绿色食品萝卜生产技术操作规程
绿色食品萝卜生产技术操作规程
1、范围
本规程制定引用以下标准：
a、GB16715.1—1996蔬菜种子质量标准。
b、NY/T391—2000绿色食品产地环境技术条件。
c、NY/T393—2000绿色食品农药使用准则。
d、NY/T394—2000绿色食品肥料使用准则。
2、品种
选用“791”和本地“大头青”优质品种为当家品种。
3、大田准备
每亩施腐熟农家肥3000公斤，深翻40cm以上，暴晒20天，使土壤充分熟化，畦面宽70cm，畦沟宽30cm，深20cm。
4、播种
4.1 施足底肥
播前每亩施50公斤3元素硫酸钾复合肥，深翻耙平。
4.2 播种
8月中下旬开始播种，每亩点播6000穴，播种量0.5公斤，每畦播两行，穴距22cm，畦内行距40cm，每穴播3粒种子，播种深度1.5cm左右，细土覆盖，及时浇水，保持湿度。
5、大田管理
5.1 间苗
幼苗出土后，子叶展开，要及时间苗，一般间苗2—3次，第一次间苗在子叶展开时就须进行，过晚时，幼苗拥挤，胚轴部分延长而
倒伏，幼苗生长不良。
第二次和第三次分别在2—3片真叶和3—4片真叶时进行，结合间苗进行中耕，株距保持10—15cm。
5.2 肥水管理
5.2.1 追肥管理：萝卜生长初期，氮、磷、钾的吸收较慢，随着生产面加快，追肥要跟上，一般分三次追肥：苗期幼苗长至3—4片真叶，中耕后每亩追施尿素6公斤；莲座期每亩追施腐熟人粪尿1000公斤；肉质期每亩追施三元素硫酸钾复合肥20公斤。
5.2.2 水分管理
萝卜耐旱能力不强，如果在生长期缺水，尤其是在肉质期缺水，不仅影响产量，而且影响品质，造成萝卜细瘦、皮厚、肉硬、辣味大。
反之，水分过多，土壤中缺少空气，根系吸取水分和养分能力下降，形成大的叶丛和小的萝卜。
萝卜播种后，要保持土壤湿润，才能保证发芽迅速，出苗整齐。
大部分出苗时，再浇一次水。
另外苗期也要注意排水防涝。
萝卜进入莲座期要保持干干湿湿，采取浇水与蹲苗相结合，控制叶片徒长，避免影响通风透光。
进入肉质期，需要水分最多，要经常保持土壤湿润，既可提高产量，又可减少糠心。
6、中耕除草
中耕除草分3次进行，幼苗至3—4片真叶时，可进行第1次中耕除草，第2次中耕除草在莲座初期进行，第3次中耕除草在肉质根生长初期，禁止使用任何化学除草剂除草。
7、病虫害防治
萝卜的主要病害是霜霉病，由于秋季生长，气候干燥，达不到防治标准，不需防治，主要虫害是蚜虫。
7.1 农业防治
通过选用优良抗病虫品种，作物水旱轮作，植物健身栽培和人工拔除病株，捉虫除卵等措施。
7.2 物理防治
每60亩安置一盏频振灯杀虫灭蛾。
7.3 化学防治
防治蚜虫，亩用10％大功臣可湿性粉剂10g兑水50公斤喷雾防治1次。
8、收获
一般以肉质根充分肥大后为适收期，入冬前，去掉萝卜叶子采取地窖埋沙的方法贮藏。
绿色食品胡萝卜栽培技术规范
选 择适宜本地 种植 的高产 、 优质 、 抗病强 的 中熟 品种 日 本新黑 田五寸人参 、 国大根胡萝 卜助农 ， 美 日本畈 田胡萝 卜 Ｓ ４３６ Ｋ — １ 。播种期在 ９月 中下旬为宜 ， 选择 阴天播种 最好 ， 将
种子 均匀撒播畦 面， 覆土 ０５厘米左 右 ， ． 以看不 见种子为宜 ， 每 ６ ７米 播种 子量 ４ ０ ５０克。 ６ ０～０
色食品蔬菜生产要控制化学合成肥料 ，特别氮肥 的使用 ， 严 格控制各种 氮素化肥 的使用数量 和时间 ， 必须使用 时， 也应 与有机肥配合使用 ， 止使用硝 态氮 。化肥施用 时必须与有 禁 机肥按氮含量 １： １的比例 配合施用 ，最后使用 时间必 须在
胡萝 卜 是深根性 植物 ， 系人 土深 ， 根 产品外 观质量 要求 严格 ， 因此宜选择肥沃 、 土层 深厚 、 松软 、 保肥保水力强 、 排水 良好 的沙壤土或壤 土种植 。在前茬作 物收获后 要及时整地 ， 深翻土层 ２ ０厘米以上 ，纵横旋耕细耙两遍 ，把表 土整细整
３ 精 细 整 畦 、 足 基 肥 施
的裂根和烂根 。土壤过于易引起 肉质根木质部木栓化 ， 侧根
