食物
食物名字大全
食物名字大全水果类（fruits）：西红柿 tomato菠萝 pineapple西瓜 watermelon香蕉banana橙子 orange苹果apple柠檬 lemon桃子peach梨 pear槟榔果 areca nut枣Chinese date （去核枣 pitted date ）椰子coconut草莓 strawberry树莓 raspberry蓝莓 blueberry黑莓 blackberry葡萄 grape甘蔗 sugar cane芒果 mango油桃 nectarine柿子persimmon杏子 apricot莲雾wax-apple石榴pomegranate榴莲 jackfruit樱桃 cherry李子plum番石榴 guava金橘cumquat蟠桃 flat peach荔枝 litchi青梅greengage山楂果 haw水蜜桃honey peach桂圆 longan柑橘 tangerine杨桃starfruit沙果 crab apple枇杷 loquat香瓜，甜瓜 musk melon杨梅 waxberry red bayberry猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry （西班牙产苦橙）bitter orange柚子 shaddock （pomelo）木瓜 pawpaw或者papaya肉、蔬菜类（livestock家畜）：南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw甜玉米 Sweet corn牛肉beef猪肉pork羊肉 mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken生菜莴苣lettuce白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish胡萝卜 carrot韭菜leek木耳 agarics豌豆 pea马铃薯（土豆） potato黄瓜 cucumber苦瓜 balsam pear秋葵 okra洋葱 onion芹菜 celery芹菜杆 celery sticks地瓜 sweet potato蘑菇 mushroom橄榄 olive菠菜spinach冬瓜（Chinese）wax gourd莲藕 lotus root紫菜 laver油菜 cole rape茄子 eggplant豆芽菜 bean sprout牛蒡great burdock香菜 caraway枇杷loquat青椒 green pepper银耳 silvery fungi四季豆青刀豆 garden bean腱子肉tendon肘子 pork joint茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）咸猪肉bacon竹笋 bamboo shoot金针蘑 needle mushroom扁豆 lentil槟榔 areca毛豆green soy bean水萝卜 summer radish肥肉speck瘦肉 lean meat艾蒿Chinese mugwort绿豆mung bean黄花菜 day lily （day lily bud）丝瓜 towel gourd(注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的) 海鲜类（sea food）：虾仁Peeled Prawns 龙虾lobster小龙虾crayfish（退缩者）鲍鱼sea-ear abalone蟹crab 蟹足crab claws小虾（虾米）shrimp 对虾、大虾prawn虾籽shrimp egg 小贝肉cockles（烤）鱿鱼（toast）squid海参sea cucumber 扇贝scallop牡蛎oyster鱼鳞scale 鲤鱼carp海蜇jellyfish鳖海龟turtle蚬蛤clam黄花鱼yellow croaker鲅鱼culter 鲳鱼butterfish鲢鱼银鲤鱼chub silver carp调料类（seasonings）：醋vinegar 酱油soy 盐salt加碘盐iodized salt酱soy sauce料酒cooking wine辣根horseradish葱shallot （Spring onions）姜ginger 蒜garlic糖sugar 白糖refined sugar冰糖Rock Sugar红糖brown sugar砂糖granulated sugar沙拉salad 色拉油salad oil蚝油oyster sauce 面粉flour番茄酱（汁）ketchup redeye酵母粉yeast barm黄油butter香草精vanilla extract(甜点必备)调料fixing sauce seasoning咖喱粉curry 枸杞（枇杷,欧查果）medlar芝麻Sesame 芝麻酱Sesam。
养生食谱100种食物
