711物流系统精品PPT课件

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7ELEVEN特许经营便利店物流体系介绍

❖ The marketing strategy
of 7-ELEVEN
headquarter is
endeavoring to help all 〝franchisee〞 outlets to win the title of 〝the most trustable CVS around citizens〞.
3.Establish joint distribution center
4.Implement intensive distribution and joint distribution
5.Multi-temperature logistics
6.Logistics differentiation strategy
第十四页，共34页。
图2：7-Eleven物流体系(tǐxì)六大物流战略之间的关系图 Fig 2: relationship diagram of six strategies 7-Eleven物流体系
7-Eleven Logistics System
区域集中化战略 Regional Centralization Strategy
❖ 7-ELEVEN convenience stores, owns the largest retailing network in the world, whose achievement is an exemplar of convenience stores.
❖ By the end of March 2004, 7-ELEVEN had opened 27,000 stores in the world
第十一页，共34页。
❖ 7-Eleven便利店是经过以下三个要历来完成其忠实度的：

7—11便利店的配送模式

7－11的物流管理模式---三个阶段第一阶段：批发商直送7－11并没有自己的配送中心，它的货物配送依靠的是批发商来完成的。

批发商就相当于自己的配送中心，把供应商生产的货物迅速有效地运送到7－11手中。

第二阶段：集约化配送7－11开始和批发商及合作生产商构建统一的集约化的配送和进货系统。

在这种系统之下，7－11改变了以往由多家批发商分别向各个便利点送货的方式，改由一家在一定区域内的特定批发商统一管理该区域内的同类供应商，然后向7－11统一配货，这种方式称为集约化配送。

集约化配送有效地降低了批发商的数量，减少了配送环节，为7－11节省了物流费用。

第三阶段：共同配送中心7－11的物流共同配送系统就这样浮出水面，共同配送中心代替了特定批发商，分别在不同的区域统一集货、统一配送。

配送中心的优点还在于7－11从批发商手上夺回了配送的主动权，7－11能随时掌握在途货物、库存货物等数据，对财务信息和供应商的其他信息也能握于股掌之中。

7－11就能和供应商谈价格了。

7－11和供应商之间定期会有一次定价谈判，以确定未来一定时间内大部分货物的价格，其中包括供应商的运费和其他费用。

7－11为自己节省了时间也节省了费用。

7-11配送细分：随着店铺的扩大和货物的增多，7－11的配送越来越复杂，配送时间和配送种类的细分势在必行。

以台湾地区的7－11为例，全省的配送就细分为出版物、常温食品、低温食品和鲜食食品四个类别的配送，各区域的配送中心需要根据不同货物的特征和需求量每天做出不同频率的配送，以确保食品的新鲜度，以此来吸引更多的顾客。

新鲜、即时、便利和不缺货是7－11的配送管理的最大特点，也是各家7－11店铺的最大卖点。

冷冻型、微冷型、恒温型、暖温型采取相适应的运输设备进行运输。

对于有特殊要求的食品如冰激淋，7－11会绕过配送中心，由配送车早中晚三次直接从生产商门口拉到各个店铺。

对于一般的货物，7－11实行的是一日三次的配送制度，早上3点到7点配送前一天晚上生产的一般食品；早上8点到11点配送前一天晚上生产的特殊食品如牛奶，新鲜蔬菜也属于其中；下午3点到6点配送当天上午生产的食品。

案例：零售连锁“7—11”的物流配送系统(精)

