委内瑞拉农业文章
新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作的潜能与对策
新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作的潜能与对策随着全球化浪潮愈演愈烈，在经济、政治、文化等各领域的交流中，农业合作越来越受到重视。
当前，走在奋斗路上的中国和委内瑞拉两国同样意识到加强农业合作带来的巨大贡献。
本文将就此展开探讨，分析新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作的潜能与对策。
1.资源互补和优势互补委内瑞拉拥有丰富的石油、天然气、水力等自然资源，但其农业发展水平相对较低，因此，我国在技术、资金、人才等方面有很大的优势，可为委内瑞拉农业发展提供帮助。
同时，我国拥有广袤的耕地、丰富的农业资源和先进的农业技术，可以为委内瑞拉带来更多的科技成果和绿色环保技术。
2.市场潜力和需求潜力委内瑞拉是拉美地区的一个重要国家，拥有广阔的市场潜力。
今天，在委内瑞拉正加紧推进农业现代化的同时，中国的食品和农产品品牌也在走向世界。
将两国的农业产品和服务加之合作，可大大拓展市场空间，实现共赢。
3.文化交流和友谊互动中国和委内瑞拉同为社会主义国家，两国在政治、经济、文化等方面都有着良好的交流与合作。
通过深化农业合作，不仅可以加强中委两国之间的战略合作，而且可以促进中拉人民之间的友谊和文化交流。
二、对策建议1.加大政策扶持力度政策的支持是促进两国间农业合作的关键要素之一。
政府要着力加大对农业领域的扶持力度，制定和出台政策措施，大力提升农业部门的综合发展能力。
同时，政府应加强与委内瑞拉的政策沟通，共同协商，开展务实的合作。
2.提升技术交流水平技术交流是农业合作中最为重要的要素之一，只有通过技术交流和合作，加快两国农业现代化，才能达到互利共赢的目标。
因此，应加强技术人员互派互访、技术培训等方面的交流与合作，增强双方在技术上的交流经验，为两国农业的绿色、高效发展提供有力保障。
3.拓宽贸易渠道谈及农业合作，离不开贸易往来。
因此，双方应共同拓展贸易渠道，加强贸易经济上的联系和合作，在交易额上不断提高合作比重，为两国之间的农产品出口和进口打下坚实的基础。
新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作的潜能与对策
新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作的潜能与对策随着中国和拉美关系的不断加强，中委间的农业合作也成为双方合作的增长点之一。
委内瑞拉拥有丰富的粮食、油料作物以及药用作物资源，而中国的农业技术和资金也能够帮助委内瑞拉进一步发展农业。
在新时代背景下，委内瑞拉与中国农业合作有着巨大的潜力，本文将对此进行探讨，并提出相关对策。
一、委内瑞拉农业的潜力与发展需求委内瑞拉作为拉美地区人口少、土地少、资源丰富的国家之一，拥有着丰富的粮食、油料作物和药用作物资源。
作为全球最大的石油生产国之一，委内瑞拉的石油输出占据了国家财政收入的很大比例，但是长期以来，委内瑞拉的农业生产规模较小，农业基础设施落后，农业收入占比少，这使得委内瑞拉农业产业面临巨大的发展机遇和挑战。
在新时代背景下，委内瑞拉农业发展的迫切性更加强烈。
近年来，委内瑞拉的粮食和肉类需求量增加，对外粮食、肉类等农产品的依存度也在逐年提高，这为委内瑞拉农业生产带来了新的机遇和挑战。
同时，委内瑞拉政府也在不断推进农业产业的发展，通过政府的扶持计划和资金投入，希望能够加强农业基础设施、促进技术创新，推动农业产业的发展。
1、技术合作中方可以针对委内瑞拉农业生产的特殊情况，提供技术支持和培训。
例如，在优化农业生产，提高农业产量方面，中方可以为委内瑞拉提供现代化农业生产技术和多种新品种、耐旱、耐热、抗病、高产等种子，提升委内瑞拉农业的生产效益。
另外，在病虫害防治、草地改良和农牧业产业链建设等方面，也可以为委内瑞拉提供高端技术和人才培训等方面帮助支持。
2、资金投入中方可以为委内瑞拉农业提供资金支持，并推动双方农业产能合作。
中国在技术、资金、人才等方面都拥有优势，可以与委内瑞拉农业部门合作，共同出资建设现代化农业产业园区，形成一批产能合作的项目，其中覆盖橄榄油等农产品的生产，种植技术、加工技术、销售渠道管理等内容，切实帮助委内瑞拉农业部门提高农业生产效率。
