山茱萸的炮制方法
山茱萸炮制方法与标准
山茱萸是一种常用的中药材，具有温中散寒、理气止痛等功效。
其炮制方法和标准如下：
1.清洗：将山茱萸用清水洗净，去除杂质和表面的污垢。
2.干燥：将清洗后的山茱萸晾晒或放在通风干燥处晾干，以去除表面的水分。
3.炒制：将干燥的山茱萸放入炒药锅中，用文火炒制，炒至表面微黄色，有香气逸出。
炒制时间一般为30分钟左右。
4.炙烤：将炒制好的山茱萸放入烤箱中，用中火炙烤2小时左右，直至表面呈深棕色，有香气逸出。
5.粉碎：将炙烤好的山茱萸放入粉碎机中，粉碎成颗粒状。
山茱萸的炮制标准应符合以下要求：
1.外观：山茱萸应为棕红色或深棕色，表面有光泽，无杂质和霉斑。
2.气味：山茱萸应有香气，无异味。
3.水分：山茱萸的水分应不超过13%。
4.灰分：山茱萸的灰分应不超过6%。
5.挥发油含量：山茱萸的挥发油含量应不低于0.15%。
以上是山茱萸的炮制方法和标准，但具体的炮制方法和标准可能因地区和使用目的而略有不同。
在进行山茱萸的炮制时，应根据实际情况选择合适的炮制方法和标准，以确保其质量和功效。
中药刨制——山茱萸炮制
【来源】
本品为山茱萸科植物山茱萸Cornus officinalis sieb．etZucc．的干燥成熟果肉。
【炮制方法】
一、净制除去杂质和残留果核（《药典85》）。
二、炮炙
1．酒制
（1）取山萸肉，加黄酒拌匀，置适宜的容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热至酒吸尽，取出，干燥。
每山萸肉l00kg，用黄酒20kg（《药典85》）。
（2）取山萸肉，加黄酒拌匀，置适宜的容器内，加热蒸4－6小时，焖6－8小时，使颜色紫黑，取出，干燥。
每山萸肉100kg，用黄酒20－30kg（《药典77》）。
2．蒸制取山茱萸肉，置笼屉或适宜的蒸器内，先用武火，待“圆气”后改用文火蒸至外表呈紫黑色，熄火后焖过夜，取出，干燥（《规范》）。
3．醋制
（1）醋蒸取山萸肉，加醋拌匀，蒸上气为度，取出，干燥。
每山萸肉100kg，用醋12．4kg （《湖北》）。
（2）醋拌取山萸肉，加醋拌匀焖透，取出干燥。
每山萸肉100kg，用醋18．6kg（《贵州》）。
4.盐制取山萸肉，加盐水拌匀，蒸透，取出，干燥。
每山萸肉100kg，用食盐1．25kg （《集成》）。
山茱萸炮制方法与标准中药饮片炮制
山茱萸炮制方法与标准中药饮片炮制山茱萸炮制方法与标准【药材来源】山茱萸为山茱萸科植物山茱萸Cornus officinalis Sieb. et Zucc.的干燥成熟果肉。
秋末冬初果皮变红时采收果实，用文火烘或置沸水中略烫后，及时除去果核，干燥。
【古代炮制方法】南北朝刘宋时代有熬制(《雷公》)。
宋代有麸炒、酒浸取肉(《总录》)，微炒、焙制(《局方》)，火炮(《百问》)等法。
元代有微烧(《世医》)、酒蒸(《幼幼》)的方法。
明代有“酒浸良久，取肉去核”(《普济方》)、酒蒸(《万氏》、《回春》)、蒸制(《准绳》)、酒制(《瑶函》)、慢火炒(《一草亭》)等炮制方法。
清代有酒浸(《握灵》)、酒洗(《说约》)、羊油炙、盐炒(《本草述》)、酒浸蒸(《良朋》)等方法。
【现代炮制方法】1、山萸肉：取原药材，除去杂质及残留核，洗净，晒干。
2、酒山萸肉：取净山萸肉，用黄酒拌匀，待酒被吸尽后，装罐内密封隔水炖或置蒸器内蒸制，用武火加热，至山萸肉色变黑润，取出干燥。
山萸肉每100千克用黄酒20千克。
3、蒸山萸肉：取山萸肉，置笼屉或适宜的蒸器内，先用武火，待“圆气”后改用文火，蒸至外皮呈紫黑色，熄火后闷过夜，取出干燥。
【饮片性状】山萸肉呈不规则的片状或囊状，多破裂而皱缩，长1～1.8厘米，宽0.5～1厘米，厚1毫米，外表面紫红色，微有光泽。