（1）特点与启示 ①在“7—11”的经营中，它的主要特点是：一是，多批次、小批量进货，二是，高效率的分销系统。这是便利店竞争致胜的两个法宝。 ②在日本的“7—11”连锁系统中，广泛使用JIT体系，其作用并不是完全出于交货时间上的考虑，它也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的技术，以及按照每张特定的订单最有效率地收集商品的技术。同时还拥有一个非常先进的物流系统支持。我国许多零售商业企业至今尚不知 JIT为何物，更不用说如何使用了。 ③“7—11”便利连锁店的物流管理模式先后经历了三个发展阶段。从没有自己的配送中心到建立自己的配送中心，这三个阶段的形成和发展过程，对我国零售连锁商业配送的发展有哪些启示呢？
研究“ 7—11” 的成功的历史，就会发现，和其他成功的连锁零售业一样，“7-11”背后都有一个完善的配送系统来支撑其正常运转。一间普通的 “ 7—11” 连锁店一般只有 100～200m2大小，却要提供2000—3000种食品，这就对连锁店的物流配送提出了很高的要求。如何来运作和管理便利店的这种物流配送系统，就成为便利店是否成功的关键。
3．评述
研究“7—11”的成功的历史，就会发现，
“7-11”背后有一个完善的配送系统来支撑其正常运转。“7—11”的发展并不是一帆风顺的，它也是随着经济大环境和商业业态的变迁起落涨跌，但它是成功者，是一个逐步发展为全球性的跨国连锁商店。 “7—11”的一些独具匠心的经营策略和技巧是非常值得我国零售商业经营者学习的。
零售连锁“7—11” 的物流配送系统
1．“7—11”的发展历程所谓“7-11”指的美国的零售业中的 “7-11” 连锁店，是世界知名的最大的连锁零售商店之一，在全球 20 多个国家拥有2．1万家左右的连锁店。

7-11物流配送模式

六、7-ELEVEn物流配送的高效管理
1.物流路径集约化
2.设立区域配送中心 3.度身定造物流体系
4.设置配送流程以分钟计算
物流启示？
七、从7-ELEVEn得到的物流启示
1.以物流服务为核心的理念
2.顾客投诉是企业前进的动力 3.企业员工一体化 4.要保持企业的新鲜感和活力 5.注重商机的转变 6.企业硬件技术，战术战略的高瞻远瞩
2、非现金付款机制 7-Eleven遍布各地，因此各地各自发展出不同的非现金付款机制。有与交通票证结合的或是发行专属的储值卡：
香港：在香港普遍流行的八达通卡可以在7-Eleven消费。
澳门：澳门区7-11可以用澳门通消费付款。台湾：可以使用统一超商的ICASH及台北捷运的悠游卡消费。
Байду номын сангаас
7-ELEVEn的物流配送体系是怎样的?
◎对冷冻型、微冷型、恒温型、暖温型食品采取适当的运输设备进行运输 ◎对于有特殊要求的食品如冰淇凌，7－11会绕过配送中心，由配送车早中晚三次直接从生产商门口拉到各个店铺。 ◎对于一般的商品，7－11实行的是一日三送制度，早上3点到7点配送前一天晚上生产的一般食品，早上8点到11点配送前一天晚上生产的特殊食品如牛奶，及新鲜蔬菜，下午3点到6点配送当天上午生产的食品
（2）发展历程
1927 7-ELEVEN(7-11)连锁便利店的前身Southland Ice Company。
1946 南方公司(The Southland Corporation )将营业时间延长为早上7点到晚上11点，于是诞生了“7-ELEVEN”。
1964 1973 7-ELEVEN开始特许加盟(FC)经营。日本伊藤洋华堂公司，日本第一家7-ELEVEN店开业。