三、委内瑞拉农业合作的风险与应对委内瑞拉政局不稳定和国际制裁问题都会对委内瑞拉农业合作造成一定的风险和挑战。
新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作的潜能与对策
新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作的潜能与对策【摘要】在新时代背景下，我国与委内瑞拉农业合作具有重要性，委内瑞拉拥有丰富的农业资源，合作潜力巨大。
我国政策支持下，可以为委内瑞拉提供技术援助与人才培训，加速其农业发展。
在合作过程中也存在一些障碍，如语言、文化差异等，需要通过双方合作解决。
加强合作的必要性在于双方互利共赢，未来合作方向应该注重技术创新与可持续发展。
推动双方农业合作，不仅有利于我国粮食安全，也有助于委内瑞拉经济稳定。
通过双方合作，可以实现农业发展的共赢，促进两国间的友好合作关系。
【关键词】新时代、我国、委内瑞拉、农业合作、潜力、政策支持、资源丰富、合作障碍、对策、技术援助、人才培训、加强、必要性、发展方向、共赢。
1. 引言1.1 新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作的重要性随着中国进入新时代，国家对外合作的意义变得更加重要。
作为全球第二大经济体，中国在国际贸易和合作中发挥着重要作用。
与此委内瑞拉作为拉美地区重要的石油生产国，也拥有丰富的农业资源，尤其是油脂类和糖类作物。
在这样的背景下，加强与委内瑞拉的农业合作不仅符合中国的发展需求，也将有助于推动委内瑞拉农业的现代化和升级。
我国与委内瑞拉农业合作的重要性体现在多个方面。
委内瑞拉的农产品对我国的进口需求有着重要的补充作用。
随着中国人口的增长和生活水平的提高，我国对一些农产品的需求量不断增加，而委内瑞拉恰好能够提供这些产品。
农业合作有助于推动两国农业的现代化和技术升级。
中国在农业领域有着丰富的经验和先进的技术，在与委内瑞拉的合作中可以分享这些经验和技术，促进委内瑞拉农业的发展。
最重要的是，农业合作还可以促进两国之间的友好关系，增进互信和合作，为未来的合作奠定良好基础。
1.2 委内瑞拉农业发展现状委内瑞拉是一个以农业为主要支柱的国家，农业在该国经济中起着至关重要的作用。
根据统计数据显示，委内瑞拉农业占GDP的比重约为5%，占劳动力人口的比重超过20%。
委内瑞拉的美食节日品尝南美洲的独特美味
委内瑞拉的美食节日品尝南美洲的独特美味委内瑞拉是南美洲一个多山、多河流和美丽海滩的国家，这个国家以其丰富多样的美食而闻名。
委内瑞拉在美食文化方面积淀深厚，其独特的特色和多元化令人赞叹。
在这个文章中，我们将品尝委内瑞拉美食的盛宴，了解它们在国家的节日中的地位和重要性。
1. 玉米饼(arepa)：委内瑞拉的传统美食之一委内瑞拉的传统美食之一是玉米饼（arepa），它是一种以玉米粉为主要原料制成的圆形饼。
玉米饼的制作非常简单，将玉米粉与水混合，制成面团，再把它压成圆形状，最后在烤炉中烘烤。
玉米饼可以用各种馅料搭配，如牛肉、豆类、奶酪等，使得它们的味道更加丰富多样。
在委内瑞拉的美食节日上，玉米饼是必不可少的一道菜。
无论是大型的婚礼、生日派对还是宗教节日，玉米饼都被广泛用于庆祝活动。
它们作为传统食品被供应给宾客，并象征着丰收和团结。
2. 龙虾饭（paella de langosta）：海鲜的瑰宝除了传统的玉米饼，委内瑞拉也以其美味的海鲜而闻名。
其中一道特别受欢迎的菜品是龙虾饭（paella de langosta）。
这道菜以龙虾为主要成分，加入米饭、蔬菜和各种香料烹制而成。
龙虾饭不仅色香味俱佳，而且是委内瑞拉的厨艺的体现。
委内瑞拉人喜欢在特殊的场合，如圣诞节、新年夜和婚礼等庆祝活动中享用龙虾饭。
这道菜在庆祝活动中担当着重要的角色，是家人和朋友之间亲近和庆祝的象征。
3. 牛肉烤肉（asado criollo）：委内瑞拉的烧烤文化委内瑞拉的烧烤文化独具特色，其代表菜品之一是牛肉烤肉（asado criollo）。
这道菜以牛肉为主，把整块牛肉放在炭火上烧烤，直至表面金黄酥脆，内部嫩滑多汁。
牛肉烤肉通常会搭配各种蔬菜和调料，如辣椒、洋葱和大蒜等，使其更加美味可口。
牛肉烤肉在委内瑞拉的美食节日中占据重要地位。
在活动中，人们会亲自动手烤制牛肉，与家人和朋友一同分享美味佳肴。
烤肉的过程中，人们还会边烧烤边观赏音乐和舞蹈表演，营造出独特的氛围。
你绝对想不到的世界最穷国家!委内瑞拉绝对震撼!
