2018人教版高中生物选修三1.4《蛋白质工程的崛起》规范训练
人教版高二生物选修三学案 1.4 蛋白质工程的崛起 含答案
方法
思维中以中心法则为联系核心
反思
达标检测
查漏补缺
1.关于基因工程和蛋白质工程的说法正确的是（A)
A．都是分子水平上的操作B．基因工程就是改造基因的分子结构
二、蛋白质工程的原理
生阅读→师生共同小结
1。天然蛋白质的合成过程
2。蛋白质工程的概念、目标、实质
3. 蛋白质工程原理、基本途径
4。蛋白质工程的流程图
三、蛋白质工程与基因工程的关系
指导学生从过程、实质、结果和相互联系等方面去理解
四、蛋白质工程进展和前景
阅读教材初步理解→教师引导→分组讨论
方法
先理解好中心法则,然后按中心法则逆推，并结合课本中“蛋白质合成的流程图理解和掌握
导·学过程
方法渗透
导·学反思
复习反馈导入新课1。说 Nhomakorabea蛋白质的合成场所、元素组成、基本单位.
2.什么是中心法则?写出中心法则的表达式
3.说出基因工程的概念、三种工具、基本操作步骤。
构想模式图对比理解
自主探究
合作交流
一、蛋白质工程崛起的缘由
生：阅读教材
师：小结
（一）基因工程的实质、产物特点和一些实例
（二)蛋白质工程的目的。
16。下列哪项不是蛋白质工程中的蛋白质分子设计（B）
A。对已知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换
B.对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装
C.从氨基酸的排列顺序开始设计全新蛋白质
D。设计控制蛋白质合成的基因中的核苷酸序列
新人教版高中生物选修三1.4《蛋白质工程的崛起》同步练习
1.4 蛋白质工程的崛起[课时作业]一、选择题1．下列不属于蛋白质工程崛起理由的是( )A．自然界已有的蛋白质能满足特定物种生存的需要B．转基因生物表达出的新型蛋白质是其他物种早已存在的C．自然界现有蛋白质的功能与特点不一定能满足人类的需要D．现有蛋白质的特点可能限制了其自身的大量合成解析：蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的，其崛起的主要缘由是：基因工程只能生产出自然界已有的蛋白质，这些蛋白质虽然能满足特定物种生存的需要，却不一定能满足人类的某种特殊需要，所以需要对蛋白质进行改造。
A项叙述与改造蛋白质的缘由无关，真正的缘由还是现有的蛋白质不一定能满足人类的需要。
D项是对现有蛋白质不能满足人类某项需求的特点的描述。
答案：A2．蛋白质工程的目标是( )A．通过对基因进行诱变，产生新的蛋白质B．通过基因重组，合成生物体本来没有的蛋白质C．根据人们对蛋白质功能的特定需求，改造或制造蛋白质D．生产大量的蛋白质解析：蛋白质工程是指为了满足人类的生产和生活的需要，以蛋白质分子的结构规律和生物功能为基础，通过对基因修饰或合成新的基因，对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质。
答案：C3．当前医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类治疗剂，则基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是( )A．都与天然产物完全相同B．都与天然产物不相同C．基因工程药物与天然产物完全相同，蛋白质工程药物与天然产物不相同D．基因工程药物与天然产物不相同，蛋白质工程药物与天然产物完全相同解析：基因工程合成的是自然界已存在的蛋白质，与相应天然产物完全相同。
蛋白质工程可以合成自然界不存在的蛋白质，与天然产物不相同。
答案：C4．下列有关蛋白质工程和基因工程的说法正确的是( )A．蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质，所以二者没有区别B．基因工程是蛋白质工程的关键技术C．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的解析：蛋白质工程是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。
人教版高中生物选修3课后提能训练1.4蛋白质工程的崛起
1.4 课后提能训练对应学生用书P0171．蛋白质工程的基本途径是()A．中心法则的简单逆转B．确定目的基因的碱基序列后，通过人工合成的方法或从基因库中获取C．只是依据中心法则逆推，其过程不需要中心法则D．只是对蛋白质分子结构进行分子设计和改造答案 B解析蛋白质工程不是中心法则的简单逆转，而是依据中心法则进行的逆推，最终还要通过中心法则的信息传递途径表达出设计好的蛋白质，A、C错误；整个过程中还需要对基因进行设计和改造，来达到对蛋白质分子的改造，D错误。
