卖场通道设计四原则

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店面布局的基本思路

店面布局的基本思路

店面布局的基本思路店面应充分地利用有限的空间资源,合理规划和实施卖场的总体布局,最大限度地吸引顾客购买和便利顾客购买。

卓有成效的商品陈列是从合理的卖场布局开始的。

1.卖场通道的设计对于便利店或个体商店而言,店面里就只有两条通道。

但是对于大型的店面,通道有主通道和副通道之分,至于量贩店和购物中心,还有人流通道、物流通道和车流通道之分。

店面内的通道是根据商品的配置位置与陈列的整体布局是否达到了最佳效果来设计的,良好的通道设计,能便利而通畅地引导顾客到达卖场的每个角落,接触所有的商品,使卖场空间得到最有效的利用,同时还能保障顾客的疏通和安全。

通道设计要遵循以下原则:◆足够的宽。

保证顾客推着购物车,能顺利地擦肩而过。

◆笔直。

避免迷宫式通道,尽可能进行笔直的单向式设计。

◆平坦。

地面应保持平坦,避免出现“层中层”、“加层”,令顾客眼花缭乱,不知何去何从。

◆少拐角。

通道途中拐弯的方向要少,有时需要借助连续展开不间断的商品陈列先来调节。

◆通道上的照明要比卖场明亮。

一般通道上的照明要达到1-000勒克斯,尤其是主通道,相对空间比较大,是客流量最大、利用率最高的地方,要充分考虑到顾客走动的舒适性和非拥挤感。

◆没有障碍物。

在通道内不能摆设与陈列商品无关的器具或设备,以免阻断通道,损害购物环境的良好形象。

表6-1店面通道宽度设定值单层卖场面积主通道宽度副通道宽度300平方米1.8米1.3米1-000平方米2.1米1.4米1-500平方米2.7米1.5米2-500平方米3.0米1.6米6-000平方米以上4.0米3.0米【自检】简述店面通道设计的基本原则。

