1.4鸟的生殖和发育 同步素材4(生物人教版八年级下册)
7.1.4 鸟的生殖和发育(学生版)-2024年秋季八年级下册生物同步讲义(人教版 )
第四节 鸟的生殖和发育 课程标准（2022年版） 课标解读 生物可以通过有性生殖或无性生殖繁殖后代 描述鸟的生殖和发育过程 卵壳、卵壳膜、卵黄膜：保护，防止水分散失气室：为胚胎发育提供 卵白、卵黄：为胚胎发育提供营养物质和 胚盘：内含有 ，受精后能发育成雏鸟系带：悬挂卵黄，固定和减震，利于孵化。
生殖特点： 生殖、 生、 受精发育过程：一般经过 、 、筑巢、 、孵卵、育雏几个阶段考点01 鸟卵的结构【典型例题】下图是鸟卵结构示意图。
下列有关其结构和功能的叙述中，错误的是（ ）A ．⑥是气室，能为鸟卵的发育提供氧气B ．④的发育所需要的营养全部由⑤提供 考点突破知识清单课标解读鸟卵的结构与功能 鸟的生殖和发育 鸟的生殖和发育C．图中的①和②对鸟卵起保护作用D．受精后的鸟卵，产出后遇低温④就不能继续发育【规律总结】1．一个鸟卵不等于一个卵细胞。
卵细胞包括胚盘、卵黄、卵黄膜三部分。
2．只有受精的鸟卵才能孵出雏鸟。
考点02 鸟的生殖和发育过程【典型例题】各种鸟的生殖和发育都必须经过的阶段是（）①求偶②交配③筑巢④产卵⑤孵卵A．①②③B．②③④C．③④⑤D．①②④【规律总结】不是所有鸟类六个生殖发育过程全有，如杜鹃鸟，杜鹃鸟产卵，但不筑巢、不孵卵、不育雏。
分层提分题组A 基础过关练1．通过观察鸡卵，认识其结构特点，会发现鸡卵的主要营养部分是（）A．胚盘B．卵黄C．卵白D．气室2．鸟卵是一个细胞，在各个结构中真正构成卵细胞的是（）A．卵壳、卵壳膜、卵黄B．卵壳、卵白、卵黄C．卵壳膜、卵黄膜、胚盘D．卵黄膜、卵黄、胚盘3．如图为鸟卵的结构模式图，下列说法不正确的是（）A．①是卵壳，能控制物质的进出B．⑤能为胚胎发育提供营养C．受精后，③将发育成胚胎D．胚盘里面含有细胞核4．“劝君莫打三春鸟，子在巢中盼母归。
”该诗句中的鸟妈妈正处于（）A．产卵期B．交配期C．育雏期D．孵卵期5．无论鸟的生殖和发育有何特点，在生殖和发育过程中，鸟必须具有哪几种行为（）A．筑巢、孵卵、育雏B．产卵、育雏、筑巢C．求偶、交配、产卵D．筑巢、求偶、交配题组B 能力提升练6．图是鸟卵的结构示意图，下列鸟卵结构与其功能匹配错误的是（）A．卵壳——保护内部结构B．卵黄——提供主要营养C．卵白——提供养料和水分D．胚盘——固定卵黄的位置7．下列诗句或成语中，不包含生殖现象的是（）A．穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞B．螳螂捕蝉，黄雀在后C．黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙D．泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯8．春光明媚，各种鸟儿在枝头叽叽喳喳叫个不停，所有的鸟均具有（）行为A．求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏B．求偶、交配、产卵C．求偶、交配、筑巢、产卵D．求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵9．鸟类生殖和发育的特点主要包括（）①体内受精；②卵生；③体外受精；④卵外有卵壳保护；⑤亲鸟有孵卵、育雏行为A．①⑤B．①②④⑤C．①②⑤D．②③④⑤10．图为鸟卵的结构图，据图回答下列问题。
