餐桌礼仪

合集下载

正确的餐桌礼仪

正确的餐桌礼仪

正确的餐桌礼仪
正确的餐桌礼仪是非常重要的,它不仅体现了个人素质,也体现了对其他人的尊重。

以下是一些关于正确餐桌礼仪的建议:1.入座:等所有宾客入座完毕后,你再坐下。

不要急于拿起餐具,也不要随意移动别人的餐具或食物。

2.餐具的使用:使用餐具时,应从外到内依次使用。

吃完一道菜时,再换新的餐具。

如果你不确定怎么用某个餐具,可以等别人先行动,或者向别人询问。

3.保持安静:在吃饭时,尽量保持安静,不要大声说话或大笑。

如果有东西掉到地上,尽量保持冷静,不要慌张。

4.注意坐姿:坐姿应该端正,不要趴在桌子上,也不要翘二郎腿。

保持身体挺直,这样看起来会更精神。

5.食物的取用:尽量按照自己的食量取用食物,不要浪费。

如果有不喜欢或不能吃的食物,可以礼貌地询问别人能否将其交换掉。

6.敬酒:如果你要敬酒,最好等到主人或其他宾客敬完之后再行动。

在敬酒时,要站起来,目视对方,以示尊重。

7.吃完后:吃完后,将餐具放在正确的位置上(通常是放在盘子里),然后等待主人的下一步指示。

8.其他注意事项:在吃饭时,不要长时间看手机或离开座位。

尽量避免在公共场合大声讲话或打嗝。

以上就是一些基本的餐桌礼仪,遵循这些规则可以帮助你显
得更有礼貌、更有风度。

记住,餐桌上的行为举止也是你个人素质的体现。

餐桌礼仪有哪些

餐桌礼仪有哪些

餐桌礼仪有哪些餐桌礼仪是指在用餐过程中遵守的一系列规定和约定,以展现个人的教养和尊重他人的礼貌。

它包括用餐前、用餐中和用餐后的各种行为规范和礼仪准则。

以下将详细介绍餐桌礼仪的重要内容。

一、用餐前的礼仪1. 到达就座:在到达用餐场合后,要等待主持人或者主人引领就座。

2. 展示礼貌:进入餐厅或者餐桌时,要保持礼貌,注意对周围人的问好以及微笑。

3. 衣着整洁:用餐前要注意穿着整洁,不要衣冠不整、穿着过于暴露或者破旧。

二、用餐中的礼仪1. 餐具使用规范:吃饭时要使用合适的餐具,不要将餐具放置在盘子上,用完后要将餐具放在碟盘上。

2. 姿势端正:进餐时要坐直,双手放在桌子上,不要搭在胸前或者靠在沙发上。

3. 用餐速度:要慢慢咀嚼食物,不要咀嚼过快或者大声咀嚼。

4. 话语控制:在用餐时不要开口大声说话,避免谈论敏感话题或者批评他人。

5. 不伸食指:用餐时不要用食指指着别人,也不要用食指挖耳朵或者鼻子。

三、用餐后的礼仪1. 干净整洁:用餐结束后要将垃圾、餐巾纸等自己用过的物品清理干净,保持桌面整洁。

2. 感谢主人:离开时要向主人道谢,表达自己的感激之情。

3. 等待主人起座:不要在主人离座前离开座位,要等待主人离开座位后才能离开。

四、其他餐桌礼仪1. 遵守餐厅规矩:在餐厅用餐时要遵守店家的规定,如不得吸烟、不得大声喧哗等。

2. 倒酒礼仪:在为他人倒酒时,要先为对方倒酒,然后再为自己倒酒。

3. 不浪费食物:避免在盘子里剩余过多食物,应该合理估计自己的食量,避免浪费。

4. 尊重厨师:遇到不喜欢的食物或者有特殊的饮食需求时,不应当公开批评,要尊重厨师的努力。

5. 难以切割的食物:如果遇到难以切割的食物,可以用刀叉将其切割成小块,而不是强行撕咬。

总结:餐桌礼仪不仅彰显了一个人的修养,也展示了对他人的尊重和礼貌。

在社交场合中,遵守正确的餐桌礼仪非常重要。

无论是与家人用餐还是与朋友、合作伙伴共进晚餐,遵守餐桌礼仪能够让人们感到愉快和尊重。

餐桌礼仪 餐桌的礼仪10篇

餐桌礼仪 餐桌的礼仪10篇

餐桌礼仪餐桌的礼仪10篇在中国,当谈到正式的晚餐或宴会时,中国人的饮食礼仪是非常重要的。

这里是人美心善的小编沉默帮助大家收集的10篇餐桌礼仪的相关范文,欢迎借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

