伊利集团战略分析111(2)(1)
伊利战略分析
4、国企印痕尚存
5、人才吸引力不足，流动性强
。。。。
1、自身发展问题
2、外部挑战问题
1、奶源基地点多面广，服务跨度大，管理难度大
两场战争
首先：奶源地争夺战——规模经济
后来：消费市场争夺战
3、产品结构单一，科技含量相对较低
1）、产品开发 力度不足，品种 单一。
2）、奶源技 术落后，影 响原奶质量
3）、管理水平 低下，导致成 本上升
第三、伊利企业战略问题研究
品牌战略失误 1没有把大草原由概念升为品牌，仍然是一 项公共财产 。（青青大草原，自然好牛奶 ） 2品牌意识战略较弱，制造新闻效应的能力 方面 。广告缺乏创新，公益事业。 3缺乏独特个性化价值品牌（三大乳业巨头 同质化）
第三、伊利企业战略问题研究
产品差异化程度不够 活性乳酸菌 、早餐奶、学生强化奶 、海洋生物奶
2、同行间竞争激烈，苍白的品牌定位，主要核 心战略同质化严重。
大 草 原 概 念 被 引 用
广 告 投 入 方 面
伊利
蒙牛
4、诚信意识的提高、社会舆论带来的压力
三聚氰胺事件伊利高管丑闻事件来自第三、伊利企业战略问题研究
• 管理层问题 国企计划经济思维严重，官僚气息严重， 企业文化缺乏现代气息。 • 生产效率相对低下 伊利的员工已有10000多人，而蒙牛员工不 过6000多,
伊利企业战略分析
1、伊利采取的战略 选择
三部分
2、伊利企业面临的 问题
3、伊利企业战略问 题分析
第一、伊利企业的战略选择
基本战略：混合基础上的集中化
（1）、低成 本 ——革新体 制、改进生 产，打造高 效伊利。
混合型： 针对全部业务
（2）高质量：优 质奶源、先进科技 ，打造健康伊利。
伊利企业战略分析报告
伊利企业战略分析报告伊利集团是中国最大的乳制品和食品企业之一，致力于向全球提供优质乳制品和健康食品。
本报告对伊利的企业战略进行了分析和评估，并提出了建议。
一、公司概述伊利集团成立于1999年，总部位于中国内蒙古呼和浩特市。
公司业务涉及乳制品、饮料、冰淇淋、糖果等多个方面。
伊利的产品包括常温、低温、冷饮等多个系列的产品，销往世界上80多个国家和地区。
二、SWOT分析（一）优势1、品牌影响力：伊利是中国最大的乳制品品牌之一，具有很高的品牌影响力。
2、业务多元化：除了乳制品外，伊利还涉足了其他食品领域，这有助于公司降低产品集中度和风险。
3、产品质量：伊利注重产品质量和安全，得到了消费者的认可和信任。
（二）劣势1、市场占有率较低：尽管伊利是中国最大的乳制品品牌之一，但其市场份额仍然不高，主要竞争对手包括蒙牛、光明等品牌。
2、资金流动性不佳：伊利过去几年的负债率一直较高，现金流也不稳定。
（三）机会1、中国巨大的乳制品市场：中国有13亿人口，乳制品市场前景广阔，伊利可以利用其品牌和强大的销售和营销团队来拓展市场份额。
2、壮大品牌影响力：随着消费者对食品质量和食品安全的日益重视，伊利可以进一步加强自己的品牌形象和产品品质，增强品牌影响力。
（四）威胁1、激烈的市场竞争：乳制品市场竞争激烈，伊利面临来自其他品牌的竞争，同时还面临来自原材料价格波动、政策变化等方面的威胁。
三、竞争优势伊利的竞争优势主要来自于其品牌和销售渠道。
伊利作为中国最大的乳制品品牌之一，具有很高的品牌知名度和品牌忠诚度。
伊利还拥有强大的销售和营销团队，可以快速响应市场需求，推出新产品，并且通过各种渠道，如超市、便利店、餐馆等，将产品送到消费者手中。
四、未来战略（一）拓展产品线尽管伊利涉足了多个食品领域，但其产品线仍然比较有限。
伊利可以考虑进一步拓展产品线，以提供更多元化的产品选择，实现更高水平的增长。
可以考虑涉足新的食品领域，如零食、速冻食品等。
伊利集团发展战略分析
伊利集团发展战略分析伊利集团是中国最大的乳制品生产企业之一，致力于提供高品质和健康的乳制品，拥有包括婴幼儿配方奶粉、液态乳、乳饮料、酸奶、奶酪和冰激凌在内的丰富产品线。
伊利集团的发展策略主要包括以下几个方面。
一、提升品牌知名度和品质口碑伊利集团始终致力于提供高品质和健康的乳制品，强调“天然、健康、纯净、优质”的品牌特征。
通过多年的持续努力，伊利乳业已经成为中国著名的乳业品牌之一，品牌知名度较高。
