细菌的形态结构与功能题库1-2-10
《微生物学教程周德庆》各章复习重点
第一章原核生物的形态、构造和功能学习要点1.1. 细菌Bacteria一、细菌的形态和大小1. 基本形态（1）球菌（Coccus）：球形或近球形，根据空间排列方式不同又分为单、双、链、四联、八叠、葡萄球菌。
不同的排列方式是由于细胞分裂方向及分裂后情况不同造成的。
（2）杆菌（Bacillus）：杆状或圆柱形，径长比不同，短粗或细长。
是细菌中种类最多的。
（3）螺旋菌（Spirillum）：是细胞呈弯曲杆状细菌的统称，一般分散存在。
根据其长度、螺旋数目和螺距等差别，分为弧菌Vibrio（菌体只有一个弯曲，形似C字）和螺旋菌（螺旋状，超过1圈）。
细菌的形态不是一成不变的，受环境条件影响（如温度、培养基浓度及组成、菌龄等）。
一般在幼龄和生长条件适宜时，形状正常、整齐。
而在老龄和不正常生长条件下会表现出畸形、衰颓形等异常形态。
畸形是由于理化因素刺激，阻碍细胞发育引起；衰颓形是由于培养时间长，细胞衰老，营养缺乏，或排泄物积累过多引起的。
2. 细菌大小细菌是单细胞的，大小在1μm左右，在显微镜下才能看到其形状。
可用显微测微尺测量细菌大小，不同细菌大小不同，一般球菌直径0.5-1μm；杆菌直径0.5-1μm ，长为直径1-几倍；螺旋菌直径0.3-1μm，长1-50μm。
细菌大小也不是一成不变的。
二、细菌细胞结构细菌是单细胞的微生物，其细胞结构分为基本结构和特殊结构。
基本结构是细胞不变部分或一般结构，如细胞壁、细胞膜、细胞核、核糖体等为全部细菌细胞所共有。
特殊结构是细胞可变部分或特殊结构，如鞭毛、纤毛、荚膜、芽孢、气泡等，只在部分细菌中发现。
（一）细菌细胞的基本结构1. 细胞壁(cell wall)：位于细胞表面，较坚硬，略具弹性的结构。
（1）细胞壁的功能①保护细胞免受机械损伤和渗透压的破坏，维持细胞形状；②鞭毛运动支点；③正常细胞分裂必需；④一定的屏障作用；⑤噬菌体受体位点所在。
另外与细菌的抗原性、致病性有关。
（2）革兰氏染色Cristein Gram于1884年发明的一种细菌染色方法。
细菌的形态与结构
细菌的形态与结构细菌，是一类微生物中最为常见的生物体，具有非常小的体积和简单的细胞结构。
了解细菌的形态与结构对于深入研究其生理生态特征和应用具有重要的意义。
本文将详细介绍细菌的形态特征和细胞结构，以加深对细菌微观世界的认识。
一、形态特征细菌的形态主要包括球菌状、棒状和螺旋状三种基本形态。
1. 球菌状：球菌是一种呈球形或近似球形的细菌。
其特点是细胞直径相对较小，一般在0.5至2微米之间，且在不同生长条件下可出现单个球菌、成对球菌、链球菌等不同排列方式。
球菌状细菌常见的代表有肺炎球菌、链球菌等。
2. 棒状：棒状细菌，即杆菌，是一类呈长棍形或短棒形的细菌。
其细胞长度相对较长，直径较小，一般在0.5至1微米之间。
棒状细菌在不同的生长环境下，可形成散生杆菌、链状杆菌或其他不同排列方式。
常见的棒状细菌有大肠杆菌、炭疽杆菌等。
3. 螺旋状：螺旋状细菌，顾名思义，呈螺旋形状。
其特点是细胞体细长且呈螺旋状，直径相对较小，一般在0.2至2微米之间。
螺旋状细菌具有较高的运动能力，可分为单螺旋、双螺旋、多螺旋等多种类型。
典型螺旋状细菌有梅毒螺旋体、弯曲菌等。
以上是细菌最基本的形态特征，不同形态的细菌在细胞结构和生理功能上存在差异，这也为研究细菌的种类和属性提供了基础。
