麦当劳和肯德基的调查报告

对麦当劳和肯德基的调查报告
调查背景:为了调查麦当劳与肯德基俩大连锁快餐企业的市场情况,使对所学的学科有个更深的了解,我们小组于周末下午走访了麦当劳和肯德基两
家国外快餐店。

调查目的:了解并对比麦当劳与肯德基的经营理念、产品形象、店铺环境等,通过对比,分析这两所连锁企业的特色及其各自的优势。

调查方法:观测法
调查地点:于2010年10月16日中午时分在福星商场麦当劳、东方广场肯德基进行实地调查。

调查过程:首先对小组人员进行明确分工,组员分别到麦当劳、肯得基进行实地调查、观测,并记录观测结果。

调查项目:地理位置、店内环境、产品形象、服务态度、卫生情况。

调查人员:许咏仪、何佩欣、萧敏婷
总体分析
——地理位置
两店都处于繁华路段、交通十字路口和就近都有大型购物商场。

麦当劳处在福星商场一楼,附近有较多服装类购物商场和分布广泛的小饰品购物店,这一带是年轻人的积聚地,多喜欢选择这样的约会地。

肯德基地处东方广场,这里车流密集,有较大型的公交站,附近多销售中、高档商品,人们消费能力较雄厚。

——店内环境
麦当劳室内装潢色彩比较可爱,给人的感觉很温暖,随意,肯德基则趋向高雅大方;店内所拥有的座位数不相上下;两店都以玻璃为材料装饰店面,这样可提高清洁度和雅致度,同时起到了广告宣传,吸引顾客的作用。

——产品形象
在产品形象方面,麦当劳与肯得基都属于西式快餐,同样以销售汉堡包、可乐、薯条为主,并附有早餐、甜品及其它各类配餐。

产品种类方面,麦当劳的种类较少,主要集中在汉堡包,且汉堡包的口味较为单一,配餐类的品种主要集中在传统的甜品方面,如雪糕、派,此外,在饮料方面,麦当劳与可口可乐公司合作,麦当劳提供的饮品类均为可口可乐公司的产品,价格较肯得基便宜。

对于肯得基,它在产品种类方面做得比麦当劳出色,肯得基针对中国市场推出多种具有中国特色风味的产品,而且产品种类繁多,为顾客提供了多种选择。

——服务态度
两店服务态度良好。

——卫生情况
两店地面较干净,没有积水,餐桌卫生处理及时。

调研结论
对于两家连锁企业都有自己独特的经营模式,它们在开设分店时不会盲目地扩张自己的规模,都是根据一定的调查、分析,再去进行选址,而且在同一地区每家门店的产品价格、种类、质量都能保持一致,令顾客去到任何一家分店都能享受同样的产品服务。

两家企业在市场发展中都不断根据市场变化去改进,力求满足顾客需求。

两家企业都先后推出外卖服务以及24小时营业,产品本土化,迎合当地消费者口味且又能保持自身原有特色。

总的来说,两家企业之所以能不断发展,都不能离开对市场的了解。

结尾
这次调查中,让我们大致了解了麦当劳和肯德基的市场情况。

过程中我们有遇到了一些困难,譬如在麦当劳进行拍摄时被店内营业人员阻止,要求删除照片,为我们取材带来了一定难度,经过调解,最后事件还是得到了解决。

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肯德基与麦当劳的中国市场落差调查报告

肯德基与麦当劳的中国市场落差调查报告

肯德基与麦当劳的中国市场落差调查报告从全球范围看,麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级:麦当劳目前在世界121个国家和地区拥有超过30000家店,全球营业额约406.3亿美元,而肯德基在世界80个国家和地区拥有连锁店数仅为11000多家。

据美国食品业界研究机构Technomic对2003年全美快餐销售额和餐厅数量的统计显示,麦当劳以全美13609家餐厅,销售额超过221亿美元的业绩排名榜首;而肯德基则以全美5524家餐厅,销售额49.36亿美元排名第七。

然而,作为全球快餐第一品牌的绝对老大麦当劳在中国市场的整体发展现状,却一反常态、不容乐观,远远落后于位处全球范围的第二品牌与美国本土市场第七肯德基,两者之间的业绩相去甚远,我们不难发现,无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率,在中国市场,麦当劳均大大逊色于老对手肯德基,两者在中国市场的争锋结果,也已形成了不容争辩的悬殊落差。

