夏橙 芸香科柑橘属植物
脐橙是什么季节的水果 脐橙多少钱一斤
脐橙是什么季节的水果脐橙多少钱一斤
脐橙一直以来都是比较受欢迎的一种水果，气味清香，口感香甜，营养丰富，食用和营养价值都很高，那么脐橙是什么季节的水果呢？
一、脐橙是什么季节的水果
冬季。
脐橙是芸香科柑橘属植物甜橙的果实，在美国、巴西等地均有生产，而中国脐橙的主要产区在重庆、江西、湖北、湖南、四川等地，脐橙根据品种及生长环境的不同，其成熟时间也有所差别，一般市面上常见的脐橙品种多在每年的10-12月份成熟，正值冬季，因此可见脐橙是冬季常见的一种水果。
二、脐橙什么时候上市
脐橙成熟上市的时间根据其品种不同而不同，比如很受欢迎的赣南脐橙，会在每年11月初统一采摘上市，11-12月份是其上市的旺季，而有些早熟品种可能在9-10月份就开始成熟上市了，而有些迟熟品种可能到次年2-4月份都还在售卖。
三、脐橙是什么性的水果
凉性水果。
食物的性质有寒、热、温、凉几种，脐橙作为一种常见的水果，它的味道甘甜，汁水丰富，富含多种营养成分，食用和营养价值都很高，中医认为脐橙味甘，性凉，具有清热降火、生津止渴、促进消化等多种功效，因此可见脐橙是一种凉性水果，适合体热上火者食用。
四、脐橙多少钱一斤
3-10元一斤不等。
脐橙的价格与其品种、上市时间、售卖地区等多种因素相关，一般市场上常见的脐橙价格多在3-5元一斤不等，在脐橙售卖旺季的时候，其价格可能会更低，而在盛产脐橙的地区也会比其他地区的价格更低，而比较受欢迎的赣南脐橙比其他品种的脐橙价格可能会高一些，多在6-8元一斤不等；而品种独特的红肉脐橙价格可能在10元一斤
左右，甚至更高。
2024版柑橘分类
柑橘类水果多为常绿小乔木或灌木，具有刺，叶子为单身复叶，花为白色或淡黄色， 果实多为球形或扁球形，果皮多为黄色或橙色。
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柑橘类水果富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维以及多种矿物质和微量元素，具有很高 的营养价值和药用价值。
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分布及生态环境
柑橘类水果主要分布在热带和 亚热带地区，如中国南方、东 南亚、印度、地中海沿岸等地。
程则包括原料处理、榨汁、过滤、调配、杀菌、灌装等步骤。
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THANKS
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叶脉结构
叶脉明显，主脉粗壮，侧 脉细密，呈网状分布。
叶面特征
叶面光滑，有光泽，颜色 深绿，叶背颜色较浅，有 绒毛或无毛。
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花朵特征与授粉方式
花朵形态
柑橘花朵为单生或簇生， 花瓣通常为白色或淡黄色， 呈倒卵形或长圆形。
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花药与花粉பைடு நூலகம்
花药黄色，花粉粒细小， 呈球形或扁球形。
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柑橘品种分类
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宽皮柑橘类
温州蜜柑
南丰蜜橘
果皮薄，易剥离，果肉柔软多汁，甜 酸适口。
以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、 甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。
椪柑
又名白橘、勐版橘，果肉脆嫩，化渣 爽口，风味浓郁。
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甜橙类
