抗氧化的100个食物
抗氧化吃什么好
抗氧化吃什么好 相信很多⼈都知道衰⽼其实就是⼀个氧化的过程，那么该如何抗氧化呢?本⽂是⼩编整理的抗氧化⽅法，仅供参考。
抗氧化⾷物 1、油⽢果 油⽢果⼜称⽜⽢果、余⽢果。
油⽢果营养丰富，每100克鲜果⾁含维⽣素C多达500—1814毫克，还含有16种氨基酸、16种微量元素和多种维⽣素。
油⽢⼦果实中，维⽣素C含量⾼，且具有⾼稳定性和对N-亚硝基化合物的⾼度阻断性;所含类似SOD活性物质，具有耐热、耐贮藏和⼩分⼦透⽪性以及抗氧化、抗衰⽼等多⽅⾯的特性，在果蔬中较为罕见。
2、蜂蜜 美国戴维斯加州⼤学进⾏的研究结果显⽰，蜂蜜是⼀种健康⾷品，含有数量惊⼈的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾——氧⾃由基，有助于提⾼⼈体内有益健康的抗氧化剂⽔平，清除体内⾃由基的产⽣，有抗癌，防衰⽼的作⽤。
蜂蜜能促进⽪肤红润细腻有光泽——戴维斯加州⼤学研究员海德龙·格罗⾟博⼠在美国化学学会于加利福尼亚州举⾏的会议上，公布了她和同事们进⾏的这项研究结果。
她说，在对25名志愿者参加的⼀项研究中，他们发现蜂蜜能够提⾼⼈体内的抗氧化剂⽔平。
3、⼭⽵ ⼜称莽吉柿、风果、倒稔⼦，属藤黄科藤黄属，有热带“果后”之美称。
在东南亚，⼭⽵果⽪⼀直作为泰国传统医药，⽤于腹痛、腹泻、痢疾、感染性创伤、化脓、慢性溃疡、淋病、⽩⾎病和败⾎病等疾病的治疗，还具有明显的抗过敏和平喘活性。
氧杂蒽酮 (xanthones)是⼭⽵药效和保健的主要活性物质，在⼭⽵果⽪、果壳中含量丰富。
氧杂蒽酮拥有强⼤的抗氧化能⼒，对⼼肌梗塞或是脑梗塞的形成有显著的抑制作⽤;能够有效抑制⾃由基导致的低密度脂蛋⽩(LDL)氧化，减少⼼脏疾病的危害如动脉粥样硬化等。
4、番茄 美国《时代杂志》票选⽽出的10种抗氧化⾷物当中，对付抗⽼化⽕⼒最强的武器就是番茄。
这是因为番茄中含有丰富的茄红素，⽽茄红素的抗氧化能⼒是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强战⽃⼒。
多种番茄中，⼩番茄，其维他命C含量更⾼，可以让抗氧化的效⼒更厉害些。
抗氧化食物
奇效抗氧化坚果TOP7富含维他命E的坚果类食物具有抗氧化的功效相当之高。
那么，我们来看看，究竟哪些坚果的抗氧化功能是最好的呢？第一名：榛子榛子中的维他命E含量高达36.43微克。
有效地延缓衰老、防止皱纹，是很有效的天然抗氧化食物。
并具有防治血管硬化、润泽肌肤之功效。
所以名列榜首。
第二名：开心果开心果中含维他命E4微克，有一定抗衰老的作用，并能增强体质。
第三名：花生花生中含维他命E2.93微克和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
第四名：杏仁杏仁中的维他命E含量较逊色于花生及榛子，但维E含量也是不容忽视的。
杏仁除了对皮肤的好处外，还是滋养缓和性的止咳药，主治咽干、干咳等症状。
第五名：核桃核桃中丰富的维他命E，是人体理想的肌肤美容剂，不仅有缓解疲劳和压力的作用，还可以减少肠道对胆固醇的吸收。
第六名：腰果腰果中的维他命含量E1.1微克，除可抗氧化、延缓皮肤衰老的效果佳，还有很好的软化血管作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
第七名：板栗板栗中也有相当丰富的维他命E，对养护肌肤起着很大功效。
除此之外，还能补脾健胃，活血止血。
对肾虚也有良好疗效十大能够抗氧化的食物及营养成份No.1 蜜枣榜首原因：每100克蜜枣，含抗氧化成分达到50，为蔬果之冠。
含抗氧化营养素:抗氧化的酚类：可预防心血管疾病、癌症、糖尿病、动脉硬化、风湿性关节炎等。
钾离子：预防高血压。
纤维素：降低体内胆固醇。
