牧草品种和种植技术

黑麦草：

黑麦草为禾本科黑麦草属，在春、秋季生长繁茂，草质柔嫩多汁，供草期为10月至次年5月，夏天不能生长。利用自留地、山坡地、责任田种黑麦草，播种时间9月上旬至11

月上旬。可散播也可条播。条播行距11—20厘米，覆土1—2厘米，每亩播种量1—1.5公斤。散播时遇田块干旱时可灌水，使土壤潮湿后再排水，以有利于黑麦草发芽和出苗整齐，播种时混合10公斤磷肥拌匀后播种效果更好，播种后以15—20公斤复合肥打底，也可施有机肥100—1500公斤，宽5—8公尺为一块四面清沟，把细土覆盖在黑麦草种子上，以利出苗，防止渍害。黑麦草长至35—40厘米高时进行刈割，留高2—3厘米，次年6月底前轮流刈割4—5次，亩产可达5000—10000公斤，每次刈割后应追施10公斤速效氮肥对水浇泼一次。黑麦草营养丰富，鲜草中含蛋白质2.6%，亩产粗蛋白175公斤，是畜禽的好饲料。黑麦草的利用

种植技术：种植特高黑麦草对地块的选择，草畜配套原则.每头牛配套种植0.6—1亩.，,

最佳种植时间是4月初到5月中旬和6月中旬到7月底. 播种方法：特高黑麦草的播种方法有两种,即免耕播种和翻耕播种.这两种播种方法的产量比约为，.播种方式有三种,即条播、撒播和塘播,但为了获得高产优质的牧草,以条播最为理想.

留茬不能低于3厘米,以利分蘖.以后视牧草长势情况,每隔20—30天割草一次.如果用于喂牛、羊等草食动物,应长至拔节期收割,以提高可利用干物质含量.由于特高黑麦草的水分含量较高,如发现畜禽有“拉稀”现象,应多喂粗纤维含量较高的干草（如稻草、蚕豆秆等）,也可采取提前一天收割,摊开晾晒萎焉后利用,即可避免.

施肥对水肥条件敏感,尤其喜氮肥.土壤越肥,增产效果越明显.在播种时要求亩施有3000㎏，左右作基肥,种子用20 kg钙镁磷肥拌种,苗期和每次收割后,要追施氮肥,亩施5－10kg尿素.用沼液浇灌,增产效果更显著.

收割产量、收割次数与播种期、土壤肥力和收割时株高相关,以播种期的影响最大,8月下旬至9月上中旬播种,年内可收割1－2次,翌年起至6月上旬可收割3－6次,春季每间隔20－30天可收割一次.为促进黑麦草分蘖,提高产量,要求第一茬及早收割,一般株高在40cm

时可收割,可促进其分蘖,收割时留茬5cm,以利再生.

利用草质鲜嫩,营养丰富,适口性好,各种畜禽均喜采食,适宜青饲，

黑麦草

皇竹草

皇竹草，又称粮竹草、王草、皇竹、巨象草、甘蔗草，为多年生禾本科植物，直立丛生，具有较强的分蘖能力，单株每年可分蘖 80-90株，堪称草中之皇帝。因其叶长茎高、杆型如小斑竹，故名称皇竹草。皇竹草由象草和美洲狼尾草杂交选育而成，属四碳植物。是一种新型高效经济作物

形态特征：皇竹草属须根系植物，须根由地下茎节长出，扩展范围广。株高4—5米，茎粗4厘米，节间较短，节数为20—25个，节间较脆嫩，节突较小。分蘖多发生于近地表的地下或地上节，刈割后分蘖发生较整齐、粗壮，春栽单株分蘖可达20—25根。与象草相比，皇竹草的叶片较宽、柔软，叶色较浅，绿叶数多2—3片。

栽培技术密度：作饲料栽培，亩栽2000～3000株；株距40厘米；作种节繁殖、可重施有机肥和氮肥，皇竹草耐肥性极强，为加快生长及提高产草量，可增加施肥次数和数量，并满足其对水分的要求。肥水条件越好，越能发挥高产优势，以宿根草计算全年产量，亩产可达20吨以上；

栽植：用较粗壮、芽眼突出的节茎、种蔸和分蘖为繁殖材料。每节(芽)蘖为一个种苗。节(芽)可平放，也可斜放或直插，入土7厘米，保持土壤湿润，10～20天可出苗。用分蘖栽植，深度7—10厘米，栽后及时追肥，以促进成活和生长；

管理：作为青饲料栽培，当株高80～200厘米时，即可刈割利用，每年刈割4—8次，每刈割一次，施一次肥料，每亩施用尿素25千克或碳酸氢铵50千克。

引种：冬季无霜区，一年四季均可引种；有霜区以每年3—8月份种植为佳；如在9月份后引种，冬季应加强保温措施；

栽种条件：皇竹草的优点为产量高。阳光要求：日照时间100天以上。地理位置：海拔1500米以下。年平均气温：15度以上。年降雨量：800mm以上。年无霜期：300天左右。

土质：皇竹草生长对土壤无特殊要求，各种类型土壤均能生长。皇竹草抗旱力强，在排水不畅的积水地区则生长不利。可耐低温及微霜，但不耐冰冻，对于土壤的肥力反应快速，牛粪为最佳肥料。

田间管理，皇竹草产量高、需水量、肥量大，在栽种或收割后，应加强田间管理。施好追肥，一般第一次施肥，在苗高30—50cm时，清除地内杂草，适当松土，每亩用尿素20—30kg 兑水淋施。以后根据生长情况看苗施肥。对缺窝缺苗的地方及时进行移苗补栽，确保每亩的基本苗达到900—1000株。适时收割，皇竹草的收获期一般在三月至十二月。种植后40—60天青割一次，青割后灌水施肥，可促进生长发育并抑制杂草生长，欲制成青贮料者可稍晚再青割，收获方式以“高于地面5—15cm用刀青割”为宜。积水过多，应搞好排水，以免茎部、根部腐败

皇竹草

甜象草：

甜象草植株高大，株高一般2~3米，高者可达5米以上。其根系发达，中下部茎节能长出气生根；茎丛生、直立、有节、直径1~2厘米、圆形；分蘖多，通常达50~100个；叶互生，长40~100厘米，宽1~3厘米，叶面具茸毛；圆锥花序呈黄褐色或黄色，长15~30厘米，引选地与整地：甜象草好高温，喜水肥，不耐涝。沙质土壤或岗坡地应整地为畦，便于灌溉，陡坡地应沿等高线平行开穴种植，以利保持水土，平坦粘土地、河滩低洼地应整地为垄，垄间开沟，便于排水，每亩施足农家肥3000公斤或复合肥100公斤。

种苗选育技术：甜象草属无性繁殖植物，一般都采用成熟的甜象草茎节为种苗，采取无性的方式栽培，可利用茎节扦插或根茎分株移栽方式，快速扩繁，引种前，要选购纯正的甜象草种茎。在土壤、气候及管理条件较好时，可直接在大田栽种植。株行距要求，将种节与地面成45°角斜插或平放于沟内。但一般情况下，为保证茎节（根茎）出苗率，应采用先育苗，后移栽的方式进行栽培

③浇水追肥。甜象草喜水，故逢晴天久旱，每隔3天上午就应普遍地浇水一次；也应注意浇水，但不耐渍水或水淹，因此，浇水应适度，雨季还须特别注意排涝。甜象草嗜肥，故在基肥施足的前提下还须适时多次追肥，以促使植株早分蘖，多分蘖，加速蘖苗生长。在植株长到60厘米左右高时，应追施一次有机肥或复合肥，在每次收割后两天，结合松土浇水追肥一次。一般追施氮肥（亩用量20-25公斤）或人畜粪肥，以确保牧草质量，提高牧草单位产

草量。入冬前收割最后一茬后，应以农家肥为主重施一次冬肥，以保证根芽的顺利越冬和来年的再生。在移栽后15天时若进行一次叶面肥

所需水肥条件：也最为耐肥，都对氮肥较敏感，对锌肥、磷酸二氢钾较敏感。剥叶后每亩可施氮肥10公斤，锌肥、磷酸二氢钾各1公斤。台湾甜象草的根系较弱一些，剥叶后亩施氮肥8公斤，锌肥、磷酸二氢钾各1公斤

