利用山区废旧鳗池养殖鲟鱼技术
利用废旧养鳗土池微流水主养草鱼高产试验
养殖与饲料2014年第8期表1鱼种放养情况放养品种规格/（g/尾）尾数放养密度/（尾/667m 2）放养时间2龄草鱼50035005002010年2月16日1龄草鱼100770011002010年2月16日鳙鱼250210302010年2月21日鲢鱼150350502010年2月21日鲤鱼307001002010年2月21日彭泽鲫2010501502010年2月21日鮰云斑2514002002010年2月21日青鱼2503552010年2月21日利用废旧养鳗土池微流水主养草鱼高产试验熊昌富福建省建宁县水产技术推广站，福建建宁354500摘要为充分利用大量闲置抛荒的养鳗场，笔者进行了微流水主养草鱼高产试验，取得了较好的经济效益。
关键词废旧；养鳗土池；微流水；草鱼；高产收稿日期：2014-05-29熊昌富，男，1968年生，大专，水产养殖工程师。
近年来，养鳗业由于鳗苗紧缺，加之受市场、药检、病害等因素制约，出现了大量养鳗场闲置抛荒的现象，而山区养鳗场水源好、水质清新无污染、基础设施较为完备。
笔者于2010-2012年利用闲置养鳗土池进行微流水主养草鱼高产试验，取得了较好的经济效益。
现将养殖试验的相关情况介绍如下。
1材料与方法1.1池塘条件池塘为1998年兴建的均口黄岭养鳗场土池和试验池共2口，池塘面积分别为2401.2和2267.8m 2，水深1.5~1.8m ，长方形，呈东西走向；塘埂为砖石水泥浆砌成，进水口与排水口成对角设置，进水口设在东西角且高出排水口50cm ，距排水口5m 处另设1个底层排水口。
池底淤泥厚10~20cm ，底质为壤土，不漏水。
水源为闽江源保护区的山涧水，水量充沛、水质良好无污染，符合淡水渔业水质标准；利用地势落差，用40cm 管径水泥管把水引进沉淀池（沉淀池高出池塘2m ）；每口池塘配备0.75kW 叶轮增氧机和投饵机各1台，水电齐全，交通便利。
1.2放养前的准备池塘在上一年度养殖结束后已暴晒、清淤，于放养前10d 对池塘注水10~25cm ，并用生石灰（75kg/667m 2）带水全池泼洒，7d 后加注新水；进水口用密网过滤，防止野杂鱼进入。
鲟鱼种鱼养殖技术与管理
鲟鱼种鱼养殖技术与管理鲟鱼是一种珍贵的淡水鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，被誉为“水中瑶琴”。
随着人们对健康食品的需求不断增加，鲟鱼养殖业也逐渐兴起。
本文将介绍鲟鱼种鱼养殖技术与管理。
一、选址选址是影响养殖效益的重要因素之一。
首先要选择水质清澈、流速适宜、氧气含量高、PH值稳定的水域。
其次要考虑交通便利、用电方便等因素。
二、池塘建设池塘建设是关系到整个养殖过程中最基础的环节。
首先要选择土地平整、排水良好的场地。
其次要按照标准尺寸进行设计和施工，以保证池塘容积和深度符合种植要求。
在池塘底部铺设防渗膜，以避免水土流失和渗漏问题。
三、品种选择不同品种的鲟鱼生长速度和适应环境能力不同，因此在进行养殖前应该根据当地气候、水质等因素选择适合的品种。
一般来说，俄罗斯鲟、白鲟和中华鲟是比较适合养殖的品种。
四、投放数量投放数量应根据池塘容量和品种选择进行合理的配置。