增多 ； 过湿易引起 肉质根腐烂 ； 忽干忽湿 、 供水不均则会使 肉
质根开裂 ， 降低产品质量。
５ 合理施肥
严格按 Ｎ 厂 ９《 色食品肥料使用准则》 Ｙ ｒ ４绿 ３ 标准要求 ， 绿
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告株； ｊ Ｉ
戢避 发广告。 戢避种业界商蒙朋衷赞助 棼 办。
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பைடு நூலகம்
胡萝 卜 属伞形科胡 萝 卜 的草本植物 ， 肉质根 富含蔗 属 其 糖、 葡萄糖 、 淀粉 以及大量 的胡萝 卜 ， 素 是营养极其 丰富的重 要蔬菜。福建省莆 田市种植胡萝 卜 历史较长 ， 种植经验丰 富， 是秋冬播 的主栽蔬菜品种 ， 随着生活质量的提高和 自我保 护 意识的加强 ，人们对蔬菜 的要求 已从数量 型转 向质量型 ， 从 满足于有菜吃 ，发展到对蔬菜 品质和卫生要求 越来越高 ， 吃 营养价值高 的蔬菜 ， 吃绿色食品蔬菜。现结合绿 色食 品认 证 实践 ， 将绿色食品胡萝 卜 培技术 总结如下 ： 栽
有机萝卜生产技术操作规程作业指导书
有机萝卜生产技术操作规程作业指导书一、大田准备整地时，耕深为20-30cm，耕耙三次，并充分冻垡晒垡，做到畦面细碎平整，同时施用基肥。
深沟高畦为20-25cm。
畦可为长条形，亦可为梳子形。
基肥每667平方米施腐熟圈肥2000-2500千克。
施用方法为沟施或穴施。
二、品种选择有机食品萝卜栽培选用的萝卜类型与品种有：秋冬萝卜，秋天播种，冬季收获，生长期60-120天。
一般在8月中旬到9月中旬播种，11-12月上市。
品种有青州萝卜、黄州萝卜、杂交萝卜等十余种。
春夏萝卜：一般播种在3月上旬，收获期在4-5月，生育期70天左右。
可露地栽培，也可地膜覆盖栽培。
品种有双红1号、短叶13号、下抗40天，豫萝1号等。
各有机食品生产区根据具体情况，选择适应性强的品种。
三、播种直播，穴播，每穴5-7粒，每667平方米用种0.5-0.75kg。
播种深度为1-2cm，播后覆熟化的细碎菜园土。
夏秋播种者，覆盖遮阳网保墒、防暴雨。
行距为40cm，每畦2-3行，穴距为20-30cm，视萝卜大小类型适当调整。
要求根据品种特性适期播种。
四、田间管理1、间苗与定苗第1片真叶展开时第1次间苗，每穴留3-4株壮苗；第3-4片真叶展开时第2次间苗，每穴留2-3株；第5-6片真叶展开时定苗，每穴留1株壮苗。
2、灌溉播种时充分浇水，使土壤有效含水量80%以上，保证苗壮。
出苗后少浇勤浇，土壤有效含水量60%以上，切勿忽干忽湿。
夏天在傍晚浇水。
莲座期或叶部生长盛期需水渐多，浇水量较前期为多。
根部生长盛期应充分均匀供水，土壤有效含水量以70%-80%为宜。
肉质根生长后期要求适当浇水，防止空心。
不论何时，雨水多时均应及时排水。
3、追肥第一次追肥宜在植株在大破肚时进行，第二次追肥宜在肉质根膨大盛期“露肩”时进行，每次每667平方米均腐熟圈肥5kg。
最后一次追肥应在产品收获30天前进行。
对于生长期较短的品种，可将追肥时期适当提前。
4、中耕除草有机萝卜栽培过程中，以采用人工中耕除草。
绿色食品生产技术 绿色食品萝卜生产技术
绿色食品生产技术绿色食品萝卜生产技术本规程适用于法库县及周边地区。
本规程按照辽宁省地方标准制定。
1 整地净种：前作收获后，清除枯枝残叶及田间杂草，进行深翻，深度为30厘米以上，炕晒5―6日，每亩施优质腐熟农家肥2500―3000公斤、普钙30公斤、硫酸钾20―30公斤、硼砂―1公斤。
在整地时将肥料翻入土中、并耙细整平即可理墒，墒宽―2米。
2 播种种子处理：播种前应精选种子，除去杂质，放在太阳下暴晒2―3小时。
播种技术：播种前浇足底水，每塘播种3―4粒，种子要播得稀密适度，每亩用种公斤。
播种结束后每亩用500―1000公斤细粪土普钙15―20公斤，硫酸钾15―20公斤，硼砂―1公斤，辛硫磷颗粒剂3公斤拌匀盖塘。
