第五章化妆品与药剂
化学与美容化妆
抗氧剂：抗氧剂是能够阻止或延缓氧化的物质。由于化妆品中的基质原料是油脂，其不饱和键很容易氧化而发生酸败，为此需要加入抗氧剂。
抗氧剂有两种作用，一是阻止易酸败的物质吸收氧，二是自身被氧化而防止油脂氧化。化妆品中常用的抗氧剂为：叔丁基羟基苯甲醚（ＢＨＡ）、二叔丁基对甲酚（ＢＨＴ）、没食子酸丙酯、生育酚（维生素Ｅ）等。
正确使用化妆品。化妆品起到清洁肌肤、美化容貌、保护皮肤、营养皮肤等作用。
２、皮肤的保健
对于皮脂分泌较多（油性皮肤）的人或夏季，选用雪花膏、蜜类、化妆水更宜；对于皮肤干燥者（干性皮肤）的人或冬季，宜采用冷霜、各种润肤霜等多脂类化妆品。搽用化妆品前，宜用温湿毛巾在皮肤上敷片刻，这样能补充一部分水份，同时起到柔软角质层，促进皮肤的吸收功能。 （３）适度进行日光浴。适度进行日光浴能促进皮肤的新陈代谢，生成黑色素防止日光的过分照射，同时能使脱氢胆甾醇变换为维生素Ｄ。但要注意在强烈的日光下，应搽用防晒化妆品，以防紫外线的照射。 （４）经常参加体育锻炼。要经常参加美容保健体操；在搽用化妆品时,要配以适当的按摩。 （５）保持精神愉快。 （６）注意饮食。要经常食用维生素类食品，如牛奶、蔬菜、水果等；少食肉类；避免多食食盐和辛辣等有刺激的食品。
天然药物
４、药用和保健成分
抗组氨剂
其它辅料。
氨基酸是组成蛋白质的基本单位。在化妆品中加入氨基酸，主要是为了使老化和硬化的表面恢复水合物。常用的氨基酸有：亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸等。
化妆品用去离子水
第五章化妆品用去离子水、防腐剂和抗氧剂第一节去离子水的制备技术水在化妆品生产中是使用最广泛、最价廉、最丰富的原料。
水具有很好的溶解性，也是一种重要的润肤物质。
在香波、浴液、各种膏霜和乳液等大多数化妆品中都含有大量的水，水在这些化妆品中起着重要的作用。
化妆品生产用水的质量直接影响到化妆品生产过程和最终产品的质量。
一、化妆品生产用水的要求为了满足化妆品高稳定性和良好使用性能的要求，对化妆品生产用水有两方面的要求，包括无机离子的浓度和微生物的污染。
1．无机离子浓度经过初步纯化的水源仍然含有钠、钙、镁和钾盐，还有重金属汞、镉、锌和铬，以及流经水管夹带的铁和其他物质。
到达用户的自来水水质比水厂出口要差。
这些杂质对化妆品生产有很多不良的影响。
如在制造古龙水、须后水和化妆水等含水量较高的产品时，微量的钙、镁、铁和铝能慢慢地形成一些不溶性的残留物，更严重的是一些溶解度较小的香精化合物会共沉淀出来。
在液洗类化妆品生产中，水中钙、镁离子会和表面活性剂作用生成钙、镁皂，影响制品的透明性和稳定性。
此外，一些酚类化合物，如抗氧化剂、紫外线吸收剂和防腐剂等可能会与微量金属离子反应形成有色化合物，甚至使之失效。
对不饱和化合物有时成为自动氧化的催化剂，加速酸败。
又如，去头屑剂吡啶硫酮锌（ZPT）遇铁会变色，一些具有生物活性的物质遇到微量重金属可能会失活。
水中矿物质的存在构成微生物的营养源，普通自来水中所含杂质几乎已能供给多数微生物所需的微量元素，因此采用去离子水可减少微生物的生长和繁殖。
在乳化工艺中，大量的无机离子，如镁、锌的存在会干扰某些表面活性剂体系的静电荷平衡，引起原先稳定的产品发生分离。
所以，化妆品用水需去除水中的无机离子，达到纯水要求，使含盐量降至1mg/L以下，即电导率需降低至1~6µs/cm2。
2．微生物的污染化妆品生产用水的另一要求是不含或尽量少含微生物。
化妆品卫生标准规定：一般化妆品细菌总数不得大于1000个／mL或1000个／g；眼部、口唇、口腔粘膜用化妆品及婴儿和儿童用化妆品细菌总数不得大于500个／mL或500个／g，而粪大肠菌群、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌不得检出。
第五节药用与高级化妆品