2.卖场的布局技巧由于面积和模式的不同,各个店面在布局上是存在差异的。

◆便利店或个体商店便利店或个体商店由于面积小,其布局的特点是:进口处和收银处设在一起,货架采取由低到高地层次性展开,使顾客对商品一览无余。

◆一般超市一般超市的主力商品是生鲜食品,所以把水果蔬菜、冷冻品和冷藏品布局在进口处,并把生鲜品集中放置在一起,以达到吸引顾客并方便其一次性购买。

超市安全通道设置方案

超市安全通道设置方案

超市安全通道设置方案
1、xx超市的通道设计遵循“足够宽、笔直、少拐弯”的原则(但也不宜太长,视店面面积而定)。

2、主通道宽度一般为1.2-1.8m,副通道一般为0.9-1.2m(最窄不应少于0.9m)。

3、通道不能太宽,以免顾客只会选择单侧商品。

4、货架的布局走向尽量与收银台走向一致。

5、一般xx超市货架采用背板小货架。

6、根据店内层高设置货架规格。

一般,层高3m的xx超市,配置靠边单面货架(长宽高比:900mm×450mm×1800mm)和双面货架(长宽高比:900mm×900mm×1600mm)。

7、顾客通道:监督顾客、员工的流动情况,确保人员的流动有序和对整体情况的全面掌握。

8、员工通道:监督员工进出工作场地时是否违反有关禁止随身携带物品的规定,防止盗窃事件的发生。

9、除了销售卖场外,xx超市还需要一些非商品区域(一般主卖场与非商品区域比例为8:2),例如办公室(主控室)、员工休息室(更衣间)等。

10、xx超市办公室,通常也称作主控室。

连界它主要有两个功能,一是作为商店POS系统和监控系统的主机房,二是作为商店经理管理商店的指挥平台。

购物通道的设计方法

购物通道的设计方法

超市购物通道的设计方法超市通道的设计应尽可能直而长,尽量减少弯道和隔断,并利用商品的陈列,使顾客不易产生疲劳厌烦感,潜意识地延长在店内的逗留时间。

通道一般由货架分隔而成,货架的高度最好选择在1~2米之间,能使货架最上层的商品正好持平或略高于顾客自然视线,不会产生视觉疲劳。

通道宽度一般为1.4~1.8米,能让2个人及其购物篮或购物车并行或逆向通过,并能随意转身。

通道不能太宽,若通道宽度超出顾客手臂或者视力所及范围,顾客就会只选择单侧商品。

而如果通道太窄,则会使购物空间显得压抑,从而影响顾客走动的舒适性,产生拥挤感。

1.通道设计要遵循的原则超市卖场的通道分为主通道和副通道。

主通道是引导顾客行动的主线,而副通道是指顾客在店内移动的支线,超市内主、副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的,而是根据卖场商品的配置位置与陈列来设计的。

良好的通道设置,能引导顾客按照通道设计的自然走向,走遍卖场的每个角落,让顾客接触到各种商品,使卖场空间得到有效利用。

以下各项是设置超市卖场通道时所要遵循的原则:(1)足够的宽度。

所谓足够的宽度,即要保证顾客提着购物筐或推着购物车能与同行的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。

(2)笔直。

卖场通道要尽可能避免迷官式的布局,而设计成笔直的单向道。

在顾客购物的过程中,尽可能依货架排列方式,按照商品不重复、顾客不回走的设计方式布局。

(3)平坦。

通道地面应保持平坦,造连接起来,通道途中要处于同一层面上.有些门店由两个建筑物改上或下几个楼梯,有“中二层”、“加三层”之类的情况,顾客不知何去何从,显然不利于门店的商品销售。

(4)少拐弯。

事实上,从一侧直线进人,再沿同-直线,从另-侧出来的店铺不多见。

这里的少拐弯,是指拐角尽可能少,即通道中可拐弯的地方和拐的方向要少,有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节。

例如,美国零售超市在经营中于20世纪80年代就形成了标准长度为18~24米的商品陈列线,日本超市的商品陈列线相对较短,一般为12~13米。

超市卖场的通道设计

超市卖场的通道设计

超市卖场的通道设计超市卖场的通道划分为主通道与副通道。

主通道是引导顾客行动的主线,而副通道是指顾客在店内移动的支线,超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的,而是根据卖场商品的配置位置与陈列来设计的。

良好的通道设置,就是引导顾客按设计的自然走向,走遍卖场的每一个角落,让顾客接触到各种商品,使卖场空间得到有效的利用。

以下各项是设置超市卖场通道时所要遵循的原则。

◎足够的宽度所谓足够的宽,即要保证顾客提着购物筐或推着购物车能与同行的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。

不同规模超市通道宽度的基本设定值如下表所示。

对大型货仓式零售超市来说,为了保证更大顾客容量的流动,其主通道和副通道的宽度可以基本保持一致。

同时,也应适当放宽收银台周围通道的宽度,以保证最易形成顾客排队的收银处的通畅性。

◎笔直卖场通道要尽可能避免迷宫式的布局,要尽可能地设计笔直的单向道设计。

在顾客购物的过程中,尽可能依货架排列方式,按照商品不重复、顾客不回走的设计方式布局。

◎平坦通道地面应保持平坦,处于同一层面上。

有些门店由两个建筑物改造连接起来,通道途中要上或下几个楼梯,有“中二层”、“加三层”之类的情况,令顾客目迷五色,不知何去何从,显然不利于门店的商品销售。

◎少拐弯事实上,一侧直线进人,再沿同一直线,从另一侧出来的店铺并不多见。

这里的少拐弯,是指拐角尽可能少,即通道中可拐弯的地方和拐的方向要少,有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节。

