有机农业与传统农业的区别
有机农业与传统农业的异同
专业文献综述题目: 有机农业与我国传统农业的异同姓名: 杨剑波学院: 资环学院专业: 农业资源与环境班级: 资环31学号: 1363114指导教师: 刘德辉职称: 教授2006年3月17日南京农业大学教务处制有机农业与我国传统农业的异同摘要：中国是农业大国，农业发展的历史悠久，从传统农业逐渐发展到有机农业则是时代进步的要求。
本文从不同侧面分析介绍了有机农业与传统农业的概念及其异同点。
相同点包括合理的养地观，农业生产中的生态观，以及可持续发展思想在农业生产中的体现。
不同之处则着重从有机农业的特点出发，剖析了二者在科学基础、生产条件、时代背景，产品价值和产品品质等方面的差异。
同时本文提出了在正确认识二者关系基础上促进我国有机农业发展的建议。
关键词：有机农业；传统农业；相同点；不同点The similarities and dissimilarities between organic agriculture and traditionalagriculture in ChinaAbstract:China is a big country of agriculture. The history of the agricultural development was centuries-old greatly. It is the requirement of the era progresses that the organic agriculture is developed from traditional agriculture gradually. The text explains the concept of organic agriculture and Chinese traditional agriculture. The relation and the difference between organic agriculture and traditional agriculture are introduced with various sides in this paper. The similarities include the view of maintaining soil reasonable, the view of ecology and the thought of sustainable development in the agricultural production. The dissimilarities are expounded in this paper as follows. First, the foundation of science and the condition of production, the background of age is different of organic agriculture and traditional agriculture. Second, the value and the quality contained by farm produce are different too. Finally,some suggestions on accelerating the development of organic agriculture in China have been put forward.Key words: organic agriculture, Chinese traditional agriculture,similarities, dissimilarities提到有机农业，人们普遍将其与中国传统农业等同，认为它是一种低产量、高投入、低效益的农业体系[1]，只能在清洁无污染的条件下进行，继而推之在人口众多、土地资源相对缺乏的中国，有机农业不可能得到发展。
刘老师：有机农业和普通农业区别
现代有机农业与我国传统农业的区别在哪？体现在哪些方面？我国农业历史悠久，有丰富的农业遗产，在精耕细作、用养结合、地力常新、农牧结合多种经营、生态平衡等方面，创造了许多光辉业绩，积累了丰富的经验。
从现代有机农业的起源可知，现代有机农业正是受我国传统农业的启发和吸取我国传统农业经验的基础上发展起来的。
可以说我国传统农业是现代有机农业之母，它们之间有着许多相似之处。
下面就说说现代有机农业与中国传统农业的相似之处：现代有机农业与中国传统农业的相似之处1：土壤耕作方面现代有机农业主张尽量不动土，或只限于表层松土，采用凿形犁和圆盘犁为主进行浅耕，或者采用少耕免耕。