第五节药用与高级化妆品珍珠入药，古已有之，中药处方用名常见的有真珠、南珠、廉珠等名，而“廉珠”之名较多见。
“产于广东合浦者为正地道”，这是对廉珠珠质药效的评价。
历代中医名家经过长期临床实践，对廉珠的药理、药效作用基本摸清，取得一致的看法；而现代医学对珠质的分析，化验，弄清珍珠的成分和药理作用，使珍珠的医疗价值大增。
药用成分与应用珍珠的主要成分为碳酸钙，占93％，其次为角质蛋白——这种蛋白经水解后能生成人体必需的20多种氨基酸，如甘基酸、丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、天门冬氨基酸等，还含有铁、锌、锰、钠、钛、锶、铝、钡、银、镍、硒、锗等20多种微量元素，其中硒、锗等微量元素是世界公认的难以获得的防癌、抗衰老物质。
中医中药学认为，廉珠性味甘，咸，寒。
无毒。
人心，肝二经。
有镇心安神、平肝、散目翳、敛疮口的功效和滋肝、潜阳作用。
为镇静止血剂。
主治惊悸、癫痫、惊风、失眠、肝阳上逆的头痛等症。
对于上部充血及口腔粘膜诸炎症；痰涎壅盛，肺病咯血等症亦有效。
外用点眼，治角膜生翳；外敷烧伤、创伤、疮疡，有镇痛止血生肌功效；涂面部有润泽皮肤除汗斑作用，绵裹塞耳能治聋。
李时珍《本草纲目》在总结前人经验基础上，更有发明补充，说真珠亦入厥阴肝经，故能镇肝而安魂定魄，滋肝而明目聪耳。
又治男子遗精白浊，解痘疔毒。
主妇女难产和下死胎胞衣等。
常用配方古人常用真珠的配方有：《肘后方》：配蜂蜜和服，治心神不安。
《金箔镇心丸》：配朱砂、琥珀、胆南星、天竺黄、雄黄、麝香、金箔等作丸剂，内服治癫痫、惊悸（神经分裂）等症。
《邓苑七宝膏》：配琥珀、水晶、龙齿、石决明、熊胆、冰片等制成膏剂外点，治眼目生翳障膜。
《张氏医通真珠散》：配炉甘石、琥珀、龙骨、赤石脂、钟乳石、朱砂、血竭、象皮等制散剂外涂，治皮肤溃疡、烧伤不愈合。
《局方真珠散》：配牛黄制散剂吹喉，治咽喉肿痛溃烂以及口腔溃烂诸症。
《真珠补肺散》：配西洋参、白芨、鹅管石、川贝、白芍、炒山枝、小生地、阿胶珠等，治肺痨咯血和肺组织损伤。
化妆品防腐剂和抗氧剂解读PPT课件
▪ 产品的pH值会影响产品的防腐效果，一般有 机酸类防腐剂在酸性-中性范围内效果较好， 而在碱性范围内效果就大大降低。
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3、防腐剂的活化度
▪ 一般来说，防腐剂的浓度愈高，防腐效果愈好。
4、油水分配率
▪ 在油水乳液中，水层或界面处存在的防腐剂直 接影响产品的防腐能力。
▪ 相同剂量的防腐剂只有防腐剂在水中的分配率 越高，防腐效果才越好。
⑤从业人员人也是一个大污染源，如果对从业人员不 进行相应的卫生培训教育和健康管理，是很难保证 产品的卫生品质的。
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（2）二是在使用过程中由于不注意卫生 而引起的微生物污染，称为二次污染。
①已经将化妆品取到手中时发现量过多，又倒回瓶 中；
②化妆品超期使用，一些季节性化妆品使用量不大 但轮换周期长；
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思考题
1、化妆品生产过程中微生物来源有哪些方面？ 应如何避免？
2、目前，化妆品生产常用的防腐剂有哪些？ 其适用pH值范围分别为多少？可应用于哪 些化妆品中？
3、在实际中，影响防腐剂作用的因素有哪些？ 4.影响化妆品酸败的因素有哪些？应如何处
理？
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2、杰马系列
▪ 优点：可在较广的pH值范围（pH3～9）使用，稳定 性好，可与所有类型离子表面活性剂和非离子表面 活性剂、蛋白质配伍，也与大多数化妆品原料配伍 。
▪ 表5-2 杰马系列防腐剂名称、性能及应用。
