《汉文化与筷子》阅读练习题及答案
《筷子》阅读训练题及答案
筷子说起我们中国人使用筷子的习惯,话可就长了。
早在商代,筷子称为“挟"，后来改称叫“箸”，大约过了上百年后又改为“筷”。
“筷子”的“筷”与“快”是同音字。
“快"表达了人们的肚子饿了,急于进食的愉悦心情，于是便拿起“筷子”美餐起来。
用筷子吃饭，得心应手,灵活自如，十分方便。
有人做过这样的测定，使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂，甚至肩膀等30多个关节和50多处肌肉.由此可见，用筷子吃饭,不仅进食方便，而且还可以灵活手指、锻炼脑力，有益身心健康.这样一举多得的好事,何乐而不为呢?我们中国的筷子，各式各样,原料也各异。
最为出名的有驰名中外、价廉物美的杭州天竺筷。
这种筷子是用佛教名山天竺山的细白竹做成；有花纹清晰、浓淡相映，令人爱不释手的福州漆筷，这种筷子下圆上方,漆花瑰丽，筷子头上有寓意吉祥的鸟兽花草和各地名胜图案；还有象牙、玉石雕刻而成的各类高档筷子。
今天，在全世界，凡吃中餐者，都用筷子。
《简明不列颠百科全书》对中国的筷子给予了很高的评价:“中国的筷子取代餐桌上的刀叉，反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。
”中国筷子还深受世界各国人民的喜爱，许多来旅游观光的外国客人总愿带回几把中国筷子作为纪念。
小小筷子传播了友谊，加深了中国人民和世界各国人民的互相了解。
1。
“说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
”这句话中，“长”的意思是（） A．要从远古说起,有很长的时间、很长的历史。
B．内容很多，有很长的话说,能做长篇大论。
C．历史长、内容多，有很多话可说。
D．优点多,有中国特色。
2。
“这一举多得的好事”中的“好事”指什么事,“一举”是什么，“多得”指什么？“好事”指_____________________ “一举”指_____________________ “多得”指_____________________3。
下面的句子与文章介绍的内容不一致的是（） A．中国人使用筷子有很长的历史了。
湖北省武汉市华中师大一附中2019-2020学年度高二下语文独立作业(四)
8. “金黄的稻束”有何象征意义? 请简要分析。
9. 诗人是如何将“诗”与“思”融合在一起的？请结合全诗简要分析。
二、古代诗文阅读（35分）
(一）文言文阅读（本题共5小题，20分）
阅读下面的文言文，完成下面小题。
而日本人深受无常观的影响，崇尚瞬间美和消亡美。樱花和武士道就是日本传统文化的两大象征。一般来说，人们总是在逃避着死亡，而武士道却要直面死亡，思考怎样去死，去实现死亡瞬间散发的美学价值。这种美学意义上的死亡，被日本人赞誉为落花之美。樱花是日本的国花，隐于叶下，凋零有期，遇有风吹瞬间飘落，这展示了一种生命的价值。如此从美学意义上理解死亡的日本人视筷子为生命之杖。在日本新生婴儿出生后百天时，要举行一项仪式，摆上可爱的小碗和一双用白木做的小筷子等，并向神灵供奉红豆饭及一条完整的鲤鱼，祝愿孩子健康成长，一生丰衣足食。而且还要到神社去参拜，这时神社会送给参拜者一双“初食筷”，寓含孩子一生会倍受神灵的保佑之意。而在日本人的葬礼中，不可或缺的一个环节是由死者的子女用绑着脱脂棉的筷子沾水，去擦死者的双唇，意思是让死者享用人间最后一滴水。可以说，筷子伴随了日本人的生与死。
2018级华中师大一附中高二下语文独立作业（四）
（20200322）
一、现代文阅读（35分）
(一）现代文阅读I（本题共5小题，19分）
阅读下面的文字,完成下面小题。
材料一:
1924年，蔡元培先生在法国邀请巴黎大学的教授欧乐吃中餐。欧乐看到桌子上摆放着中国的餐具，就对蔡元培说:“你们中国人用筷子而不用刀叉，不大方便吧?”蔡先生则笑着回答:“其实三千多年前，我们的祖先也是用刀叉的。但后来觉得刀啊叉啊的都可以当作杀人的武器，吃饭用不够文雅。你知道我们中国人是热爱和平的嘛，所以从商朝开始，就用箸，也就是筷子夹菜了。”蔡元培将小小的一双筷子与和平事业挂钧，这样的论断很独到。