脐橙
因果顶内生有次生果，形状酷似 肚脐而得名，果肉细嫩化渣，酸
区别。
琯溪蜜柚
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果大皮薄、瓤肉无籽，色泽洁白、晶莹透亮，柔软多汁、清甜
微酸。
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其他特色品种
柑橘文化论文
湖南农业大学课程论文学院：科学技术师范学院班级：动医教育一班姓名：肖文倩学号：201140907130课程论文题目：浅谈柑橘课程名称：柑橘文化与健康评阅成绩：评阅意见：成绩评定教师签名：日期： 2012年05 月 10日柑橘及其营养价值学生：肖文倩（科学技术师范学院11级动物药学2班，学号：201140907130）摘要：柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。
富含维生素C，钙，磷，维生素B1，维生素B2，尼克酸。
不同的果品的成分都多少有些不同，所以食用要多样化，才可以吸收更多的养分。
本文主要介绍了柑橘的基本情况，柑橘现状以及柑橘栽培的主要优良品种，并在介绍柑橘价值的同时，突出介绍了柑橘的不同食用方法。
关键词：柑橘、优良品种、价值、食用方法。
柑橘是世界第一大生产果品、第二大贸易果品，全世界生产柑橘的国家和地区有153个。
中国是柑橘生产的主要原产中心，种植资源极为丰富，栽培历史源远流长。
中国柑橘在世界上也具有重要的地位，是世界主要的柑橘种植大国。
1990年中国柑橘栽培面积已经居世界第一位，2000年时，柑橘总产量位于世界第三位，仅次于巴西和美国，2007年产量仅次于巴西，到2008年，无论是种植面积还是总产量都是已经位于世界第一位。
柑橘属，芸香科，柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树(除枳以外)，用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。
中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
大多数柑橘种属，其果实可生长至冬季，并有早熟和晚熟之分。
在高水分胁迫引起强制性开花时，柠檬每年可结果两次。
柑橘属长绿植物。
除柠檬外，多数情况下，柑橘的枝条呈阶段性生长。
在以色列，有3-4个生长期，其中最主要的生长期始于春季2月初，新枝条开始生长并开花，在夏季开花的枝条生长迅速。
随着树龄的增加，枝条长势减弱，但可通过剪枝维持一定的长势。
当柑橘生长在更寒冷地区时，花期会变短，这也可能是这些国家柑橘产量不高的原因。
柑橘生长的主要区域位于南北纬40度之间，其叶片可生存1-2年。
果树学各论柑橘课件
柑橘的分类与品种
柑橘属于芸香科柑橘属植物，根据果实形态、生长习性和亲缘关系，柑橘可分为多 种类型，如柚、柑、橘、橙等。
柑橘品种繁多，全球有数百个品种，每个品种都有其独特的形态特征和生长习性。
我国是柑橘的重要原产地之一，拥有许多优良品种，如温州蜜柑、椪柑、柚子等。
03
柑橘的栽培技术
Chapter
柑橘的繁殖技术
种子繁殖
通过采集成熟的柑橘种子，经过 催芽、育苗等步骤，繁殖出新的
柑橘植株。
嫁接繁殖
利用柑橘实生苗作为砧木，通过嫁 接技术，将优良品种的柑橘枝条嫁 接在砧木上，培育出新的柑橘植株 。
扦插繁殖
选取健康的柑橘枝条，通过扦插技 术，插入适宜的基质中，促使其生 根发芽，培育出新的柑橘植株。
果皮中含有丰富的维生素C、类胡萝卜素、黄酮 类化合物等，具有抗氧化、抗癌等功效。
柑橘果皮的加工利用
果皮可以加工成果皮茶、果皮酱、果皮粉等食品 ，也可以提取果皮精油用于香料和化妆品等领域 。
柑橘果皮的应用
果皮茶可以泡水饮用，果皮酱可以涂抹在食品上 增加口感和营养价值，果皮粉可以作为天然色素 或添加剂添加到食品中。
果树学各论-柑橘课件
目录
• 柑橘概述 • 柑橘的生物学特性 • 柑橘的栽培技术 • 柑橘的病虫害防治 • 柑橘的采收与贮藏 • 柑橘的加工与利用
