松饼粉的配方
松饼粉的配方
刚刚搜索松饼粉配方的时候,我惊奇地发现姐姐最喜欢吃的华夫饼也是松饼的一种呢。
当然如果我的理解没有错的话,我应该学着做做华夫饼。
或许这多少能给姐姐一个惊喜呢。
说实话,我也蛮喜欢华夫饼的,如果它不是太甜的话。
一、松饼粉的配方
材料:低筋面粉200克、泡打粉1大匙、蛋2个、鲜奶1又1/2杯、奶油1/4杯、糖50克
做法:
1.低筋面粉与泡打粉混合过筛,蛋白、蛋黄分开,奶油隔水加热使溶化,备用。
2.蛋黄加入30克糖,打至呈乳白色,再加鲜奶、面粉搅拌均匀,再加奶油。
3.蛋白打至起泡,加入20克糖,打至挺立,再放入蛋黄糊内。
4.放入冰箱醒20分钟,即可制作松饼。
5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。
6.如发现做起来的面糊太稠时,建议再加些鲜奶拌匀
松饼粉的制作方法
先把奶精水(奶精3勺加入温水650ml)和4个鸡蛋搅打起泡后,再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可,放置冰箱备用
二、香蕉松饼的做法:
原料:低粉100克,香蕉1根,鸡蛋4个,牛奶40克,糖40克,盐1.5克,泡打粉1.5克
1.鸡蛋4个磕入打蛋桶里
2.分三次加入糖,用电动打蛋器充分打发。
这个充分打发的概念就是提起打蛋器,面糊落在盆里的痕迹不马上消失就好了
3.香蕉去皮捣成泥,这个香蕉最好要熟透的味道才好
4.将香蕉泥、牛奶倒入蛋液中混合均匀,用打蛋器就可
5.低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中,用刮刀上下翻拌混合均匀,不要划圈,然后静置10几分钟
6.电饼铛预热后,不用刷油,用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘,让面糊自然形成圆饼状,扣合上盖,烙熟即可。
每一次姐姐去超市都会买一些华夫饼,大多都是姐姐自己吃的。
当然小外甥也还是喜欢吃的,只是太甜,对小孩子长牙不好。
越来越觉得我应该学习制作华夫饼,毕竟家里这么多人都喜欢它。
大家也快快学习制作吧,真的好吃到停不下来。
水吧出品饮料配方流程
水吧饮料配方流程热饮类(壶)Q1 美式咖啡(热):(1000毫升)热咖啡1000毫升,倒入保温热饮壶出品,配6颗奶球,10包糖包。
Q2 台湾特调奶茶(热):(1000毫升)炼奶90克,奶精1/3量勺一满勺,三花淡奶30克,冲入乌龙茶至1000毫升,用两个1000毫升量杯对拉20下,倒入保温热饮壶出品。
Q3 鲜奶可可(热):(1000毫升)80克炼奶,可可粉1/3量勺一满勺,冲入热水至500毫升处,用两个1000毫升量杯对拉20下,倒入鲜奶至1000毫升,再用量杯对拉10下,倒入保温热饮壶出品。
Q4 蜂蜜胖大海(热):(1000毫升)调和龙眼蜜浓浆20毫升,冲入胖大海至1000毫升,用两个1000毫升量杯对拉20下,倒入保温热饮壶出品。