甜象草

墨西哥玉米：

刈割多年生，喜温暖湿润气侯，耐热不耐寒，在10～15℃时生长迅速，耐热，适于我国内地大部分农区种植。再生力强，墨西哥玉米草是遗传稳定的饲草品种。其株高3-4米，分蘖能力强，每丛有分枝30-60多个，有的高达90多个。茎秆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，具有甜味，牛、羊、都喜食。此草对土壤要求不严，我国大部分农区都可种植。生长期为180-230天。再生能力强，年刈割7-8次，每667平方米（1亩）产茎叶1-3万公斤，营养丰富，粗蛋白含量为13.68%，粗纤维含量22.73%，赖氨酸含量 0.42%。消化率较高。

再生能力强，年刈割7-8次，每667平方米（1亩）高水肥条件下产茎叶5~10吨。营养丰富，干物质粗蛋白含量为13.68%，粗纤维含量22.73%，赖氨酸含量0.42%。消化率较好，适口性极好，干草含粗蛋白19.3%

播种方式：墨西哥玉米草播种季节与各地玉米近似，可育苗移栽，也可直播。行株距50×30厘米，亩实5000--6000株穴，每穴2--3粒，揪播深2厘米，亩用种约1公斤。苗高50厘米可第一次刈割一次，每留茬比原留稍高1--1.5厘米，注意不能割掉生长点，以利再生。

种植管理：苗期或移栽初期应除草一次并保持土壤湿润。每收割一次，可在当天或第二天结合灌水及除草松土，每667平方米施尿素5公斤或人粪尿按1:3比例对水稀释后泼施。

墨西哥玉

桂牧一号：

饲用价值：桂牧一号杂交象草营养价值高，干物质中粗蛋白的含量为13.09%，粗脂肪2.54%，粗纤维28.74%，粗灰分10.06%，无氮浸出物39.41%。适时收割的青草，茎叶质地柔软，叶量大，适口性好桂牧一号杂交象草分蘖多，生长迅速，再生能力强，产量高，年可刈割5~7次，产鲜草20000~30000公斤/亩。

桂牧一号

甜高粱:

甜高粱籽粒较小，顶土能力较弱，对土质要求不严格，pH值在5．0--8．5的土壤均能生长，因此土地要精耕细靶，细碎平整，若土地贫瘠，每0．067公顷可施农家肥4000公斤左右，采用化肥可沿沟施每0．067公顷10公斤磷酸氢铵、10公斤尿素或50公斤复合肥。

在西北地区外界平均气温达15℃时最佳，即4--7月均可。播种时可机播，也可点播，每0．067公顷播种量250--750克之间，播种深度一般在3--5厘米，在点播时，穴距15--20厘米，土壤湿度大时需浅播，湿度小时需深播。播种后覆细土或细沙压实

甜高粱生长期在45--60天，适时收割可收获2到3茬，在成熟后及时收获，以利第2茬生长，选晴天收割，便于切口愈合，收割时利刀斜砍，根茬3--5厘米整齐一致。若留种时，选取健壮叶茎，注意培土防止倒伏，甜高粱在幼苗2--3叶期，此阶段追施10--15公斤的尿素或磷酸氢铵，埋植于甜高粱根部。粗蛋白含量可达13.2%，具有很高的营养价值。生长早

期的蛋白及钙与磷的含量高于玉米，而且钙磷比例更合理，钾的含量也相对高一

甜高粱

牧草栽培学经典复习总结

一名词解释 1、牧草：狭义的牧草是指可供家畜采食的各种栽培的和野生的一年或多年生草本植物，主要是豆科和禾本科牧草，其他科种类较少。广义的牧草除各种栽培和野生的草本植物外，还包括可供家畜采食的小灌木、半灌木和灌木类可供栽培的或野生的植物。 2、饲料作物：指人工栽培作为家畜饲料的各种作物。 3、生长：细胞分生引起植物体积、重量和数量的不可逆增加，使植物体由小变大，最终变为成熟植株的现象叫生长。 4、发育：细胞分化引起不同部位细胞群发生变化，形成执行各种不同功能的组织和器官，这种植物体的构造和功能从简单到复杂的变化过程就是发育。 5、土壤肥力：土壤及时供给和调节牧草生长发育所需的水、肥、气、热的能力。 6、生育期：以籽实或果实为收获对象的牧草，其生育期是指从种子出苗（返青）到新种子成熟所经历的总天数。 7、生育时期：牧草饲料作物的生育时期是指一个生长季中外部形态特征上呈现显著变化的若干时期。或者说在牧草饲料作物生育过程中，根据其外部形态特征的变化而划分的几个生育阶段。 8、土壤耕作：是根据牧草和饲料作物生长对土壤的要求，应用人工的或机械的方法，建立土壤的良好耕层构造，以达到调节土壤中水分、养分、空气、热量等理化及生物学性状，消除杂草和病虫害，提高土壤肥力等目的所采用的一系列技术措施。 9、混播：在一块田地上，同期混合种植两种（品种）或两种以上牧草的种植方式称为混播。 10、生态位：生态位是指一个物种在生态系统中的位置和状况，而这种置和状况取决于该物种的形态特适应性、生理反应和特有的行为。 11、再生性：牧草被刈割或放牧后重新恢复绿色株丛的能力。 12、根蘖：地下横走根上的不定芽萌发产生的分枝。 13、根颈：有入土较深的粗壮主根的植物在地表地上部分和地下部分连接处形成膨大的部分称为根颈，用以贮藏养分供分枝的产生。 14、根茎：植物的地下分蘖节上长出的与主枝垂直的横走的地下茎。由根茎上可产生新的根和分枝。 15、分蘖：本科牧草长至3～4片叶时，从母株的茎节、根茎上产生侧枝的现象。 16、土壤质地:土壤矿物质颗粒的组合比率（各级土粒相互组合的百分数），又称土壤的机械组成。 17、免耕：指不对土地施加耕作措施直接播种或者栽种作物的方法。二填空题 1、牧草栽培学是研究牧草――环境――措施三者之间关系的一门科学。 2、牧草的起源中心有：欧洲中心、地中海盆地和近东中心、非洲萨瓦纳中心、热带美洲中心。 3、影响牧草分布的因素：栽培史、牧草的适应性、气候特征、土壤条件、社会需求。 4、禾本科牧草和饲料作物的生育期可分为：出苗期，分蘖期，拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期、成熟期等几个生育时期。 5、豆科牧草和饲料作物的生育时期可分为：出苗期、分枝期、现蕾期、开花期、结荚期和成熟期等几个生育时期。 6、种子的预处理：破除休眠、清选去杂、包衣拌种。 7、一般而言，确定混播牧草组成配比时应主要根据利用年限、利用方式、成分类别和种数以及气候条件等因素综合考虑。 8、影响牧草生长发育的因素：温度、水分、光照、气体、土壤。

