番石榴栽培及病虫害管理
番石榴病虫害防范技术
番石榴病虫害防范技术番石榴，又称作红心石榴，是一种热带水果，具有鲜美的口感和丰富的营养价值。
然而，番石榴也容易受到各种病虫害的侵袭，产量和品质受到极大的影响。
为了保证番石榴的健康生长和丰收，农民们需要掌握番石榴病虫害的防范技术。
本文将介绍一些有效的番石榴病虫害防范技术，以帮助农民们提高番石榴的产量和质量。
一、病害防范技术：1. 枯萎病防治：枯萎病是番石榴的一种常见病害，主要由土壤传播的真菌引起。
为了预防枯萎病的发生，农民们应选择健康的种苗，并进行土壤消毒。
同时，合理施肥，保持土壤湿润度，清除田间杂草等也是防治枯萎病的有效方法。
2. 锈病防治：番石榴锈病是一种常见的叶部病害，主要表现为叶片出现红褐色锈斑。
为了有效防治锈病，农民们可以使用防锈剂进行喷洒，并控制田间的湿度。
及时清除病害部分，合理施肥和适度修剪枝叶也是防治锈病的重要措施。
3. 炭疽病防治：炭疽病是番石榴的一种严重病害，会导致果实上出现黑色壳斑。
农民们可以在果实成熟前后进行喷洒有效的杀菌剂，并定期清理枯萎的果实和病害部分。
合理修剪枝叶和疏除密集的果实也能减少炭疽病的发生。
二、虫害防范技术：1. 昆虫防治：番石榴常见的昆虫害包括桃蚜和番石榴象甲等。
为了有效防治这些害虫，农民们可以使用昆虫灯、诱虫剂等物理方法进行防治。
另外，合理的灌溉和施肥也能增强植株的抵抗力，减少昆虫的侵害。
2. 病毒病防治：病毒病对番石榴的危害非常严重，会导致植株生长不良、果实变异等问题。
农民们应选择健康的种苗，在生长季节中随时观察植株是否出现异常症状。
一旦发现病毒病的迹象，应迅速移除受感染的植株，及时施肥和修剪以提高植株的免疫力。
3. 啮果昆虫防治：啮果昆虫是番石榴的一种常见害虫，会直接危害番石榴的果实。
为了有效防治啮果昆虫，农民们可以使用黄板、红虫棒等诱捕装置，并及时清除已受害的果实。
合理修剪树冠，加强追肥和灌溉管理也有助于降低啮果昆虫的危害程度。
总结：番石榴的病虫害防范技术非常重要，直接关系到番石榴的产量和品质。
番石榴栽培技术(一)2024
番石榴栽培技术（一）引言概述：番石榴是一种常见且受欢迎的水果，其栽培技术对于提高产量和品质至关重要。
本文介绍了番石榴栽培技术的一些重要方面，包括种植选址、土壤要求、栽培管理、病虫害防治以及收获和储存等。
通过采取适当的措施，可以有效地提高番石榴的产量和品质，从而获得更多的利益。
正文：1. 种植选址- 选择阳光充足、通风良好的地区种植，番石榴喜欢温暖的环境，并对寒冷和高湿度较敏感。
- 避开草地、路边等附近种植，这些地方可能会引起杂草和病虫害问题。
2. 土壤要求- 番石榴喜欢疏松、排水良好的土壤，pH值在5.5-7.0之间。
- 在种植前进行土壤测试，添加有机肥料和矿质肥料来改善土壤质量。
3. 栽培管理- 选择适当的品种和砧木，并通过嫁接技术来繁殖番石榴。
- 栽培过程中要注意浇水、施肥和修剪。
保持适当的土壤湿度，每年进行2-3次施肥，并及时修剪枝叶。
4. 病虫害防治- 定期检查番石榴植株，发现病虫害及时采取措施。
- 使用有机农药来防治病虫害，减少化学农药的使用，确保果实质量。
5. 收获和储存- 根据果实的成熟度进行适时的收获，避免过早或过晚收获。
- 将果实储存在适宜的温度和湿度条件下，延长果实的保鲜期。