Q5 韩风柚子茶(热):(1000毫升)柚子茶酱1/2量勺一满勺,加入生饮水100毫升,用吧勺调匀,切片柠檬一片,加入热水至1000毫升处,调匀倒入保温热饮壶出品。
Q6 茉香奶绿(热):(1000毫升)炼奶100克,奶精1/3量勺一满勺,三花淡奶10克,冲入绿茶至1000毫升处,用两个1000毫升量杯对拉20下,倒入保温热饮壶出品。
冷饮类(壶)P1 土耳其冰咖啡(冷):(1000毫升)炼奶100克,奶精1/3量勺一满勺,冲入热咖啡至量杯800毫升,用两个1000毫升量杯对拉20下,再放入一满铲冰至杯中充分搅匀至冷,倒入冷饮条纹壶出品。
P2 台湾特调奶茶(冷):(1000毫升)炼奶90克,奶精1/3量勺一满勺,三花淡奶30克,冲入乌龙茶至800毫升,用两个1000毫升量杯对拉20下,再放入一满铲冰至杯中充分搅匀至冷,倒入冷饮条纹壶出品。
P3 醇鲜奶红茶(冷):(1000毫升)炼奶80克,鲜奶350毫升,红茶550毫升,用两个1000毫升杯对拉20下,再放入一满铲冰至杯中充分搅匀至冷,倒入冷饮条纹壶出品P4 沙瓦欢乐壶(冷):(1000毫升)将可尔比思300毫升,两满铲冰倒入冰沙机,充分打成冰沙,加苏打水至900毫升量,用吧勺搅拌均匀,倒入冷饮条纹壶出品。
低筋面粉可以做出的食谱大全
低筋面粉可以做出的食谱大全面粉是生活中很常见的主食,低筋面粉虽然看起来没有什么特别的地方,但是用低筋面粉做出的美食非常的有口感,而且非常筋道,低筋面粉和高筋面粉不同,做出的食物种类也不一样,可以做松饼粉,凉皮,这些都是比较简单的,生活中多吃一些低筋面粉和高筋面粉,对身体是很有利的。
★自制松饼粉(低筋面粉)★材料低筋面粉560g糖80g无铝泡打粉20g奶粉40g盐1/2小匙★做法所有粉类先过筛,加入其他材料到夹链袋中,上下摇晃均匀,即可使用。
松饼机刷上少许的葡萄籽油,奶油会更香,但容易会有心血管疾病的问题,倒入约8分满,约5秒后,盖上另一边,翻面,3分后即可以享用。
★用低筋粉做凉皮★材料低筋粉、黄瓜丝或芹菜丝、面筋块儿、红油、各种自己喜欢的调料★做法1,低筋粉加水和成稀糊糊,冰箱里放置过夜,2,第二天早上取出,放至室温,同时烧一大锅开水3,准备两个烤盘,刷上油,倒入适量面糊,放入开水锅中,待面糊凝固起大泡,迅速拿出放入冷水中。
两个烤盘交替使用4,轻轻揭起凉皮,放入一大盘中,刷上油5,重复步骤3-46,带凉皮全部做完,取2,3张切成宽条,放入黄瓜丝或芹菜丝,面筋块儿,加入红油和各种自己喜欢的调料,拌匀即可食用★椰子早餐煎饼★材料鸡蛋1顆,薏仁粉4匙,低筋面粉4匙,白砂糖2匙,奶粉2匙,椰子粉2匙,香草粉1小匙,泡打粉半小匙,水2匙,黃金椰蓉2匙★做法1、大碗中放入低筋面粉4匙、薏仁粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、椰子粉2匙、泡打粉半小匙、香草粉1小匙,用汤匙拌匀。
2、步骤(1)加入鸡蛋1顆、水2匙用手动打蛋器拌匀。
再加入2匙黃金椰蓉用汤勺拌匀。
