五星级酒店服务语言礼仪
五星级酒店标准培训服务用语

五星级酒店标准培训服务用语五星级酒店标准培训服务用语导言:随着旅游业的迅猛发展,人们对于住宿环境的要求也越来越高。
五星级酒店作为旅游产业的顶级标志,无论在设施、服务、管理等方面都有着严格的标准。
而在酒店服务中,用语是沟通和传递信息的重要工具。
为了更好地培训五星级酒店服务人员,使其掌握标准化的服务用语,本文将围绕五星级酒店标准培训服务用语展开论述。
第一章:服务用语的基本原则一、尊重客人五星级酒店服务人员需要始终以尊重客人为出发点。
在与客人交流的过程中,使用客气、礼貌的用语,例如“先生”、“女士”等称呼,可体现尊重客人的态度。
二、清晰明了服务用语需要简洁明了,以方便客人理解。
不要使用生僻的词汇或太专业的术语,尽量使用简单通俗的词汇,避免产生误解。
三、友好待人五星级酒店的服务人员要用友好的语言待人,传递温暖和亲和力。
例如,“欢迎光临”、“您需要帮忙吗”等,都能够增加客人的满意度。
四、遵循礼仪规范针对不同场合和不同客人,服务人员需要遵循一定的礼仪规范。
如对于长辈客人,需要称呼为“阁下”、“大人”等,对于女性客人,使用“小姐”、“女士”等称呼。
第二章:前台服务用语一、迎宾1. 欢迎光临,***酒店是您的第二个家。
2. 请问您需要什么帮助吗?3. 请问您预订的是***房间吗?二、办理登记1. 请您出示有效的身份证件。
2. 请您填写登记表格,核对一下信息是否准确无误。
三、询问需求1. 您需要一间单人房还是双人房?2. 您对我们的早餐服务有何要求?3. 您是否需要帮助搬运行李?四、告知客房情况1. 您的房间位于***楼,房号是***。
2. 您所订的房间已经为您打扫好了,请您入住。
3. 请注意保管好您的贵重物品,有需要的话,我们可以为您提供保险柜。
五、告知酒店设施和服务1. 我们的酒店提供免费WIFI,密码是***。
2. 请您注意保持安静,尽量避免影响其他客人。
3. 您可以随时使用健身房,游泳池等设施。
六、告别客人1. 感谢您选择我们酒店,祝您入住愉快!2. 如果有任何需要,请随时告知我们前台。
五星级酒店服务礼仪规范内部

服务礼仪行为规范酒店所出售产品主要是通过服务体现出来,服务大多是面对面的服务.因此,仪容仪表、礼节礼貌、服务态度在客人的视觉、听觉、感官上留下深刻的印象,反映着一家酒店的服务和管理水平,同时,也体现了一家酒店员工素质的高低.端庄大方的仪表、真诚的微笑、标准的服务敬语、规范的服务动作都将使宾客感到亲切与舒适.一、仪容仪表规范1、服饰1上班必须着酒店规定的工作服.A.工作服整齐干净,无汗臭\无破洞\无皱折,钮扣齐全扣好.B.工号牌要佩戴在左胸前或左上衣袋处,不要别在衣领上.C.不可敞胸露怀、衣冠不整,不可将衣袖、裤腿卷起.2着西式制服标准.A.笔不可放于上衣口袋,衣袋内不可装多余东西,以保证制服外形美观.B.衬衣外直接着西装,不可在衬衣外加毛衣,衬衣的袖口长出外套2CM左右,领口长出外套部分须与袖口一致,衬衣下摆不可掉出裤裙腰外.C.天冷时若加棉毛衫,应穿在衬衣里,领圈、袖头不外露.3领带、领结标准.A.领带系到领口中心部分,领带末端盖及皮带扣长度为宜.B.若使用领带夹,宜将领带夹于衬衫的第4-5颗纽扣之间.C.领结须系在衬衣领口的正中位置.4鞋袜标准A.着工作鞋必须干净、无破损.B.皮鞋要整洁光亮,不可在鞋跟上钉铁钉或使走路响声大的异物.C.鞋带要系好,不可松松垮垮的.D.袜子须每日更换,无臭味发出.E.女员工穿丝袜不可有破洞或跳丝,穿裙子时不可露出袜口,必须穿肉色丝袜.2.仪容1头发;A.严禁染彩色怪异头发.B.男员工不留长发,发脚长度保持前面掩眉侧面不盖耳部和后面不触衣领为宜.C.女员工头发梳洗整齐,不披头散发,不可留辫子、扎马尾,刘海不得压眉,过肩长发必须用黑色或深色发夹或发带盘起或束起.2面容:A.男员工坚持每日剃须,不留须髻角,鼻毛不准出鼻孔.B.女员工着淡妆,涂口红.3饰物:A.不许戴除订结婚戒指外的其他饰物.B.戴项链不可外露.C.不可使用香味过浓的香水、化妆品.3.个人卫生1勤洗澡、勤换衣,不可有汗臭或任何体臭.2随时保持双手清洁,不可在手上涂写,不留长指甲,不涂有色指甲油.3保持口腔卫生.注意防止口臭,坚持早晚刷牙,饭后漱口.A.不可在牙齿上粘有菜叶,口角泛白沫.B.注意清除烟垢、槟榔渍垢.C.上班前不吃带异味的食品及饮用含酒精的饮料.4.仪态规范1站姿;A.躯干:挺胸,双肩水平放松,自然下垂,腹部收紧,腰挺直.B.头部:头部端正,微收下颌,嘴微闭,面带微笑,眼睛平视对方.C.双臂:自然下垂,手指并拢或微弯,可体前或体后交叉,右手放在左手上.D.双腿:绷直,全身重心落于两个前脚掌.男员工两脚与肩同宽,女员工膝盖和脚后跟靠紧,双脚呈现“V”字型.2坐姿;A.入座:走到座位前,从左边进,从容不迫慢慢坐下,动作要轻而稳.B.坐姿:只坐椅子的2/3位置,上半身姿势与站立相同,两腿自然平放,男员工双膝应间隔10-15CM,女士双膝并拢以示文静.C.离座:从座位上站起,动作要轻,避免响动,从座位左侧离位.D.切忌:前俯后仰,摇腿跷脚;将脚跨在桌子或沙发扶手上,或架在茶几上;在上级或客人面前双手抱胸前、跷二郎腿或半躺半坐,趴在工作台上.3行姿;A.基本行姿:昂首挺胸收腹,肩要平,身要直.