冬季护心首选黑茶
立冬适合喝哪些养生茶

立冬适合喝哪些养生茶立冬,意味着冬季的开始。
此时,气温逐渐下降,天气变得寒冷干燥,人体的新陈代谢也相对减缓。
在这个时节,选择合适的养生茶来滋养身体,是一种不错的养生方式。
那么,立冬适合喝哪些养生茶呢?红茶是立冬时节的上佳之选。
红茶经过完全发酵,茶性温和,能够暖胃驱寒。
在寒冷的冬日,一杯热气腾腾的红茶,不仅能温暖身体,还能帮助促进血液循环,增强人体的抗寒能力。
而且,红茶的口感醇厚甘甜,香气浓郁,如正山小种、祁门红茶等,都是备受喜爱的品种。
黑茶也是立冬养生的好选择。
黑茶有着独特的陈香和醇厚的口感,像普洱茶、安化黑茶等。
它能够帮助消化、降脂减肥,对于冬季运动量相对减少、饮食较为油腻的人们来说,具有很好的调节作用。
同时,黑茶中的有益菌群能够调节肠道菌群平衡,增强身体的免疫力。
枸杞茶在立冬时饮用也益处多多。
枸杞具有滋补肝肾、明目等功效。
将适量的枸杞用开水冲泡,其甜甜的味道和丰富的营养,能为身体补充能量,缓解疲劳,增强抵抗力。
尤其对于经常用眼、工作压力大的人群,立冬时节喝枸杞茶,有助于保护眼睛,舒缓身心。
桂圆红枣茶也是立冬养生的佳品。
桂圆和红枣都有补血益气、安神养心的作用。
这款茶对于女性来说尤其适合,在寒冷的冬日能补充气血,让脸色更加红润,还能改善睡眠质量,让人在冬季里也能拥有良好的精神状态。
此外,立冬时节还可以喝一些姜茶。
姜茶有驱寒解表、温中止呕的功效。
在寒冷的天气里,一杯姜茶可以迅速让身体暖和起来,预防感冒。
对于那些容易手脚冰凉的人来说,姜茶是很好的暖身饮品。
杜仲茶也是不错的选择。
杜仲具有补肝肾、强筋骨的作用。
立冬后,人体的骨骼和关节相对较为脆弱,适当饮用杜仲茶可以增强骨骼的强度,预防关节疼痛。
需要注意的是,虽然这些养生茶都有各自的好处,但每个人的体质不同,对茶的反应也有所差异。
在选择养生茶时,应根据自己的体质和健康状况进行选择。
同时,饮茶也要适量,避免过量饮用导致身体不适。
总之,立冬时节选择适合自己的养生茶,既能享受品茶的乐趣,又能滋养身体,为迎接寒冷的冬季做好准备。
什么季节喝安化黑茶最好

什么季节喝安化黑茶最好相关调查表明,长期适量使用安化黑茶,对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化均具有良好的调节作用。
对于“三高”人群来说,安化黑茶是非常理想的健康保健茶饮,但因为安化黑茶是一种后发酵茶,因此,饮用的时间也是很关键的,相关的介绍如下!什么季节喝安化黑茶安化黑茶是属于温性茶,有着暖胃的作用,如果说暖胃或者温性茶的话,毫无疑问一定是非常适合冬季喝的。
冬天天气非常寒冷,并且寒气也重,这时候如果喝上一杯暖胃的温性黑茶一定是太适合不过了。
不过黑茶也是一年四季都可以喝的,只不过最适合的就是冬季喝了。
喝安化黑茶的好处1、补充营养助消化黑茶中有着很丰富的营养值,尤其是蛋白质,维生素以及矿物质,非常适合维生素摄取较少的朋友。
另外黑茶还有着助消化的作用,对于解油腻以及顺肠胃都有着很大的帮助。
黑茶中的咖啡碱物质还能提高胃液的分泌,从而使人增进食欲。
2、减肥减脂对于血脂含量高的朋友,多喝黑茶有着缓解的作用。
黑茶有着很好的减脂作用,还能使血管松弛,增加血管的免疫力。
黑茶还有着很好的排毒功效,平常吃完饭以后喝一杯黑茶是最好的选择。
适当多喝黑茶还有着减肥的作用哦,想减肥的朋友们不妨试一下这个方法。
3、抗癌降血压癌症是现在死亡率很高的疾病,目前还没有什么方法能治疗癌症。
所以预防癌症从自己做起,平常适当喝一些黑茶能起到防止癌症的作用。
另外黑茶中还有着降血压的作用,黑茶中的氨基酸物质能抵制血压升高,从而起到了降血压的好处了。
安化黑茶的品牌1、白沙溪茶厂湖南省白沙溪茶厂有限责任公司,其前身为湖南省白沙溪茶厂,1953年也是其首创实现了茯砖茶在湖南安化的移地筑制。
其也是中国黑茶的发祥地,湖南紧压茶的摇篮,曾创造了我国紧压茶史上的数个第一,即第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶,开发、研制了青砖茶和普洱茶;挖掘、继承和发展了民间传统茶叶产品天、贡、生尖茶和花卷茶(俗称千两茶)。
21世纪初期,白沙溪改制成功后,在传统的工艺基础上,结合现代科技,创新性地采用一级黑毛茶原料来压制茯砖茶,保持着茯砖茶金花茂盛的优点,弥补了传统茯砖原料老、含梗多等缺陷,深受广大茶友喜爱。
红茶暖胃,黑茶健脾消食,乌龙温补,适合冬季的7种茶饮滋补养生

