【配套K12】[学习]2019版高考化学一轮复习 第九章 有机化合物 第2课时 生活中两种常见的有机
课时2 生活中两种常见的有机物基本营养物质一、选择题1．(2016·福建质检)下列说法正确的是( )A．乙醇制乙醛、乙酸制乙酸乙酯均为取代反应B．乙烯制聚乙烯、苯制硝基苯均发生加聚反应C．蛋白质盐析、糖类水解均为化学变化D．石油分馏、煤干馏均可得到烃解析乙醇制乙醛为氧化反应，A项错误；苯制硝基苯发生取代反应，B项错误；蛋白质盐析为物理变化，C项错误；石油分馏得到的汽油、煤油等属于烃，煤干馏可以得到芳香烃，D项正确。
答案 D2．(2015·合肥质检)下列说法正确的是( )A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸(盐) D．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，二者反应原理相同解析葡萄糖是单糖不能水解，A错；在鸡蛋清溶液中加入硫酸铜溶液会变性，不是盐析，B错；油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸(盐)，C项正确；乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是氧化反应，使溴水褪色是加成反应，D项错误。
答案 C3．(2017·河南八市重点高中监测)氨基酸分子之间通过氨基与羧基间的取代反应可生成多肽与水，现有两种氨基酸间的反应为：a CH3—CH(NH2)COOH＋b H2N—(CH2)4CH(NH2)COOH―→C30H58O8N10＋d H2O，则a∶b等于( )A．4∶3B．2∶3C．3∶2D．3∶4解析根据N守恒可得：a＋2b＝10，根据H守恒可得：7a＋14b＝58＋2d，根据O原子守恒可得2a＋2b＝8＋d，三式联立求解可得：a＝4，b＝3，故A正确。
答案 A4．(2016·河南六市一联)某有机物结构简式如图，下列关于该有机物的说法正确的是( )A．1 mol该有机物可消耗3 mol NaOHB．该有机物的分子式为C16H17O5C．最多可与7 mol H2发生加成D．苯环上的一溴代物有6种解析根据该有机物的结构简式，碱性条件下，酯水解为羧基和酚羟基，故1 mol该有机物可消耗4 mol NaOH，A项错误；该有机物的分子式应为C16H14O5，B项错误；该有机物中只有苯环能与H2发生加成反应，故最多可与6 mol H2发生加成反应，C项错误；第一个苯环的一溴代物有2种，第二个苯环的一溴代物有4种，共有6种，D项正确。
答案 D5．下列关于苯的说法中，正确的是( )A．苯的分子式为C6H6，它不能使酸性KMnO4溶液褪色，属于饱和烃B．从苯的凯库勒式看，苯分子中含有碳碳双键，应属于烯烃C．在催化剂作用下，苯与液溴反应生成溴苯，发生了加成反应D．苯分子为平面正六边形结构，6个碳原子之间的键完全相同解析从苯的分子式C6H6看，其氢原子数远未达到饱和，应属不饱和烃，而苯不能使酸性KMnO4溶液褪色是由于苯分子中的碳碳键是介于碳碳单键与碳碳双键之间的独特的键所致；苯的凯库勒式并未反映出苯的真实结构，只是由于习惯而沿用，不能由其来认定苯分子中含有双键，因而苯也不属于烯烃；在催化剂的作用下，苯与液溴反应生成了溴苯，发生的是取代反应而不是加成反应；苯分子为平面正六边形结构，其分子中6个碳原子之间的价键完全相同。
答案 D6．下列关于乙酸乙酯实验的说法错误的是( )A．除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理方法是用足量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液B．制乙酸乙酯时，向乙醇中缓慢加入浓硫酸和乙酸C．可将导管通入饱和碳酸钠溶液中收集反应生成的乙酸乙酯D．1 mol乙醇与2 mol乙酸在浓硫酸催化作用下不能合成1 mol 乙酸乙酯解析收集乙酸乙酯时导管不能插入饱和碳酸钠溶液中，应置于液面上方贴近液面处，以防止倒吸。
答案 C7．下列关于有机物结构、性质的说法正确的是( )A．石油的分馏、裂化和煤的气化、液化、干馏都是化学变化B．乙烯与苯都能与H2发生加成反应，说明二者分子中所含碳碳键相同C．甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应D．蔗糖、油脂、蛋白质都能发生水解反应，都属于天然有机高分子化合物解析石油的分馏属于物理变化，A项错误；乙烯中含有碳碳双键，而苯中的碳碳键是一种介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键，二者不一样，B项错误；蔗糖、油脂不属于有机高分子化合物，D项错误。