种植什么牧草品种最好

种植什么牧草品种最好目前的可以人工种植的牧草较常见的有二十余种。同样是牧草，不同的牧草它的营养成分和可消化吸收率是悬殊很大的，比如皇竹草的营养（粗蛋白、精蛋白等）是野生牧草狗尾草、油草等的约10倍，消化率也比其高两倍以上。因此要选择种植的牧草产量高、营养价值高、消化吸收率高、用途广、容易种植、病虫害少的牧草品种就很难选了。如鲁梅克斯、奇可利营养较高，但种植技术难度较大、病虫害较多、存储难度大、牛羊兔等动物不爱吃；象草、桂牧一号适宜饲喂牛羊马等反刍动物；紫花苜蓿、苏丹草、沙打旺、籽粒苋聚合草、白三叶、红三叶等对种植条件要求相对较高，病虫害也多，且有的牧草能饲喂反刍家畜，而非反刍家畜、家禽就不爱吃……。那么有没有种植容易、产草量高、病虫害少、营养价值高、反刍家畜与非反刍家畜、家禽都喜吃的牧草品种呢？根据多年对牧草的种植经验，我们推荐给大家的品种是：新型皇竹草和特高宽叶一年生黑麦草的组合种植。（一）新型皇竹草新型皇竹草其茎杆似竹，且属草本，植株特别高大。新型皇竹草系多年生禾本科直立丛生型植物，它是由象草和美州狼尾草杂交育成，广西全州县生物技术开发实验场在2003-2004年对其进行了改良（因此我们称之为新型皇竹草），是一种高产优质牧草，其叶片宽阔、柔软，茎脆嫩，家畜适口性好，是饲养各种草食牲畜、禽类和鱼类的好饲料。其实，早在2002年皇竹草已被国家农业部、中国农科院、全国牧草评定委员会一致看好，并誉为“草中之王”。 1．开发前景（1）皇竹草营养丰富，汁多口感好，是各种食草性牲畜、家禽和鱼类的最佳饲料。据有关科研部门测定，其营养丰富，含有１７种氨基酸和多种维他命，鲜草粗蛋白 4.6%，精蛋白3%，糖 3.02%；干草粗蛋白质含量达 18.46％，精蛋白质含量达

十种优质牧草和栽培技术

十种优质牧草及其栽培技术前言近年来，随着农村产业结构调整和畜牧产业的发展，种草养畜已成为广大农村发展适度规模养殖的重要容之一，种优质草，养优质畜也已成为广大养殖户的共识，那么具体应该种什么草？如何种植？如何管理利用便成为我们亟待解决的问题，为此，我们结合近几年我市种草的情况，在认真总结经验的基础上，择优汰劣，汇总编印了这本小册子，向大家推荐10种适宜我市种植的优质牧草品种，限于篇幅，材料中对牧草的植物学特性未作说明，重点介绍了其生产特性、栽培、管理、利用技术要点，以便大家参考，由于时间和我们的水平所限，材料中的错误和不足之处在所难免，敬请批评指正。

白三叶（trifolium repens L ）白三叶为多年生豆科牧草。原产欧洲，目前广泛分布在气候湿润的温带和中亚热带地区。其主要特点是（一）喜温暖湿润气候，不耐高温，能抗-20℃以下低温。（二）在贫嵴的新垦土地上是很好的先锋牧草,能生长在粉砂壤和粘壤土上。(三)能耐阴、耐淹、不耐盐碱。（四）繁殖力和竞争力很强。是建立放牧草场和补播改良草地的最优良草种。此外，还是优良的草坪植物和蜜源植物。（五）草质柔嫩，适口性好，粗蛋白含量20％以上。（六）四季青绿，可常年补充青绿饲草。栽培技术要点： 1、春播秋播均可。春播宜早，秋播更好。 2、单播时可条播，行距20-30厘米，混播时条播撒播均可。 3、整地宜精细，覆土不超过1厘米。 4、新垦的贫嵴土地，播种时应每亩施用厩肥1000公斤或磷肥 20-25公斤。 5、第一次播种的土壤，有条件应接种根瘤菌或用种过三叶草地的土壤拌种。 6、建立白三叶放牧草地，可与优良禾草如多年生黑麦草、鸭茅等混播。

十种优质牧草及其栽培技术

十种优质牧草及其栽培技术 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

十种优质牧草及其栽培技术前言近年来，随着农村产业结构调整和畜牧产业的发展，种草养畜已成为广大农村发展适度规模养殖的重要内容之一，种优质草，养优质畜也已成为广大养殖户的共识，那么具体应该种什么草如何种植如何管理利用便成为我们亟待解决的问题，为此，我们结合近几年我市种草的情况，在认真总结经验的基础上，择优汰劣，汇总编印了这本小册子，向大家推荐10种适宜我市种植的优质牧草品种，限于篇幅，材料中对牧草的植物学特性未作说明，重点介绍了其生产特性、栽培、管理、利用技术要点，以便大家参考，由于时间和我们的水平所限，材料中的错误和不足之处在所难免，敬请批评指正。白三叶（trifolium repens L ）白三叶为多年生豆科牧草。原产欧洲，目前广泛分布在气候湿润的温带和中亚热带地区。其主要特点是（一）喜温暖湿润气候，不耐高温，能抗-20℃以下低温。（二）在贫嵴的新垦土地上是很好的先锋牧草,能生长在粉砂壤和粘壤土上。(三)能耐阴、耐淹、不耐盐碱。（四）繁殖力和竞争力很强。是建立放牧草场和补播改良草地的最优良草种。此外，还是优良的草坪植物和蜜源植物。（五）草质柔嫩，适口性好，粗蛋白含量20％以上。（六）四季青绿，可常年补充青绿饲草。栽培技术要点：

1、春播秋播均可。春播宜早，秋播更好。 2、单播时可条播，行距20-30厘米，混播时条播撒播均可。 3、整地宜精细，覆土不超过1厘米。 4、新垦的贫嵴土地，播种时应每亩施用厩肥1000公斤或磷肥 20-25公斤。 5、第一次播种的土壤，有条件应接种根瘤菌或用种过三叶草地的土壤拌种。 6、建立白三叶放牧草地，可与优良禾草如多年生黑麦草、鸭茅等混播。收获与利用： 1、放牧或刈割均可，每亩可收鲜草3000-5000公斤。亦可青贮、晒制干草。 2、为各类草食家畜所喜食，放牧高产奶牛可获得营养的65%，饲喂肉牛、肉羊不需补饲即可达肥育之目的。红三叶(trifolium pretense L) 红三叶为豆科三叶草属植物，原产小亚西亚及西欧。现广泛分布在气候湿润的温带和中亚热带地区。为短期多年生豆科牧草，平均寿命6-10年。其主要特点是：（一）喜温暖湿润气候，在夏无酷暑、冬无严寒的地区生长最为适宜。（二）种植在土质肥沃、富含钙质的粘壤土壤最为相宜，喜中性和微酸性土壤。（三）耐湿不耐旱，不耐盐碱。（四）适口性好，营养价值高，粗蛋白含量16%以上。（五）四季青绿，刈牧均可，以刈割为佳。

如何科学选择牧草品种(doc 6页)

怎样科学选择牧草品种种草养畜已成为农民致富增收的新亮点。报刊杂志售种广告满天飞，虚假广告、夸大宣传比比皆是。部分农民偏听广告，盲目随从，导致所种非所用，劳民又伤财。怎样去伪存真，科学选择适宜牧草品种，是农区种草养畜业成败的关键。一、根据本地地理气候条件选择牧草品种我国地域广阔，气候差别较大，而不同的牧草品种对气候有不同的要求。在选择牧草时，违反自然规律，其生产力就会下降，甚至不能正常生长。一般说来，寒冷地区可选择种植耐寒的紫花苜蓿、聚合草、鲁梅克斯K-1杂交酸模、草木樨、冬牧-70黑麦草、无芒雀麦、串叶松香草、沙打旺等；炎热地区可种植串叶松香草、苏丹草、苦荬菜、柱花草、白三叶草等；干旱地区可种植耐旱的紫花苜蓿、苏丹草、沙打旺、羊草、无芒雀麦、披碱草、鲁梅克斯K-1 杂交酸模等；温暖湿润地区可种植黑麦草、苏丹草、饲用玉米、白三叶、串叶松香草、苦荬菜、聚合草、象草、皇竹草等。聚合草、鲁梅克斯K-1杂交酸模、紫花苜蓿耐热性较差，高温多雨地区很难种植成功。象草、皇竹草在北方地区很难保种，仅能作为一年生牧草种植利用。

苦荬菜较适用于养鹅。四、根据利用目的选择牧草品种牧草利用的方式有青饲、青贮、晒制干草或加工草粉、放牧等。在生产中，若以收获青绿饲料来青饲，青贮为目的或晒制干草，应以牧草的生物产量高低作为考虑。此外，牧草的抗病性，抗倒伏性，是否耐刈割等也应考虑。一般选择初期生长良好，短期收获量一般在45-60吨公顷，高者达150吨以上，若以人工草场业放牧，在考虑牧草丰产性的同时，应优先考虑再生能力强、密度大的品种，如多年生黑麦草、鸭茅，苇状羊茅，牛尾草等。这类牧草的生产量季节性变化较平稳，而且耐践踏，有较好的再生性。若以加工商品牧草，应选择紫花苜蓿、羊草、苏丹草、多年生黑麦草、燕麦、狗牙根等。五、根据不同品种适栽季节选择牧草品种农民种植牧草，要依据饲养畜禽的种类和数量，按照长短结合，周年四季合理供应原则选择牧草品种，并有计划地将多种牧草搭配种植，以确保全年各月牧草的总量供应能满足畜禽的需要，实现常年供草。在温暖春季可选择利用黑麦草、红三叶、白三叶、紫花苜蓿等，在炎热的夏季可选择利用苏丹草、串叶松香草、苦荬菜、柱花草等，在寒冷的冬季可选择种冬牧-70黑麦草、

浅谈种草养畜主要技术措施.