老铁们，咱今天聊一聊这个世界上最不可思议的贫穷国家——委内瑞拉。
曾经有一段时间，委内瑞拉的人均GDP排名全球第四，同时其石油储量也是俄罗斯的三倍，超过伊朗和伊拉克，甚至沙特都望尘莫及。
此外，委内瑞拉还拥有世界上最高品位的铁矿石储量和第13大金矿储量，而且还有世界上最大的尚未被开发的金矿——拉斯克里斯蒂纳斯天然气。
还有其他诸如涅凡太工、蒙哥等资源，堪称琳琅满目。
然而，尽管资源丰富，委内瑞拉的穷困程度令人难以置信。
每个月，人们的工资只有一到两美元，将其兑换成当地货币后，可以获得数百万个货币单位，但却只能买到价值260万货币单位的一卷手纸。
可见，人们生活困苦，甚至到了无力为生的地步。
这就是这个深受资源诅咒、最诡异的国家——委内瑞拉。
今天我们就来聊聊它。
委内瑞拉最初是一个农业国家，靠卖可可豆和咖啡豆等农产品赚钱。
1878年，它建立了第一座炼油厂，开始涉足石油行业。
就在那个时候，世界已经进入了第二次工业革命的时代，欧洲和美国的技术已经非常先进。
直到1908年，委内瑞拉才完全开放石油投资。
正好邻国墨西哥也成为了一个主要的石油产国。
于是，英美的石油公司纷纷"移师"过来。
然而，由于那个时候的技术不完善，没有管道等设施，石油产量并不多，每年只有140多万桶。
相比之下，沙特现如今每天产油量就高达1000万桶。
直到1922年12月，委内瑞拉的大运终于到来。
壳牌石油公司在一个名为马拉开波尔的地方发现了洛斯巴罗索斯二号油井，只需几次钻孔，这口井就喷油了。
几十米高的喷射将近百万桶的油涌出地面，给委内瑞拉的经济带来了一个迭起的时代。
从此，委内瑞拉的石油出口量大幅增长，仅仅六年时间，年石油出口量就从140万桶增长到1亿桶。
委内瑞拉从一个贫困的农业国家一跃成为了富裕的石油大国。
而当时的沙特阿拉伯还只是一个吃低保的沙漠牧民。
然而，委内瑞拉并没有好好利用石油资源发展相关产业，他们依赖欧美公司的技术和设备，这导致了欧美石油公司占据了委内瑞拉石油总产量的70%，其中美孚石油占到了26%。
新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作的潜能与对策
新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作的潜能与对策随着社会经济的发展和科技的进步，我国在国际舞台上的地位日益提升。
在这一背景下，我国与委内瑞拉的合作关系也逐渐深化，而农业合作作为两国的重要合作领域之一，具有巨大的潜能和发展空间。
本文将从新时代的背景出发，探讨我国与委内瑞拉农业合作的潜能及对策。
新时代的背景下，我国与委内瑞拉农业合作的潜能主要体现在以下几个方面：一是中国与委内瑞拉在政治、经济和文化等方面的合作日益密切，这为农业合作提供了良好的政治环境和经济基础；二是委内瑞拉拥有丰富的农业资源和良好的农业生产条件，而中国有着先进的农业技术和管理经验，双方在农业合作中可以实现优势互补；三是委内瑞拉的农产品出口量较大，而中国作为全球最大的农产品进口国之一，有着巨大的市场需求，双方在农产品贸易上具有相辅相成的关系。
针对上述潜能，我国可以采取以下对策来加强与委内瑞拉的农业合作：一是加强技术援助，通过技术培训、科研合作等方式，帮助委内瑞拉提高农业生产水平和产品质量；二是加强投资合作，鼓励国内企业赴委内瑞拉投资兴办农业项目，共同开发农产品市场；三是深化贸易合作，通过多种方式扩大双方农产品贸易规模，实现互利共赢。
我国与委内瑞拉农业合作也面临一些挑战和障碍，需要有针对性地制定对策。
双方在农业合作中存在技术不对等和管理经验差异，需要通过合作研究、技术交流等方式加以解决；委内瑞拉社会政治环境不稳定，农业生产面临一定的风险，需要加强政治风险评估和市场预判；委内瑞拉农业市场竞争激烈，需要通过市场调研、产品定位等方式寻求发展机遇。