人教版八年级生物下册1.4《鸟类的生殖和发育》初中生物公开课PPT课件
D
B、卵黄 D、卵黄和卵白
A、卵壳 C、胚盘
B
B、卵黄 D、气室
不是 只有受精的鸡蛋才能发育成小雏鸡
是卵细胞的主要营养部分 胚盘： 进行胚胎发育的部位
系带： 悬挂卵黄,固定和减震，有利于孵化
外部结构
1、观察温水中的鸡 卵的卵壳表面，你 发现了什么？怎么 解释这种现象呢？
2、尝试把鸡卵从桌 子一头沿直线滚向 另一头，你能做到 吗？这与它什么样 的结构有关呢？
有气泡。 说明卵壳表面有小孔， 鸡卵内空气受热膨胀 时从小孔里冒出，形 成气泡！
A、①③⑥ C、①③⑤
B、①②④ D、③⑤⑥
D
A、整个鸡卵是一个细胞 B、卵白相当于细胞质 C、卵黄相当于细胞核 D、胚盘内有细胞核
筑巢
钱塘湖春行 白居易
孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。 乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。 最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。
A、卵白 C、系带
鸡卵是一头尖一头 钝的椭球体，不容 易滚出鸡窝，便于 孵化。
内部结构
1、用剪子将鸡卵的钝端轻轻 敲出裂纹，用镊子小心的将卵 壳和外壳膜除去，观察卵壳下 面的空腔，它是什么结构呢? 又有什么功能呢？
2、将空腔下面的内壳膜剪破， 使卵白和卵黄流入培养皿中， 你是否能找出“预习新知” 中鸡卵的全部结构呢？你能 尝试说出它们的功能吗？
求偶
交配
鸟的生殖和发育的一般过程
求1偶
交2 配
产卵
产4 卵
孵5 卵
筑巢3 育雏6
资料： 杜鹃是巢寄生鸟 类，不筑巢，不孵卵、不 哺育雏鸟，这些工作全由 小杜鹃的义父母代劳。
杜鹃产卵前，会寻找 画眉等小鸟的巢穴，并把 其吓走。这时，杜鹃从巢 中把别人的卵吃掉或扔掉 一个，产卵离开。杜鹃卵 一般会比别的鸟卵早孵出， 出生后它会把别的鸟卵推 出鸟巢，并发出叫声等待 “义母”喂食。
初中生物八年级下册《1.4第四节 鸟的生殖和发育》优质课件(两套)
3.生活中，鸡蛋因为营养丰富而被作为人类的食品，你能 说说卵白和卵黄的功能吗？ 4.卵黄始终位于卵白的内部，根据系带在卵中的位置推测 系带的作用？ 5.卵黄和卵白界限分明，他们之间是否存在一种特殊的透 明结构呢？有办法证明吗？ 6.未受精的卵的胚盘小而色浅，已受精的卵的胚盘大而色 浓，你能说说卵的哪一部分将来发育成雏鸡吗？
系带：悬挂卵黄,固定和减震，利于孵化
讲授新课
思考
有人说一个鸟卵就是一个卵细胞，你认为对吗？ 在鸟卵中真正的卵细胞应包括哪些结构？
不对 应包括：卵黄膜、卵黄和胚盘 卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？
受精卵的胚盘将来发育成雏鸡。胚盘里面 含有细胞核，未受精的卵，胚盘色浅而小；已 受精的卵，色浓而略大。胚盘是胚胎发育的部 位，在适宜的条件下胚胎发育成雏鸡。
1.说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。