总结：番石榴栽培技术的成功与否与种植选址、土壤要求、栽培管理、病虫害防治以及收获和储存等方面的措施密切相关。
通过合理的管理和综合控制病虫害，我们可以提高番石榴的产量和品质，从而获得更好的经济效益。
在实施技术时，应根据当地气候和土壤条件进行调整，并根据经验不断改进和调整。
番石榴栽培技术及病虫害防治七
采摘番石榴时，需选择健康的果实，避免摘取受到病虫害侵袭的果实。使用剪刀或其他工具采摘时，需注意不要 伤害果树。
果实的加工与利用
新鲜食用
番石榴新鲜食用口感脆爽，色泽艳丽，营养价值 高。可将果实直接食用，也可榨汁或制作成果酱 。
蜜饯
将番石榴果实切块后进行腌制，可制作成果脯或 蜜饯。这种加工方式可增加果实的甜味和口感， 同时延长保存时间。
番石榴常见虫害及防治
蚜虫
危害新梢和嫩叶，吸取树体汁液，影响植株的生长和发育。防治方法：在若虫盛发期，可 使用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液或40%乐果乳油1000倍液进行喷雾防治。
蚧壳虫
危害叶片和果实，吸取树体汁液，导致树势衰弱和产量降低。防治方法：在若虫盛发期， 可使用40%速扑杀乳油1500倍液或25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍液进行喷雾防治。同时 ，也可采取人工刮除的方法清除虫体。
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番石榴栽培技术
定植与密度控制
01
02
03
选用良种
选择品质优良、产量高且 抗病性强的番石榴品种。
选地
选择土壤肥沃、排水良好 且气候适宜的地方进行栽 培。
密度控制
根据品种和土壤肥力状况 ，合理控制种植密度，一 般为3米×3米或3米×4米 。
施肥与灌溉
施肥原则
多施有机肥，适量配合化肥，以满足树体生长和果实发育所需营养。
果酱
将番石榴果实加工成果酱，可以延长保存时间， 并且可以作为其他食品的配料。制作方法包括将 果实切碎、加入糖和柠檬汁熬煮，最后装瓶保存 。
罐头
将番石榴果实装入清洁的罐头瓶中，加入适量糖 和水，密封瓶口后进行高温处理，可制作成果肉 罐头。这种加工方式可长期保存果实，同时保持 其原有口感和营养成分。
番石榴病虫害防治
番石榴病虫害防治番石榴是一种南方常见的水果，其风味独特，深受人们的喜爱。
然而，由于生长环境和气候等因素的影响，番石榴容易遭受各种病虫害的侵袭，严重影响产量和质量。
因此，番石榴病虫害的防治显得尤为重要。
本文将探讨番石榴主要的病虫害及其防治措施。
一、番石榴主要病害防治1. 红腐病红腐病是番石榴的主要病害之一，其症状为果实表皮发生褐色软腐病斑，严重时果实腐烂。
防治红腐病的关键是加强病害的预防和控制。
（1）合理管理土壤和施肥。
番石榴生长需要肥沃的土壤和适宜的养分供应。
应定期施加有机肥料，保持土壤湿润，并注意控制过量施肥，避免造成土壤酸碱度失衡。
（2）病害发现及时处理。
一旦发现番石榴出现红腐病的症状，应立即采取措施进行处理。
可使用对应的农药进行喷洒处理，同时注意将病斑果实及时清理，减少病菌的传播。
2. 褐腐病褐腐病是番石榴的另一种常见病害，其主要症状为叶片和果实出现褐色的病斑，严重时果实出现腐烂。
预防和控制褐腐病的方法如下：（1）保持适宜的灌溉和通风条件。
