第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案
番茄炒鸡蛋做法幼儿园教案
番茄炒鸡蛋做法幼儿园教案一、教学目标1.让幼儿了解番茄炒鸡蛋的做法。
2.培养幼儿对食物的兴趣，培养幼儿的动手动脑能力。
3.增加幼儿对健康饮食的认知。
二、教学准备1.材料准备：番茄、鸡蛋、食用油、盐、酱油。
2.器具准备：刀、砧板、锅、铲子。
3.教具准备：幻灯片。
三、教学流程1.导入新知：老师带领幼儿回顾上一节课学习的内容，复习食物的种类及其健康价值。
2.引入新知：老师出示幻灯片，介绍番茄炒鸡蛋的做法，让幼儿对这道菜产生兴趣。
3.示范操作：老师在幻灯片上展示番茄炒鸡蛋的做法，详细介绍材料的准备和操作步骤。
4.分组活动：将幼儿分为小组，每组派出一位代表进行实际操作，其他组员观察和记录。
5.实际操作：每组代表根据示范操作进行番茄炒鸡蛋的制作，其他组员观察并记录过程。
6.分享总结：每组代表将制作好的番茄炒鸡蛋展示给其他幼儿，同时说明制作过程和感受。
7.教师点评：教师对每个小组的表现进行点评，肯定他们的努力和创造力。
8.温故知新：巩固幼儿对食物种类及其健康价值的认知，让幼儿回答与食物相关的问题。
9.课堂讨论：老师引导幼儿讨论番茄炒鸡蛋的味道、颜色和口感等特点。
10.课堂总结：老师总结本节课学习的内容，并强调幼儿学会动手制作健康食物的重要性。
四、教学反思本节课采用了多种教学方法，通过幻灯片展示、实际操作和小组活动等形式，让幼儿亲身参与制作番茄炒鸡蛋，培养了他们的动手动脑能力。
幼儿们非常积极和乐于合作，制作出了美味的番茄炒鸡蛋。
同时，通过讨论和总结，幼儿们对食物的味道、颜色和口感等特点有了更深入的了解。
在今后的教学中，可以继续引入更多的健康食物，让幼儿进一步了解和认识不同种类的食物。
此外，也要注意保证教学环节的严密性和流畅性，避免出现幼儿不能理解或参与的情况。
西红柿炒鸡蛋中班教案
西红柿炒鸡蛋中班教案教案标题：西红柿炒鸡蛋中班教案教案目标：1. 学习西红柿炒鸡蛋这道菜的制作方法和食材准备。
2. 培养幼儿的动手能力和创造力。
3. 提高幼儿对食物的认知和养成良好的饮食习惯。
教学准备：1. 西红柿、鸡蛋、葱、盐等食材。
2. 炒锅、切菜刀、炒菜铲等厨房用具。
3. 幼儿园厨房或者教室内的炉灶。
教学步骤：引入活动：1. 与幼儿一起观察并讨论西红柿和鸡蛋的外观、颜色、形状等特点。
2. 引导幼儿思考并提问：“你们吃过西红柿炒鸡蛋吗？你们知道它是怎么做的吗？”实施活动：3. 介绍制作西红柿炒鸡蛋的步骤：首先，将西红柿和鸡蛋准备好；然后，将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用；接着，热锅倒油，将鸡蛋倒入锅中炒熟；最后，加入切好的西红柿块，翻炒均匀，加入适量盐即可。
4. 与幼儿一起观察老师示范制作西红柿炒鸡蛋的过程，引导幼儿注意每个步骤的操作方法和注意事项。
5. 分小组让幼儿轮流参与制作西红柿炒鸡蛋，老师在旁边进行指导和帮助。
6. 老师与幼儿一起品尝自己制作的西红柿炒鸡蛋，并展开讨论，询问他们的感受和意见。
总结活动：7. 与幼儿一起总结制作西红柿炒鸡蛋的步骤和注意事项，强调食材的新鲜和卫生。
8. 引导幼儿讨论西红柿炒鸡蛋的营养价值，鼓励他们形成良好的饮食习惯。
拓展活动：9. 给幼儿分发食谱，让他们带回家与家人分享西红柿炒鸡蛋的制作方法。
10. 组织幼儿参观学校的菜园或者超市，了解更多食材的来源和选择。
评估方式：1. 观察幼儿在制作过程中的参与程度和动手能力。
2. 听取幼儿对制作过程和品尝结果的描述和意见。