女子一字步,脚走一直线,不迈大步.男子双脚跟走两条线,但两线尽可能靠近,步履可稍大,在地上的横向距离3厘米.B.行走注意事项:走路时男员工不扭腰,女士不要摇摆臀部.走路时不可摇头晃脑,吹口哨,吃零食,不要左顾右盼、手插在口袋或打响指.不与他人拉手,搂腰搭背,不奔跑,跳跃.4手势;在给客人介绍、引路指引方向时:A.要把手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴,指向目标.B.眼睛要看着目标并兼顾对方是否看到指示的目标.C.在介绍或指示方向时切忌用一只手指指点点.5点头与鞠躬;当客人走到面前时,应主动点头问好,打招呼,点头时,目光要对着客人面部,当客人离去时,身体应微微前倾,敬语道别.6握手:A.握手顺序:由客人、主人、女士、年长者、上司先伸手,服务人员则随应与其握手,不可先伸手求握.B.男士跟女士握手,只握女士手指部分即可,不能力度太大,时间过长,一般情况3-6秒即可.C.多人相互握手时,注意不可交叉握手,待别人握完再伸手.D.握手时不可看着第三者或它处,也不可戴着手套,湿着手与人相握,手上有不便时,应先向对方说明,并以鞠躬、点头代替.5、举止行为规范1遇见客人:A.首先须点头微笑,招呼问候;B.在过道遇见客人,要靠右边行走,放慢速度,侧身让客并问好;C.非急事不可超越客人,需超越时先说声“对不起”,超过后再回头致谢;D.两人以上行走不可成列行走,应分散走;E.不可从客人中间穿过,应从其身后绕行.2引领客人:A.一般应走在客人前方左或右侧,距离保持1米左右,以使自己走在通道里侧,让客人走在中间,并避免背部挡住客人视线.B.若是引领熟悉的客人时,可与客人保持大致平行以表亲切.拐弯时,要先放慢步伐或停下来,回头打手势说:“请这边走”.C.走到有阶梯处或门槛的地方,要提醒客人注意:“请留神”.D.上楼时,停下来请客人先上.上楼后从客人身旁绕过去仍在前面引路.但有时男性在引领女士时,自已要先上,以免因女士不便而引起尴尬.下楼时,自己先下,以增加客人安全感.行动不方便者,应伸出手臂扶助.E.乘电梯时要先让客人;在电梯内要面对电梯门而站,客人出入电梯时,应为客人开关电梯门;在电梯口处遇见客人欲上下电梯时,应主动上前问好,并替客人按电梯,等客人进入电梯,电梯门关闭后才离去.3为客人开门;A.将客人引领入房间前,勿忘先敲门B.进门前抢先一步用一只手握住门把手将门全幅推开,自已先入换成另一只手将门把握住,将门固定,将客人让进房间.4递接物品;A.与客人之间的物品递接,尽量使用双手,并考虑到接物人的方便和尊重.B.递送小刀、剪刀等带刃口勿朝向客人,应将手柄一方朝向客人.C.递交文具时,如稿纸、笔等,应保持对方方便使用的状态郑重递交.5取低处物品:拿取低处物品或拾起落在地上的东西时,不要弯下身、翘臀部,要利用蹲或屈膝动作.6进入客房:因工作需要进入客房,应先敲门三下,自报“服务员”,待房内客人应允后才能进入,离开时要轻轻反把门关上;客人放在房内的物品书籍、文件等不能随意移动、翻阅.7对客服务:A.提倡“微笑服务”.B.提倡“微小服务”.C.当客人向你的岗位走来时,无论你正在干什么,都应暂时停下来招呼客人.D.对老弱病残客人主动提供特别服务.E.在客人面前咳嗽、打喷嚏时要背向客人并用手掩住口鼻.F.客人不熟悉酒店的分工 ,他的要求可能不属于你的职责范围内的服务,应主动替客人与有关部门联系,以满足客人要求,不能够简单告知客人电话号码了事.8“三轻”:A.说话声音要轻; B.走路脚步要轻;C.操作动作要轻.9当班“五不准”:A.不准掏耳孔、挖鼻子、剔齿;B.不准打哈欠、伸懒腰、抓头、搔痒;C.不准随地吐痰、乱扔纸屑、杂物;D.不准与客人开玩笑、打闹、取外号;E.不准交头接耳、指手划脚、指点客人.10尊重上司:A.各种场合,见到上司或同事要面带微笑,主动问好.B.不可随意将自己的客人、熟人或朋友介绍给上司.C.对上司的疏忽或不妥之处,不可当从指责或反驳驳.D.进入上司专用的办公室,必须得到允许,方可就坐,不可擅自翻动室内物品,瞟视文件等. E.当酒店的高层领导到办公地点视查或来问话时,坐着的人要起身,致问候语以示敬意.6、服务言谈规范1言谈距离;A.与客人对话宜保持1米左右的距离;B.个子高的服务员遇到矮个子的顾客询问,不可太靠近对方,应拉开一些距离,但故意躬身也有嘲笑对方之嫌.2言谈视线;A.与客人言谈要环视对方,面带微笑,注意避免直视、斜视、瞟视、俯视或眼神忽闪等不礼貌神情;B.跟坐着的顾客说话时,应躬身以求拉平视线;C.在楼梯上遇到下面的顾客问询时,应主动下到平处,站在跟顾客相同的高度说话,显得恭敬又亲切;D.与儿童说话时,必须蹲下使视线高度一致更显得可亲可信.3言谈避讳;A.与客人谈话的内容不可涉及疾病、死亡、耸人听闻、评论他人、议论宗教、私人生活、收入等,可谈论天气、新闻信息、休闲等;B.对客人的问询不能简单地说”不知道”、“不清楚”、“没有”、“不行”等,确属没有、不行的问题,可提出解决的建议;C.不讲有损酒店形象的语言,不谈涉及酒店内部机密的问题;D.不对客人褒贬本地区其它酒店;E.三人以上对话,不要使用第三者听不懂的语言.4言谈注意事项;A.与正在谈话的客人有事商量,可暂待一旁,目视客人,待客人察觉及在客人谈话间歇时再插入:“对不起,可以打扰一下吗”然后三言两语说完后,向客人致歉;B.