台湾7_11便利店及物流体系_刘希举

!" 商场现代化
物流配送
!"#$%& !’(%#)*+"&*’)
化、机械化程度很高的现代化常温物流基地，具有订货补货、入库验收、库存管理、理货分拣、流通加工、 “引进新的科技配送、逆向物流回收等功能。捷盟以设备、改善作业流程、提升物流作业效率” 为物流运作方向，为门店提供快速、正确、准时的服务。计算机及网络技术的应用，使物流中心各环节提高了工作效率。电脑订货系统根据库存及平均出货量计算出建议订货量，辅助订货人员订货；电脑拣货系统辅助拣货；输送带和分流系统使同一门店的拆零商品周转箱汇集到一起；电脑运输排程系统协助调度员排定配送门店的先后顺序，合理选择运输路线，并根据配送门店的顺序安排商品分拣。无线传输设施电脑主机与堆高机上的电脑终端及掌上型终端机，实现了在物流中心作业区内的信息即时传递。 !" 物流整合对零售带来的效益为了满足顾客的需求，物流中心从上午 !#：## 门店订货开始，每项作业流程分秒必争，各流程紧密衔接串联，门店订货后，物流中心保证在 $% 小时内将商品配送到门店，为顾客创造最大价值。（! ）节省收货次数捷盟、统昶物流中心的建立，使物流中心的集散功能得以充分发挥，在供货商与门店之间起到了桥梁和纽带的作用。对门店而言，经过物流中心的整合，数百家厂商的商品可一次配送到门店，门店只需一次订货、一次收货，就可完成商品购进。（$）解决供货商送货到数千门市的麻烦对供货商来说，通过共同配送，供货商只要一次送货到物流中心，就能解决原先必须面对数千家门店送货的困扰，节约了运输费用。（& ）提高商品的鲜度和质量为了确保商品的鲜度和品质，商品从生产、加工、理货、运输，一直到上柜销售，整个过程都是在低 “冷链物流 ” 温环境中作业。这就是通常所讲的。车辆在行驶过程中，驾驶员可随时调控车厢内的温度，使商品始终处于规定的温度环境中。温度自动记录器会随时记录车厢内的温度，完成配送任务后，将温度记录器中的资料输入电脑，可随时查询。实现了全程温度监控，使商品的鲜度和品质大大提高，增强了门店的竞争力。（ %）提供少量多频率配送，降低门市库存物流中心对常温商品实行一日一配，低温商品和鲜食商品实行一日二配，门店不必再增加备用库存，降低了进货成本。（’ ）每日到货，降低缺货率，提高销售机会每个 ( ) !! 门店有 &### 个品项，牵涉到 ’## 多

seven-eleven PPT

Section header Section header Section header
加盟商的责任： 1.店铺的经营和管理 2.雇佣员工并且给员工支付工资 3.订购 4.保持店铺的外观 5 .为顾客提供服务
Seven-Eleven’s Integrated Store Information System
谢谢观看！
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The Seven-Eleven Franchise System Section header Section header Seven-Eleven 的连锁加盟系统
Seven-Eleven建立了一个非常广泛的连锁加盟网络，并在这个网络的日常操作中起到了非常重要的作用。网络包括公司拥有的直营门店和第三方拥有的特许加盟权。 Seven-Eleven的地毯式集中开店策略 Seven-Eleven在日本的地理位置是有限的，它只在日本的一半以下(21 out of 47)的辖区开有店铺，然而这在些辖区，零售店的密度往往很高。
Company History Section header Section header 闻名世界的日本7-11，隶属于日本南陆公司，最早起源于美国，由于营业时间是从早上7 点到晚上11点，所以称为“Seven-Eleven”。 30多年前，日本7-11（7-11Japan）的前身约克七公司与美国的南方公司，也就是现在的美国7-11公司，缔结了地区服务以及授权合同，几个月后，第一家店开张，从此开始了日本便利连锁店的历史。30年后，它在日本的店铺数已经发展到9600多家，每年有31亿人次光顾，日本7-11经过“漫长” 的发展和壮大，先是以高达2.2万亿日元的年销售额终于超过大荣公司，荣登日本零售业榜首；截至目前，已经在全球19个国家和地区有大约24000家店铺，成为全球最大的便利店连锁系统。