浅谈种草养畜主要技术措施论文关键词种草养畜；复种轮作；混播；种养结合论文摘要种草养畜既可改善生态环境，又可利用牧草发展草食型畜牧业。总结了种草养畜主要技术措施，包括：根据畜禽品种选择牧草；因地制宜选择牧草品种；牧草的复种轮作和混播；适时播种，精心管理，合理利用；种养结合，兼顾养殖和生态效益。近几年来，种草养畜事业发展很快，成为调整农业产业结构的重要措施，既增加了土壤的植被覆盖率，有效保护了生态环境；又能发展畜牧业，生产无公害畜产品。现将种草养畜主要技术措施总结如下。1根据畜禽品种选种牧草应根据畜禽的采食习惯和消化特点，选种适宜的牧草，一般来说，反刍家畜喜食植株高大、粗纤维含量相对较多的牧草，如饲用玉米、黑麦草、苏丹草、皇竹草、苇状羊茅、串叶松香草、披碱草等；猪为杂食性动物，喜食菊科、旋花科等多汁牧草，如菊苣、籽粒苋、苦荬菜、串叶松香草等；兔、鹅、鸡则喜食蛋白质含量较高、叶多柔嫩的牧草，如菊苣、聚合草、白三叶、红三叶等。论文百事通2因地制宜选择牧草品种不同品种的牧草适应不同的气候条件和土壤地质状况，应合理选择优良牧草种植，如温暖湿润地区可种植黑麦草、饲用玉米、三叶草、串叶松香草、苦荬菜等；干旱地区种植耐旱的紫花苜蓿、苏丹草、籽粒苋、沙打旺、披碱草等；25°以上的坡地种植多年生黑麦草、鸭茅、苇状羊茅等，用于植被恢复，防止水土流失；寒冷地区可选种耐寒的紫花苜蓿、冬牧-70黑麦、草木樨、无芒雀麦、串叶松香草、沙打旺等；炎热地区可种植串叶松香草、苏丹草、三叶草、聚合草等。3牧草的复种轮作和混播根据不同品种牧草的播种期和生长特性，合理复种轮作和混播，来提高牧草产量。如2种牧草的播种期基本相同，种植时可按一定的宽度或行数划为条带相间种植，如苏丹草与紫云英间种；不同季节生长的2种牧草，可利用后种牧草苗期生长慢、占空间小的特点，在先种牧草生长期间将其播种于先种牧草的行间，如墨西哥玉米与冬牧-70黑麦套种、苜蓿与墨西哥玉米套种、苏丹草与红三叶、无芒雀麦与紫花苜蓿、草木樨与黑麦草套种等；农作物与牧草轮作，如一季稻一季草或双季稻一季草，一季草为秋播牧草，如黑麦草；经济作物与牧草轮作，如油菜—皖草2号，豆类和夏玉米—秋播牧草，山芋—秋播牧草；各地也可利用经果林与牧草间种、套种。4适时播种，精心管理，合理利用种植牧草与种植水稻、小麦等农作物一样，有适宜的播种季节，籽粒苋、苏丹草、墨西哥玉米、皇竹草为春播牧草，其他大多数牧草为秋播牧草。播种前要精心整地，施足底肥，选好种子并适当处理，如紫花苜蓿、红三叶、草木樨等有芒或颖片及种皮坚硬的要去芒去壳和浸种消毒，当大部分种子略有膨胀时才播种，这样可提高出苗率和减少牧草病虫害。平时要加强管理，防止旱涝和病虫害。根据不同牧草的最佳收割期要做到适时收割，有效利用，如豆科牧草应在初花期、禾本科牧草应在初穗期收割，这样既能提高产量，同时营养也较丰富，当使用不完时，可以进行青贮或晒干，以满足淡季牧草的供应。刈割后可直接饲喂畜禽。若以风干物饲喂，生长猪日粮中黑麦草可达15％～25％；加工草粉饲喂豆科牧草要风干，其他牧草可晒干，粉碎备用在畜禽日粮中，生长猪可添加10％～15％；青贮饲喂按饲料青贮技术操作，豆科牧草和其他牧草或作物秸秆混合青贮。5

值得推荐的几种优质牧草品种介绍

值得推荐的几种优质牧草品种介绍牧草种植的品种选择很重要，这事关牧草产量、畜牧养殖效益，必须给予高度重视。下面我们了解几种优质牧草品种，以便理好地发展生产。豆科牧草中的优质牧草品种 l.紫花苜蓿：年刈割4～5次，亩产鲜草4000～5000千克，适合各种家畜采食。可青饲，与禾本科牧草混合青贮是牛羊等动物越冬的好饲料。亦可晒制干草，调制草粉，代替部分精料或制成配合饲料，青饲防牛羊臌胀病。 2.沙打旺：一年种植可连续利用4～5年，亩产鲜草2000～5000千克。可青饲，青贮，制干草和草粉，有苦味，喂猪应打浆，鸡日粮不超过6％，兔不超过30％。 3.白三叶草：多年生，喜温，不耐寒，不耐旱，耐阴湿，是果园、林间隙地、沟坡地段的适选品种，匍匐生长，草质好，可连续利用7～8年，耐践踏，是－种理想的放牧型牧草，也可做为观赏性草坪。亩产鲜草3000～5000千克，适喂各种畜禽。禾本科牧草中优质的牧草品种 l.墨西哥玉米：－年生草本，是遗传稳定的青饲料类玉米新品种，具有分蘖力强，再生性好，高产优质的特点，茎杆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，具有甜味，是牛、羊、兔、鱼、猪、禽的极佳青饲料。它耐

酸，耐热，对土壤要求不严。年可刈割7～8次，亩产鲜草l0000千克以上。可青饲、青贮，是奶牛的最佳青饲料。 2.冬牧70黑麦：年刈割3～4次，亩产鲜草4500～6500千克，据资料介绍，喂奶牛产奶量提高l3％～l9％。喂青紫兰兔，50天内比喂杂草净增重提高l4.9％。适合各种畜禽青饲，利用率很高。 3.多花黑麦草：适合粘土或壤土地种植。可利用3～4年或更短，年刈割2～4次，亩产鲜草3500～4000千克，注意刈割后施足氮肥，适喂各种家畜禽，是鱼、鹅等的优质青饲料，养鱼如与苏丹草配合种植是好方法。优质叶菜类牧草品种 l.鲁梅克斯：又名高杆菠菜，多年生叶菜类牧草品种。－年种植可连续利用l0年以上，年刈割4～5次，亩产鲜草l0000千克以上，是极具开发潜力的牧草品种。 2.聚合草：又名俄罗斯饲料菜，多年生草本。喜温湿、耐寒，喜高水肥条件，抗逆性强，适应性广，利用期长。其营养丰富，质地柔软，切碎后柔嫩多汁，微甜清香，适合各种畜禽及草食鱼类采食。该品种根系发达，再生能力强，多采用切根分株，扦播茎进行无性繁殖。年刈割3～5次，亩产鲜草l0000千克以上。 3.串叶松香草：具有丰产性能好，品质优良，适□性好，适应性广，抗逆性强的特点。连续利用l0年，年刈割2～3次，亩产鲜草3000～5000千克以上。可青饲各种畜禽，也可在开花期刈割青贮，制干草、草粉均可。长期饲喂该草，会造成甙类物质中毒，要做好日粮搭配。