番石榴生长需要充足的水分和空气流通，可以通过合理的灌溉和修剪来保持叶片和果实的干燥，减少病菌滋生的环境。
（2）定期进行病害检查。
定期检查番石榴植株的叶片和果实，一旦发现褐腐病的症状，应及时剪除患病部分，并进行病害处理。
二、番石榴主要虫害防治1. 石蛾石蛾是番石榴的主要害虫之一，以幼虫为害。
其幼虫侵蚀番石榴果实的内部，导致果实腐烂变质。
防治石蛾的关键在于采取综合防治措施。
（1）生物防治。
利用天敌和天然杀虫剂对石蛾进行控制。
可以引入天敌如寄生蜂，促进其自然地控制石蛾的数量。
同时，合理使用天然杀虫剂，避免对番石榴产生负面影响。
（2）粘性黄板诱杀。
在番石榴树冠上悬挂粘性黄板，利用其黄色和粘性的特性吸引并捕获石蛾成虫，从而减少石蛾的数量。
2. 铜绿金龟子铜绿金龟子是番石榴的另一种常见害虫，以幼虫为害。
其幼虫以番石榴叶片为食，导致叶片黄化、枯萎。
防治铜绿金龟子的方法如下：（1）机械防治。
番石榴栽培及常见病虫害管理
番石榴粉虱
危害及发生规律：主要寄生在叶背，诱发煤烟病， 影响植株光合作用及果实品质。全年发生，一般1 ～3月受低温影响繁殖较慢，危害较轻；4～5月 密度略增，6～9月密度大幅下降， 10月后密度增 加，11月达高峰，12月后密度减少。
咖啡木蠹蛾
为害与发生规律： 4月上旬可见幼虫在嫩梢危害，嫩梢很快枯萎，
症状明显；幼虫蛀食茎干可达木质部，蛀成30～ 60厘米隧道，表面有圆而大的排粪蛀孔，在地面 可见散落的粪便。一年发生2代。第一代成虫在3 月底至4月初；第二代成虫在7月底至8月上旬出 现。以幼虫在被害枝条的虫道越冬，翌年3月中旬 化蛹，随之羽化产卵。
• 腹鉤蓟马
为害与发生规律 成虫和若虫多聚集在叶片、果实或花房为害
，挫伤表皮，吸食汁液，被害部位形成粗糙的赤 褐色斑痕，严重时叶缘和叶尖干枯卷曲，甚至叶 片脱落，果实上则留有粗糙的赤褐色疤痕，影响 外观及品质；每年2月份开始密度渐高，4～11月 为其高峰，若虫在高温季节时密度大增，在冬季 则多为成虫。 药剂防治： 用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液或1.8%阿维菌 素乳油3000倍液或20%氰戊菊酯乳油2000倍液喷 雾防治
• 药剂防治：0.5%阿维菌素颗粒剂每株5~10 克、1.8的阿维菌素1500倍灌根。加点生根 的叶面肥或冲施肥一起使用。
根结线虫危害状
主要虫害及其防治方法
果实蝇 番石榴粉虱 番石榴粉介壳虫 咖啡木蠹蛾 卷叶蛾 腹鉤蓟马 红蜘蛛等
果实蝇
• 发生规律：成虫产卵于果实内，幼虫孵化 后即在果内取食果肉，造成落果；周年发 生，7～9月发生密度较高，11月至翌年3月 较少。
番石榴栽培及常见病虫害管理
修剪与疏花
修剪
定期修剪过长枝条和病枝，保持树冠通风透光，有利于结果 和减少病虫害发生。
疏花
在开花期，及时将多余的花朵摘除，以减少养分消耗，促进 果实发育。
02
番石榴常见病虫害种类
病害种类
猝倒病
病原为腐霉菌属，症状为幼苗 猝倒，湿度大时病情加重。
炭疽病
病原为半知菌类，症状为果实表 面产生褐色病斑，后期出现黑色 小点。
市场需求
未来番石榴产业将更加注重技术创新，加大 科技研发投入，引进先进的种植技术和加工 技术，提高产业的科技水平。
随着人们对健康饮食的关注度不断提高，番 石榴的营养价值将得到更多认可，市场需求 将进一步扩大。
产业融合
品牌建设