通常情况下，每亩池塘可投放200-300尾鱼苗。
五、日常管理1. 水质管理：保持水质清洁，避免过度喂食和过度投药等行为。
2. 饲料管理：选择适宜的饲料种类和喂食方式，避免浪费和过度喂食。
3. 疫病防治：定期检查鱼体健康状况，及时发现并治疗疾病。
4. 清洁消毒：定期清洁池塘和设备，并进行消毒处理。
5. 水温控制：根据不同品种的要求，控制水温在适宜范围内。
6. 养殖记录：建立养殖记录档案，记录各项指标数据以便分析和改进养殖技术。
六、收获与销售鲟鱼一般在4-5年后可进行收获。
在收获前应该进行适当的饲料控制和减少污染物排放，以保证鱼体健康和肉质品质。
收获后，应及时进行处理和销售，以保证产品的新鲜度和市场竞争力。
综上所述，鲟鱼种鱼养殖技术与管理是一个复杂而又细致的过程。
只有在科学规划、合理投资和精心管理的基础上，才能取得良好的养殖效益。
如何在池塘养殖鲟鱼
如何在池塘养殖鲟鱼鲟鱼是很多人认识的鱼类之一，那它应该要如何在池塘中养殖呢?今天店铺就来给大家讲讲鲟鱼池塘养殖的方法。
鲟鱼池塘养殖的方法池塘养殖鲟鱼：池塘条件鲟鱼养殖池要求面积较大，池水较深，水源充足，水质清新无污染的区域，交通便利且通讯设施齐备。
池塘面积以5-10亩为宜，水深2-3米，水质较稳定，水体溶解氧值高，最好在5毫克/升以上。
池塘要有独立的进排水口、坡降，配备一台水车式增氧机，并设置饲料台。
池塘养殖鲟鱼：培养浮游生物放苗前7-8天，按照每亩池塘准备50公斤干鸡粪，且鸡粪浸泡2天，最好用含氯消毒剂消毒、再去除杂物(过滤)后，全池泼洒。
过滤物用纤维袋包扎好后，放到池塘中的下风口处，继续做培养浮游生物的肥料。
池塘养殖鲟鱼：清塘消毒放苗前半个月，池塘进水15-20厘米，用100-150公斤/亩生石灰兑水后全池泼洒，以消灭水中有害生物;池塘浸泡3-4天后把池水排出池外，再进水浸泡池底，进水口用60目筛绢过滤;用15-20公斤/亩的茶子饼清塘消毒，消毒前先把茶子饼打碎并用水浸泡1天后，全池泼洒，可以杀灭池塘中的鱼、虾和鱼虾卵，清塘后的茶麸留在池中做肥料。
放苗前10天，池塘加水到70-80厘米深，再用含氯消毒剂消毒。
池塘养殖鲟鱼：苗种放养选择健康无病害的鲟鱼苗种，体长在20厘米以上为好。
一般大规格苗种的放养密度为400-600尾/亩。
放苗时间既要考虑水温适宜，又要考虑成鱼上市。
苗种运输1-2天应停止投喂，运输时选用38×82的聚乙烯包装袋，在袋中加水3/5，并用冰块将水温调节到12-15℃，每袋放入体长20-30厘米的鱼苗20尾，包装后运输。
如果运输时在8小时以内，可以用水车运输，但要随时注意运输途中的水温变化，效果也很好。
放苗2天应先试水，用相同规格的鱼苗10条左右放入网箱中，观察鲟鱼的活动情况，如无异常，即可放苗。
正常放苗时，不要先把运抵的苗种袋解开，应全袋放入池塘中，慢慢使袋内水温和池塘水温接近后，再打开袋口将苗种放入池塘中。
利用山泉水网箱流水养殖西伯利亚鲟技术探索
水等工作 ，防止病害 的发 生。 四 、养殖效果
从ｌ Ｏ月 ｌ ８日至 翌年 １ ２ 月１ ５日，历 时 ｌ ４ 个 月饲
养 ，共产 商 品鱼 ２ 万 千克 ，平 均 体重 １ ． ２ ６ 千 克／ 尾， 成活率 ８ ０ ％ ，饵料 系数为 １ ． ３ ３ ，实现产值 ４ ５ 万元 。网 箱养 鲟鱼 比养草鱼 、鲤鱼 等传统 品种 的效益高 ，是普 通 网箱养殖 效益的 ５ ～７ 倍。
