微波炉能煎中药吗?
中药加热的正确方法

中药加热的正确方法
中药通常可以通过隔水加热、砂锅加热、微波炉加热,患者在服用中药期间应在医生指导下遵医嘱规范用药,不可以擅自盲目服用药物。
1、隔水加热:医院或者药房通常都会代煎中药,一般会一次性将所有药物煎成药液,然后分装成小包装,患者需要将药液带回家放入冰箱冷藏储存。
在服用药物时由于药液比较凉,此时可以将分装好的袋装药液放进容器内,一般建议选择砂锅、玻璃容器等,不建议选择金属材质的容器,然后加入适当温水加热5-10分钟即可;
2、砂锅加热:在加热中药时也可以将药液直接倒入砂锅内,放在电磁炉或燃气炉上对药液进行加热,砂锅加热中药通常属于比较好的一种加热方式,既不会影响药效发挥,也可以防止发生化学反应;
3、微波炉加热:患者可以使药液倒入微波炉可以加热的容器内,比如陶瓷碗,然后放入微波炉中加热,比较快捷,而且也不会影响到药效发挥,服用不会影响到治疗效果。
如果中药已经加热过,但没有喝完,可以放在保温杯里,尽量避免二次加热,以免影响药物效果。
同时加热中药的时候也要根据药物说明书看加热的水温,不同中药加热温度可能存在一定差别。
1。
微波炉也能煎中药

微波炉也能煎中药
力明
【期刊名称】《今日科苑》
【年(卷),期】2006(000)004
【摘要】科学实验结果表明,用微波炉煎中药与用传统方法煎中药,药液成分没
有明显差异。
由于微波具有穿透力强、选择性好、加热效率高等特点,在中药煎煮过程中可以在中草药颗粒内外同时均匀、迅速地加热,有利于有效成分的快速溶出。
以家用的800w微波炉、12味中药处方为例,其具体操作方法如下:
【总页数】1页(P46)
【作者】力明
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】S853.91
【相关文献】
1.微波炉可否煎中药汤剂 [J], 蒋肖男
2.能用微波炉煎中药吗 [J], 陈大夫
3.可以用微波炉煎中药吗? [J],
4.可以用微波炉煎中药吗? [J], 蒋肖男;
5.可以用微波炉煎中药汤剂吗 [J], 蒋肖男
因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
中药可以用微波炉加热吗

中药可以用微波炉加热吗
关于《中药可以用微波炉加热吗》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
伴随着大家针对健康养生的认知度提升,也愈来愈高度重视中医学医治方式,它是因为中药材成分对人体造成的副作用相较为药物而言沒有那麼的明显。
而如今医院门诊里边实行的中药材全是成袋中药包,那样能协助病人节约煎制中药材的時间,但另外也遭遇着一个新的问题,所需服食的中药材是不是能够应用微波炉加热来加温呢?
很多人也在考虑到应用微波炉是否会影响药品的实际效果,回应是否认的。
微波炉后的机煎成袋中药材一样能够安心服食。
由于微波炉加热对食材的加温基本原理并不是靠热对流,只是靠微波加热震荡造成的持续转变的电磁场使药水中水分震荡造成
发热量,做到对药水的加温。
全部食材加温的全过程中,沒有化学变化的产生,因此药水成分基本处在平稳的情况,不容易影响药力的充分发挥。
可是需要留意的是吃药期内需要留意食物禁忌:别名忌嘴,关键为防止吃药时的影响要素,便于提升药力,可分成某一种药品相匹配的忌嘴与不一样病况标准下服药时的忌嘴两大类,前面一种如山参忌箩卜、鳖甲忌荠荠菜、甘草忌鲶鱼、常山县忌葱、薏苡仁忌醋等。
后面一种为慢性疾病吃药须忌生冷食物,热性病治疗期内忌辛辣食物、油腻感,痈疡疮毒、皮肤疾病忌鱼类、虾类、鸭肉及辛辣食物刺激性之品。
根据掌握我们会发觉中药材是能够应用微波炉的,可是另外要留意的是加温以后的中药材需要在限制時间内喝了,假如留宿或是是置放长时间得话那麼药力显著会减少乃至是会出現霉变的可能,此外大伙儿在服食中药材的情况下一定要事前咨询医师是在餐前喝還是餐后喝。
你知道中药怎么吃才正确吗?