01
柑橘概述
Chapter
柑橘的起源与分布
柑橘起源于亚洲，经过长期自然选择和人工驯化，形成 了众多的品种和变种。
柑橘在全球范围内广泛分布，主要集中在亚热带和热带 地区，我国柑橘主要分布在南方各省。
柑橘的花为白色或淡 黄色，呈单生或簇生 状，具有芳香气味。
2022中国柑橘行业发展态势分析
2022中国柑橘行业发展态势分析一、柑橘的定义及分类1、柑橘的定义柑橘是芸香科、柑橘属植物。
性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。
芸香科柑橘亚科分布在热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。
中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
2、柑橘的分类柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。
二、柑橘加工产业链柑橘的加工上游产业有柑橘种植、柑橘生产。
中游加工产业为粗加工的陈皮和湿加工的橘子罐头、果汁饮料、金桔蜜饯、精油香氛等。
下游产业为超市商场、便利店、餐饮酒店、自动售货机、电商平台等购买柑橘的消费者。
三、中国柑橘市场现状1、中国柑橘园面积根据资料显示，2016年中国柑橘园面积达到2327.6千公顷，2020年中国柑橘园增长到2696.9千公顷，增长速度客观，目前柑橘已成为我国最大的，产量最高和消费量最大的水果，未来中国柑橘园面积还会持续增加。
2、中国柑橘产量根据数据显示，我国柑橘产量呈现明显上升趋势，从2017年的3816.78万吨增长到2021年的5595.61万吨，增速较为平稳，产量位居世界第一，成为世界第一大柑橘产量大国。
2021年我国柑橘产量为5595.61万吨，同比2020年增长8%。
3、中国柑橘产量区域分布受地理位置的影响，我国柑橘产量具有明显的区域性特征；2020年以福建、江西、浙江为代表的华东地区占我国柑橘总产量的19.95%；以湖南湖北为代表的华中地区产量占比为22.28%；以两广为主的华南地区产量占比为36.98%；以川渝为主的西部地区产量占比为20.78%。
4、中国柑橘需求量近些年来，随着国民的生活水平不断提高，可支配收入的增加，对生活质量的要求也在不断的提高，根据数据显示，2016年中国柑橘市场的需求量3527.7万吨，2020年就增长到4822.5万吨，同比2019年增长10%，2021年表观需求量为5596.96万吨，同比2020年增长9%，预测未来柑橘市场需求会持续增加。
柑橘果实香味物质研究概述
2023年第40卷第4期柑橘属于芸香科（Rutaceae ）植物，是我国第一大水果，其果实具有特殊的色香味和较高的营养价值深受消费者喜爱。
柑橘独特的香味不仅可以吸引消费者，还是衡量其食用价值和商品价值的重要指标。
香味物质是一种复杂的挥发性化合物混合物，通常由几十上百种香味物质成分组成，它与果实的种类、品种、成熟度、采前和采后处理、周围环境和贮藏条件有关。
水果挥发性成分主要包括萜类、醇类、酯类、内酯类、酮类、醛类和类胡萝卜素，以游离和糖苷结合的形式存在。
研究表明，柑橘汁富含柠檬烯、γ-萜烯、α-蒎烯、β-蒎烯、α-萜烯、α-萜烯醇、萜烯烯-4-醇、β-月桂烯、芳樟醇、辛醛和壬醛等多种香气挥发物[1,2]。
在柑橘果实中，果皮和果肉均含有丰富的挥发性物质，但在水果加工中，果肉被榨取成汁，富含香气物质的果皮则被废弃。
而对柑橘果皮中香味物质的提取和分析可作为水果加工产业的副产品，同样，香味物质以精油等的形式经提取或重新配比组合后，既可以作为食品添加剂以达到食物增香的作用，还可以作为化妆品、日化用品等中的调香剂，更可以因其一些萜类化合物的抗氧化效应，阻断自由基链式反应以达到皮肤抗老、减缓衰老等的作用[3]，利用其加工副产品可将柑橘种植利益最大化。