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3、凯松-CG（Kathon G）
▪ 化学名 ：5-氯-2-甲基-4-异噻唑啉-5-酮和2-甲 基-4-异噻唑啉-5-酮的混合物。
5、容器
▪ 容器是减少产品二次污染的重要因素 。
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《化学与化妆品》PPT课件
理化指标
牙膏部颁标准中对牙膏的PH值、粘度、挤膏压力、 泡沫量进展了规定。如甲级普通牙膏PH值7.5－9.0， 室温挤膏压力≤4×104pa，耐热挤膏压力≤4×104pa， 泡沫量≥130mm。
牙膏常见的质量问题，主要是膏体发黑、膏体发 硬，膏体稀薄或别离出水，软管破裂，软管尾部漏 水等。
化装品的质量检验
感观指标
膏体应均匀，无水分别离，无漏水现象，细腻无结粒，干净 无杂质； 香味定型无异味； 软管端正，管尾封轧应结实整齐； 帽盖螺纹应与软管严密配合； 软管图案和字迹清楚，套色整齐，色泽鲜明； 小包装纸盒图案印刷清晰，套色准确，盒身挺直端正，清净 不得破坏； 中包装纸盒及大箱应枯燥、尺码内外大小配合。
⁚ 包装与感观检验 ⁚ 理化及微生物检验
包装与感观检验
包装、装潢 使用说明 卫生许可证批准文号 色泽 组织形态 气味
理化及微生物检验
耐温性、干缩度 化装品所用原料的限度 化装品中化学有毒物质 化装品中微生物的检验
化装品污染与安康
爱美之心，人皆有之。现代文明的进步形成了不同层次的 “美容热〞，因而就使形形色色的化装品进入了每个人的 生活，进入了每个家庭。随着化装品“功能〞和品种的增 多，人们选择的余地也越来越大，但随之而来的问题也越 来越不容无视。临床发现，因使用化装品而引起的皮炎患 者逐渐增多。
上司的判断和决策在很大程度上是根据秘书的汇报作出来的汇报的内容是否真实汇报的数据是否准确汇报的用语是否恰当2作用清洁作用保护作用营养作用美化作用防治作用上司的判断和决策在很大程度上是根据秘书的汇报作出来的汇报的内容是否真实汇报的数据是否准确汇报的用语是否恰当按产品的使用部位和使用目的分类上司的判断和决策在很大程度上是根据秘书的汇报作出来的汇报的内容是否真实汇报的数据是否准确汇报的用语是否恰当上司的判断和决策在很大程度上是根据秘书的汇报作出来的汇报的内容是否真实汇报的数据是否准确汇报的用语是否恰当皮肤用化妆品毛发用化妆品口腔卫生用品上司的判断和决策在很大程度上是根据秘书的汇报作出来的汇报的内容是否真实汇报的数据是否准确汇报的用语是否恰当牙膏牙粉上司的判断和决策在很大程度上是根据秘书的汇报作出来的汇报的内容是否真实汇报的数据是否准确汇报的用语是否恰当护肤类化妆品美容类化妆品发用化妆品香水类特殊用途化妆品口腔卫生用品各类化妆品的成分性能和质量要求上司的判断和决策在很大程度上是根据秘书的汇报作出来的汇报的内容是否真实汇报的数据是否准确汇报的用语是否恰当上司的判断和决策在很大程度上是根据秘书的汇报作出来的汇报的内容是否真实汇报的数据是否准确汇报的用语是否恰当特征
化妆品与化学
彭秋旬 黄程 陈志锋 钟玉锋 姚姗延 陈伟虎 劳惠萍 曹芸 彭司文 杨琪蓉 江嘉冕
• 痘痘形成的原因：
• 青少年代谢旺盛，皮脂腺分泌过多， 大量角质层脱落（死皮），与油脂尘 垢混合后堵塞毛孔，引发毛囊红肿发 炎，细菌感染，形成了红肿疼痛的青 春痘
专家建议，购买祛斑美白类化妆品时，最好还 是要到大超市、大卖场选购。建议挑选生产企
业相对较大的知名品牌，才较有保障。
说到防晒,很多人可能会这么想……
防晒只是为了防晒黑 ?
• 防晒的目的，不仅仅是防晒伤和防晒黑，还应该是保护皮 肤健康的必要保证。