这种落差的原因到底是什么呢?通过一系列的调查,我们得出以下重要的比较信息:一、连锁餐厅的扩张速度与发展数量麦当劳:1990年10月8日,中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业。

随后1992年4月在北京的王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅,当日的消费人次过万。

截至到2002年第一季度餐厅总数已达460多家。

在进入中国市场的14年间,截至2004年底,连锁店的总数约为600家。

但其发展速度开始迅猛,后期较为缓慢。

在2002-2004的最近三年间,年均新增加店铺数仅为47.5家,年增长率仅为25%左右,低于开始的38%的年增长率。

肯德基:肯德基于1987年11月12日在中国北京前门开设第一家快餐店,是第一家进入中国内地的西式快餐连锁集团。

历经6年的摸索,至1992年全国餐厅总数为10家。

1996年6月25日,肯德基中国第100家店在北京安贞桥成立,这是一个里程碑,标志着肯德基在中国的发展进入到一个新的阶段。

麦当劳市场调研报告2024

麦当劳市场调研报告2024

引言:本文是关于麦当劳市场调研报告的第二部分,旨在深入分析麦当劳在当前市场中的竞争地位、市场份额以及消费者对其品牌的认可度。

通过对市场数据的收集和分析,本报告将对麦当劳的销售策略、产品创新和市场前景进行全面解读,以便为餐饮业者和投资者提供有价值的参考。

概述:随着现代快餐业的迅猛发展,麦当劳作为行业中的佼佼者之一,在全球范围内享有广泛的知名度和消费者基础。

面对日益激烈的竞争,麦当劳面临着不少挑战。

本文将围绕麦当劳的市场调研结果展开讨论,并对其竞争策略、产品创新和市场前景进行深入探讨。

正文:一、竞争地位和市场份额1.麦当劳在全球市场中的竞争地位分析1.1全球快餐行业的发展趋势1.2麦当劳与竞争对手的市场份额比较1.3麦当劳在各国市场中的地位分析2.麦当劳的品牌认可度和消费者忠诚度2.1品牌知名度的调查结果分析2.2消费者对麦当劳产品的满意度调研结果分析2.3消费者对麦当劳品牌的忠诚度分析二、销售策略分析1.麦当劳的市场定位和目标受众群体1.1市场定位的调查结果分析1.2目标受众群体的调查结果分析1.3麦当劳的营销策略对目标受众的影响2.麦当劳的定价策略和促销活动2.1定价策略的调查结果分析2.2促销活动的调查结果分析2.3麦当劳的定价策略和促销活动的效果评估三、产品创新分析1.麦当劳的产品线和菜单更新1.1麦当劳的主打产品分析1.2麦当劳的新品推出情况1.3消费者对新产品的接受程度分析2.麦当劳的食品安全和营养健康措施2.1麦当劳的食品安全标准和措施介绍2.2消费者对麦当劳食品安全的认可度调查结果分析2.3麦当劳的营养健康措施对消费者的影响评估四、市场前景展望1.麦当劳在快餐行业的未来发展趋势1.1电子商务和外卖市场对麦当劳的影响1.2餐厅就餐体验的演变对麦当劳的影响1.3麦当劳在新兴市场中的机遇和挑战2.麦当劳的市场扩张策略和国际化战略2.1麦当劳的市场扩张计划分析2.2麦当劳在全球范围内的国际化战略2.3麦当劳面临的市场扩张和国际化战略上的挑战总结:本文通过对麦当劳市场调研数据的综合分析,揭示了麦当劳在全球市场中的竞争地位和市场份额,消费者对其品牌的认可度和忠诚度等方面的情况。

肯德基与麦当劳消费差异调查方案

肯德基与麦当劳消费差异调查方案

肯德基与麦当劳消费差异调查方案——以南宁市为例一、调查背景:快餐作为传统饮食文化变革的产物,是为了适应人们高效率的要求,在只满足基本营养供给的前提下,以最简单快捷的方式满足人的生理需要的有效手段。

快餐业在我国起步较晚,但以肯德基和麦当劳为代表的快餐业发展迅速,竞争越来越激烈,同样也存在着消费差异。

二、调查目的:为了了解肯德基与麦当劳餐厅的消费倾向差异,使消费者了解自身对肯德基与麦当劳产品的购买行为,使快餐业等行业经营者正确把握消费行为,发现发展商机与作出正确经营决策,我们以广西南宁市肯德基与麦当劳餐厅消费者为调查对象,调查分析其消费差异。

