(店铺管理)开店部手册最全版
(店铺管理)开店部手册目录前言--------------------------------2 第壹部分货架的安装--------------3 第壹周-------------------------4第二周-------------------------5 第二部分筹建倒计时--------------8 第壹周-------------------------9第二周------------------------11第三周------------------------12第四周------------------------13第五周------------------------14第六周------------------------16第七周------------------------17第八周------------------------18试营运------------------------19开店仪式----------------------20开店日------------------------20第三部分筹建表格和报告----------21前期工程完成可进场。
包括:一、货架安放设计完成--------------3-7二、排面设计完成-------------------三、设备定购完成-------------------新店货架安装的时间表和工作流程(货架安装始于商店交付日)星期壹1.有关计划如何接受货架、如何卸货的会议2.建立卸货架和收货架小组3.备妥卸下和接收货架的设备4.准备货架存放区域5.准备废物堆放区域6.从卡车上卸下货架或其他设备星期二1.工作组会议,把人员分为6组:卸货、检查、运输、整理、安装、清理2.审核如何卸货架和接收货架3.检查接收的设备4.按产品的明细分组摆放5.检查小组分为二组-其壹检查货架数量-其二复查核对上述内容6.整理组按货架类型归类7.建立废物收货组,保持区域干净8.联络机电维修部订做废纸存放箱星期三1.开始讨论问题,修正工作进度的工作组会议2.准备和检查卸货设备、手拉式叉车、托盘3.货运X公司开始安装货架4.打扫收货区域星期四1.开始讨论问题,修正工作进度的工作组会议2.检查卸货设备3.继续卸货4.继续把货架移入前区5.开始安装壹般货架6.保持工作各区域干净7.开始安装服装部货架部件星期五1.高墙式货架-划线,水平调整-货架配料-安装货架-清洁货架2.继续安装前区的壹般货架星期六1.安装组在不同区域工作2.整理组不断整理货架存放区域3.保持工作区的干净4.开始安装服装部货架5.机电维修部须检查各部门的安全使用电源工作星期日1.安装组在不同区域工作2.整理组不断整理货架存放区域3.保持工作区的干净4.继续安装服装部货架1.召开工作组会议,加快工作进度2.安装货架的立柱3.安装顶端插板4.安装架端5.继续服装部货架的安装6.用胶带对销售区货架作记号7.保持对安装区域进行清洁星期二1.召开工作组会议,加快工作进度2.安装货架的立柱3.安装顶端插板4.安装架端5.继续服装部货架的安装6.用胶带对销售区货架作记号7.保持对安装区域进行清洁8.开始收银台安装和收银台商品的货架安装9.开始安装家电、办公用品和办公自动化用品的货架星期三1.货架归类2.继续收银台普通货架和服装货架的安装3.保持对安装区域进行清洁4.开始酒类室货架的安装5.联系机电维护部门负责人,安装生鲜食品贮存室的电线箱6.联系技术人员订做贮存室货架7.后区办公室和行政部门货架的安装星期四1.货架归类2.继续收银台普通货架和服装货架的安装3.继续区域清洁4.继续酒类室货架的安装5.保持区域干净6.后仓自行车用货架(联系机电负责人)星期五1.在后仓区安装仓储式货架(如果有的话)2.货架归类3.保持区域干净星期六1.(根据定购数)现有货架库存盘点2.重新分派现有货架,清理楼层,准备迎接商品到来3.保持区域干净,保持楼面和后仓壹切整齐有序星期日1.完成现有货架报告,送交货架定购部门和商品计划部门负责人2.货架间堆放货架3.结束货架安装任务星期壹1)管理层及所有员工巡视商店所有区域(分组)2)举行简介及筹建入门基础指导会:-商店管理,新近员工工作时佩带有色标牌-讨论日程表(工作时间、午餐、休息)-讨论目标(每日、每周)-完成保安设置-讨论安全及产品搬运(起吊),开箱-讨论在筹备期间着装规定-讨论有关货盘存放区域,打包整理,收取垃圾及全部清扫3)解释我们的企业文化4)介绍设施安装人员及筹建办公室培训员,介绍设施说明5)使楼面员工准备就绪,所有的组织工作应在星期二之前完成6)所有员工及来访者配备胸卡7)清洁厕所且备齐卫生纸及肥皂8)设备应进行测试且准备就绪,包括充电装置的通风器9)和设施安装员及商店管理人员制定俩周计划10)分配专人负责商店不定资产检查且设立记录本星期二1)在门前贴标牌(进/出。
