满记甜品
2023年满记甜品培训员工制度_培训员工有什么制度
2023年满记甜品培训员工制度_培训员工有什么制度满记甜品培训员工制度一、部门须指定专人负责，对员工每天的出勤情况进行认真如实的记录，按月末汇总报财务。
作为经济责任考核、员工工资结算依据之一。
二、由财务将员工的月出勤、休假等有关情况在员工劳资卡上作记录，作为年终考核的依据。
三、指定考勤记录人必须实事求是，坚持原则做好考勤记录工作，不得弄虚作假。
四、员工必须严格执行公司规定的工作制度，准时上下班，不得无故缺勤。
五、员工因事因病或正常休假均得办理书面请假手续，经同意后方可休假。
未经同意，一律按旷工处理。
六、员工病假须凭病历证明，否则不予承认。
七、因事、因病全年缺勤在8天以内不影响基本工资;超过8天无基本工资。
事假超12天，每天扣工资10—30元(按岗位)八、全月事假超3天以上，取消当月效益工资。
九、旷工每天罚款50元，并扣除当日基本工资和当月效益工资，连续旷工3天，累计旷工6天开除，不结工资、不退风险金或赔偿合同违约金。
十、请假审批权限：员工请假须部门经理批准，3天以上须由经理批准。
分公司经理、会计一律由分管总经理批准。
十一、无考勤记录，财务不结算工资;考勤记录不真实，取消记录人当月效益工资，经教育不改者调离工作岗位。
电脑员培训制度在职员工培训制度一、培训期间要身着公司统一工作服。
二、培训期间内不迟到，不早退，遵守《培训课程表》安排作息时间。
三、上课时间学员不许无故缺席，有事情的要向老师请假，要遵守课堂纪律认真听讲，做到勤学勤问，没有听懂的知识要及时与老师勾通，培训期间正常划考勤。
四、如需住宿的学员，要保持宿舍清洁卫生。
不随地吐痰，不乱扔纸屑，不乱扔烟头与杂物，不乱倒垃圾，不许在宿舍里大声喧哗和打闹，爱护公共设施。
五、学员必须相互尊重、相互帮助、友好相处;不准打人骂人;不准结帮欺人;不以强凌弱;不赌博，不作有损公司形象及利益的事情。
六、严禁在禁烟区、教室内吸烟，上课期间手机要全部关机，如有事情，请用课余时间处理。
满记甜品标志设计理念
满记甜品标志设计理念满记甜品是一家知名的甜品品牌，以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名于世。
其标志设计理念旨在展示满记甜品的品牌形象和特色，同时传达其优质和可口的甜品产品。
满记甜品的标志设计整体以干净、简洁和现代感为特点，体现了甜品的纯净和新鲜。
标志采用蓝色作为主色调，象征着清爽和健康，同时与甜品的自然和纯净相呼应。
蓝色在视觉上给人一种温和、舒适的感觉，符合满记甜品提供给顾客愉悦和舒适体验的价值主张。
标志的核心元素是一个简洁而优雅的圆形图案，代表甜品的完美和无限可能。
圆形的设计意味着无边界、无限循环和持续发展，与满记甜品的创新和追求卓越的精神相一致。
圆形图案内部是一个青花瓷盘子，象征着中式美食文化的传统和经典。
青花瓷盘子给人一种古朴、高雅和典雅的感觉，传递给顾客满记甜品的高品质和传统价值。
在圆形图案的顶部，有一个简洁而现代的字母“M”，代表满记甜品的品牌名称和身份。
字母“M”采用了粗体字体，加强了其视觉效果，使其更加突出和易于识别。
字母之间的空间呼应了整个标志的排版，并提供了平衡和稳定感。
在标志的底部，使用了满记甜品的英文品牌名"Full of Flavors"作为标语和口号。
这个口号传达了满记甜品致力于提供丰富、多样和美味的甜品产品的承诺，也诠释了其产品的独特风味和高品质。
整个标志的设计风格简洁而现代，体现了满记甜品的创新和时尚。
标志的颜色和元素的选择都与品牌的核心价值相一致，使顾客能够通过标志与满记甜品建立情感连接。
同时，标志的简洁性也使其易于应用于不同的媒体和平台，在不同的环境中都能保持其独特的身份特征。
总之，满记甜品的标志设计理念旨在展示其品牌形象和特色，通过简洁、现代和优雅的设计，传达满记甜品的高品质和美味。
通过这个标志，满记甜品能够在激烈的竞争环境中脱颖而出，吸引更多的顾客并保持他们对品牌的忠诚度。
甜品的做法 满记甜品8大招牌美食怎么做 _1
甜品的做法满记甜品8大招牌美食怎么做满记甜品的做法七、杨枝甘露杨枝”即西柚肉，“甘露”即西米露。