初中语文中考总复习阅读理解专题训练(筷子漫谈)
初中语文中考总复习——阅读理解专题训练（含答案解析)387．阅读下面文字，完成下列小题。
①概览天下苍生，进餐工具大体可分三类。
欧美人惯用刀、叉、匙，一餐而三器并用，考究而繁琐；非洲、中东、印尼及印度次大陆居民，至今仍以手抓食，古朴而粗犷；而中国、日本、韩国等亚洲国家则使用筷子，简易而便捷。
对自己祖先所发明并沿用至今的筷子，国人情有独钟。
②从外观上看，筷子由两根同等粗细长短的小棒组成，制作筷子的材料，最主流者为木材和竹子，十分简陋，但经国人巧手掌控，夹、挑、拨、拌、扒无所不能。
堪称使用方便，价廉物美，诚“大朴胜华”之典型也。
从物理学角度看，中国人的筷子运用了杠杆原理。
这原理虽然是2100多年前希腊学者阿基米德首先发现的，但他并未将这一原理运用到餐桌上，故而有人称筷子为我们祖先”四大发明”之外的第五大发明实不为过。
③别看小小筷子身材不长，但使用筷子的文化相当长，看似平淡无奇的筷子有着丰富的文化内涵。
筷子古名曰“箸”。
《韩非子·喻老》中有“昔者纣为象箸”之语，由此可见，筷子的历史可追溯到公元前11世纪的商纣时期。
上海民俗藏筷馆里有一副对联：“一笼藏日月，双筷起炎黄。
”盛赞筷子作为中国饮食文化的餐具，源远流常。
④“箸”易名为“筷”，亦有成说。
明陆容所撰《菽园杂记》卷一中有云：“民间讳俗，各处有之，而吴中为甚。
”古时船家行船最忌讳“住”与“翻”，因为船停住了或翻了，都不吉利，而“箸”与“住”同音，为图吉利，反其意改“箸”为“快”了，就是希望船行得快，一帆风顺。
又因“快”多为竹制，于是就在”快”字上加上竹字头，“筷”字乃成。
而汉语中，单音词有向双音词发展的趋势，便在“筷”字后加上“子”，于是“筷子”应运而生。
⑤在民间，筷子被视为吉祥之物，出现在各民族婚庆、丧葬等礼仪中。
我国民间使用筷子有不少习俗。
如新娘出嫁时，嫁妆里要放一双筷子，以讨“快生贵子”之吉祥之兆。
而与看着“动刀动枪”式的西方餐具比，“成双成对”的筷子又多了“和为贵”的意蕴，十双筷子在一起又有十全十美的意思。
《筷子小传》阅读答案
《筷子小传》阅读答案《筷子小传》阅读答案篇1阅读下面的说明文，完成14-17题。
（12分，每小题3分）①公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多。
筷子是中国独创的餐具，迄今至少使用了3000多年。
②先秦时代，筷子被称为“梜”（jiā），战国晚期至汉代开始称为“箸”，到了明代得名“筷”。
③“纣为象箸”的典故说明，在商王纣时，已经有筷子的存在。
河南安阳殷墟1 005号墓中曾出土6支青铜箸头，可以接柄使用。
④到了明清时期，箸的称呼被“筷子”取代。
明陆容在《菽园杂记》中写道：“如舟行讳‘住’、讳‘翻’，以‘箸’为‘快儿’。
”意思是说，船家期盼快而安全地到达目的地，因而忌讳说“住（停止）”“翻”等字，故将“箸”称为“快儿”。
此名迅速传开，寄托了人们对“行船畅快无阻”的美好愿望。
因筷子多用竹木制成。
久而久之，后人就给“快”加了个竹字头，称作“筷子”了。
⑤古时筷子的使用很有讲究。
宋代朱熹的《童蒙须知》中有言：“凡饮食，举匙必置箸，举箸必置匙。
食已，则置匙箸于案。
”⑥筷子也是中华文化的重要载体。
它一头圆、一头方，圆象征天，方象征地，这是中国人对自然最朴素的理解。
在许多地方，筷子可作为新婚礼物，寓意成双成对。
⑦作为传统餐具，筷子具有丰富的文化意蕴，常成为文创产品的灵感来源。
国潮筷子、古风筷子、卡通筷子，配以富有设计感的包装盒，筷子成了一份实用性与美感兼备的礼物。
⑧走过漫长的岁月，如今我们使用的筷子花样繁多。
就材质而言，除常见的竹筷子，还有木筷子、银筷子、瓷筷子、不锈钢筷子、塑料筷子。
就造型而言，有素雅的'原木筷，还有彩漆、雕花筷子以及多种材质镶拼而成的筷子。
⑨为适应人们对健康生活的需求，一次性筷子应运而生，不同颜色的筷子则适合家族成员间区分使用。
一种配有筷子及勺子的便携餐盒既环保又卫生，深受年轻人喜爱。