４ ４ 尾／ 米 。
燥 。柳 州 山区水资源极为丰 富，为了开发利用长流不 息的 山泉水 ，探索 山区农 民增 收的新项 目，在鹿寨县 寨沙镇 采用引进 山泉水在池塘挂 网箱 开展西伯利亚鲟
商 品鱼标准 化流水养殖 的技术研 究，取 得 了很好 的效
三、商品鱼 的饲养
（ １ ） 饲料 投 喂：西伯 利亚鲟 为 肉食 性鱼类 ，人 工
２ ．引进 山泉水 在池 塘 挂 网箱 流 水养 殖西 伯利 亚 鲟是很好 的选择 。山泉水有水质清澈 、长流不息 、水
温低且恒定等特点 ，适宜 西伯利 亚鲟鱼 生长 。 ３ ． 流水 池塘 的设计 可 因地制 宜 ，可 以选择 地 势
幽
一
兰Ｉ 拦 旦 塑全
、
工业 化养殖整体工艺流程及养殖 车间概 况
涸 ，水温 比较 稳 定 ，长年 水温 为 １ ０ ￣２ ５ ℃，含 氧量 较 高，达 ６ 毫克／ 升 以上 ，ｐ Ｈ 值６ ． ９ ～７ 。 二 、网箱流水 养殖 技术
１ ． 放 养前的准备 （ １ ） 网箱 的搭建 ： 网箱搭 建在 长方形 池塘 里 ，用 油桶 、楠竹 作为骨架使其浮在水 面，用 聚 乙烯绳 固定 在池塘 四周 的塘堤边上 。网箱材料 为聚 氯 乙烯 网片缝 制成双层 网片箱 ，箱 体规格为 ４ 米 ×６ 米 ×３ 米，网目
水泥池流水养殖杂交鲟高产技术
水泥池流水养殖杂交鲟高产技术雌性欧洲鳇和雄性小体鲟的杂交后代，其躯体延长，背部黑色，腹部白色，被5行骨板，具有生长速度快、饲料转化率高、抗病力强、营养价值高、肌肉无杂刺等特点，近年来逐步得到消费者的青睐，市场需求量较大。
笔者在闽中山区利用养鳗场的水泥池进行流水养殖杂交鲟成鱼试验，采用现场加工软颗粒饲料进行投喂，试验鱼池6口，养殖总面积达1200平方米，成鱼平均产量为13.87kg/平方米，饲料系数1.21，养殖成活率97%，取得了较好的经济效益。
一、养殖条件养殖鱼池6口，每口鱼池面积为190平方米～210平方米，原为养殖鳗鲡的水泥池，池深1.3m，水深0.9m～1m。
水源为自流山涧水，水质清新且无污染，水量充足，溶解氧含量达6mg/L以上，全年水温范围在6.5℃～27℃之间，水体透明度0.8m～1m，pH范围6.8～7.0。
二、鱼种放养1.鱼种来源由北京调进杂交鲟水花，在本场鱼种池经人工驯化培育至体重100g～150g的规格，完全适应投喂配合饲料后再定池进行成鱼流水养殖。
2.鱼种进池鱼种出池前应停食1天～2天，再将不同规格的鱼种区分开，并选择规格整齐的鱼种放养在同一成鱼池中养殖。
鱼种出池操作过程中，应首先降低水位至水深0.1m～0.15m，保持进水口不断进水，使鱼种池内形成低水位流水，操作人员再徒手将鱼种捉入直径0.7m、深0.2m的盆内，分别带水放入成鱼池中，放养密度为10尾/平方米。
三、饲养管理1.饲料投喂选用优质原料加工制成含水率约30%的软颗粒饲料，饲料配方：红鱼粉38.5%、淀粉18%、酵母5%、面粉7.5%、膨化大豆10%、豆粕16%、多矿粉2%、添加剂3%，蛋白质含量达38.7%。
饲养前期，选用颗粒饲料直径为2.5mm～3mm的配合饲料；饲养后期，选用颗粒饲料直径为4.5mm～5mm的配合饲料。