配以浓稠适中的汁底，金香软滑的西米，每一口浓浓的芒果清香中都透着丝丝柚的酸甜，饭后来一碗，清爽又解腻。
用料:芒果3个西米100克柚子半个椰浆180克水100克白糖50克1、将西柚的果肉剥出来，然后煮西米，大火将锅中水烧沸后将西米倒入2、加入西米后，调成中火要一直维持水是沸腾的状态，并不时地搅拌以免粘锅3、煮西米的过程中可以将芒果处理好，芒果去皮去核后取1/3切成小丁，2/3用搅拌机打成芒果泥4、大约煮10-15分钟，锅中的西米煮到中间一个小白芯时关火5、用流动水不断冲洗掉西米表面的粘液，放入凉水中浸泡，直至小白芯也消失全部透亮。
(如果泡好的西米还有白芯，就再回煮一次。
)6、煮好的西米用水泡好放在冰箱里冷藏，小锅里再加入100克的水及50克的白糖7、置火上煮至白糖溶化后关火加入椰浆拌匀8、将芒果泥加入椰浆糖水中搅拌均匀后就是汁底，将西米捞入小杯中，加入芒果汁底再撒上西柚果肉和芒果丁就好了满记甜品的做法八、糖不甩酥脆之感不靠油炸，完全仰仗香酥的油炸花生酥与芝麻，以浓稠的糖浆做粘合剂，沾满全身，甩也甩不掉。
用料：粘米粉15克糯米粉50克椰蓉适量花生仁(生)50克白芝麻15克水75克黄糖25克花生油少许1、将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒，等芝麻泛黄后关火，晾凉2、用研磨机将1达成粉末(花生去皮)，若没有研磨机，也可以用刀切碎3、糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中，加凉水50克和成软硬适中的面团4、将面团等分成4块，用手搓成圆圆的丸子5、黄糖中倒适量清水25克，用小火熬成黏稠的糖浆。
6、另取一个锅煮汤圆，将煮好的汤圆，放入糖浆锅中再小火煮两分钟7、捞出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎，再浇上糖浆即可夏天还有比坐在空调房里吃着美味的甜品更惬意的事吗?甜品一直是菇凉们的大爱，能吃到满记甜品更是一件享受的事儿~但是天天吃满记好多人都消费不起，不过没有关系，想知道满记甜品的做法吗?看下文哦，小编为您奉上8大满记招牌甜品的配方!满记甜品的做法一、芒果牛奶西米露这道甜点做起来非常方便，只需把西米先煮好，再放入其他美味食材就搞定了。
满记甜品营销企划书
满记甜品营销企划书满记甜品营销企划书篇一：满记甜品营销企划书满记甜品营销企划书摘要：甜品在现代美式中发展迅速切不断普及，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。
放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生“甜品疲劳”。
世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久。
中式甜品以新鲜水果、药材为主，兼具可口和养生的效果。
此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区，在北方地区普及满记甜品，发扬中国甜品文化。
但在呼市还没发现满记甜品的身影，所以我选择的经营品牌为满记甜品店。
一、企业简介1.名称：满记甜品店2．目标消费人群：主要针对上班族、大学生3．经营范围：港式甜品4．经营规模：标准型5．经营方式：连锁经营中特许经营 6．经营原则：开拓创新，诚信为上 7．服务宗旨：顾客至上，满意而归 8．产品概述：满记甜品店是以南粤特色为主，主要经营项目以港式甜品为主，例如顺德双皮奶、沙湾姜撞奶、传统糖水、果汁、滋补炖品一系列产品为基础，还会推出如杨枝甘露、芒椰奶昔等更加丰富的甜品提供给顾客。
9．店铺概述：满记甜品店是一个以60平方米的店铺，整体布局规划和装修欲以甜蜜、温馨为原则，店内有许多宣传甜品的画册，贴图可以使顾客更加有食欲，店内的座位高低有序，满足了不同顾客的视觉要求，这也让整个店铺的空间效果十分和谐。
二、市场分析（1）市场前景：通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、等十九个城市进行市场调查后发现：80％以上的被调查者都喜欢甜品，90％的人把甜品作为生活中的一部分。
