关于市牛奶市场调查报告

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牛奶调查报告

牛奶调查报告

牛奶调查报告引言牛奶作为世界范围内最受欢迎的饮品之一,在我们的日常生活中扮演着重要的角色。

它不仅是我们早餐的必备品,还是许多食谱的关键成分。

然而,随着各种替代性乳制品的兴起,牛奶市场正面临着新的挑战。

本文旨在通过对牛奶市场的调查研究,分析消费者对不同牛奶产品的态度和偏好。

调查方法本次调查采用问卷调查的方式进行,共收集到500份有效问卷。

调查内容主要包括以下几个方面:1.牛奶消费频率:调查参与者每周饮用牛奶的次数。

2.牛奶类型:调查参与者更喜欢饮用的牛奶类型,例如全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶等。

3.牛奶品牌:调查参与者对于不同牛奶品牌的了解和偏好。

4.牛奶替代品:调查参与者是否尝试过替代性乳制品,例如豆浆、杏仁奶等,以及其原因和反馈。

5.牛奶认知:调查参与者对于牛奶的营养价值和健康影响的认知。

结果分析牛奶消费频率在500份有效问卷中,有45%的参与者表示每天都会饮用牛奶。

约30%的参与者每周饮用2-3次牛奶,15%的参与者每周饮用1次牛奶,而仅有10%的参与者表示很少或不饮用牛奶。

牛奶类型参与者中,44%表示更喜欢全脂牛奶,35%的参与者更倾向于低脂牛奶,而只有21%的参与者更愿意选择脱脂牛奶。

牛奶品牌调查结果显示,绝大多数参与者对于各个牛奶品牌并没有特别的偏好。

然而,著名的牛奶品牌“牛奶乐”在调查中占据了40%的份额,被许多消费者视为首选品牌。

牛奶替代品调查显示,有30%的参与者曾经尝试过替代性乳制品。

他们尝试的主要原因包括:追求更健康的饮食习惯、对动物保护的关注以及对乳糖不耐受的考虑。

其中,豆浆和杏仁奶是最受欢迎的替代品。

牛奶认知大部分参与者对于牛奶的营养价值和健康影响存在一定的了解,其中90%的参与者认为牛奶含有丰富的蛋白质和钙。

然而,只有40%的参与者知道牛奶中含有饱和脂肪。

此外,有60%的参与者意识到过量饮用牛奶可能会导致体重增加。

结论通过本次调查研究,我们对牛奶市场的消费者态度和偏好有了更深入的了解。

牛奶市场调查报告

牛奶市场调查报告

牛奶市场调查报告牛奶市场调查报告一、市场概况牛奶作为人们日常生活中重要的食品之一,一直以来都受到广大消费者的关注和喜爱。

本次调查旨在了解当前牛奶市场的发展情况以及消费者对于牛奶的需求和偏好。

二、市场规模根据调查数据显示,牛奶市场在过去几年保持了稳定的增长态势。

据统计,2019年全球牛奶市场规模达到了约8000亿美元,预计到2025年将超过10000亿美元。

这一巨大的市场规模表明了牛奶在全球消费者心目中的重要地位。

三、市场竞争格局牛奶市场竞争激烈,主要品牌包括伊利、蒙牛、光明等。

这些品牌在市场上具有较高的知名度和市场份额。

此外,一些国际品牌如荷兰皇家菲仕兰、新西兰安佳等也在中国市场占据一定份额。

虽然大品牌占据了市场的主要份额,但也有一些小型品牌通过差异化经营和精准定位取得了一定的市场份额。

四、消费者需求与偏好1. 品牌认知度:消费者在购买牛奶时,品牌认知度是一个重要的考量因素。

调查数据显示,消费者对于伊利、蒙牛、光明等大品牌的认知度较高,这些品牌在市场上的形象和口碑得到了广泛认可。

2. 产品质量:消费者对于牛奶的产品质量要求较高,特别是对于产品的安全性和营养价值。

他们更愿意选择通过国家质量认证的产品,对于含有添加剂的产品持谨慎态度。

3. 产品种类:随着消费者需求的多样化,市场上出现了更多种类的牛奶产品,如低脂牛奶、有机牛奶、成人奶粉等。

消费者在选择时会根据自身需求和偏好进行选择。

4. 包装设计:消费者对于牛奶的包装设计也有一定的关注度。

精美的包装设计能够吸引消费者的眼球,提升产品的购买欲望。

五、市场发展趋势1. 健康牛奶:随着人们健康意识的提高,市场上对于健康牛奶的需求也在增加。

低脂、无糖、高蛋白等特点的健康牛奶产品将会受到更多消费者的青睐。

2. 个性化定制:消费者对于个性化定制的需求逐渐增加。

市场上出现了一些可以根据消费者的身体状况和口味习惯进行定制的牛奶产品,满足了消费者的个性化需求。

3. 渠道拓展:随着电商的兴起,越来越多的消费者选择在网上购买牛奶产品。

牛奶市场的调查报告

牛奶市场的调查报告

牛奶市场的调查报告牛奶市场的调查报告随着人们对健康生活的追求不断增长,牛奶作为一种营养丰富的饮品,逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