你知道中药怎么吃才正确吗?你有注意过中药的吃法吗?熬药的过程中有什么需要注意的吗?这里面的大大学问如果不思考会直接影响到药效的发挥,希望这篇文章能给大家正确的指导。
第一,煎中药要选择正确的锅。
传统煎中药用的是砂锅,煎药不能用金属一类的锅,更不要用电磁炉、微波炉、高压锅,会改变药性;很简单的就是平时煮饭和用高压锅煮饭,味道是不一样的。
第二,煎药的正确时间和火候。
煎药前一般先用冷水浸泡药物半小时,用武火(大火)煎沸腾后,再改用文火(小火)煎30—40分钟,这样才能把药物的有效成分煎出来。
煎药用火一般用煤火,或者液化气、天然气,这类的明火煎药。
第三,有的医生开方子的时候注明先煎,或者后下,具体操作方法。
注明先煎的药物,有的是有毒性的药物(比如附子),先煎时间长是为了减低毒性,不过在丹源群里,大家可以看到根本就没有用过大毒的药物;有的是矿物(石膏、代赭石)、贝类、甲壳类、鳖甲或者龟板,这类的药物有效成分很难煎出,所以先煎。
先煎的药物一般先煎煮30—40分钟。
注明后下的药物,一般是含有挥发油的药物(比如肉桂、薄荷、钩藤、沉香等),煎煮的时间过长,有效成分挥发了,也会影响药效。
有的医生说“中药灌满肠”,说的就是喝中药要尽量多喝吗?其实不然,中药毕竟不好喝,大部分中药药味苦、酸、涩,甚至辣,五味杂陈,喝得过多反而影响消化,伤到胃气。
一般一剂药煎过后的药液,一碗即可,即每次服用半碗左右,服完后,用温开水漱口,减轻口中的不适感。
对于传统的这种煎药方法虽然复杂,但是我们必须要按部就班地来,稍有变动就会明显影响我们中药的疗效。
对于都市里的年轻人大多是忙碌的,很难有时间和精力花在这繁琐的步骤上,而老人们多因为熬药的老习惯和衰退的记忆力而没能照做。
如果是这种情况的话,建议大家可用另外一种中药的吃法—用超声波营养萃取壶(我一直用的是广东固特的一款萃取壶,效果很好)。
这种超声波营养萃取壶可以高效萃取各类中草药,西洋参、鹿茸、灵芝、阿胶、冬虫夏草等营养成分。
煎煮中药常见误区分析

煎煮中药常见误区分析摘要】目的对煎煮中药中几种常见煎药误区进行分析,使广大患者选择更方便的适合自己的煎煮方法,服用高效质优的中药汤剂。
方法对不锈钢锅,铝锅的化学成分和与药物酸碱性对其影响进行归纳分析,对微波炉,电磁炉的加热原理进行归纳分析,对煎煮时间等因素对中药汤剂的成分变化进行归纳分析。
结果不锈钢锅适合煎煮中药,铝锅忌用。
微波炉,电磁炉可用。
汤剂并非煎煮时间越长火越大越浓越好。
【关键词】中药煎煮误区不锈钢锅铝锅微波炉电磁炉中药煎煮的方法、方式直接影响药物治病的临床疗效,我国历代名医都十分重视中药煎煮方法,如汉代医家张仲景对煎煮用水的分类;徐灵胎的“煎药之法,最宜深讲,药之效不效,全在乎此”的论述;李时珍“凡服汤药,虽品物专精,修治如法,而煎药者鲁莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功。
”的论述,这些都说明古人早已认识到煎煮过程中有诸多因素影响药物的临床疗效。
而现代,大量研究证明煎药的方法方式都影响着有效成分的溶出和无用杂质的带入及药物在煎煮过程中的化学反应。
总之,煎煮质量的好坏直接影响了中药药效的发挥。
现将煎药过程中常见的几种误区及对药效的影响分析如下:误区一不锈钢器具主要成分为铁元素,性质活波,不适合煎煮中药不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢,不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。
不锈钢中的主要合金元素是铬,只有当铬含量达到一定值时,钢才有耐蚀性。
由于其金属性能良好,并且比其他金属耐锈蚀,制成的器皿美观耐用。