投资一间甜品店设备店面等等加起来大约为2—5万元，商业旺区、住宅区都适宜设店。
投资成功的关键是掌握制作技术和获得初期的开店指导。
甜品已经同咖啡音乐一样，意味着时尚、浪漫和美丽。
满记甜品logo设计理念
满记甜品logo设计理念
满记甜品是一家以甜品为主的连锁餐饮品牌，其口号是“一咬满记，甜蜜分分钟”。
在设计满记甜品的logo时，我始终秉持着以下三个理念：
1. 甜品标志：作为一家以甜品为主的餐饮品牌，满记甜品的logo必须清晰地传达出与甜品相关的信息。
因此，我选择了一个由三个甜品元素组成的标志：冰淇淋、蛋糕和果冻。
这三个元素代表了满记甜品店所提供的主要产品，同时也能引起顾客的味觉和视觉上的共鸣。
2. 温馨感觉：甜品是人们生活中的小享受，它们能带给我们快乐和幸福的感觉。
因此，我希望满记甜品的logo能传达出温馨和舒适的感觉。
为此，我选择了柔和的粉色作为logo的主要色彩，并给予了标志一些圆润的线条和曲线，以增加其柔和和亲切的感觉。
3. 时尚和现代感：作为一家现代化的连锁餐饮品牌，满记甜品需要有一种时尚和现代的形象，以吸引年轻一代的消费者。
因此，在设计logo时，我注重了其整体的简洁和现代感。
通过使用简洁的线条和清晰的几何形状，我创造了一个简约而精致的logo，使其在时尚和现代的同时，也能给人以专业和可靠的印象。
综上所述，满记甜品的logo设计理念主要包括甜品标志、温馨感觉以及时尚和现代感。
通过这种设计理念，我希望能够让
满记甜品的logo能够有力地传达出满记甜品的核心价值和品
牌形象，吸引更多的消费者，并在竞争激烈的市场中脱颖而出。
满记甜品的(全套)配方教学内容
满记甜品的(全套)配方满记甜品的全套配方憋了好久好久，这次终于有得吃了，榴莲班戟，杨枝甘露，黑芝麻糊、雪山榴莲，双皮奶。
全都是招牌噢~还有超详细的教程，有兴趣的mm，自己在家DIY，超级划算~芒果牛奶西米露食材：台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量做法：1)准备好所有食材。
2)锅内倒入适量的水，中火烧开之后倒入西米。
3)期间要用勺子不断的搅拌。
4)煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火，加上锅盖，焖5分钟。
5)煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。
6)将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。
7)搅拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。
8)将煮好的西米用凉开水反复充淋，去除粘胶质。
9)把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可。
芒果白雪黑糯米食材：芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g做法：1)准备好所有材料。
2)黑米提前浸泡2小时以上，加入细砂糖。
3)加水没过黑米3厘米，电饭锅按下煮饭键，煮至按键跳起后待三分钟后重按一下，再跳起后黑米饭煮好。
4)黑米饭凉后，用手蘸点水，搓成圆球。
5)冰激凌和椰浆，牛奶混合，用搅拌机打出现泡沫。
6)轻轻倒入甜品碗里，并将泡沫轻铺在表面。
7)芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，轻轻一掰呈现菠萝形花纹。
8)将芒果摆在碗中即可。
杨枝甘露食材：芒果500g、椰浆200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4个、白砂糖20g做法：1)准备好所有原料。
2)芒果切丁，其中1/3果肉装饰用，2/3果肉做果浆。
3)将2/3芒果的果肉混合椰浆、淡奶油、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用。