教案撰写的过程中，我尽力提供了一个基本的教学框架和步骤，但具体的教案内容还需要根据你的教学实际情况和幼儿的特点进行调整和完善。
希望这个教案能为你提供一些启发和指导。
三年级上册劳动教育《西红柿炒鸡蛋》教案
第三步 翻炒鸡蛋
➢ 先小火将锅加热，当锅中 无水后放入食用油。
➢ 等油热了之后，倒入鸡蛋 液煸炒。
➢ 当鸡蛋炒至蛋黄色后，熄Fra bibliotek火，把鸡蛋盛到盘子里。
第四步 西红柿炒鸡蛋
➢ 把炒好的鸡蛋倒进去，添加一些盐，翻炒； ➢ 熄火，把葱花撒上去； ➢ 将美味的西红柿炒蛋放到盘子里。
锅中注入食用油，烧至6 成热，倒入西红柿大火煸 炒1分钟，直到可以看到 西红柿汁。
学生活动评价表
领悟劳动的魅力
美味佳肴
劳动创造
课后探讨
中国饮食文化源远流长，博大精深。不同地域、不同 风俗、不同气候形成了不同的饮食风味，有鲁菜、川菜、 粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。
然而，每一道菜背后都是勤劳、朴实的人民 的劳动结晶。
学做西红柿炒蛋
第一步 处理西红柿
首先，将西红柿洗 净，在西红柿顶端 切十字刀。
其次，将热水从上而下均匀浇 到西红柿上，2分钟后，从十 字刀口处将西红柿皮剥下。
最后，用菜刀将西红柿一 分为二，逐一切成小块。 将切好的西红柿放在盘中 备用。
第二步 将鸡蛋搅拌均匀
➢ 将鸡蛋逐一打破放到碗中， 可以加入一点儿盐；
《学做西红柿炒蛋》
课前准备
工具：菜刀、案板、锅、铲子、筷子、盘子 材料：鸡蛋、西红柿、葱、油、盐
走进厨房 了解材料
认识工具——菜刀
刀背——用于切小骨头、敲打带壳的食物； 刀面——用于拍打姜蒜或者挤压食物； 刀刃——前部尖细，多用于处理细小的食物； 中间是使用最频繁的，用来切肉和切菜；刀刃 后部适合处理比较坚硬或难切的食材。
课后，请同学们分小组查找资料，了解、收集【家 乡的美食】，以思维导图的形式归纳、整理、呈现。
《西红柿炒鸡蛋》教学设计（精选5篇）
《西红柿炒鸡蛋》教学设计《西红柿炒鸡蛋》教学设计西红柿炒鸡蛋，是以西红柿和鸡蛋为主料制作的家常菜，主要食材为鸡蛋，西红柿，食用油，盐，清水，生抽，味精，葱花，白砂糖，蚝油。
以下是小编收集整理的《西红柿炒鸡蛋》教学设计（精选5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
《西红柿炒鸡蛋》教学设计1一、教学内容:西红柿炒鸡蛋二、教学目标:1.通过对西红柿炒鸡蛋的加工和制作,提高学生的动手能力。
2.培养学生热爱劳动、热爱生活的情感。
3.养成认真、细致和与他人协作的习惯。
三、教学重点:让学生自己做四、教学难点:探索精神的培养和动手能力五、教学准备:炊具、西红柿,鸡蛋,葱、植物油、精盐六、教学过程:（一）导入出示西红柿和鸡蛋，激发学生探究的欲望。
教师：西红柿和鸡蛋的吃法有好多种，在家里，妈妈都是怎么做给你们吃的？学生：举手回答教师：这节课我们就学习西红柿炒鸡蛋的做法。
（二）教师讲解西红柿炒鸡蛋的制作方法和技术要领，提示制作过程中的关键——火候。
（三）教师示范操作步骤:1将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用。
2热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
将鸡蛋打入碗中,加盐,加少许清水(大概一汤勺)用筷子充分搅打均匀待用。
3将鸡蛋炒熟,盛出,装入碗中待用。
4热锅放油烧热,爆香葱姜末。
5放入西红柿翻炒均匀,加入精盐。
6翻炒均匀,放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