2.描述鸟的生殖和发育过程。
3.通过参观或参与家禽养殖活动，关注鸟类与人 类生活的关系。
鸟卵的结构
实验步骤
1.单手用力握鸡蛋，试一试是否能握破？ 你能推测一下卵壳的作用吗？
2.轻轻敲破鸡蛋的钝圆端，将少量破损 卵壳剥掉。你看到了什么？能推测卵壳 膜的作用吗？
第四节 鸟的生殖和发育
导入新课
情景引入
右图是一个用枯枝 搭建、内铺干草的知更 鸟鸟巢，两枚鸟卵正待 孵化。你见过怎样的鸟 巢和鸟卵？你能试着说 说鸟类生殖发育的主要 特点吗？
讲授新课
探究点一 鸟卵的结构
目的要求 观察鸡卵（鸡蛋），认识鸡卵的结构特点。
材料用具 新鲜鸡卵，放大镜，剪子，镊子，培养皿。
鸟类的生殖和发育过程
思考与讨论 观察下面的图，它们分别是鸟的什么行为？
求偶
筑 巢
孵 卵
八年级下册生物课件 714鸟的生殖和发育课件4人教版
2、 几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥( 唐。白居易）这句诗描写
了鸟的繁殖行为中的____行为
A、求偶
B、筑巢
C、孵卵
D、育雏
3、鸟类筑巢主要是为了（ ）
A、休息 B、求偶 C、避雨 D、产卵、孵卵和育雏
4、看一只鸟卵是否受精，主要看其胚盘，受精卵的胚盘（ ）
A、色浅而小 B、色浓而大 C、色浅而大 D、色浓而小
鸟的生殖和发育
奔跑的鸵鸟
戴着皇冠的鸟
芦苇荡中的野鸭
湖中的白天鹅
飞翔的鸟群
开屏的蓝孔雀
雌雄翠鸟在交配
交 配
织布鸟与它的巢
筑 巢
鸟巢是鸟的家吗？
巢的鸥蓝
巢的鸟布织 巢的鹭蓝大
巢的鸟蜂
小实验：观察鸡卵的结构
以一个鸡蛋，将鸡蛋的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子 将碎裂的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是否有一个 小空腔。再用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳膜 内的卵白和卵黄流到培养皿内。对照鸡卵结构图观察卵 的结构，注意观察卵黄上有没有小白点。
卵壳膜
2
1
卵壳
卵黄 6 胚盘
5
卵白
4
3气 室
8
系带
7
卵黄膜
为胚胎发育提 供营养和水分
胚胎发育的部位
贮存着供胚 胎发育所需 的营养物质、
卵壳和卵壳膜起 保护作用 有人说,卵壳是细胞壁,卵壳膜是细胞 膜,卵黄是细胞核，一个鸡蛋就是一个 细胞，是这样吗？为什么？
卵细胞
大多数鸟类捕食的对象是农林害 虫，被称为“农林卫士”，但是许多 地区却看不到鸟语花香的场景了，为 什么？我们应该为鸟类做些什么呢？
劝君莫打三春鸟， 子在巢中望母归。
爱
和
人教版-生物-八年级下册7.1.4鸟的生殖和发育
）
A、筑巢 B、孵卵 C、求偶 D、育雏
2、鸟A类生殖能使后代具有较高的成活率，与后代高成活率无直接关系的是
（）
A、雌雄异体
B、体内受精 C、有孵C卵行为
3、鸟卵中能为胚胎发育提供养料的是（ ）
D、有育雏行为
A、卵黄 B、卵白 C、卵黄和卵白 D、卵黄和胚盘
4、养鸡场的母鸡下的蛋不能孵出小鸡，原因是（ C ）
鸟的生殖
阅读课本P50—51页<鸟的生殖>,
思考－讨论： ：
• 1、鸟类一般在 春季季节繁殖，鸟巢有什么 作用？鸟的生殖发育过程经历了几个阶段？