到目前为止已有多种香味提取方式，有如蒸汽蒸馏、水蒸馏和索氏提取等传统的提取方式，但因其在提取过程中水解、热降解等步骤使挥发性物质提取质量较差，故近年来涌现出许多现代提取技术，如超临界流体萃取（Super-critical Fluid Extraction ，SFE ）、微波辅助萃取（Microwave-assisted Extraction ，MAE ）和超声波辅助萃取（Ultrasound-assisted extraction ，UAE ）等，避免传统技术带来的劣势。
本文初步阐述了柑橘香味物质的组成特征、影响因素、提取和鉴别方法等，以期为柑橘育种、香味成分的提取应用、柑橘精深加工等提供技术支撑。
香橙 芸香科柑橘属植物
香橙芸香科柑橘属植物香橙（学名：Citrus junos Sieb.ex Tanaka）拼音为xiāng chéng，是芸香科，柑橘属小乔木。
枝通常有粗长刺，新梢及嫩叶柄常被疏短毛。
叶厚纸质，翼叶倒卵状椭圆形，顶部圆或钝，向基部渐狭楔尖，叶片卵形或披针形，基部圆或钝，花单生于叶腋，有下垂性，花梗短；花萼杯状；花瓣白色，果扁圆或近似梨形；种子多，阔卵形，饱满，单或多胚。
4-5月开花，10-11月结果。
分布于中国甘肃、陕西二省南部、湖北、湖南、江苏、贵州、广西及云南东北部的高山地区，野生及栽培。
五岭以南不产，性耐寒。
抗病、抗碱、耐旱。
近代多以香橙的果作中药，是枳实或枳壳的代品，在湖南多称为药柑子。
常用作柑橘类的砧木。
物种简介栽培历史香橙的栽培历史悠久，以其果皮含有芳香气味，古人用它作薰香代品。
中国湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子。
据考证认为是香橙的种子——较粗大且略有棱角，色泽已变灰黑——认为当时是用作薰香料陪葬并保存尸休完整的材料之一。
那些种子与其他同类的物品放置在棺穴的西边，而食物类则放置于东边。
形态特征小乔木。
枝通常有粗长刺，新梢及嫩叶柄常被疏短毛。
叶厚纸质，翼叶倒卵状椭圆形，长1-2.5厘米，宽0.4-1.5厘米，顶部圆或钝，向基部渐狭楔尖，叶片卵形或披针形，大的长达8厘米，宽4厘米，小的长2.5厘米，宽约1厘米，顶部渐狭尖或短尖，常钝头且有凹口，基部圆或钝，叶缘上平段有细裂齿，稀近于全缘。
花单生于叶腋，有下垂性，花梗短；花萼杯状，5-4裂，裂片阔卵形，端尖；花瓣白色，有时背面淡紫红色，长1-1.3厘米；雄蕊20-25枚；花柱长约为子房高的2倍，柱头几与子房等大。
果扁圆或近似梨形，大小不一，大的径达8厘米，小的约4厘米，果顶有环状突起及浅放射沟，蒂部有时也有放射沟果皮祖糙，凹点均匀，油胞大，皮厚2-4毫米，淡红色，较易剥离，瓢囊9-11瓣，囊壁厚而韧，果肉淡黄白色，味甚酸，常有苦味或异味；种子多达40粒，阔卵形，饱满，平滑，子叶乳白色，单或多胚。
橙桔的功效与作用
橙桔的功效与作用橙桔，又称柑橘，是一种常见的水果，属于芸香科柑橘属植物，具有丰富的营养成分和多种功效与作用。
本文将详细介绍橙桔的功效与作用，包括促进消化、增强免疫力、抗氧化、降低胆固醇、防止动脉硬化、预防心血管疾病、抗癌、保护眼睛、改善皮肤、延缓衰老等。
首先，橙桔富含丰富的维生素C，每100克橙桔中可达70-90毫克，是其他水果的几倍。
维生素C是一种强力的抗氧化剂，能够帮助清除体内自由基，减轻氧化损伤，还能促进胶原蛋白的合成，保护皮肤健康，延缓皮肤衰老。
同时，维生素C还能增强免疫力，促进肠道蠕动，帮助消化吸收，预防便秘和消化不良。
其次，橙桔中还富含多种矿物质，如钾、钙、镁、锌等，这些矿物质对维持人体正常的生理功能起着重要的作用。
其中，钾能够维持细胞内外液体的平衡，参与神经肌肉的传导，维持心脏的正常收缩和血压的稳定；钙是组成骨骼和牙齿的重要成分，对于骨骼的生长和牙齿的发育至关重要；镁则是参与酶的活性调节，维持心脏和血管的正常功能，预防高血压和心脏病。
此外，橙桔中含有丰富的纤维素，可增加食物的体积和质地，促进肠道蠕动，有助于排便和预防便秘。
而橙桔的果胶则有吸附胆固醇的作用，能够减少胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇水平，预防动脉硬化和心血管疾病的发生。