未来，伊利集团还将持续提升品牌知名度和品质口碑，不断推出符合消费者需求的新品和新口味。
二、加强科技研发和创新能力伊利集团注重科技创新，在乳制品的品质和营养方面不断探索和研究，拥有自己的科研实验室和技术团队。
伊利集团的发展战略中，科技创新是一个核心方面。
加强科技研发和创新能力，是伊利集团未来的重要任务之一。
三、拓展国内市场目前，伊利集团的销售市场主要集中在中国大陆，但这个市场仍然有很大的增长空间。
未来，伊利集团将继续扩大自己在中国市场的影响力，加大品牌推广力度，开拓新的销售渠道和市场，确保在乳制品市场的领先地位。
除了在国内市场的发展，伊利集团还计划拓展国际市场，为中国的乳制品企业贡献一份力量。
伊利集团已经在一些国外市场获取了成功的经验，提高了自己的品牌知名度和市场占有率。
未来，伊利集团将加强对国际市场的开拓和布局，进一步拓展海外销售渠道和市场，推广更多适合国际消费者的乳制品产品。
五、推动产业升级为了实现“乳业强国”的目标，伊利集团将积极推动整个乳制品产业的升级。
通过与合作伙伴加强合作和技术交流，共同提高乳制品的生产技术和品质标准，推动乳制品行业的良性发展。
乳业升级不仅有利于提高产业内部的效益，也有利于提高整个国家的实力和国际竞争力。
总之，伊利集团的发展战略既注重国内市场的拓展，也注重国际市场的开拓。
通过不断加强品牌知名度和推动产业升级，伊利集团将在未来继续保持乳制品行业的领先地位。
毕业设计(论文设计)--伊利集团内部控制的调研分析报告
毕业设计（论文）--伊利集团部控制的调查分析本科生毕业论文（设计）伊利集团部控制的调查分析姓名学号专业会计学指导教师苏庆华讲师2011年5月30日摘要随着社会经济的日益发展和现代化科学管理方法的产生和运用，部控制已经发展到企业经营管理的各个领域，成为现代企业管理的重要手段。
企业通过部控制的建立和完善，可以提高企业部管理水平和企业竞争力。
在当今全球经济联系日益密切和竞争尤为激烈的环境下，企业更应该极其重视部控制的作用，以提高自身竞争力，在竞争中立于不败之地，同时这也是我们对它进行理论研究的重要原因之一。
本文采用理论联系实际的方法，以伊利集团为例，详细阐述了企业部控制的理论及其实际应用。
文章总体上分成两大部分，即理论部分和案例部分。
理论部分主要是介绍部控制的发展、部控制的容及对部控制体系的评价。
案例部分结合伊利集团的实际情况，主要从伊利集团部控制环境建设的几个方面、伊利集团风险管理应对危机以及对伊利集团部控制管理的评价等方面详细介绍了伊利集团部控制理论的实际应用。
关键词：部控制；评价；伊利集团AbstractWith the socioeconomic development and the production and use of scientific management method, internal control has been developed to all areas of business management and has become an important tool of modern business management. Through the establishment and improvement of internal control, enterprises can improve the internal management and business competitiveness. In today relation closer and more competitive global economic environment, companies should pay particular attention to the role of internal control in order to improve their own competitiveness to an invincible position in the competition, while as this is one of the important reasons for our