推动番石榴产业与其他农业产业的融合发展 ，形成多元化产业链，提高产业的综合效益 。
加强番石榴的品牌建设，提升产品的知名度 和竞争力，为产业发展注入新的动力。天敌，如寄 生蜂、寄生蝇等，以控制 害虫数量。
生物农药
使用生物农药，如Bt乳剂 、井冈霉素等，对病虫害 进行防治。
植物诱杀
利用间种植物或诱虫板等 物理方法诱杀害虫。
化学防治
科学用药
选择合适的化学药剂，遵循使 用方法和剂量，避免过量使用
和滥用。
保护天敌
在使用化学药剂的同时，注意保 护天敌，避免对其造成伤害。
安全间隔期
按照规定的安全间隔期使用化学药 剂，确保农产品安全和健康。
04
番石榴果实采收与贮藏
果实采收
采收时间
番石榴果实成熟时采收，一般 选择晴天上午或傍晚进行。
采收方法
用剪刀将果实从果树上剪下， 避免损伤果实。
果实处理
将果实放入清洁的果篮中，去 除病虫害果和其他杂质。
番石榴栽培技术及病虫害防治
xx年xx月xx日
目 录
• 番石榴栽培技术 • 番石榴主要病虫害及其防治措施 • 番石榴的采收、贮藏与加工 • 番石榴的品种改良与新品种培育
01
番石榴栽培技术
栽培季节与品种选择
栽培季节
番石榴周年均可种植，但以3-5月和9-11月为佳，此时气候适 宜，植株容易生根发芽。
选育优良单株
对自然变异、突变和人工杂交后代进行选择，选育出具有稳定优良性状的单株。
新品种培育与选育途径
引种与驯化
从外地引进新的番石榴品种， 进行驯化与改良，使其适应当
地环境条件。
组织培养
利用组织培养技术，快速繁殖具 有优良性状的新品种，同时可克 服有性繁殖中存在的缺点。
基因工程
应用基因工程技术，将有利基因导 入到番石榴中，创造出具有优良性 状的转基因新品种。
，途径与方法
化学诱变剂
用秋水仙碱等化学诱变剂处理番石榴种子或芽，诱发基因突 变，选育优良突变体。
物理诱变剂
用X射线、紫外线等物理方法处理番石榴种子或芽，诱发基因 突变，选育优良突变体。
THANKS
园地选择与规划
园地选择
选择土层深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足的地方建园，同时要注意避开风 害和冻害。
规划设计
根据地块大小、地形和地貌进行合理布局，一般将果园划分为若干个小区，小区 内要设置排灌系统、道路和建筑物等。
定植与田间管理
定植
选择健康的植株，按照合理的密度进行定植，一般行距为3-4 米，株距为2-3米。定植前要挖好定植穴，穴内施足基肥。
疫病
多在雨季发生，引起树皮腐烂，导致植株死亡。防治方法：加强水肥管理， 防止土壤过湿，使用药剂涂抹树干，如波尔多液、石硫合剂等。
种植番石榴防治虫害的方法
保护天敌
1 保护自然生态系统，保持生物多样性 2 避免使用广谱性杀虫剂，减少对天敌的杀伤 3 合理使用生物防治方法，如引入天敌、生物农药等 4 加强监测和预警，及时采取措施保护天敌 5 提高种植管理水平，减少病虫害发生，降低对天敌的依赖
监测与预警
01
定期检查番石榴树，观察是否有虫
害迹象
02
观察番石榴树的生长情况，如叶片、
05
观察番石榴生长情况：观察 番石榴生长是否缓慢、叶片 发黄、果实畸形等异常情况
02
观察番石榴果实：观察果实 表面是否有虫眼、虫粪等痕 迹
04
观察番石榴根部：观察根部 是否有虫蛀、虫网等痕迹
物理防治
修剪：定期修剪 番石榴树，保持 树形和通风透光
套袋：在果实生 长期套袋，防止
