苹果提质增效措施
河北果树HEBEI FRUITS 2018(2)
苹果果实轮纹病的发病原因与防治措施
杨丽娜，王小侠，雷煜杰
(陕西省铜川市印台区园艺站727000)
DOI编码：10.19440/ki.1006_9402.2018.02.040 1症狀特点
发病初期在果实表面以皮孔为中心产生淡红色 至红色斑点，扩大后成淡褐色至深褐色腐烂病斑，圆形或不规则形；病斑颜色深浅交错呈同心轮纹状，且 表面不凹陷。
后期，病部多凹陷，表面散生许多黑色 小点粒。
果实发病多从近成熟开始，病果腐烂多汁，有酸臭味，条件适宜时几天内全果腐烂。
一般红色品 种发病颜色较深，多呈褐色至深褐色。
黄色品种发病 颜色较淡，多呈淡褐色至褐色。
2发病原因
苹果果实轮纹病菌属于弱寄生性真菌。
主要是 由枝干轮纹病菌和干腐病菌引起，也可由多种枯死枝 上的一些病菌引起果实发病。
该病菌主要在枝干病 斑及各种枯死枝和病果上越冬，第2年产生大量孢子，通过风雨传播到果实上，主要从皮孔和气孔侵染危害。
病菌一般从苹果落花后7〜10 d开始侵染，一直到皮孔 封闭后结束。
晚熟品种皮孔封闭一般在8月底或9月上旬，即病菌侵染期可长达4个月。
轮纹病菌具有潜伏侵染现象，幼果期病菌开始侵 染，侵染期很长;果实近成熟期开始发病，采收期严重 发病，采收后继续发病。
果园内枝干上病菌数量的多少及枯死枝的多少 是影响病害发生与否的基础，5-8月的降雨情况是影 响病害发生的决定因素。
一般每次降雨后，都会出现 病菌孢子高峰，形成一次病菌侵染高峰。
树势衰弱，发病严重。
3防治措施
3.1加强管理，增强树势，提高树体抗病能力1)加 强土肥水管理。
果园采用滴灌、渗灌等方法浇水。
增 施有机肥，培肥地力。
667 m2施优质腐熟的有机肥为 3 000〜5 000 kg，以增强树势。
2)合理修剪，改善果园 通风透光条件。
按照苹果生产标准化技术要求，精细 修剪，解决密闭问题。
3)合理负载。
根据树势确定合 理留果量，一般667 m2留果量控制在2000〜3000 kg,以确保树势健壮。
3.2清洁果园，减少病菌1)剪除树上各种枯死枝，
百花园
摘除病果，及时把修剪下的枝条和病果清理出果园，及时烧毁或深埋。
2)秋、冬季和春季刮除树干粗皮、老皮、翘皮及病瘤等，仔细收集，不能到处散落，带出 园外集中烧毁或深埋。
3)不要用修剪下的枝条当棍 撑树，更不能用来护园。
3.3喷药保护落花后7〜10 d是第1次喷药的关键 期，此期是幼果敏感期，用药不当极易造成果锈、果面 粗糙等药害。
要选用优质安全杀菌剂，根据雨水多少，20 d左右喷药一次，直至8月上旬。
果实除袋后立即 再喷一次。
农药可用大生M-45可湿性粉剂800〜1000 倍液、1.5%多抗霉素可湿性粉剂300〜400倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600〜800倍液等。
富士、嘎啦、元帅 系品种易感病，一般套袋苹果需喷药4〜6次，农药必 须选择纯品制剂，以免造成药害。
3.4果实套袋果实套袋是防止苹果果实轮纹病中 后期侵染果实最有效的方法，要用正规厂家生产的优 质双层三色纸袋，套袋前3〜5 d必须喷一次药。
3.5安全歡藏采用低温贮藏方法，基本可以控制苹 果果实轮纹病的发生，在0〜2 °C贮藏条件下可以充分 控制发病，在5 °C1C藏条件下基本不发病。
第一作者:wangxiaoxia_651228@
苹果提质增效措施
付秀慧，彭丽华，许文西，孙金卓
(河北省衡水市桃城区农林局053000)
DOI编码：10.19440/kL1006_9402.2018.02.041面对当前苹果产量激增、价格下滑的不利局面，必须采取一切提质增效的手段，破除传统思维，变被 动为主动，才可抢占市场，赢得商机。