商店未开张,所有的来访者必须登记进入,且禁止吸烟)2)建立货架分类计划,包括分派位置来安放各类货架3)在商店范围内,必须将遗留下来的金属零件及木制零件等各类设施保存在壹个地方4)安排接线员5)保持商店清洁,且清除建筑材料、工具、脚手架6)店外地面的清理7)卸货且将货架卡车分类8)和机电维护负责人壹起跟踪电机房的筹建情况9)追踪定做货架情况,设备和用品检查清单上到货日期10)办公室签到星期三1)开始墙面、办公室、试衣室的筹建工作2)在壹个区域内将货架及钉钩分类3)开始货架安装4)安排维修保养区域及人员,以保持楼面、仓库、厕所及外部清洁、整齐5)订立停车规则6)准备好顶端开口的垃圾车7)和卫生部门联系对各租赁区和生鲜区进行初步检查8)继续货架安装星期四1)全店范围内排放好所有的柜台2)清理零散货架3)为特卖及季节区域准备美工专用品4)组织且培训收货员工星期五1)和楼面员工及代表举行培训课程2)建立前门及工具系统3)指标系统4)接收价牌且按部门分类5)吊挂所有天花板悬吊显示牌6)清理所有重金属制品星期六1)完成纺织物货架收货2)在生鲜食品收货区域、服装加工区域、百货及副食品区域设置专门颜色3)收货区域壹切就绪,准备收货-安装好四轮推车及俩轮推车,且准备使用(如有)-清理所有收到的货架星期壹1)接收货物且监控收货操作-培训且监控货物堆放-监控条形码粘贴-监控商品转移至销售区2)张贴商品陈列计划及季节性商品区域单据3)开始安装纺织物货架4)悬挂部门价格牌、纺织物标签星期二1)在促销台、促销平台和架端上悬挂特卖价牌2)托盘放入指定区域3)清理地面上的重金属部件4)将价条、收银台边货架从壹般货物中分离出来且放在其应属的区域星期三1)架端贴上价牌,指明分类2)主要通道无货物3)填写“商品陈列计划内容表”(商品陈列协调员)4)为后区和行政办公室设置货架星期四1)标识所有的柜台2)走时标识且排好货架分类3)清洁地面且保持干净4)安排货架的摆放星期五1)和货架安装主管巡视楼面2)通过有组织的、整齐的堆放控制货物3)通过有组织的、整齐的存放控制收货4)安排更衣柜、休息室(如有)星期六1)处理店内使用物品2)在顾客入口处俩边和员工餐厅设立公告栏3)在办公室、会议室等设立白板星期壹1)分类且按部门安装货架2)安装好参考书及商品陈列计划3)追踪安装情况---大件商品货架、吊灯展示设施、自行车货架及灯具接线4)订制收银台处挂放购物带的设施5)家电:电视墙星期二1)追踪货物及收货---严密监控2)将仓库内过量库存的箱子按科分类存放3)清洁安全室、餐厅、设施房等4)追踪对员工的指导及效率星期三1)检查员工加班时间2)在所有区域保持地面清洁3)百货部工具区域货架每壹段板的俩面拧紧螺帽和螺栓4)在化妆品区域安置吊顶和层板灯星期四1)由区域经理(营运)及损失防范/维修保养专职总部人员给员工上入门指导课2)明确季节性销售区布局(如有)3)检查电脑系统(开启收银机且准备就绪)4)检查闭路电视(如有)和电脑5)商品部给供货和送货时间表星期五1)向部门经理分派计时工(如有)2)检查外部价牌的安装3)追踪前面的要点4)保持地面干净星期六1)监控大件商品及特卖的工作2)保持货物有序组织3)清除所有其它的租赁设备4)后仓墙设立工程程序表和规章第四周星期壹1)讨论目标和商品陈列计划的完成百分比2)举行价格调动的入门指导课和流程星期二1)检查纺织物预算计划及纺织物卡车的日程表2)追踪前面的要点3)油漆滴水管星期三1)商店陈列计划应该接近完成20%2)追踪所有区域的电脑系统工作3)追踪基本商品陈列计划程序4)追踪收到货物的安排和特色销售区域情况5)开始使用表格:货架无货、库存无货及完成百分比报告6)检查主要的商品陈列计划和价牌打印,此项工作从今天开始持续至开店之日星期四1)监控收货区域及单据处理2)保持地面、收货区、仓库、前端及完成百分比报告3)高墙及特卖区域收货应完成20%4)传真下述报告至商品部总监:-货架无货,库存无货以及完成百分比报告-已收到订单汇总报告5)传真下述报告至营运部总监、开店总监:-货架无货,库存无货以及完成百分比报告-项目进度报告-销售区进展报告-已收到订单汇总报告星期五1)检查自行车、家具货架装配员工的进程2)高墙应该完成40%3)保持商店前后里外清洁及有条理4)清除垃圾箱星期六1)特卖区域应该完成20%2)高墙应该完成50%3)检查纺织物库存和预算的比较,且和采购部联系4)离开时整理顶端库存星期壹1)高墙应该完成100%2)应该50%完成特卖区计划3)检查美工的进展4)周末检查指导进程---非常重要的是在每天的基础上进行指导星期二1)开始在每个部门将过量库存存放到壹个过道2)检查纺织物库存3)离开之前整理顶端库存星期三1)开始对主管进行评估2)清理工作3)制定工作团队计划4)如果有必要的话,在差的区域安排突击员工5)检查主要的商品陈列计划及价牌打印星期四1)完成80%的特卖计划及顶端库存(顶端库存不能出现标色盒子)2)尽力完成季节性商品区域(如有)---确保你将得到所有有关区域的商品,且制定计划(此应和营运总监壹起完成)3)根据指导完成清洁且保持4)传真报告至商品部和营运总监、开店总监星期五1)辨别过量库存且开始整理2)追踪库存缺货且核查商品的深度(用MIS系统,且将缺货商品告知采购员)3)追踪家具展示设施的装配4)检查卡车进出且给卡车登记本星期六1)复查DM手册及季节性销售区域2)检查其他的店关于类似的问题及答案3)在每个部门将货物放到壹个通道4)重点在拖放过量库存5)完成70%的纺织物分类6)酒类室筹建的计划星期壹1)讨论如何进行开店仪式及开店宴请2)讨论竞争的确切情况3)开始对商品进行扫描测验星期二1)得到遗漏商品的答案2)商品陈列计划应完成60%3)周六安排员工消防演习星期三1)检查价牌2)严密检查过量库存-检查分类-检查组织安排-追踪分批送货、再包装等3)检查主要的商品陈列计划和价牌打印星期四1)销售区域应完成70%2)100