7将西红柿鸡蛋翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
（四）学生分组动手操作练习，教师给予指导和纠正。
（五）制作完成后，比较一下各自所做的口味，提问：自己做的西红柿炒鸡蛋与妈妈做的味一样吗？不一样在什么地方？（六）交流、总结经验，回家做了让家人品尝。
《西红柿炒鸡蛋》教学设计21. 教学目标通过本节课的教学，幼儿应该能够：认识西红柿和鸡蛋这两种常见的食材；掌握西红柿炒鸡蛋的简单做法；了解西红柿和鸡蛋的营养成分。
2. 教学准备材料：鸡蛋、西红柿、葱、盐、油等；工具：刀、碗、勺、平底锅等；环境：宽敞的厨房教室。
番茄炒蛋教学设计
番茄炒蛋教学设计第一篇：番茄炒蛋教学设计《番茄炒蛋》教学设计一、教学目标：学会番茄炒蛋的方法。
二、教学过程：一、导入番茄炒蛋是一道色香味俱全的热菜，爽口、开胃、营养好。
本节课中，二、学习需要的材料：鸡蛋3—4个，西红柿2个，葱。
三、看看想想1．番茄应怎样切块比较好？ 2．火候该如何把握？3．蛋炒到什么时候加入番茄比较好？四、学学做做看教师师范步骤制作番茄炒蛋。
1、打蛋，注意蛋要打均匀。
2、切番茄，注意大小均匀。
3、点火倒油。
4、倒入打好的鸡蛋。
5、炒蛋。
6、倒入番茄，翻炒。
7、加盐后关火、装盘。
五、强调注意事项。
1、火炉周围温度较高，小心烫手！2、炒蛋时千万别用味精哦！六、展示交流。
我们将学习番茄炒蛋的烹饪技法，并制作这道菜。
第二篇：让番茄炒蛋更好吃的5个窍门1、一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。
鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。
好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
2、打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠地打”，打鸡蛋时要用力多打一会儿，逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
3、炒鸡蛋时要多加油，油要热。
要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。
倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。
鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这样可以使所有鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高温。
4、在炒西红柿的时候我们可以加点糖。
这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。
而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。
5、先关火，并且最后出锅时才加盐。
博雅汉语第十一课西红柿炒鸡蛋教案
第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案设计课型初级汉语综合课使用教材《博雅汉语初级起步篇（Ⅱ）》课程名称课《西红柿炒鸡蛋》11第教学对象黑龙江大学国际文化教育学院汉语进修初级一A班全体留学生教学目标1.正确朗读课文，字词发音正确，理解课文内容。