笔者归纳为“三 减三增”。
1减枝量，增光照
在苹果生产中，留枝过多、过密是通病，这是由于 果农普遍存在的“枝多则果多，高产则高效”的传统思 想造成的。
其结果导致通透性差，果实着色不良，病 虫害严重，果品质量难以提高。
所以在当前苹果管理 中，应大力倡导“减枝增光”技术，尤其对那些遮光的 大枝，务必要清除掉，实现通风透光，集中营养，使有 限的肥力有效供应所保留的枝条，从而确保实现优质。
减枝量，要根据具体的树形要求，适度适量，科学 进行。
对粗放管理的树，要设定改造年限，分期分批、结合拉枝达到整形目标。
对整形比较有基础的树，主 要去除过于重叠的主枝；对主干形树，侧重于清理树
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百花园
干上过粗、过旺的分枝，保持枝条的小型化和水平化。
2减化肥，增有机肥
自从发明化肥以来，对提高苹果产量作出了巨大 贡献，但对果品质量的提高却起到了相反的作用。
而 且化肥的广泛使用和过量使用，造成了环境污染，对 果品自身的食用安全也造成了影响。
目前很有必要 把提高果品质量的重点工作之一确定为“减化肥，增 有机肥”。
随着土壤有机质的提高，可以逐渐减少甚 至取消化肥在苹果生产中的应用，从而为生产出更优 质、更安全的无公害果品、绿色果品或有机果品奠定 基础。
这是一个渐进的过程，可以通过购买有机肥来 实现，也可以通过生草覆盖来实现，或者二者相结合。
行间具有1.5m以上空间的果园，均可以通过生草制 来增加土壤有机质。
种草或自然生草均可。
种植的 草类可选择三叶草、黑麦草、草木犀、紫花苜蓿等。
自然生草要把恶性杂草清除，主要保留除茅草、芦、荻外 的禾本科草类，清除蔓生的拉拉秧、牵牛花、萝蘼等，以及高秆的苘麻、蒿、藜、苋等。
每年割3〜4次，覆盖 于树盘之下，经过3〜4年的连续生草，土壤有机质可 提高到3%以上。
减化肥的同时，配合向土壤中施入 一些微量元素肥料及生物菌肥效果更佳。
3减产量，增品质
许多果农普遍对产量过于看重，所以导致苹果单 果质量、可溶性固形物以及香气等体现不出本品种的 特性，不能赢得消费者的喜爱。
必须把产量降下来，才能把质量提上去。
从整个苹果市场看，数量太大、质量太差是普遍现象，导致果价下跌。
减少总量对果 品价格提升起决定作用。
以上几项措施相辅相成，不能偏废。
只有整个产 业都行动起来，才有可能使我省的苹果产业经济效益 有一个大的提局。
第一作者邮箱:hssjz0318@
早酥红梨栽培技术要点
于秋杰
(河北省遵化市林业局 064200)
DOI编码：10.19440/ki.1006_9402.2018.02.042早酥红梨是早酥梨芽变品种，具有早酥梨的完全
性状及良好口感，无变异现象，特征稳定，具有适应性 广、抗旱、耐涝等特点，在我国大部分地区均可栽植。
1果实经济性狀
果实高粧、个大、有光泽，并具棱状突起。
平均单果质量260 g，最大560 g。
果皮薄而脆，果心较小，可 食率高。
瓤肉莹白，质细，味甜微酸，酥脆爽口，石细 胞少，可溶性固形物11 %〜14%，品质极上。
幼果全红，成熟后果实鲜红，果面光亮，鲜红洁美。
果中含珍贵 的纯天然红色素和紫色素，能提高人体免疫力，具有 抗衰老、抑制癌细胞生长、健康美容等功效。
果实7月底成熟，耐贮藏，常温可贮藏1个月，在恒温冷藏中可 贮藏8〜10个月。
2植物学特征
幼树生长直立茁壮，单枝生长量大，枝条萌芽力 强，短枝发育好。
1年生枝红褐色，有腋花芽，花序坐 果率高，易形成成串花芽。
嫩叶紫红，成熟叶绿色，花 粉红色，花药紫红色，每花序6〜9朵花。