若与客人谈话的内容不便让另一位客人知道,应先向另一位客人致歉后,领到别处谈,切不可凑近耳朵低语;C.与客人对话,态度要和蔼,语言要亲切,声调要自然、清晰、柔和、亲切,音量要适中,以对方听清楚为宜,答话要迅速、明确;D.不要对客人使用饭店专用术语、流行语、方言,而应使用常用的表达方式;E.工作场所需与他人沟通时,应低声交谈,能听清楚为宜给客人一个安宁的环境;F.不准与客人争辩,不准用粗言秽语对待客人与同事,不得讥讽或嘲笑客人,不得在公共场合与人争辩或大声喧哗.7、电话接听规范基本技巧:声音:柔和有韵律高低;清楚及平均速度;开朗.态度:尽量于电话响3声内接听;友善乐于助人及愉快;咨询对方名字并于谈话中应用.用字:简单、勿用术语;运用礼貌的句子,如请、谢谢等要求,请字当头,谢字不离口知识:通晓酒店内各内线号码;知道酒店所提供的设施及服务;了解及本地的节日及活动.1接听电话规范:电话铃响一般在响铃3次以内接听.A.致以简单问候,首先用英文自报部门或岗位名称,后用中文重复.B.认真倾听对方的电话事由,做好记录,并复述或回答对方.C. 如需传呼他人,应请对方稍后,并捂住话筒传呼.C.等对方放下电话,自己再轻轻放下. 2打出电话规范 A.预先将电话内容整理好.B.致以简单问候,自我介绍 C.自己拨错了电话号码,一定要先道歉,然后再重拨.D.记住确认对方是否明白或记录清楚所传达的内容E.等对方放下电话后,自己再轻轻放下.3电话接听服务中的注意事项:a正确使用称呼;b、正确使用敬语;c、在电话接听过程中要特别注意避免出现以下一些不礼貌现象:1无礼.2傲慢.3有气无力,不负责任.4急躁.5独断专横.6优柔寡断、拖泥带水.7不耐烦或出口伤人.应做:聆听、并反应;留意客人的情绪;礼貌,友善,乐于助人及自然;微笑;直接向话筒讲话;勿用困难的字;留意音调,声线高低;一次只做一件事;电话旁设一本空本子做记录之用途.勿做:太随和;勿打扰;说话声浪太吵耳;如需要同时跟两个人说话,把一条线等待或遮蔽话筒;勿让客人久候;拿起电话说“Hello”;进食或饮品;记不说“你是谁”;不于来电者前挂电话.---------完---------第三章服务技巧一、如何观察客户——看的技巧时时提醒自己:我是否已考虑到顾客的全部需求顾客下一个需求是什么如何让顾客满意---------1、观察顾客要求目光敏锐、行动迅速观察顾客可以从以下这些角度进行:年龄服饰语言身体语言行为态度等观察顾客时要表情轻松,不要扭扭捏捏或紧张不安.注意:观察顾客不要表现得太过分,像是在监视顾客或对他本人感兴趣一样,除非你想嫁给他或想娶她2、观察顾客要求感情投入感情投入就能理解一切.你要能设身处地为顾客着想.你必须通过顾客的眼睛去观察和体会.这样,才能提供优质有效的服务.当你遇到不同类型的顾客,你需要提供不同的服务方法.不停地问自己:如果我是这个顾客,我会需要什么3、目光接触的技巧:有一个口诀是:“生客看大三角、熟客看倒三角、不生不熟看小三角.”你“看”顾客的时候,要揣摩顾客的心理.顾客究竟希望得到什么样的服务顾客为什么希望得到这样的服务这是服务人员在观察顾客时要不断提醒自己的两个问题.二、如何拉近与客户的关系——听的技巧一个顾客急匆匆地来到某商场的收银处.顾客说:“小姐,刚才你算错了50元——”收银员满脸不高兴:“你刚才为什么不点清楚,银货两清,概不负责.”顾客说;“那谢谢你多给的50元了.”顾客扬长而去,收银员目瞪口呆.所以,千万不要打断客户的话,除非你想他离你而去为什么要倾听顾客的声音根据统计,一个不满的顾客的背后有这么一组数据:*一个投诉不满的顾客背后有25个不满的顾客*24人不满但并不投诉*6个有严重问题但未发出抱怨声*投诉者比不投诉者更有意愿继续与公司保持关系*投诉者的问题得到解决,会有60%的投诉者愿与公司保持关系,如果迅速得到解决,会有90%~95%的顾客会与公司保持关系.所以,肯来投诉的顾客是我们的财富、宝藏、现金者,我们要珍惜他们,而倾听是缓解冲突的润滑剂.有两类人很少去倾听,一类是很忙的人,一类是很聪明的人.我们经常被人埋怨说得太多,什么时候我们被人埋怨过“听得太多呢”倾听三步曲:第一步准备;第二步记录;第三步理解人生下来有“两个耳朵,一张嘴”,所以他用于听和说的比例是2:1.一名优秀的一线服务人员,更要善于聆听.他要倾听客户的要求、需要、渴望和理想,他还要倾听客户的异议、抱怨和投诉,他还要善于听出客户没有表达的意思——没说出来的需求、秘密需求.聆听的三大原则:耐心关心别一开始就假设明白他的问题有一种方法可以让烦躁的顾客慢慢平静下来,那就是聆听.当很多服务人员在听顾客诉说的时候,是一边听,一边紧张地在想对策:我要证明他是错的、我要为我或我的公司进行辩解、我要澄清问题的症结所在.甚至不等顾客说完就急急忙忙地打断顾客的话.其实,这只能令顾客的怒火越来越大.三、如何提供微笑服务——笑的技巧微笑的魅力谁偷走了你的微笑情景1令我头痛的是,不该我负的责任却算到我的帐上,好像是我的过错似的.要是我说这不关我的事,谁都不信,他们都疯了.但是这的确不关我的事.工作中的烦恼偷走了你的微笑情景2我工作的时候,那些对我的工作不懂的人对我瞎指挥,这些人中既有我的客户也有我的上司,真烦人,我又不能争辩.有时,他们甚至都不知道自己在要求什么.