中国的餐桌礼仪篇一涮菜的时间也是很重要的,因为直接影响到菜品成熟之后的口感,我们作为吃货不能因为心急菜都没有煮熟就下肚了,小心很容易拉肚子哦。

一些即食类的菜品只需要在锅里浮起来就能吃,煮太久反而失去了原味哦。

但是类似于千层肚、毛肚之类的菜品,涮菜的时间需要一个很好的把控,既不能太短,也不能太长,太短了没办法涮熟,时间太长了肉质又会受到影响,正确的时间大概把控在十多秒就差不多了哦。

各类肉食荤菜吃不停,根据自己的喜好任意涮好一锅菜品然后放进碗里慢慢品尝,这样能够品味出更多不一样的气氛哦。

像牛肉之类的菜品控制在1分钟之内,不然很容易使得菜品的口感变老,煮得稍微软一点口感会更好哦,如果喜欢劲道一点口感的牛肉也可以时间更短点,这样煮出来的口感也更加鲜嫩可口。

煮火锅还要注意素菜的时间一定要稍微长一点才好,像豆腐白菜一类的如果时间不够长很不容易煮熟,生的素菜吃起来口感实在太差了,小伙伴们一定要小心避雷呀。

但是像虾类菌菇类的食物至少要煮五分钟才能彻底杀菌,如果没有煮熟很容易引起肠胃的不舒适,不能因为一时的畅快而忽略了安全健康问题哦。

吃火锅对聚餐的小伙伴们来说是一件很愉快的事情,千万要注意卫生和礼貌哦,认真吃饭少说话,嗓门也不能太大,自己享受美味的同时也要多多尊重别人哦。

餐桌礼仪文化篇二中国人请客吃饭时,摆在桌上的菜花样繁多,至少有七、八道菜,如果是盛宴,主菜会更多,越名贵、越奇特的菜会越显示主任的殷勤和客人的身份。

而主人却往往要说“今天没有什么好菜招待大家”、“菜做得不好,多吃一点”,“多多包涵”、“怠慢了您”之类的话。

而西方盛宴一般四至五道菜,份量以吃完或稍有剩余为较佳。

如果在家里,较好是吃完所有的菜,这样女主人会很高兴,认为大家喜欢她做的菜。

餐桌礼仪6篇

餐桌礼仪6篇

餐桌礼仪6篇餐桌礼仪 (1) 中国人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐,但是知道总比不知道好吧!1、请客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人来,不合适。

2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。

3、要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐哦,除非你打算好请客喽:4、主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。

5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的要求。

6、主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜,比如蟹、龙虾腿、排骨等等。

一顿饭来上三个这样的菜就没治了。

还有什么礼仪可讲!7、不勉强也不反对别人少量饮酒,无酒不成宴嘛!8、上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺,国人可不作兴吹嘘自己点的菜,主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后,当立即举杯,欢迎开始之类的,转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。

主客可别推让太久哦,大家肚子都饿了,就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。

9、之后的每道菜一上来,虽然服务员与主人还是会转到主客面前,但并不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又没人转动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的!10、主人家要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐,则宾主又皆欢啦。

11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺,夹菜的时候可要先看好,切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去,甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那部分。

12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下,才送入口中。

可以使吃相看起来不是那么急切。

13、食物在口中咀嚼时,切记的大事就是闭紧双唇,以免说话、物体掉落、汁水外溢,以及免得发出骠叽骠叽的倒胃口声响。

必读的餐桌礼仪常

必读的餐桌礼仪常

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------必读的餐桌礼仪常餐饮礼仪问题可谓源远流长。

据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

下面是小编为大家搜集的必读的餐桌礼仪常识,供大家参考。

食不言寝不语切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话,这一点是非常忌讳且不礼貌的。

如过对方很着急得到答案,你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴,反过来讲,如果你看到别人正在咀嚼食物,也不要去跟别人讲话,看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。