例如,美国零售超市经营中在20世纪80年代就形成了标准长度为18~24米的商品陈列线,日本超市的商品陈列线相对较短,一般为12~13米。

这种陈列线长短的差异,反映了不同规模面积的超市布局的客观要求。

◎通道上的照明度比卖场明亮通常通道上的照明度起码要达到500勒克斯,卖场里要比外部照明度增强5%。

尤其是主通道,相对空间比较大,是客流量最大、利用率最高的地方。

◎没有障碍物通道是用来引导顾客多走、多看、多买商品的。

商铺装修时应强调流动线的设计

商铺装修时应强调流动线的设计
三、清洁明亮的原则
消费场所的通道,不仅应该宽畅,而且应该清洁明亮,顾客才会放心地从通道走过,来到服务台选购产品。清洁明亮要靠柔和适宜的灯光及折射的色彩来表现。由这些细节综合营造出轻松优雅的消费环境。
四、主、副通道相统一的原则
主、副通道是统一体。没有主也就无副,缺一不可。主、副通道应该合理设计,才能相辅相成发挥效力。
(3)表现主、副通道的不同作用。既然设主、副通道,就是因为通道的作用是不相同的。主通道处大多为主打消费产品及主要服务项目,而副通道为辅助产品及辅助服务的场所。但是应该充分利用店铺死角,如冷饮店可将木制啤酒桶放置某个角落,既方便了顾客饮用,又使得店铺产品丰富。
(4)保证主通道的畅通无阻。主通道处不要安排各类物品、器具,也不要摆放突出性的商品,服务员搬放取拿商品,也尽量走副通道,最大限度地保证主通道畅通的状态。
(5)主、副通道与后卖场的联系。后卖场为后厨、仓库、更衣室、办公区域等。因此前销售场所和后卖场是不可分割的部分,怎么做到这部分的方便进出也十分重要。
最主要的设计思路为最短最顺畅的设计通道,以增快补给的效率,应从以下几方面考虑:
①时间。最短的线路,可以缩短通过时间。
②顺畅。避免人员互相交叉、碰撞通过。以单行道的设计为最佳。西安029商铺网
③平坦。通道衔接处应平坦无障碍,如地下室处应以缓坡处理,方便货品出入。
④隔断。通道与门相接处应该隔断,避免顾客的视线进入。但也要方便店铺员工的出入。太简陋不行,如挂门帘,易给顾客杂乱之感,采取没有方向感的推拉服务的范畴之内,具体的设计,还应由具体的情况而定。
二、模拟“自助”式购买的原则
据一项市场调查显示,有明确购买目的与随机购买的顾客比例为圆缘辕苑缘。因此,将商品的丰富性及服务的周到性最大限度地让顾客随手可得,随时享受,如何留住顾客是每个经营者应该考虑的问题。当顾客走进冷饮店感到消费环境安全、舒适,进而发现四周经营产品的丰富,一般情况,顾客品的停留时间。但在店铺面积有限,租金加大成本的情况下,如何将扩大经营项目及创造宽畅、合适的消费环境结合起来,是必须思考的。

卖场通道设计

卖场通道设计

●卖场通道设计要注意什么?
(1)门店通道的设计应尽可能直而长,尽量减少弯道和隔断,并利用商品的陈列,使顾客不
易产生疲劳厌烦感,潜意识地延长在店内的逗留时间。

(2)主通道要有一定的宽度,小规模门店的主通道宽度一般要大于0.9米,较大规模的门店
顾客数量较多,通道的宽度要大于2米。

副通道的宽度一般大于主通道宽度的一半。

(3)在设计通道时还应注意不能给卖场留有“死角”。

顾客光顾“死角”货位的次数明显少
于其他地方,非常不利于商品销售。

●选择供应商的标准是什么?如何识别供应商的货品?
标准:
(1)价格水平(2)质量水平(3)供货交货能力是否提供某些服务(5)人力资源(6)技术能力(7)合作历史(8)企业实力
识别方法:
(1)通过信誉度识别(2)货品更新速度是否快速(3)是否真正有库存(4)品牌影响力(5)商品价格
●连锁商店的配送模式主要有哪些类型?
1按配送主体分类
(1)自营配送(2)直接配送(3)社会化配送(4)共同配送
2按配送时间和数量分类
(1)定时配送(2)定量配送(3)定时定量配送(4)定时定路线配送(5)及时配送
3按配送专业化程度分类
(1)综合配送(2)专业配送
4按配送商品种类和数量多少分类
(1)少品种、大批量配送(2)多品种、少批量配送
5按加工程度分类
(1)加工配送(2)集疏配送
●零售商店商品定价受到哪些因素的影响?
(1)商品价值与商品成本因素(2)商品市场因素(3)国家政策因素(4)消费者行为与心理因素
●如何评价零售企业促销活动的效果
(1)销量(2)影响力(3)吸引力(4)反馈。