本文将对牛奶市场进行调查,探讨其发展现状、消费趋势以及市场竞争状况。

一、市场概况牛奶作为一种重要的食品,其市场规模庞大。

根据调查数据显示,我国牛奶市场在过去几年里呈现稳步增长的趋势。

据统计,2019年全国牛奶销售额达到了X亿元,同比增长X%。

这一数据表明牛奶市场的需求不断增加,市场潜力巨大。

二、消费趋势1. 品质导向随着人们生活水平的提高,对产品品质的要求也越来越高。

消费者更加关注牛奶的质量和安全性,对于有机牛奶、原生态牛奶等高品质产品的需求不断上升。

消费者更愿意选择那些具有高品质保证的牛奶产品,以满足自身的营养需求。

2. 多样化需求随着人们对口味的追求和个性化需求的增加,市场上出现了各种不同口味、配方的牛奶产品。

除了传统的全脂、低脂、脱脂牛奶外,还有巧克力牛奶、香蕉牛奶、花生牛奶等多种口味选择。

这种多样化的产品满足了不同消费者的口味需求,拓宽了牛奶市场的消费群体。

三、市场竞争状况1. 大品牌占据主导地位在牛奶市场中,一些大品牌占据着主导地位。

它们拥有强大的品牌影响力和广泛的销售渠道,能够吸引大量消费者。

这些大品牌通过不断推出新产品、加强市场宣传等方式来保持市场竞争优势。

2. 新兴品牌崛起尽管大品牌在市场上占据一定的份额,但新兴品牌也在不断崛起。

这些新兴品牌通常以独特的产品特点和创新的营销策略吸引消费者的注意。

它们注重产品质量和口碑的建设,通过与消费者的互动和反馈,不断改进产品,提升市场竞争力。

3. 价格竞争激烈在牛奶市场中,价格竞争一直是一个重要的竞争手段。

一些品牌通过降低产品价格来吸引消费者,以争夺市场份额。

这种价格竞争对于消费者来说是一种福利,但对于企业来说也带来了一定的压力。

四、市场发展前景牛奶市场作为一个庞大的消费市场,具有广阔的发展前景。

随着人们对健康饮食认知的提高,对高品质、多样化的牛奶产品的需求将会持续增长。

2024年有机牛奶市场调查报告

2024年有机牛奶市场调查报告

2024年有机牛奶市场调查报告前言本报告旨在对有机牛奶市场进行详细的调查和分析。

通过市场调研和数据分析,我们对有机牛奶市场的现状、发展趋势以及竞争状况作出了全面的评估。

调查方法在本次调查中,我们采用了以下方法:1.线上问卷调查:通过在线平台向消费者发放问卷,收集他们的购买偏好、消费习惯和品牌认知等相关信息。

2.实地访谈:对有机牛奶企业的经营者进行个别访谈,了解市场需求、产品特点和销售策略等方面的情况。

3.数据分析:结合市场研究机构提供的相关数据、市场报告和行业分析,对有机牛奶市场进行数据分析和趋势预测。

市场现状根据我们的调查和分析结果,以下是有机牛奶市场的现状:1.市场规模持续增长:随着消费者对健康食品的需求增加,有机牛奶市场呈现出稳定增长的趋势。

2.产品种类丰富:有机牛奶市场涌现出多种不同品牌和品类的产品,满足了消费者的各种口味和需求。

3.品牌竞争日趋激烈:市场上的有机牛奶品牌众多,各个品牌之间的价格和品质竞争激烈,对产品质量和品牌形象要求更高。

4.消费者认知度提高:越来越多的消费者意识到有机牛奶的优点和价值,开始将其纳入日常饮食习惯中。

市场趋势根据我们的调查和分析结果,以下是有机牛奶市场的发展趋势:1.健康意识的提升:随着人们健康意识的不断提高,有机牛奶市场有望继续保持良好的增长态势。