答案 C8．(2015·湖北六校联考)下列说法正确的是( )A．煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物C．乙烯和乙醇均可使酸性KMnO4溶液褪色D．乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇解析煤经处理变为气体燃料的过程发生了化学变化，A选项错误；油脂不是高分子化合物，B选项错误；乙烯和乙醇都具有还原性，都能使酸性KMnO4溶液褪色，C选项正确；植物油是高级脂肪酸和甘油形成的酯，水解得到甘油，不能得到乙醇，D选项错误。
答案 C9．下列说法错误的是( )A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．75%(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应解析厨房中料酒的有效成分是乙醇，食醋的有效成分是乙酸，故A正确；乙醇、乙酸都能燃烧发生氧化反应，C正确；皂化反应是指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应，其条件与酯化反应的条件不同，D错。
答案 D10．下列关于有机物因果关系的叙述中，完全正确的一组是( )22色，A项错误；CH3COOH的酸性强于H2CO3，故可与NaHCO3反应放出CO2，B项正确；纤维素和淀粉的化学式虽然形式相同，但由于n的值不定，故不互为同分异构体，C项错误；CH3COOCH2CH3和H2O的反应属于取代反应，而CH2===CH2与H2O的反应属于加成反应，D项错误。
答案 B11．如图是甲、乙两种重要的有机合成原料。
下列有关说法中不正确的是( )A．甲与乙互为同分异构体B．甲与乙都能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应C．在一定条件下，甲与乙均能发生取代反应D．甲与乙都能与金属钠反应产生氢气解析甲、乙分子式相同但结构不同，互为同分异构体，A项正确；甲、乙中都含有碳碳双键，都能与溴发生加成反应，B项正确；甲中含有羧基，乙中含有酯基，所以一定条件下二者都能发生取代反应，C项正确；甲中含有羧基，能和钠反应生成氢气，乙中不含羧基或羟基，不能和钠反应，D项错误。
答案 D12．(2015·衡水模拟)已知有机化合物A只由碳、氢两种元素组成且能使溴水褪色，其产量可以用来衡量一个国家石油化工的发展水平。
A、B、C、D、E有如下关系：则下列推断不正确的是( )A．鉴别A和甲烷可选用酸性高锰酸钾溶液B．D中含有的官能团为羧基，利用D物质可以清除水壶中的水垢C．物质C的结构简式为CH3CHO，E的名称为乙酸乙酯浓硫酸D．B＋D―→E的化学方程式为CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOC2H5△解析A～E分别是CH2===CH2、C2H5OH、CH3CHO、CH3COOH、CH3COOC2H5，故C正确；乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色而甲烷不能，故A正确；乙酸能与碳酸钙反应，可以除水垢，B正确；D选项的化学方程式中缺少生成物H2O，故错误。
答案 D13．(2017·苏州调研)乌头酸的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说法错误的是( )A．分子式为C6H6O6B．乌头酸能发生水解反应和加成反应C．乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．含1 mol乌头酸的溶液最多可消耗 3 mol NaOH解析据结构简式可知其分子式为C6H6O6，A正确；分子中含有碳碳双键，能发生加成反应，能使酸性KMnO4溶液褪色，分子中含三个羧基，能与3 mol NaOH发生反应，无水解的基团，故B错误，C、D正确。
答案 B二、填空题14．(2017·洛阳高三二模)实验室制备硝基苯的反应原理和实验装置如下：H2SO4＋HO—NO2――→＋H2O ΔH<050～60 ℃存在的主要副反应有：在温度稍高的情况下会生成间二硝基苯，有关数据如表：取100 mL烧杯，用20 mL浓硫酸与18 mL浓硝酸配制混合液，将混合酸小心加入B中，把18 mL(15.84 g)苯加入A 中。
向室温下的苯中逐滴加入混酸，边滴边搅拌，混合均匀，在50～60 ℃下发生反应，直至反应结束。
将反应液冷却至室温后倒入分液漏斗中，依次用少量水、5% NaOH 溶液和水洗涤。