人际关系偷走了你的微笑情景3今天真倒霉,早上起床的时候,儿子不肯去幼儿园,上班的路上又塞车,紧赶慢赶还是迟到了,偏偏又被上司撞上,结果挨了一顿骂,你说倒不倒霉.生活的琐事偷走了你的微笑怎么办1、安装过滤器. 安装一个情绪过滤器,把生活中、工作中不愉快的事情过滤掉2、运用幽默. 遇到烦恼的事情从反面设想,幽他一默,往往可以化解你的情绪,甚至使事情出现转机.而且幽默感不是天生就有的,而是可以通过练习,每个人都可以获得的.3、直接面对.这可能意味着你要做一个不想做的道歉,要发动一场讨论来修复你宁愿忘掉的某个关系,或者要压抑一下自尊心.但是,可以帮助你迅速解决问题,使你恢复轻松.微笑服务的魅力1、微笑可以感染客户2、微笑激发热情3、微笑可以增加创造力.练习——像空姐一样微笑1、说“E——”,让嘴的两端朝后缩,微张双唇.2、轻轻浅笑,减弱“E―――”的程度,这时可感觉到颧骨被拉向斜后上方3、相同的动作反复几次,直到感觉自然为止.微笑的三结合与眼睛的结合当你在微笑的时候,你的眼睛也要“微笑,”否则,给人的感觉是“皮笑肉步笑”.眼睛会说话,也会笑.如果内心充满温和、善良和厚爱时,那眼睛的笑容一定非常感人.眼睛的笑容有两种:一是“眼形笑,”一是“眼神笑.”练习:取一张厚纸遮住眼睛下边部位,对着镜子,心里想着最使你高兴的情景.这样,你的整个面部就会露出自然的微笑,这时,你的眼睛周围的肌肉也在微笑的状态,这是“眼形笑”.然后放松面部肌肉,嘴唇也恢复原样,可目光中仍然含笑脉脉,这就是“眼神笑”的境界.学会用眼神与客人交流,这样你的微笑才会更传神、更亲切.与语言的结合微笑着说“早上好”、“您好”、“欢迎光临”或光说不笑.与身体的结合微笑要与正确的身体语言相结合,才会相得益彰,给客户以最佳印象的.四、客户更在乎你怎么说——说的技巧客户更在乎你怎么说,而不是你说什么 单调而平淡的语气是在对客户说:“我很烦,对你所说的全部都没有兴趣”.缓慢而低沉的语气传递这样的信息:“我的心情不好 嗓门高高的强调语气是在说:“我对这件事情很感兴趣”.硬的、嗓门很高的语气是说:“我很生气,不想听任何事情”.高高的嗓音伴随着拖长的语调表达:“我不相信所听到的一切.”情景一不要说:“对不起,我们卖给你一台有毛病的机器.”因为顾客会认为:“有毛病的机器也卖给我”应该说:“我理解这台机器给你带来了不便.现在看看我们能为你做什么”情景二不要说:“真不好意思,那台柜员机经常吃卡.”因为顾客会认为:“经常出问题,为什么不把它修好呢”应该说:“对不起,你的卡被吃掉了,给你带来不便,我们会记录下你的资料,尽快把卡拿出来.”情景三不要说:“我明白你的意思,工程部的那班家伙经常乱来,真对不起.”因为顾客会认为:“我不管谁乱来,我要解决问题.”应该说:“我明白你的意思,我会跟工程部协商一下,一小时后你一个答复.”说“我会…….”以表达服务意愿说“我理解……”以体谅对方情绪说“你能……吗”以缓解紧张程度说“你可以……”来代替说“不”说明原因以节省时间什么时候使用“先讲明原因”这一技巧他人的原因服务人员常用的“说法”※迎客时说“欢迎”、“欢迎您光临”、“您好”等.※感谢时说“谢谢”、“谢谢您”、“多谢您的帮助”等.※听取客户意见时说“听明白了”、“清楚了,请您放心”等.※不能立即接待客户时说“请您稍等”、“麻烦您等一下”、“我马上就来”等.※对在等待的客户说“让您久等了”、“对不起,让您等候多时了”等.※打扰或给客户带来麻烦时说“对不起”、“实在对不起,给您添麻烦了”等.※表示歉意时说“很抱歉”、“实在很抱歉”等.※当客户向你致谢时说“请别客气”、“不用客气”、“很高兴为您服务”等.※当客户向你道歉时说“没有什么”、“不用客气”、很高兴为您服务”等.※当你听不清客户问话时说“很对不起,我没听清,请重复一遍好吗”等.※送客时说“再见,一路平安”、“再见,欢迎下次再来”等.※当要打断客户的谈话时说“对不起,我可以占用一下你的时间吗”等.服务人员的“七不问”1.不问年龄2.不问婚姻3.不问收入4.不问地址5.不问经历6.不问信仰7.不问身体五、如何运用身体语言——动的技巧我们如何从他人那里获取信息语言7%语气38%身体语言55%此时无声用有声身体语言是一种无声的语言,从77的图中,我们看到:55%的信息是通过身体身体语言传递的,而语言只占7%.因此,它是一种更有效的语言.诗人徐志摩曾专门写诗赞美日本女子温柔典雅的神态:“那一低头的温柔,像一朵水莲花不胜凉风的娇羞.”仅仅是一低头,一个温柔、典雅、谦和的日本女子便表露无疑面部表情身体语言包括哪些部分呢可以说是从头到脚――身体的全部.为了叙述的方便,我们把它分为:头面部、手势、身体的姿态与动作三大部分.面部表情又包括:头部动作、面部表情、眼神、嘴唇的动作这四部分.头部动作身体挺直、头部端正,表现的是自信、严肃、正派、有精神的风度.头部向上,表示希望、谦逊、内疚或沉思.头部向前,表示倾听、期望或同情、关心.头部向后,表示惊奇、恐惧、退让或迟疑.点头,表示答应、同意、理解和赞许.头一摆,显然是表示快走之意.面部表情传递的含义人的容貌是天生的,但表情不是天生的林肯的话说明了一个真理:人的面部表情同其他体态语言一样,是可以熏陶和改变的,是由人的内在变化、文化修养、气质特征所决定的.