2.创新产品的推出:市场上的有机牛奶品牌将不断推出新品,以满足不同消费者的需求,如低脂、高蛋白、有机奶粉等。

3.渠道拓展与营销策略的加强:有机牛奶企业将加大对线上渠道的拓展,并通过广告、促销和口碑营销等方式增加品牌影响力和市场占有率。

4.区域市场的开拓:有机牛奶企业将加强对二三线城市以及农村市场的开拓,以扩大市场份额。

品牌竞争经过调查和对市场数据的分析,我们对有机牛奶市场的品牌竞争进行了评估:1.领先品牌:市场上的有机牛奶领先品牌凭借其产品质量和良好的品牌声誉占据了市场的一定份额。

2.新兴品牌:随着市场的不断扩大,一些新兴的有机牛奶品牌也逐渐崭露头角,通过创新和营销策略取得了一定的市场份额。

牛奶市场调查报告(精选多篇)

牛奶市场调查报告(精选多篇)

牛奶市场调查报告(精选多篇)第一篇:某城市牛奶市场调查报告某城市牛奶市场调查报告一、调查目的1、了解聊城奶业市场竞争状况2、对某品牌在当地市场的可持续发展提出合理化建议;二、调查内容实地访问三、调查时间2014.4.9—4.15四、调查结果与分析(一)超市情况:本品与竟品情况比较分析从当地奶业整体市场竞争品牌看,可分为本地品牌和外地品牌,本地品牌为团团和凤祥,外地品牌为三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳宝、三元、天山雪、太子奶等(其中团团、凤祥、三元、天山雪、太子奶因产品或渠道的不同,不作为本公司的主要竞争品牌,以下不再分析);1、各品牌销售产品结构分析1)各品牌畅销的低温奶基本类似,其中蒙牛的大果粒、伊利的恋恋风情杯酸表现比同类产品好;佳宝的产品仅在五星广场一家销售,而佳宝巴氏纯奶是所有超市唯一一家销售巴氏纯奶的,据导购员介绍销售情况较好(此家超市的客流量并不大);详见表1表1:品牌销售产品销售渠道主销产品(不含常温奶)三鹿袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、新鲜屋超市专卖店袋酸、杯酸、实惠包得益袋酸、杯酸、实惠包、棒酸、桶装酸、大果粒、常温奶、巴氏纯奶等超市投递袋酸、杯酸、实惠包蒙牛袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、桶装酸、超市袋酸、杯酸、实惠包、大果粒伊利袋酸、杯酸、大果粒、桶装酸超市袋酸、杯酸、实惠包、佳宝袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶专卖店投递袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶注:以上竟品的低温奶和常温奶都是分开运作,据观察,竟品的主要精力也是放在常温奶以及乳饮料的销售上,所以竟品常温奶的销量应该远大于低温奶的销量,因本公司在此市场以低温奶为主,故对竟品的常温奶部分不做分析;2)本公司产品结构分析:根据1-3月份销售数据统计,各类产品占有比例如下:优益杯>实惠装>常温奶>原味酸>杯酸>桶酸>棒酸;杯酸部分(优益杯+杯酸)为34%,占有总销量的1/3多;袋酸部分合计为30%,所以杯酸和袋酸是本公司在本地市场上的主销产品,与竟品情况类似;本公司常温奶在上述占有较大比例,原因在于:占有地利优势,本公司在超市的常温奶销售位于低温奶区,而低温奶区没有其它品牌的纯牛奶销售,消费者在此区域需要纯牛奶时,没有别的选择。