3、不粘平底锅小火加热,用湯勺舀一匙步骤,在锅上铺成饼状,等到饼均匀出现小泡泡,将饼翻面,稍微烙出咖啡色后盛起,重复此步骤至步骤(2)用完。
★小诀窍1、煎饼凉了可以放入烤箱加热150度8分钟即可。
2、喜欢吃甜一点的,上面可以淋一些蜂蜜或挤上适量奶油。
松饼粉配方及做法
松饼在英文中是pancake,适合早餐1巧克力松饼材料:松饼粉300公克,鲜奶225公克,蛋90公克,牛奶巧克力200公克,白巧克力100公克,巧克力米50公克巧克力松饼做法:1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中,以打蛋器搅拌成面煳,静置约20分钟。
2.松饼机预热后,取作法1适量的面煳倒入松饼机,待松饼机上的显示灯熄灭后取出装盘。
3.牛奶巧克力与白巧克力分别置于小钢碗中,以隔水加热的方式融化成液体状,备用。
4.先将作法2松饼沾裹作法3的牛奶巧克力酱,再以白色巧克力酱划上不规则的线条,趁巧克力凝固前撒上彩色巧克力米装饰即可。
2.原味松饼材料:松饼粉300公克,鲜奶180公克,蛋150公克,枫糖浆适量原味松饼做法:1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中,以打蛋器搅拌成面煳,静置约20分钟。
2.松饼机预热后,取作法1适量的面煳倒入松饼机,待松饼机上的显示灯熄灭后取出装盘,再淋上枫糖浆即可食用。
麻糬松饼材料:A.麻糬松饼预拌粉335公克,全脂鲜奶67公克,B.水235公克,全蛋84公克,奶油50公克,盐2公克,C.起司粉17公克,黑芝麻10公克,巴西里综合香料少许麻糬松饼做法:1.麻糬松饼预拌粉过筛,加入全脂鲜奶拌匀至无颗粒状。
2.将材料B加入作法1中拌匀备用。
3.松饼机预热。
4.将作法2舀入松饼机中待约8分满,盖上松饼机上盖,至松饼机上的显示灯熄灭后即可取出麻糬松饼。
比利时芝麻海苔松饼材料:A.蛋70公克,细砂糖30公克,盐2公克,B.牛奶75公克,速溶酵母5公克,C.高筋面粉150公克,低筋面粉110公克,D.奶油45公克,E.炒过白芝麻30公克,海苔丝适量做法:1.将高筋面粉、低筋面粉过筛、细砂糖和盐混合,筑成粉墙。
2.粉墙中央放入打散的蛋,以及混合好的酵母与牛奶,与粉墙一起混合拌均匀,揉成面糰。
3.加入奶油,揉成面糰,再加入粗粒砂糖、白芝麻粒和海苔丝,再继续揉到变得有弹力、不黏手、光滑。
4.取一钢盆,并在盆内四周涂上薄薄的沙拉油,将面糰放入,并用保鲜膜包住钢盆,放置温暖处发酵约30分钟。
松饼粉是什么面粉
松饼粉是低筋面粉。
低筋面粉是制作松饼粉的原料之一,松饼粉是低筋面粉加鸡蛋、牛奶和泡打粉等物品混合制成的。
低筋面粉是水分含量13.8%,蛋白质含量在9.5%以下面粉的统称,原材料主要是小麦,然后经过多道工序制成的。
松饼粉一般用于做蛋糕及松饼,松饼是咖啡店中一款小点心。
松饼粉的主要原料是面粉、白糖、吉士粉、食用香料、奶粉、膨松粉、泡打粉、牛奶。
松饼的做法与步骤
材料:低筋面粉 200g、牛奶 200g、鸡蛋 150g、融化黄油 40g、细砂糖 40g、泡打粉 8g。