theoretical study.In this paper, I use the theory plus practical ways to elaborate the internal control theory and its practical application of Yili Group. Generally speaking the article is divided into two parts, a theoretical part and a case part.Theoretical part mainly introduces the concept of the development of internal control, the content of internal control and evaluation of internal control system. Then make an introduction of the practical application of internal control theory combined with the actual situation of Yili Group : mainly from the internal control environment of Yili Group, the risk management of several aspects of the financial crisis and evaluation of internal control of Yili Group and management aspects of the internal details of the Yili Group.Keywords: Internal Control; Evaluation; Yili Group目录引言 1一、企业部控制理论 3（一）部控制理论的发展3（二）部控制的容 4（三）企业风险管理的容 4（四）部控制的评价 5二、伊利集团部控制的现状 5（一）伊利集团的简介 5（二）伊利集团部控制的信息披露7（三）伊利集团部控制环境建设8（四）伊利集团的风险管理9三、伊利集团部控制的分析评价10（一）伊利集团的战略分析10（二）伊利集团的SWOT分析 11（三）对伊利集团控环境的评述13（四）对伊利集团风险管理的评述14四、启示和建议15（一）从伊利集团看我国企业部控制存在的问题15 （二）从伊利集团看我国企业控问题的解决措施16 （三）结论16参考文献18致谢 19引言20世纪90年代，英国伦敦巴林银行久负盛名，以信誉良好而著名，由于其新加坡巴林公司期货经理尼克??里森错误地估计了日本股市的走向而导致整个银行集团的破产倒闭。
伊利战略选择
伊利集团竞争战略分析班级：工商09-1学号：0910200118姓名：佟玲伊利战略选择通过对企业背景和使命，外部环境和内部条件的分析，伊利作出如下战略选择。
一、基本竞争战略：混合基础上的集中化即在全力推动针对全部业务的混合型战略的同时，对奶粉中的婴幼儿奶粉实行集中化战略。
（1）混合型战略：即低成本的提供优良的差异化产品，然后利用成本优势制定比竞争对手更低的价格，通过为买方提供超值价值来建立竞争优势的战略。
这一战略的竞争优势源于企业在质量、服务、特色、性能属性上紧跟竞争对手，在成本上打败竞争对手。
首先，低成本是提高企业利润的重要因素。
伊利股份:成本压力是公司10年业绩受压的主要原因。
利润保持两位数增长,营业外收入和可抵扣所得税的以前年度巨额亏损功不可没。
2010年营业利润出现了下降,同比减少9%,受益高达3亿元营业外收入(占营业利润6亿元的50%),公司利润总额才实现5.14%的增长。
此外,受益于08年可抵扣所得税的巨额亏损,10年的所得税费用同比下降60%,致使净利润和归属上市公司股东的净利润实现了20%左右的增长。
2010年收入增长22%,是近四年来年度增速最高的一年;而营业利润却出现了9%的下滑,其中成本压力是主因:2010年收入增长22%,营业成本却大幅增长31%,致使毛利率从35.13%大幅下降至30.27%,下滑4.87个百分点。