%完成展示台装配3)40%完成吊挂展示部分4)重新检查商店向供应商订购的进展5)传真报告至商品部和营运总监、开店总监星期五1)重新检查库存缺货及原因2)每天保持地面清洁3)今天完成吊挂展示部分4)在商店检查商品补货星期六1)建立管理人员试营运日程表2)追踪开店期间管理人员工作日程3)反复柱子上的网片及收款程序4)获取有关缺货的信息5)员工消防演习6)准备剩余设备移至仓库星期壹1)追踪商店所有的电脑系统2)从开张日起追踪商店规章程序(店长)3)和市场部检查新店的广告手册商品(广告问题手册何时到、手册分发日、保密存放手册的地方)4)讨论广告手册的问题星期二1)和人事行政经理壹起核查所有事项(包括为开店日的准备)2)检查收货区及仓库货架上的商品是否整洁3)100%完成纺织物星期三1)应100%完成商品展示(收银台商品陈列,特色销售及吊挂陈列)2)清理和清洁所有区域3)核查主要的商品陈列计划及价牌打印4)多余货架移至仓库星期四1)传真报告至商品部和营运总监、开店经理2)讨论广告手册的实施3)今晚应100%完成商品陈列计划4)计划下周壹对所有包括生鲜部门商品在内的商品扫描测试星期五1)安装收银台商品货架和明细价牌2)跟踪缺货和无法扫描商品3)核查陈列组帮助商店陈列商品的计划(到达日和完成日)星期六1)核查完成价格标签和价牌2)清洁商品及货架3)检查公共洗手间和残疾人专用厕所的价牌(如有)4)消防设备和应急灯测试,安全门警报测试1)重复检查所有的标识:主通道、服务台、收银组2)重复检查当前广告手册有无任何变动3)应100%完成商品陈列计划4)-100%完成传单且检查价格生效日期-100%贴上标签-明细价牌/促销价牌/顶端库存/高墙/库存缺货5)联系市场部和商品部有关售价有效日6)开始所有包括生鲜部门在内的商品扫描测试星期二1)检查主管是否在楼面工作2)确保价牌问题已解决3)按要求保持清洁4)在商店各个区域内100%进行商品测试扫描,包括收银台商品5)检查商店订货进展情况星期三1)核查开店程序2)解决管理中所有有关问题3)确保所有员工了解他们的职责4)100%执行员工着装规定5)所有区域都有工作时间(包括员工停车事宜)6)营业时间和门外的标贴星期四1)和营运总监壹起关闭商店2)保护且维持商店3)保留在季节销售区域及后仓的工作4)持续寻找库存缺货原因5)有需要的话,召开交流会6)开始评估7)前门轮椅通道8)组织所有员工参观商店(分组)星期五1)重复检查服务区域的培训-电子产品-办公自动化/前端/收银区/服务台-营业员职责(推车、取货车等)2)商店应作充分准备3)完成所有评估4)入口大门处铺上地毯,大楼外(进口处)和商场各处放置垃圾箱5)装饰完成6)顾客入口处俩边,在公告牌上张贴广告手册(或进口处内)1)维护商店标准2)继续产品知识的培训3)追踪管理日程表4)反复检查仪式活动等5)检查开店时用的贵宾卡6)得到开业仪式流程1)所有管理人员、营业员上午7:30进场2)管理人员着装整洁3)追踪所有安排确保完成4)核查在仪式期间每个人站的位置5)剪彩。
店铺运营管理手册
店铺运营管理手册一、前言在当今竞争激烈的商业环境中,拥有一家成功运营的店铺并非易事。
店铺运营管理涉及到多个方面,从商品采购到客户服务,从市场推广到财务管理,每一个环节都需要精心策划和有效执行。
本手册旨在为店铺管理者提供一份全面、实用的指南,帮助您有效地管理店铺,提高运营效率,提升客户满意度,从而实现店铺的长期盈利和可持续发展。
二、店铺定位与规划(一)明确店铺定位首先,您需要明确店铺的定位,即确定您的店铺要销售什么样的产品或服务,目标客户群体是谁,以及您的店铺在市场中的独特价值主张是什么。
这将有助于您制定有针对性的营销策略和运营策略。
(二)制定发展规划在明确店铺定位的基础上,制定一份详细的发展规划。
包括短期、中期和长期的目标,以及实现这些目标的具体步骤和时间节点。
同时,要根据市场变化和实际运营情况,定期对规划进行评估和调整。
三、商品管理(一)商品采购选择合适的供应商,确保所采购的商品质量可靠、价格合理。
建立良好的供应商关系,争取有利的采购条款,如优惠的价格、稳定的供货周期等。
(二)商品库存管理合理控制库存水平,避免库存积压或缺货现象的发生。
使用库存管理系统,实时监控库存动态,及时补货和调整库存结构。
(三)商品陈列根据商品的特点和销售数据,进行合理的陈列布局。
突出热销商品和主推商品,营造舒适、便捷的购物环境,提高顾客的购买欲望。
四、员工管理(一)招聘与培训招聘具备相关经验和技能的员工,并为新员工提供系统的入职培训,使其尽快熟悉店铺的业务流程和工作要求。
(二)绩效考核建立科学合理的绩效考核制度,定期对员工的工作表现进行评估,根据评估结果给予相应的奖励和惩罚,激励员工积极工作。
(三)团队建设营造良好的工作氛围,加强员工之间的沟通与协作。
定期组织团队活动,增强团队凝聚力和员工的归属感。
五、客户服务管理(一)服务理念树立“客户至上”的服务理念,确保每一位顾客都能得到热情、周到的服务。
(二)服务流程制定规范的服务流程,从顾客进店咨询到购买后的售后服务,每一个环节都要有明确的标准和要求。
门店管理手册(收藏)
门店管理手册(收藏)一、引言门店作为企业的重要销售渠道,直接关系到企业的市场占有率和品牌形象。
为了提高门店的管理水平,确保门店运营的顺畅,我们特制定本门店管理手册。