3 田间管理间苗定苗间苗和定苗要掌握“早间晚定”的原则，一般间两次，第一次间苗在2―3片叶时，拔除小苗、病弱苗，每塘留2―3株生长健壮的苗。
5―6片叶时进行定苗，每塘只留一株。
定苗时视整块田的长势，拔除小弱苗和较大的苗，使植株生长整齐一致。
中耕除草与培土萝卜在整个生产期要进行2―3次中耕，先深后浅、先近后远，避免伤根。
封行后停止中耕，最后一次中耕时把沟里的土壤培于墒面，以防倒苗。
浇水浇水应根据作物的生育期、降雨、温度、土质、地下水位、空气和土壤湿度状况而定。
一般幼苗期要少浇水，以促进根向深处生长；叶生长盛期需水较多，要适量灌溉，但也不能过多，以免引起徒长；肉质根迅速膨大期应均匀灌水，以促进肉质根成长，更加肥嫩；在采收前半个月停止灌水，以增进品质和耐贮性。
施肥施肥原则不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥。
不使用未经发醉腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。
施肥方法基肥：基肥量应占总肥量的70%以上，结合整地，每亩施入有机肥不少于3000公斤，普钙25公斤，硫酸钾15―20公斤。
追肥：根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间，一般在苗期、叶生长期和肉质根生长盛期分二次进行。
苗期、叶生长盛期以追施氮肥为主，施入尿素10公斤、氮磷钾复混肥15公斤；肉质根生长盛期应多施磷钾肥，施入普钙15公斤、尿素10公斤、氮磷钾复混肥25公斤，同时加入硼砂―1公斤，收获前20天内不应使用速效氮肥。
鄂西南绿色食品白萝卜生产技术操作规程
２１ 、 剔 瘪籽 、 虫籽 后采 用干 籽播 种 。
２ ． 播 种 量 ２
预防 为 主 。 防 治 。在生 产 期 间做 好 萝 ｆ 虫 、 菜 综合 － 蚜 小 蛾、 菜青 虫 、 霉 病 、 腐 病 等病 虫 害 的预 测预 报 与 田间 调 霜 软
机械旋 耕 。
１ ． 机械 开沟 ５
（） ２ 水分 管理 。 苗期很 浅 ， 水量 小 ， 幼 需 土壤 有效 含水 量
宜 在 ６％以 上 。 循 “ 浇勤 浇 ” ０ 遵 少 的原 则 。叶 生长 盛 期 ， 因叶 数 不 断 增加 ， 面 积 逐渐 增 大 ， 质根 也 开 始膨 大 ， 水 量 叶 肉 需 大 ， 要适 量 灌溉 。 但 ３３ 肉质根 膨 大期 管理 Ｉ
小于 ０２ｍ； 种前 一天 ， ． ｃ 播 畦面 浇透底 水 。
２ 播 种
结合 间苗 、 定苗 进 行 中耕除 草 。 中耕 时先 浅 后深 ， 避免
伤根 。第 一 、 第二次 间苗 要浅耕 ， 锄松 表土 ， 后 一次 深耕 ， 最 并把 畦沟 的土 培于 畦面 。 以防 止倒苗 。
肉 质 根膨 大 前 期 穴 施 硫 酸 钾 复 合 肥 １ ，施 用 ３５ 次 ７ ｋ ／ｍ ． 期 需水 量 最 大 ， ｇｈ ２此 应充 分 均 匀 浇 水 ， 土壤 有效 含 水
量 宜 在 ７ ％ ８ ％以 上 。 ０ ０ ３４ 中耕 除草 与培 土 ．
进行 土壤 处理 。 洒施 后 用人 工耕细 平整 畦面 ， 土壤 颗粒 直径
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园艺博 览
代 农业 科技 ） ０ ６年 １ ２０ １月
鄂西南绿色食 品白萝 卜 生产技术操作规程
王 潸
绿色食品白萝卜栽培技术操作规程
绿色食品白萝卜栽培技术操作规程1 基地选择绿色蔬菜白萝卜生产基地要距高速公路、国道900m以上，距地方主干道500m以上，距医院、生活污染源2000m以上，距工矿企业1000m以上。
种植萝卜应选择耗肥少、剩留有机物多、无同种病虫害的作物为前茬。
需要避开十字花科的蔬菜作前茬，否则易导致病害发生。
萝卜对沙壤的适应性较广，为了获得高产、优质的产品，仍以土层深厚、疏松、排水良好、比较肥沃的沙壤土为好。