养生食谱100种食物1.大蒜2.姜3.洋葱4.胡萝卜5.西蓝花6.菠菜7.苹果8.香蕉9.草莓10.橙子11.石榴12.柠檬13.绿茶14.红茶15.黑咖啡16.茴香17.薄荷18.酸奶19.豆浆20.黑芝麻21.蘑菇22.番茄23.黄瓜24.橄榄油25.鸡胸肉26.三文鱼27.豆腐28.黑豆29.蜂蜜30.蜂花粉31.南瓜32.菜花33.菜心34.芹菜35.紫菜36.松子37.核桃38.蓝莓39.芒果40.桃子41.杏子42.樱桃43.枸杞44.莲子45.银耳46.玉米47.土豆48.紫薯49.莴苣50.猪瘦肉51.牛奶52.黄豆53.红枣54.黑枣55.葡萄56.西红柿57.芥兰58.牛排59.鲍鱼60.螃蟹61.鳕鱼62.猪肝63.鸡蛋64.山药65.芥菜66.白萝卜67.樱桃番茄68.杨梅69.荔枝70.莲雾71.毛豆72.苦瓜73.火龙果74.山楂75.紫菜花生豆腐汤76.木耳鸡蛋汤77.红枣山药糯米粥78.黄豆绿豆糙米粥79.核桃红枣糯米饭80.苹果青椒煮鸡胸肉81.葱姜蒜炒三文鱼82.茄汁鸡肉西兰花83.木耳炒芹菜84.豆腐木耳胡萝卜炒肉丝85.番茄炒蛋86.酸奶冰激凌87.红豆薏仁粥88.苹果汁胡萝卜汁89.草莓果汁90.枸杞茶91.薄荷茶92.菊花茶93.菠菜猪肝汤94.鲜虾豌豆汤95.番茄牛腩96.红豆绿豆汤圆97.香蕉蓝莓奶昔98.花生山药鸡肉煲99.杏仁豆奶100.燕麦牛奶。
食物相克表大全
食物相克表大全食物相克是指在某些情况下，一些食物在一起食用会引起身体不适或不良反应的现象。
这可能是由于某些食物中的化学物质与另一些食物中的成分相互作用所引起的。
以下是一份食物相克表大全，旨在帮助你更好地了解哪些食物应该一起食用，哪些食物应该避免同时摄入。
一、蔬菜篇1、番茄：不宜与豆制品、荞麦、黄瓜、南瓜、马铃薯一起食用。
否则会引起腹胀、恶心、呕吐等不适反应。
2、萝卜：不宜与柿子、甘蔗、芹菜、菠菜、红薯、西红柿一起食用。
否则会引起消化不良和胃肠道不适。
3、山楂：不宜与鲤鱼、虾、螃蟹、金针菇、柿子一起食用。
否则会引起腹泻和呕吐等不良反应。
4、葱：不宜与狗肉、鲫鱼、黄豆、豆腐一起食用。
否则会引起胃痛、腹泻等不适症状。
5、韭菜：不宜与葡萄、芦笋、猪肝、芹菜、鸭肉一起食用。
否则会引起上消化道不适和腹泻等不良反应。
6、菠菜：不宜与鸭蛋、柿子、豆腐、花生、鲤鱼一起食用。
否则会引起胃部不适和过敏等症状。
7、生姜：不宜与胡萝卜、豆腐、蜂蜜、牛奶、鱼一起食用。
否则会引起呕吐、腹泻等不适症状。
8、香菜：不宜与虾、螃蟹、鲫鱼、牛肉、鱼类一起食用。
否则会引起皮肤过敏和肚子痛等不适反应。
9、豆角：不宜与芹菜、猪肉、黄瓜、甜瓜、西红柿一起食用。
否则会引起胃肠道不适和消化不良等症状。
二、水果篇1、荔枝：不宜与蜜蜂、红糖、糯米、鸡肉、牛肉一起食用。
否则会引起过敏和中毒等不良反应。
2、柚子：不宜与牛肉、虾、海参、鲤鱼、红枣一起食用。
否则会引起上消化道不适和症状加重等不适反应。
3、苹果：不宜与葱、蒜、洋葱、芹菜、豆腐一起食用。
否则会引起过敏和胃肠道不适等症状。
4、橘子：不宜与葱、蒜、黄瓜、鲤鱼、虾一起食用。
否则会引起胃肠道不适和过敏等不良反应。
5、葡萄：不宜与萝卜、黄瓜、柿子、木耳、猪肝一起食用。
否则会引起胃痛、头疼等不适症状。
6、梨：不宜与葱、蒜、生姜、黄瓜、芹菜一起食用。
否则会引起呕吐、腹泻等不适反应。
7、榴莲：不宜与红酒、蛋白、鳗鱼、芝麻、糯米一起食用。
食物与食品的名词解释
食物与食品的名词解释食物与食品的名词解释在日常生活中，我们经常会用到“食物”和“食品”这两个概念，但许多人可能并没有很清楚地了解它们的含义和区别。
本文将为大家详细解释这两个名词，并探讨它们的相同与差异。
一、食物的定义食物是指能够提供动物和人类生命所需的营养物质、能量和水分的任何物质。
它们通常来源于动植物，如肉类、鱼类、蔬菜、水果、谷类等。
食物在经过加工、制作、烹饪等工序后变成了我们平时所吃的食品。
二、食品的定义食品是指针对人类的特定饮食习惯和口味需求而生产的可食用的物品。
食品被分为自然食品和加工食品两类。
自然食品是指没有经过加工的，原始的食品，如水果、蔬菜、海鲜、肉类等；加工食品则是指原料经过一系列的加工、制作、处理等工序而变成的食品，如火腿肠、方便面、糖果、饼干等。
加工食品通常是由多种原料和添加剂制成，对人体的营养价值和卫生安全更为考虑。
三、食物和食品的相同点虽然食物和食品有着不同的定义，但它们也存在一些相同点。
首先，它们都是我们在日常生活中所需要的，对于我们的健康和生存都有不可或缺的作用。
其次，它们也都是由动物或植物提供的，经过不同程度的加工或处理后变成的食品。
最后，食物和食品都有营养价值，能够提供人体所需的各种物质和能量。
四、食物和食品的差异1. 概念不同。
食物是指原始的、未经加工和处理的物品，而食品则是指经过加工、制作和处理后变成的，符合人类口味和饮食习惯的物品。
2. 来源不同。
食物来自于动植物，而食品则是由多种原料和添加剂制成。
3. 营养价值不同。
虽然食品可以提供人体所需的各种物质和能量，但它们通常含有大量的糖、盐和脂肪等营养素，可能会对人体造成不良影响。