红茶暖胃,黑茶健脾消食,乌龙温补,适合冬季的7种茶饮滋补养生秋冬季寒冷干燥,一杯热乎的茶,不仅可以驱寒保暖,还能滋补养生。
下面推荐7款最适合冬季喝的养生茶,让你这个冬天不再冷手冷脚,而且还能排毒养颜的效果。
一般而言,根据季节可以怎样选茶?俗话说“春夏绿,秋冬红,一年四季喝乌龙”,也有说“春花夏绿秋乌龙,一年四季喝普洱”。
红茶,驱寒暖胃冬天喝茶以红茶为上品。
红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。
茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。
红茶是全发酵茶,刺激性弱,性质温和平缓,一般体质的人,秋冬喝红茶不容易“踩雷”。
建议胃不好的人建议喝红茶,如果喝新的绿茶可以放1~2个月再喝。
尤其是肠胃弱、身体虚的人,寒冷的天气,喝一杯温热红茶,可以暖暖脾胃、暖暖身子~黑茶消食,不伤脾胃黑茶是一种后发酵茶,发酵程度比较高。
其代表品种,主要有云南普洱茶(熟茶)、湖南黑茶、广西六堡茶、湖北老青砖等。
茶叶多少都有解腻消食的作用。
不过与其他茶相比,黑茶发酵程度最高,所以解腻消食的效果更强。
黑茶可以作为治疗腹胀和消化不良的药物,另外,黑茶中含有多酚类等物质,能够溶解人体内的脂肪,促进脂肪的消耗和排除,还能够加速人体脂肪的分解,从而使得人体的脂肪含量降低,起到了消脂和减肥的功效,还可以降低“三高”,帮助养身,因此,在冬天饮用黑茶是非常适合的。
在寒冷的季节里,饮用黑茶,帮助去除油腻,消除脂肪,开胃养身,是冬季饮品的最佳选择。
普洱茶性温,又养胃,特别适合冬季饮用。
秋冬温补,喝乌龙茶有的人血脉不畅、长期体寒,一入冬就手脚冰凉。
特别是女性,很多都有这样的困扰。
这种情况,多半是“阳虚”。
阳气不足,故畏冷、手脚发凉,还容易生病。
此类人饮茶,可以选择温性茶,比如中重度发酵的乌龙茶。
冬季喝茶养生指南

冬季喝茶养生指南在形态万千的茶叶中,按照加工工艺不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶(普洱茶)、白茶和黄茶6类,不同茶叶的保健功能又千差万别。
冬季爱喝茶的你,真的喝对了吗?黑茶(普洱茶)御寒降脂虚寒体质可首选天气寒冷,穿很多衣服一样手脚冰凉怎么办?冬季御寒,喝茶是一大办法,但该喝哪种茶才对呢?专业人士认为,后发酵的黑茶,其茶叶在微生物作用下,会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分,尤其是有助御寒,适合虚寒体质者喝。
据了解,普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表,都有降脂功效。
此外,黑茶中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类。
黑茶的喝法也比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。
绿茶降火防癌胃寒的人应少喝“其实,喝绿茶对身体比较好,有助于降火,还能防癌。
但是,肠胃不好的人要少喝。
”张曦说,一次和懂茶的朋友聊天,才得知为何自己每次喝比较浓的绿茶,就会拉肚子。
原来是胃寒的人不宜喝绿茶。
中医分析,绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
据了解。
绿茶中富含的儿茶素等多酚类化合物,非常有益于身体健康,能够预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。
此外,绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。
与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。
多项研究表明,绿茶能降低前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。
红茶暖胃护心老人更适宜红茶暖胃、养颜,尤其适合女性饮用。
红茶属于全发酵茶,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。
茶性温,有暖胃等多种作用。
在红茶的加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,便产生了红茶特有的香气和口感。