害虫侵害果实
粘虫板：在果园 悬挂黄色或蓝色 粘虫板，诱捕害
果实等，判断是否有虫害发生
03
监测番石榴树的土壤、水分等环境
因素，判断是否有利于虫害发生
04
及时采取措施，如喷洒农药、修剪
病枝等，防止虫害进一步扩大
留的农药
施药方法： 喷雾、喷粉、
灌根等
施药时间： 害虫活动高
峰期
施药频率： 根据害虫发 生情况，合 理控制施药
频率
安全措施： 注意个人防 护，避免农 药污染环境
安全用药
1 选用低毒、低残留的农药 2 严格按照说明书使用农药 3 避免在高温、高湿、大风等不良天气条件下喷洒农药 4 轮换使用不同种类的农药，防止害虫产生抗药性 5 安全处理废弃农药包装，防止污染环境
危害程度
轻度危害：影响番石榴生 长，降低产量
中度危害：导致番石榴品质 下降，影响销售
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水肥管理
番石榴虽然耐旱、耐湿性较强，但在水肥管
理粗放时叶子变小，开花结果不良，果实品 质受影响。要保持土壤湿润，根据植株生长 情况和温光条件适时合理地浇水。由于番石 榴生长快，温度适宜时能周年生长并开花结 果，因此，对养分需求较为迫切，要加强施 肥管理，以维持较好的树势。
水肥管理
对刚定植的幼龄树以促为主，以尽快形成好
番石榴的生物学特性
番石榴为常绿小乔木或灌木，植株开展度好
，嫩枝为四棱形，老枝渐圆，树干较光滑。 叶片为单叶对生，椭圆或长椭圆形。 花单生或2～3 朵聚生于叶腋间，两性花， 白色。果实为球形、梨形或卵圆形等。 果皮深绿、浅绿渐变浅色，果肉有白色、黄 色、粉红色及红色等。 番石榴果味甜美、具特殊香味，果实内含 多种营养物质，并具有较高医药保健价值。
整地定植
根据苗的大小，定植穴（或沟）深50～
80cm，宽80～100cm，把腐熟的优质有机 肥、部分矿质肥与土壤分层或混匀填入沟穴 中。每株有机肥的用量因肥源种类不同而异 ，秸秆及杂草沤制的有机肥30～40Kg/ 株 ，如用优质猪、牛粪肥则15～20Kg/ 株。 同时每株混施入钙镁磷肥或贝壳、骨粉类矿 物肥1Kg 左右。定植时掌握“深挖浅栽” 原则，因定植穴回填土比较酥松，有机肥腐 烂后地面还会下沉，故不能栽深。
番石榴的设施栽培技术
品种选择
整地定植 水肥管理
整枝修剪
环境调控 病虫害防治 采收
品种选择
番石榴的品种比较多，也比较混杂，目前缺
乏系统的命名，有鲜食型、加工型和鲜食加 工兼用型三大类。我国南方栽培的番石榴以 鲜食为主，北方设施栽培也应以鲜食品种为 主。我国的地方品种主要由福建白溪番石榴 、广东胭脂红番石榴、广西白心番石榴、云 南红心番石榴等，都是优良鲜食品种，只是 果形偏小，单果重在80～100g 之间。
番石榴的生物学特性
番石榴根系比较发达，吸收能力强，根系主
要集中在50cm 的土层中，耐湿性、耐旱性 均较强。地温15℃以上时根系开始生长， 22～28℃时生长最快，一般春夏季节是一 年中根系生长最旺盛阶段。 番石榴树势强健，对土壤要求不严，但以 pH值5.5～6.5之间，土层深厚、排水良好 、富含有机质的沙壤土为最佳，有利于植株 生长，结果早，优质丰产。
番石榴的生物学特性
番石榴在温度适宜的条件下，一年抽梢多次