二、细胞结构细菌的细胞结构相对简单，主要由细胞壁、细胞膜、质粒、核糖体等组成。
1. 细胞壁：细菌的细胞壁位于细胞质膜的外侧，是细菌独有的结构。
细胞壁主要由多糖、多肽等物质构成，可分为厚壁细菌和薄壁细菌两类。
细胞壁对于细菌的形态保持、抗外界环境压力和免疫反应具有重要作用。
2. 细胞膜：细菌的细胞膜位于细胞质膜的内侧，是控制物质进出和细胞呼吸代谢的关键结构。
细菌细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，与能量代谢、细胞分裂等过程密切相关。
3. 质粒：质粒是一种存在于细菌细胞质中的小型环状DNA分子。
质粒可携带一些非必需基因，如耐药性基因、毒力基因等，对细菌的适应性和传播能力起到重要作用。
2024学考精练生物七年级上册(配人教版)PPT课件：第二单元 第三章 第二节 细菌
象
鸡
20只实验用鸡 20只实验用鸡
实验处 饲喂普通饲 饲喂加入乳酸菌 饲喂加入土霉
理
料
干粉制剂的饲料 素的饲料
(1)甲、乙为一组对照实验,实验变量为 乳酸菌 ,对照组是 甲 组。
(2)金黄色葡萄球菌通过 分裂 进行生殖。
(3)通过分析曲线图可知,乳酸菌
能
(选填“能”或“不能”)有效
抑制金黄色葡萄球菌的生长。
出。请回答5~6题。
5.幽门螺杆菌个体微小,在适宜的条件下能快速繁殖。它的生殖方式主
要是( C )
A.出芽生殖
B.自我复制
C.分裂生殖
D.孢子生殖
6.在关于胃病的科普宣传活动中,小禧同学用纸箱、塑料袋、短麻绳等 制作了一个幽门螺杆菌模型,还缺少一个材料来制作该模型的核心部 分——遗传控制中心,现找到以下材料,比较符合要求的是( D )
A.乒乓球
B.小圆镜
C.扑克牌盒
D.长纤维绳
7.右图为细菌结构示意图。有关细菌在形态结构和生理功能上的相关描 述错. 误. 的是( D ) A.根据外部形态不同,细菌可分为球菌、杆菌、螺旋菌 B.①是细菌的DNA,集中在细胞中央区域,无成形的细胞核 C.⑥是鞭毛,属于细菌的特殊结构,通常与细菌的运动有关 D.大多数细菌利用现成有机物生活,芽孢是细菌的繁殖体
3.(2023·齐齐哈尔市)某海关在进口食品检疫中发现一种致病微生物,
这是一种单细胞生物,有细胞壁,没有成形的细胞核,请你判断一下这种
生物最可能是( D )
A.酵母菌
B.草履虫
C.衣藻
D.细菌
4.常喝酸奶对身体有益,酸奶中的乳酸菌能有效抑制有害细菌,调节肠道
菌群的平衡。下列关于乳酸菌叙述错. 误. 的是( B )
试述细菌细胞壁的结构特点与功能
1.试述细菌细胞壁的结构特点与功能？2.解释革兰氏染色的机理。
3.简述革兰氏阴性菌细胞壁脂多糖的组成和功能？4.试述鞭毛的结构功能？5.试述细菌病诊断中标本采集和运送的原则。
6.论述细菌的生长曲线及其意义。
7.构成细菌的侵袭力的因素？8.简述外毒素、内毒素、类毒素和抗毒素及其相互关系。
9.影响细菌生长的环境因素有哪些？10.简述致病菌的检验程序。
11.影响消毒灭菌的因素有哪些。
12.巴氏消毒法有何特点？如何进行巴氏消毒？13.选择消毒剂应注意哪些事项？14.列述影响微生物的主要物理因素及其实用价值。
15.试述各种热力灭菌法的方法原理及其主要用途。
16.什么是柯赫氏法则。
17.如何确定某种细菌具有致病性。
18.试述动物大肠微生物的主要作用。