1、将低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合过筛备用。
2、鸡蛋打散,加油奶、融化黄油搅打均匀,倒入面粉中搅拌至面糊状。
3、取平底锅,开中小火,锅烧热后舀一勺面糊,从中心开始画圈倒
入锅中。
4、当松饼表面开始出现小气孔时翻面,再煎30秒就可出锅。
松饼做法
松饼做法:1.鸡蛋、牛奶加砂糖混合均匀,打发;2.面粉、盐、香草粉、泡打粉混合均匀后过筛备用;3.把面粉倒入蛋液中切拌均匀,静置一会儿;4.平底锅烧热后,倒入一勺面糊,小火煎至待底面凝固、表面起泡后翻面,小火继续煎一分钟即可。
松饼做法:原料:鸡蛋1个、白糖30克、黄油30克、自发粉150克、牛奶200ml、蜂蜜45ml做法:1.黄油切成小块放入锅中隔水溶化,然后加入白糖搅拌均匀,取出晾凉;2.面粉中缓缓倒入牛奶,用打蛋器打匀,面糊变得均匀没有疙瘩即可;3.在面糊中加入鸡蛋打匀,然后倒入晾凉的黄油搅打半分钟;4.平底锅中加入少许油烧到4成热,转成小火,舀起一勺面糊倒入锅中,将锅端离火源利用余温将松饼煎至定型,然后再移至火上,继续用中小火煎至两面金黄即可,适合前可以趁热淋上蜂蜜。
ps:1.松饼属于西式的早餐,但是和我们常吃的鸡蛋饼有点类似,不仅仅是早餐,其实作为午后的小点心一样可口;2.松饼煎好后淋上蜂蜜是一种吃法,其实加入果酱、巧克力酱等等也很好吃。
3.还有一种厚厚的,颜色较深的松饼,经过几次试验,我还是觉得这种稍微薄些的松饼好吃,一口咬下去外皮有层脆脆的皮,里面软嫩可口。
4.要是喜欢可以加上几片西式火腿、西红柿、沙拉酱等等,卷着吃也很不错啊;5.黄油可以使松饼的口感更加蓬松、香味也更加浓郁,尽量不要省略。
6.自发粉就是我们做馒头、包子用的面粉,一般超市都能买到。
自发粉和好后放置一段时间会比较蓬松,7.实在没有可以用低筋面粉代替,加入5克左右的泡打粉即可。
泡打粉:铵明矾,碳酸氢钠,碳酸钙,糖精纳,香兰素,淀粉。
钾明矾(学名:十二水合硫酸铝钾(Alum) 又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾)过量食用会对人体有一定毒害作用,,现在被医学证明不宜长期大量食用,否则会导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。
及引起老年性痴呆症。
泡打粉的配方多钟多样,市场上已经有售多种不含明矾的配方产品,如用焦磷酸二氢二钠、葡萄糖酸内酯等代替明矾作为泡打粉的酸味剂。
奶茶店半成品制作步骤
不锈钢模具、烤箱
黄油跟糖粉搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,加入香草油,加入面粉、抹茶粉、蔓越莓 干拌匀,倒入模具冷却即可
蛋黄70g、鸡蛋175g、糖75g、蛋清
1、可可粉,低筋面粉过筛拌匀备用2、蛋黄、鸡蛋、糖打至发白备用3、蛋清加糖粉