内表面色较浅，不光滑，对光透视有数条略突起的淡黄色纵线纹；质柔软，不易碎；气微，味酸、涩、微苦。
酒蒸山萸肉表面紫黑色，质滋润柔软，微有酒气。
蒸山萸肉表面紫黑色，质滋润柔软。
【质量标准】山茱萸杂质不得过3%，水分不得过16.0%，总灰分不得过 6.0%，酸不溶性灰分不得过0.5%，浸出物不得少于50.0%，按干燥品计算，含马钱苷不得少于0.60%。
酒萸肉马钱子苷不得少于0.50%。
【炮制目的】山茱萸味酸、涩，性微温。
归肝经、肾经。
具有补益肝肾，涩精固脱的功能。
生山茱萸长于敛汗固脱，用于自汗或大汗不止，阴虚盗汗。
山茱萸酒制的炮制工艺及质量标准
降低成本
通过批量采购、优化生产流程等 方式降低山茱萸酒制炮制工艺的
成本，提高企业的经济效益。
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山茱萸酒制炮制工艺的应用前 景展望
在医药领域的应用前景
辅助治疗疾病
山茱萸酒制炮制工艺能够提高山茱萸的药效，可用于辅助治疗多种疾病，如糖尿 病、高血压、肾虚等。
药物研发
山茱萸酒制炮制工艺的研究可以为药物研发提供新的思路和方法，促进新药的开 发和研制。
丰富食品种类
山茱萸酒制炮制工艺能够为食品领域 提供新的原料和加工方法，丰富食品 种类，提高食品品质。
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山茱萸酒制炮制工艺的基本原则
遵循传统工艺
控制好火候和时间
在山茱萸酒制炮制过程中，应遵循传统的 炮制工艺，以确保药品质量和安全。
在炮制过程中，应控制好火候和时间，以 避免药物成分的损失和破坏。
选择合适的辅料
注意卫生和安全
在山茱萸酒制炮制过程中，应选择合适的 辅料，如酒量、糖量等，以增强药效或改 善口感。
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外观
炮制后的山茱萸酒应呈深褐色 或黑色，酒液清澈透明。
气味
应具有山茱萸特有的香气和酒 的醇香，无异味。
口感
炮制后的山茱萸酒应口感醇厚 ，回味悠长，无刺激性。
成分
炮制后的山茱萸酒应含有山茱 萸的有效成分和酒中的酒精等 成分，符合相关质量标准。
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山茱萸酒制炮制工艺的优缺点 分析
优点分析
在保健品领域的应用前景
增强免疫力
山茱萸酒制炮制工艺能够提高山茱萸的营养成分，增强人体 免疫力，预防疾病。
抗氧化作用
山茱萸酒制炮制工艺能够增强山茱萸的抗氧化作用，延缓人 体衰老，保持健康。
炮制规程(酒萸肉)
山茱萸（制）炮制规程1．生产准备1.1 按《一般区人员净化、更衣规程》进行更衣后，进入生产岗位。
1.2 生产前检查1.2.1 工作区域已清洁，不存在任何与岗位操作无关的文件、物料。
1.2.2 计量设备必须有校验合格证，并在校验合格有效期内。
同时使用前应进行调零校正。
1.2.3 生产用盛装容器均应清洁、消毒，容器外无原有的任何标记，并有清洁状态标示卡。
1.2.4 有清场合格证、生产指令，有空白生产记录。
1.2.5 检查原辅料应有合格的检验报告书号，根据生产指令核对所领物料的品名、规格、批号、数量等。
2.生产操作2.1净选2.1.1 将山茱萸药材摊于洁净的拣药台上，拣去其中的杂质，包括非药用部分和已变质不能入药的部分。
并将净选好的山茱萸盛放于洁净容器中。
2.1.2 称量已净选的山茱萸重量，填写容器标签，注明净药材的重量，交下道工序。
2.2拌酒：将已净选的山茱萸放入洁净的不锈钢料槽中，每100kg山茱萸，用黄酒20kg，拌匀。
