细菌的形态与结构(2010-3-2)

肽聚糖:聚糖支架、 四肽侧链、
五肽交联桥
G+菌含量丰富，15-50层
占胞壁干重50~80%
幻灯片 33
Ａ、聚糖支架:
N-乙酰氨基葡萄糖(N-acetylglucosamine)
N-乙酰胞壁酸(N-acetyl muramic acid)
两者由-1,4糖苷键联结,各种细菌的聚糖
支架相同，这是肽聚糖合成的第一步。
脂质A、核心多糖、特异多糖组成
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脂质A：内毒素的主要组分，毒性部位，
无种属特异，由焦磷酸键联结的
氨基葡萄糖聚二糖链，耐热。
核心多糖：由已糖、庚糖、2-酮基-3-脱
脂多糖
氧辛酸(KDO)\磷酸乙醇胺组成
与脂质A共价结合,有种属特异性。
寡糖重复单位：低聚糖重复单位构成，为G菌的菌体抗原即O抗原，有种特
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凡能破坏肽聚糖分子结构或抑制其合成的物质
都能损伤细胞壁而使菌体变形或崩裂。如溶菌酶和葡
萄球菌溶素均是N－乙酰胞壁酸酶，能水解肽聚糖中
的-1,4糖苷键，不同的抗生素作用于肽聚糖合成的
不同阶段：
抑制第一步：磷霉素、环丝氨酸、溶菌酶
抑制第二步：万古霉素、杆菌肽
抑制第三步：青霉素、头孢菌
人类没有细胞壁，因此研究和 发掘破坏或阻抑肽聚糖合成的新型
染色性
抗原性
紫色
主要为磷壁酸
红色
主要为外膜
毒性
无内毒素
有效
有内毒素
无效
对青霉素的作用
对溶菌酶的作用
有效
无效
作用部位为肽聚糖 聚糖骨架
细菌L型（bacterial L form）
概念：某些药物作用于细菌，可抑制的肽 聚糖的合成或破坏细胞壁的结构，在高渗 环境下，细菌仍可存活，成为细胞壁缺陷 型
形成条件：溶菌酶、青霉素、胆汁、溶葡萄球菌 素、抗体、补体等
与运动无关。
性菌毛： 接合，毒力、 耐药性等性 状的遗传物 质传递。是 噬菌体吸附
普通菌毛： 细菌的粘附 结构 ，与宿 主细胞表面 特异性受体
于细菌细胞
的受体。
结合，与致
病性密切相
关
Functions of Prokaryotic Structures
Plasma membrane Selectively permeable barrier, mechanical boundary of cell, nutrient and waste transport, location of many metabolic processes (respiration, photosynthesis), detection of environmental cues for chemotaxis. Ribosomes Protein synthesis Inclusion bodies Storage of carbon, phosphate, and other substances Nucleoid Localization of genetic material (DNA) Periplasmic space Contains hydrolytic enzymes and binding proteins for nutrient processing and uptake Cell wall Gives bacteria shape and protection from lysis in dilute solutions Capsules/slime layers Resistance to phagocytosis, adherence to surfaces Fimbriae Attachment to surfaces Pili Bacterial mating Flagella Movement Endospore Survival under harsh environmental conditions
杆菌
链杆菌
３、螺形菌（Spirillar bacterium ):菌体弯曲 弧形菌（Vibrio）:霍乱弧菌。

螺菌(Spirillum) :鼠咬热螺菌。
Spiral bacteria: 1~3 μm in length and
0.3-0.6 μm in width
霍乱弧菌电镜下形态
弧菌
螺菌
抗原性：Ｈ抗原。
有些细菌的鞭毛与致病性有关

鞭毛： 附着在菌体上的细长呈波状弯曲的丝状物 功能： 与细菌的运动有关 化学组成：主要成分是蛋白质 类型： 单毛菌、双毛菌、周毛菌
悬滴法、半固体培养基观察细菌动力
半固体培养基
半固体培养基
（四）菌毛 （Pilus） 许多Ｇ－菌及少数Ｇ＋菌体表有短而硬， 比鞭毛更细的丝状物分为 common pilus & sex pilus 两种，需用电子显微镜才能观察，
（３）生物合成与分泌作用：酶。合成酶肽聚
糖、磷壁酸、脂多糖
（４）细胞分裂：中介体
中介体：细菌的 细胞膜折叠 形成的囊状 物，向内陷 入干胞 质中， 内含卷曲的管状、板状、泡状结构。 功能：类似纺锤丝、线粒体的作用。
（三）细胞质：胶状， 水＋蛋白＋核酸＋脂质
ＲＮＡ较多，嗜碱性故易着色。
作用：新陈代谢，合成蛋白质和
区 无细胞结构， 拟核，无核仁、核膜 细胞核，有核 别 无产生能量酶， 只有核糖体 仁、核膜，细 一种核酸 胞器完整 （广义）
种 病毒 类
细菌（狭义） 支原体 衣原体 螺旋体 立克次体 放线菌
真菌
细菌的大小 与形态？
（一）大小不等；
测量单位：微米
(um)。
（二）根据外形
分为：球菌、杆菌、
螺形菌
１、球菌： （Coccus）
37种,归为4组
广谱作用酶，新青霉素水解酶，胺苄青霉素
水解酶。
链球菌质粒 酶 核糖体甲基化
抵抗红霉素作用。
（通过接合转移给易感细菌）