铁: 补血。
No.2 葡萄干每100公克中，含抗氧化成分总和达到24。
葡萄干因抽去水分，比起葡萄，其抗氧化成分因浓缩而相对提高。
含抗氧化营养素：植物化合物、硼：可让骨质更健康，以预防骨质疏松症；另外也可抗菌，减少蛀牙及牙周病等。
No.3 蓝莓每100公克中，含抗氧化成分总和达到20。
含抗氧化营养素：前花青素：可防白内障、青光眼、胃溃疡、心脏病与痔疮。
维生素C：可加快伤口愈合，也可抗心血管疾病、降低胆固醇、维护视觉神经、预防阿兹罕默症与中风等功效。
含抗氧化剂的食物排行榜
什么是抗氧化剂：抗氧化剂（Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。
它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。
人体的抗氧化剂有自身合成的，也有由食物供给的。
较强的抗氧化剂如艾诗特ASTA （astaxanthin的简称）等，一般人类无法合成，必须从食物中等摄取。
抗氧化剂的作用与功效①食物中抗氧化剂能够保护食物免受氧化损伤而变质。
②在人体消化道内具有抗氧化作用，防止消化道发生氧化损伤。
③吸收后可在机体其他组织器官内发挥作用。
④来源于食物的某些具有抗氧化作用的提取物可以作为治疗药品。
抗氧化剂的作用机理包括鳌合金属离子、清除自由基、淬灭单线态氧、清除氧、抑制氧化酶活性等。
举例：如维生素A、C、E；类胡萝卜素（虾青素、角黄素、叶黄素，β-胡萝卜素等）；微量元素：硒、锌、铜和锰等。
8种抗氧化水果樱桃樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。
樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。
除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。
红石榴娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。
它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。
有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。
柚子研究证实，柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。
现在，柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。
这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
橄榄由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。
橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化，而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。
葡萄它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。
抗氧化食物
抗氧化食物成分之间的对比通常涉及它们在抗氧化能力、生物利用度、食物来源、潜在健康益处以及可能的副作用等方面的差异。
以下是一些常见的抗氧化成分对比：1. 维生素类：- 维生素C：主要存在于柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿、红椒和绿叶蔬菜中。
维生素C是水溶性的，能够再生维生素E，增强其抗氧化效果。