为推广分餐制，写有“公筷”的筷子正被越来越多的餐馆所接受。
⑩小小筷子关联着社会的文明健康。
多一双公筷，多一分安心。
《筷子小传》阅读练习及答案(2020年湖北省孝感市中考题)
《筷子小传》阅读练习及答案（2020年湖北省孝感市中考题）筷子小传①筷子是中国独创的餐具，迄今至少使用了3000多年。
商王纣用筷子的故事被人熟知。
《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸而箕子怖。
”就是说商王纣挥霍无度，大臣箕子为之恐惧。
“纣为象箸”便典出于此。
这说明，在商王纣时，已经有筷子的存在。
河南安阳殷墟1005号墓中曾出土6支青铜箸头，可以接柄使用。
②先秦时代，筷子被称为“梜”，战国晚期至汉代开始称为“箸”，到了明代得名“筷”。
明陆容在《菽园杂记》中写道：“如舟行讳‘住’、讳‘翻’，以‘箸’为‘快儿’。
”意思是说，船家期盼快而安全地到达目的地，因而忌讳说“住（停止）”“翻”等字，故将“箸”称为“快儿”。
此名迅速传开，寄托了人们对“行船畅快无阻”的美好愿望。
因筷子多用竹木制成，久而久之，后人就给“快”加了个竹字头，称作“筷子”了。
③作为传统餐具，筷子具有丰富的文化意蕴，成为中华文化的重要载体。
它一头圆、一头方，圆象征天，方象征地，这是中国人对自然最朴素的理解。
在许多地方，筷子可作为新婚礼物，寓意成双成对。
筷子常成为文创产品的灵感来源。
国潮筷子、古风筷子、卡通筷子，配以富有设计感的包装盒，筷子成了一份实用性与美感兼备的礼物。
④古时筷子的使用很有讲究。
朱熹的《童蒙须知》中有言，“凡饮食，举匙必置箸，举箸必置匙。
食已，则置匙、箸于案。
”在现代，人们也都遵循着筷子使用过程中的礼仪禁忌：颠倒乾坤——筷子颠倒使用；仙人指路——筷子指向人；焚香礼拜——筷子竖插在碗中；翻江倒海——筷子（ ）。
⑤走过漫长的岁月，如今我们使用的筷子花样繁多。
就材质而言，除常见的竹筷子，还有木筷子、银筷子、瓷筷子、不锈钢筷子、塑料筷子。
就造型而富，有素雅的原木筷，还有彩漆、雕花筷子以及多种材质镶拼而成的筷子。
为适应人们对健康生活的需求，一次性筷予应运而生，不同颜色的筷子则适合家庭成员间区分使用。
一种配有筷子及勺子的便携餐盒既环保又卫生，深受年轻人喜爱。
筷子阅读训练题及答案
筷子说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
早在商代，筷子称为“挟”，后来改称叫“箸”，大约过了上百年后又改为“筷”。
“筷子”的“筷”与“快”是同音字。
“快”表达了人们的肚子饿了，急于进食的愉悦心情，于是便拿起“筷子”美餐起来。
用筷子吃饭，得心应手，灵活自如，十分方便。
有人做过这样的测定，使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂，甚至肩膀等30多个关节和50多处肌肉。
由此可见，用筷子吃饭，不仅进食方便，而且还可以灵活手指、锻炼脑力，有益身心健康。
这样一举多得的好事，何乐而不为呢？我们中国的筷子，各式各样，原料也各异。
最为出名的有驰名中外、价廉物美的杭州天竺筷。
这种筷子是用佛教名山天竺山的细白竹做成；有花纹清晰、浓淡相映，令人爱不释手的福州漆筷，这种筷子下圆上方，漆花瑰丽，筷子头上有寓意吉祥的鸟兽花草和各地名胜图案；还有象牙、玉石雕刻而成的各类高档筷子。
今天，在全世界，凡吃中餐者，都用筷子。
《简明不列颠百科全书》对中国的筷子给予了很高的评价：“中国的筷子取代餐桌上的刀叉，反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。
”中国筷子还深受世界各国人民的喜爱，许多来旅游观光的外国客人总愿带回几把中国筷子作为纪念。
小小筷子传播了友谊，加深了中国人民和世界各国人民的互相了解。
1.“说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
”这句话中，“长”的意思是 ( ) A．要从远古说起，有很长的时间、很长的历史。
B．内容很多，有很长的话说，能做长篇大论。