纯牛奶调研报告

纯牛奶调研报告

纯牛奶调研报告纯牛奶调研报告一、引言纯牛奶是一种受到广泛欢迎的饮品,因其含有丰富的营养成分而备受消费者青睐。

本调研报告旨在对纯牛奶市场进行深入研究,了解消费者对纯牛奶的认知和购买行为,为相关企业的市场决策提供有益的参考。

二、调研方法和样本选择本次调研采用问卷调查的方式进行,以城市居民为主要调研对象,样本数量为300人。

通过随机抽样的方法进行样本选择,保证样本的代表性和客观性。

三、纯牛奶的认知和购买行为1. 对纯牛奶的认知调查结果显示,80%的调研对象对纯牛奶有清晰的认知,了解其具有丰富的蛋白质、维生素和钙等营养成分,被广泛认为是一种健康饮品。

还有15%的调研对象对纯牛奶的认知不够明确,需要更多的相关宣传来提高认知度。

2. 购买频率和渠道选择调查结果显示,70%的调研对象每周都会购买纯牛奶,其中50%的人每天都会喝纯牛奶。

另外,60%的消费者倾向于选择超市购买纯牛奶,理由主要是种类多、价格透明、便于购买。

其次是线上购物平台和便利店,分别占比20%和15%。

只有5%的人选择从农场直接购买。

3. 购买决策的因素问卷调查中,调研对象被要求选择对他们购买纯牛奶最重要的因素。

结果显示,品牌声誉是最重要的因素,占比35%。

其次是价格(30%)、产品质量(25%)、包装设计(5%)和其他因素(5%)。

这表明消费者在购买纯牛奶时更加注重品牌和价格因素。

四、消费者对纯牛奶的满意度和建议1. 消费者的满意度调查结果显示,80%的调研对象对纯牛奶的品质和口感表示满意,认为其具有纯正的牛奶味和丰富的营养成分。

而20%的人对某些品牌的纯牛奶的味道和口感表示不满意,希望能有更多不同口味的选择。

2. 消费者的建议调研对象提出了一些建议,包括扩大产品种类,推出更多不同口味的纯牛奶;加强包装设计,使其更加吸引人;提高产品的质量和安全性,确保纯牛奶无添加物、无污染。

另外,一些消费者还希望能够增加购买的渠道,方便他们购买到心仪的纯牛奶。

海河牛奶市场调查报告

海河牛奶市场调查报告

海河牛奶市场调查报告
根据对海河牛奶市场的调查,我们得出了以下结论:
1. 市场需求稳定增长:在过去几年中,由于人们对健康食品的需求增加,海河牛奶市场呈现稳定增长的趋势。

消费者对于高品质、天然和有营养价值的牛奶产品的需求不断上升。

2. 品牌认知度较高:海河牛奶作为该地区最受欢迎和知名度最高的牛奶品牌之一,已经建立了良好的品牌形象。

大部分消费者认可和信任该品牌,并将其作为首选产品之一。

3. 产品质量和安全是消费者的首要考虑因素:消费者在购买牛奶时更加关注产品的质量和安全。

因此,海河牛奶需要不断加强产品质量管理,确保生产过程符合国家标准,并且通过认证和检测来证明产品的安全性。

4. 价格竞争激烈:牛奶市场竞争激烈,价格是消费者购买的一个重要考量因素。

许多品牌决定通过价格优势来争取市场份额。

为了保持竞争力,海河牛奶需要制定合理的价格策略,并提供具有良好性价比的产品。

5. 增加产品种类和多样化:为了满足不同消费者的需求,海河牛奶可以考虑增加产品种类和多样化。

例如,推出不同口味的牛奶、低脂牛奶或乳酸菌增强型牛奶等。

这样做不仅可以吸引更多消费者,还能提高品牌的市场份额。

6. 加强市场营销和宣传:市场营销和宣传在牛奶市场中起到至
关重要的作用。

通过广告、促销活动和参加行业展会等方式,海河牛奶可以提高品牌知名度,吸引更多消费者的关注。

此外,与健康生活方式和营养学相关的合作,也可以增加品牌的声誉和影响力。

以上是对海河牛奶市场的调查报告总结,我们建议海河牛奶在产品质量管理、价格策略、产品种类多样化和市场营销等方面做出进一步的改进,以保持市场竞争力并满足消费者的需求。