19.简述病原微生物引起传染应具备的条件？20.空气中病原微生物的主要来源，及其传播疾病的类型？21.自养菌和异养菌的主要区别是什么？22.试述金黄色葡萄球菌的微生物学诊断。
23.如何进行链球菌病的微生物学诊断。
24.简述大肠杆菌K抗原的种类及生物学特性。
25.试述大肠杆菌病的微生物学诊断要点。
26.简述大肠杆菌病的防治。
27.简述沙门氏菌的致病类型。
28.试述沙门氏菌的微生物学诊断步骤。
29.简述炭疽杆菌的致病特征。
30.试述炭疽的微生物学诊断及其注意事项。
31.比较大肠杆菌和猪丹毒杆菌的形态染色特征。
32.简述免疫的基本功能。
33.简述免疫的基本特征。
34.试述影响动物抗体产生的主要因素。
35.试述机体免疫应答过程。
36.克隆选择学说的基本思想是什么。
37.试述抗体产生中免疫应答（出次应答、再次应答）的特点。
38.比较人工自动免疫和人工被动免疫的区别。
39.简述构成抗原物质应具备的条件？40.细胞免疫有哪些主要作用？41.比较灭活苗与弱毒苗的优缺点。
42.简述并图示说明病毒粒子的结构。
43.简述病毒增殖的过程？44.如何确定病毒是否具有囊膜，其依据是什么。
45.疑似新城疫病鸡，如何对其进行微生物诊断？46.试述鸡传染性支气管炎的微生物学诊断。
原核微生物的形态结构和功能
第一章原核微生物的形态结构与功能第一节细菌细菌（Bacteria）是一类个体微小、具有细胞壁的单细胞原核微生物一、细菌的个体形态1、球菌（Coccus）细胞个体呈球形或椭圆形，不同种的球菌在细胞分裂时会形成不同的空间排列方式，常被作为分类依据。
（1）单球菌如尿素微球菌（Micrococcus urea）e。
（2）双球菌如肺炎双球菌（Diplococcus pneumoniae）。
（3）链球菌如乳链球菌（Streptococcus lactis）。
（4）四链球菌如四链微球菌（Micrococcus tetragehus）。
（5）八叠球菌如尿素八叠球菌（Sarcina ureae）。
（6）葡萄球菌如金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）。
2、杆菌（Bacillus）细胞呈杆状或圆柱形，一般其粗细（直径）比较稳定，而长度则常因培养时间、培养条件不同而有较大变化。
3、螺旋菌（Spirilla）包括：弧菌、螺菌、螺旋体。
4、细菌的特殊形态柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细菌、贝日阿托氏菌（丝状）、具有子实体的粘细菌、三角形、方形等特殊形态的细菌。
二、细菌的个体大小细菌大小的测定：（1）测量：测微尺（2）长度单位：微米（ m）（3）表示：球菌：直径杆菌：宽义长螺菌：宽、长、螺距细菌大小测量结果的影响因素：个体差异；干燥、固定后的菌体会一般由于脱水而比活菌体缩短1/3-1/4；染色方法的影响，一般用负染色法观察的菌体较大；幼龄细菌一般比成熟的或老龄的细菌大；环境条件，如培养基中渗透压的改变也会导致细胞大小的变化。
细菌细胞的重量约为1义10 -9〜1X10—10mg,即每克细菌约含1〜10万亿个菌体细胞三、细菌的细胞结构与功能（一）细菌细胞的基本结构1、细胞壁细胞壁（cell wall）是位于细胞表面，内侧紧贴细胞膜的一层较为坚韧，略具弹性的细胞结构。