C．历史长、内容多，有很多话可说。
D．优点多，有中国特色。
2.“这一举多得的好事”中的“好事”指什么事，“一举”是什么，“多得”指什么？“好事”指_____________________ “一举”指_____________________ “多得”指_____________________3.下面的句子与文章介绍的内容不一致的是( ) A．中国人使用筷子有很长的历史了。
B．箸、筷、快的意思是相同的。
《筷子小传》阅读练习及答案(2020年湖北省孝感市中考题)
《筷子小传》阅读练习及答案（2020年湖北省孝感市中考题）筷子小传①筷子是中国独创的餐具，迄今至少使用了3000多年。
商王纣用筷子的故事被人熟知。
《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸而箕子怖。
”就是说商王纣挥霍无度，大臣箕子为之恐惧。
“纣为象箸”便典出于此。
这说明，在商王纣时，已经有筷子的存在。
河南安阳殷墟1005号墓中曾出土6支青铜箸头，可以接柄使用。
②先秦时代，筷子被称为“梜”，战国晚期至汉代开始称为“箸”，到了明代得名“筷”。
明陆容在《菽园杂记》中写道：“如舟行讳‘住’、讳‘翻’，以‘箸’为‘快儿’。
”意思是说，船家期盼快而安全地到达目的地，因而忌讳说“住（停止）”“翻”等字，故将“箸”称为“快儿”。
此名迅速传开，寄托了人们对“行船畅快无阻”的美好愿望。
因筷子多用竹木制成，久而久之，后人就给“快”加了个竹字头，称作“筷子”了。
③作为传统餐具，筷子具有丰富的文化意蕴，成为中华文化的重要载体。
它一头圆、一头方，圆象征天，方象征地，这是中国人对自然最朴素的理解。
在许多地方，筷子可作为新婚礼物，寓意成双成对。
筷子常成为文创产品的灵感来源。
国潮筷子、古风筷子、卡通筷子，配以富有设计感的包装盒，筷子成了一份实用性与美感兼备的礼物。
④古时筷子的使用很有讲究。
朱熹的《童蒙须知》中有言，“凡饮食，举匙必置箸，举箸必置匙。
食已，则置匙、箸于案。
”在现代，人们也都遵循着筷子使用过程中的礼仪禁忌：颠倒乾坤——筷子颠倒使用；仙人指路——筷子指向人；焚香礼拜——筷子竖插在碗中；翻江倒海——筷子（ ）。
⑤走过漫长的岁月，如今我们使用的筷子花样繁多。
就材质而言，除常见的竹筷子，还有木筷子、银筷子、瓷筷子、不锈钢筷子、塑料筷子。
就造型而富，有素雅的原木筷，还有彩漆、雕花筷子以及多种材质镶拼而成的筷子。
为适应人们对健康生活的需求，一次性筷予应运而生，不同颜色的筷子则适合家庭成员间区分使用。
一种配有筷子及勺子的便携餐盒既环保又卫生，深受年轻人喜爱。
《筷子》阅读训练题及答案
《筷子》阅读训练题及答案筷子说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
早在商代，筷子称为“挟”，后来改称叫“箸”，大约过了上百年后又改为“筷”。
“筷子”的“筷”与“快”是同音字。
“快”表达了人们的肚子饿了，急于进食的愉悦心情，于是便拿起“筷子”美餐起来。
用筷子吃饭，得心应手，灵活自如，十分方便。
有人做过这样的测定，使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂，甚至肩膀等30多个关节和50多处肌肉。
由此可见，用筷子吃饭，不仅进食方便，而且还可以灵活手指、锻炼脑力，有益身心健康。
这样一举多得的好事，何乐而不为呢？我们中国的筷子，各式各样，原料也各异。
最为知名的有著名中外、价廉物美的杭州天竺筷。
这种筷子是用佛教名山天竺山的细白竹做成；有花纹清晰、浓淡相映，令人爱不释手的福州漆筷，这种筷子下圆上方，漆花瑰丽，筷子头上有寓意桔祥的鸟兽花草和各地名胜图案；还有象牙、玉石雕刻而成的各类高档筷子。
今天，在全世界，凡吃中餐者，都用筷子。
《简明不列颠百科全书》的筷子给予了很高的评价：“中国的筷子取代餐桌上的刀叉，反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。
”中国筷子还深受世界各国人民的喜爱，许多来旅游观光的外国客人总愿带回几把中国筷子作为纪念。