三、调查内容:1、消费人群差异(1)、肯德基与麦当劳消费者年龄段分布差异(2)、肯德基与麦当劳消费者职业分布差异2、金额差异(1)两家餐厅对相似产品定价差异3、消费者对环境选择差异(1)两家餐厅室内设置差异(2)两家餐厅用餐氛围差异(3)两家餐厅服务质量差异四、调查对象:南宁市肯德基与麦当劳消费者五、调查方法及具体实施:地点选择:采用简单随机抽样——抽签法。

调查范围内共计肯德基餐厅10家,麦当劳餐厅6家,抽签抽取麦当劳与肯德基餐厅各两家。

简单随机抽样得出结果是:1.麦当劳新民生餐厅,地址:南宁市朝阳路38号2.麦当劳万达餐厅,地址:南宁市青云街18号3.肯德基新阳餐厅,地址:南宁市新阳路286号4。

肯德基南宁明秀餐厅,地址:南宁市明秀西路122号.时间选择:9:00—21:00分为十二个时段,简单随机选出四个作为观察餐厅内的用餐氛围、室内的环境设计和服务质量。

其他八个时段为问卷调查时间,简单随机选出四个时段结果为:9:00—10:00、12:00—13:00、17:00-18:00、19:00-20:00人员分组:调查督导:欧代丁调查A组:何韦韦、欧代丁调查B组:秦秋雲、叶媛数据分析员:秦秋雲撰写报告:何韦韦、叶媛审核:欧代丁调查方法:1、针对消费者采用问卷调查方式收集数据。

肯德基麦当劳市场调研报告

肯德基麦当劳市场调研报告

肯德基麦当劳市场调研报告
一、背景介绍
1.1 公司概况
肯德基和麦当劳作为全球知名的快餐连锁品牌,一直以来都是竞争激烈的对手。

两家公司在全球范围内拥有众多门店,竞争激烈。

1.2 研究目的
本次市场调研的目的是分析肯德基和麦当劳在中国市场的竞争情况,从而为投
资者提供决策参考。

二、市场调研方法
2.1 调研对象
本次调研以中国市场为研究对象,主要关注肯德基和麦当劳在中国的发展状况。

2.2 数据收集
采用问卷调查和实地走访的方式,获取消费者对肯德基和麦当劳的品牌认知、
产品口味、价格偏好等信息。

三、市场调研结果分析
3.1 品牌认知度
根据调研数据显示,肯德基在中国市场的品牌认知度明显高于麦当劳,消费者
更倾向于选择肯德基。

3.2 产品口味偏好
调研结果显示,麦当劳的汉堡口味更受年轻人喜爱,而肯德基的炸鸡产品在中
国市场更受欢迎。

3.3 价格竞争
肯德基和麦当劳在产品定价上存在竞争,但肯德基通过推出不同档次的产品,
实现了更广泛的消费人群覆盖。

四、市场调研结论
根据市场调研结果分析,肯德基在中国市场的表现更优秀,品牌认知度、产品口味偏好以及价格竞争力都较麦当劳更胜一筹。

投资者在选择投资对象时,可以更多关注肯德基的发展潜力。

五、参考资料
1.《2019年中国快餐行业发展报告》
2.《肯德基与麦当劳研究报告》
以上是对肯德基麦当劳市场调研的报告,希望对投资者有所帮助。

麦当劳肯德基案例分析报告

麦当劳肯德基案例分析报告

案例分析报告麦当劳遭遇环保第x组组员:XXXX年X月XX日一、案例简介随着人类对环保事业和健康的关注,麦当劳正陷入一片指责之中。

首先,麦当劳提供的可乐、薯条及炸鸡都经过多重的人工加工,缺乏维持身体所需的维生素及纤维素,多了过量的脂肪、胆固醇及激素。

而摄取过量的脂肪、胆固醇的人容易患上心脏病、血管闭塞及癌症。

通过激素刺激生长的牛,其牛肉致癌可能性变高。

其次,麦当劳的汉堡牛肉主要产自中美洲由砍伐雨林得来的牧场。

据统计,生产一块汉堡牛肉需要55平方英尺的雨林,这加速了雨林消失的速度。

另一方面,养牛场的耗资源量大,不少原来可用来种植粮食作物的土地、肥料及水皆被用来种植动物饲料作物,致使出现粮食不足乃至饥荒,而且牛粪内大量氮化物未被有效利用,进入河流或湖泊后刺激藻类的生长,使得水的含氧量下降,鱼类大量死亡。