这与现在有些国家流行的保持性耕作是一致的，其目的是减少对土壤体系的破坏和增加地表残茬，保护土壤免遭侵蚀，保持土壤水分，减少能量与物质投入。
在我国传统农业耕作体系中，北魏时期贾思鳃所著的《齐民要术》中所载的“种法”和“耩种法”即为免耕法，我国也是世界上最早实行堆厩肥和种植绿肥的国家。
至明清时期，免耕播种法有很大发展，如有双季间作稻和连作稻的免耕栽种，稻豆复种和套种、麦棉套种、麦豆套种、粮肥套种的免耕播种等。
与现代有机农业主张少耕、免耕不同的是我国传统农业强调因地、因时、因物制宜的“三宜”耕作原则，也即耕作要“合天时、地脉、物性之宜”，免耕仅是其体现之一。
北京爱科赛尔有机认证中心的刘老师在有机农业领域有着非常深入的研究，有机认证找刘老师可以少走弯路，联系是：要三久叁捌儿舅把留就饲。
三宜耕作是我国传统农业土壤耕作技术的精华，有着极为丰富的内涵，对我国现在发展现代有机农业仍具有很大的指导意义。
现代有机农业与中国传统农业的相似之处2：种植制度方面现代有机农业注重包括豆科作物在内的合理的轮作复种和间作套种，以增加作物品种多样性，培育地力，防止病虫草害。
而轮作复种和间作套种正是中国传统农业精耕细作的体现。
《齐民要术》对合理轮作和间作套种的理论和技术进行了系统的总结，如“谷田必须岁易”，多年连作就会“莠多而收薄”；在作物前后茬关系上，认为豆类作物是谷类的良好前者，从而确立了豆谷轮作的格局。
传统农业与有机农业的对比
传统农业与有机农业的对比随着人们对食品安全和环境保护的日益关注，有机农业作为一种可持续发展的农业模式逐渐崭露头角。
与传统农业相比，有机农业注重土壤健康、生态平衡和农作物品质等方面的综合考虑。
本文将从生产方式、环境影响、产品质量和市场前景等几个方面对传统农业和有机农业进行对比。
一、生产方式传统农业主要采用化学合成肥料和农药来促进作物生长和防治病虫害。
这种生产方式效率高，可以快速满足人们的需求，但同时也导致了土壤退化、生态系统破坏以及农产品残留物等问题。
而有机农业则强调自然循环和生物多样性。
它不使用化学合成物质，而是利用有机肥料、天然农药和有机耕作技术等来保护土壤和生态系统。
尽管有机农业的生产效率较低，但它可以改善土壤质量、增加土壤有机质含量，并且对环境的影响较小。
二、环境影响传统农业过度使用化学合成物质，比如农药和化肥，对环境产生了严重影响。
化学合成物质的使用不仅污染土壤和水源，还破坏了生物多样性，对农田生态系统产生了负面影响。
相比之下，有机农业注重生态平衡和环境保护。
有机农业不使用化学合成物质，因此不会对土壤和水源造成污染。
同时，有机农业鼓励保护和增加农田生物多样性，有利于提升农田生态系统的稳定性和可持续性。
三、产品质量由于传统农业的生产方式偏重于产量和速度，农产品中常常含有农药残留物和化学合成肥料的残留物。
这些残留物对人体健康构成潜在风险。
与之相比，有机农业的农产品更加安全和有机。
有机农产品没有农药和化肥的残留物，比传统农产品更加健康和营养。
此外，有机农产品的风味和口感也更加优质，因为它们生长在有机环境中，摄取了充足的养分。
四、市场前景随着人们健康意识的提升和对食品安全的要求，有机农产品逐渐受到消费者的青睐。
有机农产品不仅可以获得更高的售价，而且在国内外市场都有巨大的发展潜力。
因此，有机农业在市场前景上具有较大的优势。
然而，要实现有机农业的可持续发展，还需要加强农民的技术培训和资金支持。
同时，政府和社会各界也应该加大对有机农业的宣传和推广力度，提高消费者对有机农产品的认知和接受度。
有机种植方法与传统农业技术的比较研究
有机种植方法与传统农业技术的比较研究一、引言随着人们对食品安全和环境保护的日益关注，有机种植方法与传统农业技术的比较成为了研究的热点。
有机种植方法强调生态平衡和环境保护，而传统农业技术则更注重提高产量和经济效益。
本文将对有机种植方法与传统农业技术进行详细的比较研究，以期为农业可持续发展提供参考。
二、农业生产方式有机种植方法注重生态系统的平衡，采用自然的种植与养殖方式，尽量避免使用化学合成农药和化肥。
有机农产品的生产过程中禁止使用转基因技术，同时注意轮作、翻耕以及有机肥料的使用。
这种生产方式有助于保护土壤肥力和水源的洁净，减少农业对生物多样性的破坏。
传统农业则更多依赖化学农药和化肥的投入，追求以最快速度获得最大产量。
然而，这种生产方式可能导致土壤退化、水源污染以及农产品残留化学农药等问题，对环境和人体健康造成潜在危害。
三、农产品质量有机农产品通常被认为具有更高的品质和安全性。
由于不使用化学农药和转基因技术，有机农产品在口感、营养价值和安全性方面更胜一筹。
有机食品满足了消费者对食品源头有较高要求的趋势。
传统农产品在产量方面通常更高，但由于农药和化肥的使用，其质量和安全性往往受到质疑。
长期食用可能对人体健康产生潜在风险。