（1）实细胞壁存在的方法：1）细菌超薄切片的电镜直接观察；2）质、壁分离与适当的染色，可以在光学显微镜下看到细胞壁；3）机械法破裂细胞后，分离得到纯的细胞壁；4）制备原生质体，观察细胞形态的变化。
(完整版)病原生物与免疫学基础第二章细菌概述
质粒
染色体外遗传物质，与遗传变异有关
胞质颗粒
异染颗粒等，可鉴别细菌
异染颗粒
质粒
细菌核蛋白体
电镜照片
（二）细菌的特殊结构
特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞
1 .荚 膜 Capsule
化学组成： 多糖或多肽
功能： 抗吞噬作用 粘附作用 抗有害物质损伤作用
产汽荚膜杆菌
2 .鞭 毛 Flagellum
• 一、细菌生长繁殖的条件
• 1、充足的营养物质：水、含碳化合物、含 氮 化合物和无机盐是基本的营养成份。生长因子。
• 2、合适的酸碱度：多数病原菌生长繁殖的最适 pH为7.2～7.6 。
• 3、适宜的温度：多数病原菌最适宜的温度是 37℃。
• 4、必需的气体环境： 主要指氧和二氧化 碳。
细菌根据对氧的需要，可把细菌分为
肽聚糖含 占细胞壁干重 占细胞壁干重5%-
量
50%-80% 20%
磷壁酸 有
无
外膜
无
有
提问： G+ 、G-菌的肽聚糖结构有什么不同？
细菌L型（补充内容）
细胞壁缺陷细菌
形成条件
细胞壁中肽聚糖结构受理化或生物因素 的直接破坏或合成抑制而形成。
生物学特性
形态多形性
染色革兰阴性
培养高滲培养基 菌落油煎蛋样
Ｇ－菌肽聚糖仅１～ ３层，但有外膜。
Ｇ＋菌肽聚糖含量 高，可达５０层。
G+ 菌 肽聚糖结构
聚糖骨架 ： N-乙酰葡萄胺 N-乙酰胞壁酸 四肽侧链 ： L-丙、D-谷、L-赖、D-丙 五肽交联桥 ：五个甘氨酸
G- 菌肽聚糖结构:
G G
四肽侧链
M
微生物选择题
绪论1.下列属于微生物属于非细胞型微生物者C．病毒2.下列微生物属于真核细胞型微生物的是B．真菌3.下列属于原核细胞型微生物的是D．衣原体第一篇临床细菌学第一章细菌的形态结构与功能1.下列哪种物质是原核细胞型微生物所特有的化学成分? D.肽聚糖2.下列哪种物质是真核细胞型微生物所特有的化学成分? E.几丁质3.细菌含有多种化学成分，最主要的是A.水4.革兰阳性菌的等电点是A.PH2～35.革兰阴性菌的等电点是C.PH4～56.细菌体内含有一定的渗透压，但细菌却不会崩裂，这与细菌的哪种结构有关?B.细胞膜7.在细菌的糖代谢过程中，最重要最广泛的是E.葡萄糖8.细菌合成细胞组分和获得能量的基质主要是D.糖类9.细菌糖代谢中一个关键性的中间代谢物是C.丙酮酸10.热原质的本质是B.脂多糖第二章细菌的生理与遗传变异1.下列物质不是细菌合成代谢产物的一种是D.抗毒素2.大肠菌素是属于E.细菌素3.人工培养病原微生物的最适宜温度是37℃，但应除外C.浅部真菌4.下列细菌中繁殖速度最慢的是D.结核分枝杆菌5.IMViC试验常用于鉴别A.肠道菌6.消毒是指B.杀死物体上所有病原微生物7.属专性需氧菌的是B.结核分枝杆菌8.不属于生化反应的实验是B.外斐实验9.细菌对糖的分解能力不同，主要是B.酶系统不同10.去除热原质的最好的方法是A.蒸馏法11.下列哪一项不是抗生素范畴?D.只对产生菌有近缘关系菌有杀伤作用12.细菌中合成DNA的酶主要是C．DNA聚合酶III13.具有催化功能的RNA是B.核酶14.细菌的遗传物质包括A.核质和质粒15.与细菌致育性有关的因子是B.F因子16.