2.学习并掌握第18-34个生词、本课语言点，对重点词语和语言点要求学会运用。
3.尝试说出西红柿炒鸡蛋的做法。
教学重点与难点（一）重点词汇：最后、香、做法、迅速、特点、丰富（二）重要语法点：“把”字句、“V起来”（三）教学难点：“把”字句（复习）教学方法与手段以各种实物作同时，给同学们以直观感觉；主要采用多媒体课件辅助教学，为教具，充分调动学生积极性和参与热情。
通过反复练习的方式，加深学生的记忆，采用多种灵活练习提高理解程度。
教学基本内容本课为承接第11课上半部分之后的内容，主要知识点有17个生词：最后、盐、尝、嗯、特点、闻、香、原料、克、淀粉、做法、开锅、迅速、咸、可口、营养、丰富；两个语言点：“把”字句（复习）、V起来。
课后练习是对本课生词和语言点的必要巩固和补充。
课时安排2课时（100分钟）教学环节一、复习上节课及导入本课（30分钟）（一）随机指出上节课所讲生词，提问学生，考察学生是否会认读。
（5分钟）（二）复习语言点：“就是”（10分钟）1.PPT中展示世界地图，提问学生“中国北边的这个国家就是……，韩国东边的国家就是……2.课堂随机提问，我们班头发黄黄的，坐在最后一排的，个子高高的这个男生就是……3.哈尔滨的冬天很美，……有点冷。
汉语含有意思，……有点难。
（三）复习“把字句”的用法和练习。
（15分钟）1.动作展示，引导学生用把字句造句。
（1）老师写字，字在黑板上。
→老师把字写在黑板上。
）老师戴帽子，帽子在头上。
→老师把帽子戴在头上。
2（（3）老师擦黑板，黑板干净了。
→老师把黑板擦干净了。
2.与学生互动。
（1）把学生的书从一个同学桌上拿到另一个同学桌上，让学生用把字句描述这个过程。
西红柿炒鸡蛋(教案)全国通用六年级上册综合实践活动
《西红柿炒鸡蛋》教学设计教学目标：1.劳动观念：树立劳动创造美、创造美好生活的观念。
2.劳动能力：学会使用菜刀切西红柿、掌握做西红柿炒蛋的流程。
3.劳动习惯和品质：在实践活动中感悟劳动带来的美好收获，培养做菜的兴趣。
养成爱劳动的习惯，主动为家人做力所能及的事情。
4.劳动精神：小组合作西红柿炒鸡蛋，体会团结合作的精神。
教学重难点：重难点：学会使用菜刀切西红柿，掌握做西红柿炒蛋的流程，学会做西红柿炒蛋。
教学过程：一、谜语导入师：同学们今天我们一起来上一节既有意思又有意义的课，你们准备好了吗?上课，同学们好，请坐!师：上课之前呢，我们先来猜两个谜语吧!猜谜语：脸圆像萃果，酸甜营养多。
既可做菜吃，又可当水果。
(打一蔬菜)谜底：西红柿外面圆圆的，中间是白的。
里面是黄的，好吃又营养!(打一食物)谜底：鸡蛋师：同学们可真聪明!那把它俩放在一起你想到了什么?预设：西红柿炒鸡蛋……师：是的，西红柿炒鸡蛋也叫番茄炒蛋，是我们日常生活中的一道美味菜肴。
它色泽鲜艳、口味宜人、营养丰富，深受人们的喜爱。
师：你了解西红柿和鸡蛋的营养价值吗?(课件出示)西红柿营养丰富，含有维生素、纤维素、胡萝卜素，有降低血液胆固醇，促进骨骼的生长发育，调理肠胃，滋养皮肤的功效。
鸡蛋含有丰富的蛋白质，是我们长身体必需的营养素。
今天我们就来学习和制作这道美味佳肴：《西红柿炒鸡蛋》(板书课题)二、新课讲授(一)师：有没有哪位同学做过这道菜?(预设：如果有让学生说一说制作过程；如果没有让学生尝试着说一说觉得应该怎样制作?师：这位同学很有生活经验。
通过刚才同学们的分享，我们再回忆总结一下，做西红柿炒蛋需要准备哪些食材和工具呢?具体步骤又是什么?学生发言，师生总结(PPT 出示)(二)总结步骤1.准备材料：西红柿、鸡蛋、食用油、葱、盐准备工具：锅、菜板、刀、盘子2.具体步骤：第一步：准备阶段①西红柿、葱洗净切成块备用。
