全国水果批发市场修订稿
我国农产品流通产业发展的现状、问题及政策建议
我国农产品流通产业发展的现状、问题及政策建议摘要：“农产品流通产业”涉及多个基础性、服务性行业，涵盖农产品在企业和社会上的整个运动过程。
本文分为农产品运输业、农产品批发业、农产品零售终端、农产品国际贸易、农产品流通服务业五个部分对农产品流通产业发展现状及发展趋势进行阐述。
最后文章给出了政策建议：尽快制定中国战略性农产品流通产业政策、加强对农产品流通的综合组织协调、切实加快农产品流通基础设施建设、强化政府在农产品流通标准化进程中的角色、充分发挥农户在农产品流通中的作用、建立健全农产品市场流通法律法规体系、落实配套措施。
关键词：农产品流通，流通成本，批发企业“农产品流通产业”是一个综合性产业，它联结着不同的利益主体，涉及多个基础性、服务性行业，涵盖农产品在企业和社会上的整个运动过程，为了比较清晰地分析我国农产品流通产业发展的现状，本文分为农产品运输业、农产品批发业、农产品零售终端、农产品国际贸易、农产品流通服务业五个部分对农产品流通产业发展现状及发展趋势进行阐述。
一、我国农产品流通产业发展现状（一）农产品运输业发展状况第一，农产品运输企业盈利水平不断提高，但运输主体规模小且分散的基本情况没有根本改变。
据对2010年全国重点400家物流运输企业经营情况统计调查的数据显示：2010年物流企业业务量增长较大，主营业务收入规模明显增长，主营业务利润和盈利水平同比涨幅明显。
其中农产品物流企业盈利水平也有明显增长。
但是我国农产品流通主体规模小而分散的基本情况还没有根本改变，物流运输主体仍然以个体运输户、农产品经纪人和贩销大户为主。
主体数量众多，规模不大，组织化程度低，专业化水平低，呈现“年龄偏大、学历较低、自营为主、抵御风险能力弱”等特点。
第二，农产品运输基础设施不足，技术水平落后。
近几年，我国交通运输业快速发展，为农产品的运输提供了最基本的设施保障，但是农产品运输的其他基础设施和技术装备存在明显的短板。
冷藏运输车、冷藏库、专用仓库数量严重不足；大型农产品流通配送中心以及批发市场的基础设施设备严重不足；农产品产后的预冷保鲜，低温环境下分拣、包装、加工等商品化处理，运输过程中温度的控制等环节技术落后。
最新的农贸市场规范标准
最新的农贸市场规范标准随着社会的发展和人们生活水平的提高，农贸市场作为城乡商品流通的重要场所，其规范标准也在不断更新和完善。
以下是最新的农贸市场规范标准，旨在提升市场环境，保障食品安全，促进市场健康发展。
一、市场布局与设施1. 市场应合理规划，分区明确，包括但不限于蔬菜区、水果区、肉类区、水产区等。
2. 每个摊位应有清晰的标识牌，标明经营者信息和商品种类。
3. 市场内应设置足够的照明设施，保证交易区域明亮。
4. 应配备足够的清洁工具和设施，保持市场环境卫生。
二、食品安全与卫生1. 所有食品经营者必须持有有效的食品经营许可证和健康证明。
2. 市场内销售的食品必须符合国家食品安全标准，不得销售过期、变质或来源不明的食品。
3. 肉类、水产品等易腐食品应有适当的冷藏设施，确保食品新鲜。
4. 市场应定期进行食品安全检查，对不合格食品进行下架处理。
三、交易秩序与服务1. 市场管理者应维护良好的交易秩序，禁止强买强卖、哄抬价格等不正当行为。
2. 经营者应明码标价，不得随意更改价格。
3. 市场应提供公平秤等服务，确保交易公平。
4. 市场管理者应设立消费者投诉渠道，及时处理消费者反映的问题。
四、环境保护与能源节约1. 市场应采用环保材料和节能设备，减少对环境的影响。
2. 鼓励使用可降解或可循环利用的包装材料。
3. 市场应有垃圾分类和回收制度，减少垃圾对环境的污染。
五、信息化管理1. 市场应建立信息化管理系统，实现商品信息、交易数据的实时更新和查询。
2. 鼓励使用电子支付等现代支付方式，提高交易效率。
3. 市场管理者应利用大数据等技术手段，对市场进行科学管理。
六、应急管理1. 市场应制定应急预案，包括火灾、食物中毒等突发事件的应对措施。
2. 应定期组织应急演练，提高市场管理人员和经营者的应急处置能力。
七、社会责任1. 市场管理者和经营者应承担社会责任，积极参与社区建设和公益活动。