有关质粒的叙述不正确的是B.质粒是细菌必备结构17.转化过程中受体菌摄取供体菌遗传物质的方式是E.直接摄取第三章细菌感染的病原学诊断1.引起菌群失调的原因是A.生态制剂的大量使用2.致病过程中引起两次菌血症的是B.肉毒梭菌3.病原菌在机体血液中大量繁殖产生毒性物质，并随血流到达其他器官，引起多发性脓肿，称为B.pyemia4.下列哪种结构与细菌侵袭力有关? B.荚膜5.脑膜炎奈瑟菌侵入血流，大量繁殖产生内毒素，引起全身中毒症状，称为B.败血症6.能引起内毒素休克的细菌成分是C.LPS7.细菌代谢产物中，与致病性无关的是D.细菌素8.细菌致病力强弱主要取决于C.侵袭力和毒素9.关于外毒素的叙述，下列错误的是C.耐热，使用高压蒸气灭菌法仍不能将其破坏10.属于神经毒素的是B.肉毒毒素11.机体对结核分枝杆菌的免疫主要是A.细胞免疫第四章抗菌药物敏感试验1.下列作用于细胞壁的药物是A.青霉素2.在联合抑菌实验中，如联合用药的效果是协同则FIC指数是D.<0.53.在联合抑菌实验中，如联合用药的效果是累加则FIC指数是C.0.5-14.检测β-内酰胺酶时，如果用碘淀粉测定法，产酶株在10分钟内使碘淀粉复合物变成B.无色第五章细菌的分类与命名1.测定细菌DNA中G+C的含量百分比可作为B.细菌分类的重要依据之一2.划分细菌的血清型的依据是：E.细菌的抗原结构和抗原性3.有关细菌的分类单位，正确的是C.生物学性状基本相同的细菌群体构成一个种，是细菌分类的基本单位第六章革兰阳性球菌1.以下哪项是金黄色葡萄球菌与表皮葡萄球菌所共有的特点? B.产核糖核酸酶2.能与葡萄球菌A蛋白接合的是C.IgG的Fc段3.新生霉素耐药的菌株是 D.腐生葡萄球菌4.能产生自溶酶的细菌为C.肺炎链球菌5.因休克、败症死亡的患者，尸体解剖心血培养发现有革兰阳性矛头状双球菌生长，该菌可能是D.肺炎链球菌6.A群链球菌的初步鉴定试验是 D.杆菌肽敏感试验第七章革兰阴性球菌1.淋病奈瑟菌能发酵B.葡萄糖2.能产生透明质酸酶的细菌是D.化脓性链球菌第八章肠杆菌科1.沙门菌属中Vi抗原属于C.表面抗原2.伤寒病后带菌者的细菌存留部位通常为C.胆囊3.能阻止菌体抗原与相应抗血清发生凝集反应的抗原是C.Vi抗原4.能产生外毒素的志贺菌是A.痢疾志贺菌5.动力为阴性的肠杆菌科细菌是A.痢疾志贺菌6.能产生志贺样毒素的大肠埃希菌是A.EHEC7.肥达反应有诊断价值的抗体效价，通常是B.O凝集价≥1：80， H凝集价≥1：1608.从一患者痰中分离一株菌，血平板上为灰白色、粘液型菌落，用接种环可拉出长丝。
2023-2024学年六年级科学上册 第2单元 微生物-期中专项复习(青岛版)
第二单元微生物（一）知识点思维导图（二）知识点4课细菌和病毒1.在土壤里、空气中、自然水域中及生物的身体内存在着大量的细菌和病毒。
2.细菌个体十分微小，只有用显微镜才能观察到，大约10亿个细菌才相当于一颗小米粒那么大。
3.细菌有杆状、球状和螺旋状等形态。
4.细菌是单细胞微生物，是所有生物中数量最多的一类。
5.细菌与人类的关系：食品发酵、生产沼气、增加土壤肥力、生物制药、使人生病等。
6.病毒个体非常微小，绝大多数要在高倍的电子显微镜下才能看到，大约3万个病毒才相当于一个细菌那么大。
7.病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，不能独立生存，必须生活在其他生物的细胞内。