• 长时间的暴露于阳光之下尤其是夏天的曝晒已经超过了适 度的范围，它们是皮肤老化和黑化的重要因素之一。 • 总体上讲，能够到达地球的紫外线一种是长UVA紫外线一 种是中波UVB紫外线。这两种紫外线都会造成皮肤中黑色 素的沉积，使皮肤的颜色加深失去弹性变粗糙并产生皱纹， 同时加速皮肤老化，甚至引起皮肤病。 • 调查结果显示紫外线是皮肤癌最为重要的诱因。
• ONE:针对诱发因子进行彻底治疗，注 重排除体内毒素。 TWO:清痘因子可调节皮脂分泌，疏通 阻塞毛孔，有效淡化痘痘治愈后留上 的新旧痘印，并收缩毛孔，改善肤质。 THREE:保湿因子，平衡肌肤水分，能 迅速改善肌肤的水分保持力。
• 水杨酸;2-羟基苯甲酸;2Hydroxybenzoic acid;Keralyt;Occlusal;Verrugon • 分子式 C7H6O3 • 水杨酸是一种白色的结晶粉状物， 存在于自然界的柳树皮、白珠树叶 及甜桦树中。Salicylic取自拉丁文 Salix，即柳树的拉丁文植物名。水 杨酸具有优秀的「去角质、清理毛 孔」能力，安全性高，且对皮肤的 刺激效较果酸更低，因而成为保养 品新宠儿。水杨酸可以淡化色素斑、 缩小毛孔、去除细小皱纹及改善日 晒引起的老化等效果
化妆品与药学的关系
SPF
SPF
40
MED（Minimal
Erythemal Dose)
防晒的化妆品2mg/cm2或2µ L/cm2。 SPF×20min
有效防止紫外线的时间=
中药：黄芩、槐花
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黄芩苷
植物
绿茶、芦荟、栗、核桃、菊
多烯磷脂酰胆碱胶囊上市
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二、糖尿病患者的营养品
卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分 泌充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡 萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本 原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂， 则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚 至可不必再注射胰岛素。特别是对糖尿病坏 疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。
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八、调节情绪，缓解心理压力 社会竞争日趋激烈，人们长期处在紧张的环境
和种种压力下，常患有焦虑、急躁、易怒、失眠、
耳鸣等症，即植物神经功能紊乱，通常称为神经衰
弱。经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养
补充，保持健康的工作状态，有益于消除疲劳，活 化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、 失眠等症。
丹参酸B、丹参酮
效果。
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白花蛇舌草
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薏苡仁（苡米）
除具有美容、抗痤疮作用外， 临床常用于心源性水肿、气 喘、肺脓肿（肺癌）、肾炎、 脚气、脾虚泄泻、急性咽喉 炎、扁平疣等。
高血压、高血糖的人可以长 期服用
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黄连（鸡爪连）
黄连、木兰皮等，治面疮令光白
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黄芩