2．人们发现，蛛丝蛋白比蚕丝蛋白更细，但强度却更大，于是有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推出其基因结构，以指导对蚕丝蛋白基因的修改，从而让蚕也吐出像蛛丝一样坚韧的丝，此过程的名称和依据的原理分别是()A．基因突变：DNA→RNA→蛋白质B．基因工程：RNA→RNA→蛋白质C．基因工程：DNA→RNA→蛋白质D．蛋白质工程：蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质答案 D解析通过修改已知蛋白的基因，从而创造出全新蛋白质的过程叫蛋白质工程，其原理是：蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质。
3．下列不属于蛋白质工程的是()A．对胰岛素进行改造，生产速效型药品B．改造酶的结构，提高酶的热稳定性C．将天冬氨酸激酶的一个苏氨酸替换为异亮氨酸D．将控制人的胰岛素合成的基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素答案 D解析将控制人的胰岛素合成的基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素，属于基因工程，D错误。
4．下列关于蛋白质工程应用的叙述，不正确的是()A．蛋白质工程能产生自然界中不曾存在的新型蛋白质分子B．通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性C．通过蛋白质工程制成的电子元件体积小、耗电少、效率高D．利用蛋白质工程可以在大肠杆菌细胞中得到人的胰岛素答案 D解析蛋白质工程可以产生自然界中不存在的蛋白质，A正确；通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性，B正确；利用蛋白质工程制成的电子元件体积小、耗电少、效率高，C正确；利用基因工程可以在大肠杆菌细胞中得到人的胰岛素，D错误。
高中生物限时规范训练4蛋白质工程的崛起(含解析)新人教版选修3
蛋白质工程的崛起1．合成自然界中不存在的蛋白质应首先设计（）A．基因的结构B．蛋白质的结构C．氨基酸序列D．mRNA的结构答案 B解析合成自然界中不存在的蛋白质应该采用蛋白质工程,而蛋白质工程的基本途径为：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因)。
因此,合成自然界中不存在的蛋白质应首先设计蛋白质的结构。
2．目前科学家们通过蛋白质工程制造出了蓝色荧光蛋白、黄色荧光蛋白等，采用蛋白质工程技术制造出蓝色荧光蛋白过程的正确顺序是（）①推测蓝色荧光蛋白的氨基酸序列和基因的核苷酸序列②蓝色荧光蛋白的功能分析和结构设计序列③蓝色荧光蛋白基因的合成④表达出蓝色荧光蛋白A．①②③④ B．②①③④C．②③①④D．④②①③答案 B解析蛋白质工程的基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列→相应基因的修饰、改造或人工合成→相应基因的表达。
因此,采用蛋白质工程技术制造出蓝色荧光蛋白过程的正确顺序是:②蓝色荧光蛋白的功能分析和结构设计序列→①推测蓝色荧光蛋白的氨基酸序列和基因的核苷酸序列→③蓝色荧光蛋白基因的合成→④表达出蓝色荧光蛋白.3．下列关于基因工程和蛋白质工程的说法,正确的是（)A．都是分子水平上的操作B．基因工程就是改造基因的分子结构C．蛋白质工程就是改造蛋白质的分子结构D．基因工程能创造出自然界根本不存在的基因，蛋白质工程能创造出自然界根本不存在的蛋白质答案 A解析基因工程是在DNA分子水平上进行设计和施工,通过体外DNA重组和转基因等技术,赋予生物以新的遗传特性,从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品；蛋白质工程通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。
基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，蛋白质工程能创造出自然界不存在的蛋白质。
人教版高中生物选修3现代生物科技专题课后习题 1.4 蛋白质工程的崛起
专题1基因工程1.4 蛋白质工程的崛起课后篇巩固提升基础巩固1.下列关于蛋白质工程的叙述,不正确的是( )A.蛋白质工程是一项难度很大的工程,目前成功的例子不多B.通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性C.对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的D.蛋白质工程可以对胰岛素进行改造和修饰,合成速效型胰岛素制剂2.下图表示蛋白质工程的操作流程,下列叙述不正确的是( )A.蛋白质工程中对蛋白质分子结构的了解是非常关键的工作B.蛋白质工程是完全摆脱基因工程技术的一项全新的生物工程技术C.图中a、b过程分别表示转录、翻译D.通过蛋白质工程可制造出一种新的蛋白质,如蛋白质的空间结构、氨基酸的排列顺序等,这对于合成或改造基因至关重要;蛋白质工程的进行离不开基因工程,因为对蛋白质的改造要通过对基因的改造来完成;图中a、b过程分别表示转录、翻译;通过蛋白质工程可对现有蛋白质进行改造,也可制造出一种新的蛋白质。
