红豆薏米粥的做法
红豆薏米粥的做法
红豆薏米粥的做法(早餐菜谱)
1.红豆一把,薏米一把,因为薏米和红豆都很硬,所以需要先用清水洗干净然后泡两小时。
桂圆干一把,需要剥壳去核,留里面的果肉就行。
2.这两种豆子不易煮,我是用高压锅压的。
您可以用砂锅,也可以用电饭锅,就是煮开了后关火,闷一阵再煮,反复几次就煮烂了。
最后把桂圆果肉干扔进去再煮一个开就好了。
介绍我喝水的新伴侣---膳魔师保温杯。
淡淡的蓝色,童趣的多啦爱梦,第一次用这么可爱的杯子,让我每次喝水的心情都很美好。
谁说大人就不可以用这么童趣的杯子啦!
里面是锃亮的不锈钢内胆,保温效果非常好,装上热水几个小时都是热热的。
儿子跟我商量可不可以做一些绿豆水,然后在冰箱里冻凉后装到这杯子里带到学校去,一天都可以喝到冰爽的绿豆水了,我说少来,不要变相抢我的杯子。
红豆和薏米熬到开花整个粥也不会粘稠,这个汤水喝起来非常清爽,味道也很不错哦。
大姨妈来的时候需要注意点啥:忌喝冷饮,注意保暖,拒绝疲劳,另外还可以试试喝我今天做的这款薏米红豆粥,温着喝,效果更好!
据百度说:薏米,在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为赤小豆,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
常喝薏米红豆粥还能美容呢^_^。
PS:此粥只是食物,您就偶尔当汤水喝好了,不能包治百病哦^_^。
无米之粥 薏米南瓜红豆粥
无米之粥薏米南瓜红豆粥
为什么称之为无米之粥呢,顾名思义就是这款粥品里没有加入一粒米,有人会说了,薏米不也是米吗,其实薏米不是严格意义上的米哦,它的营养比大米更加丰富,而且具有一定的食疗功效,非常适合全家人一起来享用。
这款粥的做法也是非常简单的,一起来试试吧。
温馨提示:
南瓜在最后再放,这样子能保持它的营养。
主料
薏米100克红豆100克
辅料
南瓜适量水适量
制作步骤:
1、红豆和薏米洗净。
2、放入清水。
3、盖上盖,大火煮开后转中小火煮20分钟。
4、自然减压后打开盖。
5、南瓜切成小块。
6、放入煮好的红豆薏米粥中。
7、不盖盖,煮至南瓜熟即可。
红豆薏米粥薏米红豆粥有哪些功效和作用
红豆薏米粥薏米红豆粥有哪些功效和作用我们在日常生活中常常会做一些养生保健有营养的食物来食用。
薏米红豆粥则是其中受人欢迎的粥品之一,那么薏米红豆粥应该怎么做呢?适用薏米红豆粥又有哪些好处呢?下面就让给大家介绍一下吧。
★薏米红豆粥功效与作用★祛湿健脾胃薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
★消肿减肥关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。
我们千万不要以为肿就是水肿。
试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。
水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。
水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。
祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。
所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
一把薏米,一把红豆。
不需按严格的比例比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。
早餐或者晚餐喝,对瘦脸瘦腿都非常有效果。
但是要注意日常饮食配合,如果你边喝薏米粥,还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品,自然是会看不到效果了。
★红豆薏米粥赶走便秘患上便秘实在让人心烦,吃药就拉肚子,不吃药几天不上厕所。
因脾虚生湿,湿滞肠腑,导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见,主要表现为大便困难,腹胀脘闷,困乏无力、肛门灼热等,采用健脾化湿法可有效治疗。
红豆和薏米含有大量的粗纤维,可以促进肠蠕动,有助于排便。
薏米红豆粥米糊的做法
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享薏米红豆粥米糊的做法
导语:薏米红豆粥是很多家庭经常使用的粥类,而且它的汤汁比较清澈,可以作为汤类来食用也可以作为主食,但是薏米红豆粥在煮的时候也需要一定的时
薏米红豆粥是很多家庭经常使用的粥类,而且它的汤汁比较清澈,可以作为汤类来食用也可以作为主食,但是薏米红豆粥在煮的时候也需要一定的时间,才能把薏米和红豆煮得酥烂,如果我们家里有豆浆机我们可以把它制作成米糊这样更容易被我们身体所吸收,而且不会增加肠胃的负担,下面一起了解下薏米红豆粥米糊的做法薏米红豆粥米糊的做法