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黄芩
广谱抗微生物作用
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食品_化妆品和药剂化学中的流变学
食品、化妆品和药剂化学中的流变学冯尚华1，李霞2(1.泰山学院材料与化学工程系山东泰安 271021； 2.山东邹城第一中学山东邹城 273500)[摘要] 本文主要介绍了食品，化妆品和药剂化学中乳液和凝胶化学品中流变学方面的进展。
对于乳液，我们主要介绍其壁面滑移现象和非线性粘弹性的模型；对凝胶，我们重点放在了用盐提高其强度的方法上。
[关键词] 乳液，凝胶，流变学，粘弹性Rheology of Food, Cosmetics and PharmaceuticalsFeng Shanghua1, Li Xia2(1.Department of Material Science and Chemical Engineering, Taishan University, Taian 271021；2.The First Senior Middle School of Zoucheng, Zoucheng 273500, China)Abstract: The major recent advances in the rheology of food, cosmetics and pharmaceuticals have been developed in the fields of emulsions and gels. Concerning emulsion rheology, this review has been specially focused on the problem of wall slip, processing and modeling of its non-linear viscoelasticity behavior. Concerning the rheology of gels, the most relevant contributions have been made on the improvement of gel strength by acidification of several protein dipersions.Keywords: emulsion; gel; rheology; viscoelasticity过去的几年中，有关食品，化妆品和制药化学的流变性已经引起了大家足够的重视。
第五章 化妆品
2.0 5.0 适量 68.7
3）冷霜
公元150年左右希腊人Galen以橄榄油、蜂蜡、水为 主要成分配制成的膏状产品，不仅能赋予皮肤以油分， 还以水分滋润皮肤。
这种膏霜含有水分，当水分挥发时会赋予冷却感， 故称之为冷霜。 目前使用的冷霜绝大多数都是属于水／油型的油性 膏霜。
原理
蜂蜡－硼砂制成的水／油型乳剂是典型的冷霜。 蜂蜡游离脂肪酸的成分，主要是蜡酸，又名二十六 酸(C25H51COOH)，含量约13％。 它与硼砂和水生成的氢氧化钠起皂化反应生成二十 六酸钠，在制造冷霜过程中起乳化作用，使油相与水 相乳化。
化妆水
化妆水一般为透明液体，能除去皮肤上的污垢和 油性分泌物，保持皮肤角质层有适度水分，具有促进 皮肤的生理作用，柔软皮肤和防止皮肤粗糙等功能。 化妆水成分如下： •溶剂 精制水和乙醇、异丙醇等。 •保湿剂 甘油、聚乙二醇及其衍生物和糖类等。 •柔软剂 如高级醇及其酯作为油分，还有作为角质 软化剂的苛性钾和三乙醇胺等。
•柔软性化妆水 这是给于皮肤适度的水分和油分，使皮肤柔软， 保持光滑湿润的透明化妆水。配方如下： 甘油 3.0 乙醇 15.0 丙二醇 4.0 精制水 71.8 缩水二丙二醇 4.0 香料 0.1 油醇 0.1 色素 适量 Tween-20 1.5 月桂醇聚氧乙烯(20)醚 0.5 防腐剂、紫外线吸收剂 适量