8.病毒会使人生病，也可以用来制成疫苗。
常见的由病毒引起的疾病有流感、狂犬病、脊髓灰质炎、麻疹等。
9.病毒分类(1)动物病毒：专门寄生在人和动物细胞里，如乙肝病毒。
(2)植物病毒：专门寄生在植物细胞里，如番茄花叶病毒。
(3)细菌病毒：专门寄生在细菌细胞里，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。
10.自然界中无数的腐生细菌会促使动植物遗体腐烂、分解。
动植物遗体分解生成的二氧化碳、水和无机盐是植物制造有机物的原料。
5课蘑菇和木耳1.蘑菇在温暖、潮湿、通风的环境中更容易生存，形状像小伞，“伞盖”下还有一些小褶。
2.观察蘑菇和木耳时，要戴好手套。
可以采用看、摸、闻等方式，借助放大镜全面细致地进行观察，借助镊子撕开蘑菇和木耳，观察其内部结构。
3.绝大多数微生物都非常细小，只有通过显微镜等工具的帮助才能看到。
而蘑菇、木耳、银耳、灵芝等是生活中可以直接看到、个体较大的微生物。
4.平菇、香菇、猴头菇、银耳、虫草菌等是能够食用或药用的食用菌，它们都属于微生物。
5.蘑菇、霉菌、酵母菌等都属于真菌，真菌是既不属于植物又不属于动物的一类生物。
6课发霉与防霉1.发霉是一种因霉菌生长而使食品、衣物等变质、变色的自然现象。
2.发霉与我们的生活(1)利：有些霉菌能在酿造行业大显身手，如毛霉菌用于制造豆腐乳，曲霉菌用于制造酱、酱油，青霉菌用于制造青霉素，酵母菌用来发酵面团，醋酸杆菌用来制造醋等。
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细菌的形态结构与功能题库1-2-10
问题：
[单选]有关质粒，叙述不正确的是（）
A.质粒是细菌核质以外的遗传物质
B.质粒是细菌必备结构
C.质粒可自行复制
D.质粒是双股环状DNA
E.质粒可独立存在于细菌体内
问题：
[单选]口服特比萘芬治疗甲真菌病，不正确的描述是（）
A.具有杀真菌作用
B.对皮肤癣菌尤佳
C.必须在饭后服药
D.抑制角鲨烯环氧化酶，双重阻断细胞膜合成
E.复发率低
特比萘芬可以饭前口服。
问题：
[单选]在细菌之间直接传递DNA是通过下列何种结构进行（）
A.A.鞭毛
B.B.普通菌毛
C.C.性菌毛
D.D.中介体
E.E.核糖体
(和平精英 /)
问题：
[单选]不属于细菌形态学观察的是（）
A.A.平板分区划线观察单个菌落
B.B.革兰染色观察细菌染色性
C.C.鞭毛染色观察细菌的动力
D.D.光镜观察细菌
E.E.暗视野显微镜观察细菌动力
问题：
[单选]荧光显微镜观察细菌的必备条件不包括（）
A.A.具有紫外光或蓝紫光的荧光光源
B.B.激发光滤片
C.C.荧光集光器
D.D.吸收光滤片
E.E.普通光镜为基础
问题：
[单选]下述哪项不是细菌发生变异的原因（）
A.A.突变
B.B.转化
C.C.重排
D.D.转导
E.E.接合
问题：
[单选]下列哪项是预防耐药菌株产生和扩散的主要措施（）
A.A.大剂量使用抗生素
B.B.少量多次使用抗生素
C.C.使用广谱抗生素
D.D.多种抗生素长期联合使用
E.E.根据药敏试验合理使用抗生素
问题：
[单选]细菌的性菌毛（）
A.A.化学成分为多糖
B.B.与细菌的运动有关
C.C.是接合时必要的结构
D.D.是转导时必要的结构
E.E.是细菌吸附易感细胞的结构。