2.3 蒸制取酒拌好的山茱萸，置蒸煮锅内，蒸制，按《蒸药机标准操作规程》进行操作，设定蒸汽压力0.01~0.03 Mpa，温度：100~105℃，时间：3~4小时。
蒸好后置洁净容器中，交干燥工序。
2.4干燥2.4.1 操作人员将待干燥的山茱萸加入到热风循环烘箱的烘盘中，按热风循环烘箱操作规程操作，在70~90℃温度下进行干燥，干燥时间2~3小时。
2.4.2 干燥后置于洁净袋中，填写容器标签，交净料库，及时请验。
与山茱萸原药材的重量相比，计算炮制收得率。
3.生产同步填写生产记录。
4. 生产结束后应按规定进行清场，并填写清场记录。
山茱萸的炮制工艺与质量评价研究进展
制、 蜜拌 、 蜜蒸等 ， 其 中尤 以去核 、 酒 蒸最为常用 ， 因各 地用药 习惯不
同， 炮制工艺也不尽相 同， 大部 分地 区都认 同先去 核后再加 工 ， 采用
治眩晕耳呜 、 腰膝酸痛、 阳痿遗精 、 遗尿 、 尿频 、 崩漏 、 带下 、 大汗虚脱 、
内热消渴等症 … 。现代药理研究表 明， 山茱 萸具有抗 菌、 调节免疫 、 降血糖 、 降血脂 、 抗 氧化 、 抗 癌、 强 心等功 能 Ｌ ２ 】 。作为 中医 临床常用
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７ ｌ Ｏ・
中国中医药科技 ２ ０ １ ３年 ｌ １月第 ２ ｏ卷第 ６期 Ｎ ｏ ｖ２ ０ １ ３ Ｖｏ １ ． ２ ０ Ｎ ｏ ． ６
．
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综述 ・
山 茱 萸 的 炮 制 工 艺 与 质 量 评 价 研 究 进 展
刘 毅 （ 安庆 医药高等专科 学校 ・ 安庆 ２ ４ ５ ０ ５ ２ ）
《 太平惠民和剂局 方》 ｌ Ｊ ］ 载道“ 凡使 ， 先 须捣碎焙干用 或只和核使亦
得” ； 《 传信适用方》 ｌ ３ ｊ 云： “ 温水浸 良久 ， 取肉去核” ； 《 百 问》 又提 出
“ 炮” 的炮制方法。元 、 明代其炮 制方 面又有 了进一 步发展 ， 对其炮
３ ． １ 去核与否比较
山茱萸去 核药用首见 于《 雷公炮 炙论》 中“ 核
制程度作 了规定 ， 使山茱萸炮 制方面 更为成 熟 ， 如元 代 《 活 幼心 书》
云： “ 酒浸润 ，蒸透 ， 去核取 皮为用”； 《 世医得 效方》 有“ 微烧 ” ； 《 瑞 竹 堂经验方》 载“ 汤浸去核 ” 、 “ 水洗 去核 ” 。 明代 对 山茱 萸的炮制 内 容记载颇为详细 ， 如《 寿世保 元》 载： “ 酒 蒸” ； 《 炮 炙全书》＿ 】 Ｊ 载： “ 酒
山茱萸的炮制方法与标准
山茱萸的炮制方法与标准
“哇塞，这是啥玩意儿啊？”我好奇地看着桌子上那一小堆红红的果子。
旁边的爷爷笑着说：“这是山茱萸，可是个好东西呢。
”
山茱萸的炮制方法其实不难。
首先呢，得把山茱萸洗干净，就像给小娃娃洗澡一样，得洗得干干净净的。
然后把它们放在太阳底下晒，让太阳公公来帮忙，把水分都晒跑。
这就好比把湿衣服晾在太阳底下，很快就会干啦。
晒的时候可不能偷懒哦，要经常去翻翻它们，让每一个山茱萸都能晒到太阳。
注意事项也不少呢！不能在下雨天炮制山茱萸，那可不行，会让山茱萸变得湿哒哒的，就像落汤鸡一样。
还有啊，晒的时间不能太长，也不能太短，得刚刚好。
这就像做饭一样，火候得掌握好。
山茱萸炮制好了有啥用呢？爷爷说，山茱萸可以用来泡茶喝，对身体好。
就像我们喝的果汁一样，甜甜的，还能让我们更健康。
在药店里，也能看到山茱萸的身影呢。
它可以和其他的药材一起，变成治病的良药。
这就像一群小伙伴一起合作，力量就会变得更大。
我想起有一次，爷爷有点不舒服，就用山茱萸泡了茶喝。
没过多久，爷爷就感觉好多了。
哇，山茱萸真的好厉害啊！