牧草种植技术

牧草种植技术一、粮饲兼用的经济作物新秀----益丰菊苣菊苣原产欧洲，国外广泛用作饲料、蔬菜和制糖原料，八十年代我国引进后又培育出大叶型品种益丰菊苣，由于它品质优良，成为最有发展前途的饲料和经济作物新品种。1、主要特点（一）适应性强益丰菊苣喜温暖湿润气候，耐热力极强、在炎热的南方生长旺盛，在寒冷的北方气温零下8C时仍青枝绿叶。在荒地、大草原、大田、坡地均能生长，全国各地都适合种植。（二）利用期长由于春季返春早、冬季休眠晚，作为饲料其利用期比一般青饲料为长,每年的4-11月均可刈割，其利用期长达8个月之久，且一次播种可连续利用15年。（三）抗病无虫益丰菊苣抗病力特别强,它在低洼易涝地区易发生烂根,但只要按时排除积水也易于预防,特别是它的抗虫害性能有独到之处。它最大的优点：益丰菊苣至今尚未发现有传染性病害。（四）益丰菊苣用途甚广，用于养殖业，因适口性极佳，所有的家畜家禽及草鱼都爱吃；用于菜蓝子，其叶片鲜嫩，又是高营养蔬菜；它还是生产食用菌优质基料：可从根茎中提取丰富的菊糖和香料；它5月份开紫蓝色花,花期长达四个月,景色秀丽是良好的蜜源和绿化与改善生态环境的优良植物。（五）饲草骄子我国从国外引进的牧草品种繁多，加上国内的优良品种，形成百草争艳之势，但若从产量、营养、生长期、病虫害等诸要素综合衡量，益丰菊苣不愧为其中的佼佼者。2、营养价值与利用益丰菊苣干物质中粗蛋白质为15-32%，莲座期粗蛋白含量22.9%（干物质），粗脂肪5%，粗纤维13%，粗灰粉16%，无氮浸出物质30%，钙1.5%，磷0.24%各种氨基酸及微量元素也很丰富。植株40cm高时即可刈割，留荐2-3cm,亩产鲜草2-3万斤，可鲜喂、青贮或制成干粉，喂牛、羊、猪、鸡、兔、鹅等动物35公斤可转化一公斤肉。3、栽培技术（1）整地施肥菊苣对土质要求不严，喜中性偏酸土壤。因种子细小，故深耕后应耕细整平，每亩施农家肥3000公斤。（2）栽培不受季节限制，最低气温在5℃以上均可播种，有条播、育苗、切根三种方法繁殖。①条播亩用种子200克，播前先用细砂土将种子拌匀，播种深度为1－2cm，播后立即填压保墒（要保证土壤潮湿、防止覆土太厚、影响出苗）。②育苗每亩用种子100克，先将苗床灌水，待水全部下渗后将与细砂土拌匀的种子撒在苗床上，然后在上面撒上1－2cm厚草木灰。经常保持苗床湿润，待幼苗长出6叶左右时，即可选择在下午进行移栽，移栽时将叶片切掉五分之四，栽后立即浇水。③切根将肉质根切成2cm长的小段，粗的根可切成数片，然后催芽移栽，行株距为30×l5cm。（3）田间管理播种后一般5天可出齐苗，但要特别注意的是出苗后应追施速效氮肥，每亩施尿素13公斤，以促使幼苗快速生长杂草竞争不过菊苣，不需除草。如地里有积水应及时排除，因菊苣怕涝；要保持10年以上连续高产不衰退的关键措施是：每次刈割后都要及时浇水和施肥。

牧草种植实施方案

清源镇牧草种植实施方案近年来，随着我国农业产业结构的不断调整、WTO的加入、“退耕还林还草”政策的实施、农村养殖业的兴起，饲用牧草的种植、开发、利用也随之发展起来。但目前尚处于不完善的发展阶段，多以个体农户、养殖户种植为主，仅限于自给自足，还没有形成集约化、产业化的大规模生产，远远满足不了我国畜牧业发展的需求。因此，种好牧草是发展畜禽饲养业的物质基础。在目前农业结构调整的关键时期，种植牧草饲料作物的热潮正在掀起，在繁多的牧草饲料作物中选择最适合的牧草品种是种好、用好牧草饲料的前提条件，是养殖户最关心的首要问题。一、指导思想以科学发展观为指导，以保护生态环境为前提，以发展优质牧草产业和设施畜牧业为手段，已农民增收为目标，坚持遵循草原生态规律，应用现代科学技术，整合各类资源，提高畜牧业生产水平。我国目前人工草地面积约占草地总面积的3%左右，数量和质量都有待于提高。退耕还草既是进行生态建设、恢复植被的需要，更是建设和谐社会的要求二、具体安排

（一）部署启动阶段（3月20日-3月10日）。根据我镇的实际情况，起早《清源镇2011年牧草种植工作实施方案》，并组织讨论和修订，方案确定后全面启动清源镇2011年的牧草种植工作。（二）健全机制阶段（3月11日-4月10日）。建立“国家投入为导向，地方投入作补贴，个人投入为主体实施”的工作机制，完成牧草种植的技术培训和推广工作。（三）实施推进阶段（4月11日-4月底）。严格按照实施方案要求，全面开展牧草种植的各项活动，积极落实各项措施，分阶段、有重点地完成各项工作计划。要充分做好在我镇“退跟还林还草”基础的池坪、红蚬、里仁三村种植多年生优质牧草800亩，在年家河、七圣、聂家山、马家窑四村种植一年生优质牧草1625亩的工作任务，并做好花名册的填写工作。（四）技术指导阶段（5月-10月底）。按照专业技术干部亲自指导，农户实地学习的原则，在优质牧草的种植、管理、施肥、病虫害防治上下功夫，确保优质牧草的产量和数量。（五）全年总结（11月份）。对全年工作进行总结，并上报2013年工作计划。在做好优质牧草种植工作的同时，组织、引导更多农户种植优质

主要牧草品种介绍2

主要牧草品种介绍 "1.多花黑麦草。又称一年生黑麦草，是我省养殖业主要栽培利用品种。生长快，产量高。当年播种（9-10月），可当年利用。生育及利用季节为11月至来年6月下旬。耐刈割，一般年刈割3-5次，亩产5000-6000公斤鲜草，施足肥料时，可达8000-9000公斤鲜草。草质好，鲜嫩，奶牛、肉牛、羊、兔、鹅均喜食，也可喂猪、喂鱼。 2.紫花苜蓿。多年生牧草，产量高，品质好，素有“牧草之王”的美称。适宜在温暖、干燥的气候条件下种植利用。粗蛋白含量达15%以上，是其他牧草品种无法比拟的。一般亩产4000－5000公斤鲜草，年刈割3-4次，适宜于食草动物食用，也可以喂猪。既可青饲鲜喂，也可调制成草粉，代替或部分代替精料，制成配合饲料。 3.白三叶。为多年生优质牧草，主、侧根发达，匍匐茎平卧地面，节节生根，耐荫、耐牧性好，适宜在肥水充足较凉爽的气候条件下栽培。草层有15-20厘米，草地既可放牧，又可刈割或作为观赏草坪。一年可刈割4?次，亩产鲜草4000公斤左右，适宜于多种食草动物利用。白三叶尽管在高温期生长受到抑制，甚至死亡，但由于有匍匐茎，节节生根再生性好，利于植被恢复，故适宜于我省广大地区特别是果园、林间隙地种植，也可以有利于绿化环境。 4.紫云英。又名红花草，豆科草本，是我国长江流域及其以南地区稻田后作的主要绿肥和牧草作物，营养价值高，蛋白质丰富，也可作为蔬菜食用。喜温暖湿润的气候，宜在排水良好的土壤上种植，一般亩产鲜草2000-3000公斤，粗蛋白质含量17%，每年可刈割2?次，可饲喂猪、鹅、兔等畜禽。 5.箭舌豌豆。豆科一年生草本，是良好的牧草和绿肥作物，产量高，品质好，多种家畜喜食。一般亩产鲜草2000-3000公斤，粗蛋白含量16%，籽实粗蛋白含量25%以上。一般10月播种，条播，播量3公斤/亩。优良品种有苏箭3号、4号、5号等。 6.杂交狼尾草。是象草与美洲狼尾草配制的禾本科狼尾草属种间杂交种，具有明显的杂种优势。优质高产，分蘖再生性强，可多次刈割，无病虫害。牛、羊、鱼等食草动物喜食，既可鲜喂，又可青贮。亩产1-1.5万公斤。适宜于长江流域及其地区种植，是该地区产量最高的夏季牧草。 7.宁杂3号狼尾草。禾本科狼尾草属美洲狼尾草种内杂交种。一年生，分蘖、抗病能力强。鲜草产量仅次于杂交狼尾草，一般年可刈割3-5次，是牛、羊、鱼、驼鸟等多种食草动物的优质饲料。也可以不刈割，收籽实作精饲料，其秸秆仍保持鲜绿，可青贮或加工成干草，