7-11案例分析共18页PPT资料

7-11案例分析
高阳
问题
7-11公司的供应链在哪些物流管理中得到了应用？请从案例中举例说明供应链在其一物流运作中的作用。
精简案例
案例
案例分析
• 7-11的调查 • 案例内容分析 • 供应链在物流运作中的作用 • 总结
7-11起源
7-11的名称最早源于1946年的美国，藉以标榜该商店的营业时间是上午7点至晚上11点。1974年，由伊藤洋华堂引入日本并从1975年开始改为24小时全天候营业，成为日本广受欢迎的便利店。
供应链在物流运作中的作用
（3）供应链管理围绕供应商、仓储、配送结合成一体，将企业活动分为多个层次，像战略层、战术层、作业层。战略层对企业的发展最为重要，7-11对这方面做的就很好。在他对分店的选址，就可以看出，集中的分店布局方便运输、存储。
总结
利用供应链的横向一体化，代替传统的纵向一体化模式更有利于市场竞争。
•
管理结构
结构类型
超事业部制
超事业部制
又叫执行部制，就是在组织最高管理层和事业部之间增加一级管理机构负责管辖和协调所属各事业部的活动，使领导方式在分权的基础上又适当集中。这样可以集中事业部的力量，共同研究开发新产品，更好协调各事业部的活动，增强组织的灵活性。
管理结构特点分析
7-11在目标区域集中开设几家分店，这使得集中配送中心集中配送更为方便。
7-11的配送
首先集中配送，避免卖方直接送货给商店，由配送中心统一送货，减少了批发商的数量，由于7-11选址集中，也使仓储和运输的整合受益。压缩成本的同时也节约了时间。
7-11的信息系统
所有分店通过电子与总店、配送中心、供应商保持联系，保证了产品的补给；对零售信息系统投入大量的资金、人力，也为商店的订货、分类和销售提供了分析依据。

7-11便利店的物流配送案例详解

思考题
1. 7-11采取的是那种配送模式？这种配送模式的优点是什么？
2. 7-11哪些方面对配送进行了有效地管理？ 3. 结合连锁企业的配送特点，连锁企业可选
择的配送模式有哪些？ 4. 请简述连锁企业配送的特点。
7—11便利店的配送模式
7-Eleven便利店的历史
• 7-Eleven便利店诞生于1927年的美国，为全球最大的便利连锁店。由于最初的营业时间为早7点到晚11点，因此7-Eleven这一传奇性的名字就此诞生。
• 目前，她的30,000多家店铺分布在世界18个国家和地区，全世界每天有超过2千万人次的顾客，接受着7-Eleven提供的24小时全天侯便利服务。
目标人群定位：
• 7-11的市场客户定位：
– 一般是18至35岁的年轻人、白领和单身汉
• 分析：
• 避开价格竞争------便利店真正竞争的是优质服务、现代化和一致化的经营模式。
• 便利店夜间的营业额约占全天的三分之一
——所售的商品一定要符合夜晚消费者的一
些习惯。如：男性顾客比女性顾客要多，未婚顾客比已婚顾客要多。
• 便利型连锁店，是零售业中经营难度最大，竞争最为激烈的业态形式，但7-11却获得长足的发展，成为著名的品牌。7-11的一些独具匠心的经营策略和技巧是非常值得我国零售业经营者学习的。我国在加入WTO以后，正面临着国际零售进入中国后的巨大挑战，这就迫使我们必须学习先进的零售经营理念，物流模式和经营技巧。
自行开发iCash卡（属预付储值卡）； • 广州：部分7-Eleven可以使用羊城通进行消费。 • 深圳：可以使用深圳通卡消费。 • 日本：于2007年发行预付式电子钱包nanaco。 • 北京：部分7-Eleven可以用市政公交一卡通付款，并且政府有计划在