眼神传递出的含义眼睛有个显著特点:看到喜欢的人或事物,瞳孔会增大;看到不喜欢的人或事物时,瞳孔会缩小;看到特别不喜欢的东西的,甚至会缩小到针眼那么细小.眼睛的这个特点又引出了第二个特点,就是最强烈的眼神与一般的眼神有很大的区别.最强烈的眼神有两种:一种是仇人相见,分外眼红;一种是情侣相见,格外激动.嘴不出声也会“说话”在面部表情中,不可忽视嘴部的作用.手势人不但在说话的时候用手的动作来加强语气,辅助表达.而且在危急或特定之时会用手势代替说话.手势还是一咱国际性的语言,许多原始部落之间交涉什么事情,大都利用复杂的手势进行,以此克服语言不通的障碍.现代游客到了国外,也大都用手势问题或致意.身体的姿态和动作身体的姿态和动作所表达的意思同样是多种多样,丰富而又复杂的.比如“双臂交叉抱在胸前”这个姿态.怎样成为一名文质彬彬的一线服务人员呢首先,要知道运用身体语言的“三忌”1、忌杂乱.2、忌泛滥.3、忌卑俗.其次,要坚持改善身体姿态的“三部曲”第一步,要注意观察良好得体的姿势适当模仿,掌握一定规律.如头部的正确姿势、面部表情、手势的正确运用、四肢的动作等.第二步,符合标准姿势.身体语言中有很多是约定俗成的,所以,一定要符合标准.虽然一脸“坏笑”成了崔永元的招牌,但如果出现在一个服务人员的脸上是很不适合的.第三步,注意整体效应,也就是要注意适人、适时、适地的“三适”原则.即要在适合的时间、适合的场合、适合的对象运用适合的身体语言.总之,要像掌握说话技巧一样从具体的场合、对象和表达内容出发,具体而灵活地运用.你就能成为一个“文质彬彬”的专业服务人员.第四章酒店服务基本礼貌用语20句欢迎:1、欢迎光临 Welcome2、欢迎光临我们酒店 Welcome to our hotel.问好:。
服务礼仪标准(五星级酒店标准)

应超过 5 毫米)。 (4)佩戴项链或在脖子上挂饰品不得外露。 (5)佩戴手表要以正装为主,不得戴过分张扬的手表。
4.2.3.4 化妆 (1)女员工应统一化淡妆,不得浓妆艳抹,选择眉笔、眼影、唇膏的颜色
应协调自然,粉底不宜过厚,颜色不宜过深或过浅。 (2)不得在皮肤外露处纹身。 (3)使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。 (4)要避人化妆,不得在客人面前或对客服务区域内照镜子、描眉、画唇、
服务礼仪标准
(五星级酒店标准) 1.目的
为进一步提高公司的服务标准,打造华侨城物业的高端品牌效应,要求每位服 务人员必须注意自己的形象举止,要拥有仪容端庄、仪表得体、举止文雅、语言 文明的服务礼仪。公司结合公司的实际情况,参考国际礼仪惯例、我国服务礼仪 惯例和民族风俗习惯制定了本标准。 2.适用范围
施粉等。 4.2.3.5 个人卫生
(1)每次上岗前都必须自行检查一次,以树立大方得体、干净利落、温文 尔雅的物业公司服务人员良好的外部形象。
(2)应经常保持个人的清洁卫生,要勤洗澡、勤换衣。 4.2.3.6 注意事项
(1)不应在岗或客人面前打领带、提裤子、整理内衣。 (2)不可做检查裤裙拉链是否拉好,拉直下滑的袜子等不雅的动作。 (3)不应在岗或客人面前抠鼻子、剪鼻毛、剔牙齿。 (4)在岗时不可打哈欠、打喷嚏、咳嗽,控制不住应回避客人。 4.3 仪态 仪态是人在行为中的姿势和风度,这对饭店的员工来说和仪容仪表一样重要。 4.3.1 站姿 4.3.1.1 站姿应自然挺拔,不可僵硬呆板,头部端正,两眼平视前方。 4.3.1.2 身体直立,应把重心放在两脚中间,男员工双脚自然分开位置基本 与肩同宽,女员工则双脚自然并拢。 4.3.1.3 要挺胸收腹,两肩放平,不可前撅后翘、含胸驼背。 4.3.1.4 双臂自然下垂,保安、男门童双手应交叉于背后、女门童和餐饮服 务员双手应自然交叉在前,右手轻握左手的手腕。 4.3.1.5 两腿应绷直,不要东倒西歪或左右摇晃,如因长时间站立感觉疲劳 时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。 4.3.1.6 站立时双手不可抱在胸前、叉腰,不可袖手或双手插在口袋中。 4.3.1.7 站立与客人交谈时,目光应停留在客人眼睛和双肩之间的三角区域, 与客人相距 60 至 100 厘米的距离,不可太近或太远。 4.3.2 坐姿
五星酒店文明语言规范

基本的文明礼貌用语
9、道歉语 实在对不起/请原谅/失礼了。 打扰您了。 完全是我们的过错,对不起。 感谢您的指正。 我们立即采取措施,使您满 意。 请不要介意。 10、接听电话语 您好,这是…… 我的名字是…… 对不起,您拨错了电话号码。 请拨电话号码…… 不要客气。 需要我留言吗? 11、婉言推托语 很遗憾,不能帮您的忙。 承您的好意,但是……
12、电话总机 您好,这里是…… 您要找几号房间/您找哪一位? 请问名字是怎样拼写的。 对不起,请讲慢一点。 请再说一遍。 请稍等一下,我们正在查找。 我给您接到……,现在占线。 请等一下,不要挂断。 您能听清楚吗? ××先生/女士外出了。 他/她在会客,我把电话接到…… 您是××先生/女士吗? 你的(长途)电话接通了。 您外出时,有××先生/女士来电话找,请您回电 话,号码是…… 刚才电话断了,很对不起。 13、宿舍管理室礼貌用语 先生/女士,请问您找哪一位? 请问您贵姓? 请问您的单位? 您带证件了吗? 请您在这登记。 这是必要的手续,请不要介意。 您请坐,稍等一下。 ××先生/女士在吗? 楼下有××先生/女士找您。 对不起,××先生/女士不在。 请您联系好再来。 需要我留言吗? 再见。