相比之下，食物则更为天然和健康，并且营养素更多样，更有利于人体吸收和利用。
4. 准备方式不同。
虽然食物和食品都要经过一定的加工和制作才能成为我们的食物，但它们的生成和准备方式也不同。
食物通常不需要经过复杂的处理过程，如水果只需要洗净后即可食用；而制作食品则要经过烹饪、加工、腌制等多个步骤。
100种美食大全名称
100种美食大全名称蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌腰丝儿、黄心管儿、炯白鳝、炯黄鳝、豆鼓鲍鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿，、麻辣油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚儿、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、碟木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江珧柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糖熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹内、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、熘鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒驴肉、鸭羹、餐肉羹、鸡血汤、三鲜木须肉。
红丸子、白丸子、南煎九子、四喜丸子、三鲜丸子、金丸子、鲜虾丸子、鱼铺丸子、饸饹丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉，坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒驴肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏叶子、水晶叶子、蜜腊肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉。
烧羊肉、烤羊肉、清蒸羊肉，五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩白杂碎、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、爆肚仁、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、烧肝尖儿。
烧肥肠、烧心、烧肺、烧紫菜儿、烧莲蒂、烧空盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡下儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧摈子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘饹，炸儿、拔丝山药、糖焖莲子。
酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑***、卤斑***、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝儿、炒肉片、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆，外加腌苤蓝丝儿。
全球50种最美味食物
全球50种最美味食物50、美国奶油爆米花爆米花，一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。
爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。
爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。
49、印度咖喱土豆卷饼用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。
48、美国薯片薯片是在纽约发明的，当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。
如今，薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。
不过，也可以换个角度来看待它们：如果一片薯片，比方说要5美元，那它就会是远比鱼子酱更诱人的美味。
47、西班牙海鲜拌饭大海冲刷着你的脚，和煦的微风吹动桌布轻拂你的腿，一盘热气腾腾的海鲜拌饭摆在你的面前。
小虾、龙虾、贻贝和墨鱼，配以白米饭和各种香草，加上油和盐新鲜烹制出这款瓦伦西亚美食，会立即带给你一种假日风情。