38 蛋糕胚 110g、糖粉55g、可可粉50g、低粉 不锈钢模具、烤箱 打发4、将打发好的蛋白分次加入打好的蛋黄浆中轻搅拌匀5、烤箱60度预热,烤35-
冷藏2天
8 茉香奶 绿茶叶70g,水1800ml,白糖120g
搅拌棒 电磁炉 水烧开关火冷却至80度,加茉香茶叶焖5分钟过滤,加入白糖搅拌至糖化
冷藏2天
9 麦香奶 麦茶150g,水1800ml,白糖120g
搅拌棒 电磁炉 水烧开加麦茶煮3分钟关火后焖25分钟过滤,加入白糖搅拌至糖化
冷藏2天
10
绿茶汤
红豆沙
Байду номын сангаас
红豆400g,水2000ml,砂糖150g,陈 皮少许
电高压锅
搅拌机
1先将红豆加水浸泡2小时以上备用 2将食材与水加入高压锅上汽后煮25分钟关火焖至 消气 3将煮好的红豆捞出三分之一放入搅拌机搅拌成沙
冷藏3天
22
煮黑糯米
黑糯米80g,白糯米20g,水250ml, 砂糖50g
电高压锅 搅拌棒 黑糯米,白糯米洗净加水用电压锅压35分钟,开盖后加糖搅拌均匀即可
打蛋器
过滤网 锅
平底
1、先将黄油用微波炉叮融冷却备用2、将所有食材称入容器用打蛋器轻搅拌匀,过滤 2-3次直到表面无泡状态,放入冰箱静置30分钟备用3、把备用粉浆用平底锅煎成薄饼 皮备用
当天
32 炼奶奶油 淡奶油500g,炼乳150g
松饼粉的做法
松饼粉的做法关于《松饼粉的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
奶酪蛋糕大伙儿了解是啥吗,它也就是我们平常吃的吐司面包的一种,在美国奶酪蛋糕是很知名的,针对吐司面包大伙儿应当都是有一种非常的喜爱吧,非常是女性朋友应当全是非常爱吃甜食的吧,那麼如何可以错过了各种各样口感的吐司面包呢,实际上奶酪蛋糕的味儿也是非常好的,做奶酪蛋糕就需要松饼粉,下边我们看一下松饼粉的作法。
奶酪蛋糕是普遍的吐司面包的一种了,大伙儿吃过奶酪蛋糕吧,它在欧美国家是很火爆的一种小点心了,奶酪蛋糕和别的的一些面包一样,食用方法也是许多的,做奶酪蛋糕也就需要松饼粉,我们讨论一下松饼粉的作法。
奶酪蛋糕是吐司面包的一种,一般是以发孝粉或小苏打粉作为蛋糕烘焙水果酵素。
松饼粉做法1、将一包松饼粉放进盆里,加生鸡蛋8个,加500cc,以上原材料充足搅拌均匀。
2、预烤时,先将奶酪蛋糕机加热,涂上少量食用油于烘烤盘。
3、在酌量引入好之奶酪蛋糕浆,烤至橙黄色(三分钟上下)就可以,将剩下之奶酪蛋糕浆盖上冷冻。
松饼粉的秘方原材料:低筋粉200克发孝粉1一茶匙蛋2个鲜牛奶1又1/2杯鲜奶油1/4杯糖50克作法:1.低筋粉与发孝粉混和筛粉,蛋白质、鸡蛋黄分离,鲜奶油隔水加热使融化,预留。
2.鸡蛋黄添加30克盐,打成呈奶白色,再加鲜牛奶、小麦面粉搅拌均匀,再加鲜奶油。
3.蛋白质打成出泡,添加20克盐,打成坚挺,再放进鸡蛋黄糊内。
4.放进电冰箱醒20分钟,就可以制做奶酪蛋糕。
5.进行后可抹上喜爱的花生酱、奶油奶酪、苹果酱或纯蜂蜜及消磨的淡奶油。