7-11便利店配送系统完整版.ppt

货物储存与配送
组员：黄蕊雪何仕梅
李纯
李丽
刘颖
优选
1
7-11便利店配送系统
优选
2
目录一、7-11便利店的配送概况
二、共同配送含义
三、配送系统的演变
四、小结
优选
3
一、7-11的配送概况
作为全球最大的连锁便利店，7-11具有门店分布广，营业面积小，摆放品种多的特点，这就要求物流配送过程必须遵小批量、多批次、高频度、高效率的物流配送原则。7-11从一开始采用的就是特定区域高密度集中开店的策略，在物流管上也采用集中的物流配送方案，这一方案每年大概能为7-11节约相当于商品原价10%的费用。
优选
不同食品对配送设备、时间、频率有不同的要求
对冷冻型、微冷型、暖温型采取相适应的运输设备进行运输。
对于有特殊要求的食品如冰激凌，7-11会绕过配送中心，由配送车早中晚三次直接从生产厂商门口拉到各个店铺。
对于一般的货物，7-11实行的是一日三次的配送制度，早上8点到11点配送前一天晚上生产的特殊食品如牛奶，新鲜蔬菜；下午3点到六点配送当天上午生产的食品。
优选
4
二、共同配送的含义
共同配送(common delivery) 也称共享第三方物流服务,指多个客户联合起来共同由一个第三方物流服务公司来提供配送服务。它是在配送中心的统一计划、统一调度下展开的。共同配送是由多个企业联
合组织实施的配送活动。共同配送的本质是通过作业活动的规模化降低作业成本，提高物流资源的利用效率。共同配送是指
企业采取多种方式，进行横向联合、集约协调、求同存异以及效益共享。
优选
5
三、配送系统的演变
单个批发商阶段集约化配送阶段