此外,麦当劳的“牛肉狂”饮食文化及只讲效率不讲营养的垃圾文化侵略着其他的环境饮食文化,使得各地区本土文化瓦解,形成一种对生态极度不利的饮食模式。

二、要讨论的问题1. 麦当劳自进入中国以来,营销观念发生的变化有哪些?2。

麦当劳的发展过程中还有哪些危机,怎么解决的?对这次的环保危机是怎么解决的?3.目前食品行业危机不断,举出5个我国食品行业的案例,并简述怎样渡过危机?4. 新市场营销观念?5.麦当劳的消费群体有哪些特点?针对这些群体,它的营销策略是什么?6。

麦当劳与肯德基是不是竞争对手,为什么?7。

老乡鸡与上述两个洋快餐相比,是通过什么样手段扩大其市场占有?三、分析问题的过程第一题(负责人:)题目:麦当劳自进入中国以来,营销观念发生的变化有哪些?(一)准备从那几个方面展开?1。

麦当劳在中国的发张历程2。

麦当劳市场定位的变化3.麦当劳营销观念的变化(二)完成的方式和遇到的困难完成的方式:上网搜索资料、小组讨论遇到的困难:网上资料信息不全面或缺乏真实性(三)对问题的分析和理解分析:要了解麦当劳营销观念的变化,就必须了解其在中国的发展目标和方向,以及它的产品概念和经营方式手段等。

麦当劳与肯德基市场调查报告及策略

麦当劳与肯德基市场调查报告及策略

麦当劳与肯德基市场调查作业麦当劳与肯德基市场调查报告在中国的快餐行业中,麦当劳与肯德基从一开始就是一对“欢喜冤家”,当进入中国市场就展开竞争,随着产品结构日趋同质,行销手段日益雷同。

麦当劳和肯德基之间的价格战、广告战和促销战在很多城市蔓延开来,甚至在有些地方打得如火如荼。

我觉得他们也算是一种互相的促进吧!不然怎么会形成如此激烈的竞争呢,正所谓“既生瑜何生亮”,都有一种不甘被比下去的精神。

值得可歌可泣。

肯德基推出了一则广告,其中以大大的问号写着:“羊能克隆,肯德基也能克隆?”很多人看后不禁哑然失笑,知道这是冲着麦当劳开始卖炸鸡去的。

麦当劳以“牛肉汉堡”闻名,“肯德基的炸鸡,麦当劳的汉堡”一直各有地盘,相安无事。

但麦当劳却悄悄打破其在全球市场统一的“牛肉汉堡”的菜单,在中国市场推出与肯德基类似的“麦辣鸡”和“鸡腿汉堡”,似乎在向肯德基的烹鸡专家“叫板”。

肯德基的一位负责人说:“肯德基的炸鸡全球统一配方,集半个世纪的烹饪经验,虽是西式快餐,但口味适合中国人,比麦当劳在口味上占了优势。

麦当劳咬牙改变自己的汉堡专卖形象,相继推出与肯德基相似的‘麦辣鸡’和‘鸡肉汉堡’,不是在克隆肯德基吗?”但经过多年的比拼,如今这两大世界快餐业世的领头羊之间的战略差异越来越明显,看来它们开始找到各自的发展道路了。

一、肯德基与麦当劳的发展史1﹑肯德基的发展历程肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团——百胜全球餐饮集团,集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近30,000家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、Taco Bell 餐厅。

肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。

这些餐厅遍及80多个国家,从中国的长城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都可见到以肯德基为标志的快餐厅。

1996年6月25日,肯德基中国第一百家店在北京成立,这是一个里程碑,标志着肯德基在中国的发展进入又一个新的阶段。

麦当劳与肯德基市场调查报告及策略

麦当劳与肯德基市场调查报告及策略——麦当劳一.企业简介(一)麦当劳麦当劳餐厅(McDonald's Corporation)是大型的连锁快餐集团,在世界上大约拥有三万间分店,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。

麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。

在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。

特色产品:汉堡(二)肯德基肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),通常简称为KFC,是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。