46、泰国青木瓜沙拉制作这种泰国最有名的沙拉，要先将大蒜和辣椒用杵臼捣烂，然后加入罗望子汁、鱼酱、花生、干虾、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。
配着糯米饭一起吃。
45、新加坡鸡肉饭通常被称为新加坡的国菜，清蒸或水煮的鸡肉盖在芳香油亮的米饭上，再加几片黄瓜作为搭配的蔬菜。
变化形式有烤鸡肉的或酱油鸡肉的。
用优质老抽、辣椒、大蒜和姜泥调成的蘸料给它增添了额外的魅力，保证让你不在新加坡吃鸡肉饭时，也会想起这里。
44、加拿大普丁浇上奶酪凝乳和棕褐色肉汁的炸薯条。
听起来有点恶心，看起来甚至更糟，但吃上一口之后，汤汁、奶酪和炸薯条混合的香味会让你把它吃个精光。
加拿大朋友坚决主张在凌晨3点几杯啤酒下肚之后再享用它，效果最佳。
43、墨西哥卷饼手工制作的新鲜玉米饼，铺上些事先用油和海盐涂抹的小块烤牛肉，然后再盖上鳄梨酱、莎莎、洋葱、香菜或其他任何你想要的东西，卷起来吃无论早餐、午餐或晚餐，它都是完美选择。
食物字典表
2017/8/16
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食物字典表 食物名称 奶粉 奶制品 柠檬 牛奶 啤酒 苹果汁 葡萄酒 葡萄柚 葡萄柚汁 葡萄汁 巧克力 芹菜 全谷物食品 热饮 乳制品 软饮 膳食脂肪 生姜 石榴 石榴汁 食物 食盐 酸橙 酸奶 无花果 咸食 香菜 香肠 腌鱼 杨桃 紫菜 食物id 35 36 37 38 69 39 70 40 41 42 71 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 72 55 56 57 73 74 58 59
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பைடு நூலகம்
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养胃又容易消化的食物菜谱
养胃又容易消化的食物菜谱
早餐：
1. 燕麦粥：将燕麦片用水煮熟，可以添加少量的蜂蜜或者水果切片。
2. 鱼肉粥：用鱼肉和大米一同煮成粥，可以添加一些蔬菜丁增加口感。
3. 蒸蛋羹：打入鸡蛋中加入适量水搅拌均匀，蒸熟后可以添加一些酱油或者调料。
午餐：
1. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼肉，用蒸的方式烹饪，搭配一些蔬菜增加营养。
2. 西红柿鸡蛋汤：将鸡蛋打散后加入煮开的西红柿汤中，煮至鸡蛋熟透即可。
3. 红豆小米粥：将红豆和小米一同煮成粥，可适量添加蜂蜜或者红糖调味。
晚餐：
1. 蒸蔬菜：选择容易消化的蔬菜，如菠菜、豆角等，用蒸的方式烹饪。
2. 煮土豆汤：将土豆切块加入开水中煮熟，最后用搅拌器或者勺子压成泥状，加一些盐和黑胡椒粉调味即可。
3. 米粉汤：将米粉煮熟后加入鸡肉丝、蔬菜丝等，最后加入适量的酱油、盐等调味。
饮品：
1. 温蜂蜜水：将蜂蜜与温水兑合并搅拌均匀，每天适量饮用。
2. 薄荷茶：将薄荷叶用开水冲泡，稍放凉后饮用。
3. 蔓越莓汁：将蔓越莓放入搅拌机中搅拌成汁，可以适量加入蜂蜜或者柠檬汁调味。
注意：以上菜谱建议仅供参考，如果有特殊的消化系统问题，建议在医生的指导下进行饮食调整。
各种食物的单词
各种食物的单词1.beef [bif] n. 牛肉2.chicken [tkn] n. 鸡；鸡肉3.fish [f] n. 鱼4.gravy [ɡrevi] n. 肉汁5.ground beef n.绞碎的牛肉6.ham [hm] n. 火腿；火腿肉7.hamburger [hmb:g] n. 汉堡包mb [lm] n.羊羔肉9.meat [mit] n. 食用肉10.mince [mns] n. 肉沫11.pork [pk] n.猪肉12.sausage [ssd] n.香肠;腊肠13.seafood [sifud] n. 海鲜14.steak [stek] n. 牛排；肉排；鱼排15.butter [bt(r)] n. 奶油；黄油16.cheese [tiz] n. 奶酪17.cream [krim] n. 奶油；乳脂18.custard [kstd] n. 蛋奶沙司19.egg [eɡ] n.煮蛋20.ice cream [as kri:m] n. 冰激淋21.margarine [mɑdrin] n.人造黄油；人造奶油22.mayonnaise n. [menez] n. 蛋黄酱23.omelette [mlt] n. 煎蛋卷;鸡蛋饼24.biscuit [bskt] n.饼干25.bread [bred] n. 面包26.cake [kek] n. 蛋糕27.cookie [kki] n.饼干；小甜点28.loaf [lf] n.(一条)面包29.pancake [pnkek] n.烙饼；薄饼30.roll [rl] n. 小面包条；小圆面包31.sandwich [snwt] n. 