因此,越来越多的被用来制造餐具,并逐渐进入广大家庭。
由于其耐腐蚀并且使用方便,一部分人就用其煎煮中药,然而有人认为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物,其实,不锈钢一般铬的含量均在13%以上。
当钢中铬量原子数量不低于12.5%时,可使钢的电极电位发生突变,由负电位升到正的电极电位,阻止电化学腐蚀。
中药可以用微波炉加热吗

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢中药可以用微波炉加热吗
导语:随着人们对于养生的关注度提高,也越来越重视中医治疗的方法,这是由于中药成份对身体产生的副作用相比较西药来说没有那么的强烈。
而现在医
随着人们对于养生的关注度提高,也越来越重视中医治疗的方法,这是由于中药成份对身体产生的副作用相比较西药来说没有那么的强烈。
而现在医院里面推行的中药都是袋装中药包,这样能帮助患者节省煎煮中药的时间,但同时也面临着一个新的问题,所需服用的中药是否可以使用微波炉来加热呢?
许多人也在考虑使用微波炉加热会不会影响药物的效果,回答是否定的。
微波炉加热后的机煎袋装中药同样可以放心服用。
因为微波炉对食物的加热原理不是靠热传递,而是靠微波振荡产生的不断变化的磁场使药液中水分子振荡产生热量,达到对药液的加热。
整个食物加热的过程中,没有化学反应的发生,所以药液有效成分基本处于稳定的状态,不会影响药效的发挥。
但是需要注意的是服药期间需要注意饮食禁忌:俗称忌口,主要为避免服药时的干扰因素,以便提高药效,可分为某一种药物对应的忌口与不同病情条件下用药时的忌口两类,前者如人参忌萝卜、鳖甲忌苋菜、甘草忌鲢鱼、常山忌葱、茯苓忌醋等。
后者为慢性病服药须忌生冷,热性病治疗期间忌辛辣、油腻,痈疡疮毒、皮肤疾患忌鱼虾、鹅肉及辛辣刺激之品。
通过了解我们会发现中药是可以使用微波炉加热的,但是同时要注意的是加热之后的中药需要在限定时间内喝完,如果过夜或者是放置太久的话那么药效明显会降低甚至是会出现变质的可能,另外大家在服用中药的时候一定要事先咨询医生是在饭前喝还是饭后喝。
常识分享,对您有帮助可购买打赏。
微波炉也能炮制中药
( 3 ) 加 热时 间
a
菟 丝子 原 植物
Байду номын сангаас
根据 平时微 波加热 食物 的经验 , 埘 l n l i n ~ 5 m i t 1 的 加 热 时 间进 行 对 比 , 发现 l 『 J l 】 热 时l 1 _ ; j J 少于 l a r i n时 , 药 材 术干 ; J J f J 热 时
b . 菟 丝 子 生 品 图1
c . 菟 丝 子 酒 制 品
20 17 8
、
发 明与创新 ・ q
F
研 究 性学习l I
( 2) 定 墩 比较
菟丝子 q 1 禽 有 一 种 名 为 黄 酮 的 成 分, 广 泛 存 仵 于 自然 界 中 , 是 由 两 个 苯
m J 大于 5 a r i n时 ,药 材 易 焦糊 。故 选 择 3
a r i n进 行微 波 加热 。
( 4) 微 波 功率
设 汁了一 f 1 低火 、 中火 、 巾高 火 ■ 捎 微
波 功率 进 行炮 制 结果发脱 , 微 波功 率 i 寄 导致 焦 也较 深 , 洒味较淡 ; 功 率 低 则 加
一 一
《 …
. …
研 究性 学习
. - … …
微 波 炉 是 一种 现 代 化 的 的 烹 州 r 约典》 记载 , 菟 丝 于 有 补 益 肝 肾 、 安胎 、 具, 具有 加 热效 率高 、 便、 I 生 等优 点 除_ , 可 以烹 饪 食物 外 .微 波 炉 还有 他
用途 吗 ?