3.某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶结构和功能很相似,只是热稳定性较差,进入人体后容易失效。
现要将此酶开发成一种片剂,临床治疗食物的消化不良,最佳方案是( )A.减少此酶在片剂中的含量B.将此酶与人蛋白酶拼接,形成新的蛋白酶C.重新设计与创造一种全新的蛋白酶D.替换此酶中的少数氨基酸,改善其功能,且剩余的酶仍然容易失效,A项错误;蛋白质之间不能进行简单的拼接,B项错误;只需将此酶进行改造后满足需求即可,不需重新设计与创造一种全新的蛋白酶,C项错误;要提高该酶的热稳定性,可以采用蛋白质工程技术替换此酶中的少数氨基酸,以改善其功能,D项正确。
4.人们发现蛛丝蛋白比蚕丝蛋白更细,但强度却更大,于是有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推测出其基因结构,以指导对蚕丝蛋白基因的改造,从而让蚕吐出的丝也能像蛛丝一样坚韧,此过程应用的生物技术的名称和依据的原理分别是( )A.基因突变和DNA→RNA→蛋白质B.基因工程和RNA→RNA→蛋白质C.基因工程和DNA→RNA→蛋白质D.蛋白质工程和蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质,从而实现对蚕丝蛋白的改造的过程属于蛋白质工程,其依据的原理是蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质。
高中生物人教版选修3专题1《蛋白质工程的崛起》基础训练
1.4 蛋白质工程的崛起一、选择题1.下列关于蛋白质工程的说法，错误的是（）A.蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构，使之更加符合人类的需要B.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构C.蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子D.蛋白质工程与基因工程密不可分，又称为第二代基因工程2.蛋白质工程的基本流程正确的是（）①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A.①→②→③→④B.④→②→①→③C.③→①→④→②D.③→④→①→②3.关于蛋白质工程的说法，正确的是（）A.蛋白质工程的核心问题是对蛋白质分子进行直接改造B.蛋白质工程是与基因工程并列的两大生物工程技术C.蛋白质工程中不涉及基因结构问题D.蛋白质工程是一项难度很大的工程，目前成功的例子不多4.下列关于由我国牵头的“人类肝脏蛋白组计划”的叙述中，不正确的是（）A.揭示并确认肝脏合成的蛋白质B.为重大肝病预防、诊断、治疗和新药研发提供科学基础C.用蛋白质工程实现肝脏合成人类需要的蛋白质D.是对蛋白质工程的有力推动和理论支持5.蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程，其结果产生的蛋白质是（）A.氨基酸种类增多B.氨基酸种类减少C.仍为天然存在蛋白质D.可合成天然不存在蛋白质6.下列不属于蛋白质工程成果的是（）A.改造酶的结构，提高酶的热稳定性B.生产出鼠－人嵌合抗体C.生产具有体积小、耗电少、效率高的电子元件D.将人的胰岛素基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素参考答案一、选择题1.B2.C3.D4.C5.D6.D答案解析一、选择题1.蛋白质工程首先是对基因进行改造，因此是对基因的操作。
2.蛋白质工程的流程是逆基因表达的顺序进行的，首先预期蛋白质功能，然后再分析出蛋白质的分子结构从而得出氨基酸的序列，再推出基因中脱氧核苷酸序列，最后进行人工DNA合成。
3.用排除法可以选出正确的答案。
生物选修Ⅲ人教新课标1-4蛋白质工程的崛起同步练习
二、非选择题
9．胰岛素可以用于治疗糖尿病，但是胰岛素被注射入人体后，会堆积在皮下，要经过较长的时间才能进入血液，而进入血液的胰岛素又容易分解，因此治疗效果受到影响。下面是用蛋白质工程设计的速效胰岛素的生产过程，请据图回答下面有关问题。
(1)构建新的蛋白质模型是蛋白质工程的关键，图中构建新的胰岛素模型的主要依据是：________________________________________________________________________。