分出的产物加入无水CaCl 2颗粒，静置片刻，弃去CaCl 2，进行蒸馏纯化，收集205～210 ℃馏分，得到纯硝基苯18 g 。
回答下列问题：(1)装置B 的名称是________，装置C 的作用是________________。
(2)配制混合液时，________(填“能”或“不能”)将浓硝酸加入到浓硫酸中，说明理由：___________________________________________________。
(3)为了使反应在50～60 ℃下进行，常用的方法是________。
(4)在洗涤操作中，第二次水洗的作用是________________________________________________________________________________________。
(5)在蒸馏纯化过程中，因硝基苯的沸点高于140 ℃，应选用空气冷凝管，不选用直形冷凝管的原因是_________________________________________________________________________________________________________。
(6)本实验所得到的硝基苯产率是________。
解析 (1)由仪器结构特征可知，装置B 为分液漏斗，装置C 为球形冷凝管，苯与浓硝酸都易挥发，C 起冷凝回流作用，可以提高原料利用率。
(2)浓硝酸与浓硫酸混合会放出大量的热，如将浓硝酸加入浓硫酸中，硝酸的密度小于浓硫酸，可能会导致液体迸溅。
(3)反应在50～60 ℃下进行，低于水的沸点，可以利用水浴加热控制。
(4)先用水洗除去浓硫酸、硝酸，再用氢氧化钠除去溶解的少量酸，最后水洗除去未反应的NaOH 及生成的盐。
(5)直形冷凝管通常需要通入冷凝水，为避免直形冷凝管通水冷却时导致温差过大而发生炸裂，此处应选用空气冷凝管，不选用直形冷凝管。
(6)苯完全反应生成硝基苯的理论产量为15.84 g×12378，故硝基苯的产率为[18÷(15.84g×12378)]×100%≈72%。
2019年高考化学一轮复习配套精品课件：第九章 有机化合物(必修2) 第36讲 考点3
在一定条件下，把相对分子质量大、沸点高 提高轻质油的产量，特 的烃断裂为相对分子质量小、沸点低的烃 在高温下，使具有长链分子的烃断裂成各种 短链的气态烃和少量液态烃 别是提高汽油的产量 获得短链不饱和烃
裂解
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[例1]下列关于化石燃料的加工说法正确的是( C )
A．石油裂化主要得到乙烯
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1．判断正误，正确的划“√”，错误的划“×”。 (1)煤中含有苯、甲苯、二甲苯等有机化合物。( × ) ) (2)常压分馏得到的汽油是一种纯净物，有固定的沸点。( × ) √ (4)甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到。(× )
(3) 裂化的目的是得到轻质油，裂解的目的是得到乙烯、丙烯等化工原料。 (
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施
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[答题送检]····································来自阅卷名师报告 错误 B D 致错原因 忽略了氢键对水在不同温度的密度的影响 误以为酸雨只与SO2有关 扣分 －6 －6
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[解析] B项，冰和水中存在氢键，冰与水的密度大小均与分子间氢键有关，正 确；C项，石油裂解、煤的干馏、玉米制醇、蛋白质的变性是化学变化，纳米银粒
子的聚集是物理变化，错误；D项，燃料脱硫脱氮和SO2、NOx的处理利用可减少
HNO3和H2SO4的形成，正确。 [答案] C
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1 ． (2017· 北京卷 ) 我国在 CO2 催化加氢制取汽油方面取得突破性进展， CO2转化过程示意图如下： 下列说法不正确的是( B ) A．反应①的产物中含有水
沸点不同 的分馏 把原油中各组分分离成___________ 产物
2019届高考鲁科版化学一轮复习课件：第9章+重要的有机化合物+突破全国卷专题讲座(十)(共11张)