日投饵率根据鱼体大小、水温、溶解氧含量及天气变化情况等加以确定，一般情况下二龄鱼的日投饵率在4%～5%，并在每天早晨日出前和傍晚太阳下山后各投喂1次，每次投喂量以投喂半小时后检查是否有剩料而随时加以调整，同时通过观察鱼体对饲料消耗量的变化情况来及时发现鱼体活动、生长等情况是否正常，以便采取相应的管理措施。
山区鲟鱼流水养殖尾水处理技术
2024.4一、池塘现状池塘位于彭水县，养殖区为8000米2，全部为水泥流水养殖池，池深平均为1.2米，总养殖水体9600米3，排放量3000米3/小时，全部水体3小时交换1次。
主要进行流水养殖鲟鱼和虹鳟等冷水性鱼，每天按照塘鱼总重量的1%进行投喂。
二、养殖尾水处理设施及工艺流程处理工艺以“沉淀池—过滤坝—生态池”为主要流程，用来构建“植物—微生物”处理体系。
具体处理工艺流程见图1。
1.沉淀池主要作用和工艺方式如下。
(1)主要作用：强化固液分离效果，使细小的悬浮颗粒絮凝成较大的颗粒，利于废水中固体物质的去除，减轻后续处理设施的负荷，并对胶体物质有一定的吸附去除作用。
(2)工艺方式：养殖尾水首先到达沉淀池，先截留和去除水中的泥沙、悬浮物、胶体颗粒、微生物、氯和部分重金属离子。
再经过臭氧发生器进行消毒，杀灭水中的有害细菌，消除异味，降低水色，最终达到净化水质的效果。
该场建方形沉淀池，池深2.5米，面积为2400米2，占养殖场尾水处理总面积的30%，池底安装了排污管，沉淀下来的残渣、排泄物等污物直接从底部排出池外。
2.过滤坝主要作用和工艺方式如下。
(1)主要作用：对养殖尾水进行第2次过滤，用以消除水中未沉淀的悬浮物质和残饵、粪便。
(2)工艺方式：该养殖场采用三级过滤坝，单级过滤坝宽度1.5米，出水透明度达到30厘米以上，并用臭氧进行二次混合分解。
过滤坝内壁30米，有效深度1.5米，过流极限孔隙率30%，过滤流速低于0.9厘米/秒。
养殖尾水经过沉淀池后流经过滤坝进行二次吸附处理，利用过滤坝中的砾石、卵石等进一步滤去水中的悬浮物。
3.微生物池主要作用和工艺方式如下。
(1)主要作用：利用池中的微生物对水体中的富营养物质进行分解，消除水中的有机污染物。
(2)工艺方式：二次过滤后的养殖尾水到达微生物池，该池深2.5米，面积为1200米2，占尾水处理总面积的15%，池内装有2台1.1千瓦变频增氧机增氧，并通过池中的荷花进行拦截。
浅析鲟鱼水泥池流水养殖技术及其主要病害防治
浅析鲟鱼水泥池流水养殖技术及其主要病害防治鲟鱼是一种珍贵的淡水鱼类，因其肉质鲜美、营养丰富而备受青睐。
为了满足市场需求，鲟鱼的养殖也越来越受到关注。
水泥池流水养殖技术成为了一种常用的养殖方式。
本文将从水泥池流水养殖技术及其主要病害防治两个方面进行浅析。
一、鲟鱼水泥池流水养殖技术1. 池塘设计：在鲟鱼的养殖中，选址与池塘设计是非常重要的一环。
通常，水泥池是用来养殖鲟鱼的常见设施。
为了保证鲟鱼养殖的效果，池塘的设计必须合理，考虑到水质循环、水体温度等因素。
2. 水体循环：在流水养殖中，保持水体的循环是非常重要的。
通常情况下，可以设置水泵来实现水流的循环，保持水体的新鲜，并且排出污染物，保证鲟鱼的生长环境。