树势强，抗逆、抗病性强。
定植后3年开始结果，自花授粉结果能力 强，以短果枝结果为主，坐果率高，连续结果能力强，丰产、稳产。
3适应性及抗逆性
适应性广，除寒地外，全国各地均可栽培。
在山 地瘠薄地、粗砂地，果实常表现出缺素症，栽培时应改 良土壤，培肥地力。
4栽培技术要点
4.1栽植密度株行距2 m><3m或3 mx4 m;早酥红 梨虽可自花授粉，但也可按6 : 1配置授粉树，授粉品 种有酥梨、雪花梨等花期相近品种。
4.2 土壤管理生长期树盘覆草，松土、锄草，结合晚 秋施有机肥深翻松土，以利于根系的生长发育。
发芽 前、落花后施一次氮肥和复合肥，6月初施复合肥和微 量元素。
结合病虫害防治，生长期每隔15〜20 d叶面 喷施一次0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾，补充树体养分，增强树势。
灌水结合每次施肥进行，上冻前灌封冻水，雨量大的年份应注意排水。
4.3花果管理花序伸长至初花期疏花,每序留2朵 边花。
坐果后定果，幼壮树按25〜30片叶留1个果，每花序只留1个果。
疏果后套袋，以提高优质果率，减少病虫危害，防止农药直接污染。
4.4整形修剪树形可采用双层开心形或纺锤形。
双层开心形，主干分枝点高60〜70 cm，第1层留3〜5 个主枝，第2层留2〜3个主枝，层间距为70 cm，不留 侧枝，主枝上直接着生结果枝组，大、中、小枝组错开 排列，树高2.5 m左右。
纺锤形，主干分枝点高60 cm，每隔20 cm留一个主枝，主枝呈螺旋式上升，形成下 宽上窄树体，形似纺锤，树高2.5 m。
修剪时，要开张_____________________河北果树HEBEI FRUITS 2018(2)
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苹果产业提质增效扶持方案
苹果产业提质增效扶持方案随着我国改革开放的发展和经济快速增长，农业已经成为一个值得重视的领域。
其中，苹果产业是我国重要的果品产业之一，也是贫困地区农民脱贫致富的重要途径。
为了推动苹果产业的可持续发展，提升产业的质量和效益，国家制定出一些具体的扶持方案。
一、规范种植管理种植管理是苹果产业发展的基础，为了提高苹果的产量和品质，规范种植管理是非常必要的。
具体措施如下：1. 建立完善的种植管理制度种植管理制度应包含组织管理、种子选育、土地治理、种植技术、农药和肥料使用、病虫害防治、采摘和贮藏等方面。
要明确各种管理措施的责任人和负责范围，以确保管理要求的有效实施。
2. 提升种植技术水平对于苹果树的修剪、疏果、授粉、灌溉、施肥等技术开展培训和指导，推广先进技术和成熟的科学管理模式。
同时，加强科学研究和技术创新，提高品种的适应性和抗病能力。
3. 注重优质品种的推广在苹果产业中，优质品种的推广对于提高品质和产量起到至关重要的作用。
因此，应该加强优质苹果品种的选育和推广工作，引导果农选择好品种，提高品质和产量。
二、完善采摘贮藏与物流体系苹果采摘和贮藏环节是决定苹果品质和保质期的重要环节，应该对其进行有针对性的完善。
具体措施如下：1. 完善采摘标准和流程制定科学、合理的采摘规范，加强对采摘环节的管理和监督。
对采摘后的果实进行分类、清洗和包装，确保果实的外观和卫生质量。
2. 确定苹果贮藏方案针对不同的苹果品种，采用不同的贮藏方式，例如冷库贮藏和大气贮藏等方式，以延长苹果的保质期和减少物流损失。
3. 构建物流配送体系建立完善的苹果物流配送体系，提升苹果运输的效率和品质，以满足市场的需求。
三、完善销售市场渠道苹果销售市场渠道的完善是推动苹果产业发展和提高产业效益的重要举措。
