香菇炖排骨汤的做法
厨房美食菜谱：甘蔗蘑菇排骨汤的做法
厨房美食菜谱：甘蔗蘑菇排骨汤的做法
一般菇类用来滚烫最适合不过啦，风味极佳，是很好的“美味补给”。
每天吃一点，可以有效的延缓衰老和益于骨骼健康。
食材
主料：
排骨360g
甘蔗
蘑菇100g
清水适量
食盐适量
步骤
1.食材：蘑菇、排骨和甘蔗。
2.将甘蔗去皮，切成两半，然后用刀背拍松。
3.将排骨焯烫一遍，再次洗净。
4.将排骨和甘蔗放入煮锅中，一次性加入适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.转小火煲1小时。
7.揭盖，放入蘑菇。
8.盖锅盖，大火煮3分钟。
9.揭盖，加入适量的食盐，煮滚。
10.即可关火。
小贴士：痛风患者不宜食用蘑菇。
香菇豆腐排骨汤的做法步骤教程
香菇豆腐排骨汤的做法步骤教程下面一起来看看香菇豆腐排骨汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作香菇豆腐排骨汤的食材香菇豆腐排骨汤的做法步骤 1.排骨洗净沥水备用;2.放入足量的水;3.豆腐切块备用;4.香菇切块洗净备用;5.将切好的豆腐倒入锅内;6.再将香菇倒入锅内;7.加入盐，味精调味;8.盖上盖子，上气后十分钟开火，待散气后食用即可。
香菇发霉要警惕黄曲霉毒素香菇发霉变质是有霉菌引起，而霉菌中最需警惕的就是黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素了，香菇等干制品很容易受黄曲霉菌污染，一般黄曲霉毒素在280度高温下才会发生裂解，一般的烹调并不能将其破坏，如果长期摄入这种毒素，容易诱发癌症，所以发霉的香菇一定要谨慎食用。
香菇不发霉的保存方法如何防止鲜香菇发霉1、干燥贮存：香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变。
因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。
贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防反潮。
2、低温贮存：鲜香菇必须要放到干燥低温通风的地方，最好将其放到密封好的容器中，然后放到冷藏或冷库。
3、避光贮存：鲜香菇变质是由于光线中的红外线能起到升温的作用，如果照射到香菇就容易加速其变质。
所以要避光贮存。
4、密封贮存：如果不密封贮存，就容易让其发生氧化反应，从而导致变质。
可以将其放到像陶瓷缸等容器当中密封保存。
如何防止干香菇发霉烘干的香菇先要装入塑料袋中。
为了防止潮气侵入，可在塑料袋中放入一小包无机氯化钠，以免菇体内的糖分渗出而变色，同时防止麦蛾等产卵和孵化。
为了防止香菇蛾等虫害，也可在贮藏前用二硫化碳将贮藏室熏蒸24小时，等排除余气后再行贮藏。
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海带香菇排骨汤功效你知道吗？
海带香菇排骨汤功效你知道吗？
海带香菇排骨汤的做法主料：排骨干海带香菇
辅料：红萝卜盐姜片等
步骤：
1.准备好材料
2.海带泡水1个小时，再冲洗干净，香菇泡好洗净
3.锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用
4.锅里加入排骨和适量的清水煮
5.水开后，撇去浮沫
6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时
7.1个小时后，下盐调味即可
海带的功效与作用1.治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血
压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。
常食海带可令秀发润泽乌黑。
如何做蘑菇汤好喝营养？教你7道鲜汤菇浓的蘑菇汤做法,值得收藏
鱼头400克，豆腐100克，干贝20克，植物油15ml，姜5克、麻油2ml.,香菜或香葱适量水适量。
可！
好啦，朋友们！蟹味菇的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明 白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也 欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
四、酸辣蘑菇汤
主料:蘑菇30克 辅料:豆腐干1片胡萝卜10克黑木耳20克植物油1汤匙食盐5克酱油5克葱5克姜5克香醋5克淀粉5克香菜5克胡椒粉3克水适量
制作工艺：
1、蘑菇用洗米水浸泡15分钟，切去老根洗干净沥水 2、豆腐干一片切丝，另取少量胡萝卜和黑木耳切丝 3、炒锅加少量植物油，爆香葱姜后加入胡萝卜翻炒至变软，加入蘑菇翻炒 4、蘑菇出汤后加入木耳和香干丝，加入适量开水，大火煮开后转小火加盖煮约5分钟 5、加少许盐、酱油、香醋和胡椒粉，煮匀后少量多次加入稀淀粉，边加边搅动，至汤汁稍稍变稠即可，关火洒入香菜