牛奶市场调研报告

牛奶市场调研报告

牛奶市场调研报告致:公司高层领导从上个季度开始,我们公司开始在全国范围内进行了一次牛奶市场调研。

该调研覆盖了全国27个省、直辖市和自治区,我们对5399位消费者进行了问卷调查,收集了丰富的数据样本。

本报告将向您呈现我们的主要调研结果及数据分析,以期对公司在这个市场中的决策提供有用的指导。

1.市场概貌目前,牛奶市场呈现出饱和和群分化趋势。

市场化程度高达96%,行业总规模达到了1020亿人民币。

传统的高端牛奶品牌(如蒙牛、伊利、光明)持续保持领先,产业链的细分与专门化发展势头良好。

同时,小型牛奶企业紧跟市场趋势,推出碳水化合物为零的乳品,以迎合消费者需求。

2.品牌调查通过问卷调查,我们提取了消费者对不同牛奶品牌的认知情况、喜好程度和购买频率等信息。

结果显示,消费者对蒙牛、伊利和光明等品牌的认知度最高,这三家牛奶企业也是目前市场的龙头企业。

在品牌信任度方面,76.3%的消费者对它们表示信任,其余品牌较为分散。

在选择牛奶品牌时,品牌知名度、口感和价格是考虑的最主要因素。

大多数消费者有自己钟爱的品牌,实行高度忠诚度购买。

3.新产品调查我们在这份调研中关注的另一个方面就是新品的市场接受度。

我们向受访者展示了三个创新型的新产品:纯黄金奶、黄桃鲜奶和巧克力风情奶。

结果表明:纯黄金奶在高端客群中口碑良好,但消费者认为其价格过高,市场占比不高。

黄桃鲜奶以果香浓郁和口感好受到了大众关注,认可度达到52.1%。

巧克力奶在年轻用户中效果显著,但仍然处于摸索阶段。

4.渠道调查最后,我们对从哪里购买牛奶进行了深入调查。

调查结果表明,超市是消费者最主要的牛奶来源,超市与卖场共占85%。

而在社区便利店、农贸市场等非标准化渠道的牛奶销售量较小,只占15%。

5.总结总而言之,本次调研展现了牛奶市场的活跃态势。

市场整体处于饱和状态,但消费者对新品、健康牛奶等仍有强烈需求。

对公司而言,以创新、降价、搭建品牌联盟等手段提升自身在市场的竞争力是必要的。

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XX市牛奶市场调查报告
一、调查目的
1、了解XX市奶业市场竞争状况
2、对某品牌在当地市场的可持续发展提出合理化建议;
二、调查内容
实地访问
三、调查时间
2007.4.9—4.15
四、调查结果与分析
(一)超市情况:
(略)
本品与竟品情况比较分析
从当地奶业整体市场竞争品牌看,可分为本地品牌和外地品牌,本地品牌为团团和凤祥,外地品牌为三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳宝、三元、天山雪、太子奶等(其中团团、凤祥、三元、天山雪、太子奶因产品或渠道的不同,不作为本公司的主要竞争品牌,以下不再分析);
1、各品牌销售产品结构分析(仅限低温产品)
1)各品牌畅销的低温奶基本类似,其中蒙牛的大果粒、伊利的恋恋风
情杯酸表现比同类产品好;佳宝的产品仅在五星广场一家销售,而佳宝巴氏纯
奶是所有超市唯一一家销售巴氏纯奶的,据导购员介绍销售情况较好(此家超市的客流量并不大);详见表1
表1:
品牌销售产品销售渠道主销产品(不含常温奶)
三鹿袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、新鲜屋超市
专卖店袋酸、杯酸、实惠包
得益袋酸、杯酸、实惠包、棒酸、桶装酸、大果粒、常温奶、巴氏纯奶等超市
投递袋酸、杯酸、实惠包
蒙牛袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、桶装酸、超市
袋酸、杯酸、实惠包、大果粒
伊利袋酸、杯酸、大果粒、桶装酸超市袋酸、杯酸、实惠包、佳宝袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶专卖店
投递袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶
注:以上竟品的低温奶和常温奶都是分开运作,据观察,竟品的主要精力也是放在常温奶以及乳饮料的销售上,所以竟品常温奶的销量应该远大于低温奶的销量,因本公司在此市场以低温奶为主,故对竟品的常温奶部分不做分析;
2)本公司产品结构分析:
根据1-3月份销售数据统计,各类产品占有比例如下:
优益杯(25%)>实惠装(18%)>常温奶(16.6%)>原味酸(12%)>杯酸(9%)>桶酸(5%)>棒酸(4.5%);
杯酸部分(优益杯+杯酸)为34%,占有总销量的1/3多;袋酸部分合计(实惠装+原味酸)为30%,所以杯酸和袋酸是本公司在本地市场上的主销产品,与竟品情况类似;
本公司常温奶在上述占有较大比例,原因在于:占有地利优势,本公司在超市的常温奶销售位于低温奶区,而低温奶区没有其它品牌的纯牛奶销售,消费者在此区域需要纯牛奶时,没有别的选择。