- 维生素E：在坚果、种子、植物油（如小麦胚芽油、向日葵油）、绿叶蔬菜和全谷物中含量丰富。
维生素E是脂溶性的，主要对抗脂质过氧化。
2. 矿物质类：- 硒：巴西果、坚果、全谷物和肉类中含量较高。
硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，这是一种重要的抗氧化酶。
- 锌：在海产品、瘦肉、奶制品、坚果和全谷物中可以找到。
锌参与多种酶的活性，包括一些抗氧化酶。
3. 植物化学物质：- 类胡萝卜素（如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素和叶黄素）：分别在橙色蔬菜、红色和黄色水果、番茄和绿叶蔬菜中。
类胡萝卜素是维生素A的前体，具有强大的抗氧化作用。
- 花青素：在蓝莓、樱桃、葡萄、石榴和红葡萄酒中含量较高。
花青素是一类水溶性的抗氧化剂，与改善视力、心脏健康和认知功能有关。
4. 其他抗氧化剂：- 多酚：在浆果、茶、咖啡、巧克力和某些酒类中含量较高。
多酚是一大类抗氧化剂，包括类黄酮、儿茶素等，与降低慢性疾病风险有关。
- 儿茶素：主要存在于茶叶、可可和某些蔬菜中。
儿茶素是绿茶中的主要抗氧化成分，与心血管健康和体重管理有关。
在比较这些抗氧化成分时，需要注意的是，每种成分都有其独特的化学结构和作用机制，因此它们在不同的情况下的效果可能会有所不同。
此外，抗氧化剂通常在体内协同作用，因此单一成分的效果可能与多种成分共同作用时的效果不同。
在选择抗氧化食物时，最重要的是保持饮食的多样性和均衡，以确保摄入各种不同的抗氧化剂和其他重要营养素。
吃什么食物抗氧化 6款最有效抗氧化食物
吃什么食物抗氧化 6款最有效抗氧化食物吃什么食物抗氧化1、羽衣甘蓝羽衣甘蓝含有丰富的维他命A、维他命C、维他命K、钙质、铁质、纤维和叶酸，它是属于高纤的食品，100克的羽衣甘蓝纤维含量多过两颗柳橙，而且铁质的含量和牛肉相当，是非常有营养价值、能抗氧化、护眼的食物。
2、酪梨酪梨是很多欧美超模、明星的最爱，除了作为沙拉、涂吐司之外，他们还喜欢加入蔬果汁里增加营养和饱足感。
它含有钾、镁、叶酸、纤维质、维生素B2、维生素C、B6和E等，其中蕴含丰富维生素E，这是一种强效的抗氧化成分，能有效帮助减缓老化。
3、蓝莓蓝莓除了丰富的膳食纤维、维生素C之外，也含有维生素A、B、E、熊果苷、蛋白质、果胶以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，不只防癌、抗老、抗氧化，还能调节免疫力，对身体非常好。
4、亚麻籽亚麻籽蕴含丰富的Omega3油，也就是亚麻油酸，可以降血压、预防心血管疾病，除此之外还有木脂素、纤维等，帮助肠胃蠕动，并且改善皮肤脂肪含量，让肌肤自然澎润细嫩。
5、诺丽果诺丽果是一种长相非常特别的水果，主要分布在热带地区，像是台湾的恒春、兰屿也有种植。
当中蕴含赛洛宁原与转化酶，转换成赛洛宁后能启动对人体有益的细胞活动，经研究证实它可以抗菌、抗氧化，它的抗氧化功效还大于维他命C呢！诺丽果有浓厚的气味，建议可以加入综合果汁中食用，或是入菜包饺子等等，单吃的话可能会受不了！6、卡姆果卡姆果是原产于秘鲁亚马逊河上游的水果，蕴含极为丰富的维生素C，被誉为是「最强维生素C食品」，可抗氧化、收敛、润肤和增加营养，而且根据研究显示，它具有抑制体重、改善肠胃道、增加基础代谢等功效。
不过在台湾应该是很难买到新鲜的卡姆果，但药妆店都有专门的卡姆果保健品喔！抗氧化什么意思化妆品行业中最早所指的“抗氧化”是指通过抗氧化剂来保持料体的稳定性。
例如，很多植物油含有不饱和的双键，会被氧气氧化而酸败变质；很多活性成分，如维A醇等，在有氧气的条件下不稳定，也需要抗氧化剂来稳定活性。
抗氧化剂的食物有哪些