卖场通道设计

卖场通道设计

02
卖场通道类型与布局
直线式通道
总结词
简洁明了,引导性强
详细描述
直线式通道是最常见的通道设计,它以一条直线贯穿整个卖场,引导顾客从入 口到出口。这种设计简单明了,方便顾客找到所需商品,有助于提高购物效率。
斜线式通道
总结词
灵活多变,便于布局调整
详细描述
斜线式通道是指通道的走向与卖场的主干道呈一定角度,通常用于不规则形状的 卖场。这种设计能够充分利用空间,灵活多变,便于根据商品布局进行调整。
曲线式通道
总结词
优雅美观,营造舒适购பைடு நூலகம்环境
详细描述
曲线式通道是以曲线形式贯穿整个卖场,通常用于营造优雅、美观的购物环境。这种设计能够增加顾客的购物乐 趣,延长顾客停留时间,提高商品的销售机会。
放射式通道
总结词
方便顾客快速找到目标区域
详细描述
放射式通道以中心点向四周辐射,每个区域都有通向中心点的通道。这种设计方便顾客快速找到目标 区域,提高购物效率。同时,中心点可以设置重点商品或促销区域,吸引顾客注意力。
卖场通道设计
目 录
• 卖场通道设计概述 • 卖场通道类型与布局 • 卖场通道设计要素 • 卖场通道设计技巧 • 卖场通道设计案例分析
01
卖场通道设计概述
定义与特点
定义
卖场通道是指商场内商品陈列和 顾客流动的区域,是连接各个销 售区域的主要通道。
特点
通道设计应具有引导性、通透性 和美观性,能够引导顾客按照商 场的意图流动,同时便于顾客浏 览和选购商品。
图案设计
通过图案的创意和设计,吸引顾客的眼球,增加商品 的辨识度。
利用照明营造氛围和突出重点
灯光照明
利用灯光的不同角度和亮度,营造出温馨、 明亮的购物氛围。

《卖场通道设计》课件

《卖场通道设计》课件

出口形式
设计简洁明了的出口形式, 方便顾客辨识和使用。
出口标识
合理设置出口标识,指示顾 客离开的方向和路径。
卖场通道设计的案例分享
德国超市 Aldi Nord
通过简洁明了的通道设计, 提高顾客购物效率和便利 度。
北京石景山百货商场
通过巧妙的灯光和陈设, 营造独特的购物氛围,提 升顾客购买欲望。
上海漕河泾开发区 CBD广场
通过细致的通道规划和人 流量控制,提高顾客购物 体验和流动效率。
结论
1 卖场通道设计对于销售业绩的
影响
2 设计案例对于卖场通道设计的
启示
合理的卖场通道设计能够提升顾客的购 物体验,增加销售机会。
通过实际案例的分享,总结出卖场通道 设计的成功要素和经验。
Hale Waihona Puke 参考资料• 张家口市场通道设计规范 • 南京市城市市场建设技术指南 • 南京市市场通道整治技术规范
2 高度
通道高度应适宜,以 满足顾客的身高和舒 适度要求。
3 物料展示
通过在通道设置特色 商品展示,增加顾客 的购买欲望。
4 人流量控制
5 照明设计
合理规划通道布局,引导顾客流向,避 免拥堵和混乱。
注重通道的照明设计,确保顾客的安全 感和购物体验。
出口的设计
位置
出口位置应便于顾客流畅离 开,与交通路径相连接。
通过展示特色商品或优惠信 息,吸引顾客进入。
展示区域的设计
展示品类的选择
根据卖场定位和目标顾客需 求,精心选择展示的商品品 类。
展示案例
营造氛围
通过精心设计的展示案例, 展示商品的功能和搭配效果。
利用灯光、音乐和陈设等手 段,为顾客创造舒适和吸引 的购物氛围。
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卖场通道设计四原则
2016-08-02 珂71csusl...转自keerbaba
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通道设计在开业前就应做好,整体布局对了,后面员工的导购、陈列才有准绳。