用菜刀将西红柿一分为二，逐一切成小块放在盘中备用。
中班西红柿炒鸡蛋教案(3篇)
第1篇一、活动目标：1. 了解西红柿炒鸡蛋的制作过程，培养幼儿的观察能力和动手操作能力。
2. 培养幼儿的团队协作精神，学会互相帮助、共同完成任务。
3. 培养幼儿对烹饪活动的兴趣，激发幼儿的探索欲望。
二、活动准备：1. 材料准备：西红柿、鸡蛋、盐、油、葱花、生抽等。
2. 场地准备：烹饪区、餐桌、操作台等。
3. 教具准备：锅、铲、碗、砧板、剪刀等。
三、活动过程：（一）导入1. 教师出示西红柿和鸡蛋，引导幼儿观察并提问：“小朋友们，你们知道这两个是什么吗？它们有什么用途呢？”2. 幼儿回答后，教师简要介绍西红柿和鸡蛋的特点。
（二）制作过程1. 教师讲解西红柿炒鸡蛋的制作步骤，包括准备食材、处理食材、炒制等。
2. 幼儿分组，每组一名组长，负责指挥组员完成制作任务。
3. 教师指导幼儿进行以下操作：a. 准备食材：将西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。
b. 处理食材：将葱花切碎。
c. 炒制：在锅中加入适量油，将打散的鸡蛋倒入锅中炒至凝固，取出备用。
然后在锅中加入适量油，放入葱花炒香，再加入西红柿翻炒，最后加入炒好的鸡蛋，加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
（三）品尝与分享1. 教师将炒好的西红柿炒鸡蛋分给每个幼儿品尝。
2. 幼儿品尝后，教师引导幼儿讨论：“你们觉得西红柿炒鸡蛋的味道怎么样？有没有什么好的建议？”3. 幼儿分享自己的感受和建议。
（四）总结与反思1. 教师引导幼儿回顾本次活动，总结制作西红柿炒鸡蛋的过程。
2. 幼儿分享自己在活动中的收获和感受。
3. 教师对本次活动进行总结，强调团队协作和动手操作的重要性。
四、活动延伸：1. 鼓励幼儿回家后与家人一起制作西红柿炒鸡蛋，体验烹饪的乐趣。
2. 教师组织幼儿开展烹饪比赛，提高幼儿的动手操作能力和创新能力。
五、活动评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解幼儿对烹饪活动的兴趣。
2. 评估幼儿在制作西红柿炒鸡蛋过程中的团队协作能力和动手操作能力。
3. 收集幼儿在活动中的反馈意见，为后续活动提供改进方向。
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第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案设计
课型
初级汉语综合课
使用教材
《博雅汉语初级起步篇（Ⅱ）》
课程名称
第11课《西红柿炒鸡蛋》
教学对象
黑龙江大学国际文化教育学院汉语进修初级一A班全体留学生
教学目标
1.正确朗读课文，字词发音正确，理解课文内容。
2.学习并掌握第18-34个生词、本课语言点，对重点词语和语言点要求学会运用。
3.尝试说出西红柿炒鸡蛋的做法。
教学重点与难点
（一）重点词汇：最后、香、做法、迅速、特点、丰富
（二）重要语法点：“把”字句、“V起来”
（三）教学难点：“把”字句（复习）
教学方法与手段
主要采用多媒体课件辅助教学，给同学们以直观感觉；同时，以各种实物作
为教具，充分调动学生积极性和参与热情。
通过反复练习的方式，加深学生的记忆，采用多种灵活练习提高理解程度。
教学基本内容
本课为承接第11课上半部分之后的内容，主要知识点有17个生词：最后、盐、尝、嗯、特点、闻、香、原料、克、淀粉、做法、开锅、迅速、咸、可口、营养、丰富；两个语言点：“把”字句（复习）、V起来。