四、环境效益有机农业的核心理念之一是环境保护。
通过促进生态系统的平衡，减少农药和化肥的使用，有机农业有助于保护土壤肥力和水源的洁净。
此外，有机农业还有助于保护生物多样性，减少农业对环境的负面影响。
传统农业在追求高产量的过程中，往往忽视了对环境的保护。
过度使用化肥和农药导致土壤退化、水源污染等问题，对生态环境造成了严重破坏。
五、经济效益与社会效益虽然有机农业在初期投入成本较高，但由于其产品具有较高的市场价值和消费者认可度，长期来看，有机农业的经济效益往往优于传统农业。
此外，有机农业还能为社会创造更多的就业机会，促进农村经济发展。
传统农业在短期内可能获得较高的产量和经济效益，但长期来看，由于其对环境的破坏和对农产品质量的负面影响，其经济效益和社会效益可能逐渐降低。
有机农业与传统农业的异同
专业文献综述题目: 有机农业与我国传统农业的异同姓名: 杨剑波学院: 资环学院专业: 农业资源与环境班级: 资环31学号: 1363114指导教师: 刘德辉职称: 教授2006年3月17日南京农业大学教务处制有机农业与我国传统农业的异同摘要：中国是农业大国，农业发展的历史悠久，从传统农业逐渐发展到有机农业则是时代进步的要求。
本文从不同侧面分析介绍了有机农业与传统农业的概念及其异同点。
相同点包括合理的养地观，农业生产中的生态观，以及可持续发展思想在农业生产中的体现。
不同之处则着重从有机农业的特点出发，剖析了二者在科学基础、生产条件、时代背景，产品价值和产品品质等方面的差异。
同时本文提出了在正确认识二者关系基础上促进我国有机农业发展的建议。
关键词：有机农业；传统农业；相同点；不同点The similarities and dissimilarities between organic agriculture and traditionalagriculture in ChinaAbstract:China is a big country of agriculture. The history of the agricultural development was centuries-old greatly. It is the requirement of the era progresses that the organic agriculture is developed from traditional agriculture gradually. The text explains the concept of organic agriculture and Chinese traditional agriculture. The relation and the difference between organic agriculture and traditional agriculture are introduced with various sides in this paper. The similarities include the view of maintaining soil reasonable, the view of ecology and the thought of sustainable development in the agricultural production. The dissimilarities are expounded in this paper as follows. First, the foundation of science and the condition of production, the background of age is different of organic agriculture and traditional agriculture. Second, the value and the quality contained by farm produce are different too. Finally,some suggestions on accelerating the development of organic agriculture in China have been put forward.Key words: organic agriculture, Chinese traditional agriculture,similarities, dissimilarities提到有机农业，人们普遍将其与中国传统农业等同，认为它是一种低产量、高投入、低效益的农业体系[1]，只能在清洁无污染的条件下进行，继而推之在人口众多、土地资源相对缺乏的中国，有机农业不可能得到发展。
农业的类型与发展模式