抗氧化剂的食物有哪些抗氧化剂的食物有哪些:维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素硒和锌等，都属于抗氧化剂。
以上这些成分，大多含于下列食物中：维生素A——橙子等黄色水果；胡萝卜、南瓜等蔬菜；鱼等。
维生素C ——水果(尤其是柑橘类水果)；绿叶蔬菜如椰菜、菜花等；浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等；以及马铃薯和甜薯等。
维生素E——坚果、种子、鳄梨、蔬菜油、鱼油等。
硒——巴西果、金枪鱼、卷心菜,芝麻，大蒜等。
锌——南瓜、葵花籽、鱼、杏仁等。
蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我们人体提供抗氧化剂。
最佳天然抗氧化剂来源。
通常你可以判断某一多大氧化剂的蔬菜水果或已由其颜色. 色彩,你会得到更多有用的维他命吃. 浆果领导人都谈到抗氧剂-黑莓、树莓、草莓、蔓越莓和蓝莓都是高黄酮. 黄酮自由基的破坏成功瓦解你能做的健康效应包括过氧自由基、超氧自由基、过氧化氢、羟自由基、单线态氧.健康食品不一定是平淡;你可以从沙漠浆果好吃. 不加糖浆果抗氧性能下降. 但是,加入牛奶、奶油或其他奶产品确实. 牛奶效果明显减少天然抗氧化剂. 所以切记在准备礼沙漠.橘子,柑橘类水果和其它受欢迎的另一个来源是抗氧化维生素. 如果你喜欢喝果汁,而不是吃柑桔,选择新鲜果汁挤压.何处寻找天然抗氧化剂并非所有的抗氧化剂的水果和蔬菜. 绿茶是一种伟大的黄酮. 因此如果你是茶叶的情人,选择绿色品种.咖啡是一个不寻常的抗氧化剂来源. 它不仅有助于你在寒冷中醒来,早上慢,但它提供你身上有抗氧化剂. 据一项研究大学的研究人员scranton,咖啡是美国人抗氧化剂的最主要来源. decaf咖啡一样好抗源作为普通咖啡,但你应该记住-无奶.深色巧克力含有抗氧化剂. 所以,你看,有时我们都爱食品反正可以给你的健康大有裨益.包括抗氧化剂贵饮食教你吃水果作为零食,而不是普通垃圾小吃. 自然是好消息干果氧化剂,日期和梅子的领袖. 不过,当然,如果你是看着你要小心你的体重,因为所有的干水果高糖等.配菜喜欢香菜,香菜、萝都是很好的抗氧化剂来源. 加上他们对你的饭菜. 香料也是最高级的抗氧化剂,不仅给您丰富的食物风味,而且供给维他命.油锅是一个喜欢烹饪方法,保留蔬菜中的抗氧化剂. 维生素是最容易被热破坏,所以你那么贵菜厨师;越有你.抗工作进入你的日常生活不是你所想的一样困难. 一杯黑咖啡上午一些水果和点心,然后午饭、晚饭浆果沙漠你是天成. 这里的关键是要做到定期黑芝麻生产天然抗氧化剂方法，先将黑芝麻用75％乙醇或1％次氯酸钠灭菌，再在一定温度与湿度下发芽到5～7cm长，切片或5～7mm薄片，移植到行暗处于28～30℃进行诱导培养。
具有抗氧化作用的秋季食物
具有抗氧化作用的秋季食物秋季是一个丰收的季节，大自然的馈赠让我们享受到各种美味的食物。
除了满足我们的味蕾，一些秋季食物还具有抗氧化作用，有助于保护我们的身体健康。
在本文中，我们将探讨一些具有抗氧化作用的秋季食物，并了解它们的功效。
首先，让我们来谈谈蓝莓。
蓝莓是一种小巧玲珑的水果，深受人们喜爱。
它们不仅味道鲜美，还富含抗氧化剂。
蓝莓中的花青素是一种强效的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化的过程。
此外，蓝莓还富含维生素C和维生素E，这些维生素也具有抗氧化作用。
因此，每天食用一些新鲜的蓝莓，可以帮助我们保持健康的身体和年轻的外貌。
其次，南瓜也是秋季不可或缺的食物之一。
南瓜富含β-胡萝卜素，这是一种抗氧化剂，有助于保护我们的眼睛免受自由基的侵害。
此外，南瓜中还含有丰富的维生素A和维生素C，这些维生素也具有抗氧化作用。