伊利2010年及2011年第一季度的有关财务分析也同样反映了目前的问题。
在同行业竞争中，其利润一度被对手蒙牛超越也是这个原因。
因而降低成本显得尤为重要。
第二，高质量是乳制品企业立足之本。
2008年，“三鹿奶粉事件”。
2010年，圣元奶粉“性早熟”事件。
2011年，蒙牛牛奶中毒事件。
一系列的负面事件，把整个中国乳制品行业推上风口浪尖。
伴随着各种各样的食品安全问题相继浮出水面，产品质量已成为乳制品企业能否生存和发展的关键所在。
第三，差异化是竞争获胜之源。
伊利的各大产品均处在激烈的竞争环境中。
伊利集团战略策略品牌分析
现有产品
产品类 液态奶
奶粉
产品
高端奶：营养舒化奶（全脂）、金典纯牛奶 牛奶类：纯牛奶、功能奶、谷物奶、早餐奶、调味奶 乳饮品：优酸乳、果之优 儿童牛奶及儿童乳饮品：QQ星系列、学生奶 婴幼儿配方奶粉、成人奶粉豆奶粉奶茶粉、休闲奶食品
酸奶 奶酪 冷饮
优品嘉人、畅轻益生菌、果粒酸牛奶、基础酸牛奶、QQ 星儿童优酪乳、餐饮系列
较不可能）
CPM分析
关键因素
权重
伊利集团
蒙牛乳业
光明乳业
评分 加权分数 评分 加权分数 评分 加权分数
市场份额
0.12
4
0.48
3
0.36
2
0.24
财务状况
0.1
3
0.3
3
0.3
2
0.2
产品质量
0.15
3
0.45
2
0.3
3
0.45
宣传力度
0.12
3
0.36
3
0.36
2
0.24
价格竞争力 0.14
3
国内乳品行业的多元化竞争，进一步加剧市场竞争
市场竞争体制不太完善
总分
权重
0.12 0.15 0.12 0.12 0.05 0.05
0.15 0.08 0.1 0.06
1
评分 加权分数
3
0.36
3
0.45
2
0.24
4
0.48
2
Hale Waihona Puke 0.120.12
0.3
2
0.16
3
0.3
3
0.18
——
2.67
EFE分析结论
伊利集团战略管理研究报告
伊利集团战略管理研究报告伊利集团是中国乳品行业的领导者之一，其成功的背后离不开其有效的战略管理。
本报告将对伊利集团的战略管理进行深入研究，并提出相关建议。
一、伊利集团的整体战略伊利集团的整体战略可以总结为“成为全球领先的高品质乳品企业”。
伊利集团通过持续创新，提高产品质量和品牌形象，不断扩大市场份额。
同时，伊利集团也致力于资源整合和提升管理效率，以保持领先地位。
二、伊利集团的市场战略伊利集团采取多元化的市场战略，通过满足不同消费者群体的需求来拓展市场份额。
伊利集团通过推出多样化的产品系列，包括婴幼儿奶粉、成人奶粉、高端乳品和功能性乳品等，满足不同消费者的需求。
此外，伊利集团也依托其强大的渠道网络和品牌知名度，在国内外市场积极发展。
三、伊利集团的创新战略伊利集团注重技术创新和产品创新，不断推出具有市场竞争力的新产品。
伊利集团与科研机构合作，加大对科技研发的投入，引进国际先进的乳品生产技术，提高产品质量和安全性。
伊利集团也积极开展市场调研，了解消费者需求，推出符合市场需求的新产品。
四、伊利集团的国际化战略伊利集团积极推进国际化发展战略，加强与全球乳品企业的合作，开展跨国合作项目。
伊利集团在全球范围内建立了多个生产基地和销售网络，提高了在国际市场上的竞争力。
伊利集团还充分利用中国乳品行业在相关国际组织中的影响力，积极参与全球乳品行业的发展和规范制定。
建议：一、进一步优化产品结构伊利集团可以通过进一步优化产品结构，加强高端乳品和功能性乳品的研发和生产，提高产品附加值和市场竞争力。
同时，还可以根据国内外市场需求，推出适合不同国家和地区消费者的定制化产品。
二、加强品牌建设伊利集团可以加大对品牌形象的宣传和推广，提高品牌的知名度和美誉度。
可以通过与明星合作、参与大型体育赛事和文化活动等方式，提升品牌的影响力。
同时，伊利集团还可以加强与渠道商的合作，扩大销售网络，提高产品的市场占有率。
三、增加科研投入伊利集团可以继续加大对科技研发的投入，加强与科研机构和高校的合作，提高自身的研发能力和创新能力。
伊利成功的企业战略分析