专业人士常说,茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。
茶黄素可以抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。
大量医学研究表明,红茶在预防心血管疾病的功效上较好。
人们饮用红茶后,能调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。
秋冬时节喝黑茶红茶更养胃

秋冬时节喝黑茶红茶更养胃
随着天气逐渐变冷,人体的属性也由夏季的燥热转为秋冬的寒凉。
专家表示,秋冬时节,建议爱喝茶的朋友,将清心飘逸的绿茶换成养胃暖心的黑茶、红茶。
冬天气温骤降,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱,此时适宜喝红茶和黑茶。
红茶甘温,可养人体阳气。
红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
黑茶属于后发酵茶,茶性温和,冬季喝黑茶有利于暖胃宁神,提高身体抵抗力。
李一农还介绍,黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,帮助消化。
冬季养生值得喝的四款黑茶

冬季养生值得喝的四款黑茶冬季养生黑茶一:牛奶黑茶材料:黑茶3克,牛奶100克,食盐2克。
调制:1、将黑茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
2、黑茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。
功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。
冬季养生黑茶二:黄芪黑茶材料:黄芪15克,黑茶3克。
调制:1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。
2、放入黑茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。
特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。
有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。
对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。
冬季养生黑茶三:甘蔗黑茶材料:甘蔗500克,黑茶5克。
调制:将甘蔗削皮,切碎,和黑茶共煎。
功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。
冬季养生黑茶四:糯米黑茶材料:糯米50克,黑茶5克。
调制:1、将糯米洗净,放入锅中。
2、加入适量清水煮。
3、在煮好的糯米中加入黑茶,即可饮用。
功效:益气养血,改善身体虚弱症状。
黑茶的养生功效黑茶中的茶多酚可以清油减脂降三高,促进体内循环,从而达到清减体内富余营养,排解毒素等有益健康的作用,坚持饮用有助于降低体内胆固醇、降血压、预防抗动脉粥样硬化,可以预防心脑血管疾病的发生;茶碱可增强血管弹性,强健心脏,利尿,具有弛缓平滑肌的作用;茶褐素是茶膏中一种重要的活性物质,有助于预防糖尿病、肥胖病等症,防止血脂代谢紊乱和动脉粥样硬化,对三高、痛风也有明显的抑制效果。
同时黑茶降尿酸主要体现在以下几个方面:1、黑茶中的适量的茶碱等黄酮醇类化合物可抑制肾小管的再吸收, 使尿中钠与氯离子含量增多。
同时, 它们又因能兴奋血管运动中枢,直接舒张肾血管, 增加肾血流量, 从而增加了肾小球的滤过率。
这些利尿作用,可有效促使尿酸的排出。
立冬期间适合喝什么养生茶
立冬期间适合喝什么养生茶立冬,意味着冬季的开始。
在这个逐渐寒冷的时节,喝上一杯温暖的养生茶,不仅能暖身,还能滋养身心,增强抵抗力。
那么,立冬期间适合喝哪些养生茶呢?红茶是立冬时节的上佳之选。
红茶经过了充分的发酵,茶性温和,对肠胃的刺激较小。
在寒冷的冬日里,一杯热气腾腾的红茶能迅速温暖身体,促进血液循环。
而且,红茶中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,产生了茶黄素、茶红素等新成分,这些成分具有抗氧化、降低血脂、预防心血管疾病等功效。
再者,黑茶也是不错的选择。