答案：C
5．下列关于蛋白质工程的设计思路中，说法不正确的是()
A．从蛋白质的功能推测蛋白质应有的结构
B．从蛋白质的结构推测氨基酸的排列顺序
C．从氨基酸的排列顺序推测基因中脱氧核苷酸的排列顺序
D．蛋白质工程完全不遵循中心法则
解析：蛋白质工程的基本途径是根据中心法则推出来的。
答案：D
6．蛋白质工程与基因工程相比，其突出特点是()
2．科学家将β干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌中表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高了β干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为()
A．基因工程B．蛋白质工程
C．基因突变D．组织培养
解析：蛋白质工程是对控制蛋白质合成的基因进行改造，从而实现对其编码的蛋白质的改造，所得到的已不是天然的蛋白质。题目中的操作中涉及的基因显然不再是原来的基因，其合成的β干扰素是经过改造的、具人类所需优点的蛋白质，因而整个过程利用的生物技术应为蛋白质工程。
解析：蛋白质工程实际操作还是对基因进行操作，而不是对蛋白质进行操作。
答案：B
4．(2013·广东卷)从某海洋动物中获得一基因，其表达产物为一种抗菌性和溶血性均较强的多肽P1。目前在P1的基础上研发抗菌性强但溶血性弱的多肽药物，首先要做的是()
《专题1 1.4 蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标：1. 理解和掌握蛋白质工程的基本概念和原理；2. 能够应用蛋白质工程的知识解决一些实际问题；3. 培养独立思考和团队协作的能力。
二、作业内容：1. 阅读教材相关章节，完成以下简答题：（1）什么是蛋白质工程？其基本思路是什么？（2）蛋白质工程在生物医药领域的应用有哪些？（3）举例说明蛋白质工程在农业生产中的应用。
2. 小组合作，选择一个具体的蛋白质工程应用案例，进行以下任务：（1）收集相关资料，了解该案例的背景和现状；（2）分析该案例中蛋白质工程的作用和意义；（3）提出可能的改进方案，并评估其可行性和效果。
3. 每组提交一份报告，内容包括：（1）案例介绍；（2）分析结果；（3）改进方案；（4）对蛋白质工程的理解和感悟。
三、作业要求：1. 独立完成简答题，认真阅读教材相关内容；2. 小组合作完成任务，确保每位成员参与讨论和贡献；3. 提交报告需包括完整的信息和清晰的图表，字数不限；4. 报告应注重逻辑和条理性，突出蛋白质工程的应用价值和意义。
四、作业评价：1. 评价标准：根据报告的内容和质量，包括对蛋白质工程原理的掌握、案例分析的准确性和深度、改进方案的可行性和效果等，进行综合评分；2. 评价方式：教师评价与小组互评相结合，确保公平公正。
五、作业反馈：1. 鼓励学生在完成作业后，积极与教师和其他同学进行交流和讨论，共同进步；2. 教师将对作业进行批改，并针对学生的问题进行反馈和指导，帮助学生更好地理解和掌握蛋白质工程的知识。
通过这份作业设计方案，我们旨在让学生全面理解和掌握蛋白质工程的基本概念和原理，同时培养他们独立思考和团队协作的能力，以便更好地应用蛋白质工程的知识解决实际问题。
作业内容丰富，形式多样，包括个人简答题、小组合作任务和报告提交等环节。
作业内容部分，学生需要阅读教材相关章节，完成简答题，并在此基础上选择一个具体的蛋白质工程应用案例进行分析和改进方案提出。
《专题1 1.4 蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标：1. 了解蛋白质工程的基本概念和原理；2. 掌握蛋白质工程在生物科技领域的应用；3. 培养独立思考和团队协作的能力。
二、作业内容：1. 阅读教材相关章节，提炼出蛋白质工程的基本概念、发展历程和原理。
2. 小组合作，搜集并整理蛋白质工程在生物科技领域的应用实例。
3. 每组挑选一个具体蛋白质工程案例，制作成PPT进行汇报。
4. 请同学们思考并回答以下问题：（1）为什么需要蛋白质工程？（2）蛋白质工程和基因工程有何异同？（3）阐述蛋白质工程在未来生物科技领域的发展前景。
三、作业要求：1. 独立完成作业，确保准确理解蛋白质工程的相关知识。
2. 小组合作，共同搜集、整理和汇报蛋白质工程的应用案例，培养团队协作精神。
3. 汇报时间控制在5-7分钟，语言简明扼要，突出重点。
4. 回答问题时，请结合所阅读材料和小组讨论内容，言之有理即可。
四、作业评价：1. 评价标准：回答问题的准确性、小组汇报的逻辑性和团队协作精神。
2. 评价方式：教师评价与学生互评相结合，确保评价的公正性和客观性。
五、作业反馈：1. 请同学们在完成作业后，将作业中的疑惑和问题反馈给老师，以便于老师更好地了解学生的学习情况，并及时做出解答。