4)锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟。
5)西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用。
6)焖好的西米取出过凉，此时西米中间还有小白点。
7)另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮至西米几乎完全透明盛出过凉即可。
尖沙咀附近美食
尖沙咀附近美食：1. 澳门茶餐厅：乐道27号（近海防路）咖喱海鲜炒饭，猪扒包，奶茶，柠檬茶，蛋挞，A1出口，特色菜：咖喱牛腩，蛋塔，澳门炒饭，冻奶茶，猪扒包，海鲜芝士局意面2. 糖朝：广东道88号(海港城对面)的，不只有各式糖水，还有各种粥和小点套餐供，份量不多，清爽精致，只是要排队。
据说有姜葱局鱼云、朝廷极品御用粥原盅饭、核桃露红豆沙、原木桶豆腐花、糯米糕和萝卜糕等等。
3. 板前寿司：加连威老道14号地下(旺角店) 寿司做的非常好吃，真正的用手捏制出来的饭团。
4. 义顺牛奶公司：骆克道506号，其实就是个小吃店。
那的特色双皮奶有冻和热两种，一定点冻的，上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分，醇厚的奶足以绕舌三日而不绝。
18.50元一碗。
5. 许留山：龙城大药房附近。
通行证能打9折，在对面是源记。
推荐：芒果捞野6. 满记甜品：尖沙咀海港城CitySuper美食广场/尖沙咀新港中心地库B6B7. 批&挞专门店：尖沙咀漆咸道南57-59号金马伦中心1号8. 杏花楼甜品：尖沙咀乐道9号地下A号铺9. 稻香：广东道30号新港中心3楼B铺(海港城对面),有卖IT的那家，味道好，服务好，价格不贵,14点后有折扣，小点HKD6，中点HKD8，大点HKD11，特点HKD14 2点以后有折扣10. 好时沙嗲别名: Good Satay地址: 香港尖东么地道63号好时中心144-148室人均:￥4911. 德发牛肉丸尖沙咀海防道'海防道临时街市内铜锣湾附近的美食：1. 许留山（推荐）：轩尼诗道SOGO东南向斜对面街角附近的一家店,一定不会让你失望哦！湾仔轩尼诗道151号/湾仔轩尼诗道350-354号地下/铜锣湾怡和街/铜锣湾波斯富街/2. 满记甜品（推荐）：铜锣湾时代广场CitySuper美食广场，推荐:榴莲布丁、榴莲斑戟，是香港最好的甜品店3. 澳门茶餐厅：铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦地下A铺连1楼4. 公和豆品厂：湾仔轩尼诗道253-261号地下5. 发记甜品：铜锣湾谢斐道532号地下，推荐食品:芒果糯米糍6. 满屋甜品：铜锣湾百德新街50-56号地下7. 义顺牛奶公司（推荐）：铜锣湾骆克道506号地下/铜锣湾波斯富街85号地下，推荐食品：双皮墩奶，汁撞奶，冰花墩蛋8. 文辉墨鱼丸大王：铜锣湾渣甸街22-24號地下(时代广场旁)，推荐食品:4个墨鱼丸配大碌竹挞粉，墨鱼丸(76) 紫菜四宝粉(12) 鱼蓉烧卖(10) 紫菜墨鱼丸粉9. 翠华餐厅(铜锣湾店) ：香港岛铜锣湾景隆街20-22号地下。
食品安全问题有哪些 盘点2012食品安全那些事
食品安全问题有哪些盘点2012食品安全那些事编者按：在过去的2012年，方式了很多的食品安全问题，今天小编就为大家盘点一些2012年发生的食品安全问题，你想要了解一下吗?那就马上跟着小编去看看吧!2012年，食品行业依旧是消费者最为关注的行业。
频发的食品安全事件，让公众几乎患上了“食物焦虑症”。
同时，由于集中爆发的食品安全问题更是涉及到修正药业、酒鬼酒等知名品牌，因而引发了较大范围的信任危机。
一.细菌超标1.满记甜品细菌超标事件爆发时间：2012年1月11日爆发源：大肠菌群1月11日，北京市食品安全办公示了14种不合格食品黑名单。
其中，香港知名连锁甜品品牌“满记甜品”的一款芒果布丁，菌落总数实测值是标准值的13倍，大肠菌群数值也超标3倍多。
消息发出后，在市场中引起轩然大波。
1月12日，满记甜品官方微博回应中表示：向广大关心和关注我们的消费者深表歉意。