金黄色葡萄球菌的耐药性由质粒决定，

某些细菌的致病性由质粒控制，如淋球菌
的菌毛，产毒大肠杆菌与侵袭力大肠杆菌 均由质粒控制其致病性。
（四）核质（nuclear material ）：
特殊的表面蛋白：SPA、M蛋白
Gram’s阴性菌？
Gram’s阴性菌：壁溥，厚为10-15nm， 结构复杂,交联率低。
肽聚糖
外膜
G M
丙 谷
DAB
G
M
丙
G
谷 丙
DAB
G
丙
外膜：G－菌特有，为胞壁主要成分，厚810nm。 包括：脂质双层：液态，似细胞膜 脂蛋白：向内与肽聚糖（ＤＡＰ） 相连
脂多糖：G－菌的内毒素，由
抗菌药物是我们的方向之一。
磷壁酸
磷壁酸：G+菌含有大量磷壁酸， 由核糖醇或甘油残基位由磷酸二酯键互相 连接而成。可分为：
膜磷壁酸：
又称脂磷壁酸，共价键与细胞膜联结
壁磷壁酸：
共价键与肽聚糖上的胞壁酸联结
功能：a. G+菌的重要抗原 b. 保持离子平衡 c. 类似于菌毛的作用,粘附作用,与 致病有关。（口腔粘膜、皮肤细胞， LC.P.RBC,均有膜磷壁酸的结合点）
第一篇 细菌学
第一章 细菌的形态与结构 什么是细菌？
细菌（Bacterium)：是一类具有细胞壁的 单细胞微生物，形体微小，结构简单，无成形
的细胞核，只有原始的核质（染色质）而无核
膜和核仁，不进行有丝分裂，除核糖体外无其 它细胞器的原核细胞型微生物。
非细胞型 微生物
原核细胞型 微生物
真核细胞型 微生物
3、质粒(plasmid)： 染色体外的遗 传物质为闭合环状
的双股DNA，大小不
等，带有遗传信息， 控制细菌的２）不相容性与相容性 （３）转移性 （４）决定细菌的生物学特性，如致病性、 抗药性。医学上重要的质粒有Ｆ因子、 Ｒ因子、 col因子
例如 : G+菌的R因子介导的β-内酰胺酶已有
核心、内膜、芽胞壁、皮质、外膜、 芽胞壳、芽胞外衣
4、彻底消毒灭菌的指标
多层厚膜、水份少、蛋白质不易变性、 耐热酶、吡啶二羧酸
（三）鞭毛（flagellum）：运动器官
由丝状体、钩状体、基础小体构成。
意义：鉴定：有无鞭毛，何种类型，
如霍乱弧菌－单鞭毛，空肠螺杆菌－双鞭
毛，绿脓杆菌－丛鞭毛，伤寒杆菌－周鞭毛
荚膜与粘液层、微荚膜的区别
１、不易着色（透明圈）
２、多为多糖，少为多肽，
抗原性分型，现代有
学者统称为糖萼。
荚膜肿胀试验(Quellung reaction) ３、营养好，形成光滑型菌落（S菌落）
营养差，丢失，形成粗糙型菌落（Ｒ菌落）
４、抗吞噬、抗消化、抗体液因子杀菌作用 致病、黏附作用、抗有害物质 ５、保护水份
生物学特性：
多形性、革兰阴性、高渗培养、
生长缓慢、荷包蛋样菌落、可回复突变
与医学的关系：
致病性，常引起慢性和反复发 作的尿路感染、骨髓炎、心内膜炎
（二）细胞膜：
１、细胞膜性质与结构： 70%为蛋白质 ,30%为脂类,少量多糖,柔 韧致密,富于弹性,不含固醇类物质。
２、功能：
（１）物质转运：＜1000 ,载体蛋白---主动 转运 （２）呼吸作用：胞膜、中介体上呼吸酶 （细胞色素和某些脱氢酶）。
（二）芽胞：某些细菌在一定环境下，能在菌体
内形成一个圆形的或椭圆形的小体，称为 Spore，含有酶、核质及合成菌体成分的机构， 一旦条件合适发展成为繁殖体
Endospore are highly resistant resting forms)
特点
１、鉴别
2、发展成为繁殖体 3、折光性强，壁厚，不易着色。
佐剂：分枝杆菌的胞壁二肽