做法一
1.准备材料:大米2/3杯,红豆+薏米(约1杯半),红枣6颗——如果目的是为了祛湿,就别加大米了,用红豆和薏米就行。
2.红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡。
红枣去核,撕碎——这些步骤都在头一天进行,使食材浸泡一夜,更易煮。
以下都如此,不再重复说明了。
3.将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中,加水,制成米糊——米糊做好需15分钟左右,在此空档可以做其它搭配的吃食(材料也同样是头天备好的),如小煎饼、水果等。
做法二
1. 红豆和薏仁1比1用热水泡,多换几次热水,泡至少6小时
2. 泡好了倒入豆浆机内,加水至你想要的量,我是1300毫升
3. 我选择的是五谷那个档位,然后就等吧
4. 好了之后加入大量冰糖用筷子搅拌
5. 放冰糖口感很好,也可以根据需要放大枣。
豆类食物养生食谱
豆类食物养生食谱1. 红豆薏米粥原料:红豆、薏米、枸杞、水做法:将红豆和薏米洗净,加入适量水煮至熟烂,可加入一些枸杞增加口感,煮成粥状即可食用。
2. 绿豆汤原料:绿豆、冰糖、水做法:将绿豆洗净,放入炖盅中,加入适量水,加入适量冰糖调味,用文火炖煮2小时即可食用。
3. 黄豆炖排骨原料:黄豆、猪排骨、生姜、胡萝卜、盐做法:将黄豆浸泡6-8小时,将猪排骨焯水去腥,将所有原料加入锅中,加入足够的水,炖煮2-3小时至黄豆熟烂,加盐调味即可。
4. 豆腐炒豆芽原料:豆腐、豆芽、大葱、酱油、盐做法:将豆腐切块,将豆芽焯水烫熟,大葱切段备用。
热锅冷油,将豆腐块煎至两面微黄,加入豆芽、大葱,翻炒均匀,加入酱油和盐调味即可。
5. 黄豆芽炖鸡汤原料:黄豆芽、鸡肉、枸杞、生姜、盐做法:将黄豆芽洗净备用,鸡肉切块焯水去血水。
将所有原料加入炖盅中,加入适量水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,加盐调味即可享用。
6. 豌豆炒虾仁原料:豌豆、鲜虾仁、蒜末、盐、生抽做法:将豌豆焯水略烫,鲜虾仁洗净备用。
热锅热油,加入蒜末爆香,放入豌豆和虾仁翻炒均匀,加入盐和生抽调味即可上桌。
7. 黑豆石斛汤原料:黑豆、石斛、冰糖、水做法:将黑豆浸泡6-8小时,将石斛洗净备用。
将所有原料加入砂锅中,加入足够的水,煮开后转小火炖煮2-3小时,加入冰糖调味即可食用。
8. 青豆炒鸡蛋原料:青豆、鸡蛋、葱花、盐、食用油做法:将青豆焯水略烫,鸡蛋打散备用。
热锅热油,加入葱花炒香,倒入鸡蛋液翻炒至半熟,加入青豆和盐继续翻炒均匀即可。
9. 全豆豆浆原料:黑豆、黄豆、绿豆、红豆、水做法:将所有豆类浸泡6-8小时,将豆类混合放入料理机中,加入足够的水,搅拌至细腻状,过滤出豆浆即可。
10. 豆子芦笋炒牛肉原料:豆子、芦笋、牛肉、蒜末、盐、生抽做法:将豆子焯水烫熟,芦笋切段备用。
热锅热油,加入蒜末爆香,放入牛肉翻炒至变色,加入豆子和芦笋继续翻炒均匀,加入盐和生抽调味即可上桌。
五谷杂粮排毒粥配方
五谷杂粮排毒粥配方材料:红豆、薏米、水、冰糖做法:1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
材料:玉米、大米做法:1.适量大米洗干净,将玉米剥掉,洗净。
2.把玉米和大米放在锅中,倒入适量清水。
3.大火煮开,小火慢煮二十分钟左右即可。
五谷杂粮排毒粥的配方:燕麦粥材料:燕麦片、红枣、核桃、龙眼干、红糖做法:1.将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。
2.燕麦熟后加适量红糖即可。
材料:小米、南瓜做法:1.南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟。
2.往锅中加入适量清水,下小米煮30分钟3.煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥省略也行。
30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
材料:红薯、糯米、红豆、绿豆、饭豆、玉米渣、空心粉、胡萝卜汁适量做法:1.各种米和豆洗一下,泡水两小时以上。
红薯洗净去皮切小块。
2.将所有食材放入高压锅,加水是食材体积的两倍,大火煮开后,小火再煮10分钟即可。
材料:糙米、山药、大麦米做法:1. 将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。
山药洗净去皮,切块。
2. 将泡米的水连米一起倒入锅内。
加入山药块,大火烧开后转小火煲制。
3. 熬制米汤粘稠后关火,大概一个半小时,就可以关火了。
材料:陈蚕豆、粳米做法:1.先将陈蚕豆磨为细粉备用。