牧草重点

一、名词解释 1.分蘖：禾本科牧草在生长到一定时期距离表较近的几个节上向上发出新枝、向下生根成为分蘖。 2.硬实：一些植物的种子由于其种皮的不透水、不透气的特性使其在遇到适宜的发芽条件时仍不能萌发，这种特性称为硬实。 3.发芽率：种子在标准环境条件下（温度25℃左右，空气流通，水分充足）进行发芽试验，在规定时间内发芽种子数占供检验种子的百分率。 4.种子活力：种子所具有的成长为正常植株的内在潜力，一般以在规定时间内发芽种子的树木来表示。 5.发芽势：发芽试验的初期，规定时间内正常发芽种子数占供试验种子数的百分率。 6.疏丛型禾草：分蘖节埋于地下，形成的株丛比较松散的牧草。 7.密丛型禾草：分蘖节接近地表，形成的株丛比较紧密的牧草。 8.上繁草：植株上部分枝较多而下部较少，适合于刈割的牧草。 9.下繁草：植株下部分枝较多而上部较少，适合于放牧的牧草。 10. 速效养分：土壤中可被植物直接吸收利用的养分。 11.总状花序：花有梗，排列在一个不分枝且较长的花轴上。花轴能不断向上生长。如紫花苜蓿等。 12.穗状花序 13.圆锥花序： 14.返青：多年生植物在夏季或冬季枯黄后在秋季或来年春季恢复生长现出绿色成为返青。 15基肥：播种前随整地施入土壤的肥料。 16.追肥 17 光周期现象：一些植物，如冬小麦、晚稻等，在其营养生长期必须经一定的光周期诱导，才能转为生殖生长，这种现象称为光周期现象。 18.种子用价：种子利用率，是指供检验种子真正有利用价值的种子数占供试验样品的百分率。 19.营养临界期：植物生长过程中某一时期对肥料特别敏感，这是肥料缺乏会使产量大幅

度降低，这一时期成为营养临界期。 20．水分临界期： 21. 苜蓿的秋眠性：是苜蓿的一种生长特性，指秋季在北纬地区由于光照减少和气温下降，导致苜蓿形态类型和生产能力发生变化的现象。 22.青贮 23.青贮饲料 24.干草调制二、 1.适时刈割的原则？ 2.试述优质青贮饲料调制原理及关键技术？ 3. 豆科牧草与禾本科牧草的差异？ 4. 以你熟悉的一种牧草为例，试述其栽培技术 5.区划 6.青饲轮供计划方案的制定 7.能够区分一年生牧草与多年生牧草，并了解主要牧草的重要特征 8.青贮发酵过程分为哪几个阶段 9.青贮饲料的品质鉴定方法？ 10.禾本科牧草刈割期？豆科牧草刈割期？ 11.试述混播的原理及其优势 12.种子发芽的条件？

牧草品种介绍

养鹅的牧草应种什么？种植牧草养鹅，应种一些产量比较高、多汁的牧草，如：鲁梅克斯、菊苣、苦荬菜、鑫农丰牧草18—2、多年生黑麦草、一年生黑麦草。养猪的牧草有哪些在没有兴起种植牧草的时候，农户一般采用玉不过这米秸秆、地瓜秧等农作物作为猪的主饲料，而牧草的营养价值较些农作物的营养价值比较低，所以用我们现高，有的能高出农作物秸杆的几倍，用来种植一些比秸杆高出几倍的牧草，有的农田，因牧草它们的经济价值也是不一样的。养殖动物，如：喂猪的牧草应选择味美多汁的品种，品种繁多，、饲用甜2XM18—欧洲菊苣、鲁梅克斯、籽粒苋、菜等多汁牧草品种。养鱼的牧草我们这里所说的鱼是食草性的鱼，如养草鱼可种多年生黑麦草、一年生黑麦草、墨西哥饲用玉米、高丹草、苇状羊茅、冰草。适合秋季种植的优质牧适于秋季种植的牧草有很多的品种，有一年品种，多年生品种和越年生品种。（叶菜类），饲用甜菜。一年生品种：一年生多花（四倍体）黑麦草（邦德），十字花科18-2 多年生品种：紫花苜蓿：可分为（北方型、南方型）白三叶、红三叶，欧洲菊苣、鲁梅克斯、多年生黑麦草、鸭茅、苇状羊茅、小冠花、冰草、沙打旺、猫尾草等多年生牧草品种。种植日期：播种日期，要根据当地的时节播种。饲料兼经济作物新秀--菊苣

Cichorium intybus l.