另外，橙桔中富含类黄酮，这是一种天然的抗氧化剂，能够中和自由基，减少氧化损伤，预防炎症和细胞损伤，降低慢性病的风险。
其中，柚皮素是一种重要的类黄酮，具有抗癌、抗炎、抗菌等多种功能。
研究还发现，柚皮素可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，降低癌症的发生风险。
此外，橙桔中的黄酮类物质还具有保护眼睛的作用，可以减轻视疲劳，预防眼睛的近视和视网膜病变。
其中，橙皮素是一种重要的黄酮类物质，具有抗氧化、抗炎、抗过敏等多种作用。
研究表明，橙皮素可以减少眼睛受到的紫外线损伤，降低青光眼和白内障的风险。
同时，橙桔中的维生素A对皮肤、黏膜和视力的健康起着重要作用。
维生素A能够促进皮肤细胞的再生和修复，具有抗皱、美白和保湿的作用，能够改善肌肤的弹性和光泽，预防皮肤老化和色斑的形成。
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夏橙芸香科柑橘属植物夏橙是甜橙类柑桔中的一个特殊品种，主要产地有湖南省江永县、湖北秭归、广西、广东，也是广西与东盟国家最具互补优势和发展潜力的水果品种。
我国南方多地都有种植比如“湖南江永夏橙5.5万亩是全国最大的夏橙产区和江永县独具地域特色的产品、湖北秭归夏橙之乡——泄滩乡”。
物种简介夏橙的语源来自于英文Valencia的末音音译，或称为瓦伦西亚橙。
是橙子之中的大类，下面有很多细分品种。
夏橙于头年春季开花，第二次夏季的6月底7月初成熟采收，结的果经过“三青三黄”，经历了夏季的最高温和冬季的最低温，到第二年形成了独有的“花果同树”（第二年开的花与头年结的果）、“果果同树”（第二年谢花后结的小果与头年结的成熟果）的独特景观.主要价值营养价值与功效作用1、橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。
高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
2、橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
3、橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
橙子的功效作用：1、和胃向下，橘子味酸、寒，入肝、胃。
具有和胃开胃、降逆止呕的功效。
适用于饮食停滞、风邪浮胃、肝胃郁热等引起的呕吐。
2、宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，宽胸开结，凉血止血，功效显著。
3、瘿瘤，由于外邪入侵，或情志内伤，以及体质虚弱，以致气阻滞，津液积聚为痰。
4、杀鱼蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。
使菜肴更加可口适中，味香鲜美。
5、鉴别应用，橙子与橙子核，一为橙子肉，一是橙核，肉偏于止呕恶，宽胸膈，消瘿，鲜鱼蟹之毒。
而橙子核偏于治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治肾脏之患。
食物营养成分食物名称夏橙含量参考约每100克食物中的含量能量39千卡蛋白质1g脂肪0.1g水分89g碳水化合物9.8g膳食纤维0.8g可溶性膳食纤维0.3g不溶性膳食纤维0.5g灰分0.4g叶酸32μgαE0.3mg胡萝卜素64μg钠1mg镁11mg磷24mg钾140mg钙21mg锰0.05mg铁0.3mg铜0.06mg锌0.2mg维生素B1（硫胺素）0.1mg维生素B2（核黄素）0.03mg烟酸（烟酰胺）0.4mg泛酸0.36mg维生素B60.07mg维生素C（抗坏血酸）40mg维生素E0.3mg栽培技术果园规划1.选择有凉水和灌溉的地块。
2、设计好园内主路，并按10-20亩为小区规划好机耕路。
3、用水田种植果园周围要挖排水环沟，沟深50cm以上。
4、地下水位高的一般不挖深坑种植，要起厢和做果盘。
一般厢面比厢沟高25-40cm，果盘比厢面高20cm左右，直径为80cm左右，呈坛囗盘状。