3. 水质管理：鲟鱼对水质的要求比较高，因此在养殖过程中，需要对水质进行严格管理。
通常，可以通过调节水温、氧气供应等方法来维持水质的稳定。
4. 饲料管理：在养殖过程中，鲟鱼的饲料管理也是非常重要的。
合理的饲料搭配和饲料投喂方式，可以保证鲟鱼的健康成长。
5. 疾病防治：及时对鲟鱼进行疾病防治也是非常重要的。
常见的疾病有细菌性病害、寄生虫等，需要及时发现和防治，以免影响鲟鱼的健康生长。
1. 细菌性病害：细菌性病害是鲟鱼养殖中比较常见的疾病。
它通常表现为鲟鱼体表生有灰白色的黏液，活动性减弱，食欲不振等。
防治方面，可以使用药物浴洗、饲料添加抗生素等方法。
2. 寄生虫：寄生虫也是鲟鱼养殖中的常见病害之一。
寄生虫会造成鲟鱼体表产生溃疡，鱼体长时间发黑发白等症状。
防治方面，可以使用驱虫药物或者定期检查鲟鱼的健康情况，及时发现并处理。
3. 缺氧病害：在水泥池流水养殖中，水体的缺氧也是一种常见的病害问题。
因为水体缺氧，会导致鲟鱼的呼吸困难，食欲下降等症状。
防治方面，可以通过增加水泵供氧或者加大水体循环，以保证水体中的氧气含量。
4. 水质病害：水质的污染也会导致鲟鱼养殖中的疾病。
为了预防水质病害，养殖者需要定期检测池塘水质，并且采取相应的措施来保证水质的清洁。
旧鳗池改造措施及养鳗效果试验
及 沙石 。
１２ 鳗 池 改造 ．
选 用 上 述 规格 的 旧鳗 池 ３口进
行 翻新改 造 。池 内壁 改 造 ：清 除 池 壁 旧抹 面 层 ， 重新 用 水泥 沙浆 粉刷 抹面 ；池底 改造 ：水 泥 、三
表 ２ 不 同规格 的鳗种 放养数量
月 ，试验 组 比对 照 组 每 口池 累计 成 活 尾 数 增 加
２ 试 验 结 果
试验组与对照组各 ３口池 ，每口池 的放养情 况 如下 ：
２ １ 第一 阶段 ３ ． ０—５ ｋ ，养 殖 时 间 ５月 ８ ０Ｊ ｇ 昆／
３ ５尾 ，平 均 体重 增 加 ｌ． ｇ ０ ８ ８ ，增 加 总 重 量 为
表 １ 不 同规格 的鳗种 放养密度
１ 试 验 材 料 与 方 法
Ｉ １ 养鳗池塘 ． 选用仙游县养鳗场已使用 １ ０—
１ 年 的鳗鱼养殖精养池 （ ５ 水泥池）６口，每 口 池塘规格为 ：池塘长宽 各为 １ｍ，深 １２ ５ ．ｍ，面 积 ２３ ２ ｍ ；池塘 为砖 砌结 构 ，墙顶 向左 右两 侧 各 伸展呈 “ ”形 ，墙面水泥沙浆粉刷抹面；池底 Ｔ
（ 福建省仙游县水产技术推广站 ，福建 仙游 ３ １０ ） ５ ２０
摘要 ：为解决养鳗池老化及养鳗效果下降的 问题 ，仙 游县近年 来开展 旧鳗 池改造 ，探 索 旧鳗 池养鳗技 术措施 ，达到改善养鳗环境 ，减少病源 ，提高养殖效 益的 目的。 关键词 ：旧鳗池 ；改造 ；养鳗效果
福建省仙游县是较早发展鳗鲡养殖的重点县 之一 ，经过 ２ ０多年来的鳗鱼养殖技术探索 、总 结，已取得 了较为成功的鳗鱼养殖技术经验。但 是 ，在长期 的养鳗生产中，养鳗池塘老化 、养鳗 效果下降等问题 困扰着养鳗业 。针对上述问题 ， 近年来 ，仙游县开展 旧 （ 老）鳗池改造 养殖效 果试 验 ，取得 较好 的效 果 ，现将试 验情 况及 结果
鲟鱼快速养殖高产高效技术
鲟鱼快速养殖高产高效技术1. 引言鲟鱼是一种珍贵的淡水鱼类，具有较高的经济价值和市场需求。