为了对消费者负责，我司已通知门店停售该产品。
二.食品内含添加剂2.红牛添加剂事件爆发时间：2012年2月9日爆发源：添加剂2月9日，哈尔滨食品药品监督部门负责人在接受当地媒体采访时表示，红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符、执行标准和产品不一致等一系列问题。
这一消息顿时引发国内媒体广泛关注，而素来以功能饮料著称的“红牛”成了众矢之的。
“红牛”陷入了“添加剂门”。
3.问题蜜饯爆发时间：2012年4月25日爆发源：添加剂近日，央视曝光了浙江余杭多家蜜饯加工厂的制作过程违规严重，生产环境肮脏不堪、工人随意添加添加剂、伪造检测报告、随意更改生产日期等触目惊心的内幕。
4.松香鸭爆发时间：2012年4月17日爆发源：铅中毒工业松香4月初时，央视“焦点访谈”、“东方时空”以《白净的“黑”鸭子》为题，对湖南长沙杨家山禽畜批发市场用工业松香煺鸭毛现象进行曝光，令人触目惊心，再次引发公众对食品安全问题的担忧和恐慌。
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芒果班戟的生意;
成就了一家 甜品连锁品牌;
它 是„
目录
• 历史及现规模
• 菜单及产品介绍
• 品牌特色
• 经营特点
• 代表文化
都说三个女人一台戏，那 五个女人是什么呢？ 从百平米的家庭糖水铺到分 布全国的甜品连锁店。方张雪 芳带领着她的姐妹团成功将满 记甜品这四个字做成了文化性 的甜品品牌。
势 “满记 ”
气
上海
稳定了香港的本土市场后， 满记甜品正式进驻内地市场。
005
于是在2005年，满记与上海 本地品牌小南国合作，真正走 出香港，打通了内地市场。 截至2012年底，满记甜品共 有超过200间分店
之前5年内满记在尖沙咀，铜锣湾，旺角都设有分 店，也使得满记在甜品界中小有名气
糯米丸子
“黄”与“黑”的完
美碰撞
不难发现无论是满 记黑底黄字的招牌和LOGO还 是黑色桌椅与黄色餐具的搭 配，或是黄黑相间的吉祥物 甜品怪兽，满记都坚持着 “单调”的黑与黄。
但正是简单黑与黄两 色的完美碰撞，创造 了除口感外视觉上的 满记，它代表了满记 甜品，让往来的食客 一眼就回味到芒果榴 莲味道的满记，这是 代表品牌的颜色，更 是是一种品牌的文化。
杏仁豆腐
芒果爱上椰
满记 之宝
满记主打芒果和榴莲产品，其 中以“之心甜品”和“芒果爱上 椰”系列尤为突出。 芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘 露、白雪黑珍珠为其明星甜品。
生磨“芝麻糊、核桃露、杏仁 茶”三种传统甜品合称满记三宝.
榴莲班戟
“满记 菜单
满记的代表色
满记的形状
满记的吉祥物
个性 形象
结果几年间占用了西贡大街 相连的四间铺面。去过满记的 食客，对满记一排铺的气势都 留下深刻印象。
(这个特殊的决定源于丈夫不远万里的细心偷师，丈夫 发现在元朗的一家凉粉店未设分店却在整条街中占有 一排的店面，这样的气势与经营模式给了方太新的灵 感，于是他决定更胜一筹，才有了不设分店的满记四 连铺）
四 连 铺 的
无论是LOGO的形状还 是餐具的式样，满记 的方形文化也给人们 留下独特印象
方“方”
甜品怪兽
这五只可爱的怪兽是满记的五 只吉祥物，不仅在店内招牌上可 见，餐具，会员卡，甚至是店员 的衣服上，无处不在 它们给满记的文化增加了一新 元素，使其更加饱满，其可爱活 泼搞怪的外形，使食客十分喜爱
奇特的造型让他的周 边产品也热卖起来
满记
“VS” 满绩
细节的关注（脚边的置物箱）
微笑的守则
甜度的三分刚好
经营
特色
满记甜品的背后的是香港传统甜品文化 它正宗的港式甜味带来了下午茶的新选择 也许它算不上小资 也许也谈不上高雅 但就是一份简单用心好味道 让满记成为满分的满记
199
( 事实上方太早在西贡开过一家小鞋店，虽盈亏相抵， 但也给方太的生意经写下篇章，这里还有一个很小的 文化典故，在美食天堂香港，甜品一直被称为二奶， 只有主食才是正房，而很少有人单设一家店面只做甜 品，方太也算是成功将二奶扶正，开创先河)
之后的五年内，方张不断扩大。