2. 鼓励同学们相互交流、学习，共同提高对蛋白质工程的认知水平。
3. 提醒同学们按时完成作业，遵守课堂纪律，确保教学质量。
六、额外思考：1. 为什么蛋白质工程在生物科技领域具有如此重要的作用？它与其他生物技术有什么区别？2. 请结合现实生活中的例子，谈谈蛋白质工程在未来医疗、农业、工业等领域的应用前景。
3. 谈谈你对蛋白质工程伦理问题的看法，如基因编辑婴儿等事件，如何平衡科技进步与伦理道德的关系？通过的作业安排，希望同学们能够全面掌握蛋白质工程的相关知识，并培养独立思考和团队协作的能力。
在完成作业的过程中，也希望同学们能够积极思考蛋白质工程的发展前景和伦理问题，为未来的生物科技发展贡献自己的力量。
人教版高中选修3 1.4蛋白质工程(习题)
习题：§1.4蛋白质工程的崛起 备课时间：3月2日 姓名： 班级： 小组： 1．蛋白质工程的实质是 ( )。
A ．改造蛋白质B ．改造mRNAC ．改造基因D ．改造氨基酸 2．蛋白质工程制造的蛋白质是 ( )。
A ．天然蛋白质B ．稀有蛋白质C ．自然界中不存在的蛋白质D ．尚没有制造出来 3．蛋白质工程是新崛起的一项生物工程，又称第二代基因工程。
下图为蛋白质工程的流程图， 图中A 、B 在遗传学上依次表示( )。
A ．转录和翻译B ．翻译和转录C ．复制和转录D ．传递和表达 4．下列说法正确的是 ( )。
A ．蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质，所以二者没有区别B ．基因工程是蛋白质工程的关键技术C ．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质D ．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的 5．下列关于蛋白质工程的设计思路不正确的是 ( )。
A ．从蛋白质的功能推测蛋白质应有的结构B ．从蛋白质的结构推测氨基酸的排列顺序C ．从氨基酸的排列顺序推测脱氧核苷酸的排列顺序D ．蛋白质工程完全不遵循中心法则 6.下列关于蛋白质工程和基因工程的比较，不合理的是( )A.基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有蛋白质进行改造， 从 而制造一种新的蛋白质B.蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过基因修饰或基因 合成来完成C.当得到可以在-70℃条件下保存半年的干扰素后，在相关酶、氨基酸和适宜的温度、pH 条件下， 干扰素可以大量自我合成D.基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的7．下图为转基因抗冻番茄培育过程的示意图(其中amp r为抗氨苄青霉素基因)。
下列叙述不正确的是()A ．能同时选用限制酶Pst Ⅰ、Sma Ⅰ对含目的基因的DNA 进行切割B ．过程②可采用农杆菌转化法将含目的基因的表达载体导入受体细胞C ．质粒上的抗性基因有利于筛选含目的基因的细胞和促进目的基因的表达D ．图中过程④可以利用放射性同位素标记的目的基因作为探针进行筛选8．下图为蛋白质工程操作的基本思路，请据图回答下列问题：(1)代表蛋白质工程操作思路的过程是__________；代表中心法则内容的是__________。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1.4蛋白质工程的崛起
(时间：30分钟满分：50分)
1．蛋白质工程的实质是
()。
A．改造蛋白质B．改造mRNA
C．改造基因D．改造氨基酸
解析蛋白质工程的目的是获取人类需要的蛋白质，由于蛋白质的合成是受基因控制的，所以要从根本上对基因进行改造。
答案 C
2．蛋白质工程制造的蛋白质是
()。
A．天然蛋白质
B．稀有蛋白质
C．自然界中不存在的蛋白质
D．尚没有制造出来
解析蛋白质工程是对基因进行改造进而产生符合人们需要的蛋白质，因此不再是天然的蛋白质。
答案 C
3．添加在洗衣粉中的某种酶在低温下活性较低，影响了洗衣粉的洗衣效果。
若让你用生物工程的方法改变此酶的特性，首先考虑的是
()。
A．基因工程B．蛋白质工程
C．诱变D．细胞工程
解析蛋白质工程可通过基因工程这一手段实现对蛋白质的改造目的。
答案 B
4．蛋白质工程是新崛起的一项生物工程，又称第二代基因工程。
下图为蛋白质工程的流程
图，图中A、B在遗传学上依次表示
()。
A．转录和翻译B．翻译和转录
C．复制和转录D．传递和表达
解析图示A表示由DNA→mRNA的转录过程，B表示由mRNA→蛋白质的翻译过程。
答案 A
5．下列说法正确的是
()。
A．蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质，所以二者没有区别