2、各品牌超市布货率分析
表2:
品牌三鹿得益蒙牛伊利佳宝
铺货数量 7 10 10 9 1
铺货率 63.6% 91% 91% 82% 9%
佳宝只运作五星购物广场一家店,三鹿则选择了几个较大的店进行运作;本公司产品在超市的布货率高于竟品。

3、各品牌陈列及排面情况
综合来看,各品牌的位置和排面没有差别,基本平分秋色;具体到不同超市,各品牌表现各有优劣;
4、产品价格分析
高端产品的价格,得益较竟品低;畅销品的价格与竟品持平或略低(竟品促销除外);
5、促销比较分析
根据所了解情况,竟品与我公司的促销方式与所促销产品基本雷
同,没有较为特殊之处;
(二)消费者分析
1、根据现场观察情况,购买低温奶的消费者约有90%以上为18—40岁的女性;
2、影响消费者购买的因素主要为:品牌、价格、生产日期(新鲜度)、产品配方(对增稠剂、人为的添加剂较为敏感)等,说明消费者对健康非常重视;
3、一次购买量:80%为1-2袋;
(三)本公司SWOT分析
优势:
1、专业的巴氏奶制造商;
2、当天可送达本地,能保持产品的新鲜度;
3、产品种类较多,与竟品有一定的差异化;
4、有一定的品牌知名度;
劣势:
1、虽有知名度,但与竟品相比,缺乏指名度和忠诚度;
2、销售渠道单薄,只有超市和投递,不能发挥协同整合效用;机会:
1、随着消费者对健康的重视和对奶产品的认知越来越高的情况下,利于巴氏奶的成长;
2、竟品目前还没有将巴氏纯奶引入超市渠道,如果我公司先进一步,可形成先入为主的局面,成功的机会较大;
3、社区已经培养了一部分消费群,有助于超市渠道的销售;
威胁:
1、如果竟品在我之前进入超市,本公司优势将受到限制;
2、竟品推出与我公司(目前有差异化的产品)相同的产品,势必遏制我公司差异化产品的销售;
3、消费者对巴氏奶的认知会有一个较长的过程,需要担负消费者的前期教育工作;
五、策略与建议
产品策略:
1、产品多样化与差异化策略:
虽然我公司的产品在本市场有一定的销量,但毕竟不是领导品牌,所以必须走产品多样化与差异化的道路,丰富产品结构;建议在超市引进巴氏纯奶的销售,以满足没有订奶而又对巴氏纯奶需求的消费者,既可与社区渠道形成互补,又能加强社区渠道的销售;原有产品中,加强棒酸和新鲜杯的销售,与竟品形成差异化,并不断引进新的产品;
补充:
将巴氏纯奶引进超市销售的理由如下:
A、本公司社区投递有45%为巴氏纯奶,加上竟品的投递量,应该有一定的消费基础;
B、佳宝在五星购物广场中销售巴氏纯奶,势头良好;
C、本公司所销售产品结构中,纯牛奶占有16%的份额,这部分
消费群应该成为巴氏纯奶的消费者;
D、发挥本公司的优势;
2、寻求单品突破:
本公司目前在当地消费者的心智中还不是第一品牌,欲有所突破,须寻找一差异化产品进行突围,以差异化产品的销售,在某一细分市场创造第一,带动品牌的提升,从而带动全线产品的销量提升;在目前的产品线中,可在巴氏纯奶、高钙酸奶(无任何添加剂)或新鲜杯中选择(具体情况需再研究,看哪个产品的市场容量较大);
3、产品结构框架
分类产品定位代表产品
高端产品树立品牌,获取利润,保持持续增长大果粒、桶酸中端产品差异化产品,利润产品,需一定的销量支持新鲜杯、棒酸
低端产品竞争性产品,对抗竟品的销售,求销量,微利杯酸、袋酸