三明治32.toast [tst] n. 烤面包33.candy [kndi] n.糖果34.cereal [sril] n. 谷物类食物；谷物类植物35.chips [tps] n.薯条36.chocolate [tklt] n. 巧克力37.crisps [krisps] n.薯片；油炸土豆片38.curry [kri] n. 咖喱39.dish [d] n.一道菜；菜肴40.fast food 快餐41.fries [fraz] n. 炸薯条42.honey [hni] n.蜂蜜43.jam [dm] n.果酱44.jelly [deli] n. 果冻；果酱sagne [lznj] n. 烤宽面条；意式宽面46.noodle [nudl] n.面条47.oil [l] n. 食用油48.pasta [pst] n. 意大利面49.pastry [pestri] n.油酥点心50.pepper [pep(r)] n.胡椒粉51.pie [pa] n. 馅饼 ；派52.pizza [pits] n. 比萨饼53.rice [ras] n. 大米；稻米54.salad [sld] n.沙拉55.salt [slt; slt] n.盐56.sauce [ss] n. 调味汁；酱57.snack [snk] n.点心；小吃；快餐58.soup [sup] n. 汤；羹59.spaghetti [spɡeti] n. 意大利细面条60.stew [stju] n.炖的菜61.sugar [ɡ(r)] n. 糖62.sweets [swi:ts] n. 糖果63.vinegar [vnɡ(r)] n. 醋64.alcoholic drink 酒精饮料65.beer [b(r)] n.啤酒66.cider [sad(r)] n.苹果酒67.coffee [kfi] n. 咖啡68.hot chocolate 热巧克力69.ice cube n.冰块70.juice [dus] n. 果汁71.lemonade [lemned] n. 柠檬水k [mlk] n. 牛奶73.mineral water 矿泉水74.soft drink 软饮料75.tap water 自来水76.tea [ti] n.茶77.whisky [wski] n.威士忌78.wine [wan] n. 酒。
食物的单词大全100个
食物的单词大全100个Apple（苹果）Banana（香蕉）Avocado（牛油果）Orange（橙子）Grape（葡萄）Strawberry（草莓）Blueberry（蓝莓）Raspberry（覆盆子）Peach（桃子）Plum（李子）Watermelon（西瓜）Melon（甜瓜）Papaya（木瓜）Pineapple（菠萝）Cherries（樱桃）Peppers（辣椒）Onion（洋葱）Garlic（大蒜）Ginger（姜）Tomato（西红柿）Cucumber（黄瓜）Carrot（胡萝卜）Spinach（** ）Lettuce（生菜）Broccoli（花椰菜）Cabbage（卷心菜）Parsley（香菜）Basil（罗勒）Sage（鼠尾草）Thyme（百里香）Rosemary（迷迭香）Fish（鱼）Chicken（鸡肉）Beef（牛肉）Pork（猪肉）Lamb（羊肉）Duck（鸭肉）Turkey（火鸡肉）Egg（鸡蛋）Cheese（奶酪）Milk（牛奶）Yogurt（酸奶）Bread（面包）Pizza（披萨）Pasta（意大利面）Rice（米饭）Noodles（面条）Dumpling（饺子）Spring Roll（春卷）Burrito（墨西哥卷饼）Taco（墨西哥玉米饼）Sandwich（三明治）Salad（沙拉）Soup（汤）Stew（炖菜）Curry（咖喱）Ramen（拉面）Porridge（粥）Custard（蛋奶冻）Pie（派）Cake（蛋糕）Brownie（布朗尼）Cookie（饼干）Ice Cream（冰淇淋）Popcorn（爆米花）Chocolate（巧克力）Candy（糖果）Gum（口香糖）Nuts（坚果）Seeds（种子）Fruit Juice（果汁）Soft Drink（碳酸饮料）Coffee（咖啡）Tea（茶）Water（水）Alcohol（酒精饮料）Energy Drink（能量饮料）Smoothie（果汁冰沙）Hot Chocolate（热巧克力）Breakfast（早餐）Lunch（午餐）Dinner（晚餐）Snack（零食）Fast Food（快餐）Vegetarian（素食）Vegan（纯素食）Gluten-Free（无谷物面包）Dairy-Free（无乳制品）Organic（有机食品）Fair Trade（公平贸易）Raw（生食）Sprout（发芽食品）Fermented（发酵食品）Instant（即时食品）Dehydrated（脱水食品）Canned（罐装食品）Frozen（冷冻食品）Processed（加工食品）Ready-to-Eat（即食食品）Home-Cooked（家常菜）。