饱和烃： X2(光照)； 苯环上的氢：—X、—NO2 取代碳 X2(催化剂)、浓 HNO3(浓硫酸) 上的氢原子 酯、油脂：H2O(酸作 取代 反应 水解型 催化剂) 溶液作催化剂) 酯化型 —OH 与—COOH(浓 硫酸、加热) 生成酸和相应醇
酯、油脂：NaOH(碱 生成酸的钠盐和相 应醇 生成相应的酯和水
第 9章
重要的有机化合物
突破全国卷专题讲座(十)
有机化合物结
构与性质的判断
第 9章
重要的有机化合物
[备考分析] 常见有机物以选择题题型考查，主要考查内容：有机化合物在 生活中的应用，有机物的分类、命名、分子式的确定，原子的 共线、共面判断，反应类型等。考查热点是官能团的结构与性 质判断，同分异构体数目的判断等。
2.陌生有机化合物性质的推断方法 (1)根据有机物的结构推断有机物性质， 首先需将题目中提供的 陌生有机物进行分析，确定分子中所含有的各种官能团。通过 官能团的典型化学性质来分析陌生有机物可能具有的化学性 质。
栏目 导引
第 9章
重要的有机化合物
(2)记忆常见官能团的性质， 常考的官能团有羟基、 羧基、 酯基、 碳碳双键等。羟基和羧基均可与 Na 发生置换反应，均可发生 酯化反应(属于取代反应)， 但羧基具有酸性， 羟基不具有酸性。 羟基和碳碳双键可发生氧化反应，碳碳双键还可发生加成反 应。酯基可发生水解反应。
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第 9章
重要的有机化合物
1.有机物反应类型与结构、性质的关系 反应 类型 官能团种类、试剂、反应条件 实质或结果
加成
：X2(X＝Cl、Br，下 需要有催化剂等条件
反应 同)、H2、HBr、H2O，后三种
碳碳双键消失
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近年高考化学一轮复习第九章有机化合物学案(2021年整理)
（通用版）2019版高考化学一轮复习第九章有机化合物学案编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（（通用版）2019版高考化学一轮复习第九章有机化合物学案）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
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第九章有机化合物教材复习——打牢基础，基稳才能楼高常见烃的结构与性质1．甲烷、乙烯、苯的结构与物理性质甲烷乙烯苯结构简式CH4CH2=== CH2结构特点只含单键饱和烃碳碳双键不饱和烃碳碳键是介于单、双键之间的一种特殊的键空间构型正四面体平面结构平面正六边形球棍模型比例模型物理性质无色气体，难溶于水无色特殊气味透明液体，密度比水小，难溶于水2．两种重要的有机反应类型(1）取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团替代的反应。
(2)加成反应：有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。
3．甲烷、乙烯、苯的化学性质4．烷烃（1)烷烃的结构与性质通式C n H2n＋2(n≥1）结构链状（可带支链）分子中碳原子呈锯齿状排列；碳原子间以单键相连，其余价键均被氢原子饱和特点一个碳原子与相邻四个原子构成四面体结构；1 mol C n H2n＋2含共价键的数目是(3n＋1）N A物理密度随着分子中的碳原子数的增加而增大，但都小于水（2)烷烃的习惯命名法①当碳原子数n≤10时，用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示;当n>10时，用汉字数字表示。
②当碳原子数n相同时，用正、异、新来区别。
如：CH3CH2CH2CH2CH3称为正戊烷，（CH3)2CHCH2CH3称为异戊烷，C（CH3)4称为新戊烷。
2019届高考化学一轮同步讲义：第9章-有机化合物(含答案)
第1讲甲烷、乙烯、苯及石油、煤、天然气的综合利用考点一碳的成键特征及同系物、同分异构体1．有机化合物：有机化合物是指含碳元素的化合物，仅含有C、H两种元素的有机物称为烃。
2．有机物中碳原子的成键特征(1)碳原子的最外层有4个电子，可与其他原子形成4个共价键，而且碳碳原子之间也能相互形成共价键。
(2)碳原子不仅可以形成单键，还可以形成双键或三键。
(3)多个碳原子可以相互结合形成碳链，也可以形成碳环，碳链或碳环上还可以连有支链。
3．同系物(1)同系物：结构相似，分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团的物质的互称。
(2)烷烃同系物：分子式都符合C n H2n＋2，如CH4、CH3—CH3、CH3CH2CH3等互称为同系物。