2.粳米入砂锅加水800毫升左右,以文火先煮粥,待粥将熟时,将蚕豆粉撒入粥内,搅匀稍煮片刻即可。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
红豆薏米粥的做法减肥要怎么做?
红豆薏米粥的做法减肥要怎么做?红豆薏米粥,是很不错的减肥食物,而且它不仅可以减肥还可以止泻,而同时帮助清热解毒。
红豆薏米粥做法简单,日常闲时熬点来吃,超级不错,所以学会它的做法也是一件有意义的而又快乐的事情,不仅好吃,对身体好还减肥,真是鱼和熊掌兼得,所以你还在犹豫什么?和一起去看红豆薏米粥的做法吧。
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。
薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。
第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。
第二种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。
红豆消肿减肥特效红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。
其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。
食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
薏米解毒瘦身又养颜薏米又称薏仁米、苡米。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。
薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
通过上面的介绍相信大家已经了解红豆薏米粥的好处了吧。
总的来说就是对身体有益而且还减肥。
至于做法那么简做单,连看一遍都会了呢,相信那么聪明的你们肯定也会了吧。
不过一些身体比较虚弱的女性而言,大家还是要注意适量,过度会导致月经不调等问题的出现。
红豆薏米仁粥的做法
红豆薏米仁粥的做法一、柠檬薏米仁水材料:薏米仁适量、柠檬适量、水适量做法:1、首先把薏米仁放到水中浸泡3个小时。
2、准备铁锅,锅中加水,水开后加入薏米仁煮开。
3、再转小火熬制一个半小时,水的比例要比平时煮粥多一些。
4、等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。
二、薏米仁红枣山药粥材料:薏米仁100克、山药200克、糯米50克、红枣14枚、枸杞适量辅料:冰糖适量、水适量做法:1、将薏仁仁用水浸泡2个小时左右,红枣也有水浸泡,糯米淘洗干净,山药去皮切块;2、锅里放温开水,把淘洗好的糯米、薏仁放进去,盖上锅盖按煮饭键(家里的电饭锅只有煮饭和保温两个键),煮到糯米和薏仁快要开花的时候,倒入切好的山药;3、山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣,差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。
煮好后把掉电源,让粥在电饭锅中在闷一会,这样味道会更好,粥也会变得更稠。
三、薏米仁绿豆百合汤材料:薏米仁100克、绿豆100克、百合20克、清水适量做法:1、先将薏米仁和百合分别用水泡2个小时备用;2、锅中加清水,倒入薏米仁、绿豆和百合,大火煮开;3、转文火继续煮约20分钟,直到薏米仁和绿豆酥烂就可以了。
绿豆味甘性寒,入胃、心二经。
入汤不仅清凉解渴,还有清热解毒的功效。
百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补的功效,用百合做汤有润肺、清心、调中的效果,可止咳、止血、开胃、安神。
红豆薏米仁粥是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要烹饪工艺是煮。
主要有止血调理、清热解毒的功能。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。
材料:薏米仁、红豆、水、冰糖各适量制作步骤:1、红豆薏米仁粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米仁泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
薏米红豆粥功效及做法介绍
薏米红豆粥功效及做法介绍2014.9.9熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。
薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。
我建议的方法有两种:第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。