在雪花膏中分别加入同样量的丙二醇，85％ 的山梨醇及甘油，制品的稠度依次增大。 多元醇在制品中除了对皮肤保湿作用外， 还能消除制品起“面条”现象。
•水质
制造雪花膏用的水质与其它制品要求相同
即必须是经过紫外线灯灭菌
培养检验微生物为阴性的去离子水。
•真珠光泽
雪花膏常具有珠光，是由脂肪酸结晶的析出所致。
仿制药(化药)指导原则
审查同意
省级药品监督管理部门
审批、发给
医疗机构制剂许可证 许可证变更、换发规定分
别见条例第21条、第22条
制剂管理
（1）医疗机构制剂管理规定 条件：本单位临床需求/市场无供应 程序：省局批准，取得制剂批准文号 质检：自行检验 调剂使用：国家或省局批准
发生灾情、疫情、突发事件或临床急需而市场无供应，经 SFDA或省级FDA批准，在规定期限内可在指定医疗机构调配
主管审批部门：省、自治区、直辖市人 民政府药品监督管理部门
开办药品生产企业的条件的原则性 规定（第8条）
人员：具有依法经过资有与药品生产相适应的厂房， 设施和卫生环境。
质量控制：具有能够对所生产药品进行质量 管理和质量检验的机构，人员以及必要的仪 器设备。
《药品经营许可证》应当标明有效期和经营 范围，到期重新审查发证。
实施GSP和GSP认证
认证的主体：省级药品监督管理部门
新开办药品经营企业
申请期限：取得《许可证》起30日内 认证期限：收到认证申请3个月内
认证检查员库由省级药品监督管理部门设立 具体承担： 批发——省认证中心
第二十八条 医疗机构必须制定和执行药 品保管制度，采取必要的冷藏、防冻、防潮、 防虫、防鼠等措施，保证药品质量。
医疗机构采购药品（条例26条）
医疗机构购进药品，必须有真实、完整的药 品购进记录。药品购进记录必须注明药品的 通用名称、剂型、规格、批号、有效期、生 产厂商、供货单位、购货数量、购进价格、 购货日期以及国务院药品监督管理部门规定 的其他内容。
本法第十条第二款的规定执行。 国务院药品监督管理部门颁布的《中华人民
共和国药典》和药品标准为国家药品标准。 国务院药品监督管理部门组织药典委员会，
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三、美白劑
1.熊果素（Arbutin） 美白方式：擬結酪氨酸酵素破壞黑色素細胞。 美白用量：一般須添加2﹪以上才有較佳效果。 建議加量3-5﹪。 2.麴酸（K jic acid） 由米麴菌屬的麴菌所分泌抽取出的成份。具有 美白效果及良好的抗菌作用，能抑制微生物生 長，對人體及皮膚安全性均高。 美白方式：螫合銅離子，使無法活化酪氨酸酵素。
樹德家商 戴寶娥 6
二、維他命A酸
整體而言，維他命A酸可以改善皺紋、淡化色 斑、收斂毛細孔、減少皮膚角化異常、促進血液循 環。但可惜的是維他命A酸對皮膚的副作用比果酸 嚴重，會造成脫皮、紅腫、刺痛等皮膚發炎的現象 ，所以衛生署規定無論添加濃度的多寡，一律以藥 品申請，且不可以輸入或製造含有A酸的化妝品。 另外，為了避免維他命A酸對皮膚所產生的刺激性 ，使用時不宜晒到太陽，且不要塗抹到眼睛及嘴唇 。
樹德家商 戴寶娥 9
第二節維他命C與維他命E
二、維他命E 維他命E與維他命C皆有捕捉氧自由基的作用， 是目前較為廣用的天然抗氧化劑，而維他命E更成 為抗老化的成分之一。維他命E是以脂肪酸類(乙酸 脂)等型式加在化妝品中。 大家都知道，缺乏某些維他命會引起皮膚疾病， 所以化妝品中常添加一些維他命來改善膚質，除了 維他命C與維他命E外，維他命A能防止表皮乾燥和 角質異常，維他命B6可以治療脂漏性皮膚和濕疹， 而維他命H(生物素)與泛酸對皮膚炎有療效。
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一、果酸
