热的时候倒进去
6、柠檬汁起到去腥的作用 也可以换成-香草精 朗姆酒
抹茶巴巴洛瓦
材料准备:牛奶 320ML,水 90ML,细砂糖 80g,抹茶粉 10g,吉利丁 7g,淡奶油 80ML做法:1.80ML淡奶油打至六分发,送入冰箱冷藏室冷藏备;7g吉利丁片用冷水泡涨备用;10g抹茶粉过筛后和80g细砂糖混合备用
材料准备:山楂 600g,白砂糖 300g,冰糖 300g,鲜榨柠檬汁 1/3个量
做法:1. 山楂洗净,切开成两半;
2. 入锅,加入清水,没过山楂即可;
3. 挤进柠檬汁,搅拌均匀,中火煮熟;
4. 煮熟的山楂趁热过筛我用了一个淘米盆,底下垫一个大盆,用木勺挤压;
5. 果泥顺淘米盆的漏网滴入盆中,其间感觉粘稠不易操作,不断用煮山楂的水稀释一下再挤压;最后淘米盆中剩下果皮和果核,弃去不要;
3)和好后搓成均匀的小圆团备有。
4)花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中。
5)把花生米和芝麻锤碎待用。

三花植脂淡奶使用方法

三花植脂淡奶使用方法

三花植脂淡奶使用方法
三花植脂淡奶是一种高品质的乳制品,不仅口感细腻,而且营
养丰富。

在日常生活中,我们可以用它来制作各种美味的食物,比
如奶茶、奶油蛋糕、奶香面包等。

接下来,我将为大家介绍三花植
脂淡奶的使用方法,希望能够帮助大家更好地享用这款优质产品。

首先,我们来看看如何在烹饪中使用三花植脂淡奶。

在烹饪时,我们可以将三花植脂淡奶直接加入到菜肴中,使菜肴更加丰富醇厚。

比如在炖汤或者煮粥的时候,加入适量的三花植脂淡奶,可以让汤
水更加浓稠,口感更加细腻。

同时,在烹饪甜品时,也可以使用三
花植脂淡奶来代替普通奶制品,使甜品更加香浓可口。

其次,三花植脂淡奶也可以用来制作饮品。

比如在制作奶茶的
时候,我们可以选择三花植脂淡奶作为奶茶的基础配料,搭配红茶
或者绿茶,制作出口感细腻、香浓可口的奶茶。

此外,我们还可以
用三花植脂淡奶来制作各种果汁奶昔,既满足了口感需求,又摄入
了丰富的营养物质。

最后,三花植脂淡奶也是制作甜点的好帮手。

在制作奶油蛋糕、奶香面包、奶酪蛋糕等甜点时,我们可以使用三花植脂淡奶来增加
甜点的香浓口感,使甜点更加美味可口。

同时,三花植脂淡奶也可以用来制作各种奶酪,口感细腻,营养丰富。

总的来说,三花植脂淡奶是一款非常适合在烹饪和烘焙中使用的乳制品,它不仅口感细腻,而且营养丰富。

在日常生活中,我们可以根据自己的喜好和需求,灵活运用三花植脂淡奶,制作出各种美味可口的食物和饮品。

希望以上介绍的使用方法能够帮助大家更好地享用三花植脂淡奶,也希望大家能够在日常生活中多多尝试,发现更多美味的可能性。

消耗牛奶的美食做法

消耗牛奶的美食做法

消耗牛奶的美食做法牛奶是我们日常生活中不可或缺的营养品,它富含蛋白质、钙质等多种营养成分,对人体健康有着重要的作用。

除了直接饮用外,我们还可以将牛奶应用到美食制作中,制作出各种美味可口的食品,如蛋糕、布丁、酸奶等。

本文将为大家介绍几种消耗牛奶的美食做法,让你在享受美食的同时,也摄入更多的营养。

一、牛奶蛋糕牛奶蛋糕是一款非常受欢迎的甜点,它口感绵密、香甜可口,不仅适合作为下午茶点心,也可以作为生日蛋糕来制作。

以下是牛奶蛋糕的制作方法:材料:低筋面粉 150克、牛奶 150毫升、鸡蛋 3个、细砂糖 100克、黄油 50克制作步骤:1.将黄油融化,放凉备用。

2.将鸡蛋和糖打发至白色,体积变大。

3.将牛奶加入蛋糊中,搅拌均匀。

4.筛入面粉,搅拌均匀。

5.将融化的黄油倒入面糊中,搅拌均匀。

6.将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度烤约20-25分钟即可。

二、牛奶布丁牛奶布丁是一款非常简单易制作的甜品,它口感细腻、香甜可口,非常适合作为夏季甜品来制作。

以下是牛奶布丁的制作方法:材料:牛奶 200毫升、吉利丁粉 6克、细砂糖 30克、鲜奶油 100毫升、香草精适量制作步骤:1.将吉利丁粉加入适量清水中,搅拌均匀。