2. 鼓励市场开展扶贫帮困等社会服务活动，提升市场的社会形象。
农产品批发市场管理技术规范
农产品批发市场管理技术规范关键信息项：1、批发市场名称：＿___________________2、批发市场地址：＿___________________3、管理责任方：＿___________________4、市场运营时间：＿___________________5、摊位数量及分类：＿___________________6、农产品质量检测标准：＿___________________7、卫生与环境维护标准：＿___________________8、消防安全措施：＿___________________9、商户入驻条件：＿___________________10、投诉处理机制：＿___________________1、市场规划与布局11 农产品批发市场应根据农产品的种类和特性，合理划分交易区域，如蔬菜区、水果区、肉类区、水产区等。
111 每个交易区域应设置清晰的标识牌，标明区域名称和所经营的农产品类别。
112 市场内应规划合理的通道，确保人员和货物的通行顺畅，通道宽度不得低于规定标准。
2、设施设备要求21 市场应配备完善的水电设施，确保摊位和公共区域的水电供应正常。
211 排水系统应畅通无阻，防止积水和污水倒流。
212 通风设施应良好，保证市场内空气流通，减少异味和潮湿。
22 冷藏保鲜设施应根据市场需求配备，以保证农产品的新鲜度。
221 配备足够的垃圾处理设施，包括垃圾桶、垃圾压缩站等，并定期进行清理和消毒。
3、农产品质量与安全管理31 建立严格的农产品准入制度，要求商户提供农产品的来源证明和质量检测报告。
311 市场应设立专门的质量检测室，对入场的农产品进行抽检，检测项目包括农药残留、重金属含量等。
312 对检测不合格的农产品，应立即停止销售，并按照相关规定进行处理。
32 督促商户遵守食品安全法律法规，不得销售过期、变质、假冒伪劣的农产品。
321 加强对农产品包装、标识的管理，确保包装符合卫生标准，标识清晰准确。
水果进货规则制度模板范文
水果进货规则制度模板范文一、总则第一条为规范水果进货行为，确保水果质量，提高企业经济效益，根据国家相关法律法规和公司管理制度，制定本规则。
第二条本规则适用于公司所属各水果进货渠道，包括直接采购、代理采购、批发市场采购等。
第三条进货水果应符合国家食品安全标准，保证水果质量，满足消费者需求。
第四条进货过程中，应严格遵循诚实守信、公平竞争、合法经营的原则。
二、进货渠道管理第五条水果进货渠道应具有合法经营资质，具备相应的质量保障能力。
第六条定期对进货渠道进行评价，对存在质量问题、信誉不良的供应商应立即停止合作。
第七条与供应商签订合作协议，明确双方的权利、义务和责任，确保进货渠道的稳定。
三、水果质量管理第八条进货前应进行现场查验，确保水果外观、口感、新鲜度等符合要求。
第九条对进货水果进行抽检，检测农药残留、微生物指标等是否符合国家食品安全标准。
第十条对不合格的水果应立即进行处理，防止流入市场，造成食品安全事故。
四、进货数量和价格管理第十一条结合市场需求、库存状况和供应商报价，制定合理的进货计划。
第十二条进货价格应符合市场规律，防止高价位和高利润风险。
第十三条建立价格监测机制，及时掌握市场价格动态，调整进货策略。
五、进货合同管理第十四条进货合同应明确合同期限、数量、质量、价格、交货时间等条款。
第十五条合同签订后，双方应严格履行合同约定，确保供应链的稳定。
第十六条对合同履行情况进行监督，发现问题及时解决，确保公司利益。
六、进货追溯管理第十七条建立进货追溯体系，记录水果来源、产地、批次等信息，确保可追溯性。
第十八条发生食品安全事故时，应立即启动追溯机制，查找问题原因，采取相应措施。
第十九条对追溯体系进行定期检查和维护，确保追溯信息的准确性。
七、员工培训和管理第二十条定期对员工进行水果知识、食品安全、法律法规等方面的培训。
第二十一条加强员工职业道德教育，提高服务质量和服务水平。
第二十二条建立员工考核制度，对优秀员工给予奖励，对不合格员工进行处理。
农产品批发市场管理技术规范(GB_T19575-2004)