4．同分异构现象和同分异构体(1)同分异构现象：化合物具有相同分子式，不同结构的现象称为同分异构现象。
(2)同分异构体：具有同分异构现象的化合物的互称，如正丁烷(CH3CH2CH2CH3)和异丁烷()。
5．有机物种类繁多的原因(1)有机物中每个碳原子可与其他四个原子形成4个共价键，而且碳碳之间不仅可以形成碳碳单键，还可形成碳碳双键或碳碳三键。
(2)多个碳原子可相互结合形成很长的碳链，碳链上还可以形成支链，碳原子间还可形成环状结构。
(3)有机物中存在着同分异构现象。
1．如图所示是几种烷烃的球琨模型，试回答下列问题：(1)A、B、C三者的关系是________。
(2)A的分子式为________，C的名称为________。
(3)写出C的同分异构体的结构简式：__________。
2．由CH4、C2H4、的分子结构特点分析、分子内所有原子是否均在同一平面上？3．A.金刚石、石墨、C60B．氕和氘C．和D．CH4与E．麦芽糖与蔗糖H．D2与T2上述各组物质属于：(1)同系物的是____________________。
(2)同位素的是____________________。
(3)同素异形体的是____________________。
高三化学一轮复习 第九章 有机化合物本章体系构建课件
5.烃（CxHy)燃烧规律点 燃 （1)CxHy＋(x+y/4)O2 xCO2+y/2H2O。 （2)当温度低于100 ℃时，任何气态烃完全燃烧后气体体积ΔV=1+y/4 都会减小；当温度高于100 ℃时，任何一种气态烃完全燃烧，其反应 前后气体体积的变化ΔV=1-y/4只与该烃所含的氢原子数有关，而与碳 原子数无关。
的质量比(或百分比),求算分子式的途径为:密度(或相对密度)→摩尔质量→1
mol 该有机物中各元素原子的物质的量是多少→分子式。
2.方程式法
可根据题目所给条件依据下列通式燃烧所得 CO2 和 H2O 的量求解 x、
y。
CxHy+(x+���4���)O2
xCO2+���2���H2O;
CxHyOz+(x+���4��� − 2������)O2
的 CO2 和 H2O(g)(相同状况)。若该有机物中不含氧,则其分子式为 (2)某烃中碳和氢的质量比为 24∶5,能否确定该烃的分子式
。 (填
“能”或“不能”),原因是 。
解析:(1)燃烧生成等体积的 CO2 和 H2O,说明此有机物中碳、氢原子个
数之比为 1∶2,该有机物中不含氧,则为烃,设通式为 CnH2n,由电子数为 40 得 6n+2n=40,n=5,故此烃分子式为 C5H10。(2)此烃中碳和氢的质量比为 24∶5, 则碳、氢原子数之比为 2∶5,即实验式为 C2H5,设分子式为(C2H5)n,则 n 只能 为 2,即该烃分子式为 C4H10。
答案:(1)C5H10 (2)能 此烃实验式为 C2H5,分子式只能为 C4H10
基础专题整合
典考例点解研析析方突法破 考点能力突破
高三化学一轮复习 第九章 有机化合物9-2 79张PPT
离子方程式为：OH－＋CH3COOH===CH3COO－＋H2O 。 ②与 CaCO3 反应： 2CH3COOH＋CaCO3=== (CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑
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(2)酯化反应：与 CH3CH2OH： CH3COOH＋CH3CH2OH 浓硫 △酸CH3COOCH2CH3＋H2O。
烃分子中的 氢原子 被其他原子或原子团所取代而生成
的一系列化合物。
2．官能团 (1)官能团 决定有机化合物的 化学特性 的原子或原子团。
2019/9/3
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(2)常见的官能团
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三、乙酸 1．结构
分子式 C2H4O2
结构简式
官能团
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CH3COOH 羧基(—COOH)
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2019/9/1.了解乙醇、 乙酸的组成、 主要性质及重 要用途。 2．了解酯化 反应。 3．了解糖类、 油脂、蛋白质 的组成、主要 性质和重要用 途。
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