第二种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。
这是非常省事的,也最节省能源的,不用再熬了。
熬薏米红豆粥不能加大米:经常有人问:“为什么熬薏米红豆粥煮不成黏稠状呢?”还有人对我说:“我在熬薏米红豆粥的时候,加了一小把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!”我说:“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。
虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
熬薏米红豆粥谁服用效果更好值得一提的是,妇女产后的保养时,喝这个粥要去掉薏米,可在其中再加点大枣,大枣能温中、健脾、养血,是非常适宜的。
肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。
因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。
可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。
内外同治,效果甚佳。
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。
山药和南瓜也可以放在薏米红豆粥中同煮。
山药号称“气死小人参”,有时候,它比人参的补益作用还大,它是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。
红糖薏米红豆粥的做法
红糖薏米红豆粥的做法
每一个女性都希望自己能够变得更加的健康气色红润,然而由于女性每个月都有一个生理周期的原因,特别容易导致身体出现气血不足的现象,加之工作的劳累也会导致面色黯淡无光,如果我们能够调整好饮食就会让身体得到很好的改善,其中红豆和红糖有补气养血的作用,搭配薏米一起煲汤还能起到美容的作用,但是一定要掌握好制作方法,下面一起了解一下红糖薏米红豆粥的做法
红糖薏米红豆粥的做法
做法一
1.泡了一天的红小豆
2.薏米和大米淘洗干净
3.准备适量红糖备用
4.红小豆、薏米、大米放入锅中加入足够的清水
5.为了使豆子更烂一点我选择“煮饭”选项
6.因为是电压力锅,所以我是等着排完气以后才放的红糖,然后再盖上锅盖焖了10分钟
7.红糖完全融在粥里,补血美容的红豆粥就可以吃了
做法二
1.红豆洗净浸泡一晚
2.注入适量的水先以大火煮滚,再改以小火煮30分钟
3.加入红糖煮至完全溶化即可。
薏米又称薏仁米、苡米。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。
薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
上面就是对红糖薏米红豆粥的做法的介绍,通过了解以后我们知道薏米红豆粥放了红糖之后味道会更加的香甜,尤其是气血不足和贫血的女性经常食用能够对身体更好的进行调理,另外女性想要使身体变得更加健康,平时一定要保证良好的生活习惯,不要熬夜并且要保持愉快的心情。
红豆薏米粥的功效及做法
红豆薏米粥的功效及做法红豆薏米粥怎么做粘稠薏米红豆粥可以直接作为晚餐的主食。
无需注意比例,每次抓一些淘洗干净后放入锅里,倒入水熬煮就可以了,不过千万要注意不要放入大米,因为大米含有湿气,而红豆薏米是去湿的,放入了大米就等于放入了湿气,因此这样不利于养生,而且也不能熬煮出粘稠状。
因此大家一定要注意。
红豆薏米粥怎么熬才稠红豆熟的时候要用铲把红豆碾一碾,在粥好了以后再放冰糖煮一会儿,就会变的粘一些。
还有可以买超市的红豆沙放进去一些。
好象就不用放冰糖了。
因为红豆沙是甜的。
红豆薏米粥的功效别小看了薏米红豆这么简单的食材,其功效非同小可,薏米被《神农本草经》列为上品,可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃之功效,因此薏米红豆粥是治湿邪最好的药方。
中医认为,湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,现代人精神压力大,心气虚,脾虚湿盛,即要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米红豆粥莫属。
关于其减肥的功效,中医也自有说法,在中医看来,水肿也好、肥胖也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体内,使人体迅速膨胀起来,去湿性强的食物有助于祛除这些滞留在人体的水液,从而达到减肥的功效。
红豆薏米粥的做法材料:红豆,薏米,水,冰糖做法1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