具体措施如下：1. 开拓中高端消费群体针对中高端消费群体，推广优质品牌和高档次的苹果产品。
建立线上销售渠道和电商平台，扩大线上销售规模。
2. 加强边远地区和贫困地区销售对于边远地区和贫困地区苹果销售，采取适当的政策措施和资金扶持，满足这些地区的消费需求，同时也有助于促进苹果产业和贫困地区的发展。
浅议东平县红富士苹果提质增效的措施
果农之友2023.7栽培技术东平县现有红富士苹果多为20世纪90年代栽植，面积约2000亩，目前主要分布在旧县乡、东平街道、大羊镇和银山镇等乡镇，由于树龄较大，近几年疏于管理，树势几近衰老。
近些年来，市场优质红富士苹果价格一直居高不下、前景看好，因此培植优质红富士苹果，进一步提高其产量和品质，才能提高果农收入，调动果农精心管理苹果树的积极性。
建议果农通过把握基肥施用时间、施肥量，抓住追肥的几个关键时期，控制好追肥次数、追肥量以及灌水时期和次数来增强树势，以此提高苹果的产量和品质。
1合理施肥红富士苹果树施肥方式以施用基肥为主，追肥为辅。
据观察，合理施基肥的红富士苹果园，每亩地产量可达到2300千克，优质果可达到68.7%。
与不施基肥的红富士苹果园相比较，每亩地能增产700千克左右，优质果率可提高30%以上（图1）。
1.1合理施用基肥基肥所含的营养元素比较全而且长效，能有效改良土壤结构，调节土壤肥力。
施基肥一般在10月下旬至11月中旬果实采收后进行，此时根系生长仍然十分活跃，仍然需要大量的养分，树体此时储存足够的肥力，翌年苹果树的生长发育和开花结果就会更加顺利。
施用时，应按优质、丰产的平衡施肥要求，每亩施用腐熟的牛圈肥、人粪尿沤肥、马厩肥、鸡粪等农家有机肥3500千克左右，施用农家肥时，可适当加入一些磷钾肥，亦可混配50千克果树专用肥、外加15千克尿素。
每年都要合理施用基肥，才能保持树势健壮。
1.2及时追肥追肥是在苹果树生长期间，在合适的时期，追加一定数量的肥料（图2），对树木所需养分及时予以补充，这样才能保证红富士苹果树体营养充足，为实现丰产高产打下良好基础。
通常情况下，在生长季浅议东平县红富士苹果提质增效的措施苏胜利（东平县林业保护发展中心山东东平271500）摘要：近几年来，苹果作为地方主要经济树种，具有很大的发展空间。
红富士苹果由于修剪过重、结果枝龄大、挂果超多以及管理粗放等诸多因素有生长势日渐衰弱，需要及时复壮苹果树势，才能不影响果品产量和品质。
提高苹果品质的主要措施
果农之友2023.7栽培技术苹果作为水果之一，物美价廉，果肉香甜，营养价值高，热量低，深受百姓喜爱。
在市场竞争日趋激烈的时代，在苹果种植过程中，如何解决苹果产量与品质、农民投入与收益的矛盾，是当今苹果产业的一个重要问题。
在实际生产过程中，合理修剪、科学施肥、合理施药等都是提高果品品质的有效措施，进而可达到提质增效的目的。
1选择优良品种优良品种是生产优质果品的前提，苹果是多年生作物，树体生命周期较长，具有市场滞后性，所以必须重视良种的选择。
选择抗寒性较强、产量较高、品质较好、耐贮藏的品种，是提高果实品质的根本措施，应当因地制宜地选择优良品种。
选择优生区建园，不同的地区，地势、地形、气候和土壤条件各不相同，都会影响果品品质。
山地果园和丘陵果园，果品品质好于平原果园。
培养健壮的植株。
树体弱、光合作用差的植株，果实获得碳水化合物少，果品含糖量低，影响果实着色。
树体健壮的果树才能获得高产能、高品质。
2花果管理2.1保花保果一是花前复剪。
在花芽膨大期，对长花枝短截、串花枝适当回缩、过量花芽以及瘦弱花芽适当疏理，调节花量，减少养分消耗，提高坐果率。
二是对果台副梢摘心。
5月下旬至6月上旬对旺盛果台副梢，在保留8~10叶片的位置进行摘心，抑制新梢旺长，促进幼果生长发育。