2.将牛奶倒入锅中,加入糖,小火煮至糖完全溶解。

3.将吉利丁粉加入牛奶中,搅拌均匀。

4.将鲜奶油倒入锅中,搅拌均匀。

5.将香草精加入锅中,搅拌均匀。

6.将布丁倒入容器中,放入冰箱冷藏2小时即可。

三、牛奶酸奶牛奶酸奶是一款非常健康的饮品,它富含乳酸菌和蛋白质等营养成分,对人体健康有着重要的作用。

以下是牛奶酸奶的制作方法:材料:牛奶 500毫升、酸奶菌粉适量制作步骤:1.将牛奶倒入锅中,加热至80度左右。

2.将加热后的牛奶放凉至40度左右。

3.将酸奶菌粉加入牛奶中,搅拌均匀。

4.将牛奶倒入保温瓶中,放入温暖的地方发酵6小时左右。

5.将酸奶倒入容器中,放入冰箱冷藏即可。

总结:牛奶是一种非常健康的食品,它不仅可以直接饮用,还可以应用到美食制作中,制作出各种美味可口的食品。

水果捞的制作方法

水果捞的制作方法

水果捞的制作方法最佳答案什果淡奶西米捞~~做法~~1、水煮开放西米~~滚20分钟~~闷两小时~~再煮20分钟~~闷至完全透明~~倒去多于水2、加淡奶煮滚~~盛碗~~放冰箱~~取出加什果~~吃罗注1~~我这是大西米,小的可缩短煮和闷的时间注2~~广州视窗不怎么稳定~~点右键显示图片即可什果西米捞原料:1、西米:100g2、杏仁露:一听3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减)4、各种时令水果(如芒果)5、三花淡奶:2汤匙做法:1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。

2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。

3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。

4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了。

酸奶水果捞吧。

材料:1、水果:水果可以任意配搭,想在视觉及味觉上也同样得到享受,就要注意水果的搭配了,现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合。

2、酸奶一盒做法:其实做法非常简单,首先要将水果冼干净,切好,然后将水果铺好,最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。

酸奶配生果与生果沙律同样别有一番风味,如果配合得当的,比起生果沙律还要好吃哦~~大家不妨试试这个另类的配搭!!水果大合影(糖皇捞野)这是本店的招牌,所以用店名做了甜点名。

在香港有一个家喻户晓的甜点就是"水果捞野"。

大捞大吃一气真是不错!原料:芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜、凉粉、糖浆做法:将芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜掏成球状,凉粉切块;取大碗先铺凉粉盖上水果球。

吃时浇上糖浆即可。

HB营养师:芒果,是少数富蛋白质的水果,它能益眼、润泽皮肤。

唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病,应紧记避免进食。

HB厨师长:各种水果在这里汇合了,相信小朋友们也会做,配的凉粉是港式特别的黑色凉粉,在大型超市都有卖。

碗里的绿野仙踪(奇异果凉粉)晶莹的黑与鲜亮的绿在水晶碗里,组成了一个神奇的视觉世界。

有关芒果的甜品

有关芒果的甜品

有关芒果的甜品芒果是日常生活中深受人们喜爱的一种水果,不仅美味可口而且营养价值非常高,和芒果有关的甜品有很多种,所以它的做法有很多种,各地有所不同,但是大同小异,都非常简单易学,只需要准备好所需要的食材和配料,再根据给出的步骤一步步进行就可以制作完成,有感兴趣的朋友可以尝试着自己制作。