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1.sucré: 甜味une boisson trop sucrée 太甜的饮料2.amer,ère: 苦的un goût amer dans la bouche 嘴里一股苦味3.pimenté/ épicé/ relevé: 辣的une sauce bien pimentée 较辣的调味汁4.salé: 咸味的des cacahouètes salées 咸味花生5.Tourné: 发酸的，变质的6.Aigre doux: 酸甜的7.Parfumé: 芳香的un fruit parfumé 香甜的水果8.Rance: 哈喇味的，馊的du beurre rance 馊了的黄油9.Boisé: 木头味道10.Vineux: 醇的，带葡萄酒香的un ivrogne à l'haleine vineuse 一个满身酒味的酒鬼11.Douceâtre: 淡而无味的des cerises au goût douceâtre 淡而无味的樱桃12.Mielleux: 甜的腻人的13.Réche: 发涩的14.Moelleux: 可口的15.Fumé: 烟熏味的饮料boisson清凉饮料boisson rafraichissante 充气饮料boisson gazeuse带气饮料boisson pétillante灭菌饮料boisson stérilisée无酒精饮料boisson douce茶thé绿茶thé vert红茶thé noir龙井茶thé vert Longjing茉莉花茶thé au jasmin薄荷茶thé à la menthe浓茶thé fort淡茶thé léger咖啡café咖啡粉café moulu速溶咖啡café instantané清咖啡café noir奶油咖啡café à la crème冰咖啡café glacé热可可chocolat chaud矿泉水eua minérale可口可乐coca cola苏打soda啤酒bière开胃酒apéritif饭后酒liqueur威士忌whisky红葡萄酒vin rouge白葡萄酒vin blanc白兰地cognac波尔多酒vin de Bordeaux马提尼酒martini伏特加vodka鸡尾酒cocktail香槟酒champagne苹果酒cidre白酒eau-de-vie桂花酒vin de cassier黄酒vin de riz日用葡萄酒vin de table青梅酒liqueur de prunelle掺水的酒vin coupé d'eau陈酒vin vieux中国八大名酒huit vins célèbres chinois 茅台酒eau-de-vie Maotai大曲酒eau-de-vie Taqu高梁酒alcool de sorgho绍兴酒eau-de-vie Shaoxing西凤酒eau-de-vie Xifeng轻雅的léger细腻的minces可口的coulant柔和的tendres精美的délicats融化的fondus天鹅绒似的velouté丝一般的soyeux柔顺的souplesse有个性的personnalité优雅的élégant卓越的distinqué精美的finesse园润的rondeur丰满的pleins肥硕的charnus油质的onctueux熟透的murs醇厚的corsés浑厚的étoffés构架的charpentés坚实的solides强力的puissants失衡的déséquilibre瘦弱的maigreur菲薄的creux贫乏的anémique平庸的étroit瘦削的décharné味短的court生硬的bref干瘦的maigri粗鲁的brut侵衅的agressif僵硬的raide尖刻的acerbe酸的acide生青酸的verdelet青绿酸的vert辛辣的aigreur硬的dur收敛的ferme锉齿的rapu涩口的réche粗糙的rugueur引起唾液收敛的astringence园润美味的moelleux甘油型的glycériné新鲜感的fraicheur立体感的relief沉重的lourd糊状的pateux咸的salée碱性的alcaline洗涤液的lessive腻的doucereux淡而无味的douceatre蜜甜的mielleux发腊的pommadé餐桌CENDRIER = 烟灰缸COUTEAU = 刀FOURCHETTE = 叉CUILLERE = 汤匙BAGUETTE = 麵包或筷子PAIN = 麵包CHIPS = 炸薯片CHIPS AUX CREVETTES = 虾片SERVIETTE = 餐布VERRE = 玻璃杯子TASSE = 卡非或茶杯COUVERT = 餐具UNE ASSIETTE = 一个盘子UN PLAT = 一道菜UNE CARAFE = 一瓶饮料(酒，水...) (1L) UNE DEMIE (CARAFE) = 半瓶饮料(50cl) UN QUART (CARAFE) = 