2.2合理负载严格控制留果量，一般小果型品种枝果比例4~5∶1，每果台留1~2个果；富士等大果型的7~8∶1，每果台留1个果。
留中心果、壮枝上的果、侧生果、下垂果、端正果、大果、无病虫害的果。
2.3扭梢果树分枝能力强，开花能力较弱。
借助外力长时间扭曲、摇动、揉搓和拉扯枝条和嫩枝，可促使开花结果。
3科学修剪（1）采用修剪增强果园的通风透光性，夏季来临，可用拉、吊的方法，调节主枝和主干角度，保持间距，改善树体通风透光条件，提高光合作用效率（图1）。
（2）8月下旬至9月上旬，可将果树外围生长过旺过密的枝条和背上枝剪除，使果实得到充足的光照，抑制秋梢生长，使树体养分有效贮藏，有利于果实上色。
老苹果园提质增效关键技术
老苹果园提质增效关键技术随着农业现代化的不断推进，果园管理也在不断创新和改进。
作为传统的果园管理方式，老苹果园在提质增效方面尤为关键。
针对老苹果园的管理技术，近年来涌现出了一些关键技术，这些技术在提高果园产量和品质，减少农药使用量，改善环境等方面发挥了重要作用。
本文将对老苹果园提质增效关键技术进行详细介绍。
一、土壤改良技术老苹果园多年来一直以化肥和农药大量使用为主要手段，导致土壤出现了退化、贫瘠的现象。
土壤改良技术是提高果园产量和品质的重要手段。
首先需要对果园土壤进行测试，了解土壤的酸碱度、养分含量等情况，然后根据测试结果选择合适的改良措施，比如施用有机肥料、石灰、腐殖质等。
还可以利用土壤微生物技术，通过灌溉系统加入益生菌等微生物菌剂，促进土壤微生物多样性，提高土壤的肥力和抗病能力。
二、精细化管理技术精细化管理技术是指通过大数据、物联网等技术手段，对果园的管理进行精细化和智能化。
通过传感器、监测设备等工具对果园生长环境、气候情况、土壤养分等进行实时监测，对果树生长情况进行分析和预测，科学制定管理方案。
通过这些技术手段，果农可以更加精准地控制灌溉水量、施肥量、农药量等，减少资源浪费，提高果园经济效益。
三、生物防治技术传统的果园管理方式中，常常会使用大量的化学农药来防治病虫害，这不仅对环境造成污染，也容易导致果品残留农药超标。
生物防治技术是指利用天敌、天敌昆虫和微生物等天然生物制剂来防治果园病虫害。
通过释放天敌昆虫，比如蚜虫的天敌瓢虫，来控制果园内的害虫数量；利用微生物杀虫剂，比如苏云金杆菌、蜡样霉等，来控制果园内的真菌病害。
这些生物防治技术不仅不会对环境造成污染，还可以有效控制果园内的病虫害，提高果园品质。
四、果园智慧化技术随着信息技术的不断发展，果园智慧化技术也得到了快速的发展。
通过智能化农业设备和传感器，果农可以实现果园的远程监测和控制。
借助无人机、机器人等设备，可以对果园进行高空拍摄、施肥、除草等工作，提高工作效率；利用互联网技术，将果农与果品市场进行连接，帮助果农更好地了解市场需求，指导果园生产。
苹果产业提质增效关键10项技术
果农之友2015No.3徐老师教你种果树在新一轮山东省水果创新团队建设启动会议上，山东省水果创新团队首席专家陈学森教授就当前苹果产业的发展及主推技术做了介绍，作为首席专家团队成员徐明举高级农艺师就苹果产业如何高效发展和陈学森教授进行了深入探讨和交流，结合当前苹果产业发展实际现将苹果产业优质高效发展关键10项技术做一总结和概括，同时作为山东省水果创新团队的成员负责果树新技术的网络推广服务工作，以后会通过果农之友及果农乐网（)的网上讲座陆续就其中的具体技术进行细化和指导，供广大果农参考。