3、要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感;不要诚惶 诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感和不信任感。
表情2
4、要沉着稳重,给人以镇定感;不要慌手慌脚, 给客人以毛躁感。
5、要神色坦然,轻松、自信,给人以宽慰感;不 要双眉紧锁,满面愁云,给客人以负重感。
6、不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情,也不要扭 捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼,给客人以不受 敬重感。
文明语言规范 基本的文明礼貌用语 形体规范
文明语言规范
服务人员在工作中要做到谈吐文雅,语调轻柔, 语气亲切,“请”字在先,要讲究语言艺术, 根据不同的接待对象,用好尊敬语、问候语、 称呼语等。
五星级酒店服务礼仪标准

目录前言一、仪容(5条)二、仪表(3条)(一)服饰(10条)(二)发式(2条)1、男员工发式标准(1条)2、女员工发式标准(4条)(三)修饰(6条)1、面部(4条)2、手部(3条)3、首饰(5条)4、化妆(4条)5、个人卫生(2条)6、注意事项(4条)三、仪态(3条)(一)站姿(7条)(二)坐姿(10条)(三)走姿(10条)四、语言(4条)(一)服务敬语(9条)(二)称呼(5条)(三)介绍(8条)(四)电话(5条)1、接听(4条)2、对方要找的人不在(5条)3、拨打电话(5条)4、终止电话(4条)5、使用电话(3条)五、礼节(5条)(一)握手礼(7条)(二)颔首礼(4条)(三)鞠躬礼(8条)(四)举手礼(2条)(五)女士优先原则(1条)六、适用规定(4条)前言饭店的服务一经开始就无法退换,这就要求每位服务人员必须注意自己的形象举止,要拥有仪容端庄、仪表得体、举止文雅、语言文明的服务礼仪。
集团人事管理中心通过调研、征求意识,结合饭店的实际情况,参考国际礼仪惯例、我国服务礼仪惯例和民族风俗习惯制定了《金源集团饭店公司服务礼仪标准》。
其标准如下:一、仪容(一)员工在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑。
(二)说话时应语气平和,语调亲切,不可过分夸张。
(三)眼睛应有神,体现出热情、礼貌、友善、诚恳。
(四)遇事从容大方、不卑不亢。
(五)与客人交谈时,目光应自然平视,不应上下打量客人。
二、仪表(一)服饰1、饭店公司全体员工按规定统一着制服,并穿戴整齐。
2、制服应得体挺括,不应有皱折、破损、污渍,领子、袖口、裤脚要保持清洁,不应挽袖子或裤腿。
3、男士着单排扣西服时,两粒扣子扣上面的第一粒,三粒扣子扣上面的两粒,女士着西装时,应全扣上。
4、工号牌要佩戴在上衣的左胸上方,工号牌水平,不得歪斜。
5、制服扣子应齐全、无松动。
6、不应在服装上佩戴与规定不符的饰品,如胸花、钥匙链、小装饰物等。
7、除制服配套用腰带外,一律系黑色腰带。
服务礼仪标准(五星级酒店标准)

页脚内容1服务礼仪标准(五星级酒店标准)1.目的为进一步提高公司的服务标准,打造华侨城物业的高端品牌效应,要求每位服 务人员必须注意自己的形象举止,要拥有仪容端庄、仪表得体、举止文雅、语言 文明的服务礼仪。
公司结合公司的实际情况,参考国际礼仪惯例、我国服务礼仪 惯例和民族风俗习惯制定了本标准。
2.适用范围本标准适用于公司所属项目管理部所有员工。
3.职责3.1 项目管理部经理督促本部门所辖员工按照本标准执行;3.2 综合管理部负责检查本标准的执行情况。
4.管理内容4.1 仪容4.1.1 员工在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑。
4.1.2 说话时应语气平和,语调亲切,不可过分夸张。
4.1.3 眼睛应有神,体现出热情、礼貌、友善、诚恳。
4.1.4 遇事从容大方、不卑不亢。
4.1.5 与客人交谈时,目光应自然平视,不应上下打量客人。
4.2 仪表4.2.1 服饰4.2.1.1 公司全体员工按规定统一着制服,并穿戴整齐。
4.2.1.2 制服应得体挺括,不应有皱折、破损、污渍,领子、袖口、裤脚要 保持清洁,不应挽袖子或裤腿。
4.2.1.3 男士着单排扣西服时,两粒扣子扣上面的第一粒,三粒扣子扣上面 的两粒,女士着西装时,应全扣上。
4.2.1.4 工号牌要佩戴在上衣的左胸上方,工号牌水平,不得歪斜。
4.2.1.5 制服扣子应齐全、无松动。
4.2.1.6 不应在服装上佩戴与规定不符的饰品,如胸花、钥匙链、小装饰物 等。
4.2.1.7 除制服配套用腰带外,一律系黑色腰带。
4.2.1.8 男员工着深色袜子、女员工着肉色丝袜,袜子不应有破洞或抽丝, 应每天换洗。
页脚内容2页脚内容34.2.1.9 鞋子应保持干净、不变形、无破损,不得有污点、灰尘;皮鞋每天 要擦拭,保持光泽度,鞋带要系好,不可拖拉于地面。