四分一饮料(25cl) UN VERRE PLAT = 平底杯UNE PAILLE = 吸管DES GLACONS = 冰块une sous-tasse=杯下面的托碟les condiments=调料盒un porte baguette=筷子托un seaux à vin=冷酒桶un rince-doigt=湿纸巾(吃完油腻实物后使用)调味品GLUTAMATE = 味精ASSAISONNEMENT = 调味料/ 调味品SAUCE PIQUANTE = 辣椒酱PUREE DE PIMENT = 辣酱POIVRE = 胡椒SEL = 盐SUACE SOJA = 酱油VINAIGRE = 醋SAUCE NIOC NAM = NOC NAM 酱(越南的鱼水)SAUCE NEM = 小春酱SAUCE AIGRE-DOUCE = 糖醋SAUCE BARBECUE或HOI-SIN = 海鲜酱SAUCE SUCREE = 甜酱DU SUCRE = 糖DE LA SUCRETTE = 低脂糖sel et poivre=椒盐moutard=芥末poivre noir=黑椒sauce saté=沙茶酱sauce haricot noir=豆豉酱CAFEEXPRESSO = 高压打的卡非CREME = 有热奶的卡非CAPPUCCINO = 意大利的奶泡沫卡非CAFE SERRE = 浓缩卡非CAFE ALL O N GE = 淡卡非NOISETTE = 加了一点冷奶的卡非DECAFEINE = 没卡非因的卡非CAFE VIENNOIS = 加了CHANTILLY (奶油)的卡非IRISH COFFE = 加了威士忌的卡非CAFE DOUBLE = 双份的卡非CAFE DANS UNE GRANDE TASSE = 一杯卡非放在一个大杯裡CAFE AMERICAIN=一杯咖啡粉打两杯(甚至更多)量的大咖啡=jus de chausette(法国人戏称洗袜子水)甜品NOUGAT = 软糖NOUGAT CHINOIS = 芝麻糖GINGEMBRE CONFIT = 糖疆KUMQUAT = 金桔ARBOUSES = 杨梅LYCHEE/LITCHI = 荔枝MANGUE = 芒果ANANAS = 菠萝COCO = 椰子FRAISE = 草莓CERISE = 樱桃PECHE = 桃子L O N GAN = 龙眼RAMBUTAN = 红毛丹GLACE = 奶造雪糕SORBET = 水造雪糕GLACE A EAU = 有家味道的冰PARFUM = 味道/品味VANILLE = 香草PISTACHE = 开心果MENTHE = 簿荷CAFE = 卡非MELON = 密瓜PERLES DE COCO = 糯米慈GATEAU DE RIZ = 糯米糕点GATEAU = 饼或蛋糕COULIS DE FRUIT = 甜果酱CREME ANGLAISE = CUSTARD = 英式花奶CREME CHANTILLY = 奶油un couteau d'office 很小的刀，一般用来削皮去瓜果籽un filet de sole 细长的刀，一般用来削橙子和西柚的皮un fouet 打蛋器une écumoire 漏勺(捞肉用)une louche 长柄大汤勺un spatule 刮刀，抹刀un chinois 小漏斗(带网眼底部尖形的漏斗)une passoire 漏勺，漏锅un économe 刨子un bac 池子/塑料盒子,箱子un panier 篮子/筐un seau 桶presse-agrume 榨汁器(榨橙汁的：橙子对半切开放上面拧的那种)le film 保鲜膜l'aluminium 锡纸robot coupe (用来把蔬菜水果打碎/打泥的机器)un torchon 抹布une poêle 平底锅le bon (客人点菜的)订单un micro-onde 微波炉un four 烤箱le frigo 冰箱le congélateur 冰箱冷冻柜la chambre froide 冷藏室une planche 案板une marmite 大锅厨房专用表达monter les tomates这个是指去西红柿的皮，正规操作方法：－轻拔出西红柿上方的柄enlever lepédoncule－在底部用刀轻轻划一个十字(不要太切到肉，把皮切开就够了) faire un croix "aux fesses"－放入滚水中30秒mettre dans l'eau bouillante －再放入冷水冷却remettre dans l'eautrès froide, laisser "oknewtype="ru">refroidir－取出，从十字出轻拉去皮sortir, enlever la peau en tirant dessuspeler à vif去瓜果的皮，操作方法：－切去瓜果两端couper les deux bouts－用到顺瓜果的弧线去皮éplucher au couteaulever suprême取橙子或柚子的果肉－去皮éplucher au