1国际大品种培育技术国际上苹果品种育种卓有成效的国家几十年育种实践表明，要育成世界性苹果“大品种”，有3个基本条件，一是在亲本选择与选配得当的前提条件下，必须保证每个杂交组合或实生后代群体有足够的数量，至少要在3000株以上，即所谓的“大群体”；二是对育成的新品系（种）要根据品种可能的适应范围在世界苹果主产区安排品种比较试验，在尽可能大的范围内认识新品种的推广价值和推广范围，即所谓的“大区试”；三是对有希望的新品种（系）及时申请国际新品种权保护。
国内前几年育成的‘华冠’、‘华帅’、‘寒富’及‘山农红’等苹果新品种，其综合经济性状优良，均有望成为世界性的“大品种”，但目前在国际上的影响较小，主要原因是缺乏世界范围的“大区试”及国际植物新品种权保护。
因此，我国应进一步加强育成品种的国内外区域试验及国际新品种权保护等方面的工作。
2优质大苗生产技术苗木是基础，一株苹果树一生的产量、质量及效益与定植时苗木的重量成正相关。
国外苹果产业强国都建立了有效运行的新品种权保护、新品种权转让及良种苗木繁育制度，即负责苹果苗木生产的商业化苗圃从育种者购买新品种繁育权，采用先进的育苗技术,育出的苗木质量高,一般是3年生带有分枝的优质无病毒大苗，栽培者购买这种３年生大苗，结合采用高纺锤形整形及下垂枝修剪等配套技术，一般建园第2年达到亩产1113～1946千克的高效益，这样有效地保护了育种者、经销商及栽培者三方利益，从而调动了育种者的积极性，实现了苹果产业的有序、高效发展；山东苹果从1996年的900万亩调整到2014年的410万亩，主要原因之一是苗木品种混杂质量差，再加上建园投入不足，导致进入结果期晚，产量低，品质差，许多果园中途淘汰，造成资源浪费。
老苹果园提质增效关键技术
老苹果园提质增效关键技术老苹果园是指种植历史较长的苹果园，这些苹果园种植技术相对滞后，产量和品质难以达到现代市场的要求。
为了提高老苹果园的产量和品质，需要采用一些关键技术来进行提质增效。
本文将介绍一些关键技术，以帮助老苹果园提高产量和品质。
一、现代化种植管理技术现代化种植管理技术是提高苹果园产量和品质的基础。
这些技术包括土壤改良、植株管理、病虫害防治、施肥技术等。
土壤改良是首要的一环。
由于老苹果园的土壤质量可能较差，需要通过土壤改良技术来改善土壤的结构和肥力，使之更适合苹果的生长。
植株管理是指对苹果树的修剪和造型。
通过科学合理的修剪和造型，可以帮助苹果树平衡生长，减少病虫害的发生，并且提高果实的产量和品质。
病虫害防治是苹果园管理中的重要环节。
老苹果园由于种植历史较长，可能存在较多的病虫害，需要采用科学的防治方法，包括物理防治、化学防治和生物防治等，来提高果实的品质。
施肥技术是苹果园的关键技术之一。
通过科学的施肥，可以提高果树的生长速度，增加果实的产量，同时也可以改善果实的口感和营养成分。
二、精准灌溉技术精准灌溉技术可以帮助老苹果园合理利用水资源，提高果实的产量和品质。
通过精准灌溉技术，可以根据果树的需要，精确控制灌溉水量和灌溉时间，避免过度灌溉和欠灌，同时也可以减少水资源的浪费，提高果园的经济效益。
三、智能化采摘技术传统的采摘方式存在效率低、成本高的问题，对于老苹果园来说，采摘成本可能占据了很大的比重。
现代智能化采摘技术可以帮助老苹果园降低采摘成本，提高采摘效率，同时也可以减少人工劳动力的使用，从而降低果园的经营成本，提高果园的整体效益。
四、信息化管理技术信息化管理技术可以帮助果农更好的管理果园，提高果园的管理效率和决策水平。
通过信息化管理技术，可以实现果园的智能化监控和数据管理，帮助果农了解果园的生长情况，及时采取措施，提高果园的产量和品质。
五、优质品种引进通过引进优质苹果品种，可以帮助老苹果园提高产量和品质。
提高苹果品质的主要技术措施有哪些
提高苹果品质的主要技术措施有哪些在果品市场竞争日益激烈的今天，如何提高苹果品质，提高市场竞争力，是每一个苹果种植者必须考虑的大问题，今天我们介绍提高苹果品质的主要技术措施有哪些，供朋友们参考。