学会礼让和安静很多小孩子总是想吃什么就吃什么,会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前,大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。

孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗,这是非常不礼貌的行为。

中餐礼仪,是教会孩子懂礼貌重要的一步。

坐有坐相魔法导师顾薇薇很欣赏这句话坐有坐相。

现在很多年轻人都是弓腰驼背的,她的恩师国际时尚礼仪专家周思敏老师,就无时无刻提醒她一定要坐直。

1/ 27跟随周思敏老师学习的多年的时间里,不管她是在镁光灯下、荧幕前还是平时聊天的场合,背都是笔直的。

所以在餐桌上,你也一定要注意仪态,不仅是给人留下一个好印象,也可避免胃部囤积食物导致身体不适。

说到周思敏老师,顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀吃饭时小口小口地吃,吃一会儿就停下来。

这样吃得比较慢也会比较少,吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质,也是对身体比较健康的方式。

关于夹菜在有玻璃转盘的中餐餐桌上,夹菜的时候应顺时针转。

这一方面寓意着顺意顺利,另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。

当每个人都顺时针转动转盘的时候,如果你逆时针转动就会显得很突兀,并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。

餐桌礼仪常识9篇

餐桌礼仪常识9篇

餐桌礼仪常识9篇餐桌礼仪常识 1食用面包的礼仪放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。

如果一开始就有面包,要知道在餐具左侧的面包是属于你的。

涂抹奶油时,要使用个人的奶油刀,如果没有附上奶油刀,则可使用料理用刀。

必须注意不可独占共用的奶油刀。

如果选择的如法国面包一般的面包时:食用时可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,而用右手涂抹奶油。

要注意的是把面包撕成小块后再涂奶油。

离席的礼仪在用餐的过程中,如果您需要暂时离开,那么请注意餐具餐巾的摆放方式,以免引起服务生的误会。

在中途离开时,要把刀叉放在餐盘内,呈八字形摆放,刀口向内;把餐巾叠放在座位上。

如果您已经用完餐了,您可以按照刀右叉左的顺序,将刀叉并排纵放在餐盘里,或者按照刀上叉下的顺序,将刀叉并排横放在餐盘里,刀口向内,叉齿向下;然后把餐巾叠好放在桌上。

繁复的餐具使用规则“左手持刀,右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用:欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉;而美国人则切割后,把刀放下,要用右手叉食物送入口中。

就餐时,取用刀叉的顺序由外向里的。

每道菜吃完后,将刀叉并拢排放在盘内,表示已经吃完;如果还要继续进餐,则摆成八字形或交叉摆,刀口向内。

吃鸡或者龙虾时,向主人示意后可以用手撕开吃;或者可以用刀叉把肉割下,切成小块。

切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴叉边下切,以免滑开,同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。

喝汤时的基本原则是右手持汤匙,左手拿叉。

若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。

刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。

汤匙则用握笔的方式拿即可,而舀汤的方式是从里向外舀。

如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁会显得粗野。

吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。

较的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下再吃。

用手拿着吃西餐西餐中也有需要用手来拿的食物,但是如果你不知道该不该用手拿着吃,就跟着主人做。

餐桌礼仪常识(13篇)

餐桌礼仪常识(13篇)餐桌上的座位顺序招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。

餐桌礼仪中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。

只要留意以下要点即可。

1.主客优先。

主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。

中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

餐桌上的话题如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。

和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?1.天气、气候。

这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。

2.嗜好。

以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

3.新闻报导。

仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

4.故乡,出身学校。

有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。

餐桌礼仪常识篇2饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。

现代社会礼仪无处不在,用餐不单是满足基本生理需要,也是很重要的社交经验。

下面是范文网为大家搜集的餐桌礼仪常识大全,供大家参考。

餐饮礼仪问题可谓源远流长。

据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

中国餐桌礼仪餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。

餐桌礼仪9篇

餐桌礼仪9篇餐桌礼仪 1一、入座进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位。

男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。

座位的安排于离出口最远的位置为上位。

二、餐具的摆设(1).摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate,餐巾置于装饰盘的上面或左侧。