小小筷子传播了友谊，加深了中国人民和世界各国人民的互相了解。
1.“说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
”这句话中，“长”的意思是 ( )A．要从远古说起，有很长的时间、很长的历史。
B．内容很多，有很长的话说，能做长篇大论。
C．历史长、内容多，有很多话可说。
D．优点多，有。
2.“这一举多得的好事”中的“好事”指什么事，“一举”是什么，“多得”指什么？“好事”指“一举”指“多得”指3.下面的句子与文章介绍的内容不一致的是( )A．中国人使用筷子有很长的历史了。
B．箸、筷、快的意思是相同的。
C．天竺筷产于印度佛教名山天竺。
D．福州漆筷和杭州天竺筷是名筷。
4.摘录《简明不列颠百科全书》筷子的评价。
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《汉文化与筷子》阅读练习题及答案
①重阳这天，大家都在吃重阳糕。
有的用手拿着吃;有的用力切开，用叉子叉着吃;有的则用筷子吃。
看到大家不同的进食方式，想起汉文化和筷子的关系问题。
因此写下这点文字。
②人类社会，共有三种进食方式。
其一是用手。
这是自然的进食方式，例如婴儿，不须母亲教导，自然地会用手抓东西吃。
其二是用刀叉。
这当然是在人类发明火和冶铁之后，才会有的工具。
人用刀叉获得区猎物之后，在火上烤熟，然后用叉叉着，用刀割来吃，这比用手抓已经大大进了一步。
其三是用筷子进食。
这种进食用具是如何进化得来的，尚待考证。
筷子用手操作，手与大脑相连;有人说孩子学习使用筷子，可以促使脑的发育。
筷子是汉文化的特征，只有受汉文化影响的国家，才用筷子。
③当今世界分布上，在亚洲除了直接受汉文化影响的中国、日本、朝鲜、越南和新加坡外，其余均是用手进食的。
中国还有部分兄弟民族，如维吾尔等也是用手进食的，非洲多是用手进食的，欧、美、澳洲白种人均用刀叉进食，只有当地土著民族用手进食。
④筷子，原名箸。
我的故乡江西，现在还有地方将筷子仍叫箸。
我们的祖先究竟从什么时代开始，放弃了用手和用刀叉进食，我不知道。
从书中查到，纣为象箸，而箕子唏此话意思是说纣王用象牙做箸，箕子感到很忧虑难过。
本意是批判纣五的奢侈。
因此，我们从这话中得知在商代已经使用箸了。
但在这之前，究竟哪个年代开始使用箸，则尚待考证。
⑤既然称箸，那么为什么现在大多数人都不称箸而都叫它筷子呢?据说，这是由船民开始的。
过去的船都是木料做的。
在长江大河中行驶，不仅很慢而且危险，小时候常听人说：行船走马三分险。
船民迷信，所以产生了一些忌讳。
在行船时，如姓陈的，只许说耳东，不许说陈，因陈与沉同音，又在船上不能说翻身，只能说转身，因船上忌翻字。
箸与住同音，船行要快，不能住，因此忌用箸。
住的反义为快，船上就将箸改称为快，但快是形容词，因此造了一个筷字。
为什么用竹字头，因筷子是竹子做的。
⑥今日西餐桌上的刀叉，是过去刀叉的缩短。
虽然在一些富豪餐桌上的刀叉，用金子或银子，甚至镶上宝石，经过有名的艺匠精心做出来的，放在洁白的桌布上，熠熠发光，但它毕竟摆脱不了它原始的、野性的痕迹。
而筷子则是手的延长，早从原始的野性中异化出来了。
阅读题：
1. 第②段中，有人说孩子学习使用筷子，可以促使脑的发育，这句中有人说三字去掉行不行?为什么?(3分)
2. 写出本文主要运用的三种说明方法。
(3分)
3. 根据第④段文意能否理解为中国使用筷子的历史已有3000多年了。
请说明理由。
(2分)
4. 用筷子与用刀叉，哪一种进食方式更为文明?结合文意，谈谈你的理解。
(3分)
参考答案：
1.(3分)不行。
(1分)有人说表明只是一种说法，尚未得到证实。
去掉三字，变成肯定说法。
说明不准确。
(2分)
2.(3分，每空1分)分类别举例子作比较
3.(2分)不能。
(1分)从古书知道商代已使用筷子，但始于何年，
尚待考证。
(1分)
4.(3分)用筷子更文明(1分)。
今日西餐上的刀叉，是过去刀叉的缩短，仍摆脱不了它原始、野性的痕迹。
而筷子是手的延长，早从原始的野性是异化出来了。
(2分)。