食用南瓜还可以帮助调节血糖水平，减少糖尿病的风险。
因此，在秋季，我们可以尝试制作一些美味的南瓜汤或南瓜饼，享受它们的抗氧化功效。
另外，石榴也是秋季的特色水果之一。
石榴中含有丰富的抗氧化剂，特别是一种名为花青素的物质。
花青素具有抗炎和抗氧化的作用，可以帮助我们保护心脏健康，降低胆固醇水平。
此外，石榴还含有丰富的维生素C和维生素E，这些维生素也有助于抵抗自由基的侵害。
因此，每天喝一杯石榴汁或食用一些新鲜的石榴籽，可以为我们提供充足的抗氧化保护。
最后，让我们来看看核桃。
核桃是一种富含健康脂肪和抗氧化剂的坚果。
核桃中的多不饱和脂肪酸可以帮助降低胆固醇水平，保护心脏健康。
此外，核桃还富含维生素E和多酚类化合物，这些物质可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化的过程。
每天食用一些核桃，不仅可以满足我们的味蕾，还可以为我们的身体提供抗氧化保护。
综上所述，秋季食物中有许多具有抗氧化作用的选择。
蓝莓、南瓜、石榴和核桃都是富含抗氧化剂的食物，可以帮助我们保护身体健康。
在秋季，我们可以尝试将这些食物融入我们的日常饮食中，享受它们的美味和抗氧化功效。
食物中的抗氧化物质及其作用
食物中的抗氧化物质是指能够抵抗自由基攻击，减缓细胞衰老过程的一类化学物质。
这些物质通常存在于水果、蔬菜、全谷类和坚果等食物中。
以下是食物中的一些主要抗氧化物质及其作用：
1. 维生素C：这是一种重要的水溶性维生素，也是强大的抗氧化剂。
它能够保护身体细胞免受自由基的攻击，并有助于修复受损的DNA。
维生素C还具有抗炎和抗感染特性，有助于增强免疫系统。
2. 维生素E：这是一种脂溶性维生素，也是抗氧化系统的重要成分。
维生素E能够保护细胞膜和DNA免受氧化损伤，并有助于维持健康的血液循环。
3. 番茄红素：这是一种具有很强抗氧化能力的色素，主要存在于番茄及其制品中。
番茄红素有助于清除自由基，保护身体细胞免受氧化损伤，并有助于预防某些癌症。
4. 胡萝卜素：这是一种天然的抗氧化剂，存在于许多蔬菜和水果中，如胡萝卜、南瓜和红薯等。
胡萝卜素有助于保护身体细胞免受氧化损伤，并有助于预防某些慢性疾病。
5. 叶酸：叶酸是一种水溶性维生素，有助于预防贫血和神经管缺陷等疾病。
它还具有抗氧化特性，能够保护DNA免受氧化损伤。
6. 矿物质：一些矿物质，如硒、锌和铜等，也具有抗氧化作用。
这些矿物质有助于保护身体细胞免受自由基的攻击，并有助于维持健康的免疫系统和心血管系统。
这些抗氧化物质在人体内发挥着重要的作用，有助于保护身体细胞免受氧化损伤，延缓衰老过程。
它们还具有抗炎和抗感染特性，有助于增强免疫系统。
通过摄入富含抗氧化物质的食物，我们可以促进身体健康，预防慢性疾病和癌症等疾病的发生。
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抗氧化的100个食物
随着生活水平的提高，人们越来越注重健康饮食，抗氧化已经成为了一种非常重要的保健方式，对于保持身体健康、预防疾病有很大的帮助。
我们可以通过饮食来摄入大量的抗氧化物质。
以下是100种富含抗氧化物质的食物，供大家参考。
蔬菜类
1. 菠菜：著名的抗氧化剂，富含多种维生素和矿物质。
2. 萝卜：萝卜素是一种极强的抗氧化剂，拥有很好的清除自由基的效果。
3. 茄子：富含类黄酮等多种抗氧化物质，能够有效净化体内自由基。
4. 番茄：含有大量的番茄红素，具有很好的抗氧化作用。
5. 胡萝卜：富含类胡萝卜素，可以通过清除自由基来降低患癌症的风险。
6. 辣椒：辣椒素是一种强效的抗氧化剂，可以对身体起到很好的保护作用。
7. 黑木耳：富含多种抗氧化物质，还具有很好的抗衰老效果。
水果类
8. 蓝莓：被誉为“抗氧化之王”的水果，含有大量的花青素和维生素C，能够有效净化体内自由基。