胡萝卜排骨汤 原料：
排骨300克，鲜玉米段200克，胡萝卜100克，盐2克，姜5克，水适量。
做法：
1、胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜切块。 2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干。 3、砂锅内加适量水和排骨、胡萝卜块、玉米块、生姜。 4、大火烧开，打去浮沫，转小火煲1.5~2小时。 5、最后加适量盐调味即可。
七、南瓜蘑菇汤
主料：茶树菇100克草菇150克葱1条 辅料：水6碗油2汤匙鸡粉14汤匙盐适量3-4人份南瓜一块约400克蘑菇400克各种类蘑菇搭配一起新鲜冬菇150克
制作工艺：
1、首先将各种菇类轻轻搓洗干净，冬菇、草菇各切厚片，茶树菇切段 2、葱洗净，切成葱粒，南瓜洗净去皮、去籽，切片 3、放入塑料盒适用微波炉，盖上盖子，注意无需扣死，用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥 4、热锅放两汤匙油，待油六、七成热时放入蘑菇翻炒，略熟时倒入清水，把蘑菇煮至熟 5、接着倒入南瓜泥，煮开后放鸡粉、盐调味。8.撒入葱粒即可品尝
香菇排骨汤怎么煲味道才好呢？【养生食谱大全】
香菇排骨汤怎么煲味道才好呢？文章导读很多家庭都会炖排骨汤来吃，但觉不是简单的炖排骨，炖排骨的时候还会加入其他食材，这里推荐加入香菇，加入香菇后盾出来的汤味道更鲜美，另外香菇被人们称为山珍之王，其营养价值非常高，比如含有40多种酶，能够有效解决人体酶缺乏症，那么香菇排骨汤怎么做才好吃呢？第一、玉米香菇排骨汤材料玉米一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉做法1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒 4.煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可第二、炖菜心香菇排骨汤材料 A菜菜心1只，香菇随意，排骨4块，香菜（可有可无）2根，盐1小匙，鸡粉/ 干贝粉2小匙做法 1、香菇先泡软去蒂，菜心去皮切块，香菜洗净备用不需切 2、锅内放2000cc的水加入排骨、香菇、菜心同煮至水滚后，捞去汤上浮沫，转小火再煮10-15分钟，加入调味料及香菜即可第三、蒜头香菇排骨汤材料排骨300g，干香菇6朵，蒜头20-25瓣，水1200cc，鸡粉1茶匙，盐巴1茶匙，米酒 2大匙做法 1、排骨放入滚水汆烫至浮沫出现，接着捞出洗净备用； 2、汤锅内加入1200cc的水，接着放入烫过洗净的排骨、整瓣剥皮的蒜头、洗净的干香菇及调味料； 3、锅盖大火煮滚后，转至小火再闷煮30分钟即可享用。
第四、简易南瓜香菇排骨汤材料排骨适量，香菇适量，南瓜适量做法 1、排骨切段洗净，焯水去杂质。
2、南瓜洗净，可切块可不切块。
3、食材放入电锅内锅，加水盖过食材。
如果你像一样懒，没切南瓜的话，水只要盖过排骨就可以了。
4、电锅外锅加一杯水。
电锅跳起以后再焖一下就可以加盐调味。
化疗后喝什么汤升白细胞快,get山药香菇排骨汤
化疗后喝什么汤升白细胞快，get山药香菇排骨汤
化疗后白细胞下降严重的一定要试试这个升白汤，媳妇喝了大概一周左右，白细胞从4.1涨到5.5，一定要试试！
食材非常简单，都是对肿瘤患者特别好的！
一、香菇它含有香菇多糖，多对提高免疫力有很大的帮助。
还含有的香菇素，还能够帮助调节肠胃，改善食欲缺乏。
这些都是肿瘤患者需要的营养。
二、山药是很好的食物，健脾益胃的优秀食物代表、还能帮助消化，补肾益精对身体很好。
三、排骨是营养价值比较高的，含有蛋白质，维生素，氨基酸，微量元素，能够滋阴补肾，增强免疫力。
饮食方面要加强一些优质蛋白饮食可以选择排骨~
我煲的两人份，大概一斤排骨，一根铁棍山药，8颗干香菇，煲出来很鲜香浓郁，媳妇会饭后搭配一袋pizvdn食用菌喝，里面也是含有香菇多糖，还有另外六种真菌多糖，媳妇搭配着喝白细胞提升的非常快！
做法：干香菇洗干净后泡发，泡发的水可以加入煲汤，排骨姜片料酒焯水洗净，加入山药，干香菇和水一起煲1小时左右，出锅撒上葱花，加盐调味即可。
山药和香菇可以一起炖排骨汤吗-
山药和香菇可以一起炖排骨汤吗?在日常饮食中排骨汤是比较常见的一道滋补食物，是用新鲜的猪肋骨熬制而成，排骨汤可以加入一些山药，不仅口感更佳，而且还可以使营养更高，而香菇也是营养比较高的食物，可以在山药排骨汤当中适当放入一些香菇。
山药排骨汤可以放香菇，但是香菇最好是选干的香菇，量不用多，放个三四个即可，还可以放些枸杞，熬汤的时候可以滴几滴火麻油，可以使得汤更浓郁香甜，营养价值也更丰富。
茶树菇炖排骨汤材料排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量做法1.排骨切大块。