一、及时疏花疏果苹果树留果过多，能造成树体衰弱、病虫害严重、果实个小、品质差，既不符合生产优质果品的要求，也不利于当前以及长远利益的兼顾。
因而除个别坐果少的果园外，均应进行疏花疏果。
从花蕾期开始疏花，对授粉条件好、管理水平高、坐果率高的果园和品种，可一次性疏除多余的花序，坐果后再定果。
二、进行苹果套袋管理套袋后由于果实在袋内不见光，所以不能形成叶绿素，果实底色黄白，摘袋后，迅速着鲜红色，外观非常漂亮；而且，由于果实受袋保护、没有经过风吹日晒，所以果面光洁，果粉完整，果皮细腻；果袋还可以防止病虫害的侵入，防止农药喷到果皮上而造成污染。
苹果套袋一般在在生理落果结束、疏果工作完成后进行，胶东地区在5月底-6月上中旬进行。
三、果园铺设反光膜作用：能增加树冠下部光照，促进树体内膛叶片光合作用，还可使光线反射到内膛果上，增加果实着色，提高果实品质。
时期：在果实的着色期进行。
注意问题：先平整地面，再铺设反光膜，以免凹凸不平时，聚光烧伤果实；应该用铁丝钩住反光膜，以防被风吹跑。
郁闭果园透光差，反光膜的效果差。
四、苹果树要适时摘叶除袋后，必须摘除果实周围的贴果叶、遮果叶，以使果实全面见光，着色。
先摘离果实近的叶、发黄的叶、下部老叶以及小叶。
程度一般掌握在总叶量的10%，最多不能超过20%。
一次摘叶过多，会使果实发生日灼；摘叶过度，果实会出现绛红色；摘叶过早，会影响树体的花芽分化和果实的含糖量。
五、果实适时转果增加果实阴面的着色，达到果实着色均匀。
在摘叶后10天进行。
注意轻转，以舫落果；多次转果，容易造成果实脱落。
六、喷磷、钾肥及光合微肥磷和钾是运输碳水化合物的载体组分，施用磷、钾肥，能促进碳水化合物向果实中转移。
光合微肥能抑制光呼吸，使叶片制造的碳水化合物更多地用到果实中。
老苹果园提质增效关键技术
老苹果园提质增效关键技术随着科技的不断发展，老苹果园要想提升品质与效率，关键技术尤为重要。
在老苹果园的管理中，以下几个关键技术是至关重要的。
老苹果园应该引入先进的农业技术，例如物联网技术。
通过在果树上安装传感器，可以实时监测土壤湿度、温度、光照等环境因素，从而调整灌溉、施肥等操作。
这样一来，农民可以根据实时数据进行决策，提高果树生长的质量与效率。
老苹果园还可以利用物联网技术进行果树病虫害的预测与监测，及时采取措施预防和控制病虫害的发生，减少化学农药的使用。
老苹果园可以借助大数据分析技术来进行果树种植的精细化管理。
通过收集和分析大量的数据，可以了解果树的生长规律和需求，从而进行科学的管理决策。
可以根据果树的需求和环境条件制定合理的灌溉、施肥和防病措施，提高果树的生长速度和果实的品质。
大数据分析还可以帮助老苹果园进行市场调研和销售预测，从而制定更科学的生产和销售策略。
老苹果园还可以运用机器视觉技术来实现果实的自动采摘。
传统的人工采摘成本高、效率低，并且会对果实造成损伤。
而机器视觉技术可以通过图像识别和定位等技术，实现果实的自动识别和采摘。
这不仅可以提高采摘的效率，还可以避免果实的损伤，提高果实的品质。
老苹果园可以利用人工智能技术实现果树的智能生长管理。
通过对果树生长的模拟和预测，可以更好地了解果树的生长状况，优化管理措施。
可以利用人工智能技术构建果树生长模型，根据不同的环境因素和管理策略，预测果树的生长速度和果实的产量，帮助果农做出更准确的决策。
老苹果园要提升品质与效率，关键技术不可或缺。
物联网技术、大数据分析技术、机器视觉技术和人工智能技术都可以帮助老苹果园实现科学的果树生长管理，提升果实的品质和生产效益。
苹果产业提质增效扶持方案