叫 日、 止 泻 等功 效
…于
子来 自 物
的种 子 , 外 壳 馊 , , f 利 十粉 碎 雨I 煎点 …
煎药用锅也有讲究
煎药用锅也有讲究作者:刘静徐玲玲来源:《恋爱婚姻家庭·养生版》2016年第05期面对家中的电热水壶、电饭锅、钢化玻璃器皿、电磁炉、微波炉等,很多人不知道该如何选择,也有人随便拿个锅煎药。
其实,煎药选择锅具是很有讲究的。
梁代医药家陶弘景指出“温汤勿用铁器”,这是因为铁器能与许多中药的有效成分发生化学反应。
所以,煎煮器具的选择对药液质量有很大影响。
金属器皿当属最忌煎药最忌使用铁、铝、铜等金属器皿,因为金属元素容易与中药中的成分发生化学反应,使疗效降低,甚至产生毒副作用。
铝和铁属于活泼元素,容易与中药化学成分发生反应,从而降低药效,而且每种中药都含有几十种甚至上百种化合物,铝、铁与之结合后可能发生多种化学反应,甚至导致中毒。
如使用铁锅,会与中药中普遍存在的鞣质反应生成鞣酸铁,与黄酮类成分反应生成难溶性化合物,与有机酸反应生成盐类物质等,从而影响中药汤剂的质量和疗效;又如铝锅,特别是新的铝锅,表面还没有形成化学性质较稳定的氧化铝层,铝离子易进入到药液中去,人体长期过多地摄入铝,有可能导致老年性痴呆。
少数人家中可能备有铜锅,也不宜煎药,因为铜制器具中的铜离子对人体也有害。
塑料材质有害,不锈钢控温难大家都知道塑料是不适合长时间高温煎煮的,会释放对人体有害的物质。
家用电热水壶内胆多为不锈钢,不锈钢传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材粘在锅壁,稍不留神就容易糊锅。
另外,电热水壶的温度档控制不方便,如果只是简单地像开水一样烧开,会大大减少中药煎煮得到的有效成分,降低药效。
钢化玻璃易爆裂钢化玻璃的耐热冲击性有限,在高温下容易爆裂,所以不适合放进微波炉或者烤箱中加热,需避免可能因为不耐高温而出现碎裂,甚至爆破的危险。
目前,国内市场尚不存在所谓耐热钢化玻璃产品。
微波炉破坏药效微波炉煮中药会使药材变性。
微波炉的加热原理是通过微波作用于食物,使其内部分子产生震动而产热。
利用微波炉煎中药时,药材内部分子在震动产热的过程中,易被破坏变质,失去原有效能。
用微波炉煎中药不可取
典
验
方
S SHILIAOSHIYANG 食疗食养
党参山药薏米粥治低血压 取党参15克~20克,生山 药15克~30克,薏米15克~20克,莲 子15克,大枣10枚,糯米50克。将党 参、山药、薏米、莲子和大枣放在 凉水中浸泡,泡涨后捞出,再与淘 好的糯米一同入锅,加水适量煮, 待糯米煮烂即可食用。早、晚各服1 次,15天为1疗程。适用于低血压眩 晕者。
至诱发痴呆。因而,促使肌体排铅可
注:本方有消肿散淤、清热愈疡之
达到提高记忆力的目的。
功效,可加速溃疡面愈合。胃溃疡患
取干葵花盘(剥去葵花籽)30 克, 者非急性期可以使用。
用微波炉煎中药不可取
◎田栓磊
方面:
三、用微波炉煎煮中药时火候和
一、用微波炉煎药会使药材变质: 时间难掌握:煎药很讲究火候,火候的
克,水煎后分两次饮用,每日 1 剂。黄 物,并通过肠道排出,从而防止铅对中