内容提要：经过近十年的发展，人们生活水平不断提高，我国乳制品市场也发生了根本性的变化，大中城市乳制品市场逐渐出现相对性饱和，小城镇极少数富裕起来的农村市场也相继启动，面对激烈的市场竞争，企业通过弥补竞争劣势的方法可以增强企业的竞争力。
伊利作为乳业的龙头老大，在企业战略管理模式上有很大的优势，本文对伊利的“五步曲”战略营销模式、完善的产业链方面作了简要分析。
关键词：伊利、战略营销、产业链、领先、优势引言纵观古今，市场如战场；历览中外，商战若兵战。
在市场经济的激烈竞争中，有识时务者“金风未动蝉先觉”，捷足先登；有深谋远虑者“将军盘弓故不发”，等待时机，后发制人。
乳业在我国是一个特殊的产业，它横跨国民经济农业、工业和服务业三大领域。
因此，作为国内乳业巨头，伊利成功的企业战略管理模式也引发了许多人的关注。
一、战略营销“五步曲”赢得竞争优势，夺取领先地位，获得更大效益，已成为伊利战略营销的新景观。
其发展历程可概括为伊利战略营销策划“五步曲”：第一步：市场渗透法。
十几年前当“海拉尔”雪糕走俏东北市场，而当时的伊利还是一个刚刚起步的小型企业，主要生产一些具有民族的特色乳制品。
为发展壮大自己的实力，当时他们根据有关规定及时从海拉尔乳品厂有偿引进吸收、优化配方，很快推出了“海拉尔伊利”雪糕，并迅速占领了呼市市场。
并在主要街道墙上写着朴实无华的广告：“伊利就是伊利，什么也无法代替”，逐步提高产品和企业的知名度，后来随着市场营销范围的逐渐扩大，雪糕包装纸上面“海拉尔”字样越来越小，而“伊利”两字越来越大，而且是红色的，后来逐渐将其取而代之。
一支支雪糕就像一滴滴甘露，滋润着每个消费者的心田，又像毛毛细雨逐步渗透，润物无声。
产品很快覆盖了自治区首府呼和浩特市和周边市场。
第二步：留有缺口法。
西蒙曾经说过“管理的核心在经营，经营的核心在决策，决策的核心在创新”，创新就是创业，创新是企业的生命之源。
1991年、1992年奶粉市场疲软。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
学生实践报告（文科类）课程名称：公司战略与风险管理专业班级： M12会计学2班学生学号： 1221101079 学生姓名：徐榕所属院部：商学院指导教师：喻骅2014——2015学年第二学期金陵科技学院教务处实践报告书写要求实践报告原则上要求学生手写，要求书写工整。
若因课程特点需打印的，要遵照以下字体、字号、间距等的具体要求。
纸张一律采用A4的纸张。
实践报告书写说明实践报告中一至四项内容为必填项，包括实践目的和要求；实践环境与条件；实践内容；实践报告。
各院部可根据学科特点和实践具体要求增加项目。
填写注意事项（1）细致观察，及时、准确、如实记录。
（2）准确说明，层次清晰。
（3）尽量采用专用术语来说明事物。
（4）外文、符号、公式要准确，应使用统一规定的名词和符号。
（5）应独立完成实践报告的书写，严禁抄袭、复印，一经发现，以零分论处。
实践报告批改说明实践报告的批改要及时、认真、仔细，一律用红色笔批改。
实践报告的批改成绩采用百分制，具体评分标准由各院部自行制定。
实践报告装订要求实践报告批改完毕后，任课老师将每门课程的每个实践项目的实践报告以自然班为单位、按学号升序排列，装订成册，并附上一份该门课程的实践大纲。
实践项目名称：公司战略管理分析实践学时： 8同组学生姓名: 钱丽枥胥妮张晔许艺灵践地点： 5506实践日期： 11-12周实践成绩：批改教师：批改时间：指导教师评阅：一、实践目的和要求实践目的：运用战略管理的基本理论和方法，选择一家典型性企业，进行宏观环境分析，产业环境分析，竞争环境分析，内部环境分析；并结合分析结果进行总体战略和业务单位战略的分析和选择。
实践要求：1．搜集资料，寻找一个行业中的一个典型性企业进行战略管理分析。
2．使用PEST分析法、产品生命周期理论、五力模型对案例企业进行宏观环境和产业环境分析。
3．对案例企业进行竞争对手分析。
4．运用价值链或波士顿矩阵对案例企业的内部环境进行分析，并结合SWOT分析给出最终的分析结论。
5．结合前述分析结论对案例企业的总体发展战略和业务单位战略进行剖析和选择。