黑茶属于后发酵茶,如普洱茶、安化黑茶等。
黑茶具有良好的消脂去腻作用,在冬季人们往往食欲增加,运动量减少,容易导致脂肪堆积。
此时,适量饮用黑茶可以帮助消化,减轻肠胃负担。
同时,黑茶中富含的维生素、矿物质等营养成分,能够为身体提供必要的养分,增强免疫力。
除了红茶和黑茶,姜茶也是立冬养生的佳品。
姜性温热,具有驱寒解表、温中止呕、温肺止咳等功效。
将生姜切片煮水,制成姜茶,喝下去能让身体迅速暖和起来,尤其适合那些手脚冰凉、容易受寒感冒的人。
而且,姜茶还能缓解女性在经期的不适,促进血液循环,减轻痛经症状。
红枣桂圆茶在立冬期间也颇受欢迎。
红枣具有补中益气、养血安神的作用,桂圆则能补益心脾、养血安神。
将红枣和桂圆一起煮茶饮用,可以滋补气血,改善面色苍白、乏力等症状。
对于女性来说,这是一款养颜美容的养生茶,能让肌肤保持红润有光泽。
枸杞茶也是立冬养生的好选择。
枸杞具有滋补肝肾、益精明目等功效。
用枸杞泡水喝,可以缓解肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等症状。
同时,枸杞中含有丰富的枸杞多糖、维生素、矿物质等,具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力的作用。
此外,立冬时节还可以喝一些花草茶,如玫瑰花茶。
玫瑰花具有理气解郁、活血化瘀、调经止痛的作用。
在冬季,人们的情绪容易受到天气的影响而变得低落,喝一杯玫瑰花茶可以舒缓情绪,让人心情愉悦。
而且,玫瑰花茶对于女性的月经不调、痛经等症状也有一定的调理作用。
黑茶的9大功效与作用
黑茶的9大功效与作用
1. 提神醒脑:黑茶中的茶多酚能够促进大脑的血液循环,改善睡眠不足和疲劳状态,提高思维和注意力。
2. 抗氧化:黑茶中的茶多酚、茶黄素等物质具有很强的抗氧化作用,可以帮助清除体内的自由基,延缓衰老过程,提高免疫力。
3. 保护心脏:黑茶中的茶多酚能够抑制胆固醇的氧化,降低血脂,防止动脉粥样硬化的发生,起到保护心脏的作用。
4. 促进消化:黑茶中的多酚类物质具有一定的促进消化的作用,可以缓解胃肠道不适,增强食欲,帮助消化食物。
5. 抗菌消炎:黑茶中的茶多酚具有一定的抗菌及消炎作用,可以有效预防感冒、口腔溃疡等疾病的发生。
6. 调节血糖:黑茶中的茶多酚能够增加胰岛素的活性,降低血糖水平,起到一定的调节血糖的作用。
7. 促进排毒:黑茶中的咖啡碱和咖啡酸等物质有利尿作用,可以促进体内废物和毒素的排泄,清除体内有害物质。
8. 减肥瘦身:黑茶中的茶多酚和咖啡碱具有促进脂肪分解的作用,可以加快新陈代谢,帮助减少体内脂肪的积累,达到减肥的效果。
9. 改善睡眠:黑茶中的咖啡碱具有一定的镇静作用,可以缓解焦虑和失眠,帮助改善睡眠质量。
黑茶作用与功效
黑茶作用与功效黑茶,是一类经过发酵而得到的茶叶。
它与绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶和红茶一起,被誉为中国的六大茶类。
黑茶的发酵过程长,一般需要经过2-3年乃至更长时间的发酵过程,因此其色泽较深,汤色红褐,故称之为“黑茶”。
此外,黑茶的成品品质好坏与储存环境有很大关系,通常,要经过2-5年的储存,水分挥发、尘埃清除,茶质才能得到提高。
黑茶的作用和功效因其独特的发酵过程和茶叶成分而异于其他茶叶。
下面,笔者将详细介绍黑茶的作用于功效。
一、降压降脂,保护心血管黑茶中含有大量的茶多酚,茶黄素,多糖等活性成分以及维生素C、E、B1、B2等多种维生素和矿物质。
这些成分具有一定的抗氧化、降压降脂、增强心血管功能的作用。
研究发现,长期饮用黑茶可以降低血压,降低血脂,减少动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险。
此外,黑茶还可以改善微循环,增强心脑血管的供血。
二、消除疲劳,健脾益胃黑茶中含有丰富的单宁酸和有机酸,能增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,有利于食物的消化和吸收。
黑茶还含有咖啡碱、茶碱等物质,能刺激中枢神经系统,提神醒脑,消除疲劳。
此外,黑茶还可以抑制脂肪的合成和吸收,减少脂肪的积聚,有助于减肥塑身。
三、清热解毒,消食中和黑茶具有清热解毒的作用,可通过抑制和杀灭细菌、病毒等病原体,净化肠胃道,并有利于消化道菌群的恢复和平衡。
黑茶还具有一定的缓泻作用,可帮助肠道的排毒,有效缓解便秘症状。