为了满足人们对鲟鱼产品的需求，提高养殖效益，需要采用快速养殖高产高效技术。
2. 环境准备与优化在鲟鱼养殖过程中，环境的准备和优化是关键因素之一。
2.1 水质管理良好的水质对鲟鱼生长和养殖效果至关重要。
以下是水质管理的几个关键点：•定期监测水质：包括pH值、温度、溶解氧等指标。
根据测试结果进行相应的调整。
•水体富氧：保证水质中足够的氧气含量，可以使用氧气增氧设备或安装喷泉等。
•预防水污染：监控并避免饲料、鱼粪等有机物的堆积，定期清理底泥和过滤器。
2.2 养殖池设计合理的养殖池设计不仅可以提高鲟鱼的生长效果，还可以减少疾病的发生。
•池塘大小：根据养殖规模和鲟鱼的数量确定池塘大小。
适当的水深和水面面积可以增加鲟鱼的运动空间和生长环境。
•水流控制：养殖池应具备良好的水流，以保持水质的清洁和充氧。
可以设置水泵和喷泉等设备，保持水体流动。
•防护措施：安装防鸟网和防虫网，防止外部害虫和鸟类进入养殖场。
3. 饲料管理和营养需求科学合理的饲料管理是鲟鱼快速养殖的重要环节。
3.1 饲料种类和配方根据鲟鱼的不同生长阶段与营养需求，选择合适的饲料种类和配方。
常见的饲料种类包括鱼饲料、蚯蚓、虫、水生植物等。
3.2 饲料投喂合理的饲料投喂是养殖效益的决定因素之一。
以下是饲料投喂的几个要点：•饲料投喂时间：根据鲟鱼的饥饿程度和消化能力，合理安排饲料投喂的时间。
•饲料投放量：根据鲟鱼的体重和生长需求，确定适量的饲料投放量，避免饲料的过量或不足。
•饲料投喂频率：鲟鱼的消化能力较弱，宜采用多次少量的方式进行饲料投喂。
4. 疾病预防和控制鲟鱼养殖过程中疾病的预防和控制是保障高产高效的关键。
4.1 养殖环境卫生保持养殖环境的清洁是预防疾病的基础。
以下是几个重要的环境卫生措施：•底泥清理：定期清理底泥，避免废物积累和细菌滋生。
•消毒处理：对养殖设备进行定期消毒，杀灭细菌和病毒，减少疾病传播风险。
山区鲟鱼流水池养殖技术
山区鲟鱼流水池养殖技术1. 引言1.1 鲟鱼养殖概述鲟鱼，又称长鲟，是一种古老的、生活在淡水和海水中的大型鱼类，被誉为“活化石”。
鲟鱼肉质鲜美、味道鲜美，深受人们喜爱，是高档食材和药材。
鲟鱼养殖在近年来备受关注。
随着人们对鲟鱼需求的增加，山区鲟鱼养殖技术也得到了不断的改进和提高。
通过科学的养殖管理技术和生产技术手段，可以提高鲟鱼的养殖效率，减轻养殖者的劳动强度，增加经济效益。
在未来，山区鲟鱼养殖技术将继续发展，为山区地区的农民带来更多的经济收益，为水产养殖业的发展注入新的活力。
2. 正文2.1 山区鲟鱼养殖环境要求山区鲟鱼是一种对水质要求比较高的鱼类，因此在鲟鱼养殖过程中，需提供适宜的水质环境才能确保鲟鱼的健康生长。
以下是山区鲟鱼养殖环境的要求：1. 温度：山区鲟鱼适宜生长的水温在15-20摄氏度之间。
水温过高或过低都会影响鲟鱼的生长和免疫力，因此需定期监测水温并根据需要进行调节。
2. 溶氧量：山区鲟鱼是一种对氧气需求量较高的鱼类，因此水体中的溶氧量不能太低。
一般来说，溶氧量应保持在5毫克/升以上，通过增加水面曝气设备等方式来提高溶氧量。
3. pH值：水体的pH值对鲟鱼的生长也起到重要作用，一般来说，适宜的pH值在6.5-8.5之间。
需要定期检测水质，确保pH值在合适范围内。