栽培在适宜的土壤里，肉质根的生长才能充分膨大，形状端正，外皮光洁，色泽美观，才有卖相。
2 品种选择2.1品种选择选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、商品性好、耐贮运、适合本地栽培、适应市场需求的白萝卜品种。
2.2 种子质量符合GB 16715.2以上要求。
3 整地平整，施肥均匀，这样才能促进土壤中有效养分和有益微生物的增加，并能疏松透气，有利于吸收根对养分和水分的吸收，从而使叶面积迅速扩大，肉质根加速膨大。
沼渣5000kg，过磷酸钙25kg，然后深翻30cm以上。
将土块打碎扶垄，等垄距40cm，垄深20cm。
4 播种4.1测试发芽率注意种子的质量和发芽率，先试验发芽率，然后确定播种量。
4.2准备播种8月20日前后播种。
而其播种量，则要依据种子的质量（发芽率）、土质、气候及播种方法而定。
秋冬萝卜多采用点播或条播。
用种量根据留苗稀密来确定，点播窝距25～30厘米，每窝点籽4～5粒，并使种子在窝内散开，以免出苗后拥挤，影响其秧苗质量。
5 田间管理5.1 间苗幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，以防拥挤、遮荫和引起徒长。
要早定苗，分次间苗，适时定苗，保证苗齐和苗壮。
一般间苗2～3次，间除是拔除细弱、畸形和病虫为害的苗。
5.2 病虫害防治为防治病虫害，定苗后用百菌清75%可湿性粉剂100ml/亩喷雾一次，防治菜青虫用1%的苦参碱50ml/亩喷施一次。
5.3合理浇水浇水主要根据萝卜生长特点，各个生长时期对水分的要求以及气候条件、土壤状况来决定。
无公害食品萝卜生产技术规程的地方标准内容
无公害食品萝卜生产技术规程的地方标准内容1范围本标准规定了无公害萝卜生产的产地环境条件、品种选择、生产技术、采收及生产档案等。
本标准适用于全省境内无公害萝卜的生产。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4285农药安全使用标准GB/T 3543. 1-3543. 6 农作物种子检验规程NY/T 496肥料合理使用准则通则NY 5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境条件应符合NY 5010的规定。
4品种选择选择抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。
夏季种植要选择耐热、对长日照不敏感的品种。
5生产技术5.1播种前的准备5. 1. 1整地畦高20cm~30cm,春秋季种植带沟畦宽0.8m~l. 2m,夏季种植带沟畦宽1.2 m-l. 5 m o5. 1.2施基肥每667 m2撒施商品有机肥1 500 kg~2 000 kg,复合肥25kg或过磷酸钙30 kg和硫酸钾25 kg o5. 2. 1种子质量应选择按GB/T 3543给出的检验方法检验合格的种子。
5.2.2播种量春秋种植的大型品种，每667if用种750g〜1 000 g,夏季种植的小型品种，每667inz用种1 500g〜2 000 g o5.2.3播种期春播在2月上中旬，夏播在4月上旬〜6月中下旬，秋播在10月上中旬。
5.2.4播种方法大个型品种多采用穴播；中个型品种多采用条播方式；小个型品种可用条播或撒播方式。
大个型品种行距株距20c m〜30c m；中个型品种行距株距15c m〜20c m；小个型品种可保持8c m~10 cm o每穴播种子3粒〜4粒。
播后稍覆土，淋足水分。
5,3田间管理5.3.1.1 间苗春季种植在幼苗长出2片〜3片真叶时，进行间苗，每穴留1株；夏秋季种植在幼苗长出第1片真叶时，进行第一次间苗，每穴留3株〜4株，在长出3片〜4片真叶时，进行第二次间苗，每穴留2株〜3株。
无公害萝卜生产技术规程
空气质量
空气质量要求
选择远离工业区、城市等污染源的地 方，确保空气质量良好，减少空气污 染对萝卜生长的影响。
大气质量监测