此外,黑茶含有一定的鞣酸,能与胃中的胆固醇结合,使之凝固沉淀,有助于胃中胆固醇的排出。
四、清痰止咳,润肺养生黑茶中含有一种被称为“茶黄素”的物质,具有很强的抗菌、抗病毒作用,对于咳嗽、感冒等呼吸道疾病有一定的缓解作用。
黑茶还具有养肺的功效,长期饮用可以滋养肺部,防止肺部干燥,促进呼吸疾病的康复。
五、抗衰老,美容养颜黑茶中含有多种抗氧化物质,可以清除体内的自由基,延缓细胞的衰老,保持肌肤的弹性和光泽。
此外,黑茶还可以促进血液循环,提高血液中的氧含量,增强新陈代谢,有利于身体健康和美容养颜。
立冬节气的养生茶有哪些
立冬节气的养生茶有哪些立冬,意味着冬季的开始。
在这个节气里,气温逐渐下降,气候也变得干燥寒冷。
此时,喝上一杯养生茶,不仅能温暖身心,还能滋养身体,增强免疫力。
那么,立冬节气适合喝哪些养生茶呢?红茶是立冬时节的不错选择。
红茶属于全发酵茶,性温,能暖胃驱寒。
在寒冷的冬日,一杯热气腾腾的红茶,能让人瞬间感到温暖。
而且,红茶中的茶多酚在发酵过程中发生了化学反应,减少了对胃的刺激,适合肠胃较弱的人饮用。
此外,红茶还具有帮助消化、促进食欲的作用。
黑茶也是立冬养生的佳品。
黑茶经过长时间的渥堆发酵,茶性温和,有暖胃、降脂、降压等功效。
对于中老年人来说,立冬时节常喝黑茶,有助于预防心血管疾病。
而且,黑茶中含有丰富的维生素和矿物质,能够补充人体所需的营养成分。
枸杞红枣茶在立冬时节也颇受欢迎。
枸杞具有补肾益精、养肝明目等功效;红枣则能补中益气、养血安神。
将枸杞和红枣一起泡茶,口感甘甜,不仅能滋补身体,还能提高人体的免疫力。
对于经常感到疲劳、气血不足的人来说,是一款非常好的养生茶。
桂圆红枣茶也是立冬养生的好选择。
桂圆能补益心脾、养血安神;红枣能补气养血。
两者搭配泡茶,对于女性朋友来说尤其有益。
在立冬这个寒冷的节气里,能帮助女性缓解手脚冰凉、月经不调等症状。
杜仲茶也是立冬时节值得推荐的养生茶之一。
杜仲具有补肝肾、强筋骨的作用。
对于那些长期久坐、腰部容易酸痛的人来说,立冬喝杜仲茶可以起到一定的缓解作用。
桂花茶在立冬时饮用别有一番风味。
桂花性温,具有散寒破结、化痰止咳的功效。
在立冬时节,喝上一杯香气扑鼻的桂花茶,既能温暖身体,又能舒缓心情。
除了以上几种养生茶,立冬时节还可以根据个人体质和需求选择其他的茶饮。
比如,体质偏热的人可以选择菊花茶,有清热解毒、清肝明目的作用;而体质偏寒的人则可以选择姜茶,能够驱寒保暖、预防感冒。
需要注意的是,虽然养生茶有诸多好处,但也不能过量饮用。
同时,不同的人体质不同,对茶的适应程度也有所差异。
在选择养生茶时,最好根据自己的身体状况和需求来进行选择。
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冬季护心首选黑茶
*导读:茶是国人饮食中重要的部分,研究表明,茶叶中富含抗氧化、防衰老的物质。
近年,越来越多的研究显示,喝茶还具有保护心脑血管的好……
茶是国人饮食中重要的部分,研究表明,茶叶中富含抗氧化、防衰老的物质。
近年,越来越多的研究显示,喝茶还具有保护心脑血管的好处。
据英国《每日邮报》近日报道,一项最新研究发现,每天喝3杯茶,可以大大降低心梗风险,高达70%。
无独有偶,芬兰的一项研究认为,男人每天喝茶2杯以上,中风的危险会降低21%。
法国研究也发现,女人每天喝茶3杯以上,血栓危险降低32%。
研究者指出,这些益处在很大程度上归功于茶叶中丰富的类黄酮类化合物,这类物质具有抗炎、防感染、减少血栓、促进血管功能、帮助限制血管垃圾等作用。
什么茶叶护心的效果最好呢?在人们常饮的茶叶中,保护心脏效果最好的是绿茶,其次是安化黑茶。
不过并非所有人都适合饮茶,因为茶会影响铁、钙、锌等矿物质的吸收,贫血患者、小孩、孕妇等都不适合。
在所有茶叶中,绿茶对营养吸收的干扰作用最小,因此推荐多饮绿茶,一天三杯左右为宜。
此外,茶中含咖啡因较多,容易使人兴奋、血压升高,因此高血压的人不要喝太多、太浓的茶。
刚开始喝茶的人要遵循
适量、长期的原则,即逐渐开始、少量饮茶、长期坚持,才会有好的效果。
一般晚上不宜饮用绿茶,绿茶咖啡因含量较高,影响睡眠,可以饮用发酵过的安化黑茶。
来说黑茶
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。
六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。
制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