新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作具有巨大的潜能和发展空间，双方可以通过加强技术援助、深化投资合作、扩大贸易合作等方式实现合作共赢。
双方在合作过程中也面临一些障碍和挑战，需要有针对性地制定对策。
相信随着双方的共同努力，中委农业合作将会取得长足的进步，为两国经济发展和人民福祉作出积极贡献。
新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作的潜能与对策
新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作的潜能与对策随着中国经济的迅速发展和国际化进程加速，我国对外合作的需求也日益增加。
作为拉美地区最大的石油出口国，委内瑞拉有着丰富的农业资源和潜在的合作可能性。
在新时代的背景下，我国与委内瑞拉农业合作的潜能不容忽视，同时也面临诸多挑战和对策。
本文将对此进行详细探讨，以期为促进双方农业合作提供理论支撑和实践指导。
一、潜能1.资源丰富委内瑞拉拥有丰富的农业资源，包括大豆、棕榈油、咖啡、水果等农产品。
其土壤肥沃，气候适宜，适宜种植多种农产品。
与中国不同的气候条件和生态环境，可以为中国提供与我国不同的农产品资源，丰富我国农产品品种。
2.市场需求随着中国城市化进程的加速，人们对品质、多样化的农产品需求不断增加。
委内瑞拉的农产品质量较好，能够满足中国市场的需求。
中国对生物质燃料、可再生能源等领域的需求也在增加，委内瑞拉的生物质资源能够为中国提供更多的选择。
3.技术交流中国在农业技术方面有着丰富的经验和先进的技术，可以为委内瑞拉的农业生产提供技术支持和指导。
委内瑞拉对中国的农业技术也有一定的需求，可以进行技术交流与合作，实现互利共赢。
二、挑战1.贸易壁垒由于双边贸易政策、制度等因素，两国之间的贸易壁垒较高，使得农产品贸易受到一定的限制。
委内瑞拉政局不稳、法制不健全、社会不稳定等问题也影响着农产品贸易的顺利进行。
2.物流配送委内瑞拉位于南美洲北部，与中国地理位置较远，为农产品的物流配送带来一定困难。
两国之间的交通、运输、物流设施和服务水平相对滞后，制约了农产品的贸易和合作。
3.风险管控由于委内瑞拉的政局不稳定、经济发展问题突出，农产品贸易的风险相对较高。
一旦发生政治动荡、天灾人祸等情况，可能会给合作双方带来损失。
三、对策1.政策支持政府应加大对委内瑞拉贸易政策的研究和制定，以减少贸易壁垒，降低农产品贸易的成本。
政府可针对两国农产品贸易合作的特点，出台专门的出口贴息、保险补贴等政策支持，降低合作的风险。
新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作的潜能与对策
新时代背景下我国与委内瑞拉农业合作的潜能与对策随着时代的不断发展，新时代已经到来，从一个国家到整个世界都将迎来新的机遇和挑战。
在这个新的时代背景下，我国与委内瑞拉的农业合作潜能巨大，同时也面临一些挑战。
本文将从不同的维度探讨新时代下我国与委内瑞拉农业合作的潜能与对策。
我们需要了解委内瑞拉的农业现状。
委内瑞拉是一个拥有丰富农业资源的国家，其独特的地理环境和气候条件为农业的发展提供了得天独厚的条件。
由于多年来政治、经济等因素的干预，委内瑞拉的农业发展面临着许多问题，包括耕地荒芜、农业生产技术水平低下、农产品质量不稳定等。
而我国作为世界上最大的农业国之一，拥有丰富的农业资源和先进的农业技术，有着巨大的合作潜力。
我国可以为委内瑞拉提供技术支持、人员培训、农产品加工等方面的帮助，帮助委内瑞拉提高农业生产水平，增加农产品供给，并通过农产品贸易为我国带来丰厚的回报。
在新时代下，我国与委内瑞拉农业合作的潜能主要表现在以下几个方面：一、资源互补，共谋发展。