1【芒果班戟】用料:芒果4个、低筋面粉30克、鸡蛋4个、牛奶100克、淡奶油100毫升、黄油20克、白糖20克做法:1、鸡蛋加牛奶打散,筛入低粉和糖粉搅打均匀,加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍2、煎锅中火加热,抹少量油,倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮。

3、抖动至砧板上冷却,芒果去皮去核切丁。

4、鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹,取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央,加几块芒果丁5、将蛋皮折起收边,然后边缘抹上少量鲜奶油,包起呈四方形。

6、用小刀从中间切开,剩余材料重复以上步骤做完即可,约可做4-5个。

2【芒果冰淇淋】用料:芒果200克、淡奶180克、樱桃适量、白砂糖18克做法:1、材料:芒果果肉200克,淡奶180克,细砂糖18克,樱桃适量。

2、芒果果肉入料理机打成细腻的泥,樱桃切碎备用。

3、淡奶加细砂糖打至六七分发,大概还能勉强流动的样子就可以了。

4、把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀;冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀。

5、拌好的冰淇淋糊到入盒内,入冰箱冷藏。

每过一小时,拿出来搅拌一下。

3【芒果大福】用料:芒果半个、糯米粉100克、澄粉25克、低筋面粉25克、鸡蛋黄3个、牛奶370克、白糖50克、色拉油少许做法:内馅(卡仕达酱)做法:芒果半个,鸡蛋黄3个,牛奶250毫升,低筋面粉25克,白糖50克1、蛋黄加入白糖搅拌均匀,隔温水打到颜色变浅,白糖溶解。

2、加入低粉,搅拌均匀;分次加入牛奶,边小火加热,边搅拌。

3、直到很粘稠,很顺滑,稍凉后,入冰箱冷藏备用。

外皮做法:糯米粉100克,澄粉25克,牛奶120毫升,色拉油少许。

4、糯米粉加澄粉少许色拉油,倒入牛奶微波3分钟,拿出搅拌成面团晾凉;芒果切小块。

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淡奶可以做什么甜品
淡奶是一种水分比较少的奶水,一般来说用途在奶茶、奶油加工这方面。

真正的淡奶是很少的,那些所谓的奶茶其实使用一种不健康的植脂奶,反式脂肪含量高,对于胖子来说是不利的。

真正的淡奶是很健康的,有助于心脏活动,口感也要比植脂奶更香醇。

无论是用来加工还是直接喝都是很不错的。

淡奶油做咖啡、意式鲜奶酪都很好吃,还可以做冰激凌。

配方网上到处搜得到。

用的最多的还是做西点,这方面可以去“起司屋”看看。

不过要建议你不要吃植脂奶油,有反式脂肪,对身体非常不好,国外很多地方都禁止使用植脂奶油、黄油了,中国人还不知道。

椰浆的话,凡是液体状的甜品都可以加啊,红豆沙、水果捞、黑糯米甜甜什么的。

牛奶炖蛋主要采用炖的方法,使牛奶和鸡蛋相互融合,配合芒果、蜂蜜,必要时添加杏仁。

制作完成后,牛奶的奶香和所加的调味水果的果香四溢,味道浓郁,清新自然。

港式甜品牛奶炖蛋
港式甜品牛奶炖蛋
做法
1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜、杏仁备好。

将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好。

2、加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解,打匀的蛋液用筛网过滤1次。

3、将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。

4、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

5、碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。

6、芒果丁、杏仁备好。

锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子。

中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可,最后将将芒果丁、杏仁摆好。

❶提前准备一个耐高温的不沾容器,(我用的是乐扣乐扣方形的玻璃碗)容器洗干净擦干,底部铺一层椰蓉。

❷将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀。

❸将剩余的牛奶,淡奶油和白糖倒在锅里,开中火边煮边搅拌。

❹在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。

❺马上开始用耐高温的铲子不停的搅动,神奇的事情发生了,短短的5秒钟左右锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠。

❻在锅里的奶酱变的黏稠,有点类似膏状,略有凝固的就离火搅拌装盒子,迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中。

❼盖上盖子在冰箱冷藏一夜。

❽第二天打开盖子后套上一层保鲜膜,(担心脱模不顺利的话先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下)然后倒扣在案板上,切成小块,四周全部扑上椰蓉,开始享用吧!。

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