农产品批发市场管理技术规范(GB/T19575－2004)【法规类别】技术市场管理【发布部门】国家质量监督检验检疫总局国家标准化管理委员会【发布日期】2004.08.10【实施日期】2004.11.01【时效性】现行有效【效力级别】XE0303农产品批发市场管理技术规范(GB/T19575－2004)（国家质量监督检验检疫总局、国家标准化委员会2004年8月10日发布2004年11月1日实施）1 范围本标准规定了农产品批发市场的经营环境、经营设施设备和经营管理的技术要求。
本标准适用于申请设立和运营中的农产品批发市场，也适用于包含农产品批发交易活动的其它类型的批发市场，大宗农产品电子交易市场除外。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB8978污水综合排放标准GB10001公共信息标志用图形符号GB14881食品企业通用卫生规范GB/T17217城市公共厕所卫生标准GB19085商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准3.1 农产品批发市场Wholesale Marketsof Agricultural Products为买卖双方提供包括粮油、畜禽、蛋、水产、蔬菜、水果、花卉等农产品及其初加工品批发交易的场所，具备商品集散、信息公示、结算、价格形成等综合配套服务功能。
4 经营环境要求4.1 场门应整洁、美观，各种标识规范、清晰，应设有车辆和人员专用出入口。
4.2 场内地面应做到硬化、平整、清洁，便于清洗。
4.3 交易厅（棚）应在入口醒目的位置设置标识或牌匾，标示经营的农产品类别。
厅（棚）内应通风、明亮。
4.4 应按农产品大类、保鲜和卫生要求进行分区，同类型商品应在同一交易区内经营。
加快完善特色水果产业标准体系
加快完善特色水果产业标准体系如何加快完善特色水果产业标准体系在农业产业中，特色水果产业一直是备受关注的焦点之一。
随着人们生活水平的不断提高，对优质、安全、绿色水果的需求日益增加，特色水果产业也面临着更高的标准要求。
加快完善特色水果产业标准体系显得尤为重要。
本文将就如何加快完善特色水果产业标准体系进行探讨。
1. 对特色水果产业的现状进行分析特色水果产业是农业产业中的一个重要组成部分，涉及到水果的种植、加工、销售等多个环节。
目前，我国特色水果产业发展迅速，但标准体系相对滞后，存在着一些问题。
部分地区的特色水果标准不统一，质量无法保证；部分特色水果加工环节存在安全隐患，消费者权益得不到保障等。
加快完善特色水果产业标准体系势在必行。
2. 完善特色水果产业标准体系的必要性完善特色水果产业标准体系对于推动产业升级、提高产品质量、保障消费者健康具有重要意义。
统一的标准体系有利于提高特色水果的质量，增强市场竞争力；建立完善的标准体系可以规范生产、加工和销售流程，减少安全隐患；健全的标准体系可以增强消费者信心，扩大市场需求。
完善特色水果产业标准体系是当前特色水果产业发展的迫切需求。
3. 加快完善特色水果产业标准体系的对策建议为了加快完善特色水果产业标准体系，我们需要采取一系列有效的对策措施。
建立统一的特色水果产业标准体系，统一产品的质量、安全、标识等方面的标准要求。
加强对特色水果产业标准的宣传和培训，提高从业人员对标准的认知和遵守程度。
应加大对特色水果标准的监督和检查力度，严厉打击假冒伪劣产品和违法行为，在一定程度上提高了标准意识。
另外，鼓励科研机构、企业和社会各界参与标准的制定和修订，形成多方共建的标准体系。
4. 个人观点和总结在我看来，特色水果产业是我国农业产业中一个具有巨大潜力和发展前景的产业。
加快完善特色水果产业标准体系，不仅能够提高产品质量，保障消费者的利益，还能够推动特色水果产业的健康发展。
希望通过不断努力，特色水果产业能够拥有更加健康、安全、可持续的发展，为人们带来更多美味、健康的水果产品。
国务院批转国家体改委、商业部、农牧渔业部关于进一步做好农村商品流通工作的报告的通知