4.2.1.10 非工作需要不得将制服穿出公司区域外。
4.2.2 发式应保持头发的清洁、整齐,不得有头垢、头屑,发干应光滑柔软,要有光泽。
五星级酒店服务语言礼仪(精选)

用正反话语
最后说出的话会给对方留下很深的印象,谈正反因 素时,将正面要说的放在后面。
案例: 这块蛋糕热量低,但价格稍微有点高(价格) 这块蛋糕价格稍高些,不过热量低(热量底)
如果要这个菜,虽然会等一段时间,但是味道很不 错。
如果要这个菜,虽然味道很不错,但是会等一段时 间。
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认同客人
➢ 如果一开始就否定,会让客人失去听你说话兴趣; ➢ 首先接受对方说的,然后诱导对方走向自己的观点。
我的说话内容: 我的语气、语速: 我的表情: 我需要改进的是:
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优质服务就是良好的工作习 惯
习惯着装整洁,仪态端正大方,工作时充满 自信;
习惯让微笑成为我们工作生活的一部分; 习惯在迎来送往中,使用尊称问候客人,送客 比迎客更重要;
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看看你的语言是几星
➢ 一星:您好 ➢ 二星:中午好 ➢ 三星:先生中午好 ➢ 四星:张先生中午好 ➢ 五星:张先生中午好,您这边请!
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优质服务语言的基本要求
用语礼貌,多用敬语:良言一句三冬暖,恶语伤人六 月寒。
• 六声:欢迎声、欢送声、称呼声、致谢声、致歉声、 应答声
• 十一字:您、您好、谢谢、对不起、再见 • 忌讳粗俗的话语:要饭;您250;姓什么;几个人;等
15、答复顾客或同事的请求时说: “好的,很高兴能为您服务。”
16、当顾客反映电话总是不通时说: “对不起,由于线路忙,请稍候。”
8
17、当顾客无事纠缠你时说: “实在对不起,如果没什么事的话,我还有 别的工作需要处理,请原谅失陪了。”
18、当顾客请员工外出,而不愿去时说: “真抱歉,下班后我还有事情要处理。”
超五星级酒店服务礼仪标准六[修改版]
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第一篇:超五星级酒店服务礼仪标准六超五星级酒店服务礼仪标准六目录前言一、仪容(5条)二、仪表(3条)(一)服饰(10条)(二)发式(2条)1、男员工发式标准(1条)2、女员工发式标准(4条)(三)修饰(6条)1、面部(4条)2、手部(3条)3、首饰(5条)4、化妆(4条)5、个人卫生(2条)6、注意事项(4条)三、仪态(3条)(一)站姿(7条)(二)坐姿(10条)(三)走姿(10条)四、语言(4条)(一)服务敬语(9条)(二)称呼(5条)(三)介绍(8条)(四)(5条)1、接听(4条)2、对方要找的人不在(5条)3、拨打(5条)4、终止(4条)5、使用(3条)五、礼节(5条)(一)握手礼(7条)(二)颔首礼(4条)(三)鞠躬礼(8条)(四)举手礼(2条)(五)女士优先原则(1条)六、适用规定(4条)前言饭店的服务一经开始就无法退换这就要求每位服务人员必须注意自己的形象举止要拥有仪容端庄、仪表得体、举止文雅、语言文明的服务礼仪。
集团人事管理中心通过调研、征求意识结合饭店的实际情况参考国际礼仪惯例、我国服务礼仪惯例和民族风俗习惯制定了《金源集团饭店公司服务礼仪标准》。
其标准如下:一、仪容(一)员工在岗时应精神饱满表情自然面带微笑。
(二)说话时应语气平和语调亲切不可过分夸张。
(三)眼睛应有神体现出热情、礼貌、友善、诚恳。
(四)遇事从容大方、不卑不亢。
(五)与客人交谈时目光应自然平视不应上下打量客人。
二、仪表(一)服饰1、饭店公司全体员工按规定统一着制服并穿戴整齐。
2、制服应得体挺括不应有皱、破损、污渍领子、袖口、裤脚要保持清洁不应挽袖子或裤腿。
3、男士着单排扣西服时两粒扣子扣上面的第一粒三粒扣子扣上面的两粒女士着西装时应全扣上。
4、工号牌要佩戴在上衣的左胸上方工号牌水平不得歪斜。
5、制服扣子应齐全、无松动。
6、不应在服装上佩戴与规定不符的饰品如胸花、钥匙链、小装饰物等。
7、除制服配套用腰带外一律系黑色腰带。
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1、“对不起,这里不允许停车,请您将车停到停车场 去。” 2、“对不起,这里是行车道,为了您车身的安全,请您 将车停到停车场。”
分析:
第一种:说法虽然事先礼貌地与司机沟通, 但有一些命令的语气,对一些不太 好说话的司机,可能起不到太好的 效果。
15、答复顾客或同事的请求时说: “好的,很高兴能为您服务。”
16、当顾客反映电话总是不通时说: “对不起,由于线路忙,请稍候。”
17、当顾客无事纠缠你时说: “实在对不起,如果没什么事的话,我还有 别的工作需要处理,请原谅失陪了。”
18、当顾客请员工外出,而不愿去时说: “真抱歉,下班后我还有事情要处理。”
2、“先生,对不起,刚才我没听清楚,请您再说一
遍!”