所以啊，山茱萸的炮制方法虽然简单，但是作用可不小呢。
大家都可以试试炮制山茱萸，让它为我们的健康出一份力。
山萸肉—搜狗百科
⼭萸⾁—搜狗百科 2005年版药典 ⼭茱萸 【拼⾳名】：ShanZhuyu 【英⽂名】：FRUCTUS CORNI 书页号：2005年版⼀部-20 本品为⼭茱萸科植物⼭茱萸Cornus officinalis Sieb. et Zucc. 的⼲燥成熟果⾁。
秋末冬初果⽪变红时采收果实，⽤⽂⽕烘或置沸⽔中略烫后，及时除去果核, ⼲燥。
【性状】本品呈不规则的⽚状或囊状，长1～1.5cm，宽0.5～1cm。
表⾯紫红 ⾊⾄紫⿊⾊，皱缩，有光泽。
顶端有的有圆形宿萼痕，基部有果梗痕。
质柔 软。
⽓微，味酸、涩、微苦。
【鉴别】（1）本品粉末红褐⾊。
果⽪表⽪细胞橙黄⾊，表⾯观多⾓形或 类长⽅形，直径16～30µｍ，垂周壁连珠状增厚，外平周壁颗粒状⾓质增厚，胞 腔含淡橙黄⾊物。
中果⽪细胞橙棕⾊，多皱缩。
草酸钙簇晶少数，直径12～ 32µｍ。
⽯细胞类⽅形、卵圆形或长⽅形，纹孔明显，胞腔⼤。
（2）取本品粉末0.5g，加⼄酸⼄酯10ml，超声处理15分钟，滤过，滤液蒸⼲， 残渣加⽆⽔⼄醇2ml使溶解，作为供试品溶液。
另取熊果酸对照品，加⽆⽔⼄醇 制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层⾊谱法（附录Ⅵ B）试验，吸 取上述两种溶液各5µl，分别点于同⼀硅胶G薄层板上，以甲苯-⼄酸⼄酯-甲酸 （20：4：0.5）为展开剂，展开，取出，晾⼲，喷以10%硫酸⼄醇溶液，在105℃加 热⾄斑点显⾊清晰。
供试品⾊谱中，在与对照品⾊谱相应的位置上，显相同的 紫红⾊斑点；置紫外光灯（365nm）下检视，显相同的橙黄⾊荧光斑点。
【检查】杂质（果核、果梗）不得过3％（附录Ⅸ A）。
⽔分照⽔分测定法（附录Ⅸ H第⼀法）测定，不得过16.0%。
总灰分不得过6.0%（附录Ⅸ K）。
酸不溶性灰分不得过0.5%（附录Ⅸ K）。
【浸出物】照⽔溶性浸出物测定法项下的冷浸法（附录X A）测定，不得 少于50.0%。
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山茱萸的炮制方法
山茱萸是常见的一种中药材，炮制一般多为“山萸肉”，也有用到“酒萸肉”,“山萸肉”用采摘的山茱萸进行炮制，“酒萸肉”则是用山萸肉进行酒炙，下面我们就一起来看一看山茱萸的炮制方法吧！
山茱萸的炮制方法
1、山萸肉：取采摘的山茱萸，将山茱萸蒸透至软，去掉内核晒干即可。
2、酒萸肉：取净山萸肉，加入黄酒拌匀、润透，置适宜的容器内，密闭，隔水炖至酒吸尽，取出，干燥，每100千克山茱萸肉，用黄酒20千克。
山茱萸的功效主治
【性味】味酸、涩，性微温。
【归经】归肝、肾经。
【功效】补益肝肾，收涩固脱。
【主治】用于眩晕耳呜，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴。
山茱萸的相关配伍
1、治五种腰痛，下焦风冷，腰脚无力：牛膝一两(去苗)，山茱萸一两，桂心三分，上药捣细罗为散，每于食前，以温酒调下二钱。
(《圣惠方》)
2、益元阳，补元气，固元精，壮元神：山茱萸(酒浸)取肉一斤，破故纸(酒浸一日，焙干)半斤，当归四两，麝香一钱。
上为细末，炼蜜丸，梧桐子大。
每服八十一丸，临卧酒盐汤下。
(《扶寿精方》草还丹)
3、治寒温外感诸症，大病瘥后不能自复，寒热往来，虚汗淋漓，或但热不寒，汗出而热解，须臾又热又汗，目睛上窜。
势危欲脱，或喘逆，或怔忡，或气虚不足以息，诸证若见一端：萸肉(去净核)二两，生龙骨(捣细)一两，生牡蛎(捣细)一两，生杭芍六钱，野台参四钱，甘草(蜜炙)三钱。
水煎服。
(《衷中参西录》来复汤)。