4. 水质清洁：保持水质清洁对鲟鱼的养殖至关重要，定期清理鱼缸或池塘底部的杂物和污物，减少水质污染，保持水质清澈透明。
5. 遮阳：山区太阳照射强度较强，容易引起水温升高，因此需在养殖水域中搭建遮阳网或种植树木等方式提供适宜的遮阳环境。
为了保证山区鲟鱼的健康生长，养殖者需注意以上环境要求，并定期监测水质，做好相关管理工作。
【字数: 330】2.2 山区鲟鱼养殖流水池建设山区鲟鱼养殖流水池建设是整个养殖过程中非常重要的一环。
流水池的建设直接关系到鲟鱼的生长状况和养殖效益。
以下是一些关于山区鲟鱼养殖流水池建设的重要内容：1. 流水池选址要合理：山区鲟鱼养殖流水池要选址在阳光充足、风景宜人、地势平坦并且水源充足的地方。
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１ 收 获 ．
一
可用普通竹篓、 木桶等盛装 ， 可用编织 也 袋包装 。 运输途中只要保持 田 湿润 ， 螺 防止曝
晒 即可
（ 通联 ：２ ５ ０ 江 苏盐城 市滨海县 海 洋 ２４０ ，
与 渔 业局 渔业 站 ）
ｏ一
பைடு நூலகம்
紫致富柏南 ２１ ３ ０— ２
输车 ， 一车 ５ ７ ． 至 桶 每桶 放人体长 １ — ２ ｍ １ １ｃ 的鱼苗 ３ ０ — ０ ０尾 ， ５０５０ 运输时 间在 １ 时以 ８小 内。 运输途 中随时注意水温变化 。 专用 氧气 有 通人桶 内。 放苗前 ２ 天应 先试水 ， 相同规格 用 的鱼苗 １ 尾左右放入 网箱中 ． ０ 观察鲟鱼 的活 动情况 。 如无异常 ， 即可放苗 。 正常放 苗时 ， 测 量桶 内水温和池塘水温接近后 ，在桶 中放 人 食盐 ． 使盐度达到 ２ 浸浴鱼体 １ ％， ０分钟后再 将苗种放入池塘 中。 我们在 ４ 月投放 ５ 万尾 ， ５ 月投放 ４ 万尾， 月投放 ２ ７ 万尾 。分 养在 ２ １
６ 稻 田施 肥 、 药 ． 施
３ 苗种放 养 ： ． 选择健康无 病害 的鲟 鱼苗 种 ， 长在 １－ ２ ｍ 一般大规格苗种 的放养 体 １ｅ 。 １ 密度为 １ 尾／ ｚ ５ ｍ 。放苗时 间既要 考虑水温适 宜 ，又要考虑成鱼上市 。苗种运输前 １ ２ 天一 天应停 止投 喂。运输时选用水产苗种专用运
２ 运 输 ．
施肥以有机肥为主 。如用尿 素控 制在每 亩 ｌｋ 以下 ， Ｏｇ 过磷酸钙 １ ｋ 以下 ， 到量少 ５ｇ 做 次 多， 严禁用碳酸氢铵。要 防止高温施肥 ； 选 用 高效 、 低毒 、 残留无公害农 药 ， 低 施药 时把 药 喷在稻 叶上 ． 减少水中农 药浓度 。
一
／一
。 乐 兆标
２１ ０ ０年 以来 由于 鳗鱼养 殖成 本不 断上 升． 一些鳗场 因为各种原因停产。 山区鳗场水 源好 ， 水质清新 ， 基础设施较 为完备 ， 开展 有 鲟 鱼养殖 的各项便利条件 。 ０ １ ４ ２ １ 年 月我们 在建宁县溪 口 镇渠村利用鳗池开展鲟鱼养殖 试验。从 ４月 １ ２日开始分三次共投苗 １ 万 １ 尾 ， ２１ 至 ０ １年 １ １月 ２ ６日， 经过盘池确 认 已 长至 ６ Ｏ吨， 大的有 ２ ｇ取得 很明显成效 。 最 ｋ， 现将养殖试验情 况报告如下 ： 养殖条件 １ 池塘 ： ． 