精味甘性平,入脾、肾、肺经,具有滋肾、 枢神经系统的损伤。
补脾、益气之效。本方对脾胃气阴两虚
所致的食欲差、全身乏力疗效较佳。
蚤休猪肚治胃溃疡 取中药蚤休 15 克、新鲜
干葵花盘煮水可防记忆力减退
猪肚一具。先把猪肚洗净,然后在猪
中老年人常感觉记忆力 肚内塞入已用清水浸透的蚤休,扎紧
下降,这与体内铅蓄积过多有关。日 猪肚两端,置锅内,加入清水及食盐少
常生活中吸入汽车尾气、看报纸、吃松 许,用文火慢煲。待猪肚熟烂时取出,
花蛋等都容易造成铅进入人体内,损 倒出药渣,喝汤食肉。每隔 4 天用 1 剂,
害中枢神经系统,导致记忆力下降,甚 连用 1 个月左右。
微波炉的加热原理是通过微波作用于 控制应根据药物的性质和质地。如气
中药饮片的特殊煎煮方法
中药饮片的特殊煎煮方法中药饮片是一种现代中药制剂形式,在使用过程中需要通过煎煮来提取药材中的有效成分。
传统的中药煎煮方法主要包括水煎和蒸煮两种,但是随着现代科技的发展,一些特殊的煎煮方法也被引入到中药饮片的生产中,以提高药效和减少药材的损失。
以下将介绍几种常见的特殊煎煮方法。
1.蒸汽蒸煮法蒸汽蒸煮法是一种使用蒸汽对饮片进行煮制的方法。
此方法可以在较短时间内快速提取药材中的有效成分,并保持其品质和药效不受到污染。
煎煮前需要将药材先用少量水浸泡一段时间以增加其湿度,然后将药材放入专用的蒸煮器中,利用蒸汽的高温和湿度来进行药物成分的提取。
通过控制蒸汽的温度和时间,可以有效提高饮片的营养价值和药效。
2.微波煮制法微波煮制法是一种利用微波加热的技术对中药饮片进行煮制的方法。
此方法可以在较短时间内充分提取药材中的有效成分,并能保持药材的色、香、味不受到破坏。
煎煮前需要将药材先用少量水浸泡一段时间,然后将药材和适量的水放入微波炉中进行加热。
通过控制微波的功率和时间,可以快速提取药物成分并保持其药效。
3.超微粉煎煮法超微粉煎煮法是一种利用超微粉技术对中药饮片进行煮制的方法。
此方法可以将粉末状的中药饮片直接加入水中,并在高温高压的条件下进行煮制。
超微粉技术可以使药材中的有效成分更加容易和水分子结合,从而提高提取效率。
煎煮前需要将药材先进行微粉处理,并将超微粉加入适量的水中,然后在高温高压条件下进行煮制。
通过控制温度、压力和时间等参数,可以快速提取药物成分并保持其药效。
通过使用特殊的煎煮方法,可以提高中药饮片的提取效率和药效,并减少药材的损失。
同时,在煎煮的过程中还需要注意以下几点:1.药材的选择:选择优质的药材作为饮片的原材料,可以保证提取的有效成分的含量和质量。
2.煎煮时间的控制:不同的药材和煎煮方法需要不同的煎煮时间,必须根据具体情况进行控制,以充分提取有效成分并保持药效。
3.煎煮温度的控制:煎煮温度过高会导致药材中的有效成分破坏,煎煮温度过低则会导致提取效果不佳,因此需要根据具体情况控制煎煮温度。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
甲
药和矿 物药 , 各种 中药的质 地 、 性质往 往有 显著 差 异 , 因此 , 煎煮 方法 或煎煮 时 间常有 不同 , 有先煎 、 后下、 包煎等。 如果用微波炉 , 很难确切地 知道中药什么时候煮 开 了, 加入