课后练习是对本课生词和语言点的必要巩固和补充。
课时安排
2课时（100分钟）
教学环节
一、复习上节课及导入本课（30分钟）
（一）随机指出上节课所讲生词，提问学生，考察学生是否会认读。
（5分钟）（二）复习语言点：“就是”（10分钟）
1.PPT中展示世界地图，提问学生“中国北边的这个国家就是……，韩国东边的国家就是……
2.课堂随机提问，我们班头发黄黄的，坐在最后一排的，个子高高的这个男生就是……
3.哈尔滨的冬天很美，……有点冷。
汉语含有意思，……有点难。
（三）复习“把字句”的用法和练习。
（15分钟）
1.动作展示，引导学生用把字句造句。
（1）老师写字，字在黑板上。
→老师把字写在黑板上。
（2）老师戴帽子，帽子在头上。
→老师把帽子戴在头上。
（3）老师擦黑板，黑板干净了。
→老师把黑板擦干净了。
2.与学生互动。
（1）把学生的书从一个同学桌上拿到另一个同学桌上，让学生用把字句描述这个过程。
（2）学生用把字句造句。
二、学习生词（40分钟）
1.最后 n 表示在时间或顺序上在其他东西的后面。
“把书翻到最后一页”、“每11月的最后一天是哪天”、某个汉字的最后一笔……
2.盐 n salt 图片展示
3.尝 v taste 表示吃一点，看看味道怎么样。
用准备好的开心果、核桃等干果，调动学生兴趣。
4.嗯 interj 表示同意、答应。
“喜欢学汉语吗？”“你想尝一尝吗？”
5.特点 n characteristic 表示与别的事物不一样。
图片展示梁朝伟和王菲图片，提问男人和女人的特点。
找某个同学，让他说出与别人相比有什么特点。
6.闻 v smell 动作、图片。
在教室中喷一下香水，做出闻得动作，同时引出下一个词“香”。
7.香 adj 香水的味道是香的，饭菜的味道也是香。
8.原料 n 图片展示（馒头-面粉等）提问学生桌子的原料书本的原料。
9.克 mv gram PPT展示换算单位，指出包装上食物的重量。
拿出提前准备的食品，告诉他们净含量后面的数字就是“克”。
10.淀粉 n starch 图片展示
11.做法 n a way of doing or making something 做某事的方法。
馒头
的做法有很多种，展示花式馒头的图片。
12.开锅 boil 图片展示水沸腾、油沸腾。
13.迅速 adj rapid 表示动作快。
（快迟到了，迅速跑上楼）图片展示时间，和上楼奔跑的学生。
14.咸 adj salty 盐放多了
15.可口 adj tasty 妈妈做的菜很可口
16.营养 n nutrition 图片展示牛奶、水果，只吃方便面没营养
17.丰富 adj abundant 表示种类多、数量大。
在中国的生活很丰富。
问学生都学过哪些东西，参加过哪些活动。
三、语言点（29分钟）
V起来
（一）展示图片：蛋糕、冰淇淋、三个跳跃的人、大哭的小孩。
引入知识点。
（1分钟）
（二）v起来：表示引出评价或判断 draw an evaluation or judgement（15分钟）
1.常用的有：看起来/听起来/学起来/闻起来/穿起来/吃起来/喝起来/做起来/摸起来……
2.书中例句：中国菜的特点是：（看）起来漂亮，（闻）起来很香，（吃）起来好吃。
3.PPT中放音乐《小苹果》，引导学生说出这首歌听起来……，唱起来……。
图片展示外国人听力现场的苦闷，引导学生造句。
图片展示小孩吃柠檬酸到皱眉的表情，引导学生造句。
图片展示雾霾，引导学生用“闻起来”造句。
图片展示小孩穿大人衣服，引导学生用“穿起来”造句。
4.课堂互动，让学生摸手机屏幕和书本，比较并造句。
5.让学生自己造句。
（三）v起来：表示开始并继续（15分钟）
（1）V起来