农业的类型与发展模式农业是人类的主要经济活动之一，它不仅满足食物需求，还为社会经济发展做出重要贡献。
本文将探讨农业的类型与发展模式，分析不同农业类型的特点以及其在现代农业发展中的角色。
一、农业的类型1. 传统农业传统农业是指依赖人力与简单工具进行农作物种植和养殖的方式。
它通常在小规模农业家庭经营中存在，技术含量低，生产水平相对较低。
传统农业主要以小麦、玉米、稻谷等粮食作物为主，并以家畜、家禽养殖为辅。
2. 商品农业商品农业是指以农产品销售为主要目的的农业。
通过现代农业技术的引进和推广，农民能够提高生产效率和产品质量，增加农产品的产量和降低生产成本。
商品农业主要包括种植和养殖两个方面，种植以经济作物如蔬菜、水果等为主，养殖则以肉类、蛋类和奶制品等为主要产品。
3. 有机农业有机农业是一种环保和可持续发展的农业形式。
它强调保护生态环境，减少对化学肥料和农药的使用，并注重提高农产品品质。
有机农业的目标是通过自然方式种植和养殖，尽量减少对环境的负面影响。
在有机农业中，农民采用复合肥料、有机农药以及合理的农作物轮作和间作来维持土壤的可持续性。
二、农业的发展模式1. 工业化农业工业化农业是指引入工业化生产方式，加大农业机械化和自动化程度，提高生产效率和经济效益的农业模式。
它借助科学技术和现代管理手段，推动农业生产规模的扩大，促进农业现代化。
工业化农业通常采用大规模农业机械设备，利用化学肥料和农药来提高产量。
然而，它也面临环境污染、资源浪费等问题。
2. 农业多样化农业多样化是指农业生产种类和经营方式的多样化。
农业多样化可以改善农产品的质量和种类，提高农民的收入同时减少风险。
农业多样化通常包括农作物、畜禽养殖、农民合作社和农村旅游等多个方面。
通过农业多样化，农民可以根据市场需求和自身条件选择适合的农业项目，提高经济效益。
3. 农业现代化农业现代化是指农业生产技术、管理和组织等方面的现代化改革。
通过推进农业科技进步、提高农业生产效率和农产品质量，农业现代化可以实现农业产业结构的调整和升级。
有机农业生产成本与效益
有机农业生产成本与效益有机农业是一种注重自然生态与人类健康的农业生产方式，它以保护环境、保障农产品质量为目标，采用天然有机肥料和生物防治技术来替代化肥和农药。
虽然有机农业在环保和食品安全方面有很大优势，但其生产成本也是人们关注的一个问题。
本文将探讨有机农业的生产成本和效益，并分析其与传统农业相比的优劣势。
1. 有机农业的生产成本有机农业的生产成本相对较高，主要原因如下：1) 有机农业需要使用有机肥料，而有机肥料的生产和运输成本较高。
与化肥相比，有机肥料的生产需要消耗更多的劳动力和资源，并且运输过程中容易产生损耗。
2) 有机农业要求使用生物防治技术替代化学农药，而生物防治技术的研发和应用成本较高。
生物防治技术需要针对不同的病虫害进行研究和开发，并且需要花费更多的人力和物力来进行防治工作。
3) 有机农业需要进行有机认证，这也会增加生产成本。
有机认证需要购买认证产品和进行相应的手续，这些费用会计入生产成本中。
2. 有机农业的效益尽管有机农业的生产成本较高，但它也带来了一些明显的效益：1) 环保效益：有机农业采用无污染的农业生产方式，减少了化肥和农药对环境的污染，促进了生态平衡的保持。
2) 食品质量效益：有机农业产品经过严格的生产和监管，不含化学残留物，更加安全和健康。
这对于消费者来说，是有很大吸引力的因素。
3) 农田可持续利用效益：有机农业注重土壤保护和改良，通过有机肥料和轮作制度来保持土壤的肥力，减轻了农田的耕地压力。
3. 有机农业与传统农业的对比在生产成本和效益方面与传统农业相比，有机农业有一些明显的优势和劣势：1) 生产成本：相对于传统农业，有机农业的生产成本更高，主要是由于有机农业生产所需的肥料和农药等有机物品的费用较高。
2) 生产效益：有机农业的生产效益相对较低，因为有机农业主要注重环境保护和食品质量，而非追求高产量。
3) 环保效益：有机农业在环保方面具有明显优势，可以减少化肥和农药对环境的污染，保护生态平衡。
有机农业的好处,有机农业与传统农业的区别
有机农业的好处，有机农业与传统农业的区别回答1、改善农民的生活：因为农产品是生活必需品，因此它的价值在一般情况下不会涨的过快过高，农民的生活也很难有提升，而有机农业所生产出来的农产品，在安全与品质上均有一定的保障，其价值也高，农民的收获量多了后，生活也会逐步的得到改善。
2、减轻污染：过量使用农药与化肥会对环境造成污染，而因为有机农业在生产中完全或者基本不使用人工合成的肥料、农药等物品，所以合理的发展有机农业能减轻污染，利于生态平衡的恢复。
一、有机农业的好处1、改善农民的生活（1）农民所生产的一些农产品属于生活必需品，其价值通常会受到严格的控制，若无意外情况发生，一般不会涨的过快、过高，所以农民仅靠着卖农产品，一般很难让自己的生活有一个大幅度的提升。