(2).盘子右边旁摆刀、汤匙,左边摆叉子。

可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。

(3).玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

(4).面包盘和奶油刀置于左手边,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

餐巾布的位置餐巾布通常是折叠好放在位子中间的装饰盘上,这是正式的晚宴上常见的餐巾摆法。

除此之外,餐巾布也会放在盘子的边上。

需要提醒大家的是,如果餐巾布不是放在盘子中间的位置,它就会在你的左边,而右边的餐巾布是属于坐在你右边的客人的,注意不要拿错其他的餐巾布。

另外,有时候餐巾布是放在杯子中的,此时你的餐巾布就是在右边的杯子中。

餐巾布的使用方法入座后,不要急于打开你的餐巾布,因为第一个打开餐巾布的人应该是女主人,她的这个动作宣布晚宴正式开始。

很多人认为吃西餐时应该把餐巾布挂在胸前以防止食物弄脏衣服,事实上这种做法并不优雅。

餐巾布挂在胸前或围在脖子上只适用于小孩或用餐不方便的人。

一般人用餐时应将餐巾布平铺在双腿上,较大的餐巾布可以对折后铺在腿上。

餐巾布也叫口布,是用来擦嘴的,所以不要用它来擦脸或擦餐具。

如果需要擦汗,你可以用纸巾。

有些人习惯在用餐前先擦一下餐具,事实上这是很不礼貌的行为,所以一定要避免。

有些女士会用餐巾布擦掉餐具上留下的口红痕迹,其实这种做法也是不对的。

虽然口红留在餐具上很不雅观,但需要擦去口红印时,应该选用纸巾。

在用餐过程中,饮用酒水之前,你需要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。

除了必要时用来擦嘴之外,在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持平铺在你的双腿上。

12个基本的餐桌礼仪

12个基本的餐桌礼仪
1. 尊重他人:在餐桌上,要尊重他人,不要用粗鲁的语言,不要对他人说谩骂话。

2. 不要吃太快:在餐桌上,不要吃太快,要慢慢地吃,以免影响他人的用餐乐趣。

3. 不要把餐具放在桌面上:不要把餐具放在桌面上,而要放在桌子旁边,以免污染桌面。

4. 不要把嘴巴伸进餐盘里:不要把嘴巴伸进餐盘里,而要用叉子把食物叉到口边,以免让别人感到不舒服。

5. 不要把嘴巴伸进饮料里:不要把嘴巴伸进饮料里,而要用杯子或者瓶子喝,以免污染饮料。

6. 不要用手拿食物:不要用手拿食物,要用餐具把食物拿起来,以免污染食物。

7. 不要把餐具放在口边:不要把餐具放在口边,要把餐具放在桌子旁边,以免污染桌子。

8. 不要把餐具放在桌子上:不要把餐具放在桌子上,要把餐具放在餐桌旁边,以免污染桌子。

9. 不要把餐具放在别人面前:不要把餐具放在别人面前,要把餐具放在自己的面前,以免打扰别人。

10. 不要在餐桌上讲话:不要在餐桌上讲话,要把谈话放在餐桌外,以免影响他人的用餐乐趣。

11. 不要把餐桌上的食物拿走:不要把餐桌上的食物拿走,要把剩余的食物留在餐桌上,以免浪费食物。

12. 不要在餐桌上吃零食:不要在餐桌上吃零食,要把零食放在桌子外,以免影响他人的用餐乐趣。

餐桌礼仪常识100条

餐桌礼仪常识100条桌礼仪是人际交往中非常重要的一种礼仪,不仅关乎个人的形象,也体现了一个人的素质和修养。

下面是100条餐桌礼仪常识,希望能够为大家提供帮助:1、入座时应注意场合和主人的意愿,遵循“主位让贤、年长者先、女士优先”的原则。

2、注意言谈举止,不要说话粗鲁、无礼。

3、吃饭时应挺直腰杆坐,不宜趴在餐桌上。

4、进餐时应先等主人和长辈开始,然后再开始用餐。

5、吃饭时不可以大声喧哗,不要嘴里含着食物说话,避免满口食物而说话。

6、擦嘴时用餐巾擦,不可以用衣服或其他物品擦拭。

7、不可以吧餐具碰撞发出清脆的声音,这是非常不礼貌的行为。

8、用餐时不可以剩余食物嚼在嘴里,应该嚼烂后咽下去。

9、享用饭菜时应该细嚼慢咽,避免过快吃饭。

10、喝汤时不可以咀嚼,应该慢慢地喝下去。

11、用餐时不可以吸取汤类食物,应该用勺子舀起来喝。

12、不要进食过多的食物,以免引起不适。

13、不可大声打嗝或打拍子,以免影响他人食欲。

14、禁止用米饭塞牙缝、用指甲剔牙,应该使用牙签。

15、吃不下了的食物可以放到碟子里,不可以吐到碗或桌上。