当听不清楚顾客的吩咐或要求时,往往会这 样请求顾客再说一遍。表面看来,这句话礼貌周 到,没有什么不对,但总有麻烦客人之嫌。理应 随时恭候和听清客人的吩咐,由于语言的差异或 环境嘈杂而听不清楚,也不宜直接要求顾客再说 一遍,而应是委婉地表达,如“对不起,先生, 您刚才的意思是……?”后半句的语气略作停顿, 顾客见你迟疑不决自然会重述明白,既达到询问 的目的,又可避免顾客厌烦心理。或者使用征询 的语气尽可能完整地将顾客刚才的吩咐重述一遍, 顾客同样也会证实或补充完整。
四、服务应答语:
11、当顾客或同事向你借物品时说: “当然可以,你请随便。”
12、当顾客询问你不清楚的事情时可说: “对不起,待我向有关部门问清楚再回答您, 好吗?”
13、当顾客或同事对你的服务表示谢意时说: “不用客气,这是我应该做的。”
14人说: “请稍等,我马上为您服务。”
第二种:说法让司机感觉到,工作人员 是为他车子的安全考虑,自然会配 合我们人员的工作。
19、当接到找顾客或同事的电话时说: “请稍等,我马上帮您找。”
五、致歉语:
20、若让顾客或同事等待时间过长时说: “对不起,让您久等了。” “非常抱歉,耽误您的时间了。”
21、由于工作失误给客人造成不便时说: “对不起,给您添麻烦了,请您原谅。”
22、没有听清楚顾客或同事的要求时说: “对不起,我没听清楚您说的话,请再说一 遍好吗?”
4、当顾客进入店时说: “您好,……..。”
5、当被问候者不止一人,不能一一进行问候时说: “大家好!/各位好!/各位领导好!”
6、在节日期间,遇到顾客时说: “先生/小姐,节日快乐!”
二、指路、引路用语:
7、当顾客问路指引方向时说: “请到某楼/请往左边走/请往右边走。”
8、为顾客引路时说: “请跟我来/请往这边走。”
23、为具体某件事情向人致谢时说: “上次给您添了不少麻烦,真是有劳您费心 了。”
24、不小心损坏了顾客的物品时说: “先生/小姐,对不起,因不小心损坏了您的 物品,使您蒙受损失,实在是过意不去。”
(如顾客要求赔偿时,应根据具体情况予以赔偿。)
25、因店内设施原因给顾客带来不便时说: “给您带来便,还请多多包涵。”
六、答谢语
26、当顾客跟我们提意见时说: “感谢您提出的宝贵意见,我们一定努力改进。”
27、当顾客夸奖时说: “谢谢,您过奖了。”
28、当得到顾客或同事的帮助时说: “谢谢。”
29、当顾客因故对自己表示歉意或谢谢时 说: “没关系!/不用客气!。”
30、当顾客离开超市时说: “我们期待您的再次到来。/您慢走,
13、在电梯里遇到顾客时说: “请问您到哪一楼层?”(并为顾客按梯铃)
14、当顾客生病时说: “先生/小姐,听说您不舒服,是否需要请医
生?” 15、当发现可疑人时说:
“先生/小姐,请问您找哪位?” 16、询问顾客姓名时说:
“请问您贵姓?” 17、征询客是否还有别的需求或暗示对话结束可说:
“请问您还有什么吩咐?”
再见。
语言技巧
1、“先生,需要我帮忙吗?”
“先生,我能帮您做点什么?”
这是在我们经常可听到的服务用语。粗粗一听, 这两句话似乎也中规中矩,无懈可击,但仔细推敲, 就感到有些不妥,问题出在这个“帮”字上。“帮 “有一种施以恩泽的含义,会使受“帮”的人有一种 受人恩惠的感觉。而顾客来超市消费,是上帝,我们 理所当然地应为客人服务,绝不能让客人产生花钱后 还要接受赐予的别扭心理。所以改用“为”就比较合 适,“为”,是替客人做的意思,用“为”就摆正了 服务与接受服务的关系,使客人备感尊荣,如果说成: “先生,有什么事我能为您效劳吗?”效果则会更好。
3、“先生,这是您忘记带走的东西!”
这是拾到顾客忘记带走的物品追送给顾客时说的 一句话。虽说认得顾客,肯定是这位先生忘记的物品, 顾客不会计较这句话的轻重,但就服务用语来说,如 果改成:“对不起,先生,刚才我没有提醒您把这 ××带走。”我想顾客看到追送失物,已心存感激, 若再听到这样的话语,肯定心中还会有一种热乎乎的 感觉。
亲情服务语言技巧三例
亲情服务是优质服务具体化的表现形式之 一,它要求我们在对客服务中不但要做到服务 规范,更重要的是服务中亲情的流露,从语言、 眼神、行动等方面得以体现,设身处地地为宾 客着想,以主人翁的态度真正的为顾客创造一 种宾至如归的感觉。
事例一: 有些司机送客下车后喜欢将车停靠在车道两侧,
酒店服务语言礼仪
一、问候语: 1、在遇到顾客
9:30之前说: “先生/小姐,早上好!” 9:30之后说:“先生/小姐,上午好!” 中午12:00后说: “先生/小姐,下午好!” 晚上18:00后说:“先生/小姐,晚上好!” 2、平时在遇到顾客,需点头示意,或说:“您好!”
3、见到熟识的顾客时说: “某某先生/小姐,很高兴再次见到您。”
9、将顾客引到目的地后说: “您请随意,有事请吩咐。”
三、服务征询语:
10、主动为顾客提供帮助时说: “请问有什么可以帮到的吗?/请问您有什么 需要吗?/我能为您做点什么?”
11、当顾客正有事,有急事需要找顾客时说: “对不起先生/小姐,打扰您一下,可以吗?”
12、征询顾客意见时说: “请您对我们的服务多提宝贵意见。”