定期对萝卜种植区域的大气质量进行 监测，确保空气质量符合无公害农产 品生产要求。
03
萝卜品种选择
适合当地气候的品种
总结词
选择适合当地气候的萝卜品种是生产无公害萝卜的重要前提，能够保证萝卜的正 常生长，提高产量和品质。
播种技术
种子选择
选择抗病、优质、高产的萝卜品种，确保种子质量。
播种时间
根据当地气候条件和土壤状况，确定适宜的播种时间 。
播种方法
采用条播或穴播方式，控制播种密度，确保萝卜生长 良好。
施肥技术
基肥施用
根据土壤肥力和萝卜生长需求，施用适量的有机肥料作为基肥。
追肥管理
根据萝卜生长阶段，适时追施氮、磷、钾等营养元素，促进萝卜生长。
无公害萝卜生产技术规程
汇报人： 2024-01-09
目录
• 引言 • 萝卜种植环境选择 • 萝卜品种选择 • 萝卜生产技术 • 萝卜收获与贮藏 • 无公害萝卜质量检测与认证
01
引言
目的和背景
目的
无公害萝卜生产技术规程旨在确保萝卜生产过程中不含有害物质，保障消费者 的健康安全。
背景
随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，无公害食品逐渐成为市场上的热 门需求。无公害萝卜生产技术规程的制定是为了满足这一市场需求，推动农业 生产的可持续发展。
THANKS
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化学防治
在必要时，选用低毒、低 残留的化学农药进行防治 ，确保农产品质量安全。
05
萝卜收获与贮藏
收获时间
春萝卜
无公害萝卜生产操作规程
现代农业2019年9期无公害萝卜生产操作规程白金芳(北票市马友营农业技术推广站,辽宁北票122107)[摘要]萝卜在我国各地普遍栽培,根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,现在提倡食用无公害萝卜。
[关键词]无公害;高产高效;优质丰产;操作规程中图分类号:S631.1文献标识码:B文章编号:1008-0708(2019)09-051-01无公害萝卜是无污染、无毒害、安全优质的食品,在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。
在我国,无公害萝卜生产地环境清洁,按规定的技术操作规程生产种植,将有害物质控制在规定的标准内,并通过部门授权审定批准,可以使用无公害食品标志。
1操作技术本规程规定了北票市无公害萝卜的产地条件、种植管理、病虫害防治等各项操作技术。
本规程适用于北票市无公害萝卜生产。
2生产管理措施2.1前茬避免与十字花科蔬菜连作。
2.2土壤条件地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的沙质土壤为宜。
2.3品种选择2.3.1种子选择原则。
选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。
2.3.2种子质量。
种子纯度≥90%,净度≥97%,发芽率≥96%,水分≤8%。
2.4整地早耕多翻,打碎耙平,施足基肥。
耕地的深度根据品种而定。
2.5作畦大个型品种多起垄栽培,垄高20~30cm,垄间距50~60cm,垄上种两行或两穴;中个型品种,垄高15~ 20cm,垄间距35~40cm;小个型品种多采用平畦栽培。
2.6播种2.6.1播种量:大个型品种每667㎡用种量为0.5kg;中个型品种每667㎡用种量为0.75~1.0kg;小个型品种每667㎡用种量为1.5~2.0kg。
2.6.2播种方式:大个型品种多采用穴播;中个型品种多采用条播方式;小个型品种可用条播或撒播方式。
播种时有先浇水播种后盖土和先播种盖土后再浇水两种方式。
平畦撒播多采用前者,适合寒冷季节;高垄条播或穴播多采用后者,适合高温季节。
萝卜生产操作规程