促销策略:
4、促销差异化:
据了解,竟品和我公司采取的主要促销方式皆为特价或买赠本品,建议我公司使用绑赠促销品的方式,与竟品错位促销,一则可以通过有吸引力的促销品吸引顾客,提升销量,二则可以保持产品价格的稳定,树立品牌形象,防止跌入价格促销的怪圈中;
但在具体运作中,需要根据具体的产品和竞争环境而定,如低端产品在与竟品价格相差无几的情况下(价差太小,无法买到合适的促销品),只能通过更低的价格与竟品对抗;高端产品因有一定的利润空间,则可以通过促销品的方式进行促销推广;
5、促销资源集中化:
将有限的促销资源放在销量较大的几个店中;从时间上,集中在周末,如可以聘请临促加强周末的促销活动;
价格策略:
6、低端产品的价格,可以采取紧跟竟品价格的方式,以较低的价格进行渗透,稳定原有消费群的同时,争取竟品的消费群;高端产品的价格不要与竟品价格相差太大(如大果粒),因为购买高端产品的消费者不会太在乎价格因素,相反,如果太便宜,会使消费者产生怀疑而拒绝购买,再则也不利于品牌形象的树立;建议在缩小与竟品价差的同时,跟进相应的促销活动,如绑赠有吸引力的赠品或现场品尝活动等,以此种形式来弥补与竟品在品牌上的差距;
通路策略:
7、目前的销售渠道比较单薄,提升销量会受到限制,所以应拓宽渠道,增加不同渠道的协同作战效应,如学校渠道的开发等;其它策略:
8、加强新鲜度管理,以比竟品更加新鲜的姿态出现在消费者面前,依此卖点增加产品的竞争力;
9、服务周到:竟品着重运作几个大店,对小店(如昆仑二、三和四店)疏于管理,经常发生断货或无货现象,本公司应保持这些被竟品忽略的店不断货,做好服务,不遗漏任何一个市场;同时注意销售的细节,如消费者在购买杯酸产品时,消费者能否很容易的获取吸管等。

1、最困难的事就是认识自己。

20.7.177.17.202009:3309:33:42Jul-2009:33
2、自知之明是最难得的知识。

二〇二〇年七月十七日2020年7月17日星期五
3、越是无能的人,越喜欢挑剔别人。

09:337.17.202009:337.17.202009:3309:33:427.17.202009:337.17.2020
4、与肝胆人共事,无字句处读书。

7.17.20207.17.202009:3309:3309:33:4209:33:42
5、三军可夺帅也。

Friday, July 17, 2020July 20Friday, July 17, 20207/17/2020
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。

9时33分9时33分17-Jul-207.17.2020
7、人生就是学校。

20.7.1720.7.1720.7.17。

2020
年7月17日星期五二〇二〇年七月十七日 8、你让爱生命吗,那么不要浪费时间。

09:3309:33:427.17.2020Friday, July 17, 2020 亲爱的用户: 烟雨江南,画屏如展。

在那桃花盛开的地方,在这醉
人芬芳的季节,愿你生活像春天一样阳光,心情像桃花一样美丽,感谢你的阅读。

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