• 2、所有的鸟都具备这些阶段吗？举例.哪三 个阶段是鸟类必须具备的？
• 3、哪个小组能总结出鸟的生殖特点？
鸟的生殖发育经历了：
一种既不筑巢，产卵后不孵卵，更不育
雏的鸟—— 杜鹃
鸟的生殖特点
观察鸟卵的结构
注意事项：
观察外部形态： 注意事项： ①敲打时用力要均匀。 ②敲开的裂片不要太小。 ③敲开的范围不要太小。 ④观察时要细致、认真。
观察内部结构： 注意事项： ①在将其内容物缓慢的倒入培养皿中的过程中，防 止卵黄破裂。 ②注意观察卵黄上面是否具有一个小白点。
是卵细胞的主要 营养部分，为 胚胎的发育提供营养
胚盘： 进行 胚胎发育 的部位。 卵的哪一部分可以
卵 卵黄膜
发育成雏鸡？
细 卵黄
受精卵的胚盘发
胞 胚盘
育成雏鸡
家里买的鸡蛋是不是都能孵出小鸡？为什么？ 不是。 只有受精的鸡蛋才能孵出小鸡
捅鸟巢，甚至掏鸟蛋，这种做法正确吗？
求偶
交配
筑巢 产卵
鸟的生殖过程
保
关
护 爱 鸟被人们誉为“农林卫士”
人教版八年级生物下册同步测试 7.1.4鸟的生殖和发育【含答案】
人教版八年级生物下册同步测试鸟的生殖和发育一、单选题（共15题；共30分）1.秋天林区和公园的树干上，悬挂一些人工巢箱，是为了（）A. 保护一些不会营巢的鸟类不会被冻死B. 招引食虫鸟类在巢箱中繁殖C. 保护鸟类免受敌害D. 捕捉鸟类2.（2015•莱芜）鸟类的生殖过程常伴随复杂的繁殖行为，下列鸟类行为属于繁殖行为都是（）A. 金鸡报晓B. 雷鸟换羽 C. 鹰击长空 D. 丹顶鹤跳舞3.受精的鸟卵在雌鸟体内开始发育，但鸟卵产出后就停止发育，原因是（）A. 外界具有阳光B. 外界具有空气 C. 外界温度太高 D. 外界温度低4.“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”。
这句诗描写了鸟的繁殖行为中的( )A. 求偶行为B. 筑巢行为 C. 产卵行为 D. 育雏行为5.鸟卵的结构中，将来能发育成雏鸟的部分是（）A. 胚盘B. 卵黄C. 卵白 D. 系带6.12月11日记者从凉山州旅游局获悉，凉山州西昌邛海国家级湿地公园以第一名的票选结果被评为2013“最具网络人气”最佳野生鸟类观赏地．鸟类的生殖和发育过程一般是（）A. 求偶→交配→筑巢→产卵→孵卵→育雏B. 筑巢→求偶→交配→产卵→孵卵→育雏C. 交配→求偶→筑巢→产卵→孵卵→育雏D. 求偶→交配→产卵→筑巢→孵卵→育雏7.唐朝诗人白居易在《钱塘湖春行》中描写到“几处早莺争暖树，谁家春燕啄春泥”，这句诗反映了鸟的（）A. 攻击行为B. 贮食行为 C. 繁殖行为 D. 防御行为8.“劝君莫打三春鸟，子在巢中盼母归．”这句是描写鸟正处在什么时期（）A. 求偶期B. 育雏期 C. 产卵期 D. 孵化期9.孔雀开屏和仙鹤起舞，其主要目的是（）A. 向人们展示它的美丽B. 雄性吸引雌性，利于繁殖 C. 吓走敌害 D. 寻找食物10.（2015•通辽）在鸡卵中，真正属于卵细胞的结构是（）A. 胚盘、卵黄和包在外面的卵黄膜B. 胚盘、卵白和包在外面的卵黄膜C. 卵白、卵黄和包在外面的卵壳膜D. 胚盘、卵白和包在外面的卵壳膜11.下列鸟卵中孵卵所需时间最长的是（）A. 麻雀B. 孔雀 C. 家鸡 D. 鸵鸟12.鸟卵中胚胎发育的场所是（）A. 胎盘B. 胚盘 C. 子宫 D. 卵黄13.下列有关家鸽及其生殖的叙述正确的是（）A. 家鸽卵细胞的细胞核在胚盘内B. 家鸽的交配与产卵属于学习行为C. 家鸽最发达的肌肉是两翼肌肉，这是与飞行生活相适应的D. 家鸽的体温不恒定，所以需要羽毛的保温14.下列对鸟巢的作用说法不对的是（）A. 贮食作用B. 防止鸟卵滚散 C. 躲避敌害 D. 给雏鸟保温15.鸡蛋中可以发育称为雏鸡的结构是（）A. 胚胎B. 卵黄 C. 卵白 D. 胚盘二、填空题（共4题；共19分）16. “母鸡中的战斗机”——据报道：英国某农场，一只母鸡曾孵出了5只小鸭。