6.如发觉做起來的面浆太稠时,建议加上些鲜牛奶翻拌针对松饼粉的作法大伙儿应当知道吧,奶酪蛋糕是很多人都喜欢吃的,我们我们中国人应当都非常少会吃那样的吐司面包吧,实际上它也是很有营养成分的,喜爱吃面包的人何不去试着这做一些奶酪蛋糕,品味一下奶酪蛋糕是哪些的味儿。
英式松饼的经典配方
英式松饼的经典配方松软的英式松饼作为经典的早餐食品,备受喜爱。
它的外表金黄酥脆,内心绵软香甜。
下面,我将为大家介绍一道经典的英式松饼配方,让您可以轻松在家里制作出美味可口的松饼。
材料准备:- 250克中筋面粉- 1茶匙糖- 1茶匙食盐- 2茶匙泡打粉- 1/2茶匙小苏打粉- 2个大号鸡蛋- 300毫升牛奶- 30克无盐黄油步骤一:准备干混料1. 将面粉、糖、食盐、泡打粉和小苏打粉放入一个大碗中,用刮刀或者筷子充分搅拌均匀。
步骤二:准备液体混合料1. 将鸡蛋打入一个小碗中,打散均匀。
2. 在另一个容器中,将牛奶和黄油加热至黄油融化。
可以使用微波炉或者炉灶加热。
步骤三:混合干混料与液体混合料1. 将打散的鸡蛋倒入液体混合料中,搅拌均匀。
2. 将液体混合料慢慢地倒入干混料中,用刮刀轻轻地搅拌,直到混合无颗粒,但不要过度搅拌。
过度搅拌会导致松饼变得扁平而没有层次感。
步骤四:烹饪松饼1. 取一个平底锅或者烤盘,用柔软的纸巾或者软刷蘸取一小撮黄油,涂在锅底或者烤盘上,防止松饼粘连。
2. 将锅加热至中高温,倒入约1/4杯面糊。
调节火力,烘煎约2分钟,或者直到松饼底部呈金黄色,并且表面出现气泡。
3. 翻转松饼,再煎煮约1分钟,或者直到另一面变成金黄色。
4. 重复以上步骤,直到用完所有面糊。
您还可以根据自己的口味添加水果、蜂蜜或者枫糖浆进行搭配。
步骤五:享用美味1. 当煎煮完所有松饼后,可以将它们放在一个预热的烤箱中,以保持温暖,直到准备好一起享用。
2. 可以选择将松饼堆叠在一起,在松饼顶部加入一些黄油或者蜂蜜,用枫糖浆淋在上面,或者搭配水果和奶油享用。
总结:通过这个简单的英式松饼配方,您可以在家里制作出美味的松饼,充分展现其金黄酥脆、内心绵软的口感和经典风味。
配上融化的黄油、蜂蜜或者枫糖浆,或者搭配水果和奶油,将会成为一道美味的早餐或者下午茶点。
快来尝试制作吧,享受一顿令人满足的英式松饼早餐吧!。
松饼配方
鬆餅配方材料1:蛋4個蜂蜜40cc橄欖油40cc牛奶150cc材料2:糖90g泡打粉10g低筋麵粉240g製作方法:1.將材料1全部放盆中攪拌均勻。
2.再將材料2過篩後加入步驟1中,攪拌均勻即完成鬆餅麵糊。
3.鬆餅模先預熱後,將麵糊倒在鬆餅模上,兩面翻烤至金黃色即可。
材料:芒果泥300g柳橙濃縮液50cc牛奶160cc蛋黃60g細砂糖60g玉米粉10g鮮奶油160cc作法:1.取一小鍋,加入牛奶,以中火加熱至約85℃備用。
2.將蛋黃與細砂糖以打蛋器打至顏色變白,再加入玉米粉拌勻。
3.將作法1緩緩加入作法2中攪拌均勻。
4.以隔水加熱的方式,將作法3加熱至帶稠狀,加熱過程中需不停攪拌,待變稠即熄火,將芒果泥、柳橙濃縮液拌入並攪拌均勻,放涼備用。
5.把鮮奶油以打蛋器打至七分發後與作法4一起拌勻,即可倒入容器中。