本手册旨在规范门店运营流程,提升门店服务质量,实现门店与企业的共同发展。
请各门店负责人仔细阅读,并按照本手册的要求进行管理。
二、门店形象管理1.门店外观:门店外观要保持整洁、美观,门头、招牌、灯光等要符合企业统一形象要求。
定期检查,发现问题及时整改。
2.门店内部:店内装修、陈列、布局要符合企业统一标准,保持干净、整洁。
定期进行卫生清洁,确保店内环境舒适。
3.员工形象:员工要统一着装,佩戴工牌,保持仪容仪表整洁。
言谈举止要得体,树立良好的企业形象。
三、商品管理1.商品陈列:商品陈列要遵循美观、实用、易管理的原则,根据商品特点进行合理布局。
确保商品整齐、有序,方便顾客选购。
2.商品价格:商品价格要明码标价,严格执行企业统一价格政策。
如有促销活动,要提前公示,确保顾客知情权。
3.商品质量:门店要严把商品质量关,定期对商品进行检查,发现质量问题及时处理。
确保顾客购买的商品安全、可靠。
四、销售管理1.销售流程:门店要制定规范的的销售流程,确保销售过程的顺畅。
从顾客进店、选购、付款到售后服务,要形成完整的销售闭环。
2.销售技巧:门店要加强对员工的销售技巧培训,提高员工的服务水平和销售能力。
通过优质的服务,提升顾客满意度和复购率。
3.销售数据:门店要定期对销售数据进行统计和分析,了解销售情况,发现问题及时调整。
通过对销售数据的挖掘,为门店运营提供有力支持。
五、顾客管理1.顾客服务:门店要提供优质的顾客服务,包括售前、售中和售后服务。
确保顾客在门店享受到满意的服务体验。
2.顾客投诉:门店要建立顾客投诉处理机制,对顾客投诉要认真对待,及时解决。
通过顾客投诉,不断优化门店运营。
3.顾客满意度:门店要定期进行顾客满意度调查,了解顾客需求和期望。
根据调查结果,持续改进门店服务。
(店铺管理)开店手册新最全版
(店铺管理)开店手册新开店手册目录壹、目标的确定二、洽谈、签约三、订货四、装修五、人员筹建六、营业员基本技能培训七、货品上柜八、KLOSS导购员专业技能培训九、专卖店管理十、店铺须知十壹、奖惩制度开店流程:专卖店开店前准备一、目标的确定1、选址运营者首先需要选定目标商场,目标商场的选择要素:商场的开业历史,人流量,消费层次运营业绩,商场的周边环境,商场主体建筑的外观形象,卖场的设计和规划,品牌的组合,楼层管理水平,基础设施的配套程度,各大节日的择目标促销手段,对外的广告宣传,商场在消费者心目中的影响,以及合作条件等。
注意事项:在选择卖场及品牌专柜位置时,切不可心急,宁可在前期工作中,多用些时间,多用些精力,,也不可盲目选择和决定。
2、选品牌根据当地市场状况及目标商场的状况,选择且不确定目标品牌。
选择品牌的方法:1,朋友推荐2,商场推荐3,网络查询4,品牌X公司的亲自推荐5,非本地市场的考察寻找等选择品牌的要素:品牌的整体形象,产品结构,产品风格,产品设计能力,设计理念的超前性,市场状况,X公司状况,品牌的发展及运营理念,市场人员的精神面貌及对市场的了解度,品牌的市场要求等。
二、洽谈、签约1、首先了解和评估商场的整体状况,评估合格后方可和之洽谈进驻事宜。
在洽谈过程中应注意合作条和专柜位置的安排等。
2、洽谈成功且达成合作意向后,在签定合同时应当注意且仔细察见合同的每壹项条款以防错漏。
3、和目标商铺(专卖店)洽谈过程中应注意:租赁条件、专卖店门面能否满足装修要求、广告位、合同期限等。
三、订货1、X公司每年举办俩次大型订货会,即3—4月期间第壹次:订当年秋冬货品9—10月期间第二次:订明年春夏货品2、X公司会提前将定货会的程序和具体安排事项传真各客户。
3、定货会可安排壹名店长参加。
四、装修店铺装修见似简单,其实是壹门极具专业性的技术工程。
在过去的例子中,部分代理商以节约成本为由,私自寻找小装饰X公司为店铺施工,结果因无法达到总X公司验收要求,而反复修改、重做,造成很大损失。
店铺管理规范手册
店铺管理规范手册店铺(专柜):店长:项目主管:执行日期:--------------------------------------------------------------------------目录第一章专柜运作手册第二章员工培训手册第三章店铺货品管理--------------------------------------------------------------------------第一章专柜运作手册一、主管(柜长)工作二、店员(营业员)工作三、处理顾客投诉程序四、专柜(专卖店)整洁之标准五、管理表格六、巡铺表格七、员工升职评估表--------------------------------------------------------------------------一、主管(柜长)的职责工作的原则及目标作为前线的管理人员,专柜主管的主要职责为提高公司的营业额,保持品牌的高档形象和提供优质的顾客服务,同时令专柜在妥善的管理下运作,并且服从公司的工作安排,更需要提供改善建议。