主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。

特色产品:鸡肉二.调查对象简介(欧尚处麦当劳与肯德基)麦当劳肯德基地理位置中原路与嫩江路交叉口,欧尚超市马路对面欧尚超市内店内规模单层,面积较大双层,面积较小店内面积重新装修,新设麦咖啡区,店内环境优雅店内环境简洁三.调查介绍(一)产品调查麦当劳肯德基汉堡吉士汉堡新奥尔良烤鸡腿堡双层吉士汉堡劲脆/香辣鸡腿堡巨无霸田园鸡腿堡足三两牛肉汉堡至珍全虾堡双层足三两牛肉汉堡墨西哥/老北京鸡肉卷麦香鸡川辣嫩牛五方麦香鱼照烧鸡腿堡麦克鸡块火腿蛋堡麦脆鸡培根芝士蛋堡劲辣鸡腿堡派辣派辣烤鸡腿堡板烤米香堡泰辣双层鸡腿堡0油添加板烧鸡腿堡德克萨斯风味烤鸡腿堡满福堡培根蘑菇鸡肉饭猪柳汉堡黑椒嫩牛饭猪柳汉堡黄金咖喱猪扒饭配餐类薯条吮指原味鸡(1块装/2块装)沙律/时蔬沙拉/色拉香辣鸡翅(2块)苹果派/红豆派/苹果派/红豆派新奥尔良烤翅(2块)劲爆鸡米花(小/中/大)上校鸡块(5块)深海鳕鱼条(2条)芝香玲珑翅(2块)饮料类碳酸饮料雪顶爱尔兰咖啡柳橙汁碳烤珍珠奶茶/香醇奶茶冰红茶九珍/柠乐(小/中)美式热咖啡百事/七喜/美年达(小/中/大)意式咖啡(拉提)雀巢冰爽茶义式咖啡(卡布奇诺)醇豆浆热红茶冰拿铁奶昔红茶新地/圣代美禄麦旋风/冰旋风牛奶C+橙味经典咖啡香醇奶茶碳烤珍珠奶茶冷/热醇豆浆香柚蜂蜜茶1.产品种类分析根据对上表的分析可以看出,麦当劳的产品类型比较集中,主食类主要集中于以牛肉和鸡肉为主料的汉堡,配餐种类较少,而饮料类则集中在咖啡和冰饮。

肯德基市场调研报告(3篇)

第1篇一、引言肯德基(KFC)作为全球知名的快餐连锁品牌,自1930年创立以来,以其独特的炸鸡风味和优质的服务在全球范围内赢得了广大消费者的喜爱。

在中国市场,肯德基自1987年进入以来,经历了快速的发展,成为了国内快餐行业的领军品牌。

本报告旨在通过对肯德基市场的深入调研,分析其市场现状、竞争格局、消费者行为以及未来发展趋势,为肯德基在中国市场的战略规划提供参考。

二、市场概况1. 市场规模根据中国连锁经营协会发布的《2019年中国连锁餐饮行业年度报告》,2019年中国快餐市场规模达到1.15万亿元,同比增长8.6%。

其中,肯德基作为主要参与者之一,市场份额约为6%,位居行业前列。

2. 市场分布肯德基在中国市场的门店遍布全国,覆盖城市和乡镇。

一线城市和发达地区是肯德基的主要市场,但随着三四线城市消费升级,肯德基也在积极拓展这些市场。

三、竞争格局1. 竞争对手肯德基在中国市场的竞争对手主要包括麦当劳、必胜客、德克士、真功夫等国内外知名快餐品牌。

这些品牌在产品、服务、价格等方面与肯德基展开竞争。

2. 竞争分析(1)产品竞争:肯德基以其独特的炸鸡风味和丰富的产品线占据市场优势,但麦当劳、必胜客等品牌也在不断推出新品,以迎合消费者需求。

(2)服务竞争:肯德基注重顾客体验,提供快速、便捷的服务。

但德克士等品牌通过线上外卖平台,提供更加便捷的服务。

(3)价格竞争:肯德基在价格方面相对较高,但通过优惠活动、套餐销售等策略,保持了一定的价格竞争力。

四、消费者行为分析1. 消费者画像肯德基的主要消费群体为年轻人和儿童。

他们追求时尚、快捷的生活方式,对美食品质有一定要求。

2. 消费习惯(1)就餐时间:消费者选择在午餐和晚餐时间就餐,周末和节假日消费需求较高。

(2)就餐地点:消费者倾向于在商场、超市、学校等公共场所就餐。

(3)消费方式:线上外卖和线下堂食并存,线上外卖占比逐年上升。

五、市场发展趋势1. 健康化随着消费者对健康饮食的关注度提高,肯德基需要调整产品结构,推出更多低脂、低盐、低糖的健康食品。

关于食品安全的研究报告(关于麦当劳或者肯德鸡)