B．基因工程是蛋白质工程的关键技术
C．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质
D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的
解析蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。
其中，基因工程是关键技术，是蛋白质工程的基础，因为对蛋白质结构的改造是通过改造基因而实现的，所以蛋白质工程是在基因水平上改造蛋白质，改造后的蛋白质不再是天然的蛋白质。
答案 B
6．下列关于蛋白质工程的设计思路不正确的是
()。
A．从蛋白质的功能推测蛋白质应有的结构
B．从蛋白质的结构推测氨基酸的排列顺序
C．从氨基酸的排列顺序推测脱氧核苷酸的排列顺序
D．蛋白质工程完全不遵循中心法则
解析蛋白质工程基本途径是从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列(基因)。
答案 D
二、非选择题(共2小题，共26分)
7．(12分)胰岛素可以用于治疗糖尿病，但是胰岛素被注射入人体后，会堆积在皮下，要经过较长的时间才能进入血液，而进入血液的胰岛素又容易分解，因此治疗效果受到影响。
下面是用蛋白质工程设计的速效胰岛素的生产过程，请据图回答下面有关问题。
(1)构建新的蛋白质模型是蛋白质工程的关键，图中构建新的胰岛素模型的主要依据是：
_________________________________________________。
(2)通过人工合成DNA形成的新基因应与________结合后转移到________中才能得到准
确表达。
(3)若要利用大肠杆菌生产速效胰岛素，需用到的生物工程有________、________和发酵
工程。
(4)图解中从新的胰岛素模型到新的胰岛素基因的基本思路是什么？
___________________________________________________________________________ _________________________________________________________
解析本题主要考查蛋白质工程的知识。
(1)蛋白质工程的目的是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质结构进行分子设计，因此，图中构建新的胰岛素模型的依据是胰岛素的预期功能，即速效胰岛素。
(2)合成的目的基因应与载体形成重组DNA分子后导入受体细胞中才能表达。
(3)利用蛋白质工程生产自然界原本不存在的蛋白质，需对原有的蛋白质进行改造。
根据新的胰岛素中氨基酸序列推测出其基因中的脱氧核苷酸序列，人工合成新的胰岛素基因，形成目的基因，改造好的目的基因需通过基因工程来生产基因产物，并且在生产过程中要借助工程菌，所以还需要进行发酵，因此该过程涉及蛋白质工程、基因工程和发酵工程。
(4)由新的蛋白质模型到构建新的基因，其基本设计思路是根据新的蛋白质中氨基酸的序列，推测出基因中的脱氧核苷酸序列。
然后用DNA合成仪直接合成出新的基因
答案(1)蛋白质的预期功能(2)载体大肠杆菌等受体细胞(3)蛋白质工程基因工程(4)根据新的胰岛素中氨基酸的序列，推测出其基因中的脱氧核苷酸序列，然后利用DNA合成仪来合成出新的胰岛素基因。
8．(14分)科学家对鼠源杂交瘤抗体进行改造，生产出效果更好的鼠-人嵌合抗体，用于癌症治疗。
下图表示形成鼠-人嵌合抗体的过程，据图回答下面的问题。
(1)改造鼠源杂交瘤抗体，生产鼠-人嵌合抗体，属于________(生物工程)的范畴。
(2)图示过程是根据预期的________，设计________，最终必须对________进行操作，此操作中改变的是________。
(3)经过改造的鼠-人嵌合抗体，与鼠源杂交瘤抗体相比较，突出的优点是________________________________________________ (从免疫角度考虑)。
(4)上述过程中对科学家来说难度最大的是________。
解析(1)通过图示可知鼠-人嵌合抗体是通过人工设计而形成的特定功能蛋白质，其生产过程应属于蛋白质工程的范畴。
(2)蛋白质工程的流程：预期蛋白质的功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列(基因)→通过基因工程操作生产预期的蛋白质。
(3)从免疫的角度考虑，对人体来说鼠源抗体为抗原，若利用人的抗体与之嵌合，则排斥作用会减轻，对人体的负作用会减少。
(4)由于蛋白质空间结构比较复杂，不易确定，所以成为蛋白质工程中最大的障碍。
答案(1)蛋白质工程(2)嵌合抗体功能嵌合抗体的结构基因碱基对(3)对人体的不良反应减少
(4)设计嵌合抗体的空间结构。