工作范围:1.控制专柜的工作人手2.教导及培训下属3.执行纪律4.推动员工--------------------------------------------------------------------------5.监控专柜货品及橱窗的整洁6.保管专柜的一切物件(包括装修),并在需要时提出更换或维修7.留意展示的推广物品,货品8.摆设橱窗9.推动生意10.补货11.留意及汇报货品的销售12.妥善保存货品13.控制货存量二、店长(柜长)工作备忘营业准备1.当值主管进场后,应首先做好下列程序,才开门准备营业;2.开启全部照明系统,并确保照明充足;--------------------------------------------------------------------------3.开启冷气系统,使室温保持22C;4.检查场内小仓库昨天是否锁好,及确保仓库是否曾被开启,开锁;5.检查仓库内情况;6.检查当日上班人数,确保人手充足;7.准备每天早上例会内容(昨天工作检讨,今天工作分配或是否有最新指令等);8.检查员工是否如实签到,确保员工仪容仪表是否规范;9.布置员工分区点数,并且给予时限;10.点数完毕开早晨例会清晰当天工作目标鼓励员工士气;11.检查并开启店内视听系统(即音乐和影象);12.检查店内试衣镜的清洁及店门口垃圾桶清洁;13.准备妥当交办公室之文件;营业中1.确保场内愉悦气氛,同事心情开朗,笑脸迎人;--------------------------------------------------------------------------2.对的表现,及时给予回应;3.注视店内情况,防止货品的遗失,及视察各区清洁是否合乎要求;4.全日关注保持迎宾同事的状态及表现;5.帮助货务同事准备补货;6.安排同事完成陈列程序;7.确保货场标价准备;8.关注保持店内卫生;9.紧跟新同事的进度;10.专柜客多时,及时通知所有同事回专柜服务,并提高警觉;11.专柜客少时,安排员工整理货品摆设;12.随时将营业进度与员工分享,以鼓励斗志;13.视专柜情况安排员工就餐,并提醒同事准时回专柜;14.下班时,作简要总结,并表扬出色员工;15.检查下班员工的出门物品;--------------------------------------------------------------------------16.收银员离开收银台柜前,一定要求基交清柜内现金及单据,交还收银柜钥匙,并检查收银员腰包,以确保其身上未带有现金;17.管理员工交接,避免造成混乱;18.和气、息事和有建设性地处理顾客纠纷;19.清晰、准确地与下一班主管交接;20.接班主管在清楚每点交接事项后,方为正式接班,及让上一班主管离去;营业后1.营业结束后,全场人员参与点数;2.填写全日销售报表;3.跟进当天所有补货;4.监督收银员点清收银柜内现金;5.确定收银员交款,并将款项交上司指定处理;6.确信店内货物已点清后,开晚上例会;--------------------------------------------------------------------------7.总结一天营业情况、表扬出色员工;8.再次检查店内的安全系统是否正常;9.收工时切断所有电器的电源;10.于记事记下明天要做的事情;11.检查每个下班员工带出店外的物品;12.与所有同事一起锁好店门,方离去;三、店员(营业员)的职责工作原则及目标服从上级的指示,向主管提供任何改善建议,在生意、品牌形象及服务上做到最好。
店铺管理手册范文
店铺管理手册范文店铺管理手册第一章店铺概况1.店铺名称:xxx店铺2.店铺地址:xxx市xxx街道xxx号3.店铺营业时间:周一至周六:9:00-21:00,周日:10:00-20:004.店铺联系方式:电话号码、微信公众号、官方网站等5.店铺经营种类:主要经营xxx商品第二章店铺目标与策略1.店铺目标:提供顾客满意的商品和服务,提高店铺知名度和市场份额2.店铺策略:a) 强化市场营销:积极开展促销活动,提高消费者对品牌的认知度和忠诚度;b) 优化商品品质:选择高质量、独特的商品,提供与竞争对手有差异的商品;c) 加强员工培训:提供全面的培训计划,确保员工熟悉产品和服务,能够提供专业的建议和解决方案;d) 不断提升店铺形象:通过装修、陈列等手段,创造舒适宜人的购物环境。
第三章店铺管理原则1.顾客至上:始终以满足顾客需求为核心,提供优质的商品和服务。
2.员工敬业:提供良好的工作环境和培训机会,激发员工的工作激情和创新能力。
3.诚信守法:遵守国家法律法规,诚信经营,保护顾客权益。
4.持续改进:不断完善店铺经营模式,提高管理水平和服务质量。
第四章店铺组织结构与岗位职责1.店长:负责店铺的整体运营和管理,制定和实施店铺发展计划,协调各部门工作。
2.商品部:负责商品采购、库存管理和商品展示陈列。
3.销售部:负责商品销售和顾客服务,提供专业的商品咨询和解决方案。
4.人力资源部:负责员工招聘、培训和薪酬福利管理。
5.市场部:负责市场调研、促销活动和品牌推广。
6.财务部:负责店铺的财务管理和报表统计。
7.门店督导:负责门店日常巡查和督导工作,确保店铺的规范运营。
第五章店铺经营流程1.开店准备a) 预算规划:根据店铺规模和经营需求制定预算计划,确保经营资金充足;b) 选址租赁:根据店铺定位和目标顾客选择合适的地理位置,并安排租赁事宜;c) 人员招聘:根据店铺规模和岗位需求招聘合适的员工,并进行审核和培训。
2.店内运营a) 商品采购:根据市场需求和顾客喜好,与供应商合作采购合适的商品;b) 店内陈列:根据商品特点和销售策略制定陈列方案,使商品能够吸引顾客注意;c) 促销活动:根据季节和市场情况,制定促销活动方案,吸引顾客消费;d) 顾客服务:提供热情、专业的商品咨询和解决方案,增加顾客购买满意度;e) 销售管理:定期评估销售业绩,制定销售目标和激励政策,鼓励员工积极销售。