（2）而有机农业所生产出来的农产品，则更关注生态健康与饮食安全，其安全性和品质都很高，所以价值也会高，再加上人们也越来越关注食品安全的问题，与其他的农产品相比，他们便会更倾向与有机食品，农民的所收进来的钱物自然也会多一些，也能够逐步的改善自身的生活。
2、减轻污染（1）在使用化肥农药的时候如果使用不当，便会使得它们流入环境中并造成污染，例如大量的化肥进入江湖中便容易造成水体富营养化，从而威胁到鱼类的生存。
（2）而有机农业则是在生产中完全或者基本不使用人工合成的肥料、农药等物品的一种农业，因此能够减轻污染，有利于恢复生态平衡。
3、增加就业率（1）目前随着人口不断的增多，岗位也越加的紧缺，失业率也不断的在提高。
（2）而有机农业属于一种劳动知识密集型产业，是一项系统工程，若想发展它，就需要大量的劳动力以及一些技术人才，这便给了人们就业的机会，也能因此改善自己的生活。
4、提高我国在国际市场上的竞争力（1）随着时代的发展，不仅是我国人民在关注食品安全问题，这也是一个全世界的问题，且在国际上，对于农产品的生产环境、种植方式与内在质量的要求也越来越严格，若是出售一些质量低下的农产品，通常很难打开国际市场。
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有机农业与传统农业的区别有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
传统农业是在自然经济条件下。
采用人力、畜力、手工工具、铁器等为主的手工劳动方式，靠世代积累下来的传统经验发展，以自给自足的自然经济居主导地位的农业。
是采用历史上沿袭下来的耕作方法和农业技术的农业。
基本特征是：金属农具和木制农具代替了原始的石器农具，铁犁、铁锄、铁耙、耧车、风车、水车、石磨等得到广泛使用；畜力成为生产的主要动力；一整套农业技术措施逐步形成，如选育良种、积肥施肥、兴修水利、防治病虫害、改良土壤、改革农具、利用能源、实行轮作制等。
传统农业在欧洲是从古希腊、古罗马的奴隶制社会开始，直至20世纪初叶逐步转变为现代农业为止。
中国传统农业延续的时间十分长久，大约在战果、秦汉之际已逐渐形成一套以精耕细作为特点的传统农业技术。
在其发展过程中，生产工具和生产技术尽管有很大的改进和提高，但就其主要特征而言，没有根本性质的变化。
中国传统农业技术的精华，对世界农业的发展有过积极的影响。
重视、继承和发扬传统农业技术，使之与现代农业技术合理地结合，对加速发展农业生产，建设农业现代，具有十分重要的意义。
传统农业是由粗放经营逐步转向精耕细作，由完全放牧转向舍饲或放牧与舍饲相结合，利用改造自然的能力和生产力水平等均较原始农业大有提高。
传统农业的特点是精耕细作，农业部门结构较单一，生产规模较小，经营管理和生产技术仍较落后，抗御自然灾害能力差，农业生态系统功效低，商品经济较薄弱，基本上没有形成生产地域分工。
传统农业从奴隶社会起，经封建社会一直到资本主义社会初期，甚至现在仍广泛存在于世界上许多经济不发达国家。
中国是一个历史悠久的农业古国，历来注重精耕细作，大量施用有机肥，兴修农田水利发展灌溉，实行轮作、复种，种植豆科作物和绿肥以及农牧结合等。
在发展现代农业的同时，仍需保持和发
扬中国传统农业特点，逐步走“生态农业”和“现代农业”道路，建设优质、高产、低耗的农业生态系统，提高农业生产水平。
实际上，有机农业是科学家们为了保护人类赖以生存的土壤，以及为了生产出健康的作物和食品的背景下提出来的。
它是人类在经历了能源、环境、食品安全危机后，大力提倡和发展的、超越了现代农业思想的一种新的农业生产模式。
它只有在生物学、生态学发展到一定程度、在人们认识到人与自然的关系只有协调起来才能促进人类的进步与发展之后，才可能得到认同和推广。
因此，可以说，有机农业是人们在高度发达的科学技术基础上重新审视人与自然关系的结果，而不是倒退至传统农业上。
有机农业拒绝使用农用化学品，但决不拒绝科学；相反，它是建立在应用现代生物学、生态学知识，应用现代农业机械、作物品种、现代良好的农业管理方法和水土保持技术，以及良好的有机废弃物和作物秸杆的处理技术、生物防治技术和实践基础之上的。
而这些正是它与传统农业的最大区别。
有机农业通过不使用化学合成的农家肥料等方法不仅可以合理利用自然资源，有效地提高农业生产，而且可以保护生态环境，促进人与自然的协调发展。
但是有机农业并不排斥现代的科学技术，有机农业充分利用现代生物学土壤学和生态学的知识，应用现代的农业机械、作物选种、生物防治和水土保持技术，并在生产过程中建立严格的质量管理体系。
因此，有机农业并不是传统农业，其概念的提出也得到了广泛的重视与回应。