常見於化妝品的果酸有下列四種： 1、甘醇酸 （Glycolic acid） 來自於甘蔗，分子量最小，對皮膚的滲透效果 最佳，具有保濕、去角質、消除皺紋，使皮膚產 生光滑有彈性的作用，所以有活膚酸之稱，為果 酸中最常被使用者。 2、蘋果酸(Mailic acid)與酒石酸(Tartaric acid) 來自於蘋果及葡萄酒，具有強化皮膚的生化功 能，亦可發揮保濕及溶解老化角質的作用。
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一、果酸
3、乳酸(Latic acid) 酸奶與水果中常含有乳酸。
4、檸檬酸(Citric acid) 檸檬、葡萄、桃子、鳳梨等水果中皆含有檸檬酸， 其分子量最大，滲透力較差。
樹德家商 戴寶娥
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二、維他命A酸
維他命A酸是維他命A的衍生物，應用在抗老 化保養品時，維他命A酸是以其酯類(棕櫚酸酯)的 脂溶性型態加入配方中，其經由皮膚吸收後，再 轉成維他命A酸，才能發揮生理活性。 維他命A酸在皮膚上的功用有： 1.改善毛囊口角化、增進表皮細胞更新。 2.減少黑色素顆粒的堆積。 3.刺激膠原蛋白生成和促進血液循環。
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二、植物性萃取液的種類：
6、鼠尾草 (Sage) 含七種必須氨基酸及維他命A、B1、B2、C 對皮膚有良好的保濕調理性具有舒緩、殺菌、除 臭、止汗、消毒、消炎、收斂、柔軟、抗氧化、 保濕等功效。 7、海藻 (Algae)： 富含各種胺基酸、維生素，對皮膚有極佳的 親和性，具有減肥、去脂、治療皮脂漏、調理油 性肌膚等功效。
樹德家商 戴寶娥 1
第一節果酸、維他命A酸與水楊酸
一、果酸 果酸具有二個親水基，醇(-OH)及有機酸(-COOH) ，有很多此類化合物存在天然水果中。果酸在化 妝品的應用，早期是用來調理化妝品的酸鹼值， 接著則應用於調理乾性膚質，後來更進一步應用在 治療青春痘與老人斑，而近年來則已成為抗老化的 功能性化妝品。
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一、動物性萃取液種類：
3.水解蛋白（Hydrolyzed protein） 乃利用水解的方式，破壞膠原蛋白的多太鍵 形成較小單位的蛋白分子。具有保濕、減緩刺激 性。 4.彈力蛋白（Elastic） 由蛋動物肌腱或小牛皮膚萃取而得。具活化 真皮層內的纖維細胞。
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一、果酸
Байду номын сангаас
果酸在皮膚的應用上，會因為產品中所含的果 酸濃度的不同而有所差異，通常高濃度時，效果佳， 甚至於達到所謂的換膚(角質剝落或稱化學磨皮)， 但副作用很大，最好在醫師的指示下使用較為安全； 低濃度時，則具有保濕、柔軟角質、去角質、促進 皮膚的新陳代謝的作用。 一般保養品所含的果酸皆屬於低濃度範圍，使 用較為方便且安全，但由於果酸的酸性具有刺激性， 因此常須在配方中加入甘菊、金縷梅等具有消炎、 鎮痛功效的植物萃取液，以緩和果酸造成的刺痛感
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三、美白劑
3.杜鵑花酸（Azelaic acid） 具抑菌作用，主要應用於粉刺及膿皰的治療 ，具美白效果。
美白方式：擬結酪氨酸酵素 美白用量：20﹪
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一、動物性萃取液種類：