Cichorium intybus l. 学名：菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物，原产欧洲，又称咖啡草、咖啡萝卜、欧洲菊苣，广泛用作制糖原料、香料及蔬菜。广泛分布亚洲、美洲，我国主要分布于西北、华北、东北等暖温带地区。20世纪80年代我国引入后，又培育出大叶型品种，由于它品质优良，成为最有发展前途的饲料和经济作物。【植物学特征】菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物，莲坐叶丛型叶期平均高度80厘米，抽茎开花期平均为170厘米。叶片25～38片，叶片长30～46厘米，宽8～12厘米，折断后有白色乳汁。主茎直立，分枝偏斜，茎具条棱，中空，疏被绢毛。基生叶片大，茎生叶较小，披针形。头状花序，单生于茎和分枝的顶端或2～3个簇生于中部叶腋。总苍圆柱状，花舌状，浅蓝色。瘦果，楔形，具短冠毛。主根明显，长而粗壮，肉质、侧根发达，水平或斜向分布。喜温暖湿润气候，抗旱，耐寒性较强，较耐盐碱，喜肥喜水。植株达50厘米高时可刈割，留茬5厘米，一般每30天刈割一次，亩产鲜草1万～1.5万公斤（北方略低）。干物质中含粗蛋白15%～32%、粗脂肪5%、粗纤维13%、粗灰分16%、无氮浸出物30%、钙1.5%、磷0.42%，各种氨基酸及微量元素也较丰富。【主要特点】 1、适应性强：菊苣喜温暖湿润气候，但也耐寒、耐热。在炎热的南方生长旺盛，在零下8℃左右仍能安全越冬，适合我国大部分地区种植。 2、利用期长：春季返青早，冬季休眠晚，利用期比普通牧草为长，利用期北方7个月，南方8个月，是解决春初秋末和酷暑期青饲料的有效牧草。一次播种，可利用10～15年，若水肥条件较好，刈割适当，利用年限更长。 3、抗逆性好：菊苣抗病力较强，除低洼易涝地区易发生烂根外，尚未发现其它病害。试种近10年，未发现任何虫害。、一物多用：菊苣用途甚广，用于养殖业，畜禽、草鱼均喜食；用作蔬菜，其叶片鲜嫩，可炒可凉拌；4 可从根茎中提取丰富的菊糖和香料，其根是咖啡的代用品，可供出口。菊苣5月份开花，花期可达4个月，呈紫蓝色，是良好的蜜源和绿化植物。【栽培技术】 1、整地施肥：因菊苣种子细小（千粒重为0.96克）所以土壤在深耕基础上土表应细碎，平整，在耕翻土地的同时每亩施足厩肥2500～3000公斤。 2、播种：①播种时间：菊苣为多年生，所以播种时间不受季节限制，一般4～10月均可播种，在5摄氏度以上均可播种。②播种量：菊苣种子细小，播量一般直播每亩为400克～500克，育亩移栽每亩为100克～150克，播种量深度为1～2厘米。③播种方法：采取撒播、条播或育苗移栽方法。若育苗移栽，一般在3～4片小叶时移栽，行株距15厘米×15厘米见方。播种时，种子和细沙土拌匀加大体积进行，以保证种子均匀播种。播种后，浇水或适当灌溉，保持土壤一定湿度，一般4～5天出齐苗。 3、田间管理：①除杂草：苗期生长速度慢，为预防杂草危害，可用除单子叶植物除草剂喷施，当菊苣长成后，一般没有杂草危害。②浇水、施肥：菊苣为叶菜类饲料，对水肥要求高，在出苗后一个月以及每次刈割利用后及时浇水追施速效肥，保证快速再生。③及时刈割利用：一般等植株达50厘米高时可刈割，刈割留茬5厘米左右，不宜太高或太低，一般每30天可刈割一次。【收获利用】菊苣播后，2个月后即可刈割利用，若9月初播种，在冬前可刈割一次，第二年春天3月下旬至11月均可利用，利用期长达8个月，亩产鲜草产量达1万～1.5万公斤。菊苣在抽薹前，营养价值高，干物质中粗蛋白达20%～30%，同时富含各种维生素和矿物质素，菊苣可鲜喂、晒制干草和制成干粉，是牛、羊、猪、兔、鸡、鹅等动物和鱼的良好饲料。菊苣抽薹后,干物质中粗蛋白仍可达12%～15%，此时单位面积营养物质产量最高,作为牛羊的饲草最佳。根系中含有丰富的菊糖和芳香族物质，可提取代用咖啡。根系中提取的苦味物质可用于提高消化器官的活动能力。在欧美等地广作为蔬菜利用，其肉质根茎在避光条件下栽培，可生产良好的球状蔬菜作为生菜食用。莲坐叶丛期幼嫩植株，略带苦味，经适当加工亦可直接食用。

牧草栽培技术经验要点

精心整理紫花苜蓿栽培技术要点紫花苜蓿是我区饲养家畜的主要青干草、青饲草，也是农田进行倒茬肥田的主要栽培型多年生豆科牧草，种植历史悠久，分布区域广，栽培面积大，地方品种丰富。一、土壤耕作与施肥 1、土壤耕作紫花苜蓿种子细小，幼苗纤细，顶土能力甚差，苗期生长缓慢；为了 2钙。 12~323、播种量收草田每亩种1.0～1.5公斤；干旱或高寒地区，下种量可以略高，以增加20%到50%为宜。播种深度视土壤水分状况而定，土湿宜浅，土干则深，一般播深2厘米左右。 4、播种时期春播春季土壤解冻后与春播作物同时进行播种，适宜播期4月中下旬至5月初。春播苜蓿当年生长发育好，产量高。夏播干旱地区春季干旱，土壤墒情差时，可在夏季雨后抢墒播种，采

用条播，行距30厘米，利于当年根系生长发育和产量提高。收草田可单播、条播，行距30厘米，利于当年根系生长发育和产量提高。秋播在我区冬小麦种植区，秋季也可播种，但最迟不能超过8月中旬，否则会降低幼苗越冬率。播种深度视土壤墒情和质地而定，土干宜深，土湿则浅，轻壤土宜深，重粘土则浅，一般1cm-2.5cm。播种方法紫花苜蓿常用播种方法有条播、撒播和穴播三种；播种方式有单播、混播和保护播种三种，但在干旱地区应实行单播、条播。或。的作用。秋季最后一次刈割应在生长季结束前20-30天，过迟不利于植株根部和根茎部营养物质积累。种子田在开花期要借助人工辅助授粉或利用蜜蜂授粉，以提高结籽率。四、病虫害防治 1、防治原则以防为主、综合防治，优先采用农业技术措施防治、生物防治，配合科学地使用化学防治。不得使用国家明令禁止的高毒、高残

项目名称饲草优质高效青贮关键技术与应用

项目名称：饲草优质高效青贮关键技术与应用提名奖项：国家科技进步二等奖提名单位：中国农学会项目简介青贮是饲草高质量保存的最有效手段，是推进国家粮改饲政策落地生根的重要抓手，也是奶业等现代草食畜牧业持续健康发展的根本保障。我国每年青贮饲料需求量近亿吨，生产量亿吨左右，产值多亿元。青贮基础研究薄弱、调制技术落后，从田间到牧场的标准化规模化青贮技术体系尚不健全，导致青贮营养损失大、品质不高。项目围绕青贮过程中微生物和代谢产物变化规律、青贮菌剂、调制技术与工艺设备等方面开展共性和关键技术攻关，取得了系列重要创新成果。通过大规模应用，有效缓解了我国优质青贮饲料缺乏的局面，极大提升了我国青贮饲料生产水平，有力促进了草食畜牧业发展。．揭示了青贮过程中主要微生物菌群演替规律、蛋白质降解和好氧变质机理，为优质青贮料调制提供了理论基础。从微生物组学和代谢组学角度，系统揭示了青贮过程中乳酸菌、梭菌等主要微生物种群演替规律与发酵品质的内在机制，发现青贮发酵代谢产物中含有氨基丁酸等益生物质和酚酸等抑菌物质；首次阐明种肽链外切酶和种肽链内切酶对蛋白质降解的特异性作用机制；探明类谷糠乳杆菌通过产生十六烷酸等抑制青贮饲料有氧变质的机理；明确是导致饲草型发酵好氧变质的主要酵母。 . 创建了以乳酸菌调控改善青贮发酵品质为核心的青贮关键技术体系，有效降低了青贮营养损失。从余菌株中优选出快速产酸、抑制有氧变质、高温发酵、低温发酵等登记菌株株，开发出种“壮乐美”青贮专用乳酸菌制剂；发明了美拉德产物包埋乳酸菌技术，提高常温贮存存活率以上；通过种植密度、施氮等措施，首次研发出饲草乳酸菌富集技术，乳酸菌数量最高可增加倍以上；利用葡萄渣等富酚类物质有效降低了蛋白降解酶的活性，减少苜蓿蛋白降解；

《牧草栽培及加工学》期末考试复习题及参考答案

牧草栽培及加工学复习题（课程代码222210）一、名词解释 1、生育期：植物从种子到种子所要经历的时间。 2、青贮：利用乳酸菌产生的乳酸长期保存青绿饲料多汁营养的一种方法。 3、苗期：禾本科牧草从出苗到三叶期之间和豆科牧草从出苗到长出第一片真叶的时期成为苗期。 4、追肥：在作物生长期内结合降雨或灌溉使用的肥料。 5、土壤含水量：土壤水分与土壤湿重的比例。 6、速效养分：土壤中可被植物直接吸收利用的养分。 7、顶凌播种：冬季无积雪或积雪较少地区，经过冬季的冻融、蒸发，地表均有一定的干土层(2-3cm)。春季当表土层解冻3-5cm，下层结冻，机车可进地作业播种，俗称顶凌播种。 8、绿肥：有青绿牧草或饲料作物翻压沤制而成的肥料。 9、复种指数：单位时间（年）种植和收获植物的世代数。 10、营养生长：植物开花前的生长为营养生长。 11、生殖生长：植物开花后到种子成熟期间的生长为生殖生长。 12、牧草：广义上泛指可用于饲喂家畜的草类植物，包括草本、藤本、小灌木、半灌木和灌木等各类栽培或野生的植物；狭义上仅指可供栽培的饲用草本植物，尤指豆科牧草和禾本科牧草。 13、高温应激：植物体在遇到不适合其生长的高温条件时所表现出来的在生理、生化等方面的反应。 14、低温应激：植物体在遇到不适合其生长的低温条件时所表现出来的在生理、生化等方面的反应。 15、种用价值：种子检验中纯净可正常发芽的种子占被测种子的比率。 16、发芽率：发芽实验正常发芽种子数与被测种子数的比率。 17、种子活力：种子所具有的成长为正常植株的内在潜力，一般以在规定时间内发芽种子的数目来表示。