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主要商品 : 乳品、果汁、飲料、甜點、速食及涼麵等配送頻率 : 每日配，部分門市一日二配，貨物送達
時間為早上七點左右 3. 冷凍類
主要商品 : 冰品、冷凍食品、熱食、及關東煮類等配送頻率 : 一週三配，部分門市週六配，貨物送達\
時間約為晚間十一點左右
7-11物流系統
3.大智通行銷股份有限公司
• 主要負責「雜誌配送」 • 擁有一般物流中心少見的主動訂貨特性
7-11物流系統
指導教授：盧淵源教授
第9組洪連益黃鈺淵周哲瀚陳則瑋
報告大綱
• 7-11簡介 • 物流概要 • 7-11物流系統 • 物流中心之說明 • 7-11資訊系統 • 7-11未來趨勢
報告大綱
• 7-11簡介 • 物流概要 • 7-11物流系統 • 物流中心之說明 • 7-11資訊系統 • 7-11未來趨勢
7-11物流系統
統一超商物流體系
供貨廠商
訂貨送貨
常溫物流中心
依店別理貨配送
供貨廠商
訂貨送貨
低溫物流中心
鮮食工廠
需求總量
生產
鮮食物流中心
依
訂單資料
依
店
店
別理
7-11資料
別理
貨處理中心貨
配
配
送依檯帳頻率EOS訂貨送
供貨廠商
訂貨送貨
出版品物流中心
依
單
店銷售狀
4. 統一速達股份有限公司 • 主要負責「宅配物流配送」
報告大綱
• 7-11簡介 • 物流概要 • 7-11物流系統 • 物流中心之說明 • 7-11資訊系統 • 7-11未來趨勢
7-11資訊系統
7-11現行物流與資訊系統
銷
通
1. EDI 電子資料交換(Electronic Data Interchange) 2. VAN 加值網路(Value Added Network) 3. 電子訂貨系統(EOS,eletronic ordering system) 4. POS 銷售時點情報系統(Point of sales)
主要配送統一超商、統一麵包、康是美等連鎖商品種類包括零食、日用品、藥品、飲料、菸酒。之外也提供服務性商品業務 (寶特瓶、廢電池回收)。
7-11物流系統
捷盟－封閉型物流公司封閉型物流公司指的是配送對象只限制於關係企業內，現階段並不對外營運。
7-11物流系統
封閉型物流中心特色如下： – 垂直整合程度深。 – 客戶較為固定，對訂單處理配送、財務會計
出版品：大智通 •林口物流中心 •歸仁物流中心
宅配：統一速達
報告大綱
• 7-11簡介 • 物流概要 • 7-11物流系統 • 物流中心之說明 • 7-11資訊系統 • 7-11未來趨勢
7-11物流系統
• 何謂物流中心(DC) 物流中心很單純的向廠商訂貨，買斷後再賣給
統一超商，收取中間的服務費用率
物流中心的物流作業可分為進貨物流與出貨物流
7-11物流系統
• 物流中心(DC) 的功能節省了中間的物流成本
7-11物流系統
統一超商物流中心(DC)的分布圖
7-11物流系統
統一超商物流中心(CDC)的分布商品分類
7-11物流系統
統一超商旗下各物流公司介紹 :
1. 捷盟行銷股份有限公司
• 主要負責「常溫商品配送」 • 成立時間1990年9月25日 • 資本額及構成 : 1億3000萬元 • 主要業務內容 :
7-11簡介
7-Eleven 在台灣之演變
1927年，創立於美國德州達拉斯 Dallas 7-ELEVEN 1978年，統一超商的創立 1979年，統一超商引進了美國南方公司 7-ELEVEN 1986年，7-ELEVEN 第100店開幕 2005年，7-ELEVEN第4000店開幕，
位於阿里山湖門市
對數千家連鎖店送貨的困擾，大幅提升倉儲、運輸配送等效益。 - 捷盟行銷結合通信、資訊、運輸，將客戶所需貨品安全、正確、迅速地送達。 - 捷盟為零售業提供良好的配送服務品質。
7-11物流系統
捷盟行銷公司物流流程圖
7-11物流系統
2. 統昶行銷股份有限公司
• 主要負責「低溫生鮮物流配送」 • 成立時間 1999年3月1日 • 資本額及構成 : 3億2600萬元 • 業務範疇 : 鮮食麵包 • 主要商品 : 御飯糰、御便當、三明治及麵包類等商品 • 主要業務內容 :
7-11簡介
統一超商 7-ELEVEN
全國總店數: 4,790店年營業額: NTD 1,022億 (2008年) 每日來客數:約250萬人台灣以每8.5 km2就有一家門市的平均密度台灣則以每4,800人一家分店的平均密度
7-11簡介
統一超商組織架構
報告大綱
• 7-11簡介 • 物流概要 • 7-11物流系統 • 物流中心之說明 • 7-11資訊系統 • 7-11未來趨勢
負責統一旗下 4,000 多家便利商店之低溫物流配送除了7-11之外，也提供STARBUCKS的商品運送，大多是負責運送星巴克冷藏蛋糕
7-11物流系統
業務範疇 : 1. 鮮食麵包
主要商品 : 御飯糰、御便當、三明治及麵包類等商品配送頻率 : 一日二配，到貨時間為中午十二點左右，
以及晚間九點左右 2.冷藏類
依店別理
況主動
貨配送
配
本
7-11物流系統
統一超商物流體系之物流公司
7-11
常溫：捷盟行銷
•伸鴻 •台北物流中心 •台中物流中心 •路竹物流中心 •仁武物流中心 •花東物流中心
低溫：統昶行銷 a. 冷藏/冷凍 •鶯歌物流中心 •台中物流中心 •新市物流中心
b. 18℃鮮食 •麻豆CDC
作業較為單純。 – 得到零售商的全力配合。 – 只需與同質客戶往來，溝通較為容易。 – 客戶為母公司，可減少下貨盤點時間，增加
效率。 – 所有零售商的貨物均要透過物流公司配送，
較易達到物流活動的規模經濟。
7-11物流系統
捷盟行銷公司帶來的效益 - 縮短製造商與消費者之間的距離，同時降低
流通成本，以創造物廉價美之效果。 - 透過捷盟的整合，解決了原先供應商必須
物流概要
• 何謂物流 (Logistics) 即物的流通,指商品在時間及空間中移動的過程生產過程中的實體項目支援生產過程與組織運作
• 物流的起源是隨著零售業擴展下的產物
物流概要
• 物流的配送型態 : a.共同配送 b.集中配送 c.廠商自行配送
報告大綱
• 7-11簡介 • 物流概要 • 7-11物流系統 • 物流中心之說明 • 7-11資訊系統 • 7-11未來趨勢