5、种植密度：每亩110-120株，规格为3米×2米，可以田块为单位进行规划，但要注意田与田之间要保持3米行距。
种植技术1、种植时间：春种于2月上旬至3月底进行，一般在萌动后，抽梢前种植较好；秋冬可于9月-10月份定植，但应特别注意保湿。
2.种植时，根系要向四周自然展平。
当细泥覆盖到种植坑容积的80%时，用手轻轻将秧苗向上提起，让泥土充分进入根部空隙。
然后用脚在苗木周围夯实根系，使根系与土壤紧密接触，保证果苗正常生长。
最后，土壤要恢复到幼苗的根颈，但不能掩埋婚姻界面。
3、种植后立即淋足定根水，使土壤下沉与根系紧密接触，次日再淋水一次，并将外露根系复土保护。
此后，根据实际情况，如出现萎蔫，每天仍需淋水一次，保持土壤湿度，提高成活率。
种植后的管理1.种植后，有条件的可以用秸秆或杂草覆盖果盘，减少水分蒸发和杂草生长，有利于保湿，促进果苗生长。
2、注意排水：春季雨水较多，雨后要及时排水，防止果园积水造成烂根。
3、定植后20—30天，果苗恢复生长即需浇淋清淡粪水或沼液催梢。
新梢抽发后，注意抹除新梢上的花蕾。
4、抓住物候特征，施好肥，促发多次梢，扩大树冠：施肥的原则是“勤施薄肥，少吃多餐”。
要以水肥、速效肥为主，每次梢2次肥，萌动抽梢前一次，自剪后一次，转绿前还要加喷1—2次叶面肥。
因为树苗小根系弱，吸收能力差，施肥的浓度不宜过大，干施化肥或浓液肥易烧根，施薄肥的次数可多些，可施30%沤制腐熟人粪尿或沼液+0.1—0.2% 尿素（复合肥）。
随着苗木的生长，施肥量及浓度可相应增加。
5、病虫害防治：新种植的夏橙苗，容易受红蜘蛛、蚜虫、粉虱、潜叶蛾等虫害危害。
可选用1500倍哒螨灵 +1.8% 阿维菌素 3000倍+ 吡虫啉 2000倍或大功臣2000倍。
溃疡病可选用叶青双、可杀得、AA尽克800—1000倍，炭疽病可选用大生800倍或托布津800倍。
采收根据柑橘类水果的成熟度、用途和市场需求，确定采收时间。
雨天不宜采摘水果，水果表面的露水是湿的。
摘果者应戴手套，用圆头果剪将水果连同果柄一起剪下，再剪去果蒂，轻拿轻放。
从外到内，从上到下采摘水果。
要求所有盛放水果的容器内壁光滑，采摘后的水果应及时运至包装场或储存。
避免日晒雨淋。
果实的采收夏橙果实的采收是田间工作的结束和贮运的开始，是提高血橙耐贮性和减少腐烂的最关键环节。
适时采收是提高水果数量和质量的重要保证。
生长环境一、主要物候期特点1.夏橙的果实着色期比普通甜橙晚一个月。
2.夏橙一般在12月下旬果实开始转黄，至翌年1～2月颜色最佳。
随着气温的回升，色泽进一步减退，直至2～3月当气温回升到20℃时，部分果实从果蒂附近开始出现不规则黄绿斑纹，即果实开始返青，然后扩展全果，回复到绿色。
3.当气温降至白天为20℃、夜间为12℃时，最适宜夏橙花芽分化，此时期增强树势，保持叶片正常绿色，减少落叶，积累养分多，才能有利于花芽分化。
4.夏橙在月平均温低于10℃的地区，常有低温落果现象，落果状况与气温成负相关。
二、冬季栽培管理中心工作幼年树控制抽冬梢，保叶过冬。
成年树施重肥，促花芽分化，提高树体抗寒力；适时施用激素，减少落果。
三、栽培技术要点1.幼树施肥管理:沿树盘开浅沟，每棵施0.25kg复合肥，同时在根外追肥，保护叶片越冬。
2.成年结果树的施肥管理：(1)增施越冬肥。
成年树要挂果越冬，应在冬季气温高时，施一次重肥，以施有机肥为主，配合磷钾肥及锌、钼、锰，硼等微量元素，以增强树势，减少落叶，有利于花芽分化，提高抗寒能力。
(2)根外追肥，保叶过冬。
结合冬季清园，可用0.3% 磷酸二氢钾或绿芬威1号800倍液等喷洒树冠，为花芽分化打基础，确保翌年丰收。
(3)喷洒生长调节剂。
夏橙为晚熟品种，由于果实需要挂果越冬，往往因低温引起大量落叶、落果。
一般可用20～50毫克/公斤2，4－D喷洒树冠1次，隔20～25天再喷1～2次，至春梢萌芽前停止喷洒，以免伤害嫩芽。
3.水分管理：一般果园内底土保持湿润为宜。
冬季若遇干旱，土壤过干，会导致落叶，因此，需要适量灌水。
4.防寒：在冬季有低温的夏橙产区，寒潮来临之前，要做好防寒、防霜、防冻等工作，具体做法是：冻前灌透水，做好树盘复盖、培土护根等防寒措施。