开店部手册
目录前言------------------------- 2第一部分货架的安装------------ 3第一周-------------------- 4第二周------------------ 5第二部分筹建倒计时 ------------8 第一周--------------------- 9第二周-------------------- 11第三周------------------- 12第四周-------------------- 13第五周------------------- 14第六周------------------- 16第七周-------------------- 17第八周-------------------- 18试营运------------------- 19开店仪式 ----------------- 20开店日------------------- 20第三部分筹建表格与报告---------- 21冃!J前期工程完成可进场。
包括:、货架安放设计完成 ------------ 3-7 、排面设计完成 --------------- -、设备定购完成 --------------- -第—部分新店货架安装的时间表与工作流程(货架安装始于商店交付日)星期一1.有关计划如何接受货架、如何卸货的会议2.建立卸货架与收货架小组3.备妥卸下和接收货架的设备4.准备货架存放区域5.准备废物堆放区域6.从卡车上卸下货架或其他设备星期二1.工作组会议,把人员分为6组:卸货、检查、运输、整理、安装、清理2.审核如何卸货架与接收货架3.检查接收的设备4.按产品的明细分组摆放5.检查小组分为二组-其一检查货架数量-其二复查核对上述内容6.整理组按货架类型归类7.建立废物收货组,保持区域干净8.联络机电维修部订做废纸存放箱星期三1.开始讨论问题,修正工作进度的工作组会议2.准备与检查卸货设备、手拉式叉车、托盘3.货运公司开始安装货架4.打扫收货区域星期四1.开始讨论问题,修正工作进度的工作组会议2.检查卸货设备3.继续卸货4.继续把货架移入前区5.开始安装一般货架6.保持工作各区域干净7.开始安装服装部货架部件星期五1.高墙式货架-划线,水平调整-货架配料-安装货架-清洁货架2.继续安装前区的一般货架星期六1.安装组在不同区域工作2.整理组不断整理货架存放区域3.保持工作区的干净4.开始安装服装部货架5.机电维修部须检查各部门的安全使用电源工作星期日1.安装组在不同区域工作2.整理组不断整理货架存放区域3.保持工作区的干净4.继续安装服装部货架第二周星期一1.召开工作组会议,加快工作进度2.安装货架的立柱3.安装顶端插板4.安装架端5.继续服装部货架的安装6.用胶带对销售区货架作记号7.保持对安装区域进行清洁星期二1.召开工作组会议,加快工作进度2.安装货架的立柱3.安装顶端插板4.安装架端5.继续服装部货架的安装6.用胶带对销售区货架作记号7.保持对安装区域进行清洁8.开始收银台安装与收银台商品的货架安装9.开始安装家电、办公用品与办公自动化用品的货架星期三1.货架归类2.继续收银台普通货架与服装货架的安装3.保持对安装区域进行清洁4.开始酒类室货架的安装5.联系机电维护部门负责人,安装生鲜食品贮存室的电线箱6.联系技术人员订做贮存室货架7.后区办公室和行政部门货架的安装星期四1.货架归类2.继续收银台普通货架与服装货架的安装3.继续区域清洁4.继续酒类室货架的安装5.保持区域干净6.后仓自行车用货架(联系机电负责人)星期五1.在后仓区安装仓储式货架(如果有的话)2.货架归类3.保持区域干净星期六1.(根据定购数)现有货架库存盘点2.重新分派现有货架,清理楼层,准备迎接商品到来3.保持区域干净,保持楼面与后仓一切整齐有序星期日1.完成现有货架报告,送交货架定购部门与商品计划部门负责人2.货架间堆放货架3.结束货架安装任务第二部分星期一1)管理层及所有员工巡视商店所有区域(分组)2)举行简介及筹建入门基础指导会:-商店管理,新近员工工作时佩带有色标牌-讨论日程表(工作时间、午餐、休息)-讨论目标(每日、每周)-完成保安设置-讨论安全及产品搬运(起吊),开箱-讨论在筹备期间着装规定-讨论有关货盘存放区域,打包整理,收取垃圾及全部清扫3)解释我们的企业文化4)介绍设施安装人员及筹建办公室培训员,介绍设施说明5)使楼面员工准备就绪,所有的组织工作应在星期二之前完成6)所有员工及来访者配备胸卡7)清洁厕所并备齐卫生纸及肥皂8)设备应进行测试并准备就绪,包括充电装置的通风器9)与设施安装员及商店管理人员制定两周计划10)分配专人负责商店不定资产检查并设立记录本星期二1)在门前贴标牌(进/出。
门店管理全套手册范本