苹果产业提质增效扶持方案在当前全球经济下行的背景下，为了提高苹果产业的竞争力和增加农民的收入，必须采取一系列的措施来提高苹果产业的品质和效率。
以下是一些可能的方案来提高苹果产业的质量和效益：1. 推广科学种植技术：引进先进的种植技术和管理方法，包括土壤改良、病虫害预防和控制、施肥和水管理等。
同时，积极推广现代化的农耕设备和机械，提高生产效率和减少人力成本。
2. 加强品种研发和选育：加大对苹果品种的研发和选育力度，培养出耐病虫害、高产、优质的苹果品种。
鼓励苹果农民采用这些新品种，逐步替代传统的品种，提高整体的产量和质量水平。
3. 建立合作社和农民合作社：鼓励苹果农民组成合作社或农民合作社，通过集中采购农资、统一销售渠道和共享技术等方式，降低生产成本、提高市场竞争力。
同时，合作社可以提供农业技术培训和市场信息等支持，帮助农民提高生产管理和经营能力。
4. 发展苹果加工业：加强苹果产业与加工业的衔接，鼓励投资者在苹果产业链上建立果蔬加工企业，如果汁厂、果酒厂等。
这样既可以把呆滞库存的苹果转化为高附加值的产品，还可以促进苹果产品的深加工，提高产品的利润率。
5. 加强营销推广：通过组织苹果产业展览、推介会等活动，宣传苹果产业的发展潜力和优势，吸引国内外企业投资。
同时，加强对农民的技术培训和市场营销指导，提高农民的市场意识和营销能力，帮助他们实现产品的差异化，提高产品的附加值和市场竞争力。
综上所述，通过推广科学种植技术、加强品种研发和选育、建立合作社和农民合作社、发展苹果加工业以及加强营销推广，可以提高苹果产业的质量和效益，促进苹果农民的收入增长，推动苹果产业的可持续发展。
6. 加强产业链延伸：苹果产业链的延伸可以将苹果产业与其他相关产业进行深度融合，形成产业链的闭环。
例如，在苹果产业链上发展果蔬包装、冷链物流、农产品电商等配套产业，提供全方位的服务支持，降低农产品运输、加工、销售等环节的成本，提高整体效率，增加附加值。
老苹果园提质增效关键技术
老苹果园提质增效关键技术随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，老苹果园的质量和效益也成为关注的焦点。
提高老苹果园的产量和品质，同时降低生产成本，增加经济效益，是老苹果园提质增效的关键目标。
为了实现这一目标，需要采取一系列关键技术。
老苹果园的管理与生产技术需得到提升。
采用现代化的管理技术，合理安排生产计划，提高生产效率。
通过精细化的管理，可以减少资源浪费和生产成本，提高苹果的品质和产量。
还需要加强对苹果树的管理，合理修剪和疏果，提高果实的品质和产量。
老苹果园的灌溉技术需得到改进。
合理的灌溉技术可以提供充足的水源，保证苹果树的正常生长和发育。
采用滴灌和微喷灌等设施灌溉技术，可以有效降低用水量，提高灌溉效率。
还需关注土壤的水分状况，合理调节土壤水分含量，提高苹果的品质和产量。
老苹果园的病虫害防治技术需得到加强。
病虫害是影响果实品质和产量的重要因素之一。
采用绿色防控措施，如生物防治、农业生态调理等，可以有效防止病虫害的发生和传播。
还需加强对病虫害的监测和预警，及时采取防治措施，防止病虫害对苹果园的影响。
第四，老苹果园的果品贮藏和包装技术需得到改进。
果品的贮藏和包装对于果实品质的保持和提高至关重要。
采用现代化的果品贮藏技术，可以延长果品的保鲜期，提高果实的品质和销售价值。
科学合理地选择果品的包装材料和方式，保护果实，防止果实受损和腐烂。
老苹果园提质增效的关键技术包括管理与生产技术的提升、灌溉技术的改进、病虫害防治技术的加强以及果品贮藏和包装技术的改进。
通过采取这些关键技术，可以提高老苹果园的产量和品质，降低生产成本，增加经济效益，实现老苹果园的可持续发展。