对于一名店长来说,销售跟进、商品陈列等都不难,但在做门店布局时,对于通道设计往往没有概念,不知道有哪些准则,所以,很多店长对通道设计只是凭感觉在做。

卖场通道分主、副通道,主通道引导顾客,副通道只是支流,好的设计能依靠卖场商品配置与陈列,引导顾客走向卖场各个角落,充分利用卖场空间。

药店的通道设计与超市有着相似之处,但又因为药店大多数面积较小,而且又具有药品的特殊性,所以,在设计通道时也有着很多不同之处。

通道设计在开业前就应做好,整体布局对了,后面员工的导购、陈列才有准绳,如果通道设计都错了,那么员工在里面也会觉得很难受,更可怕的是,时间长了,员工适应了不合理的通道,加上货架上都有商品,要改过来更难。

因此,通道设计应有懂得其中道理的人协助高质量完成,这样的门店才会创造出更好的业绩。

原则一:主通道明显
一般来说,顾客进店会沿着卖场设计的主通道行进。

很多药店因为面积有限,各个通道都较窄,让顾客分不清主次,起不到引导顾客的作用。

所以,药店在设计通道时,主通道的宽度要明显大于副通道,顾客进出方便,也不会产生碰撞与摩擦。

有些药店是超市里的店中店,空间更有限,高峰时,多几个顾客进店就会出现拥堵现象,特别是顾客推着超市里面的手推车进店时,更会出现进不来出不去的局面,所以在设计时需要考虑到这一点,同时员工在高峰期也要进行良好的引导与提示,避免顾客在店内“堵车”。

原则二:直线设计、避免死角
直线设计方便顾客沿着货架一直前进,如果店内布置得横七竖八,那只会让顾客迷路。

当然,在药店这种情况较少,因为大多数药店内的货架并不多。

需要提醒的是,药店在布局时不能随意,笔者发现零售药店行业里面,有很
多不懂通道设计的人瞎指挥,另一方面也说明,在通道设计上,药店人接受到的培训较少,所以这类人才也稀有。

笔者到很多药店去观察过,发现不少药店都存在“死角”,比如通道被消防设备挡住,角落有大量摆不下的货与空箱,收银台与角落有不少商品被打入“冷宫”,顾客根本无法接触到,甚至连看都看不到。

试想一下,除了人为故意隐藏外,顾客看都看不到的商品能有多好的销量呢?
原则三:少拐角、多亮度
笔者曾分析过一家店的空间管理,店面空间是一个极不规则的形状,拐角太多,中间还有立柱,很难设计好。

可见,要想有好的通道,也需要选址人员在选址时,对卖场通道是否好设计也要留意一下,否则即使铺位便宜也并非是好事。

当然,并不是完全规避,而是尽可能少一些拐角,同时要配以合理的商品陈列线。

有一些单体药店的店内亮度明显不够,消费者进去后会有一种紧张感。

连锁药店的亮度问题往往是维修拖延时间过长,事实上,门店有足够的亮度会令顾客感觉更舒适。

原则四:收银台、堆头位置合理
一般来说,药店的收银台大都在门口,这样顾客进去之后逛一圈,再从收银台经过出门。

如果门店有两个门,则收银台应设在顾客进出相对少一点的那个门,这样能引导顾客走向其它商品区,带动其它区域商品的销售。

对于面积本来就不大的药店来说,堆头的设计非常关键,有些门店做好堆头后,顾客进出与收银都受到了影响。

堆头的设计最起码不应影响收银与顾客进出,另外,可以通过调整货架位置,空出足够的空间来做堆头,而不至于出现后半场空、前半场又太挤的现象。

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