培土时先除净树盘杂草，松土后把经晒干、打碎、质量好的塘泥、沟泥、草皮泥、河泥等培于树盘护根。
培土厚度约10厘米为宜。
5.防治病虫害：继续做好冬季清园工作，剪除病虫枝、枯枝，剪去介壳虫寄生枝，清除病原和虫原，减少病虫基数。
修剪后树冠喷洒0.8～1 波美度石硫合剂，消灭越冬病虫害。
防治方法炭疽病加强栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽发期和果实成熟前，可选用代森锰锌、松枝酸铜、代森锌、百菌清等喷布树冠，15天左右喷一次，连续3-4次。
脚腐病及时排水，改善园内光照和通风条件，加强对天牛等树干害虫的防治；选择抗病砧木，如枳、枳、枳。
对于感染的植物，可以用抗病砧木代替砧木。
用药预防:刮完病斑再上药。
常用药物有多菌灵、甲基硫菌灵等。
螨类（柑桔红蜘蛛、四斑黄蜘蛛锈壁虱）。
开花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治红蜘蛛的重点时期：花前虫口密度达1-2头/叶，花后和秋季达5-6头/叶即需进行防治。
春梢抽发期、幼果期和果实膨大期为锈虱防治主要时期：当年生春梢叶背初现铁锈色；叶或果上虫口密度达每叶2-3头时即时防治。
常用药剂有噻螨酮、达螨灵、炔螨特、溴螨酯、双甲眯等，注意保护长须螨、钝螨、食螨瓢虫、日本方头甲和草蛉等天敌。
蚧类（矢尖蚧、红蜡蚧、吹棉蚧等）。
药物防治重点时期：矢尖蚧为第一代若虫期，红蜡蚧为幼虫期大量上梢为害时期（一般为5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧为幼虫盛发阶段。
常用药剂阴噻嗪酮、杀扑磷、苦参碱 + 烟碱、乐斯本、机油乳剂等。
注意改善园内通风透光条件；保护和利用日本方头甲、红点唇瓢虫、草蛉、黄金蚜小蜂、澳洲瓢虫、大红瓢虫等天敌。
蚜虫新梢被害率达25%，应即时喷药防治。
常用药剂有叮虫脒、乐果、丁硫克威等。
应注意保护七星瓢虫、大草蛉、食蚜蝇、蚜小蜂等，剪除越冬虫卵，减少害虫基数。
潜叶蛾防治的重点时期为夏、秋梢抽发期（7月上中旬）。
及时抹除零星抽发的夏秋梢，结合肥水管理，促使植株抽发的新梢健壮整齐。
药剂防治：新梢抽发至1-2cm时喷药，7-10天喷一次，连续2-3次。
常用药剂有阿维菌素、杀螟丹、氯氟氰菊酯等。
天牛类5-8月，晴天中午人工捕杀星天牛和绿桔天牛成虫，傍晚捕杀褐天牛成虫；及时削除虫卵、初孵幼虫和剪除被害枝梢；用棉花或棉纱浸湿乐果等杀虫剂原药后堵塞虫孔，再将虫孔用泥土封闭，以毒杀幼虫。
花蕾蛆现蕾时选用甲敌粉、二嗪农颗粒等加细土混匀后撒施于树盘土面，每7天一次，连续2-3次；当花蕾直径为2-3mm时（现白时）选用硫磷、敌百虫等喷树冠；尽早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻园土，可消灭部分越冬害虫蛹。
近种区别伏令夏橙（Valencia）果实长园或园球形，中大，单果重150—250克，果皮中等厚，成熟度不够时，难剥，橙色到橙红色，果面较光滑。
在我国4、5月开始回青，果肉橙色至橙红，甜酸适度，风味浓，每100毫升果汁中，含糖8—11.5克，含酸0.8—1.4克，可溶性固形物 9—14%。
种子少，4—7粒。
品质中上，充分成熟后，品质优良。
我国根据不同地区，采收期应不同，川西一带要在5月下旬或6月上旬采收，才能充分成熟。
国外经处理贮藏，可在10—11月采收，鲜销、加工均很适宜。
树势力旺盛。
15年生树冠高可达5—6米，冠径也可达6米左右，树冠高大，发枝力强，花量大，丰产。
14—15年生树高产单株可达318斤。
34年生大树曷高单株产量可达600斤。
阿尔及利亚伏令夏橙1979自阿尔及利亚引进，据柑桔研究所观察，丰产，品质好，6株树，总产260斤，平均株产43.3斤，比同一年龄的伏令夏及伏令夏新生系产量均高。
1984年引入广西，经我县栽培和多年观察，其丰产、稳产性较好，枳占果树5~15年树龄平均株产可达55公斤左右，经嫁接繁殖后其丰产性也较好，值得在我县推广。