养殖商 品鲟 鱼水泥 池面积一般 在 ５ —０ｍ ． ０ ２０ ｚ 形状 以圆形 最好 。 还可 以是椭 圆形 、 角形 、 八 长方 形 等 ， 深 一般 要求 １ 水 ～ １ ｍ 要求表面光滑牢固。 ． 。 ８ 我场各池经过改造 大部分为水泥池底 ， 小部分 为硬质 三合 土底 。 并 搭建 了遮 阳棚 。基建成 本投 资每平 方 米 １０元左右 。 ５ ２ 水源 ： 山溪水 。 ． 为 水质 良好无污染。同 时打机井六 口以备冬天加水保 持水温 。 ３ 苗种 ： ． 杂交鲟 ， 有西杂鲟和大杂鲟 。从 湖北 购买 。
经 过人工 饲养 ，当年投 放 的幼螺 可达 １— ０ ， ０ ２ ｇ 当年孵出的仔螺也可达到 ５ 以上规 ｇ 格 。收获 田螺时 ， 采取捕大 留小 、 分批上市 的 办法 ， 人秋后的 田螺最 为肥美 ， 价格 高 。 是销 售 的最好时机。 在高温季节 ， 选择清晨或夜间 于岸边或水体中的竹枝 、 草把上拣拾 ； 在春 冬 季则选择晴天的中午拣 拾。 另外 。 也可下田摸 捉或排干水拣拾等。
一
、
研究并 观察 养殖 技术 及其 生 活习性 。 好养 殖 日志 ， 详 做 并 细记 录每一 次分 池数 据作 为 我们研究 的依据 。 水质测定采 用山东青岛水质分析 仪 、 水银 温度计 ， 称重采用 电子称 。水 质分析和鲟鱼安全成份检测还委托检验检疫 技术服务 中心检测 。 １ 池 塘条件 ： ． 最好交 通便利且通 讯设施 齐备。 水深 １３ 水质较稳定 ， － ｍ， 水体溶解氧值 高。 最好在 ５ ｇ ｍ／ Ｌ以上 。 鱼池要有独立 的进排 水 口、 降 ， 坡 配备一 台水 车式增氧机 ， 并设置 饲料台 。 在福建省海洋与渔业厅的支持下 ， 我场进行了全面的池塘改造 。特 别是池 壁和 池底 ． 一定要硬质和光 滑牢 固。 ２ 清塘消毒 ： ． 在投放鲟鱼前 一个月 蓄水 ｌＯ ｍ 多 日浸泡换水 。先用 高锰 酸钾刷洗 ． Ｏｅ ， 而后每亩用生石灰 １ ０ ｇ ２ ｋ 消毒浸泡 ３ ４ — 天后 把池水排 出池外 ，进水 口 ６ 。 用 ０目筛绢过滤 ； 每亩用 ２ ｋ 的茶子饼 清塘 消毒 ． ０ｇ 消毒前先把 茶子饼打碎并用水浸泡 １ 天后 ， 全池泼洒 。 放 苗前 １ Ｏ天 ， 池塘 加水 到 ８ｅ 再用含氯消毒 ０ ｍ．
剂 ０１ ． ｍ Ｌ消 毒 。
二 、 验 方 法 试
通过鲟鱼在 山区鳗池人 工调控下试 养 ，
（ 上接 Ｐ ８ 水温 １℃以下时 田螺会掘穴 ４） ５ 隐藏冬眠 ，因此入冬前要强化培育使 田螺体 质健壮 ， 入冬后必须将水加深到 ３ ｃ ０ ｍ以上保 温， 一般每 ３ ４ － 天换 １ 次水 ， 以保持适 当的含 氧量 。还可向 田中投放一些切碎 的稻 草以利 田螺越冬。
口池 。
鱼类 。 一般不会上浮游动 ． 即使在水体溶 解氧 不 足时也不像家鱼那样 明显 的浮头 ．所 以在 特殊情况下 。 如水温过高 、 水色不对或 天气闷 热时． 要加强对水质 的监测 ， 每天 清晨都 要测 定水体溶解 氧。 当水色过浓时 ， 水体透明度低 于 ２ｃ ５ｍ或溶解 氧小 于 ５ ｇ ｍ ／ 。池塘要 加 Ｌ时 注新水 ． 以保持水质 的清新