二、实践环境与条件实验环境：多媒体教室软件要求：office三、实践内容（一）宏观环境分析（二）产业环境分析，竞争环境分析（三）企业环境分析（四）SWOT分析（五）总体战略选择（六）业务单位战略选择四、实践报告（附件）（一）实验步骤一、伊利简介内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。
集团下设液态奶、冷饮、奶粉，酸奶和原奶五大事业部，所属企业一百三十多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等1000多个品种的乳制品通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。
伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前三位。
从2003年至今，伊利集团主营业务收入高居国内行业第一，一直以强劲的实力领跑中国乳业，并曾荣登2002年度中国上市公司经营业绩百强榜首.2005年伊利成为主营业务收入第一家突破百亿元人民币的乳品企业,收入达到121.75亿元,利润总额4.92亿元。
截至2005年，伊利集团连续三次入围“中国企业500强”，并连续七次入选“中证·亚商中国最具发展潜力上市公司50强”；2004年,伊利入选中国市场人气最旺品牌十强榜中仅有的两家本土品牌之一；根据权威的“中国500最具价值品牌”评估, 在过去三年,始终位居中国食品业品牌首位,品牌价值实现强劲增长。
2005年11月16日, 伊利产品成为2008北京奥运会正式乳制品，这是中国有史以来第一个为奥运会提供乳制品的中国品牌。
北京奥运会将成为伊利发展历程的一个全新起点,是伊利品牌发展战略的一个重要里程碑, 也是中国乳业迄今为止取得的最高成就。
今天的伊利集团，面对全球经济一体化的挑战，推行“以人为本、制度为保障、团队为前提，平等信任”的企业文化，以不断创新、追求人类健康生活为己任，正在全面推进国际化经营战略,为实现2010年进入世界乳业20强的宏伟目标而不懈努力。
二、外部环境分析(一) 一般环境分析1. 政治环境改革开放以来，政府对经济的干预度随着市场经济的发展逐步降低。
随着乳制品对国民健康起到的重要作用越来越显著，国家也加强了对这个行业的重视和监管力度。
2007年9月27日国务院出台《关于促进奶业持续健康发展的意见》，2008年3月和6月，国家发改委又先后发布《乳制品加工行业准入条件》、我国第一部《乳制品工业产业政策》。
《乳制品工业产业政策》从治乱入手，对行业准入做了明确规范，进一步提升了乳制品行业的市场准入门槛，将会在中国乳制品行业的发展过程中产生非常重要的意义从1978年中共中央十一届三中全会确定实行改革开放依赖,特别是在1994年十四大确立了改革的目标是建立社会主义市场经济后,中国的商品经济得到不断发展完善,其市场经济地位得到了多个国家和地区的承认。
1.经济环境我国经济正步入高速发展的轨道，市场消费需求急剧扩大，中国年人均乳品占有量，仅为乳制品市场尚属发育期的亚洲年人均乳品占有量的1/2，不到世界年人均乳品占有量的1／12。
因此可以预见，随着人们生活水平的提高，未来对乳制品的需求将会急速增长。
根据目前国内消费需求的增长状况，预计今后3～5年内国内乳品的消费需求年均增长将超过15％，需求总量将达到1620～1680万吨左右，年人均乳品消费总量将达到11～12千克。
对乳制品的消费倍增.乳业的未来市场发展空间巨大，这为公司的发展提供了良好的外部环境。
2. 技术环境我国鲜奶加工企业设备相对也较落后，加之科技人才严重不足，研制与开发高附加值产品十分困难，难以和国外大型奶业集团抗衡。
奶源质量远低于发达国家。
除了加工能力问题，奶源的质量也制约着我国乳业的发展。
2001年全国奶牛数量为568万头，比上年增长16％，但奶牛优良品种的比例不高，导致全国奶牛的平均单产只有1700千克，略高于世界平均水平，但远低于发达国家4000-5000千克的平均水平。
3. 社会文化环境随着中国经济的飞速发展，全国人民的生活水平和文化水平迅速提高，人们越来越重视营养的摄入，重视身体健康，而牛奶作为营养丰富的产品在市场中除了饮料还扮演着营养品的角色。
中国的奶制品需求量正在逐年提高。