委内瑞拉拥有丰富的农业资源，包括油脂植物、糖类、稻谷等，而我国拥有丰富的农业技术和市场需求。
我国可以为委内瑞拉提供技术支持和市场需求，帮助委内瑞拉提高农产品质量和产量，同时我国也可以从委内瑞拉进口更多优质农产品。
二、开发合作潜力，共促农业产业升级。
委内瑞拉的农业产业发展水平较低，技术落后，产品质量不稳定。
我国可以通过技术输出、贸易合作等方式，帮助委内瑞拉提高农业产业水平，升级农业产业结构，提高农产品附加值，实现农业产业的可持续发展。
三、拓展合作领域，共谋合作发展。
除了农产品贸易合作，我国还可以与委内瑞拉开展农业领域的投资合作、农业科技合作、农业装备合作等，实现合作领域的多元化，共同开拓农业市场，促进双方农业的发展。
一、政治风险。
委内瑞拉目前的政治局势并不稳定，政治风险较高，这给两国农业合作带来一定的不确定性。
需要稳定政治关系，减少政治风险，为农业合作提供良好的环境。
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委内瑞拉农业发展及中委农业合作王艳华1摘要：委内瑞拉具有发展农业生产的得天独厚的条件，但三分之一左右的农产品需要进口。
面对当前粮食问题越来越政治化及全球人增地减的实际情况，查韦斯政府把发展农业生产作为重中之重，并希望得到中国政府的协助。
但由于历史及社会、经济等多方面原因，委内瑞拉农业生产面临挑战。
关键词：委内瑞拉农业合作委内瑞拉位于南美洲大陆的北端，北临加勒比海，东、南、西部分别与圭亚那、巴西和哥伦比亚为邻，国土面积91.6万km2，海岸线长2813Km。
委内瑞拉地貌多样，西、北部属于山地，中、南部地区为平原，东南部地区为高原，三种地貌类型大体各占三分之一。
全境地处热带，分布面积广泛的是热带雨林气候，还有部分地区属于热带草原气候和热带高地温和气候。
降雨量分布不均匀，由北部沿海往南的500mm递增至3000mm，有明显的旱季和雨季之分。
委内瑞拉水资源丰富,全国境内有河流1059条，其中奥里诺科河是南美州第三大河流，全长2740Km，河口平均径流量14000m3/秒，洪水期为25000m3/秒，枯水期为7000m3/秒。
湖泊遍布全国。
发展农业生产的条件优越。
根据FAO的统计数据，委内瑞拉境内可耕地面积3841万ha，2009年，全国耕地面积275万ha，仅占可利用耕地的7%。
总人口2859万，其中农业人口184万人，仅占人口的6.4%，地多人少，农业资源开发利用不充分。
一、委内瑞拉农业发展现状第二次世界大战以后，委内瑞拉农业经历了一个快速发展时期，但随着石油工业的繁荣和政府对石油部门的过度依赖，农业生产日益萎缩，农产品大量进口，一度2/3以上的农产品需要进口。
查韦斯总统上台后，采取了一系列抑制农业衰退、发展农业生产的重要措施，农业生产出现了29%的恢复性增长，但目前产量仍不能满足消费需求。
其中除传统的可可、咖啡等少数农产品有出口外，种植业产品粮食、蔬菜、水果进口依存度约28%；畜产品（主要是牛奶和牛肉）进口依1作者简介：王艳华（1972—），女，博士，中国国际工程咨询公司农村经济与地区发展部农业处处长，高级经济师，一直从事国家农业项目规划咨询及国际农业工程咨询项目。
存度约25%；渔业和海产品进口依存度29%。
由于近年来大宗农产品越来越趋于政治化和农产品作为金融衍生品进行国际炒作，查韦斯总统发展农业生产的愿望越发强烈。
（一）种植业概况1.总体情况从1961年以来，委内瑞拉农业生产一直呈增长态势，其中耕地面积总体呈增长趋势，但在1961年到2009年的48年间，从45万公顷增加到124万公顷，增长了176%，年均增长速度为1.01%，其中查韦斯总统上任后的1999年到2009年10年间，耕地面积增加了56公顷，年均增速高达0.98%；粮食产量在波动中增加，从1961年的100万吨增加到2009年的948万吨，年均增速1.05%，增速略高于耕地的增长速度。