9. 石榴：富含多种抗氧化物质，能够有效提高身体免疫力。
10. 橙子：富含维生素C等多种抗氧化物质，能够很好的帮助身体抵抗自由基的侵害。
11. 柚子：含有大量的柚皮甙和维生素C，对身体具有很好的清除自由基的作用。
12. 火龙果：富含多种天然色素，能够抵抗自由基的侵害。
13. 红枣：富含多种抗氧化物质，具有很好的抗衰老作用。
14. 葡萄：含有大量的类黄酮和维生素C，能够很好的清除自由基。
15. 香蕉：富含维生素C和钾，具有很好的抗氧化作用。
肉类
16. 鸡肉：富含谷胱甘肽等多种抗氧化物质，具有很好的抗氧化作用。
17. 猪肉：很多人可能不知道，猪肉其实也含有很多抗氧化物质，如维生素E 等。
18. 牛肉：富含谷胱甘肽等多种抗氧化物质，能够有效保护心血管健康。
19. 羊肉：富含抗氧化物质，例如谷胱甘肽等，具有很好的抗氧化作用。
20. 鱼肉：富含多种抗氧化物质，例如谷胱甘肽等，能够帮助身体抵御自由基的侵害。
豆类
21. 黄豆：含有大量的类黄酮和维生素C，具有很好的抗氧化作用。
22. 红豆：富含多种抗氧化物质，具有很好的抗衰老作用。
23. 黑豆：富含天然色素，能够有效消除自由基的危害。
24. 葵花籽：富含维生素E和硒，具有很好的抗氧化作用。
25. 花生：富含多种抗氧化物质，如类黄酮等，有很好的抗氧化效果。
26. 绿豆：富含类黄酮等多种天然抗氧化剂。
海产品
27. 海藻：富含多种海藻胶和多酚类化合物，能够有效消除自由基的危害。
28. 海参：富含粘多糖、抗氧化物质等，有很好的滋补作用。
29. 鲍鱼：富含多种抗氧化物质，能够很好的保护心血管健康。
30. 鲜贝：富含多种抗氧化物质和多元不饱和脂肪酸，有很好的抗氧化作用。
坚果类
31. 杏仁：富含很多天然的抗氧化剂，如维生素E，能够很好的清除自由基。
32. 核桃：富含多种多不饱和脂肪酸和维生素E，对身体有很好的保护作用。
33. 坚果类可以有效提高身体免疫力，还可以保护心血管健康和治疗糖尿病等疾病，是非常好的抗氧化食品。
菌类
34. 香菇：含有很多多糖体和多酚类化合物，有很好的抗氧化作用。
35. 木耳：富含多种抗氧化物质和纤维素，能够很好的清除体内垃圾。
36. 松茸：含有丰富的谷胱甘肽等多种抗氧化物质，能够有效保护人体健康。
调味品类
37. 姜：富含姜黄素等多种抗氧化物质，有很好的保健作用。
38. 大蒜：富含硫化物和维生素C等抗氧化物质，能够很好的抗氧化作用。
39. 桂皮：富含多种天然物质，能够通过活性氧清除体内自由基。
40. 花椒：含有多种抗氧化物质和活性成分，有很好的抗氧化作用。
饮品类
41. 绿茶：含有丰富的抗氧化物质，具有很好的抗氧化作用。
42. 白茶：富含多种多酚类化合物，能够很好的保护身体健康。
43. 红茶：富含多种多酚类化合物，能够很好的净化体内自由基。
44. 咖啡：咖啡因是一种很好的自由基清除剂，具有很好的抗氧化效果。
谷类
45. 糙米：富含多种抗氧化物质和纤维素，能够很好的消除身体内部的自由基。
46. 燕麦：含有富含β-葡聚糖等抗氧化物质，是一种很好的保健食品。
47. 玉米：含有多种类黄酮和多酚类化合物，能够很好的净化体内自由基。
48. 小麦：含有多种抗氧化物质，如多酚类化合物和类胡萝卜素等。
其它食品
49. 冬虫夏草：富含多种抗氧化物质，能够有效提高身体免疫力。
50. 蜂胶：含有丰富的多酚类化合物，能够很好的保护身体健康。
51. 龙眼：具有很好的滋补作用，富含抗氧化物质，能够很好的消除自由基。
以上100种抗氧化食品都是非常好的保健品，可以通过均衡多样的饮食来摄入
大量的抗氧化剂，帮助身体抵御自由基的侵害。
在饮食方面，除了注意每天摄入的营养素需要均衡外，还应该尽量选择新鲜的、无添加的食品，从而确保能够摄入最大量的抗氧化物质。