7.1.4 鸟的生殖和发育(同步课件)-2019-2020学年八年级下册生物同步精品课堂(人教版)(共33张PPT)
提供胚胎发育 所需的水分
想一想：
分析下表，你认为鸟的孵化期与什么有关? 你能总结出什么规律？
鸟名 孵化期
麻雀 家鸽
鸡
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
14天 17-19天 20-22天
鸵鸟蛋
鸵鸟 45天
麻
鸡
雀
蛋
蛋
鸟卵孵化的时间长短与卵的大小有关。
雏鸟的发育过程：
鸟的发育：受精卵--胚胎--雏鸟--成鸟
养鸡场母鸡下的蛋都能孵出小鸡吗？
鸟类的生殖和发育过程一般都经过求偶、交配、筑 巢、产卵、孵卵、育雏等阶段，有没有例外呢？所有阶 段都有例外吗？
有的鸟不筑巢、不孵卵、不育雏，例杜鹃，将卵产在其它 鸟类的鸟巢内，让这些鸟为其孵卵育雏。
思考：
一只雌蟾蜍每年产卵量可达万枚，一只雌鸟每年产卵量远 少于蟾蜍，为什么呢？
受精方式 卵的特点 孵卵、育雏行为
学易同步精品课堂
中物理
人教版 生物（初中八年级下册）
第一章 第四节
鸟的生殖和发育
第四节 鸟的生殖和发育
学习目标： 1、了解鸟卵的基本结构及功能。 2、能描述鸟类生殖和发育的大致过程。 3、爱护自然环境，树立保护鸟类的意识。
梁上有双燕， 翩翩雄与雌， 青虫不易捕， 黄口无饱期。 须臾十来往， 犹恐巢中饥。
思考：
鸟巢对鸟类的生殖和发育有什么作用？
• 使卵集成堆，便于亲鸟抱孵。 • 有利于保持较恒定的温度、湿度，减少不 良气候的影响。 • 除早成鸟外，巢是雏鸟的居住地及接受亲 鸟喂食的地方。 • 可保护卵和雏鸟。
产卵
孵卵
育雏
总结，鸟的生殖和发育的一般过程主要包括：
求偶
交配
筑巢
人教版-生物-八年级下册7.1.4鸟的生殖和发育同步课件
第四节 鸟的生殖和发育
白居易 《燕诗》
梁上有双燕， 翩翩雄与雌 青虫不易捕， 黄口无饱期。 须臾十来往， 犹恐巢中饥
3
求偶
求偶
交配
筑巢
孵卵
育雏
鸟的生殖和发育的一般过程
求偶、交配、筑巢、 产卵、孵卵、育雏
求偶、交配、筑巢、
产卵、孵卵、育雏
有的鸟不筑巢、不孵卵、不育雏，例 杜鹃，将卵产在其它鸟类的鸟巢内，让这 些鸟为其孵卵育雏。
6
（1）图中〔 1〕 胚盘 里面含有细胞核，该处色浓 而略大，说明此卵是 已受精的 卵,而且 发育已经开始。
（2）卵细胞的结构包括 1、6、7 （只填图中数码）
（3）胚胎发育是要消耗大量的能量，因此呼吸很旺 盛，〔5〕 气室 结构和卵壳上的 气孔 可以满足 这个需要。
(4)卵细胞的主要营养成分是［ 6 ］ 卵黄 ，图中 ［ 1 ］ 胚盘 里面含有细胞核，对鸟卵细胞起 保 护 作 用 的 结 构 是 ［ 4 ］ 卵壳 和 ［ 2 ］ 卵壳膜 。
求偶
筑巢
交配
孵卵
育雏
7
被有密绒羽，眼睛已睁开,腿脚有力。 大多数地栖鸟类如鸡、游禽类如鸭等.