目录一、门店理货工作手册二、门店商品管理手册三、门店收银工作手册四、门店顾客服务手册五、门店防损工作手册六、门店财务管理手册七、门店安全管理手册八、门店卫生管理手册九、门店设备维护与保养手册门店理货工作手册一、目的及使用围 (2)二、理货工作职责 (2)三、做好理货工作应具备的基本知识 (2)四、理货工作规 (3)五、理货工作流程 (3)一、目的及使用围㈠目的㈡使用围<返回>二、理货工作职责㈠职务联系㈡工作目标㈢工作职责<返回>三、做好理货工作应具备的基本知识㈠熟识门店的商品及分类㈡门店商品的列技巧1、门店商品列布局2、门店商品列技巧⑴横架直列⑵商品面象列⑶袋装商品列⑷叠砖式列⑸堆头列⑹按货架不同的高度层次列㈢理货工具的使用知识<返回>四、理货工作规㈠支货㈡收货1、仓货收货2、街货、自购货收货㈢价格管理㈣商品列1、商品列的一般要求2、特价商品列3、节日及季节性商品列4、新到商品的列㈤商品的跟进管理1、货架商品整理2、后备仓商品管理3、商品有效期的检查跟进4、坏货的处理㈥营造整齐清洁的购物环境㈦做好门店的防损工作㈧做好待客服务及导购工作<返回>五、理货工作流程㈠支货工作程序1、支仓货、街货的工作程序翻阅最新一期特价表和收货单检查后备仓、堆头、冻柜和货架上的商品存量决定并记录应支商品和支货量输入计算机复核后按时传送2、支自购货的工作程序翻阅最新一期特价表和自购货支货记录簿检查后备仓、堆头、冻柜和货架上自购货存量检查有否需退给供应商的自购货坏货记录支货理和退换坏货量致电供应商支货及退换货记录支货的日期和时间㈡收货工作程序1、收仓货的工作程序协助送货车泊位接收送货单及有关文件与司机亲手交接贵重商品并即时存放好开启车门卸货并即时点核大数签收送货单、锁好车门让仓车尽快离开仔细点核来货,如有错漏,填写“申报表”即日通知货仓把卸下的商品尽快拆箱上架2、收街货、自购货的工作程序核对交来的送货单检查商品逐一点收,同时退换坏货指引送货员把商品推到货架或冻柜旁卸下门店主管复点后联同收货经手人签收把送货单保管好,定期交财务部核销将收到的商品尽快拆箱上架3、货架商品整理的工作程序观察货架商品的销售情况及时把后备货补充上架,并做好定牌定位没有后备货补充的商品尽量往前移,并准备补充支货翻阅改价和特价资料,按时做好改价转换工作检查商品的保存期,抽出坏货、过期货按规定处理按货架和商品的清洁程度分段轮流进行洗抹清洁商品有效期检查时间表店号:()月分店每日清洁记录表店号:年月注:1、每天完成清洁项目由经手人员签名,两人完成由两人一起签名,多人完成由主管签名(如多人一起洗地,由门店店长签名,各收银员洗抹收银台、包装柜,则由收银组长签名)。
店面运营管理手册范本
店面运营管理手册一、人力资源管理1.1 专卖店人员组织架构1.2 人员招聘制度1.2.1人员招聘管理制度1.2.1 员工离职规定1.3 专卖店各岗位工作说明书1.3.1 店长工作说明书1.3.2 设计师工作说明书1.3.3 导购员工作说明书1.3.4 管理员工作说明书1.4 专卖店人员薪酬及绩效考核1.4.1 专卖店员工工资待遇管理办法1.4.1.1 薪资构成1.4.1.2 年终奖1.4.1.3 优秀员工奖1.4.1.4 员工福利1.4.2 XXX橱柜专卖店员工绩效考核制度1.4.2.1 设计师、导购员、安装工定级考核评审办法1.4.2.2 员工绩效考核表范本1.4.2.2.1 设计师绩效考核表1.4.2.2.2 店长绩效考核表1.4.2.2.3 导购员绩效考核表1.4.2.2.4 设计师(试用期)绩效考核表1.4.2.2.4 导购员(试用期)绩效考核表1.5 相关表格文件1.5.1 劳动合同范本1.5.2 请假条1.5.3 考勤表1.5.4 员工考核评分记录表1.5.5 员工去向表二、店务管理2.1 专卖店办公管理2.1.1 劳动纪律管理规定2.1.1.1考勤制度2.1.1.2员工仪容仪表规范2.1.1.3 员工行为规范2.1.1.4员工奖罚条例2.1.1.5 员工工作违规罚款条例2.1.1.6 常用礼貌用语规范2.1.1.7 专卖店会议制度2.2 专卖店财务管理制度2.2.1 专卖店财务管理制度2.2.2 票据管理2.2.3 财产清查2.2.4 XXX橱柜关于规范合同签定及收款管理的规定2.3 专卖店现场维护工作制度2.3.1 专卖店日常卫生及环境管理规定2.3.2 XXX专卖店饰品、绿化等现场管理制度三、业务流程管理3.1 订单执行流程管理3.1.1 正单下单流程3.1.2 补单下单流程3.2销售合同履行管理制度3.3业务员日常工作报告管理办法3.4关于同装饰公司合作拓展市场的管理细则3.5专卖店客户服务承诺与客户投诉处理程序3.6售后服务管理制度3.7安装工管理制度3.8送货安装管理制度3.9安装验收标准3.10、橱柜产品质量和服务检验报告(专卖店内部标准)四、表格汇总1、订单/日常类1.1预约单统计日报/周报/月报预约单登记表专卖店预约单统计日/周报表专卖店预约单统计月报表1.2合同单统计日报/周报/月报专卖店合同单统计日/周报表专卖店合同单统计月报表1.3 合同登记表专卖店合同单登记表1.4 送货安排表专卖店送货安排表专卖店安装计划进度表1.5异常送货报表专卖店异常送货报表1.6 收发登记专卖店文件签收登记表1.7 交接班记录专卖店交接班记录专卖店电话记录表1.8 项目执行表专卖店项目执行表2财务类2.1专卖店现金日报专卖店收入日报表2.2专卖店收支月报专卖店收支月报表专卖店销售账款明细表2.3滞留账款报表专卖店欠收账款报表3 业务类(渠道拓展)3.1.1 日、周、月报表专卖店销售日/周/月报表专卖店销售日报表3.1.2 小区楼盘状况登记专卖店小区楼盘登记表专卖店楼盘档案表小区业主档案表3.1.3 工程跟踪状况专卖店工程单跟踪状况表3.2统计分析类3.2.1业务人员业绩对比3.2.2促销活动效果分析专卖店促销活动分析专卖店活动费用投入产出效果评估表3.2.3广告效果分析专卖店广告效果分析表3.2.4 销售分析表(按人员、材料、款式、业绩等分类)专卖店销售分析表专卖店样品销售分析表专卖店月度总销售分析专卖店销售人员、样品销售对照日报专卖店样品月度销售分析专卖店主推产品月度销售情况分析专卖店样品销售情况历史分析对比表专卖店单项样品月底盈利分析表4.