16、不可口含冰块吹风或扔掉,应该用手把冰块取出来放在碟子里。

17、不可以吃太辣,太咸等刺激性食物,应该选择适合自己的口味。

18、餐桌上不要讨论过于私人的话题,避免引起他人反感。

19、碗、盘、勺、筷等餐具要摆放整齐,不能凌乱放置。

20、用完餐具后应该放在洗碗池或擦干净后放回到原处。

21、不可以随意挑食或夹食,应该有所节制。

22、倒酒时不能自斟自饮,应该互相斟酒。

23、不要一直盯着吃的,可以利用这个时间谈论其他话题。

24、吃饭时不可以钻到桌子底下取东西,也不能把东西从桌子上扔到地上去取。

25、吃饭前应该彻底洗手并擦干,避免影响他人食欲。

26、进餐时不可吸烟,应该在吸烟区域吸烟。

27、女士在用餐时应该避免化妆,以免污染餐具。

28、如果不慎打翻饮料,应该立即请求清洁工重新清洗。

29、用餐时不可以过度喝酒,以避免影响自己的思维和健康。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

餐桌上的座位顺序
招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。

餐桌礼仪
中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。

只要留意以下要点即可。

1.主客优先。

主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。

中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

餐桌上的话题
如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。

和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?
1.天气、气候。

这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。

2.嗜好。

以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

3.新闻报导。

仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

4.故乡,出身学校。

有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。

以下的话题也可以参酌使用:家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车、休闲旅
行等。

首先是座位
到了一个桌子前,要分清主次席。

一般老说,在人家里,背对厨房门的为下座,面对厨房的为上座;在餐馆里,服务员上菜的一方为下座,对面则是上座。

如果自己是客人,当然可以应主人只邀坐上座,而请客的一方自己则坐下。

总之就是一大桌人中掂量自己应该有多受尊敬就坐到哪里去吧!若是乱了秩序,要么就是存心不尊敬别人,要么就是自己太傻了。

然后,斟酒。

应由主人为客人倒酒,身份地位最下的为最要尊敬的人倒酒。

如果自己是陪客,既不是主人也不是客人而是在中间陪酒的,那么就什么也不用管了,等着别人为你倒吧。

倒酒的时候还有个量的问题。

好朋友,熟的考虑对方的酒量而倒,而对需要尊敬的,自己的一定要比别人的多,要不然就像买菜玩寸一样。

若是自己实在酒量不行则一定要声明在前,请求对方谅解,成功与否自己喝多少就看本事了。

自己的酒喝完了,别人的还没有喝完,若是平辈,别人要跟你倒,可以扯“你自己都冒喝完”,长辈的话如果真的不能喝就讲实话,长辈应该会体谅,实在不行就认命了。

再就是顺序问题了。

酒桌上是一定要敬酒的。

不管是倒酒还是敬酒,都有个顺序问题。

自己为别人倒酒,自己的就肯定是在最后,敬酒和倒酒都要始终如一的一个顺序,要从身份最高的喝酒的人开始,依次降低,不好控制的话就顺时针,逆时针一圈都行,只要一圈该做的酒都做完了。

另外需要注意的就是,如果自己是上面所述的陪客,千万不要在主人敬酒之前敬酒,那就是抢人家的风头了!
最后,敬酒的是后站起来呼唤,双手举杯,喝的时候没有事先说好随意一定要喝的比别人多;
最好不要在酒桌上树敌,存心故意欺负哪一个要看势力。

弄不好自己就成了烈士那就甚是划不来。

相关文档
最新文档