6.將作法5放入冷凍庫中約2小時,取出攪拌,再重新放回冷凍庫中,重複此動作2~3次至冷凍成型即可。
材料A:草莓300g糖粉30g綜合草莓醬100g材料B:牛奶250cc蛋黃80g細砂糖60g玉米粉15g鮮奶油250cc作法:1.將草莓洗淨後去蒂切丁,撒上糖粉放置約30分鐘讓草莓充分吸收糖份,備用。
2.取一小鍋,加入牛奶,以中火加熱至約85℃備用。
3.將蛋黃與細砂糖以打蛋器打至顏色變白,再加入玉米粉拌勻。
4.將作法2緩緩加入作法3中攪拌均勻。
5.以隔水加熱的方式,將作法4加熱至帶稠狀,加熱過程中需不停攪拌,待變稠後熄火,將作法1的草莓丁連同碗中的糖水、綜合苺果醬拌入並攪拌均勻,一起放涼、備用。
6.把鮮奶油以打蛋器打至七分發後與作法5一起拌勻,即可倒入容器中。
7.將作法6放入冷凍庫中約2小時,取出攪拌,再放回冷凍庫中冷凍,重複此動作2~3次至冷凍成型即可。
火龍果冰淇淋材料:火龍果泥300g柳橙汁100cc牛奶160cc蛋黃80g細砂糖80g玉米粉20g橙酒30cc鮮奶油160cc作法:1.取一小鍋,加入牛奶,以中火加熱至約85℃備用。
老产品
黑咖啡制作方法(蓝山《黄色金边杯》、哥伦比亚《蝶金边杯》、曼特宁《蝶金边杯》)杯咖啡豆2勺配糖配奶配勺制作方法:咖啡杯要温杯,咖啡豆磨碎,虹吸壶制作,每25-30秒搅拌一次(十字搅拌法,注意不要搅到滤布)搅拌三次后关火,湿抹布擦拭壶子,更快的出咖啡,待咖啡流入下座起泡时取出上座皇室火焰咖啡《花瓷杯》综合咖啡豆白兰地方糖奶油制作方法:温杯加入倒入煮好黑咖啡,挤上奶油淋上10盎司白兰地点火,配方糖香榭咖啡《热金边杯》《冷紫色杯》意式咖啡豆君度橙皮酒奶油制作方法:温杯后先加入10盎司的橙皮酒倒入黑咖啡,奶油修饰配糖包爱尔兰咖啡《爱尔兰杯》综合咖啡豆爱尔兰威士忌奶油糖包制作方法:杯中加入煮好的黑咖啡后在加入10盎司威士忌点火后加奶油配糖包百利甜奶香咖啡《热花瓷杯》《冷紫色杯》综合咖啡豆百利甜酒果糖奶油制作方法:温杯后在杯中加入10盎司百利甜酒在加入煮好的黑咖啡加果糖奶油装饰意式冰激凌咖啡《紫色杯》意式咖啡豆香草冰激凌球制作方法:杯中倒入黑咖啡后加一个冰激凌漂在咖啡上面即可意式浓缩咖啡《浓缩杯》意式咖啡豆制作方法:温杯后用咖啡机煮一杯意式咖啡即可拿铁咖啡《》意式咖啡豆奶泡糖浆制作方法:温杯后在杯底部加入糖浆后倒入黑咖啡奶泡装饰卡布基诺咖啡《》意式咖啡豆奶泡香草糖浆制作方法:温杯后在杯底部加入香草糖浆倒入黑咖啡奶泡装饰摩卡咖啡《热白瓷杯》《冷大口六角杯》意式咖啡豆奶泡冰制莫林/巧克力果露巧克力酱糖浆制作方法:温杯后在杯底部加入冰制莫林/巧克力果露后倒入黑咖啡,奶泡巧克力酱装饰焦糖玛奇朵《热白瓷杯》《冷大口六角杯》意式咖啡豆焦糖酱奶泡制作方法:温杯后在杯底部加入焦糖酱后倒入黑咖啡,奶泡装饰康宝兰咖啡《绿色茶杯》意式咖啡豆奶油七彩米制作方法:温杯后导入黑咖啡挤上奶油七彩米装饰香草天空咖啡《热卡布基诺杯》《冷大口六角杯》意式咖啡豆香草糖浆鲜奶奶油制作方法:温杯后在杯底部加入香草糖浆后导入黑咖啡加鲜奶,奶油装饰黑骑士咖啡《热花瓷杯》《冷大口六角杯》意式咖啡豆