其中查韦斯任期内粮食产量从447万吨增加到948万吨，年均增速达到1.02%，略高于耕地增长速度，说明粮食产量增长的主要原因在于政府大力推动开发耕地。
（见图1）图1 ：1961 -2009年耕地面积与谷物产量变化趋势2.主要农作物产量委内瑞拉基本不生产小麦，种植的大宗作物有玉米、水稻、高粱及热带植物咖啡、可可等。
白玉米是委内瑞拉人的传统食品玉米饼的主要原料，国内产量基本能够自给，黄玉米一般被用于动物饲料，缺口一直较大，每年进口量在120万吨以上。
尤其是近年来牲畜养殖量快速增长，更加剧了这一趋势。
玉米是播种面积最大的作物，其中80%为白玉米，20%为黄玉米。
玉米播种面积保持增长态势，玉米的面积和总产分别由2000年的48.27万ha、168.96万t，达到2009年的77.07万ha、337.84万t。
水稻的播种面积和产量一直呈递增的态势，国内自给程度较高，水稻的面积和总产分别由2000年的13.82ha、67.68万t，达到2009年的23.86万ha、121.93万t。
高粱与各种豆子一起熬制的食品原来也是委内瑞拉人的传统食品，但由于口感越来越不受年轻人的喜爱，消费量有所下降，国内的播种面积和产量总体呈下降趋势。
高粱的面积和总产分别由2000年的28.67万ha、58.15万t，达到2009年的24.62万ha、47.47万t。
（见图2 、图 3 ）图2 主要粮食作物播种面积的变化情况数据来源图3 主要粮食作物产量的变化情况3.主要作物的单产水平2009年委内瑞拉玉米、水稻、大豆单产分别为3.73t/ha、5.32 t/ha和1.79t/ha，与世界平均水平、中国及南美洲地区看，水稻单产水平较高，高于世界平均水平及南美洲平均水平。
玉米单产水平较低，远低于南美洲和世界平均水平，大豆单产水平低于世界平均水平和南美洲平均水平，但高于中国平均单产（见表1）。
表1 委内瑞拉农作物单产水平的国际比较单位：t/ha项目水稻玉米大豆世界平均（2009） 4.33 5.16 2.24中国 6.59 5.26 1.63南美洲 4.80 3.84 2.22委内瑞拉 5.32 3.73 1.79（二）畜牧业生产情况委内瑞拉近年来牲畜存栏量增长很快，通过从国外进口种畜进行国内饲养，生产规模快速扩大。
牛肉、鸡肉是委内瑞拉人最喜爱的肉类，目前国内的鸡肉产量基本能够满足国内消费，存栏量变化不大；肉牛是委内瑞拉政府从国外引进最多的品种，也是增长最快的牲畜品种，存栏数量从2000年的1516万头发展到2009年的1690万头，年均增长率达到0.79%，是所有畜产品中增速最快的一种，但目前国内牛肉仍有25%左右的缺口。
猪肉和羊肉在委内瑞拉国内有一定消费，国内基本能够满足消费需求。
委内瑞拉的牛和羊采取草场自然放牧的方式，一般15公顷放养一头牛。
（见表2）表2 畜牧业存栏情况一览表单位、亿只、万头、万头、万只年份20002001200220032004200520062007200820092010鸡 1.20 1.45 1.47 1.10 1.10 1.10 1.17 1.04 1.16 1.15 1.15 牛1516 1547 1579 1599 1623 1662 1663 1685 1699 1690 1690 猪281 278 283 292 305 326 320 322 331 330 330 山羊121 122 125 128 131 134 136 139 142 140 140 绵羊47 49 51 52 53 53 54 56 57 55 55（三）基础设施状况1.农业基础设施委内瑞拉农业基础设施比较薄弱。
全国缺少控制性水利工程，现有基础设施基本是二十年以前在美国人掌控期间修建，原有水利设施老化失修，破损严重。
已经利用的农林业生产土地中，仅有40%农田具备灌溉条件。