萝卜生产技术规程云南新平曾华食品有限公司2015年06月目录前言 (3)一、立地条件 (4)（一）基地区域与地形地势 (4)（二）、品种选择 (4)二、播种育苗 (4)（一）土地选择 (4)（二）播种 (4)三、田间管理 (5)四、病虫害防治 (5)（一）防治方法 (5)(二）主要病虫害及防治措施 (5)五、抽取采收 (5)六、清洁田园 (6)前言为保障萝卜质量，保护产地环境，规范萝卜生产过程，促进农业生产资料的科学合理使用，有效控制污染，保证食用安全。
结合公司原料产地自然环境状况和生产实际，依据以下标准，制定本生产操作规程，本规定适用于云南新平曾华食品有限公司绿色食品萝卜生产。
包括基地选择，规划，种植，土壤管理和施肥，病虫和草害防治、萝卜的抽取及采挖。
GB8079-1987 蔬菜种子NY/T 391—2000 绿色食品产地环境技术条件NY/T 393—2000 绿色食品农药使用准则NY/T 394—2000 绿色食品肥料使用准则公司所有员工必须严格遵守本生产技术规程，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料要求进行生产。
一、立地条件产地环境符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》，土壤肥沃,保肥、保水、排灌方便，旱涝保收。
（一）基地区域范围与地形地势公司萝卜基地位于云南省新平彝族傣族自治县，乡境内的村，基地面积3000亩，周边种植玉米和水稻，属于农户所有。
萝卜生产片区地处山梁，周围环境优美，空气清新，常年有北风，距公路公里，萝卜生产基地与居住的村庄相隔公里以上，基地公里范围以上无工矿企业。
土壤熟化程度较高，土壤PH值在5—7之间，有机质含量在2%以上。
耕层深厚，土质疏松，肥力较好、农灌水来源于山泉水、库塘水，水质清洁。
（二）、品种选择要选用适宜当地环境条件的优质、抗病性强或具有免疫力的品种，且通过省级农作物品种审定委员会审（认）定的品种，如：武香1号、白玉春、夏抗40天等。
华南西南地区 绿色食品露地胡萝卜生产操作规程
绿色食品生产操作规程LB/T 192-2021华南西南地区绿色食品露地胡萝卜生产操作规程2021-09-26发布2021-10-01实施中国绿色食品发展中心发布前言本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本规程起草单位：福建省绿色食品发展中心、福建省农业科学院作物科学研究所、福建省植保植检总站、中国绿色食品发展中心、广东省绿色食品发展中心、广西壮族自治区绿色食品发展中心、云南省绿色食品发展中心。
本规程主要起草人：杨芳、薛珠政、关瑞峰、林锌、汤宇青、张志华、陈颖、胡冠华、王日升、刘萍华南西南地区绿色食品露地胡萝卜生产操作规程1 范围本规程规定了华南西南地区绿色食品露地胡萝卜栽培的产地环境、品种选择及种苗处理、播种前田地管理、播种、田间管理、病虫草害防治、收获、生产废弃物处理、包装贮运和质量追溯体系。
本规程适用于福建、广东、广西、云南的绿色食品露地胡萝卜生产。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394 绿色食品肥料使用准则NY/T 658 绿色食品包装通用准则NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则NY/T 2620 瓜菜作物种子萝卜和胡萝卜3 产地环境3.1 气候条件年有效积温在2200℃以上，年降雨量在440mm以上。
3.2 土壤条件基地应选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便，通气性、好田间最大持水量在60%～80%的壤土、沙壤土，土壤pH值在6.0～7.5左右。
多年连续种植的土壤采用客沙改良，每三年改良一次，每亩用客沙60立方米左右。
3.3环境质量基地应选择生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区、医院和公路铁路干线，远离污染源的地区。
大气、灌溉水、土壤质量等产地环境质量应符合NY/T 391的要求。