的水是 否足够 , 难 以直接透过微 波炉 的门窗
结 。
金万 红软 膏 局部 常规 消毒
药
I 、
后 ,用棉 签蘸 本 品均 匀涂 抹于 患
处, 每 日 2— 3次 , 连 用 3~7天 , 可
观察 , 煎煮过程 中也不方便搅拌 中药。
火候 和 时间难掌握 : 煎药很 讲究 火候 , 火候 的控 制应 根据 药物的性质和质地。 如气
《誊棼
保健鼍
¨ = :
疖肿是 一种急性 化脓 性毛囊及 毛囊周 围组织 的 炎症 , 以头 、 面、 颈、 腋 下及臀 部等部位 较 为多见 , 可
选 用下列 中成 药治疗 。
僦
麓 蓑
文/ 田栓 磊
藿香正 气水 取藿香 正气 水加 等量 冷并用生理 盐水 冲洗消毒 , 再取 上 药外部涂擦 , 每 日3~4次 , 连 用 3~5天 , 可清热
天, 可清热解毒。
县
审
年
可, 否则药效减 弱 ; 而对于补益 的中药 , 则适 宜用 武火 ( 即大 火 ) 煮沸 后 , 再 改用 文火 ( 即 小火 ) 煮半 小时 以上 , 否则 药物 的有效成 分 无法充 分煎煮 出来 。若 用微波炉煎 药 , 火候 和煎煮时 间很难掌控 。 因此 , 为 了发挥 药材 的作 用 , 达到对 身 体的调养作用 , 中药 汤剂不提倡使用微 波炉
神丸研 为细末 , 与鱼石脂软膏混合均匀备用。 局部常
产 热的。利用微波炉煎熬 中药时 , 药材 内部
分子震动产热 的过程 中 , 使 药材从分子水平 发生破坏 变质 , 失去原有效能。 煎煮方式各 异 : 中药包括植 物 药、 动物
规清洗后 , 将 六神药膏糊涂 抹于患
处, 每 日 1次 , 3天为 1疗程 , 连用
解毒消肿 , 生肌止痛。 金 黄 散 局 部 常 规清 洗 后 , 一 I J
味芬 芳 的中药 , 适宜用 武火 ( 即大 火 ) 急煎 ,
煮 沸数 分 钟后 , 改用 文 火 ( 即小 火 ) 略煮 即
取 本 品 适 量 , 用 清 水 少 许 调 匀 , 外衰 肿 搽 患 处, 每日2 ~ 3 次, 连 用2 ~ 3喜
煎熬。
摘自 《 中华 养 生 保 健 》
医
院
王
任 医
师
、√
祛湿 。 复方硫磺 软膏 将患 处用温 水洗净后 , 直接将
有些病 人抓好 药后 , 为了省事 , 直接用
微 波炉煎熬 中药 , 可是这样会 不会破坏 药物 的有效成分呢?在这里 明确 告诉大家 , 煎熬
中药最 好不要用微波炉 , 其原 因主要有 以下 三个方面 : 药材 变形 :微 波炉 的加热原理 是通过 微 波作 用于食物 , 使其 内部 分子产生 震动 而
药膏涂抹于患 处。 每 天 3~4次 , 3天为 1 疗程 , 连用
2 ~3个疗程 , 可清 热解毒 。 黄连素 取 5粒研为细 末 , 加 大黄粉 、 蒲黄粉 、
飞硫 黄各 5克 , 混合均 匀 , 清水调 为稀糊 状 , 外 涂或 敷患 处, 每 日3~5次 , 连用 3~5天即可清热解毒 。 六神丸 六神丸 1 0粒 , 鱼石脂软膏适量。将六