黑茶按地域分布,主要分类为安徽古黟黑茶(安茶)、湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)。
黑茶护心的说法来源
膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。
助消化解油
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有
很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。
中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
降脂减肥
血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。
达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物
活性的作用。
中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察,其中50例饮用黑茶的,血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。
抗氧化
有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。
黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、
延缓细胞衰老的作用。
抗癌
癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。
自20世纪70年代后期,世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。
湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞
模型SGC7901的高通量筛选研究,证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
降血压
黑茶具有降血压的作用早有报道。
日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。
此处,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。
中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE 酶具有显著抑制作用,具有降压效果。
降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中,由于糖
苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的
原因之一。
杀菌消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。
研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
利尿解毒
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率
来实现的。
同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。
对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
注意事项
冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度,不能持久解热、解渴。
而适当地饮用热茶,对消暑解渴、清热凉身更为有利。
因为饮热茶后能扩张血管,促进汗腺分泌,使排汗畅快。
大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发,会带走大量体热,能降低
体表温度2~3℃。
此外,安化黑茶中的茶碱有利尿的作用,排尿也能带走一部分热量。
安化黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等,也能起到刺激唾液分泌,并与唾液发生反应的作用,从而滋润口腔,产生清凉感觉,这在冷饮安化黑茶时作用并不明显。