尽管光热条件、水土条件十分优越，具备四季生产条件，但大多数地区只能进行一季生产，例如奥里诺科河沿岸平原，每年汛期大量淹没，只在枯水期进行1季生产；现有生产区中，很多地区必须同时建设灌、排设施，由于灌溉设施不足或老化破损不能利用，旱、涝灾害同时存在。
农业仓储、物流加工体系不健全，农机农药、化肥等农业生产资料几乎全部依靠进口，在一定程度上制约了农业生产和长远发展。
2.农业科技支撑委内瑞拉的农业科技支撑能力比较薄弱，农业科技人员总体匮乏。
在查韦斯总统的支持下，2010年委内瑞拉与巴西政府合作，建立了国家农业科学院，并与中国的山东省农科院建立了技术合作关系。
在查韦斯的老家巴里纳斯洲也建有社会主义农业示范中心，主要对牛的养殖品种和技术进行研究。
委内瑞拉农业生产所需的良种（种子、种畜）、良法严重缺乏。
水稻、蔬菜等作物以常规种为主，一代杂交种利用率很低，农民自繁、自留、自用严重，品种严重退化。
委内瑞拉种植面积最大的玉米品种70～80%为双交种，10～15%为三交种，单交种很少，育种技术和方法比中国落后30年以上。
2006年才建立国家玉米种子研究中心（CNS），2007年开始建设国家制种基地，目前自给能力在40%左右，60%以上仍需进口1田间管理粗放，杂草丛生，由于劳动力短缺，基本不进行田间整枝、疏花、疏果等工作；缺少必要的肥水管理，产量和效益不高，每公顷化肥施用量为232.88公斤，遇到植物病害，主要采取耕翻休耕等措施；科技及推广队伍人员不足，科研水平需要进一步提高。
目前农业实现增长主要依靠扩大耕地面积、引进种畜等措施，农业科技增产作用远未得到发挥。
二、委内瑞拉农业发展的趋势及当前面临的挑战（一）发展的趋势进入二十一世纪以来，国际粮食供求矛盾尤其明显，尤其是2007年末、2008年受连续遭受自然灾害造成部分出口大国的减产，在与生物质能源开发力度不断加大、国际游资炒作等因素的共同作用下，形成了第二次世界粮食危机。
粮食危机期间，粮食价格高涨到近30年来的最高水平，并致使海地、埃及、喀麦隆、布基纳法索、科特迪瓦等20多个国家爆发由粮食问题引起的骚乱、社会动荡和政局不稳。
尽管2009年、2010年国际粮食价格回落，但世界人口高速增长及耕地资源短缺的实际，仍然引发忧虑。
尤其是在当今世界，粮食问题与石油问题叠加，与国际垄断和国际资本炒作叠加，与国际政治经济外交叠加，全球粮食问题更加复杂化，世界各国都在重新审视本国的农业政策，再次提高了对粮食生产的重视程度。
在这种国际背景下，作为主要农产品进口依存度较高的国家及反美态度强硬的国家，查韦斯总统提出进一步实现粮食进口替代计划，制定了国家投入农业计划。
2009年，委内瑞拉农业部制定了农业发展规划，并对主要农产品制订了增长目标。
国家的促进增产的主要措施包括，1.国家培育农业科技支撑体系；2.大量从古巴、巴西等国引进种子种畜等，促进农业生产；3.国家利用境外工程公司，采取工程总承包方式，维护现有基础设施，以及按照片区成片开发的方式，大举开发农业生产、加工基地。
一般一个农业综合开发区的建设内容包括农田开发、水利设施建设、道路及农村住房建设、农产品仓储、加工设施建设等；4.国家开发的土地免费发放给农民进行耕种，并提供农机、肥料等生产资料。
（二）面临的挑战尽管委内瑞拉政府为农业发展倾注了大量心血，并取得了一定成效，但仍面临诸多挑战，其中最主要的问题是农业生产的积极性难以调动。
1.相对宽裕的生活使劳动力缺少工作动力。
近年来，受石油价格持续走高的影响，作为世界著名的产油国，石油给委内瑞拉带来丰厚的收入，2009年，全国人均GDP11435万美元，高居南美之首。
而国家对国民的教育、医疗、电力基本免费，对贫困户直接发放免费住房，汽油价格更是低到一箱油仅卖一瓶矿泉水钱。
国家的高福利使大多数人可以不通过劳动就能维持一定的生活水平，而农业生产的艰辛，使大多数人不愿从事农业生产。