（2）V起（+宾语）+来
1.常用的有：拿起来/爬起来/搬起来/跳起来
2.例如：大家把手举起来。
（大家举起手来。
）
他气得哭起来。
外面下起雨来了。
（外面雨下起来了。
）
我们唱起歌来。
3.解释有些句子可以（1）（2）互换，有些不可以。
4.图片展示降温图，引导学生说天气冷起来。
图片展示考试排名下的沮丧的学生，引导学生造句。
5.设计情景，班级里某个同学考试得了第一名，会……
（四）练习：造句（8分钟）
1.他的歌好听他的歌听起来很好听。
2.葡萄酒好喝葡萄酒喝起来很好喝。
3.中国菜好吃好看中国菜看起来吃起来好吃，看起来好看。
4.高跟鞋漂亮舒服高跟鞋看起来漂亮，穿起来舒服。
5.丝绸衣服软舒服丝绸衣服摸起来很软，穿起来很舒服。
四、作业（1分钟）
1.复习所学生词，准备听写。
2.认真读课文。
板书设计
黑板的右侧一部分为PPT展示区。
左侧大部分为教学使用区。
课题名称居于黑板中间上方，左侧一栏为单词书写区，大概占使用面积的一半，右侧为语法点讲解区，占使用面积的四分之一，余下四分之一为备用区，用于书写学生不懂的汉字等。
详细知识点都在PPT中展示，必要的重点在黑板上作出重要标记，以引起学生注意以及在练习时随时检查。
图示大致如下：
授课后记
在本课教学之前，本人已经接近听满70课时的本班学生的综合课，同时在与留学生的日常交流中以及通过他们的作业练习等，大致掌握了他们的学习情况，在与指导教师沟通后，选定了一课语言点较为丰富也相对重要的课文《西红柿炒鸡蛋》。
通过对课文的梳理，拟定出一份大致的教案，在接受了指导教师的意见后反复修改，最后制定出如上的详案。
通过这次教学试讲，收获许多自信，同时也发现很多不足，下面本人将对本次授课试讲进行简单总结。
本课选题较好，内容为中国家常菜《西红柿炒鸡蛋》的做法，容易引起学生兴趣，所以学生在学习时有较强的积极性。
另外，本班学生的特点是国别众多、年龄分布广，所以在做饭这一问题上，学生们有很多的发挥空间，欧洲和亚洲，年轻人和老人，男生和女生……每个人都有不同的看法，因此课堂气氛比较融洽。
同时本次教学中充分运用了多媒体技术，在很多难以讲解的词汇上，如盐、淀粉等，直接展示图片能够给学生很好的启示。
在讲解“听起来”时，播放音乐能够引起学生的强烈兴趣，比单纯用语言描述收到的效果要好很多。
同时，在讲解生词时，提前准备好了一些零食，如开心果、小核桃、木糖醇等，在讲解过程中发给学生能够很好地调动他们的积极性。
另外比如喷洒香水等也会让他们感受到课堂的乐趣。
除了以上的可以称得上本课亮点的地方外，也由于个人经验的不足，发现了一些问题。
本班的学生为初级阶段的留学生，他们掌握的词汇量相对不是那么丰富。
在讲解个别词汇时，有时需要以词解词，所选的词如果不经考究就会让留学生听不懂，甚至会一脸茫然看着你，气氛会有些尴尬。
这也让我明白备课时认真的重要性。
另外，学生在学习过程中很容易提出一些问题，有时可能会让你手足无措，比如讲解“迅速”这个词时有个学生问：“老师，可不可以说‘时间过得很迅速’。
”由于备课时没有考虑这么仔细，所以在回答她这个问题时，有些迟疑，只能告诉她我们一般不这样说，我们会说“时间过得很快”，却不能很好地给出解释，为什么可以说或者为什么不可以说。
总而言之，在这次试讲中，本人收获良多。
这次试讲，既是对两个月来听课的总结，也是对整个硕士研究生学习的检验。
在讲课中，能够真正了解到学生上课时的状态以及教师所处的位置是什么样的。
同时，也让我明白备课和专业知识
功底的重要性。
试讲结束宣告着教学实习接近尾声，同时也意味着我们每个对外汉语人即将走向新的征程。
我将把自己所学最大程度发挥，应用到对外汉语教学事业中。