信息管理类4.1市场信息调查表(竞争对手、数量、价格、现状、分析)专卖店单项样品月底盈利分析表4.2客户需求意见调查表专卖店需求意见调查表4.3培训效果统计专卖店培训效果统计表4.3工艺文件传阅登记专卖店工艺文件传阅登记表5、售服类5.1客户档案专卖店客户档案5.2客户意见反馈表XXX服务及产品顾客满意评议表XXX橱柜顾客意见反馈单XXX专卖店顾客意见反馈单核查表5.3售服登记表专卖店售服登记表5.4客户回访记者专卖店客户回访记者一、人力资源管理1.1公司人员组织架构塘厦欧派分公司组织架构以下为塘厦欧派分公司组织架构参考图,公司根据自身经营方针及店面布点情况,设置合理的组织架构。
门店运营管理全套文档和手册-门店商品管理手册
门店商品管理手册目录目录 (1)1门店商品管理规划 (3)1.1商品分类 (3)1.2门店商品分析 (3)1.2.1门店商品分析目的 (3)1.2.2门店商品分析方法 (3)2门店商品的进、调、退及验收流程规范 (3)2.1商品的进货流程与规范 (3)2.1.1进货原则 (3)2.1.2门店商品的进货流程 (4)2.1.3门店商品的进货规范 (4)2.2商品的收货验收流程与规范 (5)2.2.1商品的收货验收流程 (5)2.2.2商品的收货验收规范 (5)2.3商品的退货流程与规范 (6)2.3.1退货原则 (6)2.3.2商品的退货流程 (6)2.3.3商品的退货规范 (7)3门店商品的库存管理规范 (7)3.1库存管理原则 (8)3.2合理库存的指标及库存管理 (8)3.3库存管理 (9)3.4库存商品的堆放管理方法 (9)4门店商品的盘点作业 (10)4.1门店盘点流程 (10)4.2盘点操作规范与标准 (10)5.3.2盘点操作规范 (11)5工具表单 (13)5.1订货单 (13)5.2商品信息更正表 (14)5.3门店建议淘汰商品表 (15)5.4盘点表 (16)5.5商品盘点分析表 (17)5.6商品盘点盈亏调整表 (18)1 门店商品管理规划1.1 商品分类根据门店商品结构情况对门店商品按不同商品特性、功能用途、规格包装、商品成分来进行划分。
1.2门店商品分析1.2.1 门店商品分析目的在商品分析当中,我们结合门店的实际商品销售额、毛利率、周转率、库存这些数据进行有效的分析,有助于我们分析出畅销品、滞销品、高毛利商品等,从而可有效了解不同区域门店商品,有助于门店优化资金链,调整商品结构,管理库存。
1.2.2 门店商品分析方法周转率高是畅销商品,但不一定是获利高的商品,毛利率高商品又不一定是畅销商品,交叉比率分析法,综合考虑了两个因素,凡是交叉比率高的商品,必定是主力商品和畅销商品,交叉比率中等的商品,是辅助商品或新商品;交叉比率很低的商品往往是滞销商品,应逐渐淘汰的商品。
门店管理运营手册
门店营运手册××××有限公司目录第一章、公司企业文化与组织结构………………………………………………………第3页第二章、营运组织与职能第一节、门店8项基本通则 (5)第二节、营运部组织结构与职能描述 (5)第三节、门店的基本职能描述 (7)第四节、门店的具体职能工作 (7)第五节、门店各岗位职责说明书1、门店店长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (12)2、班长或组长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (16)3、营业员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (18)4、收银员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (19)5、药师岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (21)第三章、门店礼仪服务标准1、门店整体环境标准要求及责任人 (22)2、个人仪容仪表标准要求及责任人 (23)3、个人表情标准要求及责任人 (23)4、个人举止标准要求及责任人 (23)5、个人服务用语标准要求及责任人 (24)6、门店服务过程中行为标准要求及责任人 (24)第四章、门店营运管理制度1、顾客投诉管理 (25)2、门店交接班管理 (28)3、督导管理 (29)4、顾客退换货管理 (36)5、商品损耗管理 (38)6、会员管理 (38)7、顾客订货管理 (40)8、赠品管理 (41)9、资料档案管理 (41)10、备用金管理 (42)11、发票管理 (42)12、突发事件的管理 (43)第五章、门店营运作业流程1、营业员营业中作业流程与标准要求 (44)2、收银员作业流程与标准要求 (44)3、盘点管理流程 (46)4、商品优化管理流程 (49)5、促销管理流程 (51)6、陈列管理流程 (54)7、传帮带培训管理流程 (56)第六章、门店考核制度 (70)第一章公司企业文化与组织结构企业文化编奇艳丽的文化内涵:产品即人品,质量即道德。