晚成鸟：出壳时雏鸟尚未充分发育，
体表光滑或有稀疏小绒，眼睛睁不开， 全依仗亲鸟的喂食，待在巢内发育完全后 方能独立生活。 如麻雀，以及一些躯体大而凶猛的鸟。
比较方面 生殖方式生物种类昆虫来自有性生殖、体 内受精、卵生
发育方式
完全变态或 不完全变态
两栖 动物
鸟类
有性生殖、 多为变态发育， 体外受精 幼体离不开水
有性生殖、 无变态发育，受精
体内受精、 卵发育成雏鸟，雏
卵生
【人教版】最新年八年级生物下册：7.1.4鸟的生殖和发育》ppt教学课件
道自己所有的性状，肉眼观察到某些形态结构 和行为特征，无法观察到生物的的生理特性。
生物的性状
• 相对性状：同种生物同一性状的不同表现类型。
豌豆 的某 些相 对性 状
基因控制生物的性状
• 转基因鼠的启示
用显 微注 射法 获得 转基 因超 基鼠 的示 意图
基因控制生物的性状
• 用显微注射法获得转基因超基鼠的实验过程
第一章 生物的生殖和发育
第四节 鸟的生殖和发育
鸟卵的结构
• 观察鸡卵的结构
1. 以一个鸡蛋，将鸡蛋 的钝端轻轻敲出裂纹， 用镊子将碎裂的卵壳 连同外壳膜除去，看 卵壳和外层卵壳膜。
2. 再用剪刀将外层卵壳
膜剪破，用镊子拨开，
观察气室。
鸟卵的结构
3. 再用剪刀将小空腔下面的 内壳膜剪破，使壳膜内的 卵白和卵黄流到培养皿内。
对照鸡卵结构图观察卵的
结构，注意观察卵黄上的 小白点——胚盘。 4. 用探针小心挑破卵黄膜， 观察卵黄流出情况，体验 卵黄膜的存在。ຫໍສະໝຸດ 鸟卵的结构6 胚盘
2 卵壳膜 1 卵壳 3 5 卵黄 4 卵白
气 室
8 系带 7 卵黄膜
鸟卵的结构
• 卵壳、壳膜：起保护作用 • 卵黄是卵细胞的主要营养部分，外面包 裹着卵黄膜。卵黄表面中央有一盘状小 白点，称为胚盘，里面含有细胞核。 • 卵白：含有营养物质和水分，供胚胎发 育的需要。
人教版-生物-八年级下册-第七单元1.4鸟的生殖和发育同步课件
1、掌握鸟卵各部分名称及在鸟卵中所处位置 2、通过实验掌握鸟卵各部分的功能 3、培养同学们的观察和思维能力
观察鸡卵的结构
一只鸡蛋壳上的气孔有7000个左右。被污染的鸡 蛋孵不出小鸡，是因为污秽物堵塞了蛋壳上的气 孔，妨碍了鸡胚的呼吸。
（106焦/ 千克）
11.9
每只每日采食量/克
111 108 102 99
11.7 113 110 104 101
11.5 115 112 106 103
11.3 117 114 108 105
产蛋量 90% 80% 70% 60%
饲料中蛋白质的比=
所摄21取.5克的/蛋（白只质.日） 所摄1取11的克饲/（料只总.日量）
（三人一组；每人回答一个问题。） （10分钟）
1、用单手用力握鸡蛋，试一试是否能握破？ 你能推测一下卵壳的作用吗？
2、轻轻敲破鸡蛋的钝圆端，将少量破损卵壳剥掉。 你看到了什么？能推测卵壳膜的作用吗？
3、生活中，鸡蛋因为营养丰富而被作为人类的 食品，你能说说卵白和卵黄的功能吗 ？
4、卵黄始终位于卵白的内部，根据系带在卵中的 位置推测系带的作用？
鸟的生殖和发育
1、过程
筑巢 求偶 交配 产卵 孵卵
育雏
2、鸟卵的结构及功能
卵细胞
钱塘湖春行
白居易
孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低； 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥； 乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄； 最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。
列表比较昆虫、两栖动物和鸟类的生殖和发育方 式，并简要分析不同生殖方式对环境的适应性。
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鸡蛋气孔的观察
目的观察蛋壳上的气孔，了解它的作用。
实验前的思考挑选蛋种，应该挑选蛋壳上不沾污秽的蛋，被沾污的蛋往往孵不出小鸡。
蛋壳上粘附了脏物不能水洗，洗涤后的蛋极易腐败。
由此可见，蛋壳并不是想象中那样密不透“风”的。
方法一注射墨水观察气孔
材料器具鸡蛋；放大镜，探针，注射器；红墨水或蓝墨水。
步骤
1．用放大镜观察蛋壳，可以看到蛋壳表面粗糙，有许许多多极细微的小孔。
2．取一只鸡蛋，先用探针小心地在蛋的一端钻一个小洞。
再把探针伸进蛋内，以小洞为轴心作顺时针和逆时针旋转搅动，搅和蛋黄和蛋清。
3．用注射器伸入小洞逐次抽出蛋的内含物，直到抽清为止。
4．再用注射器吸取墨水，分次向小洞中注入，直到蛋内灌满墨水为止。
5．接着，用注射器向小洞里面慢慢地注射空气，然后观察蛋壳表面的变化。
可以看到，随着空气的注入，蛋壳表面有墨水慢慢地渗出。
注意事项
1．操作过程应该小心仔细，保持蛋体的完好。
2．小洞不宜大，否则注射空气时墨水会从小洞中溢出。
如果遇到这种情况，可以在蛋的小洞上盖上几层纱布。
注射时，用手按住覆盖在小洞上的纱布，堵住针头和小洞之间的空隙。
也可以用蜡把小洞封住，再注入空气
方法二埋入沙浴中加热观察
材料器具鸡蛋；铁架台，酒精灯，培养皿或小烧杯，石棉网，干黄沙。
步骤
1．用放大镜观察蛋壳，可以看到蛋壳表面粗糙，上有许许多多极细微的小孔。
2．在培养皿中装入黄沙，把鸡蛋的钝端插在沙浴中，蛋体露出黄沙外约占1／2。
3．把培养皿装在铁架台上，点燃酒精灯，在下面缓慢地加热。
在培养皿跟酒精灯之间要放石棉网，这样，加热均匀。
在加热过程中，观察露出黄沙的蛋壳表面变化。
注意事项
1．鸡蛋钝端插入沙浴，因这端有气室，如果倒置，气室朝上，实验效果不显著。
2．加热的速度应该缓慢而均匀，以免鸡蛋局部受热过高或不匀而破裂。
分析和讨论爬行类和鸟类产的是大型的硬壳卵，胚胎发育是在石灰质卵壳保护下进行的。
在方法二的实验中可以看到，随着蛋体温度的升高。
蛋壳的外面出现细微的水珠。
这说明蛋壳上有许多微细气孔，气孔是气体进出的门户，从而
保证了胚胎在发育过程中能获得必需的氧气。
有人估计，一只鸡蛋壳上的气孔有7000个左右。
被污染的鸡蛋孵不出小鸡，是因为秽物堵塞了蛋壳上的气孔，妨碍了鸡胚的呼吸。
蛋所以不能用水洗，是因为蛋壳外面有一层粘液凝固而成的薄膜。
水洗会破坏这层保护膜，细菌就会乘虚而入，使鸡蛋腐败变质。