关于食品安全的研究报告(关于麦当劳或者肯德鸡)篇一:关于肯德基、麦当劳消费群体的调查报告关于肯德基、麦当劳消费群体的调查报告调查人:XXX 调查时间:XXXXXX摘要:近年来随着我国与国外的交流日益紧密,一些国外的事物也出现在国内,比如快餐业的肯德基和麦当劳,而我的这篇调查报告就是有关于肯德基与麦当劳消费群体的分析。

在此次社会调查中,我采用了询问民众,实地调查,上网查找资料等方法,最终得出了结论。

经过调查,我发现在消费人群中,主要是青少年居多数,以及一些陪同孩子的家长(中老年),而且一般情况下,餐厅的生意都是非常火爆,基本上餐厅能够保持在一个满员的状态下,利润十分可观。

引言:研究的问题:肯德基、麦当劳消费群体分析研究的背景:以肯德基、麦当劳为代表的西方快餐在国内的日益火爆。

研究的目的:了解清楚肯德基麦当劳消费群体,从而发掘其火爆的原因。

研究的方法:行动研究法研究结果及分析:经过调查研究,我发现在肯德基麦当劳的消费群体中,青少年约占55%,儿童约占30%,剩余15%主要为陪同小孩的家长以及其他人群,而且在通过询问后,大部分家长表示自己本身对此类食品不大感兴趣,主要是陪同孩子,否则自己不会来;还有少数家长表示是为了图省事而来这里就餐。

我认为,以上结果表明,此类西方快餐主要是在儿童和青少年之间比较受欢迎,说明此类事物并未完全被中国所接受,而只是在一个特定的年龄段内,但作为一种外来的事物,经过十几年的发展,我认为它已经在中国国内站稳了脚跟,并且有了自己的固定消费人群,同时这也说明中国人民,尤其是年轻人的接受能力是很强的。

小结:此次调查研究我个人认为是比较科学的,而通过调查也找出了以肯德基麦当劳为代表的西方快餐的主要消费群体,但由于调查范围较小,所以必然存在一些局限性,同时,我认为该调查可以继续深入进行研究,深究其原因。

结论:肯德基、麦当劳消费群体主要存在于儿童与青少年中,并且深受其欢迎,这在说明他们接受能力强的同时,也反映出了另外一个问题,那就是中国传统饮食的未来发展。

市场营销——麦当劳调查报告分析[5篇范文]

市场营销——麦当劳调查报告分析[5篇范文]第一篇:市场营销——麦当劳调查报告分析麦当劳市场调研报告麦当劳简介麦当劳是世界第一的餐厅品牌和世界零售食品服务业的领先者,在全球100多个国家和地区拥有超过32000家餐厅,每天为6000万顾客提供优质食品,务求成为顾客最喜爱的用餐场所及用餐方式。

1955年,世界上第一家麦当劳餐厅由创始人雷克洛克(Ray Kroc)在美国芝加哥伊利诺伊州成立,黄金拱门下的美味汉堡和亲切服务,立刻受到各界人士的欢迎。

从1990年深圳第一家餐厅开业起,麦当劳至今在中国大陆开店总数已超过1300家,拥有员工70000多名。

中国是麦当劳新店开业规模最大的市场——我们的餐厅分布在全国26个省、市、自治区,餐厅数量以平均每年17%的数量增长。

到2013年,中国将会成为麦当劳全球的第三大市场本调查报告主要针对麦当劳的4个方面进行展开的。

1.麦当劳是如何选择地址开店的麦当劳的选址主要分为如下步骤:首先,调查和资料信息的收集。

包括人口、经济水平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间。

其次,对不同商圈中的物业进行评估。

包括人流测试、顾客能力对比、可见度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理选择。

在了解市场价格、面积划分、工程物业配套条件及权属性质等方面的基础上进行营业额预估和财务分析,最终确定该位置是否有能力开设一家麦当劳餐厅。

最后,商铺的投资是一个既有风险、又能够带来较高回报的决策,所以还要更多地关注市场定位和价格水平,既考虑投资回报的水平,也注重中长期的稳定收入,这样才能较好地控制风险,达到投资收益的目的。

2.麦当劳的营销战略它是做小生意的:25美分的一个面包加牛肉饼,10美分一客的炸土豆条,20美分一客的滨淋,一瓶稿子水,几片酸黄瓜……然而,它又是世界最大的食品工业:1983年的营业额是86亿8千7百万美元,纯利润3亿4千3百万;它有职工十七八万,8000多家分店遍及世界各大洲,每年还平均增500家分店。

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