巧克力酱鲜奶奶油制作方法:温杯后在杯底部加入巧克力酱后倒入黑咖啡加鲜奶奶油装饰鲜咖啡《白瓷杯》综合咖啡豆鲜奶制作方法:一杯热咖啡一杯热牛奶特调咖啡《花瓷杯》根据客人口味调制鸡尾酒亚历山大《郁金香杯》摇和式白兰地1盎司可可利口酒1盎司鲜奶3盎司肉桂粉装饰特基拉日出《八角杯》搅拌式特基拉酒2盎司橙汁4盎司红石榴糖浆装饰巴哈马《四角杯》摇和式百加得朗姆酒1盎司金腹酒1盎司柠檬汁4盎司香蕉利口酒0.5盎司柠檬皮装饰环游世界《弯角杯》摇和式哥顿杜松子酒1盎司绿薄荷甜酒1盎司菠萝汁3盎司薄荷叶装饰自由古巴《八角杯》搅拌式百加得朗姆酒2盎司可乐适量新鲜橙汁0.5盎司柠檬片装饰螺丝刀《紫色大杯》搅拌式红牌伏特加2.5盎司橙汁加满橙片装饰血腥玛丽《紫色小杯》摇和式伏特加1.5盎司番茄汁1盎司塔巴斯辣汁适量天使之吻《香槟杯》摇和式可可利口酒2盎司鲜奶4盎司樱桃装饰青草蜢《蓝色鸡尾酒杯》摇和式可可利口酒2盎司绿薄荷1盎司鲜奶3盎司柠檬皮装饰蓝色玛格丽特《玛格丽特杯》摇和式特基拉酒2盎司蓝柑橙味酒0.5盎司君度酒0.5盎司橙汁3盎司盐边装饰干马天尼《碎纹鸡尾酒杯》搅拌式哥顿杜松子酒1盎司马天尼白1.5盎司樱桃装饰红粉佳人《碎纹鸡尾酒杯》摇和式哥顿顿松子酒1盎司红石榴糖浆0.5盎司蛋清一个特调鸡尾酒悠然意境《大鸡尾酒杯》摇和式果糖0.5盎司百加得朗姆酒1盎司菠萝汁1.5盎司青柠汁1.5盎司橙汁1.5盎司红石榴糖浆0.5盎司热带之恋《玛格丽特杯》摇和式果糖1盎司金龙舌兰酒1盎司芒果汁3盎司青柠汁1盎司盐少许富士丛林《S杯》搅拌式香蕉泥1盎司抹茶糖浆1盎司伏特加1盎司新鲜柠檬汁1盎司苏打水兑满美味情缘《四角杯》搅拌式焦糖酱1盎司香蕉果泥2盎司牛奶3盎司奶油适量夏魅派对《紫色大杯》搅拌式草莓果泥2盎司蔓越莓汁4盎司蓝色泻湖《S杯》摇和式伏特加1盎司蓝柑酒1盎司柠檬水2盎司焦糖苹果马天尼《鸡尾酒杯》搅拌式伏特加1盎司焦糖酱1盎司香草糖浆1盎司苹果片装饰冰镇草莓石榴《弯行鸡尾酒杯》摇和式草莓糖浆1盎司石榴果汁3盎司伏特加1盎司焦糖冰奶茶《绿色大口杯》搅拌式红茶包抖出茶味加冰焦糖酱2盎司奶精粉少许绿苹果冰茶《绿色大口杯》搅拌式绿茶包抖出茶味加冰青苹果糖浆2盎司盆子冰红茶《八角杯》搅拌式红茶包抖出茶味加冰盆子糖浆2盎司芒果冰红茶《八角杯》搅拌式红茶抖出茶味加冰芒果糖浆2盎司鲜果吧水果拼盘五种以上的水果搭配要求要有花或者主题配果叉水果沙拉五种以上的水果搭配配沙拉酱果叉时令鲜果饮根据顾客要求调配新鲜水果汁冰沙冰品香蕉船香蕉1支两个冰激凌球水果搭配奶油复合莓冰沙复合莓1盎司冰激凌1个冰块少许水蜜桃冰沙水蜜桃果酱1盎司冰激凌1个冰块少许圣代冰激凌3种水果搭配2个冰激凌奶油巧克力酱七彩米装饰摩卡冰咖啡冰块半杯加糖倒入黑咖啡奶泡装饰西柚芦荟爽西柚茶1量勺芦荟茶1量勺糖水适量冰块兑水至满爆珠奶茶奶精粉2量勺糖水适量红茶包抖出茶味加2勺爆珠港式奶茶红茶包抖出茶味奶精粉2量勺糖水适量草莓松饼松饼粉3量勺鸡蛋2个牛奶炼乳糖水少许搅拌后加入松饼机时间在1分钟左右时刻把握奶油装饰在适当添加相对应的口味草莓。