couteau－搁着果肉之间的白色薄皮将果肉切出enlever la chaire entre la pellicule blanche厨房人员chef 主厨second 二厨chef de partie pâtisserie 甜品主厨chef de partie viande 肉类主厨chef de partie poisson 鱼类主厨aide de cuisine 帮厨, 给主厨打下手的plongeur 洗碗工, 也清洗, 处理蔬菜commis 正式职员，厨师apprenti 学徒，实习生un cafe allonge 加水冲淡的咖啡un cafe noisette 浅褐色咖啡，加了少量牛奶un cafe noir 清咖啡，不加奶un cafe double 双份un cafe au lait 牛奶咖啡un cafe creme (le cappucino italien) 奶油咖啡，卡布奇诺un cafe simple 简单咖啡，小份咖啡un cafe serre(l'espresso italien) 浓咖啡，蒸馏咖啡expresso 特浓咖啡l'arachide(f.) 花生la fève 蚕豆le brocoli 花椰菜le chou白菜la carotte胡萝卜le piment辣椒la pousse de bambou 竹笋l'ail(m.) 大蒜le radis 红皮白萝卜la tomate西红柿le melon 甜瓜;小香瓜la citrouille 南瓜le concombre黄瓜l'aubergine(f.) 茄子le melon d'eau（la pastèque）西瓜la prune 李子la jujube 枣子la cerise樱桃l'amande(f.) 杏仁la noix 核桃la clémentine 细皮小柑桔le raisin 葡萄la poire 梨la fraise 草莓le citron 柠檬la pêche桃子la pomme 苹果l'orange (f.) 柑橘l'ananas (m.) 菠萝la banane香蕉le chou-chiois大白菜le chou-shanghai青菜le chou-fleur花菜le poivion 柿子椒des epinards(m)菠菜l'oignon(m)葱头la pomme de terre土豆le poireau大葱la madarine橘子la pasteque西瓜le marron栗子la coriandre le cornichon 醋渍小黄瓜la courge南瓜、西葫芦le hachis剁碎的菜l'oignon洋葱(m.)agneau 小羊veau 小牛andouillette 用内脏灌制的香肠b?uf 牛肉boudin 猪肉香肠caille 鹌鹑canard 鸭caneton 小鸭chevreuil 小鹿cuisse 腿肉epaule 肩肉escalope 肉片faisan 野鸡faux-filet 通脊filet 背肉foie 肝脏foie gras 肥鹅肝gibier 野禽类gigot 羊腿肉jambon 火腿langue 舌lapereau 小兔肉lapin 兔肉moelle 骨髓pave 肉块pigeon 鸽肉pigeonneau 乳鸽pintade 小鸡肉poule 鸡肉pore 猪肉ris de veau 小羊胸肉rognon 腰子romsteck 牛前腿肉saucisse 小香肠saucissno 大香肠selle 里脊steak tartare 生牛肉泥supréme 鸡胸肉tête 头touredos 烧烤肉tripe 牛胃桃子la pêche （这里的桃子很好吃!）李子la prune 苹果la pomme (当下苹果的种类很全！也很好吃)梨la poire （超级好吃的！！）杏l'abricot (m.)（这里有很多杏的饮料）枣le jujube （没买过这里的枣子太小了）葡萄le raisin （是真的很好吃咩咕咩咕）草莓la fraise （跟国内没差）樱桃la cerise （吃不够啊吃不够）橙子l'orange (f.) 石榴la grenade菠萝l'ananas 香瓜le melon （甜得特别甜得会挑）西瓜la pastèque （不如家里的好吃还死贵）哈密瓜le cantaloup芒果la mangue （好吃啊好吃绿绿的也好吃家乐福最便宜）猕猴桃le kiwi （都说是这里性价比最高的水果我没在这里买过）荔枝le litchi （好贵口水擦擦）香蕉la banane （跟国内没差）手纸：papier toilette厨房用纸：Essuie-tout手洗餐具清洁剂：liquide vaisselle刷碗海绵：Eponge浴液：GEL DOUCHE保鲜膜：le derouleur冰箱：refrigerateur洗碗机：lave-vaisselle洗衣机：lave-linge 微波炉：Micro-ondes烧水器：Bouilloire烤面包机：Grille-pain咖啡机（不确定你指哪种）：cafetiere。