国务院批转国家体改委、商业部、农牧渔业部关于进一步做好农村商品流通工作的报告的通知文章属性•【制定机关】国务院•【公布日期】1984.07.19•【文号】国发[1984]96号•【施行日期】1984.07.19•【效力等级】国务院规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】商务综合规定正文国务院批转国家体改委、商业部、农牧渔业部关于进一步做好农村商品流通工作的报告的通知（国发[1984]96号一九八四年七月十九日）国务院同意国家体改委、商业部、农牧渔业部《关于进一步做好农村商品流通工作的报告》，现转发给你们，请遵照执行。
近几年来，农村商品流通体制进行了一些改革，并已收到一定成效。
但从总体看，目前我国农村商业体制与商品生产迅速发展的形势还很不适应，必须进行根本性的改革。
要在前一段改革的基础上，进一步解放思想，认真探索搞活流通的新途径，新形式。
在坚持计划经济为主，市场调节为辅的原则下，要积极发展多渠道经营，鼓励农民进入流通领域。
供销合作社要在农民入股、经营服务范围、劳动分配制度等方面大胆突破，把供销社办成充满活力的集体所有制商业，在加快发展农村经济、沟通城乡物资交流中起更大作用。
农村商品流通工作涉及面广，政策性强，各级政府必须切实加强领导，一手抓生产，一手抓流通。
国务院有关部门要对过去规定的政策、制度、按照这个文件的精神和有关规定作相应调整，积极支持农村商品流通体制改革。
各地有关部门也要认真清理过去的规章制度，该废止的废止，该修订的修订。
并根据放宽政策、搞活经济的要求，结合当地实际情况，制定具体实施办法。
关于进一步做好农村商品流通工作的报告党的十一届三中全会以来，我国农村发生了深刻变化，农村经济由自给半自给生产向较大规模商品生产转化。
为了适应这一新的形势，农村商品流通体制陆续进行了一些改革，如调整了农副产品收购政策，减少统购、派购品种；实行多渠道流通，发展集体、个人商业，打破国营商业供销合作社独家经营；发展多形式、多层次的联营，改善国家同农民的经济关系；恢复供销合作社集体商业性质，加强组织上的群众性、管理上的民主性、经营上的灵活性，等等。
水果市场调查报告(通用9篇)
水果市场调查报告(通用9篇)水果市场调查报告1一、调查概况我和同学于10月对学校周围的水果摊、水果店以及校内外的流动商贩进行了关于水果价格调查。
二、调查目标1、各种水果价格大致起伏。
2、各种水果价格起伏的原因。
三、调查方法1、访问法。
对各个水果摊点老板进行访问，向他们了解各种水果的价格变动及他们了解的原因。
2、观察法。
观察消费者对于水果价格变动所作出的行动。
3、搜集资料法。
通过从网上等一些专业渠道进一步了解在市场流通中水果的价格变化趋势。
四、调查结果1、价格调查结果短期而言，首先，苹果的价格虽然是在稳步上升，但是我们知道苹果是大众型的水果，一年四季都能买到，且价格不会有太大的上升或下降，所以我推测苹果的价格应该就在6—9元之间浮动。
再说香蕉在3月14时价格在4元左右，但随着时间的推移，价格呈现下降趋势，但是毕竟还有它的价值在那里，所以短期内价格应该不会低过2.5元，但如果到了初夏季节香蕉集体上市的时候价格一定会跌得更低，至少低过2.5元。
接下来是草莓，3月是草莓上市的季节，相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些，同时价格也下降了一些。
但是草莓的价格一向是比较高的，所以一直在10元至11元之间徘徊不定。
最后是西瓜，我们都知道西瓜大量上市的季节是最炎热的夏天，但是春天也有一些早产出的西瓜流动于市场，虽然看似单价只有3块多一斤，比苹果、梨都便宜，但是西瓜是以个卖的，一个就至少3、4 斤，也就十几块了。
而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。
所以总的来说西瓜的价格还是比较高的。
较去年同期而言，这4种水果的价格都高于去年的。
2、价格变动原因分析。
短期原因（1）、苹果和梨这种四季水果价格变动不大，偶尔一点起伏可能是供货商价格变动导致的。
也是因为是四季水果，所以市场需求没有太大的变化。
今年在苹果和梨的产区也没有什么大的自然灾害，所以一年四季的供应也较为稳定。
在此情况下供求关系对于苹果和梨的价格变动没有太大影响。
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