1、膠原蛋白 Collagen： 由腔腸動物或脊椎動物的皮膚、骨骼、結締 組織中萃取而得，因受動物保護運動的影響，目 前改採生化技術由酵母菌抽出物取代，具有良好 的保濕效果。 2.水解膠原蛋白（Hydrolyzed collagen） 乃利用水解的方式，破壞膠原蛋白的多太鍵 形成分子量最小之水解膠原蛋白，具有保濕、減 緩刺激性。
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二、植物性萃取液的種類：
3.銀杏 (Ginkgo biloba) 含有類顧黃酮具有癒合、抗自由基、收斂、 促進血液循環、調理滋養功效。 4、金縷梅 (Witch Hazel)： 含有單寧具有收斂、舒緩、癒合、軟化、調 理滋養及抑制皮膚發炎、鎮痛等功效。 5、甘草 (Licorice biloba) 含甘草甜素具有舒緩、消炎、殺菌、促進血 液循環幫助傷口癒合功效。
一、動物性萃取液種類：
5.胎盤素 Placenta 由人類或牛胎盤以低溫特殊技術萃取而得， 具有活化細胞促進細胞及色素代謝的能力，並可 以改善皮膚細胞的生理功能，使得皮膚細胞代謝 正常化。但由於近幾年來AIDS及狂牛病的影響， 目前有使用趨於保留的趨勢，這使得美容醫藥界 致力於尋找植物中的萃取的胎盤素來取代動物性 的胎盤素。
第五章化妝品與藥劑
近年來，消費者為了達到最好、最快及最方 便的美容效果，除了不惜花費大筆金錢，冒險至 醫院換膚，甚至整形開刀外，使用含有藥劑的化 妝品種類也愈來愈多了，由於購買方便、價錢合 理、可以直接塗抹、節省時間，所以廣受消費者 的喜愛。常用的化妝品藥劑有下列幾種：果酸、
維他命A酸、水楊酸、維他命C、維他命E、 類固醇與抗組織胺、動植物萃取液及其他 美白劑等。
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第三節 類固醇與抗組織胺
類固醇與抗組織胺皆屬於抗過敏藥物，對於過 敏反應所產生的紅、腫、熱、痛皆有預防及消除症 狀的功效，但是類固醇的副作用較大，可能造成塗 擦處皮膚變薄、肌肉萎縮的現象，應小心使用。
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第四節 動植物萃取液與其他美白劑
來自於動物的成分有膠原蛋白、水解膠原蛋 白、水解蛋白、彈力蛋白、胎盤素等，至於植物 萃取液，其取自於植物的種類，如蘆薈、洋甘菊 、銀杏、金縷梅、甘草根、鼠尾草、海藻等，種 類繁多，每年仍不斷有新的萃取成分被開發，應 用於化妝品中。
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二、植物性萃取液的種類：
1.蘆薈 (Aloe)： 取自於蘆薈內層的膠體，具有收斂、保濕促進 傷口癒合、調節免疫能力、溶解角質、防晒、柔軟 等作用。 2.洋甘菊 (Chamomile)： 洋甘菊具有舒緩、殺菌、抗發炎、抗過敏、抗 刺激、鎮靜、再生、增加秀髮光澤等功效。在低過 敏性護膚製品和嬰兒用品中普騙採用。
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三、水楊酸(Salicylic acid)
水楊酸是一種角質剝落溶解劑一般使用之濃度為 0.2-0.5﹪，能夠有效的改善膚質、膚色與皮膚的平 滑度，並且具有優良清除鼻頭粉刺、縮小毛細孔、 改善化膿青春痘的功效。
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第二節維他命C與維他命E
一、維他命C (左璇維他命C) 美白方式：還原黑色素成無色 維他命C，學名抗壞血酸，是藥用化妝品中最具 代表性的美白劑，但是其淡化色斑，則必須長期保 持足夠濃度才有效。一般的維他命C是水溶性的， 安全性高，但對皮膚的滲透性差，而且容易受空氣 氧化變質。 化粧品用維他命C大都須再結合金屬（Na、Ca、 Mg）以微持較佳的穩定性。如維他命C棕櫚酸酯、 碳酸鈣與磷酸癌鹽等，以提高維他命C的安全性。