18、根茎：部分植物具有的埋藏于地面下可横向生长并具有向下生根与向上发芽抽枝的茎。 19、根蘖：部分植物的根具有横向生长的特性，当生长一定距离又可向上发枝向下生根，这种习性成为根蘖。 20、根颈：豆科牧草根与茎相接的部分，分蘖节集在它的上面。 21、根瘤菌：是与豆科植物共生，形成根瘤并固定空气中的氮气供植物营养的一类杆状细菌。 22、分蘖：禾本科牧草在生长到一定时期距离表较近的几个节上向上发出新枝、向下生根成为分蘖。 23、掌状三出复叶：由三片小叶构成，分布呈掌状。 24、上繁草：植株上部分枝较多而下部较少，适合于刈割。 25、下繁草：植株下部分枝较多而上部较少，适合于放牧。 26、春化：部分植物花芽的分化需要低温短日照，这一条件常在春天得到满足，所以成为春化。 27、热带牧草：最适温度在30℃左右，在低于16℃时停止生长的牧草。 28、混播：几种牧草或作物混在一起进行播种的一种建植方法。 29、营养临界期：植物生长过程中某一时期对肥料特别敏感，这时肥料缺乏会使产量大幅度降低，这一时期成为营养临界期。 30、返青：多年生植物在夏季或冬季枯黄后在秋季或来年春季恢复生长现出绿色成为返青。二、简答题 1、试述牧草生产与牧草种子生产在田间栽培及管理上的区别？牧草生产和牧草种子生产两者的收获对象不同；田间栽培涉及土壤耕作、播种量、播种方式、播种深度、播种机具等；田间管理主要包括坐苗、间苗、水肥管理、杂草及病虫害防治、收获时间等。 2、从科学养殖及饲喂管理角度谈谈家畜臌胀病的发病机制及预防手段？发病机制：部分牧草或饲料在消化过程中能能产生大量泡沫。如豆科牧草，其主要成分为皂素。胃（瘤胃）中饲草料发酵产生气体；泡沫的作用下气体排放困难，胃体臌胀；家畜氧气供给减少或断绝；防治方法：避免饥饿家畜自由采食豆科鲜草；放牧前饲喂干草；采取混播，增加禾草比

牧草行业相关问题及状况

牧草行业相关问题及状况一．我国牧草行业不断兴起发展中存在一些问题（一）农牧民认识不到位。一是传统的草食畜牧业依靠无偿使用天然草原生存，农牧民对种草养畜的新增成本尚未完全接受；二是“以粮为纲”的思想根深蒂固，加上粮食政策调整，农区种草积极性受到很大影响；三是将饲草给养殖业带来的增值全部归结于养殖效益，没有充分认识到饲草转化效益。（二）区域布局不合理。当前全国草产业发展缺乏整体规划，地方发展比较盲目。一方面，草产品存在北方相对过剩和南方相对紧缺的矛盾，新增运输成本达总成本的20%～30％；另一方面，我国草产品加工总量不足草产量的10％，而加工能力只发挥了42％，主要是加工区与种植区布局不合理。（三）市场管理薄弱，技术支持滞后。管理依据不足，缺乏草产品和牧草种子经营市场管理的相关法规和质量标准；草产品和牧草种子经营市场管理力度不够，市场相对混乱；生产技术太落后，草产品和牧草种子无论是质量还是产量都比较低，销售价格上也大打折扣。二．南方牧草生产的重要问题（一）优质高产、适应性强的豆科牧草少，优质植物蛋白饲料匮乏南方水热资源虽然丰富，但分布不同，同时，在南方广泛推广种植的牧草中，优质高产适应性强的豆科品种，特别是多年生豆科品种很少。虽然某些白三叶、紫花苜蓿等品种通过农耕技术能在土壤水肥条件好的地上生长，但是难以发挥其高产潜力，其种植范围受到很大的限制；而某些热带豆科品种如圆叶决明，因为一年生，推广面积也不大；截叶胡枝子虽然能越冬越夏，但易老化、产量低，也难以大面积推广。所以，目前南方广泛种植的牧草品种以热带禾本科牧草为主，辅以菊科、十字花科等科的少数牧草饲料。（二）野生牧草资源开发利用不足南方自然条件优越，气候温和，雨量充沛，光热资源丰富，虽有一定的自然灾害，但气候和土壤条件从南到北、从丘陵岗地到中高山有显著的变化，天然草地植被主要是草丛和灌草丛，野生牧草资源十分丰富。野生牧草组成中以禾本科牧草比重最大，其中不乏有较高饲用价值的草种。优良的野生豆科牧草种类亦较多，其中主要的属有决明属、木蓝属、胡枝子属、野豌豆属等。除此以外一些其他科类，如菊科、莎草科、蓼科、蔷薇科等也有许多具有较高饲用价值的野生牧草。野生牧草适应性强，有很强的抗旱耐瘠能力，但目前对野生牧草进行开发利用还不足，普遍使用的栽培牧草多数是从国外引进。如果加大对野生牧草的开发利用，从中驯化、选育出高产优质的牧草，对人工草地建设和天然草地改良具有重要的价

牧草及饲料作物栽培学教案

牧草栽培及草地学教案西南大学荣昌校区动物科学系草业教研室伍莲二00八年2月25日

牧草栽培及草地学教案一、课程的性质、地位和任务本课程是研究牧草的栽培技术、加工调制和经营组织的科学。就饲草生产本学科的性质而言，属于植物性生产的范畴，在种植业中居重要地位，是农业生产的一个重要组成部分；就其应用而言，饲草生产直接服务于畜牧业，是畜牧生产中所不可缺少的环节，是高等农业院校动物科学专业、草业科学专业的一门专业基础课或专业课。课程的任务是运用现代生物科学和农业科学技术，深刻揭示牧草在各种因素作用下的生长发育规律，最大限度的发挥其丰产潜力，为畜牧业生产提供优质、高产、高效的饲料，并通过科学的加工调制，提高饲草的利用率。二、基本要求（一）理论知识方面 1、牧草的起源、分布和分类； 2、牧草的特征特性； 3、牧草生长发育与环境条件的关系； 4、主要牧草的生产性能和栽培技术； 5、牧草的利用途径和加工原理（青贮）。（二）能力技能方面 1、掌握主要牧草栽培的全程技术； 2、掌握青贮的一般技术和操作方法； 3、掌握饲草料均衡供应技术。三、教学说明及学时分配（一）使用教材：本课程选用《饲草生产学》（董宽虎主编，第一版）为教材。实验指导书采用西南大学荣昌校区草业教研室编写的《牧草栽培及草地学实习指导》（二）学时分配：本课程共45学时，其中理论学时29学时，实验学时16学时。

讲授纲要第一章绪论（6学时）一、教学内容及学时分配 1、基本概念（1学时） 2、牧草与国民经济的可持续发展（2学时） 3、国内外牧草生产现状与发展趋势（1学时） 4、课程的性质、任务和内容（1学时） 5、前景展望（1学时）二、教学目的与要求 1、了解饲草的概念 2、了解饲草生产的重要性三、教学重点与难点重点：基本概念难点：牧草与国民经济的可持续发展四、教学方法和教具：讲授；多媒体课件五、讲授内容 1、饲草的概念 2、饲草与国家经济的可持续发展 3、国内外饲草地生产现状与发展趋势 4、饲草生产学的性质、任务和内容 5、前景展望第二章农学基础（6学时）一、教学内容及学时分配第一节牧草的生长发育（2学时）