，生长较快，其生长最适温度在22～30℃ 之间。 温室栽培如果夜间温度低于8℃时叶片会变 紫，地温低于15℃时，即使气温高，生长 的嫩梢和幼叶也会发黄，呈“缺铁”症状， 果实成熟期气温低于15℃则品质不良。 番石榴能耐短时高温，但高温持续时间长伴 随干旱，则对生长、开花坐果番石榴喜光也较耐荫，光照太强容易灼伤果
实，光照充足，番石榴开花结果良好，品质 也好。
番石榴的生物学特性
番石榴花蕾发生于新梢的叶腋间，在温度适
宜时周年均可萌发新梢，故基本上也可周年 开花结果，但结果比较好的时间是在春、秋 两季。 果实从开花到成熟，因环境条件及品种而异 ，夏秋季节约需105～125 天，冬春季节需 130～160 天，果实表皮开始转色变淡时表 明已近成熟，可以采收。
富含钙、铁、磷等矿质营养及17
种氨基酸 。果实除鲜食外，还可加工制成果汁、果酱 、果冻和果粉等。 果实、叶片、树皮、根均可入药，食用果实 具治疗糖尿病的功效，叶片能治腹泻，叶片 和树皮可用于伤口止血和治牙疼等。 番石榴对土质要求不高，适应性广，易种易 管，病虫害少。 嫁接苗植株生长矮壮，结果早，容易坐果， 一年中的开花结果期长，采收期也长，可进 行温室调控栽培，延长果实的采收期。在北 方温室栽培中也是最易获得成功的品种。
的树冠。除了施足基肥外，要根据修剪和枝 梢抽发的时间来配施追肥，以优质有机肥为 主，适当配合使用速效化肥，每年追肥次数 在4～5 次左右，每次每株追施发酵鸡粪或 发酵饼肥2～3Kg加复合肥0.2～0.3Kg。以 环状沟施为主，施肥要结合浇水。
水肥管理
进入结果阶段后，要围绕强壮枝梢，促进开
花结果，膨大果实和提高品质，改良果园土 壤，促进根系发达为主要目标。 在每次抽梢前、开花期、果实膨大期要进行 追肥，追肥量宜适量，不宜过多。 开花肥和果实膨大肥要以磷、钾肥为主并配 施有机肥
品种选择
近些年从台湾引进的珍珠番石榴、水晶番石
榴、珍珠5 号番石榴，不仅果实大，单果重 可达350～500g，而且果肉厚，少籽或无 籽，酸甜可口，糖度可达11°左右。抗病 性也比较强，栽培容易，集鲜食、加工、观 赏于一身，值得重点引种。
整地定植
虽然番石榴对土质要求不严，但作为温室高
效栽培，必须选择土层深厚、肥沃、排灌水 方便的温室为好。北方大部分地区适宜常规 蔬菜、果树栽培的棚室均适宜番石榴的栽培 。定植前按南北向挖定植穴或定植沟
整地定植
定植时覆土高度宜高出地面15～20cm，根
系分布均匀，覆土至原苗床土印为好，作好 树盘，浇足定根水。早春定植后要覆盖地膜 ，以利于提高土温和减少地表水分损失。定 植密度掌握在行株距2.8～3m ×2.2～2m， 每667m2 栽植110 株左右。定植时间以春 季2 月下旬至4 月上旬为宜，秋季9 月至10 月份也可定植。引进种苗时一定要选择好品 种、好苗子，能带土的尽量多带土，以保护 多数根系，提高成活率并缩短缓苗期。
番石榴
番石榴属桃金娘科番石榴属 植物，别名有“巴乐”、 “鸡矢果”、“冬果”等。 原产于热带美洲，是热带、 亚热带地区栽培较为广泛的 果树之一，主产于南北纬 28°以内地区。番石榴是著 名的热带、亚热带水果，果 味甜美、具特殊香味。果实 含Vc 在所有水果中仅次于 刺梨、山楂、猕猴桃而位居 第六。
番石榴高产栽培管理
水肥管理
在果实采收后和每年冬季来临时要追两次大
肥，且以优质有机肥为主 每株视树体大小追施发酵鸡粪或饼肥5～ 8Kg，或猪粪15～25Kg，氮磷钾复合肥1 ～1.5Kg 以树冠四周垂直地面开环状沟施入土中。