2.茶树菇稍洗一下。
3.所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。
小诀窍这个汤可以提高免疫力，补气强身，不错。
适当的喝一些骨头汤是很好的。
时下很多人喜欢喝骨头汤，认为用骨头熬汤可以将钙熬进汤中，把汤喝下去就可以达到补钙的效果。
殊不知，吸进去的不是钙，而是大量的胆固醇。
事实上，骨头里的钙是以磷酸盐形式存在的，很难溶于水，不管用多少骨头炖汤或炖多长的时间，都不能增加骨头汤的含钙量。
所以，用骨头熬成的汤，里面最多的是脂肪，消瘦虚弱的人偶尔喝点可以促进食欲，增加营养。
产妇喝了可以促进乳汁分泌。
但是，如果长期服用容易导致肥胖、高尿酸甚至高血脂。
特别是肥胖人群、高血脂症以及心脑血管病患者，骨头汤喝多了无疑。
所以，选择骨头汤进补，还要因人而异，切忌过量。
有些高血脂病人知道应该少吃肥腻，但是又做得过于极端，连汤都不敢喝，这样就缺乏营养。
其实，只要少用猪骨头煲汤就好，如果煲鸡肉汤，可以先去皮、去油，减少油脂的摄入。
喝汤前最好先“撇油”，建议等汤冷却到一定程度，把结在上面的一层薄薄的油脂去掉即可。
香菇红枣排骨汤的功效
香菇红枣排骨汤的功效香菇红枣排骨汤在日常生活中深受人们的喜爱，不仅口感独特，美味诱人，而且营养价值非常高，长期食用具有美容养颜、强身健体、养血生津以及防治佝偻病等功效，而且基本上所有人群均可以食用，没有年龄限制，对于人体大有裨益。
做法也很简单易学，尝试几次即可。
一、香菇红枣排骨汤的做法：1、将香菇去根洗净（用刀划十字花，这步纯属好看，可以省略）2、排骨冷水下锅3、锅煮开氽烫去血水和杂质后捞出4、将所有准备好的食材一起丢入电高压锅中，加入适量的水，将锅调到煮排骨的设置上5、煮好高压锅自然松气后开盖即可食用二、功效作用香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。
其性味甘平，有健胃益气、滋补强壮的作用。
核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化和降血压作用，可防病健身抗衰老。
香菇中含有麦角固醇，经人体吸收后可转化为维生素D，因而可以防治佝偻病和贫血，对健美的有重要意义。
红枣是驰名中外的滋补美容食品，它能补中益气，养血生津，健脾养胃。
可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。
二物组成此菜肴，是很好的健美、抗衰老之品，会使女性容颜大发，青春久驻。
用御枣条煲汤最好，不用去核方便，而且罐装，有卫生保证。
可以很好的补充营养，香菇是菌菇类的一种，吃了之后有防癌的功效，并且吃香菇还可以提高身体的营养程度，可加强体质，香菇也是可以杀死体内不良细菌，对身体非常的有利，香菇炖排骨还有补钙的作用，吃排骨可以强健身体，对骨骼的发育非常的好，如果经常吃的话可以加强身体免疫。
排骨汤对人体的好处：香菇的营养价值很高，不仅可以防治佝偻病还可以降血脂，而排骨可以滋阴壮阳；不过建议在煮香菇排骨汤的时候，要将香菇洗净，用水煮一个小时，这样的处理能够减慢人体对外界碳水化合物的吸收速度。
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生活常识分享香菇炖排骨汤的做法
导语：在冬天的时候，如果能够喝上一碗热乎乎的汤，那么整个人的身体一定也会是暖的，在现在生活水平越来越高的今天，人们都吃够了每天的大鱼大肉
在冬天的时候，如果能够喝上一碗热乎乎的汤，那么整个人的身体一定也会是暖的，在现在生活水平越来越高的今天，人们都吃够了每天的大鱼大肉，所以可以偶尔做一些非常清爽的排骨汤，因为这个汤是可以解毒而且润燥的。
这个排骨汤里面的维生素A含量非常的高，所以滋补的作用是非常好的。
在干燥的天气可以多喝一些这样的汤，那么香菇炖排骨汤的做法是什么呢？
想要做出汤色清透鲜美的排骨汤记住以下3个要点
要点一：冷水煮排骨，去干净浮沫
排骨洗干净后用冷水一起煮开后去干净浮沫，冷水煮比用热水焯汤会更加的鲜甜，冷水在加热的过程中能慢慢渗透到肉中带出血污，用热水蛋白质会快速收缩，血沫不易去干净。
要点二：煮汤过程中不要加水
一次性把水加足，中途加水会使温度骤降蛋白质凝固，不能充分溶于汤里面，汤的味道会受影响。
要点三：香菇泡发
香菇洗的时候加入少许淀粉，搅拌，静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇，在洗一遍，用温水泡发，不要用热水泡。
香菇没有洗干净或者彻底泡发，影响汤的味道，不会那么鲜。
取十几个香菇，根据排骨多少适量调整，香菇中加少许淀粉，搅拌，静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇，在洗一遍，用温水泡发。
将排骨的血水洗干净，放入高压锅，加姜片加水没过排骨大火煮开后，去干净。