而牛奶产品的销售相对于其他产品更依赖于品牌的影响。
光明通过广告的宣传与社会公益活动的热情参与在民众中赢得了良好的声誉。
4. 自然环境近年来，以伊利、蒙牛两大龙头企业为依托，呼和浩特奶牛产业快速发展。
到2004年，全市奶牛存栏量突破50万头，鲜奶产量达到159万吨，全市人均鲜奶占有量达到615公斤，是发达国家人均鲜奶占有量的近一倍，乳品工业总产值达到115亿元。
在全国37个省会首府城市和直辖市中，奶牛存栏数、鲜奶产量和人均鲜奶占有量、乳品加工企业销售收入等指标均位居第一。
（二）产品生命周期产品刚进入市场时，消费者对产品还不熟悉，对这个产品或多或少有些许的顾忌，对产品不是太放心，伊利刚上市时也是这样的，当然伊利的领导者在这个时期也作出相应的对策让伊利慢慢的步入轨道。
伊利慢慢的进入市场后，消费者对这个商品已经熟悉，消费习惯也已经形成，销售量迅速增长，这就是产品进入成长期。
老顾客重复购买，并且带来了新的顾客，销售量激增，企业利润迅速增长，在这一阶段利润达到高峰。
随着销售量的增大，企业生产规模也逐步扩大，产品成本逐步降低，新的竞争者会投入竞争。
随着竞争的加剧，新的产品特性开始出现，产品市场开始细分，分销渠道增加。
伊利奶粉在市场上广受好评，越来越有发展的趋势。
进入成熟期以后，产品的销售量增长缓慢，逐步达到最高峰，然后缓慢下降；产品的销售利润也从成长期的最高点开始下降；市场竞争非常激烈，各种品牌、各种款式的同类产品不断出现,像是三鹿，惠氏，美赞臣等等奶粉产品层出不穷，而且花样百出。
在这时伊利也没有被他们给比下去，不断的调整产品的自身包装而且加大宣传的力度。
产品销售量急剧下降；企业从这种产品中获得的利润很低甚至为零；大量的竞争者退出市场；消费者的消费习惯已发生改变等表示产品进入了衰退期。
三聚氰胺的出现打破了奶粉行业的重头戏，不仅打破了三鹿的美梦，也让伊利也受到了波及，奶粉进入了衰退期，产量明显的下降了，但是伊利集团并没有就此颓废，他们不断的发表声明，奶粉的质量是绝对没有问题的，他们并没有坐以待毙。
在2014年1—9月，伊利股份实现营业收入292.01亿元，9个月实现了去年全年营收，业绩大幅攀升，稳居行业第一，伊利奶粉从形成到成长在到衰退，再到大幅增长，这时一个轮回的过程，是不断巡回的这就是伊利的生命周期。
(三)竞争对手分析——蒙牛（一）伊利与蒙牛的营销策略影响因素（1）政治--法律环境国家政策对乳业发展一直较为重视。
国务院发布实施的《中国食物与营养发展纲要》中指出乳业为优先发展的重点食物领域之一。
1999年农业部明确提出要突出发展乳品产业，2001年政府开始全面启动“政府学生饮用奶计划”，并以低息贷款和补贴的方式投入24亿元扶持液态奶的发展。
2005年农业部启动“奶业行动计划”，提出要加速奶业产业化、规模化发展。
政府的支持和乳品宣传力度的加大，为乳品行业提供了前所未有的发展环境。
（2）经济环境近几年随着国民经济持续快速发展，我国乳品市场消费需求也呈现出较快的增长势头。
随着居民收入的逐步增加，恩格尔系数将逐步降低，居民消费牛奶的能力将逐步增强。
许多专家预计我国乳品市场的增长态势仍将持续15年左右，这将为我国乳品行业带来较好的发展机遇[2]。
随着居民消费观念的变化，牛奶逐渐成为了家庭消费的主要组成部分，所以伊利与蒙牛自然有机会分得更大的市场份额。
（3）人口环境我国潜在乳品消费人口数量较大。
目前我国乳品消费对象主要为儿童与老人，乳品消费市场主要集中在城市，随着我国居民收入水平的不断提高和对乳品认识的加深以及城市化进程的加快，我国乳品市场将拥有更为广阔的市场前景[3]。
随着潜在乳品市场的开发，因此伊利与蒙牛会有着巨大的发展前景。
（4）社会文化环境改革开放以来，人们生活水平的扶摇直上。
在媒体和企业的宣传倡导之下，我国的广大居民己经开始认识到牛奶具有较高的营养价值，并逐渐养成了经常饮用牛奶的良好习惯。
不但是对孩子，而且成年人自己甚至一些老人也开始注重自己的早晚餐搭配了。
另外，由于流通渠道的改善及厂家服务的改进，送奶上门己成为时尚，不知不觉中“牛奶+面包”也成为大人和孩子的